穴場におすすめ!東京の人気ベトナム料理ランキング

東京のベトナム料理 × 穴場 を探すならRETRIPで。 このページには「東京 × ベトナム料理 × 穴場」 に関する8件のまとめ記事、371件のスポットが掲載されています。 「東京」「ベトナム料理」「穴場」 に関するスポットをランキングやおすすめ順でご覧いただけます。

東京×ベトナム料理×穴場の検索結果
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東京の人気エリア

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AnDi

表参道駅から805m東京都渋谷区神宮前3-42-121階/ ワインバー ベトナム料理

テーマパークのような創作ベトナム料理店

. 🏠: An Di / 外苑前 📝: コース×ドリンクペアリング 💰: ¥10,000〜 /人 . 今までで1番感動したお店を紹介させてください。 . 外苑前駅から徒歩5分程度の場所にある創作ベトナム料理のお店An Diさん🇻🇳 閑静な住宅街の中にひっそりと佇む隠れ家的お店です。 食べログの百名店2022、2023にも選出されています🏆 . コースとドリンクのペアリングを頂きました🥂 ベトナム料理といえばフォーや生春巻きなどの屋台ご飯のようなイメージがありましたが、こちらで頂けるのはそんなイメージとは真逆で、日本の旬の食材をベトナム風にアレンジした丁寧な料理の数々。 見た目も味も全て予想を超えてくる、一口食べて驚き、もう一口食べてまた驚き、というテーマパークのようなお店でした…!✨ . そしてこちらのお店に行く際は絶対にペアリングがオススメです🍾 料理が初めて食べるものばかりなので合うお酒がわからず困ってしまいますが、ペアリングの場合、お店の方がしっかりと一品一品に合うお酒を選んでくださるので間違いないです。 特に驚いたのが日本酒が出てきた時🍶 ベトナム料理に日本酒…!?と思ってしまいましたが、和モダンベトナム料理なので日本酒もしっかり合うんです…!🥺❤︎ 自分では絶対に選べない最高の組み合わせを教えて頂けるので、ペアリングをオススメします! . ご飯を食べに行って、「楽しかった!」という感想を抱いたのは初めてでした。 美味しい、楽しい、面白い、色んな感情を楽しめるお店なのでみなさんも是非😌 . ※ちなみにパクチーなど苦手な食材がある場合は、事前に伝えておけば抜いたメニューにしてくださいます☺️

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ベトナムテイストで楽しむフュージョン料理!

#andi @外苑前 * 【ランチコース(¥7,800)】 ・ティーリーフサラダ ・カン・コアイ・モーのイメージ ・シラスと青海苔の生春巻き ・香ばしく焼いた白子と根セロリ ・蝦夷鹿の炭火焼 ・キノコのあんかけフォー ・デザート * 外苑前にあるモダンベトナム料理レストラン🇻🇳 安くて美味しいベトナム料理屋さんは日本でも珍しくないですが、こちらはちょっと高級なベトナム料理屋さんです😳💰 過去に2度、ミシュランのビブグルマンの選ばれたこともあるそうです。 お料理は、本場のベトナム料理というより、ベトナム料理で使われる調味料や素材、調理法などを使ったいわゆるフュージョンのジャンル。ワクワクしながら伺いました💕 アラカルトでも利用できますが、この日はいろいろなメニューにチャレンジしてみたかったので、ランチのコースをいただくことにしました☝️ 結論から言うと… 楽しいと美味しいが共存する素敵なコースでした💯 新しい味付けや風味との出会いがあり、盛りつけの綺麗さや素材の美味しさも楽しめました☺️ 特に斬新さを感じたのは、「ティーリーフサラダ」。 その名の通り茶葉を使ったサラダです🌱 発酵させた八女茶にオレンジやミニトマト、小豆などの具材とみかんのドレッシングが合うんですよ。 よく混ぜて食べると不思議と味に一体感が生まれるのがすごいです😳 そして特に感動したのは、「蝦夷鹿の炭火焼」です🦌 鹿肉の臭みが少し苦手なので、美味しく食べれるか心配でしたが、全く臭みがなく、とても淡白! そして、何より脂身があまりないにも関わらず、驚くほど肉質が柔らかい。 柔らかくなるように時間をかけてじっくり焼いてくださっているとのとこですが、ここまで柔らかくなるとは…😭 これは間違いなく人生ベストの鹿肉でした。 食べ終わった頃には、新しい味や美味しさを経験して、味覚が一段と成長した気分になりました🤣 またメニューが変わったころにでも伺いたいと思います。 ごちそうさまでした❣️

