定番におすすめ!東京の人気魚介料理・海鮮料理ランキング

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東京×魚介料理・海鮮料理×定番の検索結果
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グランド・セントラル・オイスターバー&レストラン 品川店!シンのグルメ日記

品川駅より徒歩3〜5分の場所にあるオイスターバー グランド・セントラル・オイスターバー&レストラン。 品川駅直結、アトレ品川4階の飲食店街で営業されている人気のお店。席数が185席と多くとても広々としていて、並ばず入れるのが魅力です。 オイスターバーではあるものの、ランチは牡蠣料理以外のランチセットを注文できるので、牡蠣が苦手でも利用しやすい雰囲気。牡蠣とお酒を楽しみたい方は、夜に足を運ぶと良さそうですね。 今回いただいたメニューはこちら。 ----------------------------- ◾本日のパスタランチ 日によってソースや具材が変わるようなので、お店の方に事前確認するのが推奨。今回は貝柱、ベーコン、カラスミを使用したオイルベースのパスタでした。 もっちりとした食感の生パスタを使用しており、艶のあるオイルソースがしっかりパスタに染み込んでいて麺だけ食べても美味。貝柱の旨味と、ベーコンやカラスミの塩味が加わることで、一層奥深い味わいを堪能できました! ----------------------------- 昼夜問わず利用しやすそうな人気のバルなので、品川で大人数でも入れるお店を探している時に、ぜひ訪問してみてください。 ごちそう様でした!

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五感で楽しむ串揚げ屋 生粋 namaiki

渋谷駅から623m東京都渋谷区渋谷2-12-8 アートビル1階/ 居酒屋 串揚げ・串カツ 魚介料理・海鮮料理

(味の感想は★からです) 今回のお店は【五感で楽しむ串揚げ屋 生粋namaiki】さん。 渋谷にありますは、四季折々の食材を贅沢に使用した串揚げがいただけるお店。 場所は渋谷二丁目交差点のすぐそば。 駅から歩いて10分程かかりますが、 駅から離れているということもあり、 渋谷なのに人が少ないのが良い。 時刻は19時ごろ。 店内はカウンターとテーブル席。 奥には半個室の座敷や完全個室もあるみたい。 平日ながら店内満席。 人気店のようなので、予約して伺った方が丸いかもしれません。 さて、私は【おまかせ串揚げ】をオーダー。 生粋さんでは『次でストップ』と言うまで、 おすすめの串揚げがどんどんと出てきます。 どれが出てくるかはお楽しみ。 串揚げ以外にもカルパッチョなんかもあります。 ドリンクは 【AsahiスーパードライEXTRA COLD】 一個一万円もする錫(すず)でできたグラスはまさにキンキン。 生ビール好きには堪らない。 もちろん、私にも堪らない。 程なくして、おまかせ串揚げスタート。 1本目から串の上に雲丹。最高だ。 それではいただきます。 Report〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜★ ★・おまかせ串揚げ 1本330円(均一) ・帆立うに カラッと揚げた大ぶりの帆立に 雲丹と山葵をあしらった一串。 雲丹の香りと山葵の香り、少し甘めの肉厚な帆立がその香りを引き立たせてくれる。 一本目からわかった。これは当たりだわ。 ・黒毛和牛 A5ランク和牛のザブトンをレア気味に。 ジュワジュワと溢れる、お肉の脂と香り。 『豪』な味わいのワイルドな一串。 生ビールと良く合う。 ・天使の海老 ニューカレドニアの天使の海老。 海老味噌ごと揚げていて、 頭の方には濃厚な海老味噌が。 レモンと塩で爽やかに頂くが、海老味噌の濃厚な旨味がとにかく濃くて旨い。 ・数の子 当店人気No.1の数の子。 ? なんで数の子が一番? 食べてみたら理由がわかった。 数の子では味わったことのない豊かな甘味。 下味がついているのでそのまま食べ進めると、火が通ってて甘い部分と、歯応えを残した部分とかあって、そのコントラストも堪らない。 こいつがでたらまじで当たり。 というかさすがにこいつは毎回出るか。 ・筍 大ぶりな筍をそのままカラっと。 素材感のある筍は優しい甘さと瑞々しさが魅力的。 ・ささにら ささみとニラ、略してささにら。 ほろほろと溶けるささみに香りが抜群のシャキシャキニラちゃん。 ささみなのにパサパサせずジューシー。 ・たらの芽ベーコン巻き ホクホクのタラの芽に塩気の強いベーコン。 旨いに決まってる。 アスパラベーコンの要領だが、揚げてあるとまたおいしさが格別。 ・秋鮭いくら 揚がった鮭にいくらをドバッと。 鮭の柔らかな甘さといくらのジュワっと弾ける感覚。最高なんよな。結局鮭いくらって。 ・銀杏 ホクホクの銀杏。 揚げた銀杏は甘さが強く、素揚げの銀杏は少し銀杏の癖っぽさを感じて嬉しい。 ・鰻の蒲焼き 串揚げにすると、鰻のタレよりも鰻そのものの美味しさを深く感じる。 あー、白焼き食べる人ってこういう感覚なんだ。そりゃあ頼むわ。旨いもんねこれ。 途中の胡瓜を食べてみると、途端に鰻のタレっぽさを深く感じる。 なんだこの面白いシステムは。 ・キス 天ぷらといえばのキス。 串揚げにしてみたよキス。 ふわふわジューシーなキスの美味しさをストレートに感じる。 キスってものによっては後味少し淡白だったりしますが、生粋さんでその心配は皆無。 シンプルにこれが300円のキスのクオリティーじゃないんだよな。 ・アスパラ 丸々一本、どかんとアスパラ。 ホクホクで瑞々しく、とても甘い。 何気にタルタルみたいなソースも美味しくて、これなら何本でも食べられる絶品アスパラ。 ・あおり烏賊 いかちゃんに、梅のソースに梅ちりめん。 ぷりぷりのイカちゃんも美味しいが、梅ソースと梅ちりめんのカリカリ感が立役者。 ・大山鶏のねぎま 串揚げでもやっちゃいます。ネギマ。 鳥と葱の相性の良さを串揚げで再確認。 とにかく食材の処理が全部良くて、全串まじでハズレがないがシンプルにやばい。 ・牡蠣 広島県産の大ぶりな牡蠣。 揚げることで、牡蠣のクリーミーで濃厚な旨味のみを堪能できる。 牡蠣フライ信者の私にとって、これ以上のない一串でした。 ・メンチカツ ここにきて王道。そりゃあ旨いよメンチカツ。 いわゆるいらんことしてない、 味も王道なメンチカツ。 けれどこのタイミングで出されたら、 何故に王道足り得るかがわかる。 めっちゃ旨いわ。 ・豚ヒレ玉ねぎ メンチカツの時点で「次ラストでお願いします」とコール。 ラストは豚ヒレ玉ねぎ。 ヒレらしいみっちりとした肉質に玉ねぎの甘味。 考えてみればこいつも串揚げの王道か。 うわー。こっから王道ゾーン突入だったのか。 胃袋を0にして、もっかい食べたかったな。 epilogue〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 おまかせで出てくる串揚げは、まじでハズレが一本もなくて、出てくるテンポもちょうど良く、お酒もとても美味しい。 〆にいただいたお蕎麦も、箸休めのつもりで頼んだ鯛の白ユッケもめっちゃ美味しかったので、多分なに頼んでも美味しいんだろうな。 アラカルト以外にも、普通にコースもあって、 けっこうサラリーマンっぽい人も多かったので、会社の飲み会なんかで使いやすいのかもしれません。 居酒屋程、がやがやもしていないのでデートにもオススメかと。 串揚げのラインナップを見ていて、 タコとかマッシュルームとか気になりましたね。 30種類の中から何がでてくるかというワクワクも相まって、非常に楽しいディナーになりました。 また来ます。 それではごちそうさまでした。 とても美味しかったです。

串も、1品も、接客も最高!

【東京:渋谷/五感で楽しむ串揚げ屋 生粋namaiki】 五感の全てを刺激する串揚げが楽しめるお店。 渋谷で本当に美味しい串揚げを堪能したい人におすすめ! 1本1本丁重に揚げてくれます。 四季折々の厳選食材を一番おいしいタイミングで。
木のぬくもりがあふれる店内は、居心地の良さも抜群。
 平日なのにずっと満席!! めちゃくちゃ繁盛してました。 《order》 *おまかせ串揚げ 330円均一(ストップ言うまで) *鯛の白ユッケ 880円 *数の子のポテトサラダ 860円 *北海道産石臼挽きざる蕎麦 860円 *本日のお椀 220円 お通しはお野菜盛り合わせ 自家製肉味噌をつけて^_^ 串揚げはおすすめされた『おまかせ』にしました! おまかせにしたら今日のおすすめをどんどん 出してくてます! ストップ言うまで出てくるのでお腹いっぱいになる ちょっと前に次で最後で〜と声かける感じ。 串揚げ以外のアラカルトも沢山あってセンス抜群! 串揚げのつけだれは ・レモン ・わさび出汁醤油 ・ヒマラヤ塩 ・オリジナルソース ◆数の子のポテトサラダ 一番人気の数の子のポテトサラダ! 定番のポテトサラダに数の子のアクセント。 クラッカーにつけていただきます。 プチプチと食感も良くうまうま。 ◆鯛の白ユッケ  鯛と胡麻油と玉ねぎの相性抜群。 海苔に巻いていただきます。 串◆ホタテウニ 1本目からホタテとは最高! 贅沢にウニが乗っていて出汁醤油で。 串◆国産黒毛和牛A5ランクのザブトン ステーキでも絶対美味しい高級なお肉を 串揚げで食べるなんて最高。超柔らかくてとろけた。 串◆ニューカレドニアの天使のエビ 海老味噌がたっぷりの天使のえび。 プリップリで味噌の旨みたっぷり。 串◆数の子の串 数の子の串って珍しいね!一番人気らしい! プチプチ食感がたまりません! 串◆季節の串 下仁田ねぎ 甘い下仁田ネギに照り焼きソースとマグロ節。 旦那が感動してました。 串◆広島県産牡蠣 超〜〜〜ぷりんぷりんの牡蠣は 本当に美味しすぎてもう一個食べたかった。 串◆季節の串 あんこう これも珍しいあんこうの串。 ネギが挟まっていて、醤油で! 串◆ささみ梅 燻製された梅干しをささみで巻いて揚げたささみ梅。 燻製された梅は香りが最高で本当にうまい。 串◆春菊の牛肉巻き 春菊の香りと苦味が牛にマッチ。 串◆鮭いくら 中にタルタルが入った間違いない1本! ここでストップの声かけました。 串◆アスパラの1本揚げ  最後はアスパラを1本丸ごと揚げ。 定番だけど間違いなく美味しいし大好き。 ジューシーでした! ◆北海道産石臼挽きざる蕎麦 コース料理にお蕎麦があって運ばれていくのを見ていた 主人がどうしても食べたくなったよう。 アラカルトにもあったので注文! これが正解でした。お蕎麦にしっかりコシがあって ちゅるっと喉越しも良く、香り高く美味しかった!! ◆本日のお椀  旦那は絶対最後汁飲みたい人なので。 そばとお味噌汁で完全に締まった。(笑) この日はしじみ汁だったけど、ほっとする旨さ。 串も1品もどれも美味しすぎる!! 本当はもっと食べたかったし、他にも美味しそうな 串がいっぱいだったのでまた行きたい! 私たちはカウンターだったので厨房の様子を見ながら食事出来た。 忙しそうだったけど、それでも皆さん元気に笑顔! 料理人さんも、ホールの人達も全員笑顔でめっちゃ愛想良い! 満席であの数の串揚げ揚げるの大変そうで 途中ちょっと串が止まったりしていたけど、 その間1品つまみながら楽しめたし、 ちょっと遅くなりそうな時はちゃんと 声掛けてくれたから全然待てました(^^) そしてスタッフさんのチームプレー見てたら みんな仲良くて良い環境なんだろうなっていうのが伝わってきました。 接客もお料理も大満足でした! また素敵なお店見つけた。

若い女子に人気の渋谷の串揚げ屋さん。

渋谷駅周辺の喧噪から少し離れたところにあるおしゃれで美味しい串揚げ屋さん。 若い女子やカップルで賑わう人気店! ⁡ ⁡ ☑︎ おきまり串揚げ 亀 ¥4180 ⁡ ・野菜スティック ・小付(愛媛県真鯛のカルパッチョ) ・中鉢(牛すじ大根煮込み) ・特選串揚げ 10本(ほたて雲丹、黒毛和牛、天使の海老、数の子、アスパラ、春かぶ、白魚の湯葉巻き、筍のハーブ三元豚巻き、広島県産牡蠣、鮭イクラ) ⁡ 看板メニューの串揚げは「五感で楽しむ串揚げ屋」のキャッチコピー通り、こんがり美味しそうな衣の色、歯を入れた時のサクッという音とタネの歯ごたえ、口の中に広がる厳選されたタネの風味が揃っていて、一串一串がそれぞれ完成された一品料理のような調和のとれた美味しさ。 ⁡ トップバッターのほたて雲丹は豪華なビジュアルのインパクトがハンパない! ワサビだし醬油を合わせていただくと、肉厚ジューシーな貝柱と雲丹の濃厚な甘みがあふれ出して美味✨ ⁡ 続く黒毛和牛はA5ランク牛のザブトンを使ったキメの一串。 高級ステーキの風味を衣で閉じ込めたような味わい!! ⁡ 「天使の海老」は言わずと知れた「天国に一番近い島」ニューカレドニアでオーガニック養殖されたブランド海老。 塩とレモンを合わせていただくと、海老の甘みに海老みその風味が絡んで味わいに深みが出る✨ ⁡ 数の子はお店一番人気の一串。 衣に近いところの卵の粒は火が通って柔らかく、中心の方の卵の粒はプチプチとした歯ごたえが残っていて、衣のサクッとした食感を合わせて三層の歯ごたえが楽しめる。 ⁡ 串揚げ以外の真鯛のカルパッチョと牛すじ大根もとっても美味しくて、大満足のコースでした!

