モーニング・朝食におすすめ!東京の人気フランス料理ランキング

東京のフランス料理 × モーニング・朝食 を探すならRETRIPで。 このページには「東京 × フランス料理 × モーニング・朝食」 に関する183件のまとめ記事、3,801件のスポットが掲載されています。 「東京」「フランス料理」「モーニング・朝食」 に関するスポットをランキングやおすすめ順でご覧いただけます。

東京×フランス料理×モーニング・朝食の検索結果
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ビストロ ロジウラ

渋谷駅から613m東京都渋谷区宇田川町11-2 1階/ ワインバー フレンチ ビストロ

【渋谷】本当は秘密にしたい、、大人気隠れ家ビストロ 🍽️

⁡ 奥渋谷の路地裏にある 隠れ家的なおしゃれビストロ 🕯ˊ˗ ⁡ ⁡ 念願のあんバターサンド! ⁡ パンが柔らかくてふわっと溶けるし 粒あんの甘さにリコッタチーズの酸味 バターの塩気のバランス最高だった ♡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 📝 注文内容 ・あんバターリコッタチーズサンド 𝟨𝟨𝟢円 ・ハーブティーレモンミント 𝟨𝟢𝟢円 ⁡ 𝟪:𝟢𝟢〜𝟣𝟦:𝟢𝟢の時間帯で提供される フレンチトーストも人気なメニュー 🫖 ⁡ 注文されてる方多かったなぁ 𓈒 𓏸 ⁡ ⁡ ⁡ 🛋 雰囲気 𝟤人掛けテーブル𝟥席、 𝟦人掛けテーブル𝟣席、カウンター𝟨席 ⁡ ⁡ 代々木にある𝖯𝖺𝗍𝗁や 白金台にある𝖫𝗂𝗄𝖾の系列店 🍃 ⁡ キャリーケース持ったお客さんも多くて 遠くからの来店があるほど大人気なお店だよ! ⁡ ⁡ 🕰 混雑状況 休日𝟫時半 先客𝟥組 ⁡ ⁡ ┄┄┄┄┄┄┄ 店舗情報 ┄┄┄┄┄┄┄ ⁡ 住所    東京都渋谷区宇田川町𝟣𝟣-𝟤 電話番号  𝟢𝟧𝟢-𝟧𝟪𝟨𝟫-𝟤𝟪𝟨𝟫 営業時間  𝖡𝖱𝖤𝖪𝖥𝖠𝖲𝖳&𝖡𝖱𝖴𝖭𝖢𝖧 𝟪:𝟢𝟢〜𝟣𝟧:𝟢𝟢       𝖣𝖨𝖭𝖭𝖤𝖱 𝟣𝟪:𝟢𝟢~𝟤𝟦:𝟢𝟢 定休日   月、日曜日 アクセス  渋谷駅 徒歩𝟪分、神泉駅 徒歩𝟣𝟢分       代々木公園、代々木八幡駅 徒歩𝟣𝟦分    ┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄ ⁡ #bistrorojiura #ビストロロジウラ #渋谷カフェ #渋谷カフェ巡り #渋谷モーニング #渋谷ビストロ #神泉カフェ #代々木八幡カフェ #代々木八幡カフェ巡り #代々木八幡グルメ #代々木八幡モーニング #代々木公園カフェ #代々木公園カフェ巡り #代々木公園モーニング #代々木公園グルメ #奥渋谷カフェ #奥渋谷グルメ #あんバターサンド #東京モーニング #tokyocafe #shibuyacafe #카페 #카페탐방 #카페추천 #분위기카페 #카페맛집 #카페그램 #카페스타그램

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MOZU

乃木坂駅から316m東京都港区六本木7-10-1 福一六本木ビル1階/ ステーキ フレンチ ビストロ

ソムリエ厳選ワイン3杯ペアリングコース ¥8,000- デートにもぴったり六本木でも静かなエリアの オトナレストラン ワインに美味しいフレンチが楽しめます ちょっと高めの椅子のカウンター席にで 手際よく調理され美しい盛り付けでカウンター越しに 提供されるメニューは見た目にも華やかで 目を瞑ってうっとりしてしまう美味しさでした こんな素敵なお店自分では探せないから 誘ってくださった方尊敬してしまいますね スタンダードコースはじまりは CRÉMANT DE BOURGOGNE Appetizer 帆立と赤海老のスモーブロー 薄く香ばしいパンにバター 帆立と赤海老にオリーブなど 華やかになっているからこその食べ応えある前菜 スパークリングに合う元気が出る一品から のスタートで嬉しい   [Salad) ハモンセラーノとペコリーノロマーノのサラダ I love コスレタス コスレタスのザクザク感と共にコクある ハモンセラーノに羊のチーズでより深い味わい ペアリングワインはBREAD & BUTTER 英語で人生に欠かせないものの意味のワイン ワイン自体はマロラクティック樽発酵で バターの風味の様な香りが抜けて斬新 たちまちファンになりました [Fish)45°Cのサーモン ミ・キュイ 〜ニューヨークの朝食〜 絶妙な火の通りのロマンチックな逸品 卵ま半熟サーモンもレア ソースのまろやかな塩味と合わさり まるで優雅な朝食を想像します Breadシリアルブレッドとロレンツォのオイル シリアルが入って食感か良い ロレンツォのオイルでパンが進みます メインに合わせて赤ワイン Chateau des Laurets ダークな深いあじわいがステーキソースに合う Mainバヴェットステーキ ペルシャード風 マッシュポテト 複雑なパン粉で包まれた中には 美味しさが閉じ込められてます Dessert ザキヤマプリン ウイスキーの山崎を使ったプリン これ目当てで通いたくなるかも オトナな美味しい香りが広がります ランチは¥1.000くらいからあるのが驚き ソースが美味しいからランチも美味しいに 決まってる!と思い狙っています また行かないと!