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ヨヨナム

代々木八幡駅から234m東京都渋谷区代々木5-66-4/ ベトナム料理

ベタだけどやっぱ和え麺

ヨヨナム【代々木公園】 . . . 代々木公園駅から徒歩3分。 付近に来ても見つけられないくらいの細道の奥にあるお店👀 ゴールドジムを目印にすると比較的行きやすいと思います💨 . . . そんなわかりにくい場所にあるにもかかわらず店内は賑わってました✨ またテイクアウト受け取りで来店される方も多かったです🥡 . . . 注文はたっぷり野菜のカリカリ和え麺✍️ 写真だとわかりづらいですがかなり大きいお皿でびっくり👀 麺をぐるりと野菜が囲む盛り付けがカラフルで綺麗でした☺️ . . . よく混ぜて最後にライムを絞って食べてねと言われましたが多いので混ぜるのも一仕事、けどしっかり和えると色んな味がしておいしかったです🙆‍♀️ . . . 揚げにんにくなど食感が面白いものもたくさんで面白い一皿でした🙌 スープも酸味があって海外っぽかった🤭 . . . こちらはランチ限定、夜に食べたい場合は前日予約が必要なので注意⚠️ . . . #代々木公園 #代々木公園カフェ #代々木公園ランチ #代々木公園グルメ #原宿 #原宿カフェ #原宿グルメ #原宿ランチ #渋谷 #渋谷カフェ #渋谷グルメ #渋谷ランチ #東京 #東京グルメ #ヨヨナム #代々木 #代々木グルメ #ベトナム料理 #タイ料理 #エスニック #パクチー #代々木ランチ #ライム #揚げにんにく #隠れ家レストラン #ハーブ #たっぷり野菜のカリカリ和え麺 #和え麺 #yoyonam #colorful

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ROLLS cafe 渋谷店

東京都渋谷区宇田川町12-3 ニュー渋谷コーポラス 2階/ ベトナム料理

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バインミー☆サンドイッチ

東京都新宿区高田馬場4-9-18 畔上セブンビル 1階/ カフェ・喫茶 サンドイッチ ベトナム料理

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nicoバインミー

人形町駅から396m東京都中央区日本橋小舟町11-3 大村ビル1階/ ハンバーガー サンドイッチ ベトナム料理

国産小麦100%使用したこだわりのバインミー🥖

日本橋駅から徒歩10分。 大通りの1、2本奥に入った路地にあるバインミー専門店。 訪問したのは平日13時過ぎ~13時半だったが、すでにピークは過ぎていたがちょこちょこお客さんは来ていた印象。 特にランチ帯の混む時間(12:00~12:30くらい)は5~15分待ちになることもあるそう。 だがネット予約ができ待ち時間を短縮できる上に、ネット予約すると10円引きとのことで注文した商品を取りに来るお客さんもちらほらいた印象。 今回は一番人気の「ベトナムハムとレバーペーストのバインミー」を注文。 国産小麦100%のこだわりパンを使用。 長さ22cm幅8cm、持ってみると重さとしては結構ずっしりだが、食感は軽い。 アジアンテイストに合わせたなますの程よい酸味とシャキシャキ食感、パクチーの風味とパンに直接塗られたパテのペーストもいい仕事をしていて、そして2種類のハム(ソフトなソーセージと焼豚チャーシュー)が美味しい◎ 付属のチリソースは結構唐辛子が効いていて辛めだが甘辛で美味しい。 アジアンテイストなバインミーにとても合う。 ちなみにパクチー抜きなどの要望も対応してくれる。 クロワッサンのバインミーは、新日本橋にある「ダブルトール アート&エスプレッソバール」で限定販売しているそう。 こちらは縦15cm横7cmで前者と中身は同じ。 クロワッサンの軽いサクサク食感で何個でも食べられそう。 周辺のお店とのコラボ等、ちょこちょこ新メニューや期間限定メニューも出ていて飽きない。 地域との繋がりを大事にしている点も良い。 食べログ★3.44と評価も高いのでぜひ仕事の合間のランチやピクニックのお供にしてほしい。 #バインミー #nicoバインミー #東京グルメ #東京ランチ #人形町グルメ #人形町ランチ #人形町 #日本橋ランチ #バインミーサンドイッチ #国産小麦100% #banhmi #nicobanhmi #取材協力

