両親との会食で利用しました。前もって口コミを読み予約をした方が良いとの事だったので予約しましたが、本当にその通りで平日にもかかわらず年配のマダム達のウエイティングが凄かったです。 店の雰囲気も落ち着いており値段も良心的で味も良く、混む理由が分かります。

ランチに利用したため、かなりリーズナブルに美味しい和食をいただきました。雰囲気はとても静かで落ち着いています。

お友達の誕生日で伺いました。 紅白なますをサービスしていただきました。 金沢のお料理は上品で美味しいです。ソファー席はゆったりしており、3人で満喫できました。

前から行きたかった人形町の【おが和】さん。 ランチの焼き鳥重一本勝負のお店です。 今の時代に税込1000円、お新香と鶏スープつき。 ご飯の大盛りは無料(値段変わらず小盛りに変更も可能)、具の大盛り(Wと呼ばれます)+¥200と、驚くほどリーズナブル。 大人気で売り切れ次第終了。 この日は12:55頃並びはじめ。 悪天候のせいか、前に3人、それでも後ろにすぐ3人。 私が入る頃には後ろは5人。 悪天候でも大人気。スーツケースの方もいらした。 入ったら、あれ...この感じ、知ってる。 出てきたお重を開け、食べたら、この味知ってる... 濃いめのたれ。 絶妙な火入れでちゃんと火が通っていてもかたくなく、ふわふわな鶏肉。鶏肉は細かくなく、食べ応えあり。 炭火の香りに、箸が進む。 私が子供の頃、食べたことある。 入谷の親戚か、おばあちゃんと入谷の親戚の家に行く時か。 食べ進めると、不思議と急に色んな思い出が溢れてきた... ご馳走様でした。

人形町にある平日のランチタイムのみ営業している焼き鳥屋。1939年(1936年説あり)創業の老舗で80年以上の歴史を持つ。11時25分〜13時30分までの約2時間の営業にも関わらず『焼鳥重』を求めてオープン前から長蛇の列が出来る。メニューは『焼鳥重』のみで鳥スープと香の物がつく。ご飯大盛りは無料、肉増しは200円追加で両方追加する場合は『ダブル』と注文すると伝わる。 ◆場所 人形町駅から徒歩2分 ◆営業時間 11:25～13:30 ※なくなり次第終了 ◆定休日 土曜日、日曜日、祝日 ◆混雑状況 平日の昼に足を運びました。 30分以上待ちました。 ◆本日は【焼鳥重(大盛り)】(¥1200)+【肉増し】(¥200)を注文。 店の雰囲気的に現金のみかと思われたがPayPayでの支払いも可能。メニューは焼鳥重のみ。代々受け継いでいる家族経営のようで女性2人が接客、男性2人が焼鳥を焼いたり盛り付けたりしていた。 お茶がなくなっていたら、さりげなく注ぐ年配女性店員さんの気配りが素晴らしい。さらに、注文した順番に焼鳥重が運ばれていき、自分のテーブルに運ばれた時の女性店員の笑顔も印象に残った。 出来立ての焼鳥は均一なサイズで、ぷりっとした食感とタレによる甘さが絶妙だ。タレはご飯だけ食べると香辛料のような味をほんのり感じる程度なのに、合わせて食べると甘く感じるから計算高い。ご飯と焼き鳥の間に海苔が沢山挟まれているのも美味しく感じる秘訣かもしれない。 テーブルにある山椒をかければ、鶏自体の肉肉しさを感じられるし、七味をかけると相乗効果を生み出すような味の化学反応。香の物は酸味が強めで、鳥のスープはバランスが良くて飲みやすかった。 行列に並び必要はあるものの、コスパ・接客が素晴らしく気持ちよく退店できるお店だと思った。

焼いてのせて蓋して、 目の前の客に提供。 蓋をしている時間は、ほんの数秒。 蓋はいらないかもしれない。 味に影響はないかもしれない。 だが、そうではない。 それを言っちゃ身も蓋もない。 客は料理の味だけでなく、 蓋を開けた瞬間の感動が味わえる。 演出は大事だ。 味の要素は、素材や調理法、 味付けだけではない。 演出や接客も大いに作用する。 飛べない鶏が、 焼き鳥になって ぶっ飛ぶ美味さに進化。 なんか熱く語ってるけど 外待ち時間、 暑さにやられて、 熱くなってしまったんだと思う俺。 焼鳥重：1200円

東銀座から、築地に向かう途中の路地にあります。 入り口が奥まっているので、見つけにくいかも？ ホテルのようなサービスを受けられるお店で、接待に使う人も多いのかな。 私は両親と何度か訪れましたが、コース料理の前菜の、人参のムースが大好きです。甘い人参ムースとコンソメのジュレに、うにが乗っています。 お肉も美味しいですが、前菜が最高です。

特選ロースステーキコースは 人参のムース ウニ添え コンソメのジュレよせ、ローストビーフを前菜に、 コンビネーションサラダ ロースステーキへと♡ とんでもなく美味しいお肉は 三重県の契約農家さんに、 お店がどんなお肉にしたいかをオリジナルオーダーして 育てられた「いにしえの牛肉」が使われています。 コストも手間も時間もかかる昔ながらの飼育方法を守り続けているそう。 きめ細かい肉質と濃い甘味＆旨味すごいです。

義理の両親とともにランチで利用しました。 こういう時では無いとなかなか懐石を食べる時がないので、ゆっくり味わいました。 子供にも可愛らしいお子様ランチもあり、ここにして良かったです。

両親と共に伺いました。 和食、個室ありで、お値段もそこそこ。 コースで頂きましたが、どれも丁寧に作られた味で、美味しかったです。個室なので、落ち着いて食事できます。

銀座の三越の向かいにあるビルの6階にある和食店です。 土曜日の17時に二名で予約して訪問。 あなご料理を食べられる2時間の飲み放題付きコースを頂きました。 料理はどれも優しめの味付けで、あなごの刺身など他のお店ではあまり見かけないあなご料理の他、豚の角煮や鴨肉など、肉料理も食べられ、飽きのこないコース内容でした。 アナゴ料理は特に揚げ物がお気に入りです。 カウンター席の他、個室もあり、落ち着いていて雰囲気が良いので接待にも使えそうです。

記事が気になった方は「阿佐ヶ谷　穴子天丼」で検索💻🔍 今回ご紹介するのはこちら💁‍♀️👨‍🔧阿佐ヶ谷で根付く伝統日本料理店が出す、カメラに収めきれない大きな穴子天が味わえるお店😮⚡️ 🔪日本料理ふぐ舗　にしぶち🔪さん https://nishibuchi1978.gorp.jp/ ☎️03-3392-0123☎️ 🏠杉並区阿佐ヶ谷南3丁目3-16🏠 ✨🚶‍♀️阿佐ヶ谷駅から徒歩５分🚶‍♀️✨ 店内は、昭和から続く老舗の雰囲気を残した木の温もりを感じる高級料亭と言った感じ。カウンターに座り現役女将が注文や料理のサーブのタイミングを図りながら接客していただきました。 平日11時半からランチ開始の時間にお伺いしました。目的は名物！穴子天丼。大穴子天を丸々一本使用した逸品との事で楽しみ♪ 【名物！穴子天丼】¥1760ごはん大盛り＋¥110 目の前に着丼すると、見た目からインパクトがありすぎて絶句…これが¥1750か…。この価格で味わえるのは驚きです‼︎ 穴子天丼は天ぷら衣が薄くサクサクで具が大きく食べ応えあり！タレも穴子天や野菜天に相性抜群のサッパリとしたもの。素材の味を決して邪魔立てしない引き立て役になっています。 【自家製水羊羹】¥330 上にシャインマスカットがのっています。新鮮な餡子で作らないと出せない甘味。シャインマスカットの酸味が餡子の甘味を抑えるので味がくどくない。この一手間にお店こだわりが感じられる美味しいデザートでした。 阿佐ヶ谷で素敵なお店をお探しであればこちらへ！ 【店舗情報】 【割烹ふぐ にしぶち】は阿佐ヶ谷駅から徒歩5分のところのにあるふぐ料理店です。毎日市場より直送の鮮魚・食材を、昭和の雰囲気の伝統的な日本料理で味わう事ができます。是非、にしぶちの日本料理をご賞味ください‼︎ 阿佐ヶ谷周辺でお店をお探しの方は是非、"日本料理ふぐ舗　にしぶち"へ🛖お越しください🍽あたたかな、おもてなしのある空間です。