こだわりがつまった素敵なお料理がいただける隠れ家イタリアン!ソムリエ厳選のワインとのペアリングもおすすめです♡

六本木駅から徒歩5分の隠れ家イタリアンへ路地裏にひっそりとあるにでデートにもおすすめ♡店内に入るとカウンター8席とテーブル2席あります、明るく穏やかな雰囲気の素敵な店内でした! 個人的には目の前で調理している姿を見られるのでカウンターがおすすめです☺️アラカルト、コースも色々とあり、今回はコースをいただきました! ⁡ ★スタンダードコース(¥8,000) ソムリエが厳選したワイン3杯のペアリングが付いています!ワインも良い物が種類豊富に取り揃えてあるのでワイン好きにもたまらない〜 ⁡ ・帆立の赤海老のスモーブロー 見た目から素敵な一品!スモーブローとは北欧風のオープンサンドのことで、低温調理した帆立と赤海老のマリネがのっています!ごろっと肉厚で満足感も高く、トマトとオリーブ、ハーブも合わさり、香りも素晴らしいです✨トーストされたシリアルブレッドも食感が外側はカリッと中はふわっとしていて、食材のフレッシュさを引き立てています! ⁡ ・ハモンセラーノとペコリーノロマーノのサラダ ロメインレタスとルッコラを中心としたサラダで爽やかな酸味とハモンセラーノの塩気がマッチしています。ペコリーノチーズが仕上げにかかっていることでまろやかさとコクが加わります ⁡ ・45℃のサーモンミキュイ〜ニューヨークの朝食〜 個人的に大優勝だった一品です!エッグベネディクトならぬサーモンベネディクトです✨オリーブオイルでソテーしたホクホク食感のジャガイモに、低温調理したサーモン、ポーチドエッグをのせ、仕上げにオランデーソースをかけてあります!一品としての完成度が高く、それぞれの食材の旨みがしっかりとでていてお互いを活かし合っているように感じましたポーチドエッグでまろやかさが加わり、オランデーソースの酸味が全体を引き締めまとめ上げてくれているように思います! ⁡ ・シリアルブレッドとロレンツォのオイル 1894年創業のイタリアのバルベーラ社の高品質なオリーブオイルと一緒にいただくシリアルブレッドがとても美味しい!お料理と一緒に食べるのもいいけど、オリーブオイルといただくと甘みがしっかりと際立って美味しいです ⁡ ・バヴェットステーキのペルシャード風 マッシュポテト添え 見た目からして絶対自分好みだと思っていたメインのお肉料理です!牛のサガリのステーキで、ディジョンマスタードを塗り、パセリとレモンタイムを混ぜた香草パン粉をたっぷりと乗せてオーブンでじっくりと火入れがされているので、旨みが凝縮されていますソースは赤ワインを使用していて甘味とやわらかい酸味が特徴できでステーキと相性抜群です☺️付け合わせのマッシュポテトもやわらかく軽く口の中でスッと消えていく食感がたまりません! ⁡ ・ザキヤマプリン ウイスキーの山崎を使用していることからザキヤマプリンと名付けられているこちらのプリンが最高に美味しすぎた 甘さは控えめで、後味にふんわりとウイスキーの味わいを感じることができる大人なプリンでした!舌触りも滑らかで食べやすい♡ ⁡ ワインのペアリングもスパークリング、白、赤と3杯いただきましたが、ソムリエの方がお料理に合うものを選んでくださりますのでとても美味しかったです!店内も温かく柔らかい雰囲気となっていて色々なシーンで利用できる素敵なお店だとおもいます。 #MOZU @六本木 ◾️店IG   @mozu_roppongi ◾️種類   イタリアン ◾️値段   ¥8,000〜¥10,000 ◾️定休日  なし(不定休) ◾️営業時間 11:00〜14:00, 17:00〜23:00(月曜日〜土曜日) 17:00〜22:00(日曜日) ◾️食べログ 3.46

六本木の隠れ家のような人気ビストロ‼︎『MOZU』

東京都港区六本木のMOZUを訪れました。 隠れ家のような特別感のあるビストロです。 スタンダードコース+ソムリエが厳選した3杯ペアリング付を予約していました。 一杯目はスパークリングワインで乾杯しました。 シモネ・フェブル クレマン・ド・ブルゴーニュでした。 爽やかな酸味があり芳醇な味わいがして後味が爽快です。 帆立と赤海老のスモーブローは、薄切りのパンにたっぷりとバターが塗られ、帆立や赤海老、オリーブ、ハーブ、トマトなどがたっぷりとのせられています。 スモーブローは北欧の伝統的なオープンサンドで、スモーはバター、ブロはパンという意味だそうです。 パンがパリパリとして食感が良く、バターの風味とともに帆立のねっとりとした食感や赤海老の弾力、瑞々しいトマトなども良いです。 ハモンセラーノとペコリーノロマーノのサラダは、ロメインレタスとルッコラをオニオンヴィネグレットで和えてスペイン産ハモンセラーノが乗せられ、羊のチーズのペコリーノロマーノがかけられています。 ハモンセラーノは融点が低く口の中でトロけるようであり、塩梅も良いです。 ロメインレタスとルッコラの食感も良く、ペコリーノロマーノの濃厚な味わいも美味です。 二杯目の白ワインはブレッド&バター シャルドネでした。 芳醇な味わいがして香りが良くフルーティです。 45℃のサーモン ミ・キュイ~ニューヨークの朝食~は、オリーブオイルでソテーしたじゃがいもの上に45℃で低温調理したサーモン、ポーチドエッグをのせ、その上からオランデーソースがかけられています。 ミ・キュイはフランス語で「半分火が通った」という意味であるそうです。 ポーチドエッグにフォークを入れるととろ〜りと黄身が溢れ出してきます。 濃厚なオランデーソースがねっとりとして味わいが良く、ポーチドエッグと混ざり合うと堪らない味わいです。 サーモンは程よく火が通されていてしっとりとして柔らかく、脂がのって旨味があります。 じゃがいもはインカのめざめが使われていて、大変に甘く、焦げ目が香ばしいです。 赤ワインはオリヴィエ・ルフレーヴ ブルゴーニュ ピノ・ノワールでした。 マイルドな口当たりでコクがあり濃厚な味わいで爽やかな酸味とともに余韻がのこります。 バヴェットステーキのペルシャード風 マッシュポテト添えは、バヴェットステーキにディジョンマスタードを塗り、パセリ、レモンタイムを混ぜた香草パン粉をたっぷりとのせてオーブンでじっくりと火が通されています。 肉質はしっとりとして柔らかく噛み締めるほどに旨味と味わいがあり、ソースはほのかな甘味があって香草の芳醇な香りも良いです。 添えられているマッシュポテトはふらっと柔らかくしっとりとしています。 シリアルブレッドは、ロレンツォのオイルにつけて頂いた後にバヴェットステーキのソースをつけて頂きました。 サクサクとしてほのかな甘味があり香りが良くて味わいがあり、ロレンツォのオイルともバヴェットステーキのソースともよく合います。 デザートのザキヤマプリンは、ウィスキーの山崎が使われたプリンです。 プリンは堅めで濃厚な味わいであり、程よく甘味があり、カラメルのほろ苦さも良いです。 お洒落な空間でワインのペアリングとともに大変に美味しい創作料理を堪能させて頂きました。  ○ スタンダードコース+ソムリエが厳選した3杯ペアリング付 税込8000円 【MOZU】 TEL 050-5571-2722 東京都港区六本木7-10-1 福一六本木ビル1F

