（味の感想は★からです） 今回のお店は【天婦羅 みやしろ】さん。 中目黒にありますは、ミシュラン一つ星を獲得した隠れ家的、天ぷらの名店。 お店は蛇崩・伊勢脇通り沿いのはずれ。 外観は完全に古い一軒家。 築100年の日本家屋の入り口、昔ながらの赤いポストに『みやしろ』の文字。 なるほど初見だと確実に見逃す。 扉をスゥーと開く。 店内は打って変わって、木の香りを活かした厳かな雰囲気漂う空間。 BGMはなく、油のはねる音さえ上品に聞こえる。 私は【ディナーコース】を頂くことに。 席数は7席。私達以外お客さんがおらず、どういうことかと思っていたら、5人組の外国からのお客さんが予約時間1時間前に京都で観光しているという連絡がありキャンセルされたとか。 実質貸切みたいになってしまい、なんだか緊張していたのですが、店主の宮代さんがめちゃくちゃ笑いながらその話をしてくれて、一気に緊張感が無くなりました。 その勢いに任せて見たこともないワインを頼んだところで、先付けの茶碗蒸し到着。なんとフカヒレ入り。何気に初フカヒレ。 それではいただきます。 Report〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜★ ★・ディナーコース　　25300円 （以下この日のコース概要） ・ふかひれの茶碗蒸し ・車海老 ・車海老手巻き ・車海老天ぷら ・車海老の顎脚 ・蝦夷鮑しゃぶしゃぶ　 　おむすび天ぷら　バフンウニ ・イカの天ぷら ・あやめ雪かぶの天ぷら ・カラスミ餅 ・牡蠣の海苔巻き ・石川県産五郎島金時の天ぷら ・トラフグの塩焼き ・栃木県産椎茸の天ぷら ・大間マグロの海苔天巻き ・ニュージーランド産アスパラの天ぷら ・一週間熟成キスの天ぷら ・トマト炊き込みご飯　 ・ほたてと海老のかき揚げ ・黒豆羊羹と塩羊羹　抹茶 ★・ふかひれの茶碗蒸し 上品に甘い餡にふんわり茶碗蒸し。 食感鮮やかなフカヒレは、噛み締める度に旨いを実感。 最早茶碗蒸しというカテゴリーにして良いのか分からないが、確実に人生最高の茶碗蒸し。 ・車海老の天ぷら（薄揚げ、海苔巻き、天ぷら顎脚） 車海老の天ぷら４連続。 天ぷらは特製のお塩、だしおろし、酢橘でそれぞれ頂きます。 レア目のぷりぷり一番手の薄揚げ車海老。泡の醤油、キャビアの塩味が心地よく、とにかくエビの甘さを感じる。 海苔、米、天ぷら、タレ、江戸からのチャンピオン海苔巻き。 車海老のサクフワももちろんですが、甘めのコク深いタレに、海苔の香り、ご飯の甘さが合わさると、思わず笑みが溢れる旨さ。 圧倒的存在感を放つ天ぷら。 堂々たる立ち振る舞いに似つかわしくない、繊細な旨味が口一杯に広がる。 か細い御御足、車海老の顎脚の天ぷら。 旨味の凝縮感が半端なく、香ばしさもダントツ。あと塩との相性が凄まじい。 ・蝦夷鮑しゃぶしゃぶ （おむすび天ぷらとバフンウニリゾット〆） ぐつぐつと煮立った鮑の肝ソースに蝦夷鮑をしゃぶしゃぶ。 サッとしゃぶしゃぶすると鮑のコリコリ感が堪らない。逆にしっかりコトコト30秒ほど煮込む。すると急に柔らかくなって旨味も倍増。 うわー面白い。そしてお酒によく合う。 おむすびの天ぷらとバフンウニを肝ソースに混ぜてリゾットで〆る。 肝ソースだけでも充分に旨いのに、バフンウニが加わることで、よりマイルドに、より深い味わいに。こんな贅沢な雲丹の使い方があるのか。 ・イカの天ぷら ぶりんぶりんのイカちゃん。イカ単体でここまで甘いのか！と思わせる絶品天ぷら。 当たり前だけど、衣とのバランスが絶妙で、溶ける衣とぷりぷりのイカのマリアージュがたまらんじゅ。 ・あやめ雪かぶの天ぷら 初見さん、あやめ雪かぶと呼ばれる子株の天ぷら。 一口食べればジュワッ！っと瑞々しい激ウマジューシーな味わい。 「かぶにジューシーってなんやねん」って思うと思うんです。分かりますよ。 でも、これ食べたらその感想しか出てこないと思うと笑えてしまう。 ・カラスミ餅 自家製カラスミをお餅でサンド。 ガブリと頂くと、ぱりぱりのお餅の食感、徐々に口の中で馴染んでくるとブワー！っとカラスミの良い香り。 うっわー、、、 これはお酒が無くなるやつだわ。 ・石川県五郎島金時の天ぷら ホックホクの五郎島金時の天ぷら。 皮の薄い方はさつまいものホクホク感、皮目の厚い方はパリパリ感をそれぞれ味わえる。 違いが面白く、栗っぽさも彷彿とさせる。 酢橘をグッと絞れば、爽やかなレモンチーズケーキのような味わいにもなる。面白い。 ・トラフグの白子　塩焼き とろけるトラフグの白子を塩焼きに。 中身はトロトロ外身は塩気と絶妙なバランス。ぷるぷるの白子も良いですが、ジュワッと旨い白子も、また絶品。 ・牡蠣の海苔巻き 牡蠣の天ぷらに醤油のスプレー。 海苔を巻いて、頂く。 先端は旨味が濃く、身の部分はクリーミー。醤油と海苔の香りとのバランス。 磯っぽいのに、決していやらしくない、素晴らしい逸品。 ・栃木県産椎茸の天ぷら 椎茸が好きという会話をしていたらこれ。 口当たり滑らかな美しい椎茸の食感、なんこれうますぎる。 香りと旨味がよく出ていて、サクフワジュシーなとんでもない椎茸だ。 ・大間マグロの海苔天巻き 海老天の上に、大間のマグロ漬けを贅沢に。 お魚の甘さがドン！と出た漬けにサクサクの海老天。シンプルだが外さない、抜群の構成力。 ・ニュージーランド産アスパラの天ぷら サクパリな衣に瑞々しいアスパラの甘味。 食感はシャキッとしていて、シンプルだがめちゃくちゃ美味しい。 アスパラの端っこも合わせて揚げていただく。 同じアスパラとは思えない、繊維質な面白い食感。なんかいちいち楽しいなぁ。嬉しいなぁ。 ・一週間熟成キスの天ぷら 一週間かけて熟成させたキスの天ぷら。 フワッフワの食感から、噛み締める度ににふわふわと交わっていく旨味の連鎖。 決して大味ではないが『何もつけたくない！』と思わせるキスは初めて。 ・トマト炊き込みご飯 （ほたてと海老のかき揚げ） 土鍋から登場したのは、彩り鮮やかなトマト。 その上に帆立とエビとアスパラのかき揚げをズドン。そして混ぜ混ぜ。 取り分けてもらい、余ったご飯はおにぎりにしておみあげに。 とにかくトマトの甘味が怖いくらいご飯に染みてて、それだけですでに完結しているくらい旨い。 そこに旨味たっぷりの海老、帆立、アスパラの甘さと衣のコク。 聞いてるだけで美味しいでしょ？多分その想像の2倍は旨いよ。私がそうだった。 ・黒豆羊羹と塩羊羹　抹茶 最後は〆に自家製の羊羹2種とその場で立てるお抹茶。 甘めの黒豆羊羹は豆の香りが良く、塩羊羹はさっぱりとしていて塩味がなんとも言えない。 最高の時間はあっという間。 ごちそうさまでした。 epilogue〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 扉を開けたその瞬間から、異空間に飛び込むような不思議な体験。 接客から内装から、良いところ言い出したら、そりゃキリがないのだが、やっぱりなんといっても天ぷらが旨い。もうそれだけなのよ。 最後に宮代さんに 「今日の一番はなんでしたか？」 と聞かれて 「お肉か、最初の海老の海苔巻きですかね！」と答えたんですが、こうやって改めて感想を書いていたら、一番がどんどん出てきてびっくりした。 どう考えてもキスとか椎茸とかやばかっただろ。なに二つに絞ってんだよ。馬鹿だろ。私。 海外のお客さんの人気が高いみたいですが、みやしろさんこそ日本人に楽しんでみて欲しいお店だと思います。 これぞ日本の誉れ、日本の天ぷら。胸を張って言える気がします。またきます。 それではごちそうさまでした。 とても美味しかったです。