【 #阿佐ヶ谷 】【 #にしぶち 】 #ランチ 行ってきました(∵ゞ 🥢 食べログ3.30 💰 1,750円(穴子丼) 🚶‍♀️ 阿佐ヶ谷駅から徒歩5分 阿佐ヶ谷の老舗 #割烹居酒屋 🏮 ドーン💣丼ぶりからはみ出る #穴子丼 今回は小さいのでエビ入れましたと素敵なサービス🍤 ただ、塩加減が弱くけっこう薄味。 高齢のお客さんが多いので気遣いかもね。あと、ランチタイムだからなのか手際悪くて困惑した💦 ちなみに同じ阿佐ヶ谷の一番街という飲み屋街に本店があるのだけど、夜はオススメ‼️ Theな割烹居酒屋で何を食べても美味しい。板前2人の職人気質のおじいちゃんとインド人風な若旦那の腕が良いのかと✨ ちなみに和風カレーとかも無いのでご注意を⚠️ #阿佐ヶ谷グルメ #阿佐ヶ谷ランチ #阿佐ヶ谷居酒屋 #割烹料理 #居酒屋 #天ぷら #天丼

📍東京：蔵前駅から徒歩3分 「寝かせ玄米」で有名なお店！ 好きなおかずを選べます！ ☑︎ ハレ箱膳定食 　　1100円 本日の主菜とおばんざい２種が選べます！ 豚の味噌漬け焼きもお肉が 柔らかくて美味しい！！ 季節ごとに旬のものを使ったお惣菜が楽しめます🥬 #東京グルメ#蔵前グルメ #おすすめグルメ#蔵前カフェ #蔵前ランチ#蔵前和食 #グルメ垢#和食好きな人と繋がりたい #結わえる本店 #結わえる #蔵前#寝かせ玄米#玄米ごはん #グルメ女子と繋がりたい #グルメスタグラム#和食巡り #かおｸﾞﾙﾒ#genic_food #genic_takeout #genic_cafe#signplace #東グル#インスタグルメアワード2021#trevary#trevary_takeout

お米がもちもちでとても栄養満点な食事ができて心も身も幸せな気分になりました(^^) お店の雰囲気もよく、中で売ってるおはぎなどもとても美味しそうでした。 友達ともカップルでも、親も連れて行きたいと思えるほどステキなお店でした！ また行きたい！

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🏚結わえる本店
📍 東京都台東区蔵前2-14-14
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寝かせ玄米が食べられる和食屋さん🍚
❓寝かせ玄米とは‥
もっちもち食感とお米の甘みが特徴で、圧力釜で炊いた玄米を数日寝かせて作ったもの。
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開店15分前の、11時15分に行って一番乗り！
そのあと続々お客さん並び始めて開店時には20人くらい列ができてました😂
待たずにお店に入りたい！って人は開店前に到着することをおすすめします✌
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こちらでは、食堂のように自分でお盆を持ってセルフで受け取るシステム！
主菜とお汁が日替わりで私が行った日は、
主菜‥鮭の南蛮漬けor鶏の照り焼き
お汁‥カレー豚汁or鶏親子汁 でした！
カウンターに実物が置いてあるので悩まず選べるのがグッド🙆‍♀
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定食スタイルは3つから選べて、刺し身やデザートがつくものもありました☺
今回注文したのは、
☑ハレ箱膳定食 1300円(税込) 主菜付き
≫
玄米にかけるゴマ塩もセルフで✌
鶏の照り焼きは味がしっかり染みていてご飯が進む🤤✨
カレー豚汁って珍しい！
豚汁にカレー風味がプラスされて2倍美味しい！！💗
主菜が少ないかな？と感じるかもしれないですが、玄米がもっちもちなので結構お腹いっぱいになれます💡
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ここの玄米は本当に美味しい‥
店内に食材も売っているので、帰りに玄米を買っていくこともできます☘️
蔵前、浅草に行く際はぜひ行ってみて〜！

蕎麦三大暖簾の一角に数えられる更科の総本家。 『総本家 更科堀井』 堀井家の伝によると創業は寛政元年(1789年) 初代は、信州特産の信濃布を商っていたのがそば屋に転じたもので、 領主・保科家の江戸屋敷から程近い麻布永坂町に店を構えられます。 看板は「信州更科蕎麦処　布屋太兵衛」 「更科」とは、信州そばの集散地だった更級の「級」の音に、保科家から許された「科」の字を当てたものと伝えられています。 明治時代半ばの最盛期には皇后や宮家などにも出前を届けていたのだそう。 看板商品は白いさらしなそばと変わりそば。 それらに使うそば粉の挽き方を改良し、現在のさらしな粉に近い粉にしたのもこの店の功績とされています。 また、この時期土産のそばを目籠詰めにして売り出して、 こちらも麻布永坂「更科」名物として大いに評判になったということ。 各地に「更科」が増えたのはこの永坂の繁栄に あやかろうとしたもの、という説が有力のようです。 しかし、さしもの名店も昭和初期の恐慌のあたりから家産に陰りが見えて、 昭和16年にはついに廃業に追い込まれるに至ります。 戦後、店は再建されましたが外部の人たちも入った会社組織となっていたことから、「永坂更科」や「布屋太兵衛」の登録商標は堀井家の手を離れることとなります。 さまざまな曲折を経て昭和59年12月、当主は代々の地である麻布を離れることなく、麻布十番商店街の一角に「総本家更科堀井」を開店します。 江戸時代中期以来200年余に及ぶ家業の伝統を、創業の血筋を引く堀井家の手で再興したいとの思いからの開店であったのだそう。 商売を永く継続されていくということはまさしく奇跡のようなもの✨️ 『総本家 更科堀井』の歴史を紐解くにあたり、身に抱くことのできた強い想いでした。 そんな老舗店でいただいた梅会席は、季節の食材を使用された全8品のメニュー内容。 《八寸》 ・水なすの煮浸し ・瓜のピクルス ・板わさ ・伏見唐辛子の天ぷら ・玉子焼 ピクルスの漬け具合が私にはどストライク🤭 玉子焼のお味付けはまさしく江戸前を語るに相応しい風流な濃さを纏、美味しくいただきました😋 《汁替り》 ・じゅんさい蕎麦 喉越しの良いお蕎麦に温かなお出汁が濃くも優しく香る逸品✨️ 《焼物》 ・岐阜県和良川産和良鮎の塩焼き 小ぶりながらも、川魚の独特な旨みと身のしっとりを存分に楽しめる鮎の塩焼き🐟 《お造り》 ・霧島サーモンの刺身 辛味大根添え サーモンの旨みも然る事乍ら、みずみずしさと合わさった大根の辛味が未だかつてない秀逸な味わい😮 《煮物》 ・豚のかえし煮と蕎麦がき 総体的に捉えお料理のお味付けは、いかにも江戸前を感じられるキリッとした濃さが特徴だと感じたのですが🤔 豚の柔らかさと蕎麦がきの粘度の強さとに非常にマッチした濃い口の美味しさでした😋 《酢物》 ・そば寿司 いなり寿司(水菜) 納豆蕎麦巻き お蕎麦が巻いてあるの最初分からなくて、普通にご飯だと思っていただいてしまったのを彼と2人で爆笑した。笑 失礼いたしました🙇‍♀️ 新鮮な水菜と優しいお蕎麦の食感との相性がとても良き😋 《揚物》 ・天ぷら 万願寺とうがらし ベビーコーン 馬鈴薯 素材の旨みを活かし、丁寧に揚げてくださっているのが目で見ても舌で味わってもよく分かる。 美味しかったです😋 《そば2種》 ・もりそば ・季節のそば 蓼切りそば つゆ２種(からつゆ・あまつゆ) つゆ2種のお味の違いを楽しませていただきました😋 細くて上品なお蕎麦はふわっとそばの風味が香り、梅雨の季節にいただくにはぴったりな〆の逸品✨️ 細めのそばの舌触りがとにかく上品の一言に尽きる。 江戸前のキリッとした濃さを感じるつゆ2種も、老舗ならではの粋な味わいでした🤭 最後にはほっこりな甘さに癒されていくぜんざいも。 美味しかった☺️ 店内におかれてはどこかしらに古きよき時代を感じられ、八角形を描くカウンター席を中心に複数のテーブル席という配置もまたユニーク。 スタッフの方のお声がけや笑顔に気持ちの良い接客を受けることができました😊 季節を感じながら、厳かに代々受け継がれる古の伝統の良き味に触れ身の引き締まる思いです。 いわゆる高級とされるお店でいただくお料理だけが決して高級の定義を謳われているわけではない。 名店の定義とは、現状の私なんかが認識している狭い範囲に到底留まることなどない。 そのことを改めて肝に銘じ、この先も未知なる美味しさと誠実に向き合っていきたいと感じます✨️ ご馳走さまでした🙇‍♀️