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マーサーブランチギンザテラス

銀座一丁目駅から142m東京都中央区銀座1-8-19キラリトギンザ4階/ ステーキ ビストロ イタリアン

ホワイトチョコレート&ストロベリーアフタヌーンティー2/1START 🍓

追記・2023.01.30 ホワイトチョコレート&ストロベリーアフタヌーンティーが2/1から START 🍓甘酸っぱくフレッシュなストロベリーと、口どけのよく甘すぎないホワイトチョコレートの華やかで愛らしいスイーツ7種+セイボリーのラインナップ フレッシュなベリーフルーツで華やかに飾った「ホワイトチョコソースとベリーミックスのフレンチトースト」は最後に上品な甘さのホワイトチョコレートソースをかけるサプライズ付き♡ ハート型のチョコレートが可愛いくて女子力満載!Optionのペアリングドリンク"ジンジャーカモミールティー"とサイドメニューの"トリュフフレンチフライ"も美味しかったょ🌿🥔ご予約はお早めに♪追加2022.07 マーサーブランチギンザテラスではStrawberry&Peach Afternoontea が開催中🍓🍑 ピンク&レッドがテーマの夏イチゴと桃の甘い香りがふんわりと漂うサマーアフタヌーンティー スイーツは、夏にぴったりな冷たいスイーツや旬のフルーツが盛り沢山 セイボリーにもフルーツを使った食べ応え満載のラインナップで、マーサーブランチシグネチャーのフレンチトーストは ”夏イチゴとピスタチオのフレンチトースト”にchange ドリンクは、夏季限定のペアリングティーとティーフリーフローが7種飲み変え自由! 涼しく爽やかにプレシャスなアフタヌーンティー 是非予約してからお伺いしてみてね♪ 詳細は公式HPで↓ https://www.tablecheck.com/ja/shops/mercer-brunch-ginza/reserve ◾︎MERCER BRUNCH GINZA TERRACE銀座一丁目駅より徒歩1分 提供開始日 6/13(月)〜 開催日 平日限定 15:00 料金 平日限定 5,300円/1名様分 ※ご予約は2名様分〜 #mercerbrunch #マーサーブランチ #mercercafe #マーサーカフェ #銀座カフェ #銀座アフタヌーンティー #銀座フレンチトースト #アフタヌーンティー #アフタヌーンティー巡り #東京アフタヌーンティー #アフタヌーンティー2022 MERCER BRUNCH GINZA TERRACEからStrawberry&Pistachio Afternoontea が2022/3/17 START🍓 いちごブリュレとピスタチオのフレンチトーストアフタヌーンティーは上品でナチュラルな春を彩る “苺×花” をテーマにした大人の女性らしいアフタヌーンティー🫖 2段のティースタンドできらめく花々をイメージした春を感じるラインナップ 春のブーケをイメージした「ピスタチオと赤ワインチェリーのムース」や、爽やかなオレンジティーのフィナンシェをはじめとするフラワースイーツ&鮮やかなセイボリーとのマリアージュを楽しめちゃうし セイボリーには瑞々しいしいホワイトアスパラガスとトリュフを合わせたテリーヌや、グリーンが鮮やかなフムスなども! シグネチャーはマーサーブランチ人気のフレンチトーストを特別アレンジした"ストロベリーブリュレとピスタチオのフレンチトースト” たっぷりのあまおうを使った苺ブリュレに香り豊かなピスタチオをアクセントにしていて可愛かった🍓 是非予約してからお伺いしてみてね♪ 詳細は公式HPで💁‍♀️ 🔗https://www.mercer-brunch-ginza.com/ ■MERCER BRUNCH GINZA TERRACE 銀座一丁目駅より徒歩1分 🏢東京都中央区銀座1-8-19 キラリトギンザ 4F 🕐3/17(木)〜 平日限定 15:00 ■料金 平日限定 5,300円/1名様分 ※ご予約は2名様分〜   @mercer__brunch #mercerbrunch #マーサーブランチ #mercercafe

マーサーブランチ ギンザテラス!シンのグルメ日記

銀座一丁目駅より徒歩3〜5分の場所にあるカフェ マーサーブランチ ギンザテラス。 キラリトギンザ4階で営業されている、ラグジュアリーでオシャレなこちらのカフェ。2022年カフェ百名店に選出されています。 予約無しで入ることも可能ですが、事前予約しておいた方が案内はスムーズな様子。ネット予約だと夜予約のみなので、お昼利用の場合は電話予約が必要です。 今回いただいたメニューはこちら。 ----------------------------- ◾サーモンとほうれん草のクリーム煮込み ブランチメニューはコース料理か、メイン料理を選ぶスタイル。どちらを選んでもイチオシメニューのブリオッシュフレンチトーストは、必ずセットになっています。 とろとろクリーミーでサーモンの塩味とほうれん草の苦味も楽しめる、クリーム煮込みも美味ですが、やはり特筆すべきはブリオッシュフレンチトースト。フレンチソースがしっかりとパンに染み込んでおり、柔らかくしっとりとした食感ながら、表面はパリッと芳ばしく、甘味もしっかりとついていて美味でした! ----------------------------- 女性のお客様が非常に多く、女子会やデートでの利用にピッタリのお店なので、ぜひ訪問してみてください。 ごちそう様でした! ※Instagram グルメアカウント https://www.instagram.com/shunsuke.naka/ (フォロワー1万人突破!) ※グルメブログ https://syn-gourmet.com ※総合リンク https://lit.link/syngourmet

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ダイニングフェリオ

早稲田駅(都電荒川線)から368m東京都新宿区戸塚町1-104-19リーガロイヤルホテル東京1階/ フレンチ 洋食 バイキング

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TRUNKKITCHEN

明治神宮前駅から468m東京都渋谷区神宮前5-31/ ビストロ レストラン(その他)