天ぷらの名店へ訪問してきました!有名店なので私も以前から知ってきましたし、上のお鮨屋さんには何度か訪問したことがあります✨一軒家の一階が天ぷら家さん、2階がお鮨屋さんといくグルメな建物なのです!看板がないので、行く前に建物の写真を見ておくのをおすすめします!笑 ⁡ 今回はランチタイムでの訪問でしたが、ディナータイムと同じ¥25,300のコースをいただきました!天ぷらに加えてこだわりのつまった一品料理もいただけるのでおすすめです☺️ ⁡ 時間になるとお店のドアが開いて店内に案内されます!早めに入店することはできないみたいなので時間ぴったりくらいに到着するようにするといいかも。カウンター10席のみとこぢんまりしていますが、目の前で調理している姿を見ることができるので臨場感があります✨最近は海外からのお客さんも増えているようで、この日は右隣が海外からのお客さん、左隣りが常連のお客さんでした〜 ⁡ ドリンクは、庭のうぐいす鴬とろ酒(¥900)という梅酒をソーダ割りでいただきました!梅の上品な風味がふわっと香って飲みやすかったです!天ぷらにも合う〜 ⁡ ・先付け 北海道噴火湾の毛蟹に蕨、そして蟹座のゼリーで作ったジュレを合わせた一品です。旬の蕨の香りがよく、蟹も美味しい!蟹酢のコクや爽やかさが引き立ててくれます。 ⁡ ・淡路の鯵 ネギ醤油と薬味をたっぷりと合わせていただきます!鯵の身がぷりんぷりんと肉厚で歯応えもありとても美味しい!とても新鮮で食べ応えがあります。 ⁡ ・車海老 まずは車海老の天ぷらからスタートです!半レアでプリっとした部分ととろっとした部分のコントラストが素晴らしい☺️上品な甘みが口いっぱいに広がります!顎脚はパリッと軽くスナック感覚でいただけちゃう♡ ⁡ ・海老天巻き こちらのお店の名物でもある一品で、海苔巻きでいただく海老天は本当に美味しいです!甘めのタレが絡み、海苔も香りが豊かでまさに口福でした! ⁡ ・愛媛のベビーコーン ベビーコーンの天ぷらは初めて!ホクホクとした食感で食べやすく、お醤油がかけてあるので、お醤油のコクがベビーコーンの甘みを引き立てています! ⁡ ・鹿児島のそら豆 旬のそら豆はやはりとても甘みが強く味が濃いです。天ぷらにすることで旨みがギュッと凝縮されているように感じました。 ⁡ ・鮑のしゃぶしゃぶ 肝のソースにしゃぶしゃぶします!肝のほのかな苦みのある味わいでしゃぶしゃぶすると鮑の旨みが爆発!!!しゃぶしゃぶする時間で鮑の食感がかわるので食べ比べできるのもおもしろいです。コリコリした食感、柔らかい食感どちらも楽しめます。しゃぶしゃぶした後はシャリの天ぷらを肝ソースの中にいれ、その上から雲丹をたっぷりと乗せ、リゾットのようにしていただきます!肝ソースが以外とさっぱりしているので雲丹で甘みとコクが加わり贅沢すぎるリゾットが完成です✨ ⁡ ・稚あゆ 大好きな大好きな稚あゆを天ぷらにして最大限に旨みを味わえるの最高〜内臓の苦みがクセになります!サクッと軽く、ふわっとやわらかく、とても美味しくて稚あゆを食べられたことが幸せです♡生きているものを揚げたので新鮮で美味しくて、今回いただいた中でもナンバー1でした! ⁡ ・富山の白海老 キャビアとジュレをのせていただく、上品でホッと落ち着く味わいです。白海老の甘みが口いっぱいに広がります! ⁡ ・京都の丸ナス 熱々ですが、中が少しとろ〜っとして甘みがとても強いので食べやすいナスです!天つゆに浸して食べるのが最高におすすめです☺️ ⁡ ・青森のあいなめ あいなめの天ぷらは初めてかもしれません。ホロホロ〜とほどけていく食感がたまりません!こちらも天つゆでいただくのがおすすめです。 ⁡ ・ホタテの磯辺焼き 厚みのあるホタテはレアめの火入れ加減で甘みがふんわりと広がります。ホタテの甘みを活かすためにお醤油はほんの少しですが、海苔の香りも合わさって最高です!このレアめの火入れ加減が絶妙です✨ ⁡ ・栃木の椎茸 大きな大きなしいたはとっても暑いけど、噛み締めるたびに溢れ出る椎茸ジュースがとても美味しいです! ⁡ ・シャトーブリアン シャトーブリアンを湯葉と紫蘇で包んで揚げたものは珍しいですが、絶品です!火入れ加減が本当に絶妙で綺麗なピンク色が素敵です☺️胡椒とお塩でいただくのですが、口の中でとろける食感がたまりませんでした〜 ⁡ ・海苔の天ぷら マグロ漬け サクサクの天ぷらにたっぷりのマグロの漬けが合わさることで最高の天ぷらになります☺️海苔がサクッと香ばしく、マグロも味が濃くて美味しいです♡ ⁡ ・山形のアスパラ 余熱で火が入るため、下の部分から食べていきます!中の水分が凝縮されていてとても美味しいです。あげることで甘みが凝縮されていて本当に美味しい! ⁡ ・キス 天ぷらといえばキスですよね!ふわっと軽く甘みが感じられます。なんと1週間の熟成をして旨みを引き出しているそう! ⁡ ・芝エビとアスパラのかき揚げご飯 色鮮やかなミニトマトと一緒に炊き上げたご飯は、最後に大きな大きなかき揚げを混ぜていただくのです✨サクサクのかき揚げではなく、ご飯と混ざることでしっとりとした食感になります☺️トマトの酸味が爽やかです、酢橘を絞るとさらに味わいが引き締まって美味しい!新感覚の味わいで、お気に入りです。余った分はおにぎりにしてお土産として持ち帰ることができるのも嬉しいですね♡ ⁡ ・塩羊羹 最後のデザートは和です!上品な塩羊羹に、お抹茶をたててくださります。最後まで満足感が高かったです。 ⁡ コースの内容もバランスがよく、天ぷらの一つ一つがカラッと軽いので揚げ物食べているのに胃もたれが全くしなかったのは驚きです☺️家族や友人、恋人と行くのも喜ばれるはずです♡ ⁡ #天婦羅みやしろ @中目黒 ◾️種類　　　天ぷら ◾️値段　　　¥20,000〜¥30,000 ◾️定休日　　月曜日 ◾️営業時間　12:00〜14:00, 18:00〜23:00 ◾️食べログ　3.70/百名店2023

言わずと知れたミシュランガイド掲載店。 最高級の旬の素材の新鮮な美味しさをそのままに味わう、そんな高級天ぷら店のイメージを覆す宮代さんの献立は、いろんな旨みが随所に仕掛けられた、驚きと喜びに満ちた会席料理でした✨ ☑ 夜コース　￥25300 ・北海シマエビと夏野菜 ゼリーがけ ・ホタテのお造り ・天ぷら　車海老 ・車海老の手巻き ・天ぷら　車海老のあごあし、新銀杏 ・蝦夷鮑 肝スープ ・天ぷら　万願寺唐辛子、甘鯛 ・天草 鱧の白焼　 ・天ぷら　蓮根　 ・海苔の天ぷら 漬けマグロのせ ・天ぷら　栃木 椎茸　 ・天ぷら　牛シャトーブリアンの湯葉巻き ・茄子と鴨の治部煮 ・天ぷら　アスパラガス、キス ・トマトの土鍋ご飯　 ・塩羊羹、抹茶 鱧の白焼とキスの天ぷらは、淡白な白身魚のイメージとは裏腹の食感と旨みで、驚きの美味しさ！！ それぞれ数日寝かせてから揚げているそうで、熟成によって食感に粘りが出て旨みものっていました。 特にキスの天ぷらは、はじめの一口は何も付けずにいただくと、熟成から来るほのかな塩味まで感じられました✨ 太刀魚の天ぷらは、腹側と背側で食べ比べ。 脂ののった腹側は塩、筋肉質な背側は天つゆでいただくのがおすすめとのこと。 素晴らしい食材を味わい尽くすためにここまで丁寧に食べ方を研究されているのかと驚きました！ 蝦夷鮑は、貝柱の刺身を肝スープに潜らせて、しゃぶしゃぶのようにしていただきます。 5秒で引き上げると刺身のコリコリした食感を、30秒ほど潜らせると柔らかい食感を楽しめます。 そして残った肝スープは、毬状のご飯の天ぷらとバフン雲丹を入れてリゾット様にしていただきます。同じ昆布を餌とする鮑と雲丹の旨みが昆布出汁の効いたスープで相性よくまとまっていて、本当に美味しかったです✨ 天ぷらで特に印象的だったのは、牛ヒレシャトーブリアンのゆば巻き。 ゆばに包んで揚げることで、肉自身の脂で蒸されたようなもっちりとした食感が味わえます。薬味の生黒胡椒もいいアクセントに◎ 〆の土鍋ご飯は、ミニトマトと一緒に炊いたご飯の上に、芝海老・ホタテ・アスパラガスのかき揚げをのせ、全体をよくかき混ぜていただきます。 昆布出汁の旨みとトマトの旨みの相乗効果で、芝海老とホタテの美味しさがこの上なく引き立っていました。 食べきれなかったご飯はおにぎりにしてお土産にしてくださいました。 天ぷらをメインとしたコースでしたが、「美味しい天ぷらをたくさん食べた」というよりは「進化した日本料理のコースを食べた」というのが食後の率直な感想でした。 四季折々の献立を味わってみたい！そんな期待を抱かせる素晴らしいお料理でした。

8年連続ミシュラン1つ星を獲得 さらには食べログで2年連続百名店選出という 名実共に東京屈指の名店と呼べる天ぷら屋さん『天冨良 よこ田』さん。 2021年より2代目に継承されたというが、それでも変わらぬ高い評価はしっかり継承された証です。 ミシュランも認めた天婦羅を堪能してきました！ ▽---------------------▽ 🍴店名: 天冨良 よこ田 🌟食べログ評価3.78(2024/01/05時点) 🚶‍♂️麻布十番駅7番出口徒歩4分 💰予算¥30,000/1人 📍東京都港区元麻布3-11-3 パティオ麻布十番Ⅱ 3F 📱Instagram→ @yokota_azabujuban ⏰営業時間▷16:00~24:00 ※定休日:無休(ビルに準ずる) ※カード決済可能 △---------------------△ 金曜日ディナー利用。 【予約可否】 予約可能 【混雑状況】 金曜日17:00時点で満席率7割。 早めの予約推奨。 【オススメ利用シーン】 恋人、家族、同僚、友人、特別な日 ※カウンター席だけでなくテーブル席もあり 【注文】 ◆天富良 匠会席 ¥18,000 【コース内容】 ◾︎座付き:鰻スープ 安岡葱 →醤油ベースのお出汁で身体温まる1品 ◾︎天婦羅4種 ・車海老の足 レモン塩で。サクサクで純度100パーセントのエビせんのよう。 ・車海老 エビの風味がしっかりする。うまし ・アスパラガス 程よいシャキシャキ感とトロトロ感 ・イカ 約1cm程ある肉厚のイカ。硬さは全くなく、歯でスっと噛み切れる ◾︎旬のお造り:天然ヒラメ御造り ポン酢ももみじおろしで。プリプリ食感 ◾︎酒肴　3点盛 ・かぼちゃ豆腐の肉味噌 ・姫サザエの旨煮 ・湯葉の雲丹のせ ◾︎天婦羅:帆立・生うに レア目に揚げたホタテに、生ウニとキャビアを乗せた贅沢な逸品 ◾︎変わり揚げ:車海老天巻 キャビアを乗せ、エビの旨味と海苔の風味、キャビアの塩味、お米の甘みのバランスが素晴らしい。これとっても好き。 ◾︎天婦羅6種 ・原木椎茸 椎茸の風味と旨味がしっかり ・金目鯛 肉厚な金目鯛。上品な脂の乗った美味しい金目鯛をミディアムレアに ・太刀魚 とろっとろのタチウオ。脂が乗っている ・鱈の白子 アツアツの衣の先にはとろける白子。美味すぎる ・穴子 大根おろしとおつゆと一緒に。 ・鮑 肝ソース添え 食感の良いアワビ。コリコリ感と言うよりはイカに近い食感かと。肝醤油は肝の苦味と旨味、風味のバランスが良い。 ◾︎お食事　　 ・芝海老のかき揚げ天丼 ・煎茶 ・漬物三種盛り ◾︎甘味:季節の甘味 →ラ・フランスのシャーベット 【感想】 いやはや、大満足！ 今回は姉とのデートで使いましたが、グルメな姉にも喜んでもらえて嬉しい。 やはり天ぷらは日本が世界に誇る料理だなと再実感。 今回頂いた中でも特に印象深いのは、イカの天ぷら。イカは熱を加えると弾力が強くなり噛みごたえがある食感になるイメージを持っていましたが、こちらは噛もうと歯を当てると優しい力で噛み切れる。レアなわけでもないし、一体全体なんでしょうか。かなりの衝撃です。素晴らしい。 他のお料理も美味しく、幸せな時間になりました。 ごちそうさまでした！