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鮨くまくら

東京都渋谷区恵比寿西1-9-7 グランベル恵比寿西 6階/ 割烹・小料理 寿司 魚介料理・海鮮料理

東京都渋谷区恵比寿 しゃりの上に乗る神輿のような煌びやかなネタ 今 恵比寿1美味しいと言われる店に二言なし! 鮨くまくらさん

友人が「今、恵比寿で一番美味しい鮨屋だ」と言われ、満を持してお伺いいたしました。 飄然ふらりと寄ることの出来る御店ではないので、予約いたしました。 確かに美味しいですね。酒をいただいても3万円弱でこの味。 「一世風靡」の鮨屋が多い中、「劇的場面」を演じることなく、坦々と粛々とシャリの上に 煌びやかな神輿を乗せる。詭弁のない正統派の鮨。しかも美味い。 まだ開業1年足らずで、食べログの点数がまったく追いついておりませんが、 このお店、確実に伸びますよ。 大将の熊倉氏は決して年齢を刻んでいるわけではございませんが、 どっしりと錨地に構える戦艦のような堂々たる若大将の落ち着きは、 すでに多くの年輪を重ねた風格すら感じる。 仲間と来月リピートも決定し、さっそく来月も電話予約いたしました。 ネタは毎月変わるとのこと。また来月新メニューでレポートいたします。 夜はお決まりコースの1発勝負22000円。仕入れは仲卸5本の指に入るマグロの目利きではぴか一と言われる樋長。 前菜とつまみ 5品ににぎりが12カン。更に巻物とたまご、デザートが付くボリュームあるラインナップです。追加注文がいらないぐらいのボリューム。 <おまかせコース> ・前菜 ・カマス 蓮根饅頭 松茸の餡かけ ・生いくらと長芋 ・無花果と海老、生落花生の白和え 最初に出る器の中身が美しい。 秋真っ盛りの松茸の香りがよい蓮根饅頭に、長芋落花生を白和えで。 たっぷりのいくらはこれからの握りのパフォーマンスを予見させるようなもの。 ・中トロ 最強と言われる大間の延縄の中トロ。仲卸はマグロの見識ではどこにもひけを取らない、 文久元年から続く老舗の樋長プレゼンス。 ・愛知 鰻 炭火焼 本格的なうなぎ屋で食べているような焼き方。 外見のパリ感と中のしっとりとした食感、 わさびと塩でいただくがこの味はなかなか出せない。 ・シマアジ 11日間寝かせて程よく旨味が乗った極上のシマアジ。 色が通常のシマアジよりもピンクがかっており熟成の妙を感じる。 ・白イカ  丁寧に包丁を入れられた山口県産のしろいか。 こういった技は口の中の食感にも影響し、 柔らかく甘味が口に広がります。ゲソは焼いて後で出してくれます。 ・マグロ赤身漬け 柚子胡椒と少量のニンニクしょうがと特製醤油であえたもの。 赤身の旨さがより引き立つ。 ・銚子産鰯 見た目も綺麗だが綺麗に骨をとり鮮度重視で届けられた逸品。 鰯なのにしっかりとした食感が印象的。 ・春子ダイ タイの子どもと言われるがチダイではないほうの春子ダイ。 身の詰まり方が真鯛とことなり、脂分が少なく食感も豊かで肉厚に感じる。 ・北海道 ミンククジラ 臭みもなく赤身の柔らかさも見事に調整され味付けも他のネタとは一線を画す見事な出来栄え。 ・ぶり 鮨屋の定番だがしっとりた食感はじっくりと熟成されたブリの証。 この絶妙な「寝かせ方」も熊倉さんの妙技なんだろう。 ・生牡蠣 ここですっきりとした生牡蠣。決して粒は大きくないが、 これからの時期に期待のおつまみ。塩の抜け方もグッド。 ・大分 天然車海老 味噌をシャリの間に挟み車エビ独特の甘みと味噌のピリ感が交叉する 極上の味。車エビは意外と鮨屋で差が出る。 ・長崎対馬 小肌 身の輝きと鮮やかな包丁さばき。 特製醤油がまた旨い。 ・ムラサキウニ 利尻  通常の倍は乗るであろう濃厚なミネラルたっぷりの漁場で育った 利尻の天然ウニ。 ・お新香 なすときゅうりが美味しく、特に茄子の浅漬けが美味しい。 ・穴子長崎対馬産 良いところのアナゴは対馬産が最近多いがまさにメッカ。 本来のあなごの旨さもそうだが焼き加減が絶妙。 ・干瓢巻き 乾きものの王道だが、海苔としゃりとかんぴょうが見事に三位一体となり、 箸休めにもちょうどいい。 ・太刀魚 塩焼き 神奈川  傷みやすい太刀魚だが鮮度よく塩焼きにしたもの。 ・トリ貝 愛知  大振りでみずみずしくて見た目が大きく綺麗。しかも厚い。 ・たまご  こだわりの卵で作り出すほんのり甘みのあるたまご。 ・しじみ汁  濃厚しじみエキスとアオサのシンプルな出汁だが、 これが最後に来ると美味しい。 ・自家製 わらび餅 デザートのわらび餅も黒蜜まで自家製で本わらび粉からの丹精込めた手作りの味が楽しめる。 1つのネタを選ぶのに、どれぐらいの苦労と思いが乗っているのだろうか。 しゃりの上にちょこんと乗るネタを眺めながら、次はどんなネタを「神輿」に乗せるのか、 愉しみが膨らむお鮨屋さん。 高い鮨屋の「常連」というのは、店主と客の信頼の絆の深さで生まれる、非常に稀有なものだ。 焼き肉屋よりも鮨屋のほうがその絆は難しい。 来月また楽しみを膨らませながら御伺いさせていただきます。 有難うございました。

2022年7月爆誕!厳選された食材と随所に光る職人の技術

平日の夜に予約をして2人で初訪問しました。恵比寿駅からすぐ近くの好立地です。 内装はとてもこだわられているのが一目でわかります。落ち着く空間でありながらも白い照明なので写真を撮りやすい環境でした。 訪問時はほぼ満席。2022年7月にオープンしたお店ですが、すでに人気であることが伺えます。 おまかせコース22000円を予約。 前半は一品料理を中心に、後半に握りが続きます。 全体として、洗練された食材を素材の味を活かしつつ繊細で上品に仕上げられており美味でした。 まずは温かい"ふぐの白子の茶碗蒸し"。 濃厚な白子にかなり美味しいネギ味噌が絶妙にマッチしています。 岩手"牡蠣の酒蒸し"は小ぶりながらもクリーミーな牡蠣と上品な出汁が美味しい。 "ふぐのたたき"には、"あん肝ポン酢"が添えられており、もちろん単品でも美味しいのですが、一緒に食べると最高でした! 毛蟹の身がたっぷりな"クリームコロッケ"は隠し味として白味噌が加えられており料理人のさり気ない技術が光ります。 握り一貫目は北海道"大トロ"。とっても上品な脂と旨味です。いくらでも食べられちゃいます。 "カワハギ"は中に肝が入っており、シャリと身を絶妙な一体感に演出してくれます。肝は上に乗っているものだと思い込んでいましたが、中に入れるのもとっても良いですね。 "春子鯛"も丁寧な処理できれいに仕上げられていました。 茹でるまで生かしておくという"車海老"は海老本来の甘みがかなりあります。最近の食べた中でも特に味が濃く甘かったかもしれません。 "ムラサキウニ"は日本一とも聞くはだての生ウニ。雑味のない綺麗な旨みで最高です。 同行者はウニが好きではない方でしたが、こちらは美味しいと言って喜んでいました。 "甘鯛の松笠焼き茶漬け"は甘鯛が香ばしくおいしく味付けされており、茶漬けにしてより美味しいのはすごい。 和食懐石料理店で研鑽を積んだ大将の経験と技術ですね。 厳選された食材を確かな技術で上質な日本料理に仕上げている良店でした。 カウンターのほか個室もあるようなので、デートにも接待にも利用できそうです。 ぜひまたお伺いしたいと思います。 ▼注文---------- - - - food- - - - おまかせコース22000円 ▷ふぐの白子の茶碗蒸しネギ味噌 ▷ちぢみほうれん草胡麻和え ▷栗の素揚げチップス ▷大トロ(北海道戸井) ▷牡蠣の酒蒸し(三陸岩手) ▷ふぐのたたき ▷あん肝ポン酢 ▷ホタテ(北海道) ▷春子鯛 ▷北海道毛蟹のクリームコロッケ ▷スミイカ ▷大間産本まぐろ赤身漬け ▷カワハギ肝入り ▷小肌 ▷車海老(山口県) ▷ムラサキウニ(北海道) ▷甘鯛の松笠焼き茶漬け ▷対馬の穴子 ▷玉 ▷魚介スープ - -drink- - - - - ▷平和クラフトペールエール1400円 ▷すだちジュース - -charge- - - - - ▷サービス料10% ▼訪問日時------ 2022年12月22日(木曜日)20時30分 ▼予約・待ち時間— あり・なし ▼場所---------- JR山手線恵比寿駅西口 徒歩3分 日比谷線恵比寿駅4番出口 徒歩1分 ▼人数---------- 2人 ▼予算---------- ディナー25000円〜/1人

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鮨やまけん

東京都中央区銀座5-13-19 デュープレックスタワー銀座 9階/ 割烹・小料理 寿司 魚介料理・海鮮料理

今回は夜景を見ながら高級寿司を堪能✨

五感で楽しむ鮨割烹のエンターテイメントをコンセプトにしている! 定番から季節ものまで厳しい目利きで選び抜き、職人技が光る握りと割烹料理で、見て楽しむ食べて楽しむ究極の鮨となっている😆   〈メニュー〉 季節のおまかせコース (鮨やまけんのスタンダードコース) ・鮨カクテル ・造里二種 ・肉寿司スモーク ・おまかせ握り二貫 ・グラタン ・おまかせ握り二貫 ・小鍋仕立て ・おまかせ握り二貫 ・蒸し鮨 ・おまかせ握り三貫 ・玉子 ・香の物 ・味噌汁 ・デザート   風味豊かな本鮪の漬け握りや手巻き鮨、種類豊富に楽しめるラインナップ✨ それに合わせて日本酒ほかお酒も豊富に取り揃えているのもポイント‼️   全体的にお寿司は小ぶりだが品数が多いのでお腹いっぱいになる🥰 盛り付けのセンスもいいし、さすが銀座のお寿司屋さん! どれもうまうまで幸せ✨ 特にトロが美味しい‼️ 脂のとろけ具合も完璧で最高ー😍 スペシャルメニューのやまけんドックは単品で追加できるみたい!   記念日・誕生日などハレの日にもオススメ♪ 贅沢なディナーをご自分へのご褒美に、大人の上質空間でお鮨を堪能したい方は是非☺️   ご馳走様でした! . -------------------------------------------------------------------- 最後まで口コミ投稿を見ていただきありがとうございます✨ 皆さんの美味しいご飯や素敵な場所を探すきっかけになれば幸いです☺️ いいね!、コメント頂けると励みになります♪ 今後とも参考になるレビューを目指して頑張りますので、ご支援よろしくお願いします🙇‍♂️ --------------------------------------------------------------------

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【新宿御苑駅】 新宿御苑駅からは徒歩1分ぐらいですが、JRの新宿駅からは10分ぐらい? 佇まいから渋くて素敵!!!これは飲みベーションが上がる‥! 店内は会社仲間や飲み会としての利用など、大人数のお客様が多いイメージ。 しっぽり飲みたい時にもぴったりな使い勝手抜群な『ちょうど良い』店内。 大衆酒場なだけじゃなくて、名物は『素揚げ』!!!! 素揚げの新しい良さを発見できる素敵な居酒屋でした‥! ■鳥の半身揚げ(950円) ほしのの名物『鶏の半身揚げ』は、見た目のインパクトはさることながら、 パリッとした皮としっっっとりした身が美味しい。 居酒屋定番なのは唐揚げだから素揚げって新しい!!! 素揚げの美味しさに感動しつつ、お酒も進んじゃう最高メニューでした。 ■素揚げつくね+生ピーマン(390円・260円) 素揚げのつくねは初めて出会いまして‥ これがとてつもなく美味しかった〜♡ 生ピーマンと組み合わせるのがおすすめで、 この生ピーマンもシャキシャキで超美味しい‥ 素揚げのパリッと感も合わさってひとつでいろんな食感が楽しめちゃう素敵なメニュー。 ■宮崎地鶏刺身盛り合わせ(1,780円) ほしのイチオシの地鶏刺しの盛り合わせ。 鳥刺し、新鮮なお肉を取り扱ってる証拠だから、あったら安心しちゃうんですよね◎ ささみがとってもしっとりで特に美味しかった♡ ポン酢やニンニク醤油など好みに合わせた薬味も嬉しい。 ■白レバーたたき(770円) こちらも超しっとりの白レバーたたき。 臭みが全くなくて良い意味でにゅるっとした食感が新しい! 白レバーのたたきが食べられるお店なんて、珍しいのではないでしょうか。 それだけでも行く価値ある‥!素揚げ意外にも価値ありすぎです◎ ■もつ煮(590円) もちろん定番の居酒屋メニューも外しません! アツアツでコクがたっぷりのもつ煮は箸休めにピッタリの美味しさ。 ■ほっけ焼き(770円) 大好きほっけ焼き! 焼き魚メニューはかなり豊富でとっても迷いました。 ご飯と合わせてもよし、お酒にもぴったりな酒のアテ! 焼き魚がある居酒屋さんってほんと好き‥。 大好き!!!!!!! ■ハムカツ(560円) ハムカツがあったらテンション上がる方も多いのではないでしょうか。 さっくりした衣に、ジューシーな厚切りハムが嬉しい逸品。 個人的にはソースも大好きですがマヨネーズをつけて食べるのも美味しい✨ ■タコから(640円) ぷりぷりのタコが嬉しいタコから。 大きめにぶつ切りされたタコだから食べ応え抜群でした。 定番もしっかり押さえつつ、名物の素揚げが本当に美味しい素敵な居酒屋さん。 コスパも良く、お酒の種類も豊富でこれはまた行きたい〜。 また大好きな居酒屋さんが増えてしまいました◎ みなさまも是非絶品素揚げをご賞味あれ!!