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AUX BACCHANALES TAKANAWA 高輪

品川駅から258m東京都港区高輪4-10-8 京急第7ビル1階/ カフェ フレンチ パン

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バーゼル京王八王子店

京王八王子駅から102m東京都八王子市明神町3-20-6/ カフェ ケーキ ビストロ

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深川増林寺西門 フランス料理 Paraiso

東京都江東区深川2-19−2 増林寺西門/ フランス料理

お寺のなごりの残る心地よい空間でお洒落フレンチをカジュアルに♡

清澄白河と門前仲町の中間地点、 清澄庭園近くにある一軒家カジュアルフレンチ。 2022年5月オープン。 "増林寺"の一角、西門箇所をリノベーションしているため、瓦屋根や枠組みなどがそのまま活かされています。急な階段やまるで屋根裏のような2階席が特になごりを感じられて面白い!(白川郷の2階を見学した時の気分♡) -------------- 《ブランチプレート》 ・生ベーコン 1980円 ・ミニッツステーキ 2640円 ※サラダ、スープ、バゲット、リゾット付き ・白ワイン(グラス) 900円 ×2 《カフェタイム》 ・ブラジルプリン 700円 ・神様のミルフィーユ 1100円 ・アイスティー 720円 ×2 -------------- 11:00〜14:00 ブランチタイム 14:00〜16:00 カフェタイム 18:00〜21:00 ディナータイム 営業時間が長いのでご近所さんは使いやすそう。 この日はブランチメニューをいただき、 食べ終わる頃にはカフェタイムの時間だったので デザートとしてしっかりスイーツもいただきました♡ お昼から白ワインで乾杯して、まずはサラダ。蜂蜜と胡桃、さらにクミンの効いた人参がいい仕事してる!食べ進めるうちに変化を感じられる食べ応えのあるサラダ。 プレートスタイルのメインは生ベーコンとステーキを選択。スープとバゲットと野菜のグリル、両方ともマッシュポテトあり。大きめなので2名でシェアしていただきました♡ ミニッツステーキは厚みもあり間違いない美味しさ。オーダー人気No.1だそう! 個人的には生ベーコンがお気に入り♡ こんな風に主役で食べることはあまりないし、丁寧に作られた自家製ベーコンがとても美味しい! 塩気とまろやかな卵とカリカリのクルトンがアクセントに。マッシュポテト、自家製マスタードと一緒に食べても◎ リゾットはこの日は桜海老でとても良い香り!美味しくてあっという間に完食したけど、普通の方ならかなりお腹いっぱいになりそう♡ スイーツはおすすめのプリンとミルフィーユ。 ミルフィーユはサックサクで焼き芋と2種のクリームと…ちょっと変わったスタイル。 プリンはココナッツミルクたっぷりで、むっちりだけどなめらかな食感。カラメルソースも濃厚! 物腰の柔らかいオーナーシェフが出迎えてくれる、モダンナチュラルなあったいお店。居心地のよい空間で美味しいブランチがいただけて幸せな時間でした♡

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サロンブッチャーアンドビア

新宿駅(東京の観光スポット)から144m東京都渋谷区千駄ヶ谷5-24-55NEWoManSHINJUKU2階/ ワインバー ビアバー ビストロ

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MERCER BRUNCH TERRACE HOUSE TOKYO

東京都渋谷区神宮前5-50-3 アーバンテラス青山4F・5階/ ダイニングバー ビストロ イタリアン

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Brasserie Laiton

東京都豊島区西池袋1-9-8 阿部ビル 1階/ ビストロ パン パン屋

カジュアルフレンチでお腹いっぱい

#取材 皆さん、池袋ってどんなイメージあります?? 私は 池袋=学生の街 池袋=IWGP 池袋ウエストゲートパークパーク = ヤンチャな街笑 なかなか、食事に行くというイメージではなかったのですが、 大人向けのお店が増えてきたって知ってました?? 池袋駅西口(南)から徒歩2分、とアクセス抜群にも関わらず、 東京芸術劇場から徒歩1分という 落ち着いたエリア 大人が遊べる街として生まれ変わった場所に誕生した Brasserie Laiton @brasserie_laiton さんへ 都内で働く後輩ちゃんを誘い、お邪魔してきました。 高級感ある空間。 クラッシックフレンチ と ナチュラルワインを楽しめるお店。 夕方はすっかり秋の気配が感じられ過ごしやすいので オープンテラス席に案内していただきました。 秋の風を感じながらいただくお料理は最高! 友人や家族といっしょに、気取らずに気兼ねなく食事やお酒を楽しめるカジュアルな空間。 併設されているベーカリーで焼き上げた自家製パンや ナチュールワインをはじめとしたドリンク類も豊富! 選べなかったら、好みを聞いておすすめしてくれます 🍷 無農薬、無添加 ノンフィルターのナチュールスパークリングワイン! フランス ロワールシャルドネ ジューシー オーストラリア オレンジワイン ぺティアを いただきました!ノンフィルターなので、にごりがありますが、とにかく香りが高い! 美味しかったです。 本日のアミューズ 牡蠣のオーブン焼き ❣️ ぷりぷりの香ばしい牡蠣! コースは全部で3種類 今回は人気の高い Tricoloreコースを提供していただきました。 アミューズ、前菜2品、メイン、デザート ¥6,600 ~前菜 ~ (私セレクト) ⚫本日のカルパッチョ(鰤) ⚫牛肉のカルパッチョ (後輩セレクト) ⚫本日の前菜 (栗とポルチーニ茸リゾッ) ⚫本日のキッシュ (バターナッツかぼちゃと ベーコン、ブルーチーズ) メイン ⚫本日の魚料理 (鯛のポアレ) ⚫国産京鴨むね肉のロティ カシスソース 有機野菜や、旬の食材を使用し、素材そのものの良さを引き出すことにこだわりながら丁寧に作り込んでいるので、 食材そのものの、旨み、甘み、酸味をいかしつつ、 味付けが絶妙!! フランス料理は、繊細で、少量(物足りない笑イメージでしたが)こちらは、 一皿一皿“食べ応え”のある本格的なフランス料理!! 盛り付けが華やかで 見た目も美しく、目でも楽しめるお食事です! デザートも絶品! 本日のデザート ⚫りんご、洋梨のタルト ⚫シャインマスカットとフロマージュブラン 白ワインのムースケーキ 大満足のコースでした。 池袋あたりで、素敵なお店を探している方、必見ですよ!! 営業時間 レストラン ランチ11:30-L.O. 14:00 ディナー17:30-L.O. 21:30 (月曜はランチのみ営業) ベーカリー (平日)11:00-20:00 (月曜定休、祝日の場合は翌日) (日・祝日)11:00-19:00(売り切れ次第終了) 住所 〒171-0021 東京都豊島区西池袋1-9-8 阿部ビル1F #PR #brasserielaiton #ブラッスリーレトン #池袋グルメ #池袋ランチ #池袋ディナー #池袋 #池袋西口 #西池袋 #ikebukuro #boulangerielaiton #フランス料理 #ビストロ #自然派ワイン #ナチュラルワイン #東京グルメ #東京ディナー #東京フレンチ #フランス料理好きと繋がりたい #フランス料理店 #池袋フレンチ