たくさん天ぷらが揚げたてで出てきて 幸せでした♡ 赤いししとうとか珍しい食材も良いコースだと出てきます🎵 日本酒が進んでイイ夜でした♡

恋人とのデートで利用しました。天丼はおいしかったし、目の前で天ぷらを揚げる姿が見れたのが楽しかったし、いいお店でした。 ■当日のプラン（当該スポットに★印） 11:45 有楽町駅 着 12:00 ランチ（90分） ＠天丼専門 銀座いつき　★ 　↓徒歩15分👟 14:00〜クラフトコーラ（60分）🥤 ＠屋久島1000年コーラ 銀座店 （銀座並木館9F re:Dine GINZA） 　↓徒歩5分👟 15:21 銀座駅発→新橋→浜松町→ 15:40 天王洲アイル駅　着 16:00〜ジブリ展 🖼＠寺田倉庫 ↓徒歩5分👟 18:30〜ディナー🇹🇭 @タイキッチン アロイ 天王洲アイル

週末のお昼時、土日、昼夜、同料金ということを思い出し、伺ってみました。 前には 2人待ち。 これならすぐに入れそうなので少し待ちました。 場所は、インズ二階のガストの前あたり。 店内はカウンターのみ。 ずっと奥の方まで 長くあります。 荷物は必ず足元か、座席の下にある荷物置きに置くようにするのがルールみたい。 座席の後ろにはハンガーがあり そちらにコートをかけます。 通路が狭いので後ろがギリギリ(笑)だからかと。 オーダーすると香の物のと 餡のかかった茶碗蒸が提供されました。 天丼ができるタイミングで お味噌汁が提供。 茶碗蒸しにも銀杏や鶏肉などしっかり具材が入っていて、大変美味しいです。 普通の天丼をオーダーしたのですが かなり ボリュームがありました。 (大海老二本・かしわ二枚・半熟玉子・椎茸・他旬の野菜天ぷら三種 この日はかぼちゃ、インゲン、茄子) 普通の天丼でも、十分です。 揚げたてですので 大変美味しくいただけます❤️ 1250円でこの内容。 平日 休日 昼夜関係なく このお値段でいただけるのは大変ありがたいです。 たれが少しかかりすぎて、 ご飯がたれ味になってたのが残念でした(笑) 卓上調味料にタレがあるので、 少なめに掛けて欲しいかな。 でも、とても、大変美味しい天丼でした。 私の好きな卵が 天ぷらで入っていて いい状態の半熟加減で、 とても美味しかったです❤️ ゆっくりとはできない店内ですが お一人様や 2人程度のご飯であれば 良いかと思います。 支払いPayPay使えます 10.20.30日は天丼の日で 上天丼が1300円になります

外国の方が多く訪れる銀座の天丼屋さん。 上天丼がお得に食べられる毎月10･20･30日の 天丼の日での訪問がオススメです! 大きな穴子と海老がドーンと乗った 超ボリューミーな天丼は目からの満足感がスゴい! 下からは野菜の天ぷらがザクザク出てきます! タレは意外とさっぱりしているから重くない。 中途半端な時間に訪問したので揚げ物から 時間が経った油の臭いがしたのが気になってしまった。 天丼は茶碗蒸しを食べている間に スピーディーに提供されるので急ぎの人でも◎ カウンター席のみですがコロナかだったので 広々使わせていただきました。 ■お品書き -上天丼 (穴子一本揚げ/大海老/半熟玉子 かしわ/椎茸/茄子/蓮根/かぼちゃ) -茶碗蒸し -お味噌汁 -お漬物

〔とんかつじゅうろく〕 📍東京：浅草駅から徒歩6分 浅草にあるトンカツ屋さん🐷 百名店にも選ばれたそば屋さんの プロデュースのとんかつ屋さん！ ☑︎ 名物じゅうろくのヒレカツ定食　2300円 様々な産地から仕入れる厳選豚肉を使ったトンカツはボリューミー！！🥩 厚切り肉がしっとりジューシーで 美味しすぎる！肉汁が口の中で溢れる、、！ 衣がとにかく薄くて肉の美味しさを感じられます🤤 絶妙な火入れで揚げているので 軽やかな仕上がりで胃もたれもしない😮‍💨👍🏻 柚子胡椒、ソース、カラシ、塩を つけてたべるのがおすすめ◉ 特にこだわりのある瀬戸内海のお塩と 柚子胡椒の相性が抜群！ 羽釜で炊かれたお米が本当に絶品！ 味噌汁はなめこと豆腐の赤汁で美味しかった！ ご飯は一杯おかわり無料◎ とんかつのクオリティー高すぎて また行きたいお店です！ 1人でお伺いしたのですが 接客も良かったです☺️ その他の投稿はこちらから ▶︎▷@kgu.rume @kgu.rume2 ⚪︎店舗情報⚪︎ 住所☞ 〒111-0034 東京都台東区雷門１丁目５−１１ 営業時間：11:30-14:30 18:00-23:00 定休日☞月曜日 #東京グルメ#浅草グルメ#浅草 #浅草とんかつ#浅草ランチ #とんかつ#とんかつ定食 #とんかつじゅうろく#じゅうろく#ヒレカツ#肉 #グルメ女子と繋がりたい #グルメスタグラム#とんかつ好きな人と繋がりたい #揚げ物#揚げ物好き#とんかつ部#とんかつ定食 #とんかつ巡り#蔵前グルメ #かおｸﾞﾙﾒ#食べログ#食べログ高評価 #とんかつ百名店#浅草デート#押上グルメ #東グル#インスタグルメアワード2023#田原町グルメ浅草観光#東京旅行

伊豆にも支店をお持ちのオーナーご夫婦が切り盛りしている浅草のお蕎麦屋さんです。 浅草の賑やかな街中をぬけて、まだもう少し歩くのでアクセスはあまり良くないです。 板前さんの腕が光る季節のお料理と手打ちのそばが美味しくて何度かお邪魔しています 日本酒のレパートリーも豊富で女将さんが丁寧に説明してくれます。 この日は鴨鍋を食べましたがクセもなく、 季節のお料理を散りばめた8寸で日本酒をちびちび飲むのが好きです いつもお座敷ですがカウンターには地域の常連さんが多い印象です

渋谷道玄坂にある串かつ屋さんに行ってきました！ ⁡ 今回頂いたのは、 ・串カツバケツ盛り（15種） ・馬刺し ・モツ煮 ・凍結レモンサワー ・芋焼酎黒霧島 ・お通し（キャベツ） ⁡ ⁡ 氷結生レモンがこれでもかと入ったハイボール🍋 仕事の疲れがクエン酸によって弾け飛びます ⁡ 串カツは夢のようなバケツ盛り！✨ サクサク熱々で7種もあるソースはどれを付けて食べようか 悩んでしまう〜😆 お通しのキャベツを付けても美味しく頂けました♪ 個人的おすすめはエリンギ、イカ、さけ🙌 ⁡ 馬刺しは侮るなかれ後悔しない美味しさ 臭みのない赤身はマグロの刺身のようで もつ煮も美味しかったぁ 黒霧島と共に食べれば染みます…🍶 ⁡ 昭和レトロな店内の中 種類豊富な串カツに映えるソースを付けて 仲間うちで飲めば楽しいこと間違いなし✨ 是非一度訪れてみて下さいね☺️ ⁡ ☆メニュー☆ 串カツバケツ盛り（15種）1,759円 馬刺し 1,429円 串カツ屋のモツ煮 549円 凍結レモンサワー 439円 芋焼酎黒霧島 549円 お通し（キャベツ）439円 ⁡ -————————————— ⁡ 【住所】 〒150-0043 東京都渋谷区道玄坂１丁目５−４ 照力ビル B1F ⁡ 【電話】 03-6416-3786 ⁡ 【営業時間】 ［月～金] 15:00~23:00(ラストオーダー22:30) [土・日・祝] 12:00~23:00(ラストオーダー22:30) ⁡ 定休日 なし ⁡ -————————————— ⁡ ＊質問・リクエストなどありましたら、メッセージorDMにお気軽にどうぞ♫ ＊いいね、保存して頂けると励みになります·͜· ♡ @_komachi_ochi_gohan ⁡ 〜ここまで読んで頂きありがとうございます！〜 ⁡ #PR #ひろかつ渋谷 #ひろかつ #串カツ #渋谷グルメ #渋谷ディナー #渋谷デート #馬刺し #もつ #串カツ好きな人と繋がりたい #Kushikatsu #horsesashimi #japanesefood #japan_of_insta

【串かつ酒場 ひろかつ】 ◼️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️ 🚶ハチ公前から徒歩3分 🔈営業時間 15:00~23:00 土日 12:00~23:00 📍おすすめ バケツ盛り15本 ¥1,759 ▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️◼️ 多種多様な串かつをはじめ大阪の味が気軽に楽しめる「串かつ酒場 ひろかつ」 なんと言ってもオススメは、バケツから溢れ出るほど詰まった「バケツ盛り」 野菜串や肉串など１５種も入っているので、串カツ好きにはたまらない🪣 スタンダードにソースで食べるもよし、お通しと一緒に出てくる6種類のディップソースにつけてもよしの楽しみ方も豊富でした🎨 串のメニューには、鹿をはじめカンガルーやダチョウといった変わりもののジビエもあるのでジビエ好きにもオススメです🦌 他にも肉吸いや明石焼など関東の居酒屋にはあまり見ないものや定番メニューまで幅広く扱っているので色々食べたい方は是非🍺 #渋谷 #渋谷ランチ #渋谷グルメ #東京ランチ #東京グルメ #ランチ #グルメ #絶品グルメ #instafood #foodstagram #instagood #shibuya #tokyo #lunch #gourmet #渋谷居酒屋 #ひろかつ #ひろかつ渋谷 #串かつ #渋谷串かつ #バケツ盛り