"遠慮せずにかぶりつくせ!! 鳥の素揚げが楽しめる大衆居酒屋"

【鳥の素揚げ ほしの(#新宿)】 新宿御苑前駅から徒歩1分にある、『鳥の素揚げ ほしの』さん。 平日(火曜日)の18:00頃にお伺いさせていただきました。 --------------menu--------------- ◯鳥の半身揚げ(¥780) ◯つくね、生ピーマン ◯宮崎地鶏 刺身盛り合わせ(¥1,520) ◯白レバーたたき(¥690) ◯もつ煮(¥530) ----------------------------------- ☞ 鳥の半身揚げ 当店一推しの一品、鳥の半身揚げ!! 皮がパリッパリとジューシー。 ふっくら、肉汁がジュワッと、、 遠慮せずにかぶりついてみてください。 お酒が非常に進みます。 ☞ つくね、生ピーマン 食感を楽しめる一品!! つくねは甘だれで味付けがされており、非常に食べやすい。 生ピーマンと一緒にいただくことでさっぱりといただけます。 ピーマンのシャキシャキとした食感がたまりません。。 ☞ 宮崎地鶏 刺身盛り合わせ 新鮮な、地鶏の刺身盛り合わせ!! 大衆居酒屋でこれだけの盛り合わせを楽しめるのはクオリティー高い。。 個人的に印象なのが砂肝。 コリっとした食感に旨味がぎっしり。 好みすぎた〜。 ニンニク醤油やポン酢を添えていただけますが、そのままでいただいた方が素材の味を楽しめます。                                     ☞白レバーたたき トロンと、コクのある白レバー!! お酒のあてにはたまらない一品。 臭みもないので食べやすいです。                  ☞もつ煮 心が温まる一品!! ごぼう、人参、こんにゃく、大根と野菜も豊富。 もつはほろほろ〜 これからの時期にぴったりの一品です。 全体的に、コスパよく新鮮な料理をいただけます。 想像を超えるクオリティで満足度◎ 気軽に立ち寄れるのも嬉しいポイント!!                  是非、足を運んでみて下さい!! ご馳走様でした。 -------------shop info------------- ⚪︎東京都新宿区新宿1-14-5 新宿KMビル102号 ⚪︎新宿御苑前駅から徒歩1分  新宿三丁目駅から徒歩6分   ⚪︎時間 17:00~23:30(L.O.23:00) ⚪︎予算 ¥3,000〜¥4,000 ⚪︎定休日 日曜日 --------------shop sta------------- ・清潔感のある賑やかな雰囲気の店内。 ・テーブル席、カウンター席あり。  1名〜複数数での利用、飲み会、仕事帰りの利用におすすめ。 ----------------sup--------------- ・火曜日の18:00着。  先客あり。待ちなし。 ・カード可。  電子マネー不可。 ・予約可。 ・チャージ料なし。 ・2018.7.4 open。                                 お店のInstagram → @taisyuusakaba_hoshino お店のURL → https://s.tabelog.com/tokyo/A1304/A130402/13224304/ 他の投稿→ @huunggrry_1998 いつも拝見していただきありがとうございます。 よかったら覗いてみてください!!

コスパ最高の鶏刺身とお料理

皮目パリッ肉ふっくらジュワぁなトリさんの素揚げ!! 新鮮すぎて食感と旨味炸裂、悶絶必至の鳥さしたち!! 食感と旨味が素晴らしすぎる斬新な組み合わせのピーマンとつくね!! 愛情込めて、じっくり炊かれたトロトロなモツ煮込み!! そう、新宿に行ったら必ず食べておきたい逸品たち。 それが、新宿御苑前駅すぐわき「大衆酒場 鳥の素揚げ ほしの 本店」さんです。 このお店は鶏肉にこだわって、トロリと頂く鳥刺しがウリらしいよ。 さらに、店名にもなった「鶏の素揚げ」が最高なのです!! スタッフさんはニッコニコです。これだけでホッとします。 しかし、厨房を守るのは全身から玄人ぶりをにじませたセンパイたち。 今回はメニューにオススメマーク付きのものからいただきました!! 「白レバーたたき」(690円) 白レバーって、いわゆる鳥のフォアグラ(・▽・) お口の中に広がる、濃ゆくて深いレバーの香りと味わいと、豊かな甘味が最高です。 何が良いって、炙ってあるので香ばしさも立っているのですよ。 そして思ったより量がいっぱいあって、これで690円とはコスパがすごい!! 「宮崎地鶏 刺身盛り合わせ」(1520円) 日によって内容とか変わるかもです。 トリさんは見るからに新鮮だし、彩りがいいし、薬味もたっぷりあって嬉しいなぁ。 フワッと広がる優しいウマ味がすんばらしい、ササミ。 鮮やかな紅色で、コリコリッとした食感でついついハシが進んでしまう砂肝。 炙った香りがフワッと広がり、ギュムギュムとした力強い食感のもも。 きめ細やかな食感から溢れてくる旨味が最高なむね。 この大皿に入った鳥刺し、どれも朝引きの新鮮なトリさんを使っています。 ここでしか食べられない、本当に新鮮だから頂ける、実にぜいたくな味わいですねぇ(ノ∀`) 「つくね」(320円) 「生ピーマン」(200円) つくねをピーマンの上に乗せ、ンガガと口を開け、顔で食べる。 まず、意外なことにピーマンのシャッキシャキなさわやかさがガツンと来ます。 後からブワァっとお口に広がるのは、お口の中ではじけたつくねさん。 肉肉しい!! 食感ふんわりしてるのに、食べ応えすごい!! 「鳥の半身揚げ」(780円) これ、780円? 1780円じゃないの?と聞きたくなるボリューム!! 皮目、パリッパリ!! お肉、フワッフワ!! そして可食部が多くて、食べ応えすごいんです!! 骨の周りは旨味が凝縮されていて、まさに「ごちそう」ですよ。 「もつ煮」(530円) 渾身の煮込みで味噌味に仕上げました♪ ・・・らしいぞ。 さすが、よく煮込まれていてトロットロ!! 染みっしみ!! ここまで柔らかくするのに、きっとたくさんの時間と愛情が注がれたんでしょう。 この愛情こもった一杯が、530円です。 ◆◇◆後記◆◇◆ このお店のすごいところは、どれもコスパがいいんです!! どれもこれも、そんじょそこらの居酒屋さんであれば1.5〜2倍くらいの値段じゃないかな。 新宿の喧騒から、ちょっと外れた1丁目の銘店。 ここでしか食べられないメニューが、確かにここにあります。 鶏肉が好きな方に、是非とも食べていただきたい「大衆酒場 鳥の素揚げ ほしの 本店」さんのお料理の数々。 そのコスパの良さも注目で、美味しい料理とドリンクをサカナに、楽しい時間に花を咲かせたのでした。

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海鮮宮

東京都新宿区大久保1-15-15 秋山ビル2階/ 居酒屋 韓国料理 魚介料理・海鮮料理

韓国スタイル

お盆だけど、新大久保には休みは無い。韓国人のお店は年中無休が標準。彼らは、休まないのだ。 店の入り口に水槽があり、石鯛やひらめが泳いでいるのだ。 おいおい、今日のお目当てのタコはどこへ? おっと、別の水槽で元気にくっついているではないか。 で、刺身盛り合わせをオーダーするとメインのお刺身が出てくる前につきだしが出てくるのだ。それが韓国式だ。 うずらのゆで卵:韓国付き出しの定番中の定番 ケジャン(蟹のキムチ):注意が必要なレベルで辛いよ! 韓国風奴:ごま油風味のたれがかかっているよ チャプチェ:定番惣菜。ここのは、少々甘めかな  ムール貝の辛炒め:もやしやえのきなど野菜もたっぷり  プチトマトのチーズ詰め:辛くないのもあり。 さて、飲み物を韓国真露(ジンロ)に切り替えてもまだまだ延々と付き出しは続くのだ 焼き魚:今日はさんまなのか、いつもさんまなのか? 海鮮チヂミ:クーポン券でGET  ということでなんと付き出し全12品(らしい。記憶にないのだよ、あまりにたくさん出てきて…) 当たり前だが、メインの刺身が出てくる前にもうおなか一杯なのだ。 で、メインの刺身はヒラメ。縁側付だよ。 さらに追加注文でセンナクチ(センは「生」ナクチは「タコ」:要は生タコ刺し)登場! これをほおばり、口の中で泳がせると吸盤がくっついてきて、なんともいえない食感なのだ。 かまずに飲み込むと胃の中でアルコールに反応して、動いているのがわかるよ...(ウソ!) ということで食べきれないくらい食べてしまって、翌朝宿で胃薬をいただく羽目になったのであった。ポンポン、おしまい。

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&イタリアーノ

東京都新宿区歌舞伎町1-12-2 第58東京ビル B2階/ 牡蠣料理・かき小屋 イタリアン パスタ・ピザ

&イタリアーノ ◼︎営業時間 [火〜土]17:00 - 04:00(L.O. 料理03:30) [日]17:00 - 22:00(L.O. 料理21:30) ◼︎定休日 月曜日 ◼︎アクセス JR新宿駅東口から徒歩5分 西武新宿駅から258m 東京都歌舞伎町1-12-2 第58東京ビル B2F 先日お邪魔してきました🎵 新宿から歩いて5分の「&イタリアーノ」🇮🇹 地下なのでスマホの電波は弱くなりますが プチデジタルデトックス📡 一緒に行った友達、大切な人との時間を 大切にできること間違いなし😆 期間限定メニューから王道メニューまで 様々な料理、お酒を用意しているお店です🏬 ☆料理名 ・ブルスケッタ盛り合わせ ローストビーフとキノコ〜トリュフ風味〜 生ハムとアボカド エビとサルサソース ホタテ貝柱のアイオリソース ミートソースチーズ焼き 以上の5種類のブルスケッタが彩り鮮やかに お皿に盛り付けられている一品😆 自分の好きなブルスケッタを見つけてみては👍 僕のおすすめはエビとサルサソースです🦐 ・炭火串焼き盛り合わせ 美桜鶏もも串 牛ハラミ串 有頭エビ串 以上の3本の串焼きが食べられます✌️ どれもアツアツで美味しい😋 プチBBQをここで楽しむことができるかも🌈 ・山盛りチーズのグラタン風カルボナーラ メインディッシュの登場🤩 見るからにチーズとわかる一品で 混ぜれば混ぜるほどパスタにチーズの味が満遍なく広がる👍 チーズ好きな人は絶対に好き❤️ 大人気な期間限定メニューなのでお早めに🙌 ☆利用シーン ・デートにおすすめ😆 地下の静かな空間で特別な時間を過ごせます⏰ ・安らぎを感じたい時 新宿の喧騒から癒されたい方必見! ☆おすすめポイント ・期間限定3種類のパスタ🍝 白雪パスタ、赤ボナーラ、山盛りチーズのグラタン風カルボナーラ の3種類のパスタを食べることができる✨✨ 期間限定のパスタなのでお早めに♪ ☆お店情報 &イタリアーノ ◼︎営業時間 [火〜土]17:00 - 04:00(L.O. 料理03:30) [日]17:00 - 22:00(L.O. 料理21:30) ◼︎定休日 月曜日 ◼︎アクセス JR新宿駅東口から徒歩5分 西武新宿駅から258m 東京都歌舞伎町1-12-2 第58東京ビル B2F

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新橋で迷ったらここ!コスパ最強海鮮居酒屋!

◼︎コスパ最強!穴場の海鮮居酒屋🐟 ◼︎ハイクオリティのセルフ飲み放題🍻 ◼︎女子会や大人数の飲み会にぴったり! —————————————————— 【記録】 おいしくてコスパ最強な海鮮居酒屋 「大新橋おさかなセンター」! 旬で新鮮なお魚を使ったお料理が豊富で、 自分でドリンクを好みにアレンジできて楽しい! 地下1階にあるので、程よい隠れ家感も好き〜 店内は広々として、屋台っぽいけど清潔感があります◎ 一品料理は¥500〜¥600前後のが多く、 一皿の量もしっかりめなのがうれしい! お手頃価格なのにどれもおいしい♡ ドリンクメニューは約200種のセルフ飲み放題のみ! 1時間¥600〜で種類も豊富! 個人的には瓶ラムネがあったの推せる! ↓ドリンクおすすめアレンジはこちら↓ ・ガリ+レモンサワー ・自家製南高梅シロップ+レモンサワー ・ラムネ+沖縄シラミレモン ↓お料理で特に好きだった3つ↓ ・豚バラ肉の6時間煮込んだ角煮 とろとろの口溶けで、ほろほろ♡ 甘辛いタレが染みてて最高〜!!! 海鮮居酒お肉も美味しいの! ・おまかせ太巻き これ本当にこのお値段でいいの!? っていうくらい具材がたっぷり!!! これは必食です♡ ・鯖缶ポテサラ さすが人気No.2のメニュー! 鯖のおかげなのか、しつこくないさっぱりポテサラ! 炙ってあって香ばしいのとお酒が進みます🍶 いろんなシンで使いやすいお店! お手頃なのにお料理も飲み物もおいしい〜♡ 新橋でお店探しに困ったらここ! —————————————————— 【オーダー】 ・親方おまかせ刺盛 並 ¥2500 ・鯖缶ポテサラ ¥500 ・豚バラ肉の6時間煮込んだ角煮 ¥600 ・海老茄子まいたけ旨ダレ炒め ¥650 ・おまかせ太巻き ¥1200 ・ポテトフライ(カレー) ¥550 ・ビールなし飲み放題1時間 ¥600 —————————————————— ワイワイ:◎ 女子会:◎ デート:△ 2軒目:○ 3人以上:◎ —————————————————— #大新橋おさかなセンター #セルフ飲み放題 #新橋 #新橋グルメ #新橋居酒屋 #新橋ディナー #新橋飲み #新橋飲み放題 #内幸町 #東京 #東京グルメ #東京居酒屋 #東京ディナー #取材協力