麻布十番にある老舗蕎麦屋さん 創業230年以上たっており、更科蕎麦発祥の店。 蕎麦は白と田舎そばの2種類あります。また、天ぷらもあるので、ビールと板わさと天ぷらを頼んで蕎麦飲みもできる良いお店です

日常的にお世話になっている蕎麦屋です。仕切りのある1人席もあるので、麻布十番〜六本木ヒルズ辺りにいてお腹が空くと足が向いてしまいます。老舗ながら、キャッシュレス対応も完璧で支払いはほぼ何でも使えます。

母親とずっと通っているお蕎麦屋さん！ 天ぷらのおナスが絶品です🍆✨️ ほんとに月一でいってるぐらい好きなお店で 店員さんも気さくな方が多くて、お蕎麦の提供も余程混んで居なければ早いと思います！ 窓側の席から見えるお庭も風情があってとてもご飯も美味しく食べれます～ お漬物もしっかり漬かっていて美味しかったです😋

気になっていた【468】さんに電話してみよう！と思い立つ。 当日に申し訳ない... 電話、3コールしたら諦めよう、そう思っていたけれど、出てくださった。 当日の予約が可能かも訊ねると、快く受け付けてくださった。 盛り合わせを一折オーダーし、入谷に向かう。 親戚の家があったあたり、紙芝居屋さんが来ていたあたり(あっ、歳がバレる)、お祭りでいったあたり... 浅草に繋がる方面なので思い出もいっぱい。 それらを通過し、お店へ。 定刻到着。 鮮やかなオレンジの紙袋に、ご用意して下さっていました。 気さくな感じの店主さんと少し歓談。 帰宅して食べた棒ずしは今まで食べたことの無いふんわり。 いや、ちゃんと棒ずしなんだけど、押しかたまってないというか、お魚が活かされている棒ずし。 盛り合わせは¥2590でした。 晴れた日ならお散歩がてらおすすめのお店！ 美味しかったな、ご馳走様でした。

山野愛子邸を使用したがんこの店舗です！ 日本庭園などがあり落ち着いています。 顔合わせ、親族の集まりなどにオススメです☆

何度か祖母と母と行ったお寿司屋さんです。ホテルの中にありますが少し小さなお店です。カウンターに座りランチにお寿司をいただきました。落ち着いているというよりは少し暗い雰囲気のお店の印象がなぜか残りました。

西麻布交差点から、渋谷方面へ少し坂を上り すぐの路地を左手に曲がった場所にある オシャレなビルの4階にお店はあります エレベーターあがり、お店の入り口は インターフォンを押しての入店 女将がお出迎え 上着をあずけ、店内へ、、、 広めな店内、座席間隔広めな L字型カウンター8名掛け、大変ゆったりしています 平日少し遅めなお時間の予約でしたが、 すでに御食事されていたお客様で 満席。 外国人の方、年配のご夫婦の方など、 皆さん和やかな雰囲気で召し上がっていらっしゃり 雰囲気良かったです お店に入ってすぐに飛び込んできた(笑)大将は 体格がよく、貫禄がありました。 そして常連さんと朗らかに、 ご自身が大好きだとおっしゃっていた ジブリのお話をされてました(笑) 一気に緊張感がほぐれました(笑) こちらの大将、鮓職人将髙橋耀良さんの 経歴が素晴らしいのです。 大将は銀座「鮨処おざわ」 恵比寿「松栄」で修業した後、 2015年に西麻布「鮨海心」をオープン。 こちらのお店は2019年に2店舗目として 開店したお店だそうです。 こちらはお鮨好きな私におすすめされ 3週間くらい前にご予約したお店。 ランチも営業され始めたそうですが、 今回はディナーにて ◆ディナーお任せコース 25,300円 始めにつまみが一通り提供され、 後に握りの提供というコース。 旬の素材を取り入れ、高級食材と併せた肴と 大将の目利きで熟成された魚をフンワリ握る鮨 器も港区らしい、 美しく豪華な雰囲気のものを使われてます まずは、前半の【肴】 ▪️胡瓜の浅漬け←言わずとも、お代わり提供。 ▪️ホタルイカの炭焼き←めちゃめちゃアテになる ▪️くえのお造り←26日間熟成鹿児島県産 コリコリではく、ねっとりした感じで味が濃い ▪️ヒラメの昆布締め←塩と山葵で ▪️茶碗蒸し 具材を入れず、蛤40個、しじみ2kg、帆立60個で 出汁をとった茶碗蒸し。 出汁の味わいが最高❤️身体にも良さそう❗ ▪️北海道毛蟹の雲丹ソース、キャビア添え これぞ、まさに港区❗️西麻布❗️って品 ▪️トラフグの白子焼き、黒トリョフ添え こちらも、どぅだ❗️と、言わんばかりのメニュー ふわふわの白子は炭火でカリッと、ぷっくり 焼き上げられ、塩をふり、 トリュフを目の前で削った贅沢な一品 ▪️マグロの剥き身 クエの頭の出汁をかけている。 このままご飯といただきたいような、 しっかりした味わい。 ▪️ハマグリのフライ 仕上げにゆかりがかかり、香りと塩味にアクセントが効いている。食べ応え十分なサイズ感 ⏫ここまでの9品が前半 すでにかなりな量をいただいてます(笑) ここから後半【握り】となります ▪️白魚 ▪️コハダ ▪️子鯛(春子鯛) 凄くやわらかで、握りもフンワリ ▪️サワラ10日熟成 サワラでは、ないような味わい、めちゃめちゃ美味しかった❗ ▪️車海老 今年からダブルがデフォルトにされると(笑)嬉しい。 低温65℃で火入れした車海老は、程よいレア感 甘味と、食感を楽しめる逸品でした。 ▪️赤身漬 ▪️中トロ 50本の包丁を入れた中トロ、美しく輝いており、 口に入れた瞬間まさに、トロける ▪️穴子 ▪️雲丹 穴子の後に雲丹来るの珍しいなぁと思っていたら なんと、とんでもないのがキターーー❗ 雲丹マンション(笑)かな。手渡しにて一口で頬張る 〆に ▪️海老汁 海老の濃厚出汁が出て、 海老味噌ラーメンのスープのような感じで、 まさに〆っぽい アルコールは 白ワイン 日本酒(シェアにて) 新潟巻機、佐賀天吹 ミネラルウォーター にて、いただきました。 どれをとっても、一手間加えたもので 皆さんの口コミも読んで伺いましたが、 実体験し、納得です。 この場所柄、内容からすると かなり、お値打ちなのでは?!と感じました。 また、事前に好き嫌いをお伝えして、 御一緒の方が海老が得意でないことを 当日言わないでも 車海老の代わりに、トリ貝を出して下さり きっちり対応してくれたこと 感謝です。本人たち、忘れてました(^^ゞ 素敵なお店でした ごちそうさまでした