串かつと夢が詰まった「バケツ盛り」を一人で モグモグモグ☺︎☺︎ なんと15本はいって1,499円(｡•◡•｡)⸝⋆コスパ◎ あと他にはないのがお通しのset♡ キャベツ&ソースセット399円。 キャベツは食べ放題。 いや、ここまではよくある話なのですがソースセットの バリエーションがやばい♡ 串かつ用に7種類のソースがついてくるのだよ♡ ①スタンダードソース 油の牛脂と絡まり口の中で甘みに変わり、 何本食べても飽きない自家製ソース♡ ②カレーソース かつお出汁のきいた万能スパイシーソース♡ ③トマトソース 女性に人気のヘルシーソース、魚介や野菜によく合う♡ ④マンゴーチリソース 少し甘めのフルーツソース！特に魚介に合う☺︎☺︎ ⑤バジルソース フレッシュなバジルのソース☺︎☺︎ トマトソースと合わせてイタリア風に！ ⑥タルタルソース こだわりの自家製ソース、他のソースと重ねて食べると◎！ ⑦にんにくみそソース にんにくの香りがやみつきに！キャベツにも合う！ わたしは7が1番好き♡ 色々味変できて飽きることなく串カツ堪能できました♡ 美味美味☺︎ Beerは17時まで199円(* ˙꒳​˙ *) 生ビール1Lサイズは999円☆*.｡

夜はリッツカールトンラウンジ前を通過するので、雰囲気はめちゃくちゃ良いです。夜景をみながら鮨を食べられます。勝負デートとかに良いんじゃなかろうか。天空鮨はマンダリンオリエンタルにもあります。

ひのきざか . . . リッツカールトン東京の中にある日本食のお店✨ 45階にあるお店で見晴らしがとってもいいから窓際の席が絶対おすすめ！(予約で窓際がいいって一言添えとくと確実) . . . 松花堂弁当っての頼んだけどこれはもはや弁当と呼んで良いのか？ってなるくらい豪華だった🙆‍♀️(お弁当といえば親の作る小さめのやつのイメージ、いやそれも好きだけど) . . . ヘルシー&美味って感じで満足すぎた... やっぱりフレンチ行くより日本食の方が心から美味しい！って思える確率高い気がする() 味覚日本人すぎ() . . . リッツカールトンの中、他にも素敵なレストランあったから機会あれば行きたい🙌 あとここのお店もまた夜だと夜景が綺麗なのでおすすめ！って担当してくれた仲居さんに言われたからまた行くしかないな☺️ . . . #リッツカールトン東京 #ひのきざか #松花堂弁当 #日比谷ランチ #六本木ランチ #ritzcarlton

結婚記念日のランチとして利用✨ お重ランチというのを頼みました。 席は巨大な鉄板のあるライブキッチンの目の前に通されたのですが、 まさかライブなしで仕出し弁当みたいに出来立てを出されるんじゃないかと 一瞬不安になりましたが、 そこは目の前で焼いたお肉を お重に入れてくれました笑笑 ないだろうと思いつつも不安になったので 初めにちゃんと説明が欲しかった笑 お肉は当然のように美味しかったです✨ 焼きたてのお肉がお重に入ってる新鮮なスタイルでした！

ランチでイタリアンやカフェランチもいいけど、和風にいきたいときもありますよね。 その中でもお蕎麦屋さんは大好きなのですが、お蕎麦だけだと物足りず、つい丼ものを一緒に食べてしまいます。 お蕎麦屋さんの丼って、出汁が効いてたりするので美味しいですよね。 #志波田 さんは、絶品お蕎麦とがっつりどんぶりが一緒にいただけるお店です。 お蕎麦単体でも量が多いのですが、そこにどんぶりもプラスできるなんて、お腹を空かせた30歳男児にはありがたいです。 お蕎麦のメニューも豊富、どんぶりメニュー、定食メニューもあります。 お蕎麦は二八蕎麦で、適度なコシがあって美味しかったです。 温かいお蕎麦にしましたが、出汁も効いていて絶品でした。 どんぶりは小エビの天丼にしましたが、半熟卵が乗っており、途中味変もできて最後まで美味しくいただけました。 そば＋どんぶりは永遠になくならないでほしい文化ですね。 お腹いっぱいで非常に眠くなってしまいましたが、心地よい気分でお店を後にしました。 また行きたいと思います。 #東京グルメ #東京ランチ #大岡山グルメ #大岡山ランチ #大岡山 #和食ランチ #お蕎麦屋さん #ランチデート #お蕎麦好き #お蕎麦好きな人と繋がりたい #和食好きな人と繋がりたい #お蕎麦ランチ

お昼ごはん ■天ぷら飯¥1,350（税込） 恵比寿で天ぷらをカジュアルに食べたいなら、こちらで決まりだろう。恵比寿駅西口からアトレ裏の坂道を登ること5分ほど。飲食店が集まるこの坂道のビル2階にある、『恵比寿天ぷら串 山本家』。天ぷら串と自然薯を扱う、呑めるカジュアル天ぷら店だ。 今回はランチを目的に平日の13:00頃に訪問。エレベーターを上がると、お店直結。先客は3組ほど。店内は、カウンターとテーブル席、また半個室と個室のテーブル席も用意され、ランチタイムも4人組のゲストが食事を楽しんでるいる。日本人の店長らしき人物がホールを仕切り、外国人スタッフが調理を担当。きっと彼らがいつか母国へ帰り、天ぷらを母国に広めてくれることでしょう。 さて、ランチメニューは、天丼をメインに天ぷら定食、和牛すじ煮込み飯、半田素麺デフォルトの天ぷら定食である「天ぷら飯」を注文。 7分ほどで到着。天ぷらは、海老2尾・オクラ・茄子・舞茸・かしわ・卵のラインナップ。嬉しいのは、かぼちゃやさつまいもではなく、かしわが入っている点。かぼちゃ天やさつまいも天は美味しいが、お昼の定食のおかずに相応しいかと言われると個人的には疑問。しっかりおかずになるかしわ天のが、嬉しい。そのかしわ天用に、タルタルも用意されている。 高級店に比べれば、もちろん衣は厚いし油ぽさもあるが、そもそも比べるのは野暮。どっぷり天つゆに浸して白ごはんと食べるのが乙。ちなみに、天丼は天つゆではなく、天汁の餡タイプをかけていただく。その餡を卵天にかけ、最後は卵天かけごはんで締め。 ごはんもおかわりできて、十分な天ぷら定食だ。

恵比寿駅より徒歩5分🚶‍♀️ 山手線の線路脇の坂道んとこ🪜 ココはオススメ‼️ オシャレ･店員いい人･美味くて、コスパ最高💮天ぷら提供する居酒屋さんとしては使い勝手良いよ✨✨✨ コースがオススメかもです。 え？コレで飲み放題入ってるの？ という料金で料理盛りだくさん🍲 5,000円～6,000円とか🉐 飲み過ぎて肝心の天ぷら撮影失念だけど、美味しかった～･｡.♡ 天ぷら以外の1品料理も味付け好みで、デートでも少人数の会食でも使い易い🤝🏻‪⋆͛ 今度はプライベートでアラカルトで行こうっと❣️ - - - #恵比寿グルメ #恵比寿居酒屋 #恵比寿天ぷら #天ぷら居酒屋 #天ぷら #居酒屋 #恵比寿ディナー #チャギヤ #天ぷら以外もあるから #安心して(・u ・)ŧ‹”ŧ‹”して。

✶----------<オーダー>----------✶ ✤やまみ定食 1,300円 ✶---------<印象、感想>---------✶ 本日は大手町駅から4分ほどのところにある 博多天ぷらやまみさんにお伺いしました。 こちらのお店はランチの定食で、 　・明太子 　・高菜 　・ご飯 とご飯泥棒セットが完備されており、 しかも1,100円から揚げたての天ぷら定食が楽しめる 超注目のお店です！ 流石の人気店で、12時前に到着したもののすでに 10人以上の行列が、、、 しかし、店内のオペレーションが良いのか回転は早く、 15分ほどで入店できました。 着席してすぐに注文したところ、定食のセットが テンポよく到着し、野菜天から順番に提供されます。 ご飯の上には、たっぷりの明太子と高菜をセットし、 この時点で既にニヤついてしまうのですが、 追い討ちは半熟卵の天ぷらです。 ご飯の上でぱっくりと割ると、中から良い具合の 黄身がトロッと溢れてきます。 これだけでも茶碗一杯は余裕で完食できてしました。。 揚げたての 　・半熟卵天 　・ナス天 　・かぼちゃ天 　・海老天 　・キス天 　・豚ロース天 　・鳥もも天 がついて、1,300円は流石にコスパ良すぎです笑 ここは再訪確定！！ ーおすすめ来店ー ・友達　◎ ・デート○ ・一人　△ ーーーーーーーー ✶----------<店舗情報>----------✶ 🏠東京都千代田区大手町1-9-2 大手町 フィナンシャルシティグランキューブ B1F 🚃東京メトロ半蔵門線大手町駅 4分 💤土日祝 ⏰11:00~15:00 17:00~23:00 🪑20席 💳現金、カード、電子マネー可 💰¥1,000~2,000(ランチ) ✶-------------------------------✶

『ランチではごはん、明太子、からし高菜がお替わり自由』って明太子の『やまや』が運営している『 博多もつ鍋 やまや 』のスタイルだなと思ったら、何と同じ系列会社が運営してました。しかも、どこにあるのかと思って調べたら、職場のすぐそば。 　周辺の店には列がないが、ここだけ11:20で既にランチ待ちの列ができていた。開店と同時に入った人が出るまでに、初回の着席を逃すと20〜30分は待つ必要がありそう。 　今日の夜、同期の送別会が天ぷら屋と言うことをすっかり忘れてました〜。めっちゃアホや〜‼️ やまみ定食　1300円（税込） 鶏もも、ピーマン、さつまいも、キス、豚ロース、海老、まとう鯛　の計7品 明太子は最終的に、写真の取り皿に取った1.5倍摂取、ご飯も半膳追加してしまいました。鉢の明太子を全て平らげる事は、流石に無理でした。

最近一番通っているお店です。揚げたての天ぷらが食べられていつも楽しみにしています。特に野菜が美味しいと思います。

コースで食べログから予約して伺いました。平日の夜でしたのであまりお客さんはいませんでした。欲を言うと席指定をしなかったのですが窓から外が見渡せる席がよかったです。デートの場合は連絡するといいと思います。お高めですがしっかりたくさん食べて飲めて美味しい天ぷらが食べれるので満足です!!思ったより席数は多いです。まあコスパは悪い。

サクサクの天ぷらが楽しめるお店です。六本木ミッドタウンには沢山の種類のお店があるので気分によって使い分けできて良いです。

Been here twice so far and both times we've enjoyed the friendly vibes this restaurant has to offer. We had their special signature Tendon "Gouroku" which was so epic! All the pieces were so fresh. The shrimp, conger eel, sand borer, and asparagus are to die for. I would 100% come back there!