新橋で飲み放題コスパ良く、お魚ツマミも美味いお店ならこちら

新橋で、飲み放題コスパが高い、そう感じずにはいられなかったお店。久しぶりに新橋に、駅から徒歩4分くらいにある大新橋おさかなセンター(@daishinbashi2020)さんに、友人と2人で土曜17時頃に。   事前にサイトは見ていったが、何より雰囲気が明るく、楽しそうな雰囲気がピッタリな店内。セルフ飲み放題がなんとっ、種類が150種類もある🤭定番な、焼酎、ワイン、日本酒をはじめ、バイスやチャミスル(条件有り)、カクテル系もとただただ楽しくなる。少しお金をプラス払えばビール付きコースも。時間も60分、90分、120分と選べてより利用しやすい印象。   何より価格が、ビール無しであれば、税込60分600円、、🥹お店によっては、1杯分、、コスパが凄い。勿論、金・祝前日は90分以上〜、1品は頼んでね〜やグラスは飲みきり交換、などの細かい部分はあるが、個人的には言えば、極飲み放題なら当たり前な事ばかりでコスパ良しの印象変わらず(メニューは写真載せておきます、一応お店アカウントやHPを事前見ていくとより分かりやすいかと。)。   様々なリキュールやお酒に入れる物が有り、個人的には飲兵衛でもあるが、以前バーテンもしていたからか?ただ子供心が強いからか笑?好きに作れて、とても楽しく呑めて良かった😁🍺   今回呑み食いしたのが、、   ・アラ汁(お通し?) ・ネギまみれキムチ ・鯖缶ポテサラ ・親方おまかせ刺盛(並) ・直送沖縄産 天然鮪(まぐろ)4種盛 (大トロ、中トロ、赤身、中落ち) ・鶏のガリ唐揚げ ・海老たっぷりグラタン 呑み放題ビール付き120分×2人 ・生ビール×2 ・バイスサワー ・白雪 大吟醸 ・ホッピー白with宝焼酎 ・ラムネポン酢サワーwithガリ ・チャミスル グレープフルーツ1本 ・自家製赤紫蘇シロップサワー ・鍛高譚ソーダ割り   友人が何を呑んだかまでは把握しきれてなかったので、実際はもっと呑んでいるかと笑。卓上に置ける焼酎瓶も3人〜置けたりと、飲兵衛には最高な呑み環境が作れるのでは?🤭お通し的な?アラ汁も、高知県宿毛湾漁協から、船上締めのお魚をBOXでとってるらしくて、到着した新鮮なお魚のアラを使ってる為に、また美味い。1日約30食限定らしく、ラッキーでしたね。   他にも、唐揚げ好きな飲兵衛の皆様(同志の方よっ笑)よく紅生姜の、は見かけると思いますが、確かにあれも美味いけど笑。こちらのお店では、ガリで唐揚げを。個人的には、寿司でガリをツマミで結構食べてしまうので、ガリの甘しょっぱさに肉厚唐揚げとのコラボは、ただ至福👏   お刺身も新鮮で、良いねっとり感からの旨味に、お酒もまた進み。他にも鯖缶を活かして出てくるポテサラも、味がシッカリあり、呑むにはピッタリの味わい。海老たっぷりグラタンもトロリ、アツアツ、海老もやはり新鮮だからか、プリッと感を楽しみながら美味しく、あぁワインだなこれは、、とワインも有るので飲み物を取りに行けるセルフ飲み放題の良さが、ここにも。   ●大新橋おさかなセンター @daishinbashi2020   【 新橋駅徒歩4分】三陸や東京湾などの鮮魚を味えるお店です!都心にありながら、漁港や市場を彷彿させるエンターテインメント感をお客様に楽しんで欲しいという思いから誕生した海鮮居酒屋です。 (↑サイトから抜粋) ______   by お酒が主食 sake_is_main

セルフ飲み放題に焼酎50種が加わりパワーアップ❗️飲み放題の種類が半端ない。お酒好きにはたまらないお店。

飲み放題が大反響で、バズった 大新橋おさかなセンター 焼酎50種類追加の パワーアップとんでもない 飲み放題が始まったらしい(笑)と プチ同窓会にてお伺い。 ▫️おまかせコース 3980円 ⚠️もちろん、セルフ飲み放題付き しかも、コースの飲み放題には 生ビール追加料金なしの利用可能‼️ (~▽~@)♪♪♪ ~コースの利点~ 前もって食材用意、確保出来るので より良い内容で提供可能 飲み放題に「生ビール」が含まれている (通常飲み放題は生ビールはプラス料金掛かる) 色々おつまみ頼むと結局同じ料金 くらいになるので、コースはお得♥️ 迷っていたけど、コースにて。 内容は日により、仕入れが違うので 変わります。 (変わらないおすすめ定番もあるみたいだけど) この日に出てきたメニュー ▫️お通し 菜の花卵巻き、手まり寿司、甘いチーズ ▫️刺身盛り合わせ アジ、マグロ、ひらめ、そい、ブリ、中トロ ▫️サバ缶のグラタン風 ▫️煮物 ぶり大根 ▫️揚げ物 紅しょうがフライ&紅しょうが鶏唐揚げ ▫️焼き物 車海老塩焼き&魚のつくね焼き ▫️〆 ミニアボカド海鮮丼 あれ?6品て書いてあったけど 9品出てるし、、、 調理方法ひとくくり枠なのかな その日により、大将おまかせなので 何が出てくるか、お楽しみ(笑) めちゃくちゃ腹パンなります。 そりゃ飲み放題で飲みまくってましたが お料理もしっかり出てきます。 店名にもあるように、産直のお魚料理が主で 今回のお気に入りは「ぶり大根」でした。 半端ない厚みと、しっとりした肉厚なブリ♥️ たまらんでした♪(/ω\*) もちろん映えまくりな刺身 魚のすり身のつくね、等々お酒に合う おつまみばかりでした こんな食べらんない‼️て、方 お料理は好きなものをアラカルト (1人1品以上注文、お通し代330円) も、あります。⏬⏬⏬ ビール以外のセルフ飲み放題 1100円 (90分) 1600円(120分) 2600円(180分) だから、2軒目利用にもおすすめ♥️ めちゃくちゃ楽しめる場所だから 本当におすすめだよ(^○^) あ、セルフ飲み放題のルールあるから しっかり守って、楽しんでね ごちそうさまでした ⁡✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼⁡⁡ 大新橋おさかなセンター @daishinbashi2020 ⌚火~金曜 17:00~22:00(lo) 土曜日 16:00~21:00(lo) ‍♀️日、月、祝 定休 東京都港区新橋2-11-10 HULIC&New SHINBASHI B1F

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◾️大人気のみんな大好き立ち飲み酒場

本日は新宿三丁目『ぞんぶんスタンド』さん ◆どんなお店? ☞平日から老若男女問わず賑わう人気酒場 ☞日替わりの鮮魚を安く堪能できる立ち飲みメインの空間 ☞カウンター席や2人で利用しやすい小ぶりなテーブル席も具備されている。一部だけ座れるスペースもあり ☞立ち飲みでわりと隣の席とも近めなので静かにというよりどちらかと言うとワイワイ飲みたい人におすすめ ◆グルメピックアップ ☞刺身盛り合わせ ¥800 朝どれの新鮮な刺身でどれもぷりぷりっ! 今回はカツオ、金目鯛、マグロ、メジナ、甘エビの5種類 ☞帆立フライ ¥740 タルタルと海鮮フライが合わないわけがない!王道アジフライから海鮮フライの種類も豊富 ◆最後に一言 ☞ 新鮮な海鮮はもちろん、揚げ物等のサイドメニューも豊富でめっちゃ『美味(もぐぅ)』!うまいは0カロリー! ------------------------------------- ■1人予算 ¥3000 ■場所 東京都新宿区新宿3-11-6 ■最寄駅 新宿三丁目駅徒歩3分 ■味酒ランもぐ度数※ ⭐︎味:3もぐ ⭐︎値段:3もぐ ⭐︎オシャレ度:1もぐ ⭐︎新宿で安く新鮮な海鮮食べれるならここ度:3もぐ ※ 3段階評価 1もぐ=想定内 2もぐ=何度も通いたい 3もぐ=教えたくないほど高評価 ■もぐ助オススメ利用シーン ソロ:○ 少人数飲み:○ 飲み会:× 1回目のデート:× 5回目以降のデート:○ 合コン:× お祝い:×

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僖ニ成ル食京橋

東京都中央区京橋2-7-8 FPG links KYOBASHI 1階/ そば ふぐ 日本料理

『僖ニ成ル食 京橋』

久しぶりに京橋へ🌸✨ なんだか上品で素敵なお店がたくさんあってわくわくします🤭💕 そんな本日は店名の通り"僖ニ成ル"一品をたくさん集めた和食屋さんへ✨ ランチには数々の御膳やちらし寿司、お蕎麦などたくさんの魅力的なメニュー🍚🥢 夜にはこだわりのおつまみをつまみながらお酒も楽しむことができます✨ 今日は蕎麦懐石の中から、名物の鯛出汁淡々せいろ蕎麦や和の逸品たちを頂いてきました☺️💕 🥢🍱Order⭐️Menu🍱🥢 【前菜盛り】 ✴︎瀬戸内鱧の天ぷら ✴︎豌豆豆の湯葉ポタージュ ✴︎蛸山椒 【肉皿】 ✴︎三重県 和牛赤身肉炭火焼き 九条葱 辛味胡麻ダレ 【鰻皿】 ✴︎浜名湖 鰻蒲焼き 黒七味 九条葱 山椒 果実酢ダレ 【そば】 ✴︎ 山﨑鯛の淡々せいろ蕎麦 和食のお店なので、王道の和食を味わえる感じかと思いきや!! 王道和食なのに、鰻のタレにバルサミコを合わせたり、お肉の胡麻だれに八角や陳皮の香りが隠れていたり、ナッツの食感が隠れていたり、、、😍✨ 食べ合わせ抜群の絶品新感覚な隠し味が使われていたりして、とっても楽しいし、それぞれが見事にマッチして新しい旨味になってるの😭💕 調味料ヲタクな私はずぅっっとワクワクしっぱなしでした😆 〆の鯛そばの鯛塩も普通の出汁粉と塩を合わせてあるものではなく、なんと鯛のほぐし身に塩味をしっかりつけて作られているの😭💕 これってとんでもない手間だと思うんだけど、そんなことを感じさせないくらいサラッと添えられていて。 一切手抜きなしのホスピタリティに感動しました😭 また訪れたいワクワクの食体験ができるお店に出会えました🥰💕 ◆◇◆ 僖ニ成ル食 京橋 050-5590-1757 東京都中央区京橋2-7-8 FPG links KYOBASHI 1F ◆◇◆ #僖ニ成ル食 #僖ニ成ル食京橋 #日本橋 #京橋 #銀座 #和食 #グルメ #京橋グルメ #日本橋グルメ #銀座グルメ #日本橋ランチ #京橋ランチ #銀座ランチ #京橋ディナー #日本橋ディナー #蕎麦 #鯛蕎麦 #日本酒 #地酒 #日本料理 #僖成 #取材協力 #グルメ巡り #foodpic #foodstagram #foodphotography #foodie #gourmet #ごはん記録 #くろぐるめ

ハズレ無しの美味しい和食が食べたい時に!

@京橋 【 僖ニ成ル食 】 東京駅からも徒歩圏内、オフィス街にありながら 都会の喧騒を忘れられる落ち着いた雰囲気の和食店。 ランチで伺った事はあったけどディナータイムはお初。 美味しい事は分かっていたけど、やはり外れ無し! ✳︎ 名物!山崎鯛の淡々せいろそば  こんなお蕎麦初めて!  鯛のお刺身と蕎麦のコラボレーション✧*。  藻塩、鯛味噌、鯛出汁、漬け卵黄とお好みで。  私は漬け卵黄に付けて食べるのがNo.1でした。  蕎麦の喉越しも良く、この〆は最高です。 ✳︎ 辛味胡麻よだれ牛  柔らかい牛たたきにほんのり辛い胡麻ダレ。  美味しいに決まってるやつ〜。 ✳︎ 鰻蒲焼き  個人的にこの日のBestはコレ✩⃛ೄ✯   表面がサクッと焼かれ、何とも香ばしい。  ワサビを添えて食べるとこれまた美味!  蒲焼ってこんなに美味しかったっけ?となる逸品。 ✳︎ 丸茄子の揚げびたし  丁寧に皮が剥かれた丸茄子は味しみしみ。  キンキンに冷えてて、これからの季節にピッタリ。 ✳︎ 3種の旬野菜天ぷら盛り  今の時期はヤングコーン、そら豆、アスパラの3種。  素材の味を引き立てる為、お塩を付けて。 ✳︎ 湯葉クリームコロッケ  写真だと分かりづらいかもですが、ビッグサイズ!  湯葉に加えて生麩も入っている優しい味のコロッケ。 此方のメニューは月替わりだそうで 今しか食べれないメニューもあります。 日本酒も各種揃っているし、レモンサワーは自家製。 美味しい和食とお酒を充分愉しめます✭*.+゚

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和食りん新橋本店

内幸町駅から252m東京都港区新橋2-12-2HK新橋ビル3階/ 居酒屋 しゃぶしゃぶ 魚介料理・海鮮料理

宝石箱と赤海老のしゃぶしゃぶはマストですね!

【和食りん @新橋】 土曜日の新橋で大食漢の友人とサシ飲み。 こちらのお店は友人が会社の飲み会でも何度か利用しているということで、お邪魔しました。 お店は、飲食系のお店が入っているビルの3Fにあり、店内は全席個室となっているようですね。 ピーク時に入店したこともあり、他の個室は全部埋まっているようで盛況でしたね。 料理は魚介系が推しですが、それ以外にもいろんなメニューが用意されています。 お酒も生ビールが4種あったり、日本酒や焼酎なども取り揃えてます。 今回は、アラカルトでいろいろといただいてみました。 美味しくて、ちょっと食べすぎちゃいましたね。 ◆鮮魚の宝石箱 最初に出てきたのは、お店推しのこちらの刺し盛。 箱を開けるとドライアイスがふわっと漂い、まるで玉手箱のようで見た目も美しい。 刺身もそれぞれ新鮮で特にマグロが美味しかったですね。 ◆りん特製海鮮なめろう 新鮮なネタをなめろうにしていて、お酒が進む一品です。 ◆クリームチーズ西京漬け これ、何気にお勧めです。 西京漬けの風味を纏ったクリームチーズが万能でなんにでも合いますね。 ◆とろける和牛のたたき 友人はこれはマストで注文しているということです。 しっとり柔らかなたたきに山葵をつけて食べると最高ですね。 ◆季節のポテトサラダ いわゆるポテトサラダ感はなくツナサラダっぽい感じもありちょっと珍しい味わいでした。 ◆山芋とろろの磯辺揚げ すりおろした山芋が海苔で包んであり、天ぷらのツユに漬けていただきます。 何気に気に入った一品です。 ◆炙り明太子 王道の肴ですね。 ◆本マグロのもっちり皮ぽん酢 マグロの皮って珍しいですよね。 臭みもなくくにゅっとした食感の皮にさっぱりしたぽん酢が合ってます。 ◆手作りぷりぷり海老真丈 可愛らしいまるっとした海老真丈。 揚げてあるので、外カリカリ香ばしく中はふわっと海老の風味があり美味しいです。 ◆珍味三種盛り イカの塩辛・ホタルイカの沖漬け・梅水晶の三種盛り。 こちらも王道の肴ですね。 ◆京地鶏となんこつのつくね ~地鶏卵黄添え~ もっちりした食感の中になんこつのコリコリ感もあり、卵黄を絡めるとたまらないです。 ◆旬魚の煮付け この日は金目鯛。 煮付けの汁の塩梅も程よくて、友人が気づいたらほとんど食べてしまってました。 ◆牛すじ味噌煮込み とろっとろの牛すじがたまりません。 ◆赤海老の白味噌しゃぶしゃぶ鍋 お店推しで迷わず注文。 これがほんと美味しかった。 ハサミで海老の頭を切った後、頭をつぶしてミソを鍋のスープに投入します。 頭もスープに入れて海老の出汁がしっかり出たところで、身をしゃぶしゃぶしていただきます。 海老の旨味を全て含んだ身がほんと美味しくて至福の時間でしたね。 でもこれだけじゃないんです。 具を食べ終わった後にスープリゾットを作ります。 海老の頭を取り出した後、ご飯とともにネギ・チーズを入れて、オリーブオイル・胡椒を仕上げにかけて完成です。 いや~海老の旨味が凝縮したこのリゾット、最高でしたね。 和牛の炊き込みご飯も気になっていたのですが、こちらを選択してよかったです。 友人も次回これ絶対注文しようと言ってました。 ◆季節のアイス(渋皮栗) ◆栗とチーズのアイスモンブラン 最後はアイスクリームで〆。 お酒は生ビールからはじまり、車坂・赤武やサワー系などいろいろいただきました。 どの料理も美味しくて外れがない感じだし、個室でまったりとできるのがいいです。 特に『鮮魚の宝石箱』と『赤海老の白味噌しゃぶしゃぶ鍋』は美味しかったので、ぜひ食べてみていただきたいですね。

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お値段お手頃ないい感じ焼鳥居酒屋!