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ヘルシーなのにボリューム満点!絶品バインミーのテイクアウト専門店

人形町駅から徒歩5分ほどのところにある バインミーのテイクアウト専門店。 私は二種類のバインミーをいただきました! ⁡ ・ベトナムハムとレパーペーストのバインミー お店で焼き上げている自家製のバゲットは、 パリッむぎゅっと歯切れのいい食感🥖 国産の小麦を100%使用しているそうです! ⁡ 中にはハムとレパーペースト、パクチー、 大根とにんじんのなますがサンドされています🥪 具材がたっぷりなのが嬉しい! ⁡ ジューシーで柔らかなハムと、濃厚なレバーに、 さっぱりとしたなますのバランスが絶妙です! 野菜もたんぱく質も一度に採れて、 ヘルシーにランチしたい時にぴったり◎ ⁡ ・クロワッサンバインミー nicoバインミーさんのメニューをいただける 「ダブルトール日本橋」というカフェの限定メニュー。 ⁡ クロワッサンを使ったバインミーは初めてでしたが、 サクサクでほんのり甘さのあるクロワッサンと、 具材の相性がよくてとても美味しかったです! ⁡ ヘルシーなのにボリューム満点でお腹も大満足! ⁡ テイクアウトの他、デリバリーも対応しているそうなので、 お近くの方はぜひ利用してみてください☺️

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フォーベト

池袋駅から466m東京都豊島区西池袋3-31-15ロイヤルプラザII3階/ ベトナム料理 カレー(その他)

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THE PIG & THE LADY

東京都渋谷区恵比寿南1-4-15 恵比寿銀座クロスビル2階/ ベトナム料理

モダンベトナムフレンチランチ!