【そば処 福田屋】/📍渋谷 🥢かき揚げ膳　　1,800円 【💰値段】1,800円/人 【訪問時間】平日12:00頃訪問 【並び時間】ふらっと訪問 🔖店舗に行く前に見返す為にも保存がおすすめです🔖 ✏️付近のお店はこちら→ #ぐるまに_渋谷 【🍽頂いたメニュー】 🥢かき揚げ膳　　1,800円 💬感想 こんにちは、蕎麦って美味いんだよなぁ！たまに食べたくなるんだよなぁ！ ど〜も!!ぐるまにです！ 由緒正しきって感じで古くからあるのかなぁ？ なんと調べてみると、1952年創業ってすんごいじゃん！ 渋谷もどんどん変貌を遂げてるんだよなぁー たまにはそばでも食べよーってことで、ランチで訪問！ 渋谷LABIの裏手にあるこちらのお店！ 何度もここ通ったことあるのに蕎麦屋があるなんて知らなかったわ！ ワクワクしながら2階へ！ あ、ここ現金のみなんですねー！ 店内結構広々していて、雰囲気がいい！ メニューはランチなメニューとかなく全部同じっぽいですねー 悩みに悩んだ結果こちらをチョイス！ ▶︎▶︎▶︎▶︎▶︎🍽いただきます🍽◀︎◀︎◀︎◀︎◀︎ 🥢かき揚げ膳 （小かき揚げ天井・サラダ・温泉卵・そば【せいろ・かけそば】） いやぁ到着した瞬間のボリュームにびっくり！ やたら多くね？ コスパ良くね？ そしてこのかき揚げ丼がちょっと魅力的すぎますって！ さぁさぁまずはサラダから健康のためにもサラダからですよねー！ 胡麻どれがまたうまいなぁ！ しかもサラダまで結構量が多い！ お次はお蕎麦！ 食べ応えのあるお蕎麦で、さっぱりでほんとうまいな！ こんなところにこんな蕎麦屋が隠れてたなんて！ わさびを添えてつゆにつけるとまたやっぱり最高だわ！ さぁさぁ魅力的なかき揚げさん！ これがまたしみしみでたまんないんです！ 米が進む進む！ そばがあったの忘れるくらいがっついちゃいました！ そして、、、温泉卵 これどうやって食べればいいんだろうなぁと割ってみると形状を留めた最高の状態じゃないですかい！ かき揚げに載せたり蕎麦を絡めたりしてみたんですが、結局そのまま食べるのが1番だと思いそのままパクリ！ 最後はしっかりそば湯をいただいて完食！ ▶︎▶︎▶︎▶︎▶︎🍽ごちそうさまでした🍽◀︎◀︎◀︎◀︎◀︎ あぁー満腹で昼以降の仕事できんのかな笑 最高なランチ見つけちゃいました！ 💡載せきれなかった写真や文章は、ブログにて細かく掲載始めました！ 是非是非みてみてください！ Instagramのプロフィールにリンクがあります。 https://gourmania2020blog.com/ ---------------------- ✔️友人・同僚 ✔️デート ✔️渋谷で蕎麦を楽しみたい！ ~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 【店名】そば処 福田屋 【Instagram】なし 【💰値段】1,800円/人 【営業時間】 【ランチ】 [月～金] 11:00～14:30(L.O.) 17:00～20:00(L.O.19:00) [土] 11:00～14:30(L.O.) 【📍場所】東京都渋谷区道玄坂2-25-15 福田ビル　２Ｆ 🚃京王井の頭線【渋谷駅】西口　徒歩３分 東京メトロ半蔵門線、東急田園都市線【渋谷駅】徒歩３分 ＪＲ山手線他【渋谷駅】徒歩６分 東京メトロ銀座線【渋谷駅】徒歩６分 東京メトロ副都心線、東急東横線【渋谷駅】徒歩８分 【㊗️定休日】日曜日、祝日 【📞tel】03-3476-6437 【席数】40席（テーブル 2×4席、 4×8席） 【キャッシュレス対応】現金のみ ~~~~~~~~~~~~~~~~~~

雲丹好き大歓喜間違いなしのお店『西麻布 うに成』さん。 西麻布の雲丹割烹屋さんで雲丹うにウニuniな雲丹まみれの夜を！！ ▽---------------------▽ 🍴店名:うに成 西麻布 🌟食べログ評価3.29 (2024/02/05時点) 🚶‍♂️六本木駅徒歩10分 💰予算▷¥18,000/1人 📍所在地▷ 東京都港区西麻布3-24-4 CLSビル 302 📱Instagram→ @unisei_uniuni ⏰営業時間▷17:30〜22:00 ※定休日:不定休 ※カード会計のみ △---------------------△ 平日月曜日ディナー利用 予約して行きました！ 【オススメ利用シーン】 デート、友人、同僚、家族、接待 ※カウンター8席のみ。6名から貸切可 【注文】 ◆おまかせコース ¥18,000 ※ペアリング付き 【コース内容】 ◾︎前菜:名刺変わり 新うに成巻 雲丹の手巻き。北海道産バフンウニ&芋餅 ◾︎お椀:焼鰤と酒粕仕立て 秋田の日本酒"ゆきの美人"の酒粕を使用 ◾︎お造り:平目 ヒラメの昆布締め。ポン酢で ◾︎燻製:岩手牛のタタキ 九条葱 玉ねぎソースをかけて ◾︎温菜:里芋と白子有馬煮の炊き合わせ 中にはスナックエンドウ ◾︎スペシャリテ:雲丹と毛蟹うに〜むコロッケ ◾︎煮物: 雲丹の茶碗蒸し 雲丹と銀餡を乗せて。 ◾︎揚物:河豚の唐揚げ ◾︎食事 ◾︎甘味:イチゴのアイス&かぼちゃの蒸しケーキ 【総括】 いやはや、大満足です！ コースは名前の通り雲丹ばかりで成り立っています。こんな幸せで贅沢なことがあっていいのかと。もしこれで通風発症したとしても本望である。 コースの最初に頂ける名刺代わりの雲丹手巻きから心と胃袋を掴まれます。 そして、最後のお食事は3種類のウニ料理を選べますが、1日の最後に相応しい圧巻のフィナーレに。 終始ニヤニヤが止まらない圧巻のコースでした。 ペアリングの日本酒もついついグイグイいっちゃいます。 幸せ。ごちそうさまでした！！

高級割烹料理で修行を積んだ料理人が魚介類や山の幸を使って新感覚の和食を提供してくれます。デートにも最適！

ソラマチ上階なので景色良し◎誕生日とか記念日にも良さそう。小鉢がズラーッと並ぶさまは目に美味しい。私はうなぎを頂きましたが美味しかったです。

寒いですねー　寒波ですねー　寒くて死にそうですねー。 これじゃ、あったかいのを体に入れないと生きていけない！！ そんな事を考えながら神田の街をウロウロしていて、良さげなうどん屋さんを発見。 その名も「香川　一福　神田本店」さん。 店内はカウンター席。 大きなテーブルを囲むようにしてカウンターにしてあります。 いつもは冷たいうどんが好きなのですが、この日ばかりは寒かったのであったかいのを。 「釜玉」（小・５６０円） カロリーを気にして「小」を選びました！！ しかし、脇にいたお客さんが天ぷらをあまりにウマそうに食べるから・・・ 「ゲソ天」（１５０円） 「ちくわ天」（２１０円） 手が寒さで震えて（嘘）、ポチってしまいました(ノ∀｀) しばし待って供された釜玉ちゃんと天ぷらくん。 ほっかほかです。そして提供早いなぁ！！ 上に乗っている卵はキレイなオレンジ色で、プリッとしています。 これを見るだけで美味しい卵であるという事がわかるよ。 しかも、箸でつまんで持ち上げてみたらきちんと持ち上がるし！ 最初は麺を１本だけ食べてみました。 うーん、もっちり！！ ガツンとした強烈なコシも感じつつ、疲れた胃に優しいです。 そして、ほくほくほっこりで心まであったまるわー(ノ∀｀) そして、この出汁がしっかりとした味わいで実に滋味深いのです。 なんだかこう、冷え切った全身が身体の芯から火がついていくような。 もう、これは「出汁」なんて呼び捨てにできないね。 「お出汁さん」ですね！！　 それくらいに尊い、心の奥底まで染み渡る美味しい「お出汁さん」です。 そう、こちらのうどんを食べている時は、まさに「身体が喜んでいる」感じ。 真に健康的な食事をしている時の、あの感覚です。 釜玉用に出汁醤油もありますよ。 ちょっとずつ入れて食べて、さらに七味も入れて味変。 しかし、個人的に薄味志向なので、この出汁だけでも充分味わえました。 ガッツリ食べたい方は、卓上の無料の天カスを入れるのもオススメです。 続いて、せっかくなので天ぷらも。 ゲソ、思ったより大きいなぁ！！ 衣はサクッと軽くて、時間がたってもベタッとしないのはプロならではの揚げ技。 下味もしっかりしていて、プリッと美味しいゲソです。 ちくわは個人的に好きなメニュー。 って、まるまる１本かいっ！ 衣はサックリ、ちくわはプリッと。 １本まるごとにガブムシャアとかぶりつく、その瞬間の充実感がハンパないです。 ちくわもお魚の旨味がしっかり生きていて、きちんとしたちくわである事がわかるよ。 うどんも美味しいが、やはり天ぷらも美味しい！！ さすが、食べログ連続百名店。 こだわりにこだわって評価される美味しいおうどん「香川　一福　神田本店」さん。 これは是非とも、何度でもリピートしたくなる美味しさですね。 次回はカレーうどんも試してみねばなりませんね！！ ◆◇◆後記◆◇◆ やー、結局お腹パンパン大満足です。 寒い日に、あったかいうどん。 ホント心が癒されますよね。 こちら「香川　一福　神田本店」さんは、都心で手軽に香川のおうどんがいただけます。 さらに、お財布に優しい！！ 食べログ百名店の受賞歴を見ても、２０１７・２０１８・２０１９・２０２０・２０２２と連続受賞されているんだからすごいなぁ。 それもそのはず、公式サイトを見てみてびっくり。 麺の原材料は讃岐うどんの里・香川から直送し、練り・鍛え・熟成・茹でと、全ての工程においてこだわりにこだわったおうどんだそうで。 なるほど、これは美味しいわけですよね。 神田の街で、寒空で冷え切った時には温かいおうどんを。 夏場の暑い日には、冷たいおうどんも涼しくていいですよね。 食べログ百名店の人気店、「香川　一福　神田本店」で美味しいおうどんを、ぜひどうぞ！！ お試しを！！