池袋駅西口から歩いてすぐ!フレンチレストラン併設のベーカリー

●お店情報 ⁡ Brasserie Laiton さん ⁡Boulangerie Laiton さん 場所:東京都豊島区西池袋1-9-8 阿部ビル 1F ⁡ 🚶‍♀️ 池袋駅西口(南)より徒歩2分ぐらい ⁡ ⁡ 予約:予約可(お電話) ⁡ 定休日:ベーカリー➡︎月曜日(祝日の場合は翌日)     レストラン➡︎ランチは定休日なし               ディナーは月曜日定休日           (祝日の場合は翌日) ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 訪問日:2023/12/10(日) 14:30 ごろ ⁡ ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼••┈ ⁡ 池袋駅から歩いてすぐ!クラシックフレンチレストラン『Brasserie Laiton』さん✨ 併設したベーカリーの素材にこだわったパンも魅力的🥹 ⁡ ⁡ 今回お伺いしたのは、池袋西口から歩いてすぐのところに位置している『Brasserie Laiton』さん ⁡ こちらはミシュランのビブグルマンを獲得したフレンチ「Cheval de Hyotan」さんがプロデュースしたカジュアルレストラン ⁡ 併設するベーカリー『Boulangerie Laiton』さんとともに、昨年2022年5月にオープンしました😌 ⁡ 目の前にあるホテル『hotel hisoca ikebukuro』は系列ホテルということで、こちらのテラスで購入したパンを頂くこともできるそうです! ⁡ 今回はレストランではなく、併設したベーカリーのパンを頂きました☺️ ⁡ こちらのベーカリーのパンは、フランスをテーマにした五反田のブーランジュリー「パン・オ・フゥ」さんで腕を磨いた上野史裕シェフが作られているそうで、クロワッサンやクリームパン、食パン、カレーパンのほか、デニッシュ、カヌレなど豊富なラインアップ✨ ⁡ レストランではお食事に合うバゲットのようなシンプルなパンを提供されているそうで、ホテルヒソカさんのモーニングでも提供されているそうですよ🥰 ⁡ お伺いしたのがお昼過ぎだったということもあって、品数は少なくなっていたようなので、欲しいパンがある方は午前中の訪問がおすすめです! ⁡ それでは、お店の方におすすめして頂いた3品をご紹介します🤤 ⁡ ⁡ ⁡ ………………………………………………………………….. ⁡ 🟠クロワッサン ⁡ ベーカリーで特に人気の高いクロワッサン🥐 カフェラテに浸してフランス風に頂くのもおすすめ!ということですが、今回はシンプルにクロワッサンだけで頂きました😌 発酵バターを使用したクロワッサン 外側はパリッとしていて、中はもっちり とても軽い口当たりで重たくないので、確かに甘い飲み物とも相性が良さそう✨ ポタージュスープなんかにも絶対合うので、今度はスープと一緒に頂きたいと思います🥹 ⁡ ⁡ 🟠天津甘栗とヘーゼルナッツ ⁡ こちらはレストランで大人気という1品 ライ麦入りの高加水のカンパーニュに、甘栗、ヘーゼルナッツ、オレンジピールを入れて仕上げたもの🤤 ライ麦の生地は、噛めば噛むほど深い味わいが楽しめる少し酸味のあるもの もっちりとした生地に、やさしい甘さの甘栗とヘーゼルナッツがごろごろ入っていて満足感たっぷり! パン自体は甘さ控えめなので、少しバターを添えて頂いても美味しそうです🥰 ⁡ ⁡ 🟠ストロベリーデニッシュ (季節限定) ⁡ こちらはおそらく冬季限定という限定メニュー🍓 とっても人気で、この日もこちらがラスト1個でした! サクサクのクロワッサン生地に、カスタード、ホワイトチョコ、ラズベリージャム、そしていちごを重ねたデニッシュ🥰 見た目はすごく甘そうに見えますが、ラズベリーの甘酸っぱさも相まって全体的にさっぱりと頂けます✨ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 毎日Instagramでメニューを投稿されているのも嬉しいですね😍 駅近くでとっても便利なので、お近くに行かれる方はぜひ✨ ⁡ ⁡ ⁡ # ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡

🍷自分で選べる自分だけのコース🍷

池袋にある『Brasserie Laiton』で、絶品フレンチコースを楽しんできましたーっ🙌✨ @brasserie_laiton さんは、池袋駅から徒歩2分にあるフレンチレストラン🍴 気取らずに気兼ねなくお食事やお酒を楽しめるカジュアルな空間なので、ご友人やご家族となど色々なシチュエーションで楽しめそう🤗 お料理は、食材そのものの良さを引き出すことにこだわりながら丁寧に作り込み、一皿一皿“食べ応え”のある本格的なフランス料理で、何度も通えちゃいそうです🤣 今回は定番と季節の料理が楽しめる『トリコロールコース』をオーダーしました☺ コース内容は ・アミューズ ・前菜2品 ・メイン ・デザート ・パン、コーヒー なのですが、なんと前菜は8種、メインも6種から選ぶことができ、自分好みのコース料理を食べれるなんて、これだけでリピ確定飯ですね✨ アミューズの“エビのムースコロッケ”からとても美味しく、この後の料理を否が応でも期待してしまいます🦐 前菜は ・本日のカルパッチョ ・牛肉のカルパッチョ 赤ワイン風味 ・本日のキッシュ ・自家製アンドゥイエット (フランスの伝統的なソーセージ) を二人でチョイス🤔 そう💡なんと二人で食べれば4種類、三人で食べれば6種類選べてしまうのです🙌🎶 メインは ・本日のお魚料理 ・蝦夷鹿モモ肉のロティ 〜ポワヴラードソース カカオ風味〜 をチョイスしましたが、魚のポワレは皮はパリッと焼かれ、身は柔らかく、上からかかったスープは旨味がたっぷり🐟 蝦夷鹿のロティは優しく火入れされている為、柔らかくジューシーなお肉で、かけられたソースとの相性もバッチリ👍✨ デザートもチョイスが可能で ・モンブラン ミックスベリーのアイス添え ・シャインマスカットとフロマージュブラン を今回は選びました🍰🧁 また、ナチュールワインがなんとグラスワインで800円から用意されており、種類も豊富なのでお料理と色々なワインを楽しむことが出来て、本当に楽しいペアリング🎶 これは間違いなくリピ確定飯ですね🤣 本当においしい、幸せな時間を本当にありがとうございました👍✨ ちなみにベーカリーも併設されているので、お土産には美味しいパンを買えてしまうのもポイントですね🍞 Brasserie Laiton 住所:東京都豊島区西池袋1-9-8 阿部ビル 1F 営業時間: ランチ 11:30~15:00(最終入店 14:00) ディナー 17:30~(最終入店 21:00) ベーカリー 11:00~20:00(日祝~19:00) 電話:050-5600-9846 HP:https://s.tabelog.com/tokyo/A1305/A130501/13272305/