HE PIG & THE LADY 恵比寿ランチ 【THE PIG & THE LADY】 ハワイ・ホノルルで最も人気のあるモダンベトナムレストラン 『THE PIG & THE LADY』 フレンチレストラン出身のオーナーシェフ アンドリュー・レイが作るベトナム料理は、母が作るベトナム料理をルーツに持ち、その秘伝の“出汁”を使ったメニューが人気! ベトナム料理をベースに、アンドリューが培ってきたフレンチのエッセンスを取り入れ、ハワイの文化を加えたモダンベトナム料理がいただけます。 広々として開放感のある店内 ベトナム料理の“カジュアルさ”とフレンチの持つ“ラグジュアリーさを取り入れた落ち着いた大人の空間✨ 大理石のテーブルも重厚感があります。 今回はランチコースいただきました THE PIG & THE LADYシグネイチャーメニューで構成された 『シェアスタイルランチコース』全5品 ♦︎ 前菜 ✴︎生春巻き  パイナップル、白身の魚のフリットご入った生春巻き ソースはシュリンプペースに生姜、ライムジュースぎ入ったさっぱりお味! この生春巻きは絶品! 何本でも食べたくなる美味しさでした ✴︎アンドリューのフライド アップルサイダービネガーに漬け込んだ 甘酸っぱくてスパイシーなお味のチキンフライ。上には赤玉ねぎのピクルス アジアンなお味のフライドチキン! 皮はパリパリ!中のお肉はとってもジューシー! このチキンも絶品でした! ♦︎フォー ・牛肉のフォー ・チキンのフォー ・ベジタブルフォー から選択 ♦︎バインミー ビーフ、ベジタブル、チキンから選択   私はビーフフォーとチキンバインミーを選択! 友人はチキンフォーとビーフバインミーを選択 ビーフバインミーのみフレンチデップスタイル。 フレンチディブスタイルとはオーナーであるアンドリュー・レイが考案した、食べる直前に秘伝のお出汁を使用したフォーのスープにディップして食べる今までになかった新感覚のバインミー。 柔らかい牛バラ肉の煮込みに、シャキシャキ食感のお野菜、辛味のある特製ソースホイズンソースを塗ったフランスパン。 優しい味のビーフスープをパンが吸い込んで、カリカリのパンがしっとりいただけます。 チキンはダンドリーチキン風なお味。スパイシーお味とシャキシャキ野菜との相性抜群! フランスパンも外はカリカリで中はフワフワでとても美味しくパンでした! ♦︎スィーツ ・ソフトサーブ ・チョコレートムース ・リリコイ マラサダ ・サンデーファンデー(+300) サンデーファンデーを選択! ライムとチェリーのソフトクリーム さっぱり味の爽やかなお味! 味変でチョコレートをかけていただきました。 とても上品なお味のベトナム料理! 生春巻き、フォー、バインミーどれも美味しくてまた食べたくなるお味! ベトナム料理好きにはおすすめなお店です。 ✴︎トイレも可愛い🚽 ドアを開けるとゴールドとシルバーの豚ちゃん🐖がたくさん✨ ピカピカした豚ちゃんが可愛い✨✨ お店の店名がPIG でしたね🐖

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圧倒的美味さのモダンベトナム料理!!

THE PIG & THE LADY (恵比寿) 恵比寿にオシャレで美味しいベトナム料理屋さんがあるということでレッツ初訪問! あまりの美味しさに惚れ惚れするベトナム料理屋さんでした。激推し!! ▽---------------------▽ 🍴THE PIG & THE LADY 🌟食べログ評価3.47(2022/12/13時点) 🚶‍♂️恵比寿駅西口徒歩1分 💰予算¥9,000/1人 📍東京都渋谷区恵比寿南1-4-15 恵比寿銀座クロスビル 2F 📱Instagram→ @pigandladyjp ※定休日:不定休 ※カード&QR決済可 △---------------------△ 平日火曜日ディナー利用 21時に予約していきました! 【混雑状況】 平日にも関わらず店内満席。 予約して行くことをオススメします! 【注文】 ◆シェフズディナーコース 6,800円 ◆ペアリングワイン3杯2,500円 計¥9,300/1人 【コース内容】 ○アミューズ →カリフラワーのクロケット ○季節の前菜 →海老の生春巻き ○鮮魚のカルパッチョ →真鯛のカルパッチョ。ビーツでマリネして身がギュッと絞れています ○バーミーズティーサラダ ○本日の魚料理 →スズキのソテー ○本日の肉料理 →リブロース。ゴルゴンゾーラソースで濃厚な味わいに ○フォー →チキン、ビーフ、ベジタリアンから選択 ○チョコレートクレムー 【特筆ポイント】 ①丁寧な接客 今回ご対応頂いた店員さんはどなたも丁寧な接客でとっても好印象! ワインや料理の説明もしっかりしてくれますし、質問にも丁寧に答えてくれます。ステキすぎる! ②上品なベトナム料理 ベトナム料理の中でもかなり上品で上質な品々です。単調な味付けが一切なく、こだわりをよく感じました。 ③オシャレな雰囲気 少し暗めな店内はデートにピッタリ! 今回は男2人でお伺いしましたが、次はそれぞれデートで行きたいねって話してました笑 【総括】 大満足! ペアリングまでついて1万円未満というコスパも素晴らしいです。 アジア・エスニック料理好きには是非行ってみて欲しい。久しぶりにこんなに美味しいベトナム料理を食べました! ごちそうさまでした。 【オススメ利用シーン】 友人、デート、家族、同僚

