栞 水道橋店📍水道橋
◇あすかコース+3時間飲み放題¥4,000
・本日の前菜
・プリプリ海老の温玉シーザーサラダ
・鮮魚のお造り5種盛り合わせ
・宮崎名物・チキン南蛮~特製タルタルソースをかけて~
・高知県産・しめ鯖の炙り焼き
・和牛のサーロインステーキ
・選べるメイン
A)徹夜仕込みの博多国産もつ鍋 or 大人気博多明太もつ鍋
B)まぐろのほほ肉のレアステーキ
・〆のお食事
Aの場合、雑炊
Bの場合、焼きうどん
・本日のデザート
この日は博多国産もつ鍋orまぐろのほほ肉レアステーキがメインのコースを3h飲み放題付きで頂ける"栞 水道橋店"さんへ💨
同店は日テレ「every」でも紹介された尾鷲産もちもちマグロやズワイ蟹を始めとした海鮮、生牛タンや和牛、黒豚、地鶏の肉料理にも力を入れる和風完全個室の居酒屋さんです💁♂️
自慢は船上で釣り上げた新鮮なマグロは「-30度」に冷えたアルコールに漬け込み細胞を殺すことなく急速に冷凍保存できる「アルコールスラリーシステム」を採用しています!旨味を完全に閉じ込めたマグロはもっちりとした食感と甘みが特徴です📝
また素材を厳選し、繊細さにこだわった食材を超絶コスパで味わえるとオープンから大人気となっています!
あすかコースの他に以下コースも人気です!(食べログに記載📝)
・じょうもんコース+2h飲み放題¥3,300
・やよいコース+3h飲み放題¥3,600
・とくがわコース+3h飲み放題¥3,800
・きよもりコース+3h飲み放題¥4,800
・むろまちコース+ 3hプレミアム飲み放題¥5,500
@shiori_suidobashi 👈お店のアカウントはこちらです!
とある土曜の13時30分。
@gou.stagram1950 さんと昼からビールで乾杯しコースがスタート🍻
◆プリプリ海老の温玉シーザーサラダ
鮮度の良さが窺える歯ごたえも良いエビと有機野菜で自家製ドレッシングと温玉も混ぜて味わいます!
◆鮮魚のお造り5種盛り合わせ
産地直送のお造りは鮮度が良いのを実感できる5種の贅沢な盛り合わせです😆
◆宮崎名物・チキン南蛮~特製タルタルソースをかけて~
ジューシーな地鶏を特製タルタルで頂きます!衣はパリッとしていてタルタルがかかってる部分はしっとりして旨みを味わえます😍
◆高知県産・しめ鯖の炙り焼き
一匹ずつ漁師が手で釣り上げた鯖は脂が乗っていてサッと炙られています!炙った部分はさらに濃厚な旨みを味わえます🤤
◆和牛のサーロインステーキ
食べごたえのある和牛サーロインはジューシーで旨みと甘みが強い!フレンチからインスパイアを受けた特製ダレがとても合います🥹
◆選べるメイン
A)徹夜仕込みの博多国産もつ鍋 or 大人気博多明太もつ鍋
B)まぐろほほ肉のレアステーキ
今回はBのまぐろほほ肉のレアステーキをチョイス!
まるでお肉の様なまぐろほほ肉😎とってもジューシーでレアめなステーキで味わえるのは鮮度が良い証拠ですね!
◆〆のお食事
Aの場合は雑炊
Bの場合は焼きうどん
〆で頂いた焼きうどんは香ばしい香りが良く味付けも濃すぎずちょうど良い🤩
宮崎名物のチキン南蛮、高知県産のしめ鯖炙り焼き、和牛のサーロインステーキ、まぐろほほ肉のレアステーキ+飲み放題が超絶コスパだったのでまた伺います💨
■栞 水道橋店
東京都千代田区神田三崎町2-22-18 西山興業新水道橋ビル7F
JR水道橋駅より徒歩30秒(290m)
■営業時間:
月・火・水・木・金・祝日
・15:00 - 23:45(L.O. 23:00)
土・日
・13:00 - 23:45(L.O. 23:00)
■定休日:なし
■支払い:
・カード可
(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)
・電子マネー可
・QRコード決済可
■席数:110席
※4/7時点食べログ等より