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Rn

東京都港区六本木6-7-8 アパホテル六本木駅前 1階/ ワインバー フレンチ モダンフレンチ

周年ランチコース滑り込み予約♥️にて。うわぁ予約出来て伺えて良かったぁ(^ー^)て思えた、軽さのあるフレンチランチ。

♡----六本木ランチ----♡ 周年ランチコース滑り込み予約♥️にて。 うわぁ予約出来て伺えて良かったぁ(^ー^) て思えた、軽さのあるフレンチランチ。 場所は 六本木駅からすぐの アパホテルの1階のレストランで、 カウンターメインのこじんまりとした レストランです。 ナチュラルで気取らずな雰囲気が気楽でした。 以下いただいたメニュー ↓↓↓ Rn3" anniversary Counce 2023/3 ~Rn最中~ 富山県産ホタルイカ 菜の花 キャピア パリパリの最中と、中の具材。 旬のホタルイカ、高価なキャビア、 しょっぱさがちょうど良く、ホタルイカを存分に味わえた。 ~本日のポタージュ~ 北海道産 熟成インカのめざめ 天然胡椒 胡椒の部分とない部分、楽しめた。 胡椒臭いのは好きじゃないけど、イヤな感じがなく、むしろ 胡椒ある部分の方が好みだった。 不思議。ホッとする美味しいスープでした。 ~本日の前菜~ 静岡県産 鰆 黄かぶ スナップエンドウのサラダ えー、前菜??(笑)て、、、 これは魚メイン級です♥️ 鰆がめちゃめちゃ柔らかで、魚臭みが全くなくて、ねっとりした食感と、爽やかなエシャロットライムがウマウマで、、、(≧▽≦) ~本日のメインディッシュ~ ▫️沖縄県産 キビまる豚 新しい三元豚。 初めて食べた、キビまる豚。 てか、火入れの加減が最高に上手。 びっくりするくらい、ジューシーだったし、塩味(しおみ)も、ソースもジャストミート めちゃめちゃ美味しかったぁ♥️ 最後に豚肉がっつり、塊来て 大満足‼️ シェフの説明どおりの舌触り?味わいで 豚肉の見方が変わったほど。 ~デセール~ ▫️苺 いちごのコンソメスープ、、、 夏場の高級かき氷を思い出した(笑) これ、かき氷にして食べたい❗て思った(笑) すみません。 Cafe コーヒー又は紅茶 ミニャルディーズ →蕎麦粉のガレット しっかりそばの風味が楽しめた。 バターが 無塩バターに塩を振って頂いていましたが とても美味しかったです。 ひとつひとつのお料理が大変丁寧で ゆっくりいただいてたこともあったので 約2時間を過ごさせていただきました。 日本の食材にこだわるシェフの素晴らしいことも 分かりました。 お味も大変良く、しっかりソースがフレンチ(笑)ですが、 全く重くなく、カロリーなども気にしないで(笑) いただくことが出来るような、 そんな軽くて食べやすいフレンチだと思います。 メインディッシュの キビまる豚のローストですが 初めて食べました。このブランド豚。 びっくりするほど柔らかくてジューシーで 大変美味しかったです。 気になっていたボリュームも、 しっかりあり、 このお値段(周年コース3300円)ではありえない 内容だと大変感激しました。 ランチグラスワイン白1000円。 また、普通のランチコースにも 伺ってみたいと思いました。 テイクアウト、朝ごはん、ディナーも めちゃめちゃ気になる‼️ 食材等、高騰の中、このお値段で 出していただいたことに感謝します。 ごちそうさまでした🙏 ⁡✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼⁡⁡ Rⁿ アールエヌ @rn_rrr1101 時間 金、土、日 12:00~13:30(前日までの要予約) ⚠️他の曜日のある場合も。 🙅月曜定休 📍東京都港区六本木6丁目7−8 アパホテル六本木駅前 1F ⁡✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼⁡⁡

フレンチ界に鮮魚の使い手現る

調味料に頼らない旨味成分で勝負する 最後まで食べ疲れないモダンフレンチ。 ワイングラスのシャンデリアに サヴィニャックの作品が飾られたオシャレ空間。 この日はライブ感あふれるカウンター席で グルメな友人とディナーをいただいてきました! 茨城産の秋生しらすと魚卵本来の旨味を楽しむ THE CAVIARの非加熱のキャビアをサンドした ユニークな最中でお料理がスタート。 限られた高級寿司店でのみ使われるはだての生うにと 北海道産ゴールドラッシュを使用したフランは 焦がし醤油と穂じそがアクセントに。 北海道産シマエビを生ハム締めにすることで 食材の味が2倍にも3倍にもなる。 食材の選定から調理方法の見えないこだわりが 味に溢れる丁寧な仕事を感じるコース構成。 和食の翡翠茄子やエスニックのレモンバームなど 随所にシェフの遊び心が感じられました! ■お品書き -秋生しらすの最中 -シャンパーニュ -生雲丹のフラン -Etude 2021 Minamisayaka, Ebino -シマエビと茄子の冷前菜 -VOUVRAY A.O.C SEC 2018 -鱧のポトフ -Coup Franc Vin de France -シマアジソテー パプリカソース -Domaine des Treize Lune Ami-Amis -蝦夷鹿ソテー 実山椒のブランデーソース -Chateau Gilbert & Gaillard 2013 -輝々桃コンポート -フィナンシェ -紅茶 ご馳走さまでした。

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ポワン・エ・リーニュ POINT ET LIGNE

二重橋前駅から240m東京都千代田区丸の内1-5-1新丸の内ビルディングB1階/ カフェ ビストロ パン

嬉しいパンの食べ放題×フレンチ

【ポワンエリーニュ】 東京駅直結の新丸ビルにあるパン×ビストロのお店。パンを主体にしたフレンチを楽しむことができます。 仕込みから発酵、焼成まで全ての工程を一気通貫で行うオールスクラッチ製法を採用するなど、パン作りにこだわりがあります。 オプションでパンを食べ放題にできるのが嬉しいところ。 店内は上質なインテリアに囲まれたスタイリッシュでモダンな空間。ピンクの壁紙が目を惹きます。中央には焼釜を完備していて、次々とパンが焼き上がります。 お昼時はかなりの混雑です。 本日は、自家製パンの盛り合わせ、6種のディップにメイン、サラダ、スープのついたランチプレートをオーダーしました。 パンはディップにつけて楽しめるよう軽やかでシンプルなタイプ。オリーブオイルにゲランドの塩、メープルシロップ、マスカルポーネ&ドライフルーツや玉子のタルタル、コンフィチュールにつけたりと楽しみ方いろいろ。 メインはアッシ・パルマンティエを選択しました。 にんじん、セロリ、玉ねぎなどを炒めたソフリットに、赤ワインを加えたベースで、牛スネ肉を柔らかくなるまで煮込んでおり、お肉の旨味が強いです。バターが効いたマッシュポテトのまろやかさ。少し濃い目の味付けでパンに合います。 おかわりにチョコチップパンやコーンパンを頂きました。 ごぼうのポタージュやサラダも箸休めにいいですね。 立地を考えてもコストパフォーマンスよく、さまざまなパンを最後まで美味しく味わえるお店です。

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パーラー305

東京都中央区日本橋富沢町2-1/ ワインバー ビストロ

ナチュラルワイン最高だな??