"旨味"に特化しながら食材の味を引き立て極限まで追求し、厳選された極上のネタにエンターテイメントの遊び心と贅の限りが計算し尽くされた究極の一貫に大将の人柄が溢れ出ていてホスピタリティも最上級 頂く器のガラス類をはじめ、昆布の醤油差しでさえ"ティファニー"を使う拘り様 ファーストアプローチから最後のあら汁に至るまで素晴らしく、現在は一度体感したグルメなリピーターの方が埋め尽くしています。 和×モダンが生み出す優雅な空間と極上鮨。日本酒の豊富なラインナップに酔いしれ至福の一夜となりました♪ ※3月からランチがスタート！ 詳細は公式で▼ @sushi_yuumu 鮓 有無 050-5596-8456 東京都港区西麻布4-11-25 モダンフォルム西麻布ビルⅢ 4F https://www.tablecheck.com/ja/shops/sushi-yuumu/reserve ■Today's menu 大将のお任せコース¥ 25,300 (税込サ別) ＋日本酒（別料金） ■寿司　10貫 ■料理　7～8品点 順番や内容などは異なる場合があります。 #鮓有無 #西麻布鮨#西麻布鮓#西麻布ディナー#西麻布和食#西麻布日本料理 #西麻布#nishiazabu#鮨スタグラム#鮨好きな人と繋がりたい#日本酒好きな人と繋がりたい

行きは表参道駅から徒歩20分ちょっとくらい歩き 帰りは六本木駅へ徒歩20分くらい歩いた場所。 すごく知る人ぞ知る隠れ家の様な穴場感があります。 お店に入るとキレイなカウンター席が並んでおり 平日17:30にお伺いしましたが 徐々に人が入ってきて気付けばカウンターを ほぼ埋め尽くしていました。 BGMの音楽などは流れていないですが 他のお客さんもいて静か過ぎる事はないので 居心地は良い感じです◎ カウンター席のテーブルも結構広めになっているため ちょうど良い距離感で良かったです！ 今回はお任せコース　25,410円 頂きました！ ★マルハタと赤ウニ　鹿児島県産と山口県産 塩でいただくだけで十分に 旨味がひしひしと伝わってきます。 ★貝出汁茶碗蒸し(蛤40個、シジミ2kg、干し帆立60個で出汁をとった濃厚旨味茶碗蒸し) 驚くほど贅沢な逸品。 具材なしでとにかくこの旨味を堪能します。 濃厚で奥深い絶品の茶碗蒸し。 ★キンキ焼きに自家製海苔ソース　北海道産 外側がパリッとした食感で風味豊かな海苔のソースの アクセントがまた良い感じ。 ★ズワイガニ＆キャビア＆カラスミ　北海道産 オリジナルキャビアと自家製カラスミパウダー 先ほどの海苔の感じと異なり 今度はサッパリ食べられる食材。 こだわりを感じる一品です。 ★アマダイ　梅肉ジュレ付き 本来はサザエ利休焼きなのですが 貝系が苦手なので贅沢にも高級魚アマダイに 変更して下さいました！ 梅肉ジュレの酸味がまたサッパリしていて アマダイのジューシーで甘い感じと マッチしていました。 ★カマトロ焼き＆サマートリュフ　鳥取県境港産 甘めのすき焼きタレで 焼き上げて卵黄を絡めてありました。 ご飯と一緒に食べて濃厚な味を堪能しました。 ★鮎の春巻き　岐阜県産の半天然鮎 すだちを搾ってサッパリとパリパリ感も堪能しました。 そして後半はいよいよ握りです。 ★小肌　江戸前産 浅くしめてありシソが入っていて絶品でした！ お酢がまろやかでシソの風味たっぷりで お気に入りの一品。 ★春子鯛　千葉県産 とっても柔らかいです。 ねっとりとしていてアクセントでピリっとした感じ。 ★アジ　山口県産 薬味にネギをすり潰したものが入っていて 美味しさのアクセント◎ ★ときしらず　北海道産 時期を間違えてきてしまったシャケで 脂がのったとても良いマス！ こちらは本来の熊本県産の車海老を変更して頂きました。 ★金目鯛　千葉県銚子産 一週間熟成されれいるだけあって 味も濃厚で脂はのっていて美味しかったです。 ★煮蛤　茨城県鹿嶋産 レアっぽく仕上げられているので 新鮮な状態のまま食べれました。 ★中トロ　鳥取県境港産 ★大トロ　鳥取県境港産 どちらもふじた水産のもので とにかく脂ののってる感じと味わいがとても美味しく 食べやすいです◎ ★ノドグロ(赤ムツ) 長崎県産 とろける感じの美味さ！！ 外はカリッとしていて中は柔らか。 脂の旨味が凝縮している感じで絶品でした。 ★バフンウニ　北海道産 贅沢すぎる一品。 こんなにいっぱい！フォトジェニック。 ブロックごと頂きました。 ★味噌汁(本日の魚のアラを油で炒めて出汁を入れ30分煮込んでから味噌を入れた濃厚味噌汁) 金目鯛のつみれが入っていました。 とにかく旨味がたっぷり凝縮されていて ほっこり美味しさを噛み締める〆でした。 最後には食後のお茶も出して頂いたり 指拭きやおしぼりも随時変えてくれたり ホスピタリティもとても素敵でした！ 個人的には握りの時に添えられていたガリが とにかく甘くて美味しすぎておかわり頂いたほど。 普段はガリはどちらかというと苦手なので 基本的に食べないのですが 薄くスライスされている見た目に 何だか美味しそうだなと一口食べた途端 ハマってしまいました(笑 なのでこれは食べないともったいな過ぎるので ガリ苦手な人もまず一口食べてみて欲しいです。 大満足すぎる2時間でした。 ご馳走さまでした！！

夜は高級すぎて手が出せないであろうミシュランの☆も獲得しているお店。食べログの日本料理百名店にも選ばれたこともあります。お昼はいわし関連のメニューのみ。⁡ ⁡ 13:00まで都庁前で仕事をして、競歩のようにしてお店まで💦BEAMSの裏手のビルの地下にあり、いつもは階段の上まで並んでいるそうですが、今日は階段の途中まで。13:25に到着し、外に9名。ギリギリセーフかな。私が最後かと思いましたが、もう1人後ろに。ランチは14:00までです。⁡ ⁡ 並んでいる間にメニューが渡されますが、もう決めていました。店内に入ったところで注文を聞かれます。⁡ 柳川鍋定食(税込1100円)に刺身ハーフ(440円)をつけます。お刺身とフライはハーフサイズで注文ができるのです。⁡ ⁡ カウンターの端の席だったので、ちょっと厨房がのぞけます。おー、あれは私の柳川鍋かな？カウンターの中ではお刺身を切っているようです。BGMもないので包丁の音がよく聞こえる。⁡ ⁡ ごはん、お味噌汁、お漬け物に続いて、グツグツの柳川鍋。おー！！そして、ハーフのお刺身。美しい…⁡ ⁡ お味噌汁を一口飲んでから、いわしのお刺身をパクっ。正直、あんまりいわしは得意じゃないので好んで食べないのですが…おいしい！！丁寧な仕事が感じられる。特有のにおいもなし。そして、ゴマがいいわぁ。⁡ ⁡ 柳川鍋はフライにしたものが卵とじになっています。まだちょっとサクッとした感じも残っているかな…くらいの感じの煮込み具合で、これまた絶品！！お出汁と卵と玉ねぎが絶妙なハーモニーで…これだけでもごはんいけちゃうのに、いわしのちょっとした苦味がいい感じにマッチしてます。⁡ ⁡ ごはんもお味噌汁も、大根のお漬け物までおいしくて…ごはんのおかわり1杯は無料なので、結構な方が次々とおかわりされていました。私は1杯で満足。⁡ ⁡ 他には煮魚もあり、年配の片は煮魚率が高かったような。⁡ 次はおいしかった刺身をもっと食べたいから、刺身メインでフライのハーフもありかな。でも、いわしの煮付けも間違いなくおいしいだろうな。⁡ ⁡

