東京のベトナム料理

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東京×ベトナム料理の検索結果

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AnDi

表参道駅から805m東京都渋谷区神宮前3-42-121階/ ワインバー ベトナム料理

ベトナムテイストで楽しむフュージョン料理!

#andi @外苑前 * 【ランチコース(¥7,800)】 ・ティーリーフサラダ ・カン・コアイ・モーのイメージ ・シラスと青海苔の生春巻き ・香ばしく焼いた白子と根セロリ ・蝦夷鹿の炭火焼 ・キノコのあんかけフォー ・デザート * 外苑前にあるモダンベトナム料理レストラン🇻🇳 安くて美味しいベトナム料理屋さんは日本でも珍しくないですが、こちらはちょっと高級なベトナム料理屋さんです😳💰 過去に2度、ミシュランのビブグルマンの選ばれたこともあるそうです。 お料理は、本場のベトナム料理というより、ベトナム料理で使われる調味料や素材、調理法などを使ったいわゆるフュージョンのジャンル。ワクワクしながら伺いました💕 アラカルトでも利用できますが、この日はいろいろなメニューにチャレンジしてみたかったので、ランチのコースをいただくことにしました☝️ 結論から言うと… 楽しいと美味しいが共存する素敵なコースでした💯 新しい味付けや風味との出会いがあり、盛りつけの綺麗さや素材の美味しさも楽しめました☺️ 特に斬新さを感じたのは、「ティーリーフサラダ」。 その名の通り茶葉を使ったサラダです🌱 発酵させた八女茶にオレンジやミニトマト、小豆などの具材とみかんのドレッシングが合うんですよ。 よく混ぜて食べると不思議と味に一体感が生まれるのがすごいです😳 そして特に感動したのは、「蝦夷鹿の炭火焼」です🦌 鹿肉の臭みが少し苦手なので、美味しく食べれるか心配でしたが、全く臭みがなく、とても淡白! そして、何より脂身があまりないにも関わらず、驚くほど肉質が柔らかい。 柔らかくなるように時間をかけてじっくり焼いてくださっているとのとこですが、ここまで柔らかくなるとは…😭 これは間違いなく人生ベストの鹿肉でした。 食べ終わった頃には、新しい味や美味しさを経験して、味覚が一段と成長した気分になりました🤣 またメニューが変わったころにでも伺いたいと思います。 ごちそうさまでした❣️

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バインミー☆サンドイッチ

東京都新宿区高田馬場4-9-18 畔上セブンビル 1階/ カフェ・喫茶 サンドイッチ ベトナム料理

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Gatemo Tabum

代々木上原駅から227m東京都渋谷区上原1-22-5/ ベトナム料理 南アジア料理

"ブータン料理の鶏肉は極度のもちもち感"

【最寄駅】 代々木上原 【訪問日】 日曜11:30〜訪問 空席 【用途】 1人ランチ 【概要】 代々木上原では珍しく、さまざまな色の仮面が店内に飾られた本格的ブータン料理を楽しめるお店。 素材にこだわり、シンプルですが飽きのこない家庭料理を目指している。 ガテモタブンならではで、ブータン以外の素材は国産を使用しており、日本の高品質な食材と本場ブータンのタッグを味わうことができる。 1階カウンター、2階テーブル hp https://www.gatemotabum.com/sp/ 【メニュー】 ランチのスペシャルセットがおすすめ!! 色々な組み合わせでブータン料理を楽しめる 推し★ ・ジャシャマル&ケワダツィ 【メモ】 以前から気になっていたこちらのお店。 代々木上原周辺でもあまり見たことのないブータン料理、あまり想像できないからこそ気になりました。 11:30頃の昼前に行くと、並ばずにすんなり入れました。 木造家屋の趣きがある内装に色とりどりの仮面があり、これがブータンなのかなと思いながら席に着く。 辛さが上から2番目のジャシャマルとジャガイモを入れたマイルドなケワダツィをオーダー。 見た目以上のもちもちの鶏肉と一粒一粒コーティングされたお米が美味い!!噛めば噛むほどスパイスを感じることができ、漬けた胡瓜のフレッシュさも良いアクセントでした。 マイルドといわれたケワダツィは思った以上に後からくる青唐辛子の辛さにやられました。ただ、奥深い味わいで旨辛いといえます。 ご馳走様でした。

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ヨヨナム

代々木八幡駅から234m東京都渋谷区代々木5-66-4/ ベトナム料理

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ノムカフェ

西荻窪駅から433m東京都杉並区西荻北2-1-8/ カフェ ベトナム料理

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ミス サイゴン

渋谷駅から375m東京都渋谷区道玄坂2-29-18/ ベトナム料理

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ベトナム家庭料理QUANANTAM自由が丘店

自由が丘駅から109m東京都目黒区自由が丘1-28-8自由が丘デパート/ ベトナム料理

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Ciao em Cafe

花小金井駅から192m東京都小平市花小金井南町1-27-11 1階/ カフェ バー ベトナム料理

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ベトナム食堂cafeシクロ

浜田山駅から64m東京都杉並区浜田山2-18-1/ カフェ ベトナム料理 カレー(その他)

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フォーベト

池袋駅から466m東京都豊島区西池袋3-31-15ロイヤルプラザII3階/ ベトナム料理 カレー(その他)

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エコダヘム

江古田駅から108m東京都練馬区旭丘1-74-9/ ベトナム料理

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バインセオサイゴン新宿店

新宿駅から65m東京都新宿区西新宿1-1-3新宿ミロード9階/ カフェ ベトナム料理

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