パーラー305【人形町・日本橋】 . . . 行きたいリストの中でもとっても気になっていたお店にお邪魔してきました💨 人形町駅が最寄りですが日本橋駅や三越前駅からも徒歩で行ける距離感のお店です🚃 . . . 目印は「婦人・紳士靴コマバ」と書かれた黄色の看板👞 ん?食事処だよね?と皆頭に?が浮かぶと思いますが、以前の看板をただ残しているだけだそう笑 本当の店名が書かれた小さな看板もついていますが、かなりミニサイズなので目印となるとやっぱり靴屋の看板ということになります😌 . . . 店内は1階と2階にわかれており、1階がカウンター席で2階がテーブル席でした。 (ワンオペ営業みたいなので大人数でなければ、さっくり注文しやすいカウンター席がおすすめです。✨  とはいえ2階にはベルが置いてあるみたいで、注文は通りやすそうでした。) . . . 席につくと紙のメニューを渡してもらえますがこちらはドリンクのみ🍷 食事は全て黒板に書かれていました✍️ 何度も書いては消し...と歴史を感じる薄れ具合が良い~💓 豊富なラインナップでかなり悩みました。 . . . 取り急ぎ先にワインを注文。 数本目の前に持って来てもらえ、特徴を説明していただき自分で選ぶことが出来ます💘 よくわからなくても好みを伝えれば、ではこれをとすすめてもらえるので安心です🥰 . . . さてさて、すっきり美味しい白ワインを片手に、2軒目利用だったのでお腹と相談しつつ、吟味... 結果チーズの盛り合わせを注文。 1種類からでも注文可能ですが、初見の銘柄が多かったのでお任せしてみました👌 . . . 盛り合わせ、大正解❣️ もう全種類好きー!と刺さる味で最高でした~❣️❣️ 特に〇〇が美味しすぎて...! キャラメルのような色味が綺麗だなと食べる前から思っていましたが、食べてもキャラメルの香りとやさしい甘みで悶えました、好き🥰🥰 . . . パリのワインバーのような素敵な雰囲気ですが、誰もが知るようなジャパニーズポップが程よく流れており本当に居心地抜群🙌 大人数でわいわいよりは、1人か大切な人とじっくり味わいたいお店です。 (ただどっしり重めのワイン好きさんにはおすすめしないかも、軽やかさがウリで良い。どちらかというと女性向けかな。) . . . #日本橋 #日本橋グルメ #日本橋ランチ #日本橋ディナー #日本橋散歩 #三越前 #三越前グルメ #三越前ランチ #三越前ディナー #人形町 #人形町グルメ #人形町ランチ #人形町ディナー #大手町 #大手町グルメ #大手町ランチ #大手町ディナー #茅場町 #茅場町グルメ #茅場町ランチ #茅場町ディナー #東京 #東京駅グルメ #東京駅ランチ #日本橋デート #ナチュラルワイン # #パーラー305

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ジランドール

都庁前駅から596m東京都新宿区西新宿3-7-1-2 パークハイアット東京41階/ フレンチ 西洋各国料理

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レブレ新宿伊勢丹

新宿三丁目駅から182m東京都新宿区新宿3-14-1伊勢丹新宿店B1階/ フレンチ デリカテッセン

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ブラッスリー・ヴィロン丸の内店

東京駅から50m東京都千代田区丸の内2-7-3東京ビルTOKIA1階/ カフェ フレンチ ビストロ

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ボンボヌール

東銀座駅から242m東京都中央区銀座4-6-16 銀座三越 4階/ カフェ フレンチ カフェ・スイーツ

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a La Bouteille

東京都新宿区四谷1-8-14 4谷1ビルB1階/ ワインバー フレンチ ビストロ

ソムリエおすすめのペアリングが素晴らしい✨

〈再訪〉 地下にある店内は、フランスの香り漂う隠れ家的な空間。 壁に世界のワイン関係者のサインがたくさんあって、生産者との強いつながりが感じられます。 今回いただいたのは、3月中旬からの新メニュー。 こちらのお料理は本当に美味しいので、どんなメニューなのかわくわくします♪ ソムリエの阿井さんが想いを込めて厳選するワインとのマリアージュも楽しみ! 乾杯酒に選んでいただいたのは、日本に上陸したばかりのフランスのルイ・ロデレール社のシャンパーニュ! 日本初上陸の稀少なシャンパンメゾンのシャンパーニュで乾杯できるなんて、スタートから心拍数が上がります! アラブテイユさんの充実のカジュアルフレンチコースは5,500円〜、ワインペアリング(60ml)は4,950円〜で、こだわりのフレンチと厳選ワインが楽しめるのが魅力✨ (アミューズ、バゲット代として+550円) 今回いただいた新作おの料理とソムリエ阿井さんチョイスのペアリングワインをご紹介しますね✨ 〈2名様のカジュアルフレンチコース〉 乾杯酒 Champagne Trudonでスタート💕 ▷グリンピースのポタージュ 濃厚でまろやか!美味しすぎです✨ ▷山梨県清里産ゴリーさんの季節野菜のテリーヌ ~2種のソースとマイクロリーフを散りばめて~ 紫大根、紫にんじん、ほうれん草、二十日大根、新玉ねぎなど彩り鮮やかな野菜と少しニンニクを効かせたソースが最高! オーストリアの辛口白グリューナーヴェルトリナー フィアー ツァイテンと美味しくいただきました✨ ▷フランスロワール産ホワイトアスパラのポシェフランドル風~ビアンケットトリュフ添え~ +1600円(税込1760円) ボルドーの実力派シャドーのソーヴィニヨンブランと相性抜群💕 ▷北海道産 寒平目のスープドポワソン +600円(税込660円) ひらめ、さわら、鯵、ぶり、寒平目などの魚とルイユ(フランス・マルセイユ地方の料理ブイヤベース)、卵黄、にんにくなどが入っていて、美味しすぎ! ペアリングで選んでいただいたのは、シェリー名門中の名門エミリオ・ルスタウの薫り高いシェリー。シェリーの魅力に目覚めてしまいます♪最高すぎました💕 ▷北海道足寄町産儀間さんの蝦夷鹿ロース肉の低温ロースト 赤ワインとフランボワーズのソース~木の芽の香り~ +2800円(税込 3080円) ジビエのシーズンも終わりに近づいたところで、こんなに美味しいお味に出会えるなんて幸せすぎます。生産者とのパイプが強いアラブテイユさんだからこそ実現できるメニューを、コート・デュ・ローヌの赤と共に堪能✨ 珈琲と一緒に美味しいデザートもいただきました。柑橘のタルトが美味しすぎ💕 大切な方とのディナーの締めくくりにおすすめです✨ カジュアルフレンチコースと厳選ワインのペアリングを、是非楽しんでみてください♪ 〈初回訪問〉 四ツ谷駅徒歩1分のところにあるワインとフレンチが楽しめるビストロ。 生産者の想いが詰まった食材とフランスを中心に世界各国のワインが楽しめます。 こちらのお店の魅力は、お料理の美味しさに加えて、ソムリエが語る料理とワインの物語! 魔法にかかったように素敵な時間が始まります。 今日は特別なディナーになるといいな、という思いに応えてくれるソムリエの存在ってすごい。 本日はプリフィクスコースに合わせて、ギリシャのワインやシャンパーニュ、ブルゴーニュ、デザートと一緒にソーテルヌなど、お料理の個性と相性抜群のワインをチョイスしていただきました。 お料理とワインを知り尽くしたソムリエが選ぶペアリングは、少し冒険をした気分になれますね! お料理は、ホワイトインゲン豆のスープからスタート。 小田原産の鯵と焼き茄子に高知県産の柑橘を合わせた前菜、 スズキにホタテのムースを詰めてギリシャの葡萄の葉で包みパイで包んで焼いた一皿、 グリュイエールチーズのソースをかけたホワイトアスパラガスのトリュフのせなど♪ 食材や調理法をソムリエが丁寧に説明してくださるので、味わいが深まります。 食後の甘口ワイン(ソーテルヌやポートワイン)まで楽しめるんですよ〜♪ なんでもない日が特別な日になる、そんな素敵なお店でした✨ ⭐︎2名様のカジュアルフレンチコース⭐︎  プリフィクスコース4,950円(1名) ワインペアリング 100ml 6600円(1名) [前菜]神奈川県 小田原産 真鯵と焼き茄子のタルタル ~直七果汁の香り~ (参考)フランス ロワール産 ホワイトアスパラのロースト ~黒トリュフを散らしたソースモルネー~ +1600円(税込1760円) [魚料理]宮城県 石巻産 神経締めのスズキと葡萄の葉のパイ包み焼き ~ブールブランソース~ [肉料理] 骨付き仔羊のペルシエ ~ソースジュダニョー~ +2300円(税込2530円) (参考) ・アミューズ、パン代 550円 ・ガトーショコラ605円 ・ガトーフロマージュ715円 ・追加でソーテルヌ カジュアルフレンチコースとワインペアリング、是非楽しんでみてください♪ メニューのご紹介はホームページでご覧になれます。