新宿のど真ん中で1000円以下でランチが楽しめる、行列必至の日本料理・割烹の中嶋さん。 ランチタイムは相席になることがほとんどだが、カウンター席もある。 おひとり様が多いので、相席でもさほど気にならない。 ご飯のおかわりも1杯無料、感染症対策もバッチリのお店。老若男女に愛されているのが納得のお店である。 私が到着したのは13時前くらい。 階段に並ぶ。 待ちは、私の前には12名ほど。店内のベンチに2名ほど。 定食は¥880がメイン。 私は刺身定食で。 ご飯と味噌汁、香の物つき。 ハーフで刺身やフライを追加もできるので、¥990の柳川にハーフ刺身の方が多い。 提供は早い。 丁寧にたたかれた鰯はごまとしそとあえてあり、しょうがとレモンが添えられていてちょっとした味変を楽しめる。 鰯嫌いな人、ここで食べたらきっと好きになる！ ご飯は1杯までお代わり無料で。本当に箸が進む進む... 大満足♥ ご馳走様でした。

（味の感想は★からです） 今回のお店は【新宿割烹 中嶋】さん。 新宿にある、東京日本料理百名店。 夜は10000円からのコース。ミシュランの星獲得店ですが、お昼には鰯を使った定食が頂ける。 私はお昼だけですが、新宿に来る時はよく寄らせて頂いている。いわゆるお気に入り店だ。 場所は新宿三丁目駅からすぐのところ。 お店は地下一階。 いつも地下から伸びる階段に沿って行列ができている。 時刻は11時半少し前。 開店時間ギリギリで待ち客10人強。 なんとか一巡目に入店できた。 お席はカウンターとテーブル席。 テーブル席は普段個室なのかな？お昼間は開放されている。ざっと20席弱。 一応、一通りいただいた私は、だいたいいつも「柳川鍋定食」に「刺身のハーフ」を付ける。 今回もそちらを注文。 漬物、味噌汁、ご飯と続々と役者が揃っていく。しばし待って、柳川鍋と刺身到着。 豪華、鰯三昧。 それではいただきます。 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜★ ★・柳川鍋定食　　　990円 　・刺身ハーフ追加　385円 まずはグツグツと煮立っている柳川鍋を小皿に掬う。 たっぷりの卵と玉ねぎと鰯ちゃんを綺麗なお出汁と共に早速一口、、、 いやぁ、美味しいなぁ。 出汁が堪らんなぁ。 鰯の美味しさを引き出す、優しくもくっきりとした旨味が口に広がるお出汁。 卵と玉ねぎもしっかりとお出汁を吸っていて、否応無しに旨い。 料理素人からしたら、こういった煮込み系って素材の味が浮いちゃうイメージがあるが（親子丼とかで卵と鳥の味を強く感じたりする） 中嶋さんの柳川鍋って全部の素材がお出汁と一体化してる感覚なんだよなぁ。 こんなにも食べやすいのに、こんなにも旨味を感じる。 料理って凄いなぁほんとに。（小並感） 柳川鍋の唯一の弱点といえば、ご飯が進みすぎて、足りなくなること。正直二杯じゃ足りない。嬉しい悲鳴だ。 そしてお刺身。 胡麻やらネギやらで和えてあり、正直醤油付けんでも食えるくらいには旨い。 生姜と醤油の黄金コンビ。ご飯に合う合う。 最高だね。 もちろんご飯も味噌汁も漬物も美味しい。 特にご飯は良いね。何杯でもいけちゃうやつですね。 今回も大満足のランチでした。 それではごちそう様でした。 とても美味しかったです。

平日のみ営業している築地の定食屋。 昭和51年創業の老舗で築地という立地もあって新鮮な魚介が美味しい。店内はL字カウンターになっており回転も速いのでサラリーマンにも人気。 ◆場所 築地駅から徒歩2分 ◆営業時間 ［平日］ 【ランチ】　11：00 ～ 14：00 【ディナー】17：30〜20：00(L.O.) ◆定休日 土曜日、日曜日、祝日 ◆混雑状況 平日の昼に足を運びました。 すぐに入れました。 ◆本日は【銀鮭焼き　なかおちセット】(¥1400)を注文。 近くにある「銀座　八五」がジャスティンビーバーの来店により開店時間前に完売していたためこちらに来店。 サラリーマンの常連が非常に多いようで来店と同時に「銀鮭　ご飯普通盛りで」と注文するお客さんが多かった。回転が非常に早く、注文してから時間を待たずにお盆が運ばれる。ご飯となめこ味噌汁はおかわりだというこのお店。さすが築地と言わんばかりのとろける中落ち。銀鮭は鮭とは認めたくないくらいの脂の乗り方で、のどぐろの仲間を食べてるんじゃないかと勘違いしてしまう柔らかさ。ワカメと酢のものもアクセントにちょうどよくお腹が非常に満たされた。

季節料理 魚竹さん アクセス 築地駅から徒歩約2分 オススメ利用方法 ランチ、食事、1人 鮭焼、なかおちセット 1500円 都内最高峰の焼魚定食が食べられると噂の魚竹さんへ 平日の少し遅い時間だったからかもしれませんが3.4人の待ちで入店できました 事前に口コミで予習をしていき、目当ての銀鮭照焼となかおちのセットをお願いしました 銀鮭がふっくらと絶妙な焼き加減で提供されます ただの鮭の焼魚定食なのですが、普段食べているそれとは一線を画していて一口食べれば違いがわかります また、ご飯とお味噌汁がおかわり自由という嬉しいサービスまであり、しかもお味噌汁はおかわりをすると具材まで変えてくれます こういったサービスはとても嬉しいですね また伺います 🙇‍♂️ごちそうさまでした🙇‍♂️ #季節料理魚竹 #魚竹 #焼魚定食 #焼魚 #銀鮭 #定食 #定食屋 #築地グルメ #築地ランチ #築地場外市場 #ぐるおび#gourmetobi#グルメ #gourmet#Japanesefood #japaneserestaurant #foodporn #instafood #グルメな人と繋がりたい#グルメ好きな人と繋がりたい#deliciousfood#飯テロ #日本食 #東京グルメ #tokyogourmet #tokyofood

カウンターのみのお店です。お魚料理がとってもおいしかった！煮物も美味でした。今回うかがったのは夜の時間でしたがランチが最高だよ！と隣に座ってたおじさま達が教えてくれたので次はランチでお邪魔したいと思います。