【融合】をテーマに、ベトナム料理の“カジュアル”さとフレンチの持つ“ラグジュアリー”さを取り入れた落ち着いた大人の空間🌙

. .フレンチのエッセンスを加えたここでしか食べられないモダンベトナミーズ【The Pigs&Lady】さん🇻🇳✖️🇫🇷 頂いたのはリニューアルを記念して作られたコース『CHEF'S COURSE』👨‍🍳✨ オーナーシェフアンドリューの想いが詰まったフレンチとベトナム料理が融合する全7品のモダンベトナミーズコースを堪能してきました😋 📚 CHEF'S COURSE ¥6,500 wine pairing 3glass ¥2,500 ・アミューズ 〜クラブトースト〜 トーストしたカンパーニュに、 生姜、ネギ、オイスターを混ぜ合わせたスカリオンソースを塗り、 キュウリ、カラスミパウダーと和えたズワイガニフレークを合わせた一品🦀 乗せたオレンジが爽やかでコースの始まりにぴったりでした⭐️ ・季節の前菜 ローストポーク、シャインマスカットとマイクロパクチーのタコス ベトナム風のタコスは初めていただきました😳 シャインマスカットとマイクロパクチーの相性は完璧でフレッシュなみずみずしさを感じます💙 ライムを絞るとより爽やかにポークの甘い脂身が引き立ち全く違った味わいに‼️ ・鮮魚のカルパッチョ モダンベトナミーズスタイル 〜ビーツでマリネした真鯛のカルパッチョ〜 シュレッドしたビーツ、レモングラスやディル、ライムと一緒に一晩マリネした真鯛のカルパッチョは実に鮮やか🌿 レモングラス、バイマックル、パクチー、グリーンアップル、フィッシュソース併せたヴィネグレットソースをかけ、ラズベリー、ミント、ムラメ、蕎麦の実をちらして複雑な風味と食感を体験🆕 こちらのお料理には柑橘系の風味とミネラル感あるワインとの相性が抜群〜〜💮 ・バーミーズティーサラダ 味の想像がつかないビジュアル👀 中身はパンプキンシードやナツメ、素揚げした数種類の豆、グリーンパパイヤ、レモンピールのほか、トマトなど数種類の野菜に、煎茶を10日間発酵させニンニクやフィッシュソースなど盛りだくさん🥗🥢 さらに発酵茶葉のドレッシングを加えた様々な食感が心地よいサラダとなっています♪ ・グリルドサーモン 香ばしくグリルしたサーモンを スナップエンドウの風味が癖になるソースとたっぷりのハーブサラダとともにいただきました🍽️ ハーブのソースがなんとも爽やかですが サーモンの味を一切邪魔しない計算された味付けに感動です😂 ・本日の肉料理〜サーロインステーキ〜 程良い火入れで野性味を残したサーロインを 酸味とフルーツ果汁がクセになるマンゴーチャツネや、 ミネラル感たっぷりでスパイシーなベトナム塩など ベトナム特有の味わい方で楽しみました🥭🧂 ・Pho 75〜牛肉のフォー〜 牛肉の旨味を最大限に引き出し 濃厚な味わいと共に深いコクのある牛肉を ネギ、パクチー、唐辛子のピクルス、季節の柑橘など色鮮やかに盛り付けられた豊富なトッピングと共に🌱 ちなみに75という数字は、本国のシェフ・Andrewの両親がハワイに移住、長男のAndersonが生まれ、お母さんが初めてフォーを作った年から取ったものだそうです📝 ・チョコレートクレムー 濃厚なチョコレートムースに酸味のあるオレンジブロッサムとヨーグルトクリームに食感が楽しいくるみを加えた濃厚なデザート🍫 ベトナム料理と言われても想像もつかないほどにフレンチのエッセンスが効いたモダンベトナミーズ💚 丁寧に仕上げた1品1品は楽しい時間にもってこいなお料理ばかりでデートや記念日などにオススメです‼️ 【融合】をテーマに、 ベトナム料理の“カジュアル”さと フレンチの持つ“ラグジュアリー”さを取り入れた落ち着いた大人の空間🌙 大理石を基調としたエレガントな空間でお食事を💜 提供するメニューにラグジュアリー感を与えるとともにお料理に合わせるワインをより美しく🍷✨ 📚 ・ワインペアリング¥2,500 料理を最大限に引き立てるワインは フランス・オーストラリア・南アフリカなどの様々な国の希少な自然派ワインを日替わりで用意🤍 ソムリエが厳選した料理とぴったりの豊富なワインリストでお食事と一緒に楽しみました♫