【東京：神田/香川 一福 神田店】 都内を中心に関東近郊12店舗を展開中の ミシュランガイドのビブグルマンを３年連続で 受賞している人気店！！ 香川県丸亀市の讃岐うどん名店「中村うどん」で 修業された店主が香川県高松市で開業した店。 麺は店内製麺にこだわり、常に打ち立て、茹で立ての麺を提供。 一般的な讃岐うどんのイメージ（コシ＝硬い）とは違う、「ノビのあるコシ」、細麺特有の食感、のど越し。 出汁は、讃岐うどんの本場、香川県直送のこだわり抜いた原料を使用。 天ぷらはなんと有名和食店『銀座しのはら』監修！！ 店内でじっくり時間をかけて仕込んだカレーうどんなど、 こだわり抜いたメニュー。 《order》-------------------------------- ＊釜玉バター中盛 ＊カレーうどん中盛 ＊とり天 ＊ゲソ天 ＊半熟卵天 ------------------------------------------ 食券を店員さんに渡してものの数分で提供。 早過ぎてびっくりしちゃった(笑) ◆釜玉バター中盛 見た目はシンプル。 玉子とバターとネギのみ。 バターを溶かして、卓上にあるだし醤油でいただきます。 天かすも、かけ放題！！ 噂通りのノビのあるコシ。 途中で別椀のお出汁を少しずつ加えて味変もできます。 ◆カレーうどん トッピングは青ネギとバターだけ。 見た目にも濃厚なカレーは、四ツ谷にあるミシュラン一つ星獲得のフレンチ『北島亭』が監修したフレンチカレーを使用！！ うどんと合うように、何度も試行錯誤を重ねた末に出来上がった一杯。 バターもコクを出しつつ後味を残さないものを厳選して使用。 手間ヒマかけたカレーは、A5、A4和牛、10種の野菜からとったフォンドボーを使用。 途中で別椀のダシを加えて、自分好みに調整！ 程よい辛さで食欲をそそる。 これはうまいです。 あと、私がびっくりしたのは天ぷら！ マジでめちゃ美味しい。 衣はフワッとサクサク。 衣が軽やかで衝撃です。 特にとり天が中ジューシーで本当に美味しい。。 うどんは中盛でもそこまで多くないので 少食の私でも天ぷら２個食べちゃいました！ うどんの硬いコシが好きな人には少し物足りないかもしれませんが、繊細な美味しさで私は好きでした。

●入口は狭いが店内は広い ●天井エアコンは羽付きで 　室内中に風が循環する ●テーブルの下に荷物台あり ●空いてる先に自由に座るスタイル ●天かす備え付け ●天ぷら頼むとハサミが付いてくる ●鬼びっくり七味は 　それほどびっくりしない ●「コシ＝硬さ」じゃない！ 　本物の香川のコシってもんを教えてやるぜ！ 　的なメッセージが貼ってある。 ●だが本場の香川に店舗はない（神田が本店）。 鈍舌（←hungry用語）な俺の 役に立たない分析では、 たしかに硬くはない。 それどころか、少し柔さもある。 なのに、伸びてるわけじゃなく、 茹で過ぎでもない。 ただ「こ、これが香川のうどんか！」 という驚きもない。 でもまあ、美味いよ。 天ぷらは、この価格なら もう少し頑張ってほしいというのは カスターマーとしての意見です。 かけ（大）:600円 ちくわ:210円 ゲソ:150円

#たきや @麻布十番 ⁡ ◾️種類　　　天ぷら ◾️値段　　　¥30,000〜¥40,000 ◾️定休日　　なし ◾️食べログ　4.49/GOLD(2022)/SILVER(2017-2021)/百名店(2022) ⁡ 4年ほど前このアカウントを始めたころ、Instagramで見かけてからずっと行きたいと思っていたお店です! 何度電話しても予約でいっぱいとのことで予約困難店だったのと、今では新規の予約は取らないということで年々訪問難易度があがっていく名店です🍤 4年もの間で同じグルメという趣味で盛り上がれる友達や繋がりがたくさんできて、有難くも訪問の機会をいただきました☺️ @tokyofoodstagram さん、本当に本当にありがとうございます!! ⁡ とにかく素晴らしいお店でした! 美味しすぎて言葉に表すことが畏れ多いのですが、備忘も兼ねて書いていきます! おまかせコース1つのみとなっており、季節の旬の食材を使用した天ぷら、一品料理もいただけます🌸 ⁡ ・八寸 たきやさんで特徴的なのがまず初めに八寸が提供されるのです✨ 見た目が美しく、食べてしまうのが勿体無いくらいです😭 白胡麻豆腐と山口の赤雲丹、ホッキ貝ともずく酢、キャビアと白エビ、バチコ、三つ葉のおひたしと新生姜、どれも丁寧に綺麗に盛り付けられていて、食材の旨みがしっかりと引き出されています! ⁡ ・海老、海老の足 まずは海老から! 車海老は2匹いただくことができ、まずはお塩で、そのあとに天つゆでいただきます! 衣はサクサクと薄めなのですが、この食材と衣の一体感…最も旨みが出るところまでの火入れ加減といったら…ふわっと口の中に広がる海老の甘みが素晴らしいです🥺 海老の足はサクサクした食感で軽く香ばしさも残しつつ美味しすぎるおつまみです! ⁡ ・キス これまでいただいてきたキスの天ぷらの中でも頭いいひとつ抜けている美味しさでした! ふわふわとした身は水分もしっかりと含んでいて、あの口に入れたときの衝撃が忘れられません😭 キスってこんな美味しい味わいをしているんだと驚きの連続です! ⁡ ・バフン雲丹 これこれこれ〜💓 ずっとずっと食べたかったバフン雲丹の天ぷらです!! こちらのお店に訪問した方がよく写真をのせているので本当にずっと食べたかった✨こんなにも厚みがおり重厚感のある雲丹、それを和歌山の海苔で巻いて、サッと揚げられるのです! 雲丹の火入れは絶妙で雲丹の濃厚な甘さが引き出されており、そこに海苔の香りが加わって素晴らしいとしか言いようがない☺️ 雲丹の天ぷらをいただけて幸せです♡ ⁡ ・とうもろこし 夏らしい食材の天ぷら! びっくりするほど甘いんですよね🌽噛み締めるたびにじゅわ〜と甘みが溢れてきてこんなにも美味しいとうもろこしの天ぷらは初めてです! ⁡ ・鮎 この季節にこれたことに感謝🙇‍♀️ 鮎大好き〜 しかもさっきまで泳いでいた新鮮な鮎を使用しており、揚げたあともまるで優雅に泳いでいるような姿です👏 自分ヒレで立っているんですよ…これは最上のものの証なんだそう✨ 身はふっくらとそして、この鮎特有のほのかな苦味がたまりません〜 ⁡ ・太刀魚 ここで気付いたのですが、食材によって衣が変わっているんですね… 太刀魚は身がふわふわでふっくらとしていて、脂ののりもしっかりと食べ応えがある感じでした! じゅわ〜と旨みが口いっぱいに広がっていく感じがたまりません💕 ⁡ ・蛤 こちらは蛤に、蛤からとれたお出汁で作った出汁醤油に、ウドと木の芽を組み合わせた天ぷらです!半分に切ってくださったのですが断面が尊すぎる… 蛤のお出汁がじゅわ〜とあふれ出してきて、口いっぱいに蛤の旨みだけが広がる幸せ🌸食感も素晴らしく、食べやすいようにと大将の包丁捌きが見事でした! ⁡ ・トマトと毛蟹 和風カプレーゼをイメージした一品料理で、甘い甘いアメーラトマトに、毛蟹、新玉ねぎ、湯葉を合わせたもの…キャビアの塩気もアクセントになっています! ⁡ ・シャトーブリアン 名物のシャトーブリアンの大葉巻きの天ぷらです💓美しい断面、ミディアムレアの火入れ加減は絶妙で、蒸されたことで旨みが凝縮されており、とても美味しく素晴らしく、涙がでそうになりました😭 ⁡ ・熊本産赤茄子と万願寺とうがらし このナスを食べてナス嫌いを克服したという友人…ナスなんだけどナスじゃない😂とろりとやわらかく口の中でとりける食感が美味しすぎます✨ ⁡ ・豚とチーズ 事前予約が必要な天ぷらで裏メニューなんだそう♡豚肉ととろ〜りコクのあるチーズで、万人が好きな味わいです!!毎回、予約して食べたくなる美味しさです! ⁡ ・〆のごはん 天丼が天茶を選ぶことができます!穴子の天ぷらがのった天丼をチョイスしました!花山椒をたっぷり〜と💓爽やかもあり、ピリリとしたスパイシーさもあり、花山椒をたくさん食べられて嬉しい〜✨ ⁡ 終始感動で涙が出そうだった〜😭 ご一緒したメンバーもとても楽しいメンバーでした! またいつか訪問できるといいなあ!