（味の感想は★からです） 今回のお店は【肉亭ふたご iki 本郷三丁目店】さん。 本郷三丁目にありますは、都会の喧騒を忘れてしまうような隠れ家的な焼肉屋さん。 時刻は18時半ごろ。お店の入り口は本郷通りから一つ東大側に入った路地の方。 外観から既に高級焼肉屋さんって感じ。 ラグジュアリーな感じではなく、老舗旅館のような落ち着いた雰囲気だ。 店内も恐ろしく綺麗。というかもう普通に旅館に来たみたい。私達は個室に通してもらう事に。 個室は枯山水のお部屋と、お庭のお部屋があります。私達はお庭側。もうここまで来ると、素敵としか言えないですね。やっぱり日本人ってこういう和の空間って落ち着くようにできるのかもしれません。 席にはそれぞれ専属？の焼き師の方がついてくれます。焼き師の方からメニューの説明を聞き、ドリンクをオーダー。 庶民な私達は店員さんが居ないうちに写真タイム。パシャパシャ。いやー、やっぱり庭って最高だよね。 しばし待っているとお肉到着。 美しい照り。今日のお肉は兵庫の太田牛。太田牛は美味しい思い出しかありません。楽しみだ。 それではいただきます。 Report〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜★ ★・出汁だれ焼き 薄切り大判の太田牛サーロインにたっぷりの山葵を塗ってサッと焼ききる。牛テールの酸味の効いた出汁につけて薬味と一緒にどうぞ。 確信的な旨さ。肉の旨味、甘味はさすがの太田牛という上質でリッチ。それでいてパンチも忘れない。出汁はそのまま飲むと結構酸味がありますが、お肉と合わせると、よりお肉の旨味を引き出す感じに。この時点で今日の勝利を確信。 ・キムチ3種　ナムル3種 山芋のキムチや梅干しのキムチなど変わり種も混ざったキムチナムル盛り。 キムチナムルそのものももちろん美味しいですが、胡麻が凄く香りが良く、美味。 ・粋なユッケ まさかのサーロインをユッケにしたという、豪華すぎるユッケ。ちなみにこちらも太田牛。 ユッケは淡白なところが美味しかったりもするが、このユッケは旨味が濃厚なのに、赤身なのであっさりというハイブリッドに美味しいユッケ。一口サイズのご飯がまた最高に旨くて、普通に丼で食べたいレベル。ただ米が好きなだけ説はある。 ・肉亭サラダ サラダでホッと一息。とうもろこしを使った爽やかなのにほんのり甘いドレッシング。松の実の食感も面白く、するめの練り物を揚げたサクサクのやつも良い食感。 ・厚切りタン　上タン 厚切りのタン、上タンはそれぞれ塩とレモンで。上タンは噛み締める度にジューシーな脂が溢れる。厚切りタンはぷりぷり。私厚切りタンってなんだか、肉っぽい匂いがするものが多くて好きではないのですが、ふたごさんの厚切りタンは正直別格。 焼き方なのかなぁ。私はタンって薄ければ薄いほど好きなんですけど、こちらの厚切りタンは厚切りである意味をしっかりと感じさせてくれる。まじで旨い。 ・ホソ塩　鬼おろし ホソの塩をたっぷり荒目のおろしが入ったポン酢で頂く。 上品な脂がジュワジュワと溢れるこちらのホソ。『脂の旨味を閉じ込めた』という表現がばっちりと合う。ホソは勝手にグニグニとした脂の塊ってネガキャンしてましたが、美味しいホソってこんなに美味しいんだってなる。 ちょっと焼き方真似してみようかな。絶対こんな美味しくはならんやろけど。 ・大トロ炙り握り 見た目は完全にマグロの大トロ。 というかシャリは赤酢。いやもう完全にお寿司やん。ってなる。赤酢のシャリがとにかくお肉とマッチして、決して濃い味付けではないのに思わず笑みが溢れる抜群の美味しさ。 女性がこれ食べたら一番可愛い笑顔になりますよ。知らんけど。 ・シャトーブリアンたまり焼き たまり醤油を丁寧に何度も重ねて焼く。 こちらは今までとはうって変わって、関西風のすき焼きのような濃ゆい味付け。これこそご飯が欲しくなる。さすがにこのお店でライス大を頼む勇気がなかった。すまない私。 ・粋なTKG 醤油に浸かった卵黄。 しっかりと混ぜてあるたまごかけごはんの上にその卵黄をドン。卵は蘭王と呼ばれるたまごらしく、調べてみると年配の方は「昔の卵の味だね」とおっしゃるらしいです。え、昔ってこんなたまご美味しかったの？ 濃厚なんだけどしつこさがないというか。あまり今まで食べたことのない卵。 色んなお店でTKGは食べますが、こんな真っ直ぐに美味しいTKGはなかなかないですね。 ・スウィートポテトバニラ 正直こいつは驚いた。このアイスがガチで旨い。 アイスは至って普通の濃厚バニラアイス。 その後ろにはキャラメリゼされたサツマイモの甘煮。こいつがいわゆるスウィートポテトなのだが、これがまじで美味しいのよ。甘くてさ。 バニラアイスと一緒に食べれば、まさにスイートポテト。デザートって絶対美味しいけど、驚くほど美味しいってなかなかないんですよね。だからより驚きが凄かった。 epilogue〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 お店に伺う前からレビュー等で綺麗なお店なんだなぁってぐらいでしたが、訪問してみたら綺麗すぎてびっくりした。もう、普通に旅館に焼肉食べに行くって思ってて良いと思う。 サービスも言わずもがな最高って感じで、焼肉はどれも抜群に旨い。気を衒いすぎるわけでもなく、それでいてしっかりと新しいお料理ばかりって感じ。この辺りのバランス感覚の良さは、私が外食をしていて、とても楽しくなる瞬間でもあります。 こちらは是非、大事な記念日だったり、大切な人だったりと行って欲しいお店でしたね。 また来ます。 それではごちそう様でした。 とても美味しかったです。

アカデミックな場所、本郷三丁目 大江戸線出口4番からまっすぐな 道沿いに、突如ほんのり灯りが灯る。 料亭か、旅館か、、、和装な 素敵な雰囲気の外観。 入り口までの小道の感じが堪らない❗ 店内にはインターフォンを押し、 予約名を、告げると、お出迎えしてくださる 玄関口で 靴を脱ぎ、店内に入るスタイル。 今回はなんと、メチャクチャ雰囲気の良い、 中庭が見える、個室に通されました。 (個室料金はなしだそう、凄い❗) 純和室な設えに、掘りごたつ式の座席、 掘りごたつ下足元の床は床暖房❤️ そんな素晴らしいお部屋でいただいたのは こちらの内容 (コースが変動中にて、コース名など、この時にはなかったのです) ◆12000円(税別・サ別10) 粋なユッケ キムチ・ナムル6種盛り ネギトロ手巻き 厚切りタン塩 上タン塩 上ロース塩焼き (←この日はトモサンカクでした) 肉亭サラダ (サラダ菜とうもろこしドレッシング) サーロイン出汁だれ焼き 黒樺牛ヘレ 粋なTKG 甘味 (←桃のシャーベット) 書き出して 並べてみても、素晴らしい内容。 牛は熊本の黒樺牛(くろはなぎゅう)の各部位 (タンのみ別)を使用し、一枚一枚、 店員さんが丁寧に焼き上げてくれます。 ユッケは最近多い細切りではなく 細かいミンチ状なもの、新鮮だから 出来るメニュー。こちらを小さなご飯に のせていただく。味付けも良い。 キムチ、ナムル盛り合わせ は カクテキ(甘め)、オイキムチ、白菜キムチ、 きのこナムル、小松菜ナムル、 豆もやしナムル 盛り合わせでなく、種類別に小さなお皿に 入ってるのも、味や水分が混ざらないのでよき❤️ ネギトロ手巻きは、ユッケ同様 しかし、本当にお鮨を食べてるような錯覚すら 覚えてしまう。 肉の臭み、変な味が全くしない、食べやすい手巻き タンは焼き上げにかなり時間をかけ、 丁寧に焼き上げられた。待ってる間、 お腹が空いてくる(笑) サーロイン出汁だれ焼きは、 以前は牛コツスープだったのを、 ハラス対応店ということで 丸鶏のスープを使用したものに 酢醤油で、酸味効いたたれ。 さっぱり、ポン酢のような味わいでした。 お肉は総じて、柔らかで癖のない味わい 脂感も多少ある部位もあるが、気にならない 一枚ずつなので、決してがっつりでなく、 上質なものを少量で、満足度高い、、、 そんな、高級焼肉。 〆のTKGは最初から玉子ご飯に、 漬け込んだ卵黄を、追い卵黄する贅沢なTKG わりとしっかりご飯あるから、 お腹いっぱい❤️ とにかく、雰囲気が大変気に入りました。 メチャクチャ高級和食料理店な雰囲気なのに 一万円台でいただけるだなんて、、、 接待に最適かと。外国人の方の接待にも 喜ばれそうな純和風な焼肉屋。 また、記念日デートにも良さそう❤️ ふたご最高峰店舗、肉亭ふたごiki は、国内3店舗のみな、貴重なお店。 東大を横に、環境も素晴らしい店舗で 何だか、気持ちがアガるしかないお店でした。 個室でポカポカ床暖、泊まりたくなるような 旅館の１室にいるかのようで、始終 リラックスして御食事をいただけました。 いゃぁ、良かった❗素晴らしいお店。 こんな素敵なお店、 覚えておきたい１店です❤️ ごちそうさまでした。

コンセプトは非現実空間。 マンハッタンにて【Nikutei Futago】をOpen、本郷三丁目店は【肉亭ふたごiki 本郷三丁目店】としてリニューアル！ 外観は「料亭ですか？旅館ですか？」といった感じ。 内観も...「料亭ですか？」 掘りごたつの完全個室に3方面の壁と暖簾で区切られた半個室、更には盲導犬も同伴可能な大広間はなれなど多様に対応。 とにかく『高級感』に溢れていて、特別な日、接待etc絶対にすべることはない！！ お肉はA5ランクの黒毛和牛に創作和食の肉懐石。 いただいたのは、 ・名物 出汁だれ焼き ・前菜 キムチ 三種 ナムル 三種 ・刺身 粋なユッケ ・サラダ 肉亭サラダ ・志を焼 厚切りタン 上タン ・志を焼 ホリ塩 鬼おろし ・寿司 大トロ炙り握り ・特選 シャトーブリアンたまり焼き ・お食事 粋なTKG ・甘味 スウィートボテトバニラ 特にこれが、を選び難いほどどれも美味しかった♡ とりあえず「粋な」シリーズは外せない！！ また、いい日本酒を置いていらっしゃるし、アラカルトメニューも豊富。 またひとつ、素敵なお店に出会えた！ ご馳走様でした。