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ベトナム家庭料理QUANANTAM自由が丘店

自由が丘駅から109m東京都目黒区自由が丘1-28-8自由が丘デパート/ ベトナム料理

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ミス サイゴン

渋谷駅から375m東京都渋谷区道玄坂2-29-18/ ベトナム料理

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ベトナム食堂cafeシクロ

浜田山駅から64m東京都杉並区浜田山2-18-1/ カフェ ベトナム料理 カレー(その他)

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Sugahara Pho

神泉駅から491m東京都目黒区大橋2-8-21 ドミシール柿澤1階/ ワインバー ベトナム料理

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NICHINAN PHO TOKYO / 日南フォー東京

東京都豊島区東池袋1-7-10鳥駒第1ビル8階/ ベトナム料理

ベトナム料理専門店

本格的なベトナム料理は、何を隠そう初めての経験かも🇻🇳 『日南フォー 東京店』 📍東京都豊島区東池袋1-7-10 鳥駒第1ビル 8F 今回お伺いしたのは池袋駅徒歩5分のベトナム料理専門店🇻🇳 『日南フォー』では本格的なベトナム料理やベトナムのお酒を堪能することができます♬ 本場の味にこだわったフォーをはじめ、ベトナム人にも好評な本格的なベトナム料理を提供されています🇻🇳 私の波乱万丈な食生活において、本格的なベトナム料理ってこれまであまり免疫がなかったものでして🤔 伺う前はなんとなく香辛料やらスパイスやらにガチガチに固められたお料理なのかなぁと、未知のお味への想像をしておりました🤔 日本人の私がベトナムのお料理に美味しいを感じることができるのかと一抹の不安も拭えきれず🤔 まぁ。 "案ずるより産むが易し" この言葉に忠実に則り、新たなる扉を潔く開けるべく初訪問させていただきました🫡 注文したのは日南フォーおすすめメニューの「牛肉麺炒め物と蒸し春巻きセット」(1,590円) その内容は牛肉麺炒め物、揚げ春巻き、蒸し春巻き(ハーフ)、生春巻き、ベトナム風ぜんざいです🇻🇳 ちょっと待って、これだけのボリュームでこのセットのお値段はさすがにお手頃価格がすぎる😮 しかも腹パン必至ね🫣 加えて春巻き好きさんにはたまらんなやつだと思う🤭 そういえば昔屋台で食べた生春巻きに思いのほか旨!!が発動されて、揚げ春巻き、蒸し春巻きは念願の初めましてを果たせたこの日は記念日💐 まずは牛肉麺なるものをいただきました😋 嬉しいのは牛肉のみならずお野菜もたっぷり🥹 別皿で提供される酸味のあるタレをこれまたたっぷりとかけていざ実食( ゚д゚)ハッ! 1口目をいただいた正直な感想はとても食べやすくて優しいお味😮 スパイスやら香辛料やらを私勝手に想像していたので、尚更優しいを感じたのかも分かりません😋 中でも牛肉うっま!! (゚Д゚≡゚Д゚)←いつものこれ余裕で発動した🫣 細めの麺はとぅるんとした食感ともちっとが仲良く半分こ😋 うっま!!なお肉は相当なボリュームではあるのですが、酸味のあるタレが良い仕事をしてくれたおかげで難なく食べ進めることができました😋 このお料理、本格的なベトナム料理というよりかは日本人好みのお味に仕上がっていると思う😋 お次は念願の春巻きさんたちを食べ比べしていく🇻🇳 生春巻きはもっちりした薄い皮にたっぷりお野菜、春雨にエビに蒸し豚が美しく包まれていてビジュも良き👏 チリソースとの相性もGoodです👍 エビのぷりっぷりさとお肉の旨みと、新鮮なお野菜のシャキシャキ感とが合わさってうまー!! 揚げ春巻きはパリパリの皮にたっぷりの具材😮 皮がしっかりと揚げられていてパリパリなのですが、中身の具材との食感の違いがなんとも面白いです🤭 おつまみ感覚でぺろっといただけてしまう絶品でした👏 最後の春巻きは蒸し春巻き🇻🇳 これものすごく美味しかった🥹 なんせ皮はもっちもちでしょ😋 とろんとつるんとした皮の食感が、口当たりがもはや快感です🫣 中身はたっぷりのキクラゲとひき肉と、ここでも食感がなぁ🤔 蒸し春巻きは特に感じたのがそれぞれの食感の違いが非常に面白い🤔 こんなふうにお料理で楽しめるのかと初めての感覚を美味しいと一緒に噛み締めました🥹 最後にはデザート♬ ベトナム風ぜんざいはココナッツミルクの甘さが、んー、なんとも幸せな甘さ♡ ...日南フォーのココナッツミルク、ピッチャーで飲み干したい。(震) 文頭に掲げた"日本人の私が本格的なベトナム料理に美味しいを感じられるのか?" この一抹の不安はいとも簡単に払拭されました👏 初めての本格的なベトナム料理の美味しさを楽しめたのが『日南フォー』で良かったと思います🇻🇳 ベトナム料理が好きな方や春巻きloversさん、池袋駅近くでランチのお店を探している方におすすめのお店です🇻🇳 ご馳走さまでした😋