天麩羅というジャンルを超越✩︎たきやさま めちゃくちゃ美味しかった!!! 本当びっくりしたw 感動しました🥺✨ #うまく言えないのが悔しい 突出してこれが美味しいってのが無くて、すべてが美味♡ #全てがメイン #この上なき幸せ #贅沢 大将の人柄の良さとお店の居心地の良さ、空気感はピカイチ✨ 品があるのに煌びやか、食材に対するこだわりもプロ意識も 全てつまっております！！ 天麩羅なのに凄く軽やかで全くもたれない不思議🤭 お腹も心もめちゃくちゃ満たされました🥰 ニコニコしながら楽しそうに料理を作る笠本大将☺️ #全てがスペシャル 絶妙な揚げ加減とか素材の熟成期日とか 事細かく教えてくださって✨ #誰しもが虜になる #愛嬌とノリ 四季折々楽しみたい🥺❤️ 1日経っても2日経ってもこの熱は衰えることなく 当分この余韻で仕事頑張れちゃう‼︎ #今度いつ行けるかな #それを糧に頑張ろ #最高のご褒美ありがとうございました それにしても美味しかったな、、 びっくりしたわw 八寸 車海老 とうもろこし きす 白オクラ ウニの海苔巻き 蓮根 お口直し　毛蟹とキャビアのサラダ シャトーブリアン大葉巻き 鮑　肝ソース ご飯を添えて クエ 車海老 豚とチーズ 鱧 とうもろこしご飯　味噌汁　山椒じゃこ　万願寺とうがらし 柑橘ゼリー わらび餅 #たきや#麻布十番たきや #天麩羅#天ぷら#日本料理#和食 #紹介制#予約困難#食べログgold #麻布十番グルメ#東京グルメ #グルメ好きな人と繋がりたい

前はエレベーターなしで2階まで上がらないと駄目だったけど、直ぐ近くの新しいビルの2階に移転してます。移転をしたのは高齢のお客様への配慮らしい。最近は予約が取るのは困難なお店になった。 吉兆出身のご主人でリッツカールトンの天麩羅清水にいた方、リッツの時は家が目の前なので数回いったけど、その時も予約困難な店でした。雲丹の天麩羅はリッツ時代は時価だったけど、今はデフォルトなのが嬉しい。一度は食べてみるべきかと絶対オススメの場所

🍤【Taito-ku, Tokyo, Japan】 🌸 Dote no Iseya 天麩羅 土手の伊勢屋 @doteno_iseya 📍 1-9-2 Nihon Tsutsumi, Taito-ku, Tokyo 111-0021 ⏰11:00am-2:00pm Regular holiday: Tuesday, Wednesday ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ ●天丼ハ　Tendon"Ha" 3,100yen ●なめこ椀　Nameko-wan 300yen I queued for an hour to dine at the top-ranked tempura rice bowl restaurant in Tokyo! The crispy batter-covered veggies, shrimp, and eel were incredibly delicious. Especially recommended were the eels with specific characters 'Ro' and 'Ha'—their texture was fluffy and truly delightful! It was totally worth the wait! 東京の食べログ1位の天丼屋さん♡1時間並んで入店しました♡サックサクの衣を纏った野菜、海老、穴子が最高に美味しかった。特に、"ロ"と"ハ"のみに入っている穴子がお店のオススメだそうです。穴子の身はフワフワで本当に美味しかった！並んだ甲斐がありました✨ ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ #東京グルメ #東京グルメ巡り #東京 #東京天丼 #天丼 #tokyo #tokyojapan #tokyofood #tokyotrip #tokyofoodie #tokyofood #tokyorestaurant

📍 土手の伊勢屋 📍 @doteno_iseya 東京都台東区日本堤1-9-2 創業明治22年で134年の歴史を刻む「土手の伊勢屋」へ訪問。昔はお店の前に「土手」があり目印だったこともあり、屋号を愛称を含めて「土手の伊勢屋」とされたとの事。 台東区日本堤(吉原大門)に居を構え、往時は吉原遊廓へ通う旦那衆、ギュウタロウ、近所の常連などで賑わい24時間体制で運営していた超有名店。 東京在住時にメディアでの露出も多く存在は良く知っていたがかなり並ぶとの評判で足が遠のいていた。 今回は久し振りの東京散歩でアテもなく都内を散策していたら三ノ輪に着いたので、折角なので「土手の伊勢屋」でランチをする事にした。 12時頃に到着で先客が20名程度。炎天下の中、最後尾に並ぶと、そこから約1時間30分程待たされて店内へ案内された。 お店は登録有形文化財で趣ある木造家屋。小上がりのテーブル席にひとり案内されて注文を済ませる。灼熱の中で過ごした後に、クーラーが効いた店内で飲む熱々の緑茶がとても美味しく感じた。 天丼は(イ)(ロ)(ハ)の3種類。穴子1本天麩羅と海老天、以下のかき揚げが盛り付けられた(ロ)を注文した。 ☘️本日の注文🍀 ●天丼(ロ) ¥2,600 穴子が1本どんぶりに被さるように横たわっているのはインパクト大なビジュアル。ホクホクな穴子の身は衣がしっかりと揚げられてカリカリな食感に丼つゆが染み込んでシナっとした部分もあり、非常に美味しい穴子天。 海老もそこそこ大きめで弾力あるぷりぷり感もしっかり感じる上質な海老で素晴らしい。 烏賊をサイコロ状に切り分けてかき揚げに仕上げたものは穴子と海老の下に据え置かれていて食べ進むとお宝のように登場する。この烏賊のかき揚げもとても美味しい。 庶民的な味わいの天丼だが、この雰囲気で戴く「土手の伊勢屋」ならではの天丼は一度は食べておくべき文化財レベルの美味しさ。 ご馳走様でした‼︎‼︎ それではまた次回まで「ご機嫌好う♪🙇‍♂️」 📍 Doten no Iseya 📍 @doteno_iseya 1-9-2 Nihonzutsumi, Taito-ku, Tokyo Visit Doten no Iseya, which was founded in 1889 and has a 134-year history. There are three types of tendon: (a) (b) (c). I ordered (b), which consisted of tempura of a single conger eel, prawn tempura, and the following kakiage. ☘️Order 🍀 of the day Tendon (b) ¥2,600 A single conger eel lying in the bowl as if it were covered by the bowl is a visual impact. The meat of the conger eel, which is very delicious, has a crispy texture due to the batter being fried well and the rice bowl sauce soaking into the conger eel, making the conger eel tempura very tasty. The prawns are also of excellent quality, with a good size and a firm, elastic and plump texture. The squid, cut into dice and kakiage (deep fried), is placed under the conger eel and shrimp and appears like a treasure as you continue to eat. The squid kakiage is also very tasty. Until next time, "Have a good day. 🙇‍♂️

開店前に行きましたが店の裏までぐるっと行列ができていました回転率は悪くて3時間くらい並びます店員さんの心遣いで日傘とうちわを貸していただきました天丼は並んだ甲斐があるくらいおいしいです

京橋駅より徒歩3〜5分の場所にある天ぷら屋さん てんぷら 深町。 東京の高級天ぷら屋さんにしては珍しく、15,000円以内でランチを楽しめるこちらのお店。2022年2023年天ぷら百名店だけでなく、2019年より5年連続で食べログbronze、silverに選出されています。 ネット予約に対応されているからか、外国人のお客様も多い印象。調理中の大将は真剣そのものですが、手が空いたタイミングで気さくに話しかけてくれ、海外の方とも英語でコミュニケーションされていたので、ホスピタリティの高さを感じました。 今回いただいたのは、コースNo.1。コースNo.2に比べると最後のかき揚げ丼や天茶漬けが無くなりますが、その分価格がリーズナブルで、ボリュームも十分お腹いっぱいになる量感です。まずはわさびのツンとした香りが効いた、とろとろの汲み上げ湯葉でコーススタート。 エビセンのようにカリッと揚げた海老の頭をいただいた後、塩と天つゆどちらの味も楽しめる、プリプリサクサクの車海老を2本。秋を先取りする程よい塩味の新銀杏。薄い衣の中に野菜の甘味が詰まった、青森のとうもろこし。天つゆと大根おろしをたっぷり漬けることで、ふわっとした食感が際立つキス。とうもろこしとはまた違った甘味を楽しめる、かなり太くて立派な山形のアスパラ。シャキシャキとしつつも噛む程に粘り気を感じる、茨城のレンコンなど、衣の薄さや油の切り具合も絶妙な、絶品天ぷらが続きます。 美しく半生に仕上げた分厚いホタテは、レモンを絞って酸味を加えることで海鮮の旨味が際立つ美味しさ。一風変わった生姜特有の辛味を堪能できる葉生姜。カラッと揚げた大ぶりな穴子をご飯に乗せて天つゆをかけた、どんどんご飯が進む贅沢な穴子天丼まで、王道の天ぷらを堪能できる満足度の高いコースでした！ きな粉を塗した抹茶アイスも素晴らしく、食後に訪れる大将とのアフタートークも含め価値ある時間を楽しめたので、ぜひ訪問してみてください。 ごちそう様でした！

【てんぷら 深町】#京橋グルメ #お昼ごはん ーーーーーーーーーーーーー 食べログ：4.09 アダログ：3.8 オーダー：昼のコース¥9,300（税込） 最寄り駅：京橋駅 ジャンル：天ぷら ーーーーーーーーーーーーー 【食べログブロンズ2021】 年初め恒例の天ぷらは、京橋のミシュラン一つ星店『てんぷら 深町』へ。いわゆる山の上系の天ぷらで、旬の素材のよさを損なわず、みずみずしく仕上がった野菜が絶品です。 1.お通し 湯葉 2.車海老の頭 3.車海老2尾 4.筍　 5.ふきのとう 6.キス 7.レンコン　みずみずしい 8.そら豆 9.ほたて 10.アスパラガス 11.穴子 12.お食事（白ごはん・赤だし・香の物） 13.黒蜜きなこアイス

それぞれの天ぷらに使用されている食材の素材が最大限に活かされており、繊細な味わいを楽しむことが出来ました。

ここに来たら玉子の天ぷらヾ(*´∀｀*)ﾉ 天ぷら屋さんなのですが、ここに来るとこのたまごの天ぷらを使った卵かけご飯を2杯食べちゃいます笑 めちゃくちゃ美味しいです！！ もちろん他の天ぷらも美味しいのですが自分ランキング1位はたまごです(*´∀`*) 天ぷらも美味しいのにリーズナブルで沢山食べれちゃいますよ！！

とんかつ和光の系列店の天ぷらさき亭🍤 熱々できたて天ぷらに合わせておかず３種類、ごはん、お味噌汁が食べ放題でコスパ◎で美味しい💕 その中でも玉子の天ぷらをご飯に乗っけて醤油かけて食べるのは絶品でした✨