【最寄駅】
新宿駅、徒歩7分

【来店時間】
月曜日、21時頃

【用途】 ディナー 
【定休日】 不定休 
【予約】
あり 
【利用人数】
2名

【予算】 15,000円〜20,000円

【注文内容】 かぶくおすすめコース 14,800円 日本酒各種 1,000円〜 【こんな人にオススメ】 新宿駅周辺で居酒屋さんを探している 新宿周辺で会食/接待で使用できるお店を探している 
【概要】 新宿歌舞伎町のど真ん中で朝5時まで営業されている割烹「肉割烹 肉かぶく」 高価格帯のお店にはなってきますので、高島屋や伊勢丹で買い物されているような少しご年配の方や深夜に働いている方の食事等で利用されることが多いかなといった印象でしたが、日本で14年間懐石料理を学び、その後海外でも料理経験をされている山本料理長の腕は間違いないので、その他の方も大切な日やちょっとした会食などのシーンがございましたら、ぜひご利用いただきお店です！ 【レポ】 ☆かぶくおすすめコース 14,800円 こちらのコースは以下のラインナップでございました！ 1 和牛黒タン タン元のコンフィと秋トリュフ 2 カツオの藁たたき マイクロ赤紫蘇と香味野菜 3 べルーラキャビアとカイノミのミニ丼 〜キャビア缶に詰めたかぶく特製ミニ丼〜 4 かつお節をまぶしたメス牛ヒレ肉の一口カツ 5 サーロインと白舞茸のすき焼き 6 生ウニを乗せたカリカリ石川芋饅頭 蕪のみぞれ餡かけ 7 ノドグロの幽庵焼き 8 メス牛なシャトーブリアンの1時間炭火焼き 9 ザブトンとイクラとカブの土鍋ご飯 10 デザート その中でも個人的なTOP3に入ってきたメニューをご紹介させて頂きますと、 優勝 ”メス牛なシャトーブリアンの1時間炭火焼き” 準優勝 ”ザブトンとイクラとカブの土鍋ご飯” 敢闘賞 ”べルーラキャビアとカイノミのミニ丼” でございました！w 優勝 ”メス牛なシャトーブリアンの1時間炭火焼き” こちら焼く→休ませるを繰り返して最高になるまで仕上げているとのことでした！w 付属のワサビと藻塩がございますので、前半は藻塩で素材の味をそのまま、後半はワサビで辛さと共に喰らわせて頂きました。 終始「やわらかっ、えぐっ」というワードを放ちながらの食事になっておりました。 深夜に本格的なお肉が食べたくなってしまいリピートされている方がいるのは納得でございました。　 準優勝 ”ザブトンとイクラとカブの土鍋ご飯” ザブトン、イクラ、カブ。数々の土鍋ご飯を食させていただいておりますが、カブは”初めまして！”でございました！w お肉の旨みはもちろんのこと、隠し味と見せかけて主役なんじゃないかくらい生姜さんが攻め込んでくるのもたまらなくw そしてカブの食感とさっぱり感が全体のバランスを整えてくれます。準優勝です。 敢闘賞 ”べルーラキャビアとカイノミのミニ丼” こちら下に卵黄ライスが埋まっておりまして、スプーンで直接掻き回して食事をいたします。 初速から美味しいのですが、後半飽きてきた頃には海苔を投入して巻き巻きしたりして味変しながら食事を楽しむことができます。 隠し味として大葉の風味も抜群でございました。 ご馳走様でした！

海外を渡り歩いた料理長が腕を振るう 厳選A5黒毛和牛をメインに味わえる創作料理のお店。 ⁡ 手の込んだ料理はどれも繊細で 独創的な味つけ、香り、食感が楽しめる✨ ⁡ ⁡ ☑︎ 料理長一押しコース　¥15500   ・ペルーラキャビアと毛ガニの瓶詰め ・サマートリュフをまとわせたA5サーロインのしゃぶしゃぶ　一週間寝かせた自家製おろしポン酢 ・A5ザブトンの炙りユッケ　北海道生うに乗せ　卵黄ラー油ソース　マスターネのアクセント　 ・新蓮根と帆立の粉節揚げ　和辛子味噌ソース ・A5カメノコのたたき　フォアグラ巻き　山葵サルサソース ・国産ノドグロの焼物　ノドグロのアラで作る二種のソース ・A5シャトーブリアンの炭火焼き ・カマンベールチーズとパルミジャーノチーズのクリスピーサラダ ・A5カイノミと香味野菜の炊き込みご飯 ・デザート　柚子シャーベットとパッションムース   ⁡   お肉はA5黒毛和牛の希少部位のオンパレード！ サーロインに始まり、ザブトン、カメノコ、シャトーブリアン、カイノミ。 そこに合わせるのはトリュフ、生うに、フォアグラと贅沢三昧✨ ⁡ どの部位も火の入り具合が絶妙で、脂の香り、歯ごたえ、赤身の旨みが口の中にあふれ出す ⁡ 中でもメインのシャトーブリアンの炭火焼きは、焼いて休ませてを繰り返すこと1時間かけて焼き上げた最高の焼き加減。   魚も高級魚ノドグロの焼物で、身は低温で火を入れてしっとりと、皮はカリッと焼き上げた食感がたまらない！ ソースもアラを煮詰めて二種類のソースを作る手の込みよう。 ⁡ そして、なんといっても〆の土鍋ご飯がやばかった 柔らかーいレア肉に卵と甘辛いタレが絡んで激うま！！これだけでもランチメニューで出して欲しいくらい。コースの最後にこんなすごいものが待ってるとは…

六本木駅近くに店を構える超有名店！ 昭和レトロな店内がとても素敵なお店でした🤣 あの叶姉妹もよく訪れるとのこと... 贅沢にカニしゃぶランチを頂きました🦀 身がぎっしり詰まったカニは旨味がしっかりしていて、ポン酢をつけなくてもそのまま食べれるくらい濃厚✨ 食べるのがもったいない！笑 サービスもとても良く、食後のコーヒーとデザートまで大変満足しました😆 ごちそうさまです。

人生で一度は行きたい名店。 六本木でしゃぶしゃぶと言えば数々のグルメな方や富裕層が口にするのが『瀬里奈』。 間違いなくナンバーワンの知名度と歴史を誇る名店へ念願の初訪問を果たしてきました！！ ▽---------------------▽ 🍴店名: 瀬里奈 本店 🌟食べログ評価3.59 (2023/11/25時点) 🚶‍♂️六本木駅徒歩1分 💰予算▷¥40,000/1人 📍所在地▷ 東京都港区六本木3-12-2 📱Instagram→@seryna_official ⏰営業時間▷ [平日] 12:00〜15:00 /17:00~22:30[土日祝] 12:00〜22:30 ※定休日:年末年始 ※カード&QR決済可 △---------------------△ 日曜日ディナー利用 【予約可否】 予約可 【混雑状況】 日曜日18時訪問で、満席。 かなり広い店内ですが事前予約必須かと。 【オススメ利用シーン】 恋人、友人、同僚、家族、接待 ※広々としてオシャレな店内。個室もあるそうです 【注文】 ◆晩秋の味覚コース ¥30,800 ※牛しゃぶしょぶを蟹しゃぶしゃぶに変更 +¥2,000 ※コース内容は最後に記載 【特筆ポイント】 ①全てが最上級の品々！ 前回は銀座で惚れ惚れした瀬里奈さんですが、今回も圧倒的に感動する最上級の品々でした。こんなに美しくてぷりっぷりで大きくて旨味のある蟹はなかなか食べられません。水っぽくない本当に最上級、幸せです。 ②圧巻の雰囲気と接客 入口を入った時から気品溢れています。店員さんはどなたもホスピタリティ溢れる接客。ガツガツすることはなく、あくまで上品に丁寧に美しく。素晴らしい。 【総括】 いやはや、大満足でした！！ 憧れのお店は全てが期待値以上。まさに最上級の食材と雰囲気と接客。どれをとっても文句無しの身に余るほどの幸せな時間。 周りを見ると、特別な日に良いものを食べようと言うカップルや夫婦の他に、いかにもお金持ちそうな方が日常使いで。 こんなに素敵なお店を日常使いできるよう僕も頑張って働こう！と明日からの人生も前向きにエネルギーに満ち溢れました。 また来れるよう頑張る！！ ごちそうさまでした。 【コース内容】 ◾︎前菜お任せ3種 白子のお寿司/柿の白和え/洋梨と生ハム ◾︎天然とらふぐさしみ ◾︎ふぐの白子と大根の炊き合わせ ◾︎とらふぐ唐揚又は炭火焼き →1人ずつ選択可能のため、それぞれ頼みました！ ◾︎しゃぶしゃぶ→かにしゃぶに変更(+¥2,000) ポン酢、ゴマだれ、カニの塩ダレでいただく蟹のしゃぶしゃぶ。 ◾︎季節のフルーツ盛り合わせ →メロン、柿、イチゴ。中でも1番美味しかったのは柿。