20時過ぎに入店。 8割り位の混み具合。 活気があって、いいお店。 男性店員さんがお出迎え&ご案内。 では、レモンハイでかんぱーい! メニューはカウンター内の壁に貼ってあるものと、お店奥の席の壁に貼ってあるものから、チョイス。 頼んだものは以下。 【食べたもの】 ・タタキ(つくね) 180円 ・砂肝 140円 ・ハツ 150円 ・ピーマン肉詰め 220円 ・玉子焼 500円 【呑んだもの】 ・酎ハイ 330円 ・梅干しハイ 500円 ------------------------------ ・お通し イカと大根の煮物。 しっかり甘辛で、なんか懐かしい味のするやつ。 ・タタキ(つくね) カウンター席に座ったので、目の前に大量の串物が仕込まれているネタケース。 そして、お店入口近辺でせわしなく串物を焼いていはります。 こりゃ、否が応でも、串物ですな。 タタキはつくね。 ふわり系のつくねが多いなか、むちっとしたタイプ。 焼き感がとてもよく、あっりめの辛口タレで、酎ハイがグイグイとすすみます。 ・砂肝 砂肝は塩で。 シャクシャクな食感。 ・ハツ ややボリューム感のあるサイズ。 ぶりぶりとした食感がいいね。 辛口あっさりダレがよく合っています。 ・ピーマン肉詰め ネタケースの中に入っていてうまそうだったので、注文。 やや小ぶりな開いたピーマンの中にタタキと思われるものが詰めてあります。 王道な組み合わせですが、何気にうまいやつ。 ・玉子焼 他の人が頼んでいて、めっちゃ美味しそうやったので、注文。 メニューに書いてある「あつあつ」という文句にも妙にそそられる。 ボリュームが程よく、ほっくりした食感で少量のネギが入っています。 甘さは無いタイプで、シンプルなうまさ。 王道な感じがたまらない。 ---------------------------------------- お会計をすると、最後にサービスのスープ。 居酒屋つて、いいなぁと思えるいいお店。 ごちそうさまでした。

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【極楽酒場 げんてん】/渋谷    🍆なす餃子   860円 【💰値段】4,000円/人 【訪問時間】平日20:30時頃訪問 【並び時間】ふらっと訪問0分       🔖店舗に行く前に見返す為にも保存がおすすめです🔖 【🍽頂いたメニュー】 🌽もろこしの唐揚げ   700円 🥢ウニ水晶   700円 🗼マスカルポーネチーズタワー 680円 🥔ポテトサラダ げんてん定番 580円 🥢とろ白レバー   580円 🥑ねぎトロとアボカドタルタル   700円 🥚いくらのせ出汁巻き卵   900円 🍆なす餃子   860円 🍟ポテトフライ〜トリュフ塩ふわふわチーズ〜 570円 💬感想 こんにちは〜〜、好きな店は好きだけど嫌いなお店は嫌いなぐるまにです! げんてんさんもう何年前から知っているんだろう… なのに行ったことがない! なぜだ!なぜなんだ!もう強行突破で行こうってことで、アチューさんに行った2件目で訪問! 外観からもうたまらないよね! この感じ大好き! お店の中も、本当に毎日満席で雰囲気がいいんですよ〜 もうね、MENUみる前からある程度目星はつけてたのよ! 食べたいものを片っ端から注文! ▶︎▶︎▶︎▶︎▶︎🍽いただきます🍽◀︎◀︎◀︎◀︎◀︎ 🌽もろこしの唐揚げ もろこし唐揚げってあったら絶対頼んじゃうな! あの甘さとカリカリ感がたまらないんだよなぁ! そしてお酒が進む進む! 🥢ウニ水晶 これ考えた人天才! なんで今までこれなかったんでしょうねって感じでめっちゃうまいんです! 酒飲みなら頼んでみて! 🗼マスカルポーネチーズタワー 女性必見です! ちゃんと東京タワーが乗ってるって可愛いよねぇ! クラッカーとチーズってしょリャうまいよ! 🥔ポテトサラダ げんてん定番 ポテサラカレー味なんです! ポテトサラダの上にカレー味のたくわんが乗っていてこれを混ぜ混ぜして食べます!! ポテトサラダ自体は柔らかめでたくわんのしゃきしゃき感とスパイシーさが良いアクセントになってるんです! 🥢とろ白レバー ふわとろで最高な口溶けの白レバー 口に含むと濃厚な味が口一杯に広がり、日本酒を体が求めてしまう笑 🥑ねぎトロとアボカドタルタル 薄めのカリカリに焼いたバゲット🥖にこれでもかって塗りたくって食べるんですけどもう口の中幸せすぎてSHO天!!!! 🥚いくらのせ出汁巻き卵 これ必食のやつです! ぷるっぷるのだし巻きにプチプチいくらがたまらない! 男3人で行ってたのでもうじゃんけんとかやめて殴り合おうぜっていくぐらいの奪い合いでした! 🍆なす餃子 そして僕の中でのお店No.1 なす餃子なんて聞いたことない!そしてこれが本当にうまい! これは絶対に一度はみんな食べてほしいです! なんか口では言い表せない! 🍟ポテトフライ〜トリュフ塩ふわふわチーズ〜 ポテトフライあったら食べちゃうんですよねぇ これがまた最高でめっちゃトリュフの香りがして上のふわふわのチーズの塩味がたまらないんです! ▶︎▶︎▶︎▶︎▶︎🍽ごちそうさまでした🍽◀︎◀︎◀︎◀︎◀︎ 極楽酒場 げんてんさんはなんと、三茶の【豚とバラの日々】僕の大好きな【炭焼居酒場 IGOR COSY渋谷本店】さんの系列ってもうすごいですね! たまらないお店をまたもやみっつけちゃいました! 💡載せきれなかった写真や文章は、ブログにて細かく掲載始めました! 是非是非みてみてください! Instagramのプロフィールにリンクがあります。 ---------------------- ✔️友人・同僚 ✔️デート ~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 【店名】極楽酒場 げんてん 【Instagram】@genten4420 【💰値段】4,000円/人 【営業時間】 17:30〜23:00(フードLO:22:15、ドリンク LO:22:30) 【📍場所】東京都渋谷区道玄坂1-13-6 斎藤ビル1階 🚃渋谷駅徒歩2分 【㊗️定休日】日曜  【📞tel】03-5456-4420 【席数】45席 【キャッシュレス対応】カード・QR可 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~

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夢酒新宿本店

西武新宿駅から188m東京都新宿区歌舞伎町2-39-5エムティティ新宿2階/ 居酒屋 日本酒バー 魚介料理・海鮮料理

新宿歌舞伎町で47都道府県の日本酒を堪能できる居酒屋。 フルーティーで飲みやすい日本酒が揃ってるから若い女性客に人気✨ ☑ 日本酒 ・磯自慢 純米吟醸 山田錦 60ml¥759 ・天賦 純米吟醸 180ml¥1122 ・黒龍 大吟醸 180ml¥2277 この店のウリは何と言っても日本酒! 北海道から沖縄県まで全都道府県の日本酒が揃っているのは驚き✨ プレミアムな銘柄もしっかりラインナップされてて、味わいもフルーティーなものからしっかりしたのものまでオールラウンドに揃っています。 この日はフルーティー系の日本酒を3種類チョイス。 ☑ 夢酒 鮮魚宝石箱 1人前¥913 鮮魚のお造り盛り合わせは店の名物メニュー。 おまかせの5点とウニやマグロ、大粒海老などから自分で選べる1点の合計6点盛り。 この日はスズキ、真鯛、ヒラマサ、ブリ、サバのおまかせ5点に大粒赤海老をチョイス。 店員さんが蓋を開けるとスモークで覆われてお刺身が登場! どれも大振りで食べ応え満点。特に大粒赤海老は感動ものでした♡ ☑ 牛ハラミステーキ ¥1529 これも店の人気メニュー。 厚切りのハラミはとっても柔らかくてジューシー。 コクのあるソースが日本酒とも相性ばっちり◎ ☑ 獺祭純米大吟醸酒粕ピザ ¥869 ソースに酒粕だけを使って焼き上げたクリスピーなピザ。 酒粕のほんのりした甘みとチーズの風味が絶妙にミックスした美味しさ。 店員さんが目の前で炙ってくれて酒粕とチーズの香りがマシマシに! ☑ 牛すじぽん酢 ¥528 こちらは新宿本店限定メニュー。 肉がしっかり付いた牛すじをぽん酢でさっぱりいただける一品。 ☑ カニみその甲羅焼き ¥759 酒のアテのトップメニュー。 店員さんが目の前で表面を炙ってくれて、カニみそのコクに香ばしさが加わって美味! ☑ 牛タンの炙り ¥1089 厚切りの牛タンは食べ応え満点。 柔らかめとうまみ強めの2種類のタンがあって、柔らかめの方がジューシーで美味。 ☑ タコの唐揚げ ¥649 衣の味付けが絶妙で日本酒にも合う美味しさ。 箸が止まらなかった…笑 ☑ イトヨリダイの塩焼き ¥1089 今が旬の高級魚イトヨリダイの塩焼き。 薄めの塩気とジューシーさをキープした絶妙な焼き加減で、口の中でほろほろ崩れる身の柔らかさと繊細な味を満喫できます✨ 人気銘柄の日本酒飲み比べセットや、日本酒と料理のペアリングメニューは、日本酒初心者や迷ったときに強い味方。 飲み放題メニューもあるので美味しい日本酒をたっぷり気兼ねなく楽しみたい人にもおすすめのお店です!

多種多様な日本酒のラインナップ。

(味の感想は★からです) 今回のお店は【47都道府県の日本酒勢揃い 夢酒 新宿本店】さん。 新宿、歌舞伎町にありますは、その名の通り全国津々浦々の日本酒を堪能できる居酒屋さん。 時刻は17時。 お店は歌舞伎町にありますが、メインストリートからは離れた通り。西武新宿駅の方から行けば、特に問題なく来店できますので悪しからず。 店内は少し暗がりの居酒屋さん。 客層はカップルやらサラリーマンやら家族連れやら多種多様。 さて、私は【夢酒名物 宝石箱】【牛タン炙り】【カキフライ】【馬刺しユッケ】をオーダー。 飲み物はもちろん日本酒【「刺身と合う」飲み比べセット】をオーダー。 宝石箱は、選べる鮮魚が一種類、その日のお任せ刺身の5種がのる。選べる鮮魚は生本マグロをチョイス。 店員さんが一つ一つ日本酒についての情報を教えてくれます。なんとなく、情報が乗ると日本酒の味もひとしおに感じます。 並々と注がれた日本酒。セット完了。 お料理も到着。準備は整った。最高。 それではいただきます。 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜★ ★・夢酒名物 宝石箱  830円(一人前) 今日のお刺身は真鯛、鰤、鰹、メダイ、金目鯛。さすがは看板商品なだけあって、一枚一枚のお魚の鮮度が良い。居酒屋のお刺身って半ば鮮度なんて諦めてましたが、夢酒さんのお刺身は非常に美味しい。 どれも美味しかったが、他ではあまり見かけない金目鯛が、淡白ながらも仄かな甘味を感じるニュアンスで好みでした。 選べる鮮魚は生本マグロ。 トロも赤身もぷりぷりで新鮮。かなりレベルが高い。日本酒との相性なんて言わずもがな。幸せ。 ・カキフライ 540円 ふっくらジューシー王道のカキフライ。 小ぶりですが、非常に旨味が濃厚で、臭みもありません。こちらも日本酒との相性まるのすけ。 ・牛タン炙り  990円 ぷりぷりの牛タンはレモンを絞ってそのまま。 ジューシーで少し薄めのテイストもちょうど良くて、かなり美味しい。 思わずバクバク食べてしまう。炙りの香りもなかなか憎い。日本酒が消える。 ・馬刺しユッケ 560円 意外な伏兵。馬刺し特有のあっさりとしたテイストに、ごま油ベースの香ばしいタレが旨い。  これをちびちび食べながらちびちび呑むのが乙な感じ。けっこうお気に入り。 ・鰹の藁焼き  790円 鰹のタタキに最後の仕上げ。網焼きで藁の香りをサッと移す。これがもう堪らんく旨い。 燻製みたいに香りを頂く逸品は往々にしてお酒と合う。結果的にこれが一番日本酒に合うアテだったと私は思う。 ・獺祭の酒粕ピザ 790円 しっかりと酒粕の風味がするピッザ。 良い意味でチープでガツンと美味しい。目の前のお子様連れは二連チャンで頼んでました。 ちなみに連れもこれがお気に入り。 ・「刺身と合う」飲み比べセット 1080円 和歌山県は車坂、愛媛県は石鎚、福岡県は喜多屋の三種飲み比べ。 どれも刺身と合うというコンセプトの日本酒なので、大まかな特徴は変わらず、マイルドながらも、少しのフルーティーさが心地よい、非常にバランスのとれた日本酒。 米感はそこまでないので、けっこう飲みやすい。フルーティーな日本酒が苦手な人や、辛口ほど強くなくて良いって人におすすめ。 お店は歌舞伎町という場所ではありますが、非常に質の良いお刺身を中心としたおつまみも充実していますし、なにより日本酒の種類の多さと、60mlなら340円から日本酒をお試しできるのはかなり良い。 日本酒好きな方は勿論ですが、日本酒に少し抵抗がある人も(私は実は日本酒にトラウマがあります。笑)楽しめるお店だと思いますね。 非常におすすめです。 それではごちそう様でした。 とても美味しかったです。

