シンガポールでも人気のお店にて、名物のカヤトースト
シンガポールのローカルフード・
#カヤトースト が楽しめる、
国際フォーラム にある、
#ヤクンカヤトースト さんでカフェ🇸🇬
カヤトーストはカヤジャムとバターが
サンドされたトーストで、
サクサクに焼かれており、
とっても美味しい。
カヤジャムとは、ココナッツミルク、砂糖、卵、パンダンリーフから作られたもので
バターとの相性も良く、リッチな味わいです。
このカヤトーストを温泉卵につけて食べるのが
シンガポールでは定番のモーニングのよう。
温泉卵にはソースや醤油、白胡椒を
かけるとトーストの甘みと相まって
甘じょっぱく、絶妙な美味しさで感激!!
今回オーダーしたのは
カヤトーストセット(700yen)
・カヤトースト
・温玉2個
・ドリンク
ドリンクはミロを選びましたが、
シンガポールのミロは
日本のものと違って、やや甘く
甘辛なカヤトーストにぴったりでした。
シンガポール名物のコピ(練乳入りのコーヒー)も
珈琲好きの夫にテイクアウトしましたが、
砂糖と違って甘過ぎず、
コクがあって美味しいと大好評でした。
シンガポールでも人気のお店のメニューを
日本でいただくことができ、
海外旅行気分なカフェ時間を
過ごすことができました。
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