老舗すき焼きで贅沢ランチ
【すき亭 吉寅 @川越】
母親とのランチで訪問。
一度行ってみたかった老舗のすき焼き、しゃぶしゃぶのお店です。
離れの方はだいぶ趣ある日本家屋の雰囲気らしいのですが、表に面したテーブル席のエリアでの食事になりました。
洋食のメニューもいくつかありますが、やっぱりすき焼きを食べたいなと。
◆すき焼き定食(特上コース)
お肉は国産牛サーロイン。
内容はお通し、すき焼き(牛肉、野菜、生卵)、ご飯、御味噌汁、香の物。
最初はお店の人が目の前で調理してくれます。
割り下の味付けも甘すぎずちょうど良い塩梅。
肉も適度な霜降りで柔らかく、とにかくご飯が進みまくります。
我慢できずにご飯お代わりしちゃいました。
野菜には川越だからかさつま芋が入ってます。
意外とすき焼きに合いますね。
贅沢ランチでしたが、母親も満足してくれたのでこちらとしても大満足でした。