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本格的なフォーのセット

今回お邪魔したのは、日南フォー東京店 @nichinanphotokyo さんです。⁡ ⁡ こちらのお店は2020年に福岡に日本1号店ができ、続いてこちらの東京店ができたそうです。ハノイのお店は1970年代に始まっているそうなので、歴史がありますね。⁡ 池袋東口の雑居ビルの8F。ビルは古そうな感じですが、店内は明るくてとてもきれいです。⁡ ⁡ 卓上にはホットチリソース、あらびきコショウ、たぶんナンプラーがありました。メニューを見ると、一品料理もたくさんあるみたいです。山羊のサラダが気になる…⁡ ⁡ いただいたのは、フォーと揚げ春巻のセット。本来なら鶏肉サラダが付きますが、キュウリ抜きでお願いしたので別のサラダに。ベトナム風ぜんざい(チェー)も付いています。⁡ ⁡ フォーはボリュームがすごい!お肉は牛肉。⁡ そのままでもおいしいスープですが、レモンを絞り、パクチーを入れ、ナンプラーを入れ…唐辛子はちょっとビビって2本だけ。それだけでも結構な辛さがプラスされました。⁡ ⁡ 揚げ春巻はカットしたものが3つありましたが…これがとってもおいしい。ライスペーパーが薄いからなのか、すごい軽くてサクッとしています。きっと蒸し春巻もおいしいに違いない!⁡ ⁡ チェーは甘すぎなくていい。カラフルなゼリーみたいなのも入っていました。⁡ ⁡ ソフトドリンクはサウジュースを飲んでみたかったけど、売りきれていたので、パッションフルーツジュース。サウジュース…いつか飲んでみたいなぁ。⁡ ⁡ セットはバランスがいいし、ボリューミーなので、満足度高いです。⁡ 池袋はベトナム料理のお店がたくさんありますが、こちらのお店も人気が出そうですよー。⁡