日本酒に興味を持っているが一歩踏み出せない人にオススメ

日本酒に興味を持っているが一歩踏み出せない人にお勧めしたい47都道府県の日本酒を楽しめる新宿の居酒屋。店名に“47都道府県の日本酒勢揃い”と掲げている通り、フードメニューとは別に日本酒のメニュー表を用意(さらにはサイトで日本酒の詳しい紹介まで)。甘口、辛口、タイプごとの飲み比べセットや、チーズと合う飲み比べセットなど日本酒初心者でも馴染みやすいメニューがずらり。他のお店では見かけない日本酒も多数あるので思わぬ出会いがあるかも。 ◆場所 新宿駅から徒歩5分 ◆営業時間 [平日] 16:00〜(L.O. 23:30〜24:00頃) [土・日・祝日] 15:00〜(L.O. 24:15〜24:30頃) 日曜営業 ◆定休日 12/31、1/1 ◆混雑状況 平日の夜に足を運びました。 予約して入るのがオススメです。 ◆このお店の系列店池袋・富士喜商店に来店したことがあり、1年以上前のことなのに接客が非常に丁寧だったことを覚えていたので最初から期待しての来店。来店すると、おしぼりを頂いたり、混雑していながらもひとりひとりに対して丁寧な接客が光る。 お通しは『鶏肉と根野菜の煮込み』。 柔らかい鶏肉にごろごろとした大ぶりの大根、にんじん。口にすると控えめながら上品な柚子の風味を感じられ、喧騒の街、新宿にいることを思わず忘れてしまう。 日本酒、一品目は『新政No.6 S-type』。 新政や十四代はメニュー表に書いてあっても注文できることの方が少ない。 しかし、このお店では注文できるだけでなく、60ml 1000円/120ml 2000円/180ml 3000円で提供しており、本当に金額が合っているのか不安になるくらいの破格の値段。新政No.6 S-typeは口当たりは白ワインのような酸味で、癖のないストレートを経て独特のキレを感じる。 日本酒といえば海鮮との相性も抜群だ。 このお店の海鮮は日本酒を飲みながら視覚的にも楽しめる内容となっており、『カツオの藁焼き』(¥790)は文字通り、テーブルの上でカツオを藁で焼く。また、お店のイチオシ『夢酒 鮮魚!宝石箱✩』(¥830/1人前)は長い旅の末、宝箱を開けた時のような煙の演出にわくわくする。新鮮でぷりぷりな鰤や真鯛はもちろん、大粒赤海老・鮮魚の姿造り・生ウニ・生カキ・生本マグロの中から一品選べるというから驚きだ。 十四代はそのお店に一本あったら奇跡なのに、本日は『十四代 本丸 秘伝玉返し』、『十四代 純米 無ろ過中取り 生詰』、『十四代 龍の落とし子』の3種類あって驚き。 60mlずつ注文し、贅沢な飲み比べ。『十四代 本丸 秘伝玉返し』は米の旨味をひしひしと感じられるフルーティーな酸味が最初に広がり、後味はキリッとしている。『十四代 純米 無ろ過中取り 生詰』は3本の中で一番バランスが良く、鼻腔まで伝わるピリリとした米の旨みが印象的。『十四代 龍の落とし子』は鼻の真ん中に広がる優しい甘味、そして飲み終わった後に波のように何度も何度も反芻し余韻が広がる。 最後にこのお店のマイレコメンドが『獺祭純米吟醸酒粕ピザ』。獺祭×チーズはギフトになるくらい人気の組み合わせで、とろりとしたチーズに獺祭の旨みが渾然一体となりえもいえぬ味わい。 また必ず来店したいお店でした。

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リピ確定‼️錦糸町で発見したオススメの居酒屋さん❗️ここは誰かを連れて行きたいこと間違いなし❣️アジフライとサワーで今夜もおったまげー❗️

皆さん。こんばんは🌛。ZMAです🙏。今日は錦糸町でエリートの@松下 さんと一緒に食べて行きたいと思います♪ ⁡ 錦糸町にある「坊々樹」さんにお邪魔します🖐🏼。実は錦糸町を歩いていた時にお洒落なお店を発見してすぐにお誘いしたわけなんですよ🥰。 ⁡ こちらのお店。お昼は五ツ星マイスターの#五ツ星のり弁 をウリにしたのり弁を提供。夜は居酒屋さんとして営業しています😋。 ⁡ うーん♪♪どちらも気になりますね☆ ⁡ 今日はアラカルトで色々頼んでいきましょう❗️ ⁡ ☆島レモンサワー¥500 makuakeでも人気なレモンリキュールをサワーで提供。ZMAはサワー派ではないのですが、このサワーはマジ美味❣️後からレモンの爽やかな香りと酸味が口いっぱいに広がります☆ ⁡ ☆みかん酒¥680 このみかん酒も粗ごしで美味😙♪チェイサーに炭酸を頂いて途中からサワーにもなれます☆ ⁡ ☆島根 王禄酒造 王禄 キレのある北陸、新潟と違って丸みのある食中酒。 これは肴に合いますね😋 ⁡ ★お通し グリンピースのすり流し。冷たいすり流しと海老が良いアクセントですね☆ ⁡ ★ポテトサラダ¥580 下にマッシュポテト、タマネギ、玉子、上にポテトを揚げたもの。斬新なポテサラですね😙👌。パリッ、シャキッ、ネトッ。色々な食感で楽しい一皿です。隠し味のウスターソースも効いて酒のつまみにピッタリ❗️ ⁡ ⁡ ★肉じゃが¥1000 居酒屋定番メニューですよね♬。どれも上品なお味。肉じゃがで一杯飲める歳になったんだな。ZMAも☺️。 ⁡ ★アジフライ¥1200 さっ❣️来ましたよ〜庶民の味方!アジフライ〜♪♪ お😯。ワサビ醤油で食べるそうです。珍しいな。。どれどれ、、😙♪身はホクホクですね。横の梅+アンチョビ=ウメチョビもオツな味✨。 ⁡ ⁡ 横の骨は、、😳⁉️😧、😧。な、なんだ。。このサクサク感は。。。頭も背骨もカチカチの揚がり方ではなくサクッサク‼️これは美味い‼️身よりも骨が数十倍美味い❗️ これはリピ確定です⭐️ ⁡ ★刺身盛り 手前から桜鯛、とび魚、メジ、桜ブリ。どれもお酒にピッタリですね☆ ⁡ ★空豆と鶏ムネの炒め物 春らしい一皿ですね♪ちょっと塩ダレが効いていますが下のサラダ菜と食べたらいい塩梅!これはご飯が欲しい🤣🤣w。 ⁡ ⁡ ★アイナメの唐揚げ サクッ、ホロッ!アイナメは刺身だけでなく唐揚げも美味いですね😋。となると😀この骨も、、ガチンッ‼️ 硬ッテェェ〜(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)。。こちらは骨を残してください笑笑🤣。 ⁡ ⁡ ★炊き込みご飯 さぁ❗️いよいよラストの〆に入りますよ☆数種類の中から選べます😍。今回は人気のハラスとシラス、スジコのご飯で✌️。 ⁡ 炊き上がりもお見事❗️大盛りでアンムッ❗️。。😍🙌😍(´༎ຶོρ༎ຶོ`)‼︎このご飯美味ッ‼️ ⁡ ハラス、シラス、すじこが手を繋いでZMAの口の中を犯されましたwww気づいたらお代わりしちゃった(゚Д゚)‼︎ 米も炊き込み用のしっかりとしたタイプなので食べ飽きません❣️ ⁡ ご馳走さまでした🙏。いやぁ〜〜😦、😦。びっくりした。。錦糸町は目ぼしいお店がなかったのですが、ここは掘り出し物のお店❣️ ⁡ しかも店員さん皆さんお酒類めちゃめちゃ詳しい( ; ; )良い酒、良い肴、良い店員さん。良いお店の鉄則を守られててここもすぐに人気になるでしょう☺️。 ⁡ またフォロワーさんと一緒に行きたくなりますね。 次はお弁当を買いに行きたいな☆コースもあるそうですよ😋 ⁡ ほんじゃあ、まったねぇ〜👋👋 ⁡ 店舗基本情報 ⁡ ☎️お問い合わせ 050-5595-6287 予約可否 予約可 🚃交通手段 錦糸町駅徒歩3分 ⁡ ⏰営業時間 [平日ランチ] 11:30~14:30 [月〜金ディナー] 17:00~23:00 [土・祝ランチ] 11:30~14:30 [土・祝ディナー] 17:00~23:00 定休日 日曜日

雰囲気抜群の居酒屋!

錦糸町にある坊々樹では雰囲気抜群の居酒屋が楽しめます! おすすめは土鍋ご飯!墨田区にある「隅田屋米」というお米専門店から仕入れていて、5ツ星お米マイスターの店主からこの土鍋に合うお米を厳選してブレンドしているとのこと! 土鍋には土鍋用のお米、のり弁にはのり弁用のお米といった感じで、全てその食に合うものを選定されています! お米好きな人はこれめっちゃ感動すると思います…。一口食べて思わず声が出まったくらい美味しかったです…。 生アジフライはせんべいみたいに骨ごと全部食べれて、ポテトサラダは独特なじゃがいもベースの味わいでした! あと島レモンサワーがめちゃくちゃ美味しかったのでこれもおすすめです…! 店内は薄暗くて雰囲気抜群でした◎ ◆注文したメニュー◆(税込) 島レモンサワー 500円 ジンジャエール 380円 ポテトサラダ 580円 名物!生アジフライ 1,200円 そら豆とセセリの塩だし炒め 780円 名物土鍋ごはん ホタルイカと筍 2,800円 赤だし 300円 ■混み具合■ 土曜日の17時に行きましたが、この時間は比較的空いている方かと思います。19時くらいから混み始めた印象です!予約して行くのがおすすめです。 デートで来ているお客さんは多かったです!

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おでんきんぎょと風鈴

錦糸町駅から201m東京都墨田区錦糸2-4-3 清水ビル1階/ 居酒屋 おでん 魚介料理・海鮮料理

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蔵之助

池袋駅から265m東京都豊島区西池袋1-17-6西口センタービル5階/ 居酒屋 魚介料理・海鮮料理 ちゃんこ鍋

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月島もんじゃ もへじ 本店

月島駅から434m東京都中央区月島3-16-9リノスタイル月島1階/ お好み焼き もんじゃ焼き 魚介料理・海鮮料理

もんじゃも、おつまみも、フワッフワなお好み焼きも逸品

月島駅から徒歩数分、沢山のもんじゃ焼きのお店が連なる“もんじゃストリート”の一角にあるお店です。 その中でも「もへじ」は人気店で、このもんじゃストリート内に3店舗ある他、都内にぼちぼちと店舗展開しています。 ここ本店は予約して訪れた方が無難でしょう。日曜の夜でしたが、この日は予約のお客さんのみ受け付けているようでした。 以下頼んだものになります。 〜季節のおすすめより〜 ◻︎「ホタルイカと菜の花のアヒージョ」/1180円(税抜) ◻︎「白子のバターソテー」/880円(税抜) ◻︎「生牡蠣バター焼き」/1380円(税抜) ◻︎「追加バゲット」/200円(税抜) → 季節のおすすめから3種類、海鮮料理を頼んでみましたがどれも美味しかったです! 特に牡蠣が大きくてプリップリ、ジューシーで旨味たっぷりでした。白子もとろける美味しさでした。 〜もんじゃ〜 ◻︎「明太子もちもんじゃ」/1480円(税抜) ◻︎「チーズトッピング」/250円(税抜) →名物の明太子もちもんじゃ。店員さんが作ってくれます。トロ〜リとした生地にキャベツ、つぶつぶな明太子、そしてチーズが絡み合います。間違いない組み合わせ!そして餅は所々に潜んでいて、一緒に食べると幸せな気持ちになれます。 出汁は、鶏ガラと4種類の香味野菜を使用しているとのことなので、きっとこれがすごく美味しいんだろうなと思いました。 〜お好み焼き〜 ◻︎「豚玉」/880円(税抜) ◻︎「チーズトッピング」/250円 ◻︎「えびトッピング」/380円 →いや〜もんじゃのお店なのですが、お好み焼き美味しいです。。私はむしろお好み焼きの方が好きです。。 店員さんがこれも焼いてくれるのですが、ホットケーキのようにフワッと焼くのがコツだそうで、かなり長い間弱火で焼いていました。 また生地にも山芋が沢山入っているそうで、これがフワフワの秘訣だとか。 口に入れると全体的にフワッと軽いのですが、きちんとキャベツのシャキシャキ感も味わえたり、豚肉はカリッと仕上がっていたり、完成度が高いです。 〜飯〜 ◻︎「オムそば」/1280円(税抜) →これも鉄板で焼いてくれます。焼きそばに、フワフワに焼き上げた玉子を乗せて完成。 この卵液には、生クリームが混ぜてあるそうで、こうすることで固まりにくくなるそうですよ。玉子自体にコクがあってとても美味でした。 〜デザート〜 ◻︎「あんこ巻き」/680円(税抜) ◻︎「トッピングアイス抹茶」/200円(税抜) →あんこ巻きは鉄板で作ってくれます。 生地には鉄板の油や出汁が若干染みて、デザートですが香ばしい生地になります。あんこの甘さと相まって、斬新な美味しさです。抹茶アイスも合いますね。 やはり豊洲市場から魚介を仕入れているということもあり、一品料理やもんじゃは海鮮を使用したものが多いですね。どれも店員さんが焼いてくれるのが嬉しいですし、本当に美味しいですね。 最後まで丁寧にしてくださり、本当にありがたかったです。ごちそうさまでした!