【ワイン好きの方集合〜‼️】

a La Bouteille (アラブテイユ) ここのお店の感想です。 ❶食材・ワインへの拘り: 日本各地の生産者の想いが詰まった食材とフランスを中心に世界各国のワインをご用意しております。 (温暖化で産地は北へシフト❗️) ❷使い分けに最適: 1軒目利用はビストロとして、2軒目利用はワインバーとしてどっちの利用も最適空間を提供してます。(お店の規模感が居心地良い) ❸料理のボリューム感: 上品すぎるフレンチはちょっと足らないという方には満足感がより高い。(よく食べる若い方でも、バケットおかわり程度で十分‼️) ❹ペアリング: その時々のメニューに合わせたベストなワインを選定して提供してもらえる。(説明もわかりやすくて👍) ❺超駅近1分: 四ツ谷駅赤坂口徒歩1分。階段を下りて素敵な時間をお過ごし下さい。(遠くの友達呼びやすい) お料理とワインについて、色々と語りたい方は、この投稿を保存してください。 ぜひとも、大事な会食の際は、このお店を思い出してください。 @a_la_bouteille https://alabouteille.com/ 東京都新宿区四谷1-8-14 4谷1ビルB1階 #取材協力 #四ツ谷グルメ #alabouteille #四谷グルメ #四谷ディナー #四谷ランチ #四谷カフェ #四谷バー #四ツ谷フレンチ#四ツ谷ワイン #新宿フレンチ #フランス料理 #フランス #フレンチレストラン #ビストロ #レストラン #french #bistro #グルメ #コース料理#ペアリング#ペアリングワイン

【ビストロ@四ツ谷】a La Bouteille のカジュアルフレンチコース

[店名]a La Bouteille (ア ラ ブテイユ) [最寄駅]四ツ谷駅 徒歩2分 [予算]7500円-10000円 2022年11月訪問 【お店の様子について】 四ツ谷駅すぐ近くに、ワインバーとしても利用できるカジュアルフレンチビストロがある…と話を聞き、お邪魔してきました。 お店の入口は、ビル地下1階にあります。 入口付近はガラス壁面で、外からも店内の様子もうかがいしれるのがいいですね。お店の方に来店を告げると、丁寧に出迎えてくれて、コート・上着もあずかってもらえます。 2名掛け・4名掛けのテーブル席がいくつかあり、奥にはカウンター席もあります。お客さんは、デート利用も目立ちますが、家族利用も多いようですね。平日は四ツ谷周辺にお勤めの方も利用されているようです。 壁面には、なにやら地図がかかっています。フランス・ブルゴーニュ地方の地図と教えてもらえました。食材生産者のサインもあり、食材や食材生産者に対するお店の愛情を感じます。 入口近くのワインセラーも高級家具感がりますね。 お料理は前菜だけ・メインディッシュだけ…といったカジュアルな使い方もできそうです。 【お料理・お飲物について】 ★カジュアルフレンチコース ★ワインペアリング コース料理は、季節の前菜「信州サーモンのマリネ」から始まり、続く前菜1種・お魚料理・お肉料理をそれぞれ選んでいきます。 スズキや牛肉・鴨肉などフレンチビストロではスタンダードな食材もありつつも、シカやイノシシといったジビエ食材も取り扱っているのが印象的です。 お飲物は、コースの料理に適したワインペアリングをお願いしました。私自身は、ワインは好きではあるものの、それほど詳しくはないので、お店にオススメを選んでいただけるのは嬉しいですね。 アミューズとして、魚介の風味も感じるスープを提供していただけました。 ☆長野県産 信州サーモンのマリネ 脂っぽさはほとんどなく、肉厚な信州サーモンです。ハーブソースの香りが、信州サーモンの旨味を更に引き出しています。付け合わせの香味野菜も、清涼感があります。 信州サーモンは「サケではなく、マスなのですよ」と教えていただきました。へー。そうなんですね。勉強になります。 ☆馬肉のタルタル タンパクな馬肉は、スライスされたトリュフの香りもあり、優しい味わいです。ソースをかけると、甘みも加わり、風味がかなり変わります。 ソースは、小豆島醤油とポートワインで作られているそうです。和のエッセンスも加わっているのが面白いですね。 ☆ムール貝の白ワイン蒸し tombelaine社から直送しているムール貝だそうです。 貝殻に対して、身の部分がとても大きく、上品な旨味です。 スープ部分を残すと、コメのようなパスタと合わせてもらえて、別の料理として提供してもらえます。嬉しいサービスですね。 ☆天然猪バラ肉の赤ワイン煮込み 「天然猪は脂こそが美味しい」と丁寧に説明していただきました。説明を伺ったこともあって、野性味を感じる気がしますね。 花びら茸やナッツや栗などの「秋の山の味覚」が付け合わせになっていて、猪肉のマリアージュがいいですね。 ★デザート 私自身はフロマージュをいただきました。 チーズの風味と、ふんわり食感がいいですね。 料理がおいしいのはもちろんのこと、食材や食材生産者への愛情を強く感じるお店です。 ペアリングされたそれぞれのワインも、提供のたびに一つ一つ丁寧に説明していただけるのが嬉しいですね。また機会を見つけて、お邪魔したいですね。 ごちそうさまでした。

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