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エコダヘム

江古田駅から108m東京都練馬区旭丘1-74-9/ ベトナム料理

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Gatemo Tabum

代々木上原駅から227m東京都渋谷区上原1-22-5/ ベトナム料理 南アジア料理

"ブータン料理の鶏肉は極度のもちもち感"

【最寄駅】 代々木上原 【訪問日】 日曜11:30〜訪問 空席 【用途】 1人ランチ 【概要】 代々木上原では珍しく、さまざまな色の仮面が店内に飾られた本格的ブータン料理を楽しめるお店。 素材にこだわり、シンプルですが飽きのこない家庭料理を目指している。 ガテモタブンならではで、ブータン以外の素材は国産を使用しており、日本の高品質な食材と本場ブータンのタッグを味わうことができる。 1階カウンター、2階テーブル hp https://www.gatemotabum.com/sp/ 【メニュー】 ランチのスペシャルセットがおすすめ!! 色々な組み合わせでブータン料理を楽しめる 推し★ ・ジャシャマル&ケワダツィ 【メモ】 以前から気になっていたこちらのお店。 代々木上原周辺でもあまり見たことのないブータン料理、あまり想像できないからこそ気になりました。 11:30頃の昼前に行くと、並ばずにすんなり入れました。 木造家屋の趣きがある内装に色とりどりの仮面があり、これがブータンなのかなと思いながら席に着く。 辛さが上から2番目のジャシャマルとジャガイモを入れたマイルドなケワダツィをオーダー。 見た目以上のもちもちの鶏肉と一粒一粒コーティングされたお米が美味い!!噛めば噛むほどスパイスを感じることができ、漬けた胡瓜のフレッシュさも良いアクセントでした。 マイルドといわれたケワダツィは思った以上に後からくる青唐辛子の辛さにやられました。ただ、奥深い味わいで旨辛いといえます。 ご馳走様でした。

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フォーティントーキョー新宿店

東京都新宿区西新宿7-9-13 石川ビル 1階/ ベトナム料理

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本場のおいしいフォー

今日は新宿。⁡ ちょっとヘビーなランチが続いたので、今日はさっぱりと…と思い、前から気になっていたフォーティントーキョーさんに行ってきました。⁡ 以前はよく通っていた小滝橋通り。なんだ、こんな所にあったのか💡という感じ。⁡ ⁡ 食券スタイルなので、入ってすぐの所で食券を購入です。牛肉フォーしかないんだけど、大盛、パクチーなし、トッピング…とかアレンジができます。⁡ 私は牛肉のフォーの普通サイズ(960円)にパクチー(160円)を追加。⁡ ⁡ 細長い廊下を歩いていくと、飲食スペースです。無機質な感じでオシャレ。卓上にはお箸、レンゲ、お水や調味料が置いてあります。⁡ ⁡ グリーンがきれいなフォー。追加のパクチーは結構モリモリで、ライムも添えられていました。⁡ まずは一口スープを飲みます。うん、シンプル。しみわたる…これなら卓上の調味料で好みの味にできるってわけだね。⁡ ⁡ まずはパクチーとライムを投入。結構ネギもたっぷりで、食べ応えありそうです。⁡ そして、ヌクマム。これでグッと味がしまります。最後にチリソース。辛いけど、辛さより旨味です。これ、絶対入れるべき😌⁡ ⁡ シンプルだけど、とってもおいしいフォーです。現地で食べた方もこの味を求めてやってくるそうですよ。まぁ、きっと現地はもっと安いのでしょうが、都内でこれを食べられるならこの値段も納得。⁡ ⁡ 私が伺ったのは新宿店ですが、池袋にもお店(そちらが海外進出一号店)がありますよ。⁡

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くにたちサイゴン桜

国立駅から312m東京都国立市東1-16-17ポポロビル南館2階/ カフェ ベトナム料理

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ベトナムちゃん

東京都新宿区百人町1-19-17 ベトナムちゃん/ ベトナム料理

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