老舗です。社長とたまに来ます。常連さんが離れない理由もわかるほど接客が行き届いています。 古き良き日本です。いつもしゃぶしゃぶと蟹を食べたくて来ます。お肉は言わずもがな。美しい。蟹は蟹しゃぶ、毛蟹、カニクリームコロッケやカニの甲羅揚げも美味しいです。あとは銀だらなどのメニューも美味しいです。自分では来れない高級店です。

【いわしや】/📍幡ヶ谷 🐟鰯刺身　　　680円 【💰値段】4,000円/1人　 【訪問時間】休日20:00時頃訪問 【並び時間】直前電話予約訪問 　　　 　　 🔖店舗に行く前に見返す為にも保存がおすすめです🔖 ✏️付近のお店はこちら→ #ぐるまに_幡ヶ谷 【🍽頂いたメニュー】 🐟なめろう　　700円/1人前 🥢やなかしょうが　450円 🐟鰯刺身　　　680円 🐟骨せんべい　450円 🥔里芋　田舎煮　680円 🦐白エビ唐揚げ　　680円 🍖肉豆腐　　　700円 🐟鰯唐揚げ　　650円 🐟じゃこめし 420円 💬感想 こんにちは、鰯特化の専門居酒屋アットホームで対象の人柄に惚れちゃいます！ ど〜も!!ぐるまにです！ 12:00~4件梯子したあの日の最終店舗いわしやさん 前からチェックしていて、ついに訪問！ 毎度おなじみ直前電話予約！ この辺って結構店舗あって魅力的なお店多いですよねぇ そして外観が本当に最高でノスタルジックなんですが何よりもシャッターが壊れているらしく、シャッターをくぐってはいる感じもまたたまらない！ 店内本当アットホームな感じで、いろんな人のサインが飾ってあったりお父さんとお母さんの感じがたまらんのですよ！ 4件目ということもあって初めは日和ながら注文するもご飯が美味しすぎて追加注文の嵐でした！ ▶︎▶︎▶︎▶︎▶︎🍽いただきます🍽◀︎◀︎◀︎◀︎◀︎ 🐟なめろう そりゃ鰯専門店でなめろう食べないわけにはいかんでしょ！ マジうまい！荒めに刻まれた鰯とお味噌がベストマッチで、お酒が進む進む！もう食べれないよってとことにいたのにお腹を空かせてくれる美味しさ！ 🥢やなかしょうが 谷中生姜とかあったら食べたくなっちゃうんですよねぇ！ ほんとガリガリ感と生姜のツンとくる感じとお味噌が相性最高なのよ 🐟鰯刺身 圧巻じゃない？美しくない？ 孔雀みたいに盛られた鰯 魚って本当に日本人にあっていて健康になれるんですよねぇ 🐟骨せんべい これ２回も頼んじゃいました！ うますぎなのよ！ 骨煎餅って普通結構全部ガリガリな印象なんです 🥔里芋　田舎煮 もうね！おばあちゃん家に帰ったような安心感！ホクホクでしっかり味が染み込んでてたまらない！ 🦐白エビ唐揚げ こんなんあればあるだけいいでしょ！食べすぎちゃいましたわ！ 🍖肉豆腐 肉どうふってマジでうまいよね！ 腹パンなのに入ってくる優しさがたまらん 🐟鰯唐揚げ これめっちゃ食べてみたかったのに気づいたら無くなってました笑 次回挑戦してやるぜ！ 🐟じゃこめし もはや自分達の胃袋はどうなっているのか！ これマジで美味すぎ！ 混ぜて混ぜて混ぜて混ぜてお茶碗によそいひとくち！ たまらねぇ！もう飲み物のように一瞬で平らげてしまった！ ▶︎▶︎▶︎▶︎▶︎🍽ごちそうさまでした🍽◀︎◀︎◀︎◀︎◀︎ マジで腹パンの中お伺いしたんですが、美味しすぎてどんどんお腹に入っていく！ イワシ専門店なんて本当に珍しいから是非是非気になる人は予約して行ってみてね 💡載せきれなかった写真や文章は、ブログにて細かく掲載始めました！ 是非是非みてみてください！ Instagramのプロフィールにリンクがあります。 https://gourmania2020blog.com/ ---------------------- ✔️デート ✔️友人・同僚 ✔️いわし料理を堪能したい！ ~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 【店名】いわしや 【Instagram】@iwashiya0221 【💰値段】4,000円/1人　 【営業時間】　 17:00～23:00 【📍場所】東京都渋谷区幡ヶ谷1-6-5 コーエイマンション　１Ｆ 🚃京王電鉄京王新線幡ヶ谷駅南口より徒歩3分 【㊗️定休日】日曜日 【📞tel】03-6265-0549 【席数】20席（カウンター12席、テーブル4席×2） 【キャッシュレス対応】現金のみ ~~~~~~~~~~~~~~~~~~

都心からは遠いけどすごく雰囲気の いい場所！川沿いは特に最高！　 オトナって思いました。 年配の方も喜ぶと思います

武蔵五日市駅から バスで5分 浅瀬の川遊びが楽しめる 秋川渓谷 𓈒𓏸𓐍 カフェやレストランもあり 東京にいながら 旅行気分が味わえます 景色を眺めながら食べる 天然氷のかき氷は フワフワ 𓂅 オススメのホッとできる場所です 𝚌𝚊𝚏𝚎 𝚒𝚗𝚏𝚘𝚛𝚖𝚊𝚝𝚒𝚘𝚗 黒茶屋 𓇬 南アルプス天然氷かき氷 　（いちごミルク）

自然に囲まれた庄屋造りの古民家で夕食 特選黒毛和牛にお造りなどお店おすすめのコース｢睡蓮｣ ○焼物 ・鮎の塩焼き ・特選黒毛和牛朴葉焼 ○先付 ・勾玉豆腐 旨出汁ゼリー ○前菜 ・小松菜もろへいや浸し ・茄子揚げ浸し ・山ふぐ素麺 ・青梅蜜煮 ・新丸十れもん煮 ・合鴨燻製 ・胡麻クリームかけ ・百合根栂ノ尾煮 ○椀物 ・鶏卵仕立て、揚げ真薯、短冊人参、三葉 ○造り ・川魚二種 ・さしみこんにゃくと夏野菜水貝風あしらい一式 ○揚物 じゃが芋大葉巻き、玉葱、青梅蜜煮 ○止肴 黒胡椒和え、紅鱒南蛮漬け、大根、人参、胡瓜、苦瓜 ○食事 寿美屋謹製 冷やしよもぎうどん 胡麻だれ ○水物 れもんゼリー寄せ 桃、西瓜、バナナ、マンゴー、ブルーベリーヨーグルト、黒豆、抹茶ムース、さくらんぼ、小豆餡 ○甘味 おやき 季節の素材や川魚をはじめとした食材を用いた 炭火焼・山里料理を素敵な古民家で♪