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ときしらず 品川店📍品川 ◆富良野コース◆ ¥6,600 ・本日の前菜2種(宮城のアカモクと厚焼き玉子の青さ餡掛け) ・カラフルラーメンサラダ ・厳選鮮魚5種盛り ・国産リブロースとセリのすき焼き ・幻の蟹 いばら蟹の玉元焼き ・雲丹クリームコロッケ ・いくら飯 この日は幻の蟹と言われる「いばら蟹」や仙台名物のセリ、絶品こぼれいくら飯で人気のお店"ときしらず品川店"さんへ💨 同店はごはんの上に「これでもか」と盛られたいくらに盛られた量と同じぐらいにこぼれたいくらが味わえる『こぼれいくら飯』や仙台名物のセリ、幻と言われるいばら蟹を味わえる品川で大人気のお店です💁‍♂️ 北海道・函館漁港から直送で新鮮な魚介を毎日仕入れており、田酒や獺祭、飛露喜など有名な日本酒も厳選して取り揃えています! さらに以下コースもかなりお得です! □ 【5,000円】土・祝限定◆2時間飲み放題付◆和牛すき焼き&カラフルラーメンサラダ&いくら親子飯など全10品コース ◯ 【8,800円】伊勢海老×いばら蟹×和牛すき焼き、釜焚きいくら飯など全14品コース ◆ 【6,600円】名物いくら飯×和牛すき焼き&セリ鍋、蟹など全13品コース ● 【4,400円】和牛炙りsushi×北国せり鍋 鴨×鰤大根、ふぐなど全12品コース ※飲み放題は3時間¥2,000円(税込2,200円)で付けられます! @tokishirazu_165 👈店舗アカウントはこちらです! さてとある火曜の19時00分に到着すると静かな奥の個室にご案内頂きました!まずはビールで乾杯しコースがスタート🍻 ・本日の前菜2種(宮城のアカモクと厚焼き玉子の青さ餡掛け) 繊細で上品なアカモクで胃が元気になります!厚焼き玉子の甘みと青さの相性も良く前菜からおいしい! ・カラフルラーメンサラダ 新鮮なサラダにぷりっぷりの海老が盛られ中にはラーメンが入っています!タレがさっぱりでサラダにもラーメンにも合いますね☺️ ・厳選鮮魚5種盛り 函館漁港から直送で毎日仕入れているとあって鮮度抜群!鯛やまぐろもおいしいし、個人的には脂乗りが良いカンパチが1番おいしかったです😊 ・国産リブロースとセリのすき焼き 新鮮なセリと見るからにおいしそうなリブロースは上質で旨味と甘味が絶妙な仕上がりでおいしい😍 セリも煮過ぎずに頂くとシャキシャキで新鮮さが分かります!割り下も甘すぎないので後味もスッキリでした! ・幻の蟹 いばら蟹の玉元焼き その名の通りいばらの様にゴツゴツした見た目ですが、たらば蟹にも引けを取らない甘みの強さが特徴ですね🤩スルッと取れたぷりっぷりな身にかけられた味噌とのバランスが良く、旨みと甘みがとても引き出されています! ・雲丹クリームコロッケ トゲトゲの見た目も良い衣はサクサクで中はしっとりで絶妙な火入れ!濃厚な雲丹クリームは旨みをしっかり閉じ込めていておいしい🤤すき焼きの後ですが何個でも食べたくなります! ・いくら飯 うどんやきしめんで〆るのも良いですが、このいくら飯で〆るのは嬉しい🥹醤油の味付けも絶妙で鮮度が良くプチプチ食感でご飯との相性も最高です! ■ときしらず 品川店 東京都港区港南2-5-15 KIDS002ビル3.4F JR品川駅港南口より徒歩3分(378m) ■営業時間: 17:00~23:00
(L.O.22:00、ドリンクL.O.22:30) ■定休日:不定休日あり【GW・お盆・年末年始】 ■支払い: ・カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) ・電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay) ・QRコード決済可 (PayPay、d払い) ■席数:120席 ※2/4時点食べログ等より

名物いくら飯とジンギスカンで大満足

同じビルで3階店はほぼジンギスカン、4階店は海鮮炉端の店舗で、北海道の地名が入った個室になっておりほぼ満席でした。食べログの点数もそこそこですし、グーグルでの☆4以上ですので、それなりの評価がいただけているようでした。  北海道の地名が付いたコース料理が設定されており、私たちは北見コースと言うジンギスカンの食べ比べコースにいくらご飯をつけていただきました。  修学旅行とかの北海道旅行の定番は、何といっても『ジンギスカン』ですよね。 4種類の部位を食べ比べる事ができて、それぞれの部位の食感や微妙な味の違いを感じることができました。タレは甘めのタレで、薬味が3種類ありました。また葱塩が盛られて付いて来ますので、味を替えれてまた良いと思います。 食べログのプレミアムクーポンで、何と‼️20%OFF(2〜4名様)になったます。 【本日いただいたプラン内容】 ♦︎ときしらざず名物『いくら飯』♦︎ ◆北見コース『生ラムジンギスカンの食べ比べ 』◆ ・新鮮野菜とキムチ ・ジンギスカン(特上肩ロース・ラムショルダー・ラムチョップ・ラムタン・ラムのなまらネギ塩)     ※ジンギスカンのたれ(胡麻・ニンニク・粗唐辛子) ・白飯 ・北海道アイス

絶品北海道グルメ!

ときしらず 品川 ■店舗情報 東京都港区港南2丁目5−15 4F 🚃JR品川駅港南口徒歩3分 🚃京急品川駅高輪口徒歩8分 🕖17:00~23:00 (L.O.22:00、ドリンクL.O.22:30) 定休日:不定休 ◆3階フロアは、ジンギスカンと 海鮮が楽しめるオープンフロア! ◆4階フロアは、海鮮が楽しめる 全席扉付き全席個室のフロア! 各部屋名が北海道の地名 今回案内されたのは4階「千歳」の部屋 🐟🥗🦀🦆注文メニュー 【富良野コース】 ☆前菜2種 ☆北海道カラフルラーメンサラダ ☆厳選鮮魚5種盛り ☆のどくろの和風アクアパッツァ ★九条ネギと合鴨の陶板焼き ★幻の蟹 いばら蟹のマヨネーズ焼き ★雲丹クリームコロッケ ★いくら飯 特に好きだったのは★✨ ★九条ネギと合鴨の陶板焼き ⇒割り下が美味くて柔らかい鴨を すき焼き風で卵にくぐらせ最高です ご飯🍚欲しくなった🤤 ★幻の蟹 いばら蟹のマヨネーズ焼き ⇒マヨネーズは間違いない! 蟹自体の味がしっかりしてる所に マヨネーズって間違いない美味さ ★雲丹クリームコロッケ ⇒ビジュアルは雲丹をモチーフに パリパリ衣で中はとろーりん✨ ★いくら飯 ⇒〆で出てきて丁度いい浸かり具合の いくらはご飯が進む! 絶品いくら飯! ごちそうさんです

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感動

食べログ百名店に選ばれ、4年連続ミシュラン一つ星を獲得した天婦羅の名店オブ名店。 東京を代表する天婦羅屋へ念願の初訪問です! ▽---------------------▽ 🍴店名: 天婦羅 みやしろ 🌟食べログ評価3.68 (2023/09/24時点) 🚶‍♂️中目黒駅徒歩3分 💰予算▷¥20,000~29,999/1人 📍所在地▷ 東京都目黒区上目黒2-18-11 📱Instagram→ @tempuramivashiro ⏰営業時間▷[昼]12:00〜14:00 [夜]18:00〜23:00 ※定休日:月曜日 ※カード決済。現金不可 △---------------------△ 日曜日ディナー利用 1か月前に予約して行きました! 【予約可否】 完全予約制。 かなりの人気店の為、早めの予約推奨! 【オススメ利用シーン】 恋人、同僚、家族、特別な日 ※カウンター8席のみの店内。大人数で予約する際は8席埋めたら貸切にできるのでオススメ! 【注文】 ◆ディナーコース ¥25,300 ※夜はコチラのコースのみ 【コース内容】 ◾︎先付け →北海道産甘海老と夏野菜のジュレ。お出汁の旨味溢れる爽やかな一品 ◾︎お造り →宮城県の帆立。醤油のムース ◾︎海老天海苔巻き ▪︎天ぷら ・車海老の顎足 ・愛知県産銀杏 ▪︎鮑のしゃぶしゃぶ →蝦夷鮑を鮑の肝ソースでしゃぶしゃぶ。最後は揚げおにぎりをソースに入れ、北海道産バフン雲丹と合わせてリゾット風に ▪︎天ぷら ・京都産万願寺とうがらし ・甘鯛 ・茨城県産蓮根 ・ずわい蟹の蟹爪。ピリ辛の醤油ソース ・海苔の天ぷら。大間の漬けマグロを乗せて ・栃木県産の椎茸 ・アスパラガス ・アスパラガスの根元 ・千葉県産のキス。1週間熟成 ▪︎天草の鱧の塩焼き。赤い柚子胡椒を添えて ▪︎和牛のシャトーブリアン →湯葉で巻いたシャトーブリアンを天ぷらに。絶妙な揚げ具合でレアに仕上げる ▪︎炙り煮穴子 →ガリときゅうりの酢の物 ▪︎ご飯 →バーミキュラの鍋を開けると昆布出汁で炊いたトマトご飯。海老・帆立・アスパラガスのかき揚げを混ぜて。香り・旨味・食感を楽しめる逸品 ▪︎塩羊羹 【特筆ポイント】 ①全てが一流、圧巻の品々 天ぷらの奥深さを愉しめる圧巻のコース内容。 最高級の素材を一流の技によって最高峰の品に仕上げています。 王道なシンプルイズベストな天ぷらだけでなく、独創性溢れる料理まで。 特に感動したのはアスパラガス。穂先の部分は水々しくシャキシャキに揚げ、根元に近い部分はまるで鍋に入ったトロトロのネギのようなとろける食感に揚げたものを食べ比べ。揚げ方によってこんなにも変わるのかと感動を隠せませんでした。 ②ホスピタリティ溢れる接客 大将の宮代さんをはじめ、働かれるみなさんの接客が笑顔とホスピタリティに溢れてて感動しました! 料理や食材に関する質問にはとても丁寧にお答えいただき、天ぷらの面白さや奥深さをまた1つ知ることに。 飲食店として百名店やミシュランの星を獲得しても驕らず謙虚な姿勢、人として素晴らしい。 ③隠れ家のような雰囲気 お店の外観はどう見ても古民家。 マップを見て行きましたが、到着しても「えっ、本当にここ!?」という驚き。 中に入るととっても綺麗でおしゃれな空間が。肩肘張らずに食事を楽しめる落ち着く空間作りがされています。 ここまで外観とのギャップがあるお店、超希少。 【総括】 感動的な食体験。 多幸感に包まれる圧巻のディナー、心の底から大満足です。 天麩羅というと少し重い食事を想像する方もいるかもしれませんが、最後まで美味しく食べられるコース構成。 あまりに美味しくて最後のご飯はおかわりしてしまいました。残った分はお土産としておにぎりにしていただけます。 稀に見る優良店かと。これだけのクオリティで3万円未満、いやはや、脱帽。 幸せな時間を過ごせました。 ごちそうさまでした!