天ぷらを少しづつ揚げてその都度出してくれるので常に熱々の天ぷらが食べられます。お値段もリーズナブルで美味しかったです。

こちらは、新宿 靖国通り沿い、Moa4番街と5番街の間のビルB1Fにあります。 8年連続でミシュランガイドに掲載されている、「天冨良 よこ田」の新宿店です。 お寿司はさることながら、天ぷらも絶品😍 ビルの地下に降りると、いい感じのお寿司屋さんののれんが！ 店内は、カウンター席に個室も！ 新宿駅近なのに、ゆったりした素敵な空間です。 この日頂いたのはこちら ・ 先付け ・ 炙りサバ 土佐酢ジュレ ・ 菊菜とジャコのおひたし ・ いそつぶ貝 もみじにいちょう、そして飾り葉で彩られていて、季節を感じる素晴らしい一皿 炙りサバはほろっと崩れて最高です🤩 ・ イクラととびっこの小丼ぶり 色鮮やかなイクラ＆とびっこが、素敵なお皿に盛りつけられてとてもきれいな一品 とびっこの粒感がとてもよい食感をだしてくれまです🤗 ・ 握り 　かます おろしポン酢 　メジマグロの大トロ 　長崎のフエフキダイ ここから握りです。大トロ、おいしすぎです。 ・ 天ぷら 　奄美大島の車海老 　万願寺唐辛子 　大分のジャンボシイタケ そして天ぷら！流石の天ぷらです。 衣がとてつもなく軽い！素材の美味しさが最高に引き立つ天ぷらです。 ・ メダイと長茄子の煮おろし ・ すっぽんと下仁田葱の茶碗蒸し 握り、天ぷらときた後の、煮おろしと茶碗蒸しはとても沁みます😊 ・ 握り 　ブリヒラ 　コハダ 　穴子 　白イカのすだち塩 　かんぴょう巻 　たまご 穴子は海苔で巻いて頂きます。初めての食べる食べ方です。 天ぷらも素晴らしいですが、お寿司も絶品です😍 ・ お椀 ・ 握り 　炙りのどぐろ 　根室のウニ ここにきてののどぐろとウニ！ 至福の追加の握りです ・ デザート ラフランスのコンポートとラズベリー お酒と握り、天ぷらを頂いた後に爽やかなデザート、最高です。 お酒 ・ スパークリング LANSON ブラックラベル・ブリュット ・ 作(ざく) IMPRESSION-M 　ざくという名前に惹かれて以前飲んだことがありますが、こちらはIMPRESSION-M 赤ザクです。 ・ 夜明け前 生一本ひやおろし ・ 真鶴 生もと特別純米酒生原酒 どれも、お寿司て天ぷらに最高にあうお酒で、すいすいと飲み過ぎてしまいました。 お料理、お酒、店内、と全てが素晴らしいお店です。 そして更に、フロアの方のおもてなしが最高でした！ 何から何まで、最高のひと時でした、ごちそうさまでした😊

ここのすごいところは鮨だけじゃなくて 天ぷらも抜群に美味しいってこと。 ⁡ 今回は、鮨、天ぷら、逸品料理など全23品 の豪華なコースをいただいてきました✨ ⁡ 前菜から始まり最初の鮨がきて、 続いて天ぷらや逸品料理を挟んで 最後はまた鮨で締めるという構成。 ⁡ 前半の鮨で1番美味しかったのは本マグロ。 中トロと大トロが連続で出てきて贅沢に食べ比べ。 中トロでも既に大トロかと思うくらい 脂がのってたけど大トロはそれを さらに上回る美味しさ 脂が本当に甘くて…美味しかった ⁡ そして続く天ぷらはさすがミシュランの味。 衣は薄くてサクッと口当たり軽やかで 鮨屋でここまでのレベルの天ぷらを 出すところはなかなかないと思う！ 個人的には苦味を感じる山菜の天ぷらが この季節ならではで美味しかったです◎ ⁡ 後半の鮨は雲丹や伊勢海老など豪華なタネが 惜しげもなく次々と出てきてとにかく華やか✨　 そして〆には霜降り黒毛和牛と 雲丹の手巻きという贅沢の極み ⁡ ⁡ 本当に最初から最後まで全部美味しくて かなり贅沢しちゃったけどまた来たいお店です ご馳走様でした！！ ⁡ ⁡ ⁡ ☑︎ 鮨と天冨良【特上】会席 ￥17800 ⁡ 八寸　　季節の前菜5種盛り 小丼　　蒸し鮑の小丼 一の鮨　ハタ　中トロ　大トロ　新烏賊 逸品　　はまぐり酒蒸し 天富良　車海老　鱚　ステーキ椎茸　たらのめ　こごのみ　真鯛 強肴　　穴子煮卸し 蒸し物　海老と百合根の茶碗蒸し 二の鮨　鯵　金目鯛　赤貝　雲丹　伊勢海老 巻物　　雲丹肉手巻き 　　　　止め椀 甘味　　季節の果物 　　　　お薄

新宿駅から5分くらいのところにある”新宿鮨よこ田”は”天冨良 よこ田”が新宿に出店したお店です。 　 ここでは鮨に天ぷらを織り交ぜたコースが楽しめます。お店に入って思ったのが、キャパの広さ。個室何個あるんでしょう?!? カウンターは9席ですが、とてもゆとりのある広さです。 いただいた特上会席は八寸から始まります。 蒸し鮑の小丼は下に鮑の肝ソースとシャリが隠れています。こりゃ間違いなく美味い。 ここから握りが4貫出て、天ぷらが出てまた握りが5貫出る構成です。 握りの大きさは(大きくも小さくも)変えてくれるみたいですが、品数が多いのを知ってたので大きめが好きな私ですが、それは出来ず…. 脂の乗ったトロ、美味しかったです。 そして、季節の逸品料理で出た平貝磯部焼きはこの日特に印象に残ったメニュー。思わずお酒が進みます。 天ぷらの味付けは塩かカレー粉、あとレモンはお好みで。 シンプルな塩で殆どいただきましたが、美味しかったです。 裏で揚げたのを持ってくるスタイルだったので、コンセプト的にメインは鮨とわかりつつも、目の前で見てみたかった気持ちもある (カウンターの構造的に難しいのかもしれません) 他ジャンルと融合のお寿司屋さんはいくつかありますが、なんでそれを組み合わせるの?と疑問に思うことが多く…. でもここの天ぷらと鮨なら同じ和食としてコースに一体感もあり、良かったです。 本当にお腹いっぱいになりました 何品食べたかと数えると….23品!!! 個室の握りも板前さん1人でやってらして、大変そうでした。 新宿駅からもすぐですし、予約も取りやすい。 個室も多く、接待に向いているお店だと思います!!! お寿司を食べるぞ！と意気込んでいくよりかは、和食を食べにいく感覚で行くと良いと思います！ この日のメニュー 『鮨と天冨良【特上】会席 17,800円(税込)』 •季節の前菜5種盛り •蒸し鮑の小丼 •【握り】ハタ、中トロ、大トロ、新烏賊　 •季節の逸品料理(平貝　磯部焼き) •【天麩羅】車海老、鱚、ステーキ椎茸、赤茄子、稚鮎 •穴子煮卸し •海老とユリ根の茶碗蒸し •【握り】鯵、赤貝、金目鯛、雲丹、伊勢海老 •雲丹肉(黒毛和牛)手巻き •止め椀 •季節の果物 •お薄 #新宿 #新宿鮨よこ田 #新宿鮨 #新宿グルメ #新宿ご飯 #新宿ディナー #接待向き #鮨 #寿司 #新宿天ぷら #天ぷら #ad

お店に着いた時、「かなり前だけど、夜営業に来た事ある！」と思い出しました。 オーダーしたのは、カキとエビのミックスフライ。 オーダーを受けてから細かいパン粉を丁寧につけてフライにされていたのですが、どうやったらこんなにキレイに成形出来るんだろう⁉︎ カキフライはギュッと身が詰まっていて、旨みたっぷり♪ エビフライも細身ながら、素材の良さが伝わります。 お味噌汁があさり汁だったのは、さすが築地だなぁ。 ライスは大盛りだったので、少し減らしていただきました。 多分ご家族で営んでいらっしゃる小さな魚屋料理屋さんなのですが、2階席のオーダーはお客さんが紙に書いてパイプに入れると厨房に落ちてくる凄いアナログシステムになってましたʷʷʷ 久し振りの築地は、平日と言うのに日本人だけでなく外国人のお客さんも多く、コロナ禍前に戻ったような賑わいでした。 多け乃さんは外国人観光客には入りにくいとは思いますが、せっかく日本に来たならこういうお店を体験して欲しいなぁ。 (まさかのWi-Fi完備だし✌︎) 次回は2階席でオーダーしてみたいです。 ごちそうさまでした！

去年から狙ってた牡蠣フライ 皆さんの「牡蠣フライ始まりました」 を拝見して、牡蠣フライ を欲し♥️ 築地多け乃 にて ランチタイム外してのランチ。 ランチ食べてなくて、 腹ペコで駆け込みました ▫️ミックスフライ A 牡蠣フライ×2、海老フライ×2 1350円に、 追加の ▫️ヒラメ頭あら煮 350円 ご飯、小鉢、味噌汁(蜆入)付き 始めに提供されのは+350円で追加した ヒラメのあら煮でした。 びっくりするくらい、皿が大きくて♥️ たっぷりな量❗これがメインだと思うくらいの 大きさでした‼️追加して大当たり でメイン来たが、ん?可愛いサイズ感 何だか、メインがどちらか分からないくらい 海老フライは小さいながら ぎっちり身がつまった感じの海老。 ただ、予想以上に小さなサイズで少し残念感はありました。 牡蠣フライはコロンとしたのが2つ。 サックサクで、ジュワワ～と牡蠣汁で 食べやすいサイズも、また、よき 次回は大きくなってからいただきたいな。 蜆入り味噌汁ちょっとしょっぱかった ご飯の、具合は好きな固さで良かった❗ 追加のおかげで 大満足ランチでしたぁ❗ てか、追加しなかったら、足りなかったかも ごちそうさまでした ⁡✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼⁡⁡ 多け乃 @tsukiji_takeno ⌚平日 11:00～21:00 土曜 11:00～20:00 ❌ 日、祝日定休 東京都中央区築地６丁目２１−２

美味しい煮魚が食べたくなり、ネット検索で見つけたました。 結構有名店であることを知る。 開店前に行き、開店を少し待ちました。 そして、最初の客として店内へ。 カウンターもありましたが、テーブル席へどうぞと言われ座りました。 煮付は、ミニボードに書かれたメニューになります。 気になったのは、金目鯛かキンキです。 キンキはランチサイズがあったため、これだと思い注文しました。 しばらく待って登場。 見るから良い感じのキンキよ煮付です。 見ただけで美味いとわかります。 早速頂きました。 期待通りの味です。 貝汁の味がいい。 来て、正解でした。 2F席もあり、夜は使えるようです。 予約もできるとか？ 夜だといくらくらいなるのだろうか？ 気になりながら、誰かと期待と思いました。