(味の感想は★からです) 今回のお店は【天婦羅 みやしろ】さん。 中目黒にありますは、ミシュラン一つ星を獲得した隠れ家的、天ぷらの名店。 お店は蛇崩・伊勢脇通り沿いのはずれ。 外観は完全に古い一軒家。 築100年の日本家屋の入り口、昔ながらの赤いポストに『みやしろ』の文字。 なるほど初見だと確実に見逃す。 扉をスゥーと開く。 店内は打って変わって、木の香りを活かした厳かな雰囲気漂う空間。 BGMはなく、油のはねる音さえ上品に聞こえる。 私は【ディナーコース】を頂くことに。 席数は7席。私達以外お客さんがおらず、どういうことかと思っていたら、5人組の外国からのお客さんが予約時間1時間前に京都で観光しているという連絡がありキャンセルされたとか。 実質貸切みたいになってしまい、なんだか緊張していたのですが、店主の宮代さんがめちゃくちゃ笑いながらその話をしてくれて、一気に緊張感が無くなりました。 その勢いに任せて見たこともないワインを頼んだところで、先付けの茶碗蒸し到着。なんとフカヒレ入り。何気に初フカヒレ。 それではいただきます。 Report〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜★ ★・ディナーコース  25300円 (以下この日のコース概要) ・ふかひれの茶碗蒸し ・車海老 ・車海老手巻き ・車海老天ぷら ・車海老の顎脚 ・蝦夷鮑しゃぶしゃぶ   おむすび天ぷら バフンウニ ・イカの天ぷら ・あやめ雪かぶの天ぷら ・カラスミ餅 ・牡蠣の海苔巻き ・石川県産五郎島金時の天ぷら ・トラフグの塩焼き ・栃木県産椎茸の天ぷら ・大間マグロの海苔天巻き ・ニュージーランド産アスパラの天ぷら ・一週間熟成キスの天ぷら ・トマト炊き込みご飯  ・ほたてと海老のかき揚げ ・黒豆羊羹と塩羊羹 抹茶 ★・ふかひれの茶碗蒸し 上品に甘い餡にふんわり茶碗蒸し。 食感鮮やかなフカヒレは、噛み締める度に旨いを実感。 最早茶碗蒸しというカテゴリーにして良いのか分からないが、確実に人生最高の茶碗蒸し。 ・車海老の天ぷら(薄揚げ、海苔巻き、天ぷら顎脚) 車海老の天ぷら4連続。 天ぷらは特製のお塩、だしおろし、酢橘でそれぞれ頂きます。 レア目のぷりぷり一番手の薄揚げ車海老。泡の醤油、キャビアの塩味が心地よく、とにかくエビの甘さを感じる。 海苔、米、天ぷら、タレ、江戸からのチャンピオン海苔巻き。 車海老のサクフワももちろんですが、甘めのコク深いタレに、海苔の香り、ご飯の甘さが合わさると、思わず笑みが溢れる旨さ。 圧倒的存在感を放つ天ぷら。 堂々たる立ち振る舞いに似つかわしくない、繊細な旨味が口一杯に広がる。 か細い御御足、車海老の顎脚の天ぷら。 旨味の凝縮感が半端なく、香ばしさもダントツ。あと塩との相性が凄まじい。 ・蝦夷鮑しゃぶしゃぶ (おむすび天ぷらとバフンウニリゾット〆) ぐつぐつと煮立った鮑の肝ソースに蝦夷鮑をしゃぶしゃぶ。 サッとしゃぶしゃぶすると鮑のコリコリ感が堪らない。逆にしっかりコトコト30秒ほど煮込む。すると急に柔らかくなって旨味も倍増。 うわー面白い。そしてお酒によく合う。 おむすびの天ぷらとバフンウニを肝ソースに混ぜてリゾットで〆る。 肝ソースだけでも充分に旨いのに、バフンウニが加わることで、よりマイルドに、より深い味わいに。こんな贅沢な雲丹の使い方があるのか。 ・イカの天ぷら ぶりんぶりんのイカちゃん。イカ単体でここまで甘いのか!と思わせる絶品天ぷら。 当たり前だけど、衣とのバランスが絶妙で、溶ける衣とぷりぷりのイカのマリアージュがたまらんじゅ。 ・あやめ雪かぶの天ぷら 初見さん、あやめ雪かぶと呼ばれる子株の天ぷら。 一口食べればジュワッ!っと瑞々しい激ウマジューシーな味わい。 「かぶにジューシーってなんやねん」って思うと思うんです。分かりますよ。 でも、これ食べたらその感想しか出てこないと思うと笑えてしまう。 ・カラスミ餅 自家製カラスミをお餅でサンド。 ガブリと頂くと、ぱりぱりのお餅の食感、徐々に口の中で馴染んでくるとブワー!っとカラスミの良い香り。 うっわー、、、 これはお酒が無くなるやつだわ。 ・石川県五郎島金時の天ぷら ホックホクの五郎島金時の天ぷら。 皮の薄い方はさつまいものホクホク感、皮目の厚い方はパリパリ感をそれぞれ味わえる。 違いが面白く、栗っぽさも彷彿とさせる。 酢橘をグッと絞れば、爽やかなレモンチーズケーキのような味わいにもなる。面白い。 ・トラフグの白子 塩焼き とろけるトラフグの白子を塩焼きに。 中身はトロトロ外身は塩気と絶妙なバランス。ぷるぷるの白子も良いですが、ジュワッと旨い白子も、また絶品。 ・牡蠣の海苔巻き 牡蠣の天ぷらに醤油のスプレー。 海苔を巻いて、頂く。 先端は旨味が濃く、身の部分はクリーミー。醤油と海苔の香りとのバランス。 磯っぽいのに、決していやらしくない、素晴らしい逸品。 ・栃木県産椎茸の天ぷら 椎茸が好きという会話をしていたらこれ。 口当たり滑らかな美しい椎茸の食感、なんこれうますぎる。 香りと旨味がよく出ていて、サクフワジュシーなとんでもない椎茸だ。 ・大間マグロの海苔天巻き 海老天の上に、大間のマグロ漬けを贅沢に。 お魚の甘さがドン!と出た漬けにサクサクの海老天。シンプルだが外さない、抜群の構成力。 ・ニュージーランド産アスパラの天ぷら サクパリな衣に瑞々しいアスパラの甘味。 食感はシャキッとしていて、シンプルだがめちゃくちゃ美味しい。 アスパラの端っこも合わせて揚げていただく。 同じアスパラとは思えない、繊維質な面白い食感。なんかいちいち楽しいなぁ。嬉しいなぁ。 ・一週間熟成キスの天ぷら 一週間かけて熟成させたキスの天ぷら。 フワッフワの食感から、噛み締める度ににふわふわと交わっていく旨味の連鎖。 決して大味ではないが『何もつけたくない!』と思わせるキスは初めて。 ・トマト炊き込みご飯 (ほたてと海老のかき揚げ) 土鍋から登場したのは、彩り鮮やかなトマト。 その上に帆立とエビとアスパラのかき揚げをズドン。そして混ぜ混ぜ。 取り分けてもらい、余ったご飯はおにぎりにしておみあげに。 とにかくトマトの甘味が怖いくらいご飯に染みてて、それだけですでに完結しているくらい旨い。 そこに旨味たっぷりの海老、帆立、アスパラの甘さと衣のコク。 聞いてるだけで美味しいでしょ?多分その想像の2倍は旨いよ。私がそうだった。 ・黒豆羊羹と塩羊羹 抹茶 最後は〆に自家製の羊羹2種とその場で立てるお抹茶。 甘めの黒豆羊羹は豆の香りが良く、塩羊羹はさっぱりとしていて塩味がなんとも言えない。 最高の時間はあっという間。 ごちそうさまでした。 epilogue〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 扉を開けたその瞬間から、異空間に飛び込むような不思議な体験。 接客から内装から、良いところ言い出したら、そりゃキリがないのだが、やっぱりなんといっても天ぷらが旨い。もうそれだけなのよ。 最後に宮代さんに 「今日の一番はなんでしたか?」 と聞かれて 「お肉か、最初の海老の海苔巻きですかね!」と答えたんですが、こうやって改めて感想を書いていたら、一番がどんどん出てきてびっくりした。 どう考えてもキスとか椎茸とかやばかっただろ。なに二つに絞ってんだよ。馬鹿だろ。私。 海外のお客さんの人気が高いみたいですが、みやしろさんこそ日本人に楽しんでみて欲しいお店だと思います。 これぞ日本の誉れ、日本の天ぷら。胸を張って言える気がします。またきます。 それではごちそうさまでした。 とても美味しかったです。

おすすめ‼️ 極上の蕎麦呑みが出来る日本料理店。  のどぐろ他一品料理も楽しめ、最後は蕎麦・濃厚蕎麦湯・蕎麦茶プリンで〆大満足なコースです。蕎麦好きでなくとも、至福の時間がほぼ確実体感できます。 (『蕎麦屋の二階」は変わった店名に感じますが、落語でも出てくるようで、ググるとなるほどと思います) 【本日の食事内容】 Nコース 8,000円(8,800円税込) ・先 付 : 厳選「先付け」三品 ・肴 : 蕎麦屋の名物 焼き味噌 ・造 里 : お造里盛り合わせ ・椀 : 十割蕎麦の椀(酢橘蕎麦) ・焼 : のどぐろ塩焼き (半身) ・煮 : のどぐろ煮付け (半身) ・炙 : 蕎麦屋の合鴨炙り ・〆 : 選べる(多種類、量)十割蕎麦 ・甘 味 :蕎麦屋のプリン 【料理と味】 〇 一般的によくある蕎麦懐石的なコースより遥かにグレードが高い内容であった。 〇先付けの3品だけでも美味しくてボリュームもある。一緒に出される焼き味噌は、初体験であったが、蕎麦を散らして香ばしくて美味しい。 〇お造りと、椀物として出される少量の酢橘蕎麦がサッパリとして、良いブレイクになる。 〇メインと言える『のどぐろ』は、大型サイズを、塩焼きと煮付けで食べ比べスタイルで提供される。同行者は「堪らん」を連呼してました。 〇鴨は肉肉しくて、添えた焼きネギと一緒に食べると申し分がない。 〇最後の蕎麦は、メニューの蕎麦だけでなく、濃厚な蕎麦湯を堪能出来る。これだけでメニューに出来る味わいを楽しめた。 【サービス】 〇ホールの方がコンシェルジュの如く気を回していただけます。食事スピードに合わせて、タイミングを見て最適なタイミングで料理が提供される。 〇 お酒などは、手のかかったサワーでも、依頼してから提供スピードは早い。 【店内の雰囲気】 〇 出来たばかりのお店なので、清潔で綺麗。 〇 和食店だが、洋食レストランの雰囲気漂う内装です。 〇 照明やBGMが、洒落た雰囲気を演出しています。 〇 日本酒もワイングラスでいただくスタイルです。 〇 接待やデートに使える部屋が二つあります。 〇蕎麦屋さんらしく、日本酒の品揃えに強そうな感じですが、サワーが美味しかった。 【価格】 〇蕎麦懐石というコースが税込8800円はやや高い気がするしますが、メニューの並んだ文字を見るのではなく、その内容を実際に見るとコスパの良さがわかります。この内容でこの価格は、アッパレです。 【アクセス】 東京都港区赤坂2-17-73 赤坂MIビル 赤坂溜池タワーの北側 赤坂見附より徒歩4分

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魚三酒場富岡店

門前仲町駅から167m東京都江東区富岡1-5/ 居酒屋 魚介料理・海鮮料理

大衆酒場だ!刺し盛りは暴力 金目鯛兜煮

地下鉄門前仲町駅の東陽町寄り出口すぐ。永代通り沿いにあるビルを占めるお店。 というか、自社ビルでしょう。でないと、この価格は、ありえない…という感じ。 とにかく、並ばないと入れない行列のできる居酒屋です。で、噂通り、スゴイ店。気の弱い人は注文できないでしょう。 はっきり、好き嫌いが別れるでしょうね、この店は。 私は、結構はまってしまってますが。 ここに来たら、延々とビール飲みます。 さしみは、中トロから 揚げ物は、パスして、焼き物。 煮物は、なんと「あら煮50円!」 最後にスペシャルで〆め。 これまでの最高は、3人で15000円!食ったぁ!!って感じですよ。 (で、お店のおばあさんの名せりふ集?) ・(2F入り口で待っていると、がらっと戸を開け、)「あんたたち、待ってても席空かないよ。だって、この人ら(今、お店で飲食している人ら)帰る気無いんだよ!」 ・「xxx下さい。」→あんたたちね、あそこのケースにある物から注文しなさい!いちいち下にいわなくてもいいんだから。 ・(厨房から出てきた品の注文者がいない時)あんた、これ頼んだでしょ。え、頼んでない?でもおいしいんだから食べなさい!(サービスでなくしっかり伝票につけます。) ・「ビンビール1本追加」→あんたたち、3人で飲んでいるんだから、2本ずつ追加しなさい。 ・「あら煮、もうひとつください。」→あんたたちね、安い物ばっかり頼まないでよ。(といいながら、持って来てくれます。) まあ、これだけ言われると、なんで飲みに来て怒られるの?状態ですわ。でも、それがまた愛されているのかも… 東京の飲み屋巡りをはじめた2003年~2004年の間はよく行った。あるときは、2Fに行ったら、4F行って下さいといきなり叱られて?初めて座敷で飲んだよ。 宴会用の座敷なので、冒頭から1時間半で終わりだからね、と告げられる。ゆっくりできなくて、すみませんねぇ…なんて甘い言葉はかけてくれないのが魚三流だ…爆! 【久しぶりの対決?】 久しぶりの魚三。2004年の年末以来の対決。 3年のときを経て、魚三も変わった。なんと、焼酎ボトルを置いている。 ビールは、昔ながらの大ジョッキ 640円。 相変わらず、席に着いても放置される。飲み物だけを先に聞いてもらい、刺身をオーダーをしようとすると、 婆さんの方から仕掛けてきた! 「かつお、おいしいよ。」 「はい、お願いします。それとミンク鯨。」 「…」 かつお刺しはサーブされたが、鯨は最後まで無視されたよ… ここで恒例になった事件発生! 若いホール係の金切り声が響く! 「おかあさん、この人寝てるよ!追い出して!!」 「はい、よんせんさんびゃくじゅうえん!帰りな!」 酔っ払いは客じゃない! さすがの連係プレーだ… こちらも白貝煮やホタテ刺しなどもオーダー。 一品の「たらこおろし」「しゃこわさ」も追加。 焼き物「はもてり」「ししやも」 21時半を目処にクロージングということで〆の一品「スペシャル」 婆さんが何も言わなくても七味をさっさっと振ってくれた。 でも、なんか具がスペシャルじゃないような気がするよ。 ラストの一杯は今風のこじゃれた居酒屋なら十分に「中」ジョッキサイズの「小ジョッキ」で〆! いやあ、今日の婆さんは孫の話をするときににこやかな顔をしていたよ。丸くなったのか、魚三ばばあも…また会おう! 【またまた1年ぶり】 近辺での仕事が、3時半終了。じゃあ、久しぶりに行くかってことで初めて魚三の開店に並んでみる。 およよぉ~想定外の大行列です。平均年齢、絶対に年金生活者です。 それでも2階にもぐりこむことができました。 会いたかった魚三婆の姿はなく、スタッフも変わったみたいです。 まずは、大ジョッキです。この大きさは、ほぼ反則技です。これ飲んだら、食えません!普通…爆! そして、久しぶりのなかおちから呑み始めるのでした。それにしてもこのなかおちの量は圧倒的で他を寄せ付けませんね。 大ジョッキ後に、日本酒にスイッチ。魚三で日本酒、これがセンベロの基本でしょう。なんせ、正一合と思しきグラス一杯180円ですからね。 日本酒となると、肴もそれに合ったものにシフトです。 白子ポン酢とあら煮。あら煮 50円は健在です。うれしい限りです。 そして、〆のおつゆに突入。あら汁のすまし版のようなものですね。 最初から、日本酒で通すとセンベロの範囲内に収まります。 それから、間を空けずに再訪。なかおちと牡蠣フライ。日本酒でべろんチャンになりかけました。 中央区での仕事が増えて、永代橋を渡る機会が増えそうです…爆! だいぶ間が空いたと思ったら、3年以上のご無沙汰だったとは… 今回は、ピーク時間帯ともいえる19時頃に3人で突撃しました。3人以上は3階という手があるのですが、90分一本勝負です。それでも迷わずに3階に駆け込み、並ばずに席をGETできました。 3階に来たら、刺し盛り@4100円ですね。お値段だけ見るとお高いのですが、そのボリュームは圧倒的ですね。 しばらく魚食べなくてもいいやという気分にさせてくれる刺し盛りは暴力的と言ってもいいでしょう。 カキフライや兜煮もいただくのですが、刺し盛りを食べられなくなりそうですね。 3階にはコップ酒がなく、冷酒を何本か飲んでしまいました…ということで3000円/人超えましたが、久しぶりの魚三を堪能したといってもいいでしょう。 飲んだ後は、富岡八幡宮巡りで観光できるのもいいですね。 閉店間際に駆け込んで、まずは大ジョッキ!それにあら煮@50円で飲み方開始です。 定番中おちをいただき、カマ焼きをオーダーします。 そのうちにラストオーダーです。今日は、カマ焼きに賭けましょう。 日本酒に切り替えて、コップ酒をあおっているとお客さんが次々と帰っていきます。 そのうちにカマ焼きがサーブされます…確かにカマ焼きを頼みましたが、こんなビール瓶のようなものが出てくるとは思ってもいませんでした。 喰いきれないです、こんなものを閉店時間に出されても…(笑) コップ酒を追加して、何とかやっつけます。 教訓:閉店間際にカマ焼きオーダー禁止! またまた、間が空きましたが、永遠の大衆酒場の魚三に再訪できました。 お約束は、大ジョッキ!です。今日は、中おちから始めます。それにしてもこのボリュームは一人で食べると飽きてくるくらいです。 食べている間に、今夜のメインとなるであろう「金目鯛兜煮@490円」をオーダーします。 日本酒に切り替えて、コップ酒をあおっていると着皿。周囲の目がMY金目鯛に集中します。何かしら、照れくさい気分と自慢したい気分とが織り交ざります。 東京の味付けで、甘いですね。でも、旨い。魚三のざっぱ系はホンマに旨いです。 そして、もう一品は目を付けていた「吸盤」です。そう、タコの吸盤です。 この歯ざわり、歯ごたえが素敵すぎます。 コップ酒3杯で、かなりベロンちゃんになって、お店を後にしました。 次はいつ来れるか、また楽しみにしています。

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