（味の感想は★からです） 今回のお店は【天婦羅 みやしろ】さん。 中目黒にありますは、ミシュラン一つ星を獲得した隠れ家的、天ぷらの名店。 お店は蛇崩・伊勢脇通り沿いのはずれ。 外観は完全に古い一軒家。 築100年の日本家屋の入り口、昔ながらの赤いポストに『みやしろ』の文字。 なるほど初見だと確実に見逃す。 扉をスゥーと開く。 店内は打って変わって、木の香りを活かした厳かな雰囲気漂う空間。 BGMはなく、油のはねる音さえ上品に聞こえる。 私は【ディナーコース】を頂くことに。 席数は7席。私達以外お客さんがおらず、どういうことかと思っていたら、5人組の外国からのお客さんが予約時間1時間前に京都で観光しているという連絡がありキャンセルされたとか。 実質貸切みたいになってしまい、なんだか緊張していたのですが、店主の宮代さんがめちゃくちゃ笑いながらその話をしてくれて、一気に緊張感が無くなりました。 その勢いに任せて見たこともないワインを頼んだところで、先付けの茶碗蒸し到着。なんとフカヒレ入り。何気に初フカヒレ。 それではいただきます。 Report〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜★ ★・ディナーコース　　25300円 （以下この日のコース概要） ・ふかひれの茶碗蒸し ・車海老 ・車海老手巻き ・車海老天ぷら ・車海老の顎脚 ・蝦夷鮑しゃぶしゃぶ　 　おむすび天ぷら　バフンウニ ・イカの天ぷら ・あやめ雪かぶの天ぷら ・カラスミ餅 ・牡蠣の海苔巻き ・石川県産五郎島金時の天ぷら ・トラフグの塩焼き ・栃木県産椎茸の天ぷら ・大間マグロの海苔天巻き ・ニュージーランド産アスパラの天ぷら ・一週間熟成キスの天ぷら ・トマト炊き込みご飯　 ・ほたてと海老のかき揚げ ・黒豆羊羹と塩羊羹　抹茶 ★・ふかひれの茶碗蒸し 上品に甘い餡にふんわり茶碗蒸し。 食感鮮やかなフカヒレは、噛み締める度に旨いを実感。 最早茶碗蒸しというカテゴリーにして良いのか分からないが、確実に人生最高の茶碗蒸し。 ・車海老の天ぷら（薄揚げ、海苔巻き、天ぷら顎脚） 車海老の天ぷら４連続。 天ぷらは特製のお塩、だしおろし、酢橘でそれぞれ頂きます。 レア目のぷりぷり一番手の薄揚げ車海老。泡の醤油、キャビアの塩味が心地よく、とにかくエビの甘さを感じる。 海苔、米、天ぷら、タレ、江戸からのチャンピオン海苔巻き。 車海老のサクフワももちろんですが、甘めのコク深いタレに、海苔の香り、ご飯の甘さが合わさると、思わず笑みが溢れる旨さ。 圧倒的存在感を放つ天ぷら。 堂々たる立ち振る舞いに似つかわしくない、繊細な旨味が口一杯に広がる。 か細い御御足、車海老の顎脚の天ぷら。 旨味の凝縮感が半端なく、香ばしさもダントツ。あと塩との相性が凄まじい。 ・蝦夷鮑しゃぶしゃぶ （おむすび天ぷらとバフンウニリゾット〆） ぐつぐつと煮立った鮑の肝ソースに蝦夷鮑をしゃぶしゃぶ。 サッとしゃぶしゃぶすると鮑のコリコリ感が堪らない。逆にしっかりコトコト30秒ほど煮込む。すると急に柔らかくなって旨味も倍増。 うわー面白い。そしてお酒によく合う。 おむすびの天ぷらとバフンウニを肝ソースに混ぜてリゾットで〆る。 肝ソースだけでも充分に旨いのに、バフンウニが加わることで、よりマイルドに、より深い味わいに。こんな贅沢な雲丹の使い方があるのか。 ・イカの天ぷら ぶりんぶりんのイカちゃん。イカ単体でここまで甘いのか！と思わせる絶品天ぷら。 当たり前だけど、衣とのバランスが絶妙で、溶ける衣とぷりぷりのイカのマリアージュがたまらんじゅ。 ・あやめ雪かぶの天ぷら 初見さん、あやめ雪かぶと呼ばれる子株の天ぷら。 一口食べればジュワッ！っと瑞々しい激ウマジューシーな味わい。 「かぶにジューシーってなんやねん」って思うと思うんです。分かりますよ。 でも、これ食べたらその感想しか出てこないと思うと笑えてしまう。 ・カラスミ餅 自家製カラスミをお餅でサンド。 ガブリと頂くと、ぱりぱりのお餅の食感、徐々に口の中で馴染んでくるとブワー！っとカラスミの良い香り。 うっわー、、、 これはお酒が無くなるやつだわ。 ・石川県五郎島金時の天ぷら ホックホクの五郎島金時の天ぷら。 皮の薄い方はさつまいものホクホク感、皮目の厚い方はパリパリ感をそれぞれ味わえる。 違いが面白く、栗っぽさも彷彿とさせる。 酢橘をグッと絞れば、爽やかなレモンチーズケーキのような味わいにもなる。面白い。 ・トラフグの白子　塩焼き とろけるトラフグの白子を塩焼きに。 中身はトロトロ外身は塩気と絶妙なバランス。ぷるぷるの白子も良いですが、ジュワッと旨い白子も、また絶品。 ・牡蠣の海苔巻き 牡蠣の天ぷらに醤油のスプレー。 海苔を巻いて、頂く。 先端は旨味が濃く、身の部分はクリーミー。醤油と海苔の香りとのバランス。 磯っぽいのに、決していやらしくない、素晴らしい逸品。 ・栃木県産椎茸の天ぷら 椎茸が好きという会話をしていたらこれ。 口当たり滑らかな美しい椎茸の食感、なんこれうますぎる。 香りと旨味がよく出ていて、サクフワジュシーなとんでもない椎茸だ。 ・大間マグロの海苔天巻き 海老天の上に、大間のマグロ漬けを贅沢に。 お魚の甘さがドン！と出た漬けにサクサクの海老天。シンプルだが外さない、抜群の構成力。 ・ニュージーランド産アスパラの天ぷら サクパリな衣に瑞々しいアスパラの甘味。 食感はシャキッとしていて、シンプルだがめちゃくちゃ美味しい。 アスパラの端っこも合わせて揚げていただく。 同じアスパラとは思えない、繊維質な面白い食感。なんかいちいち楽しいなぁ。嬉しいなぁ。 ・一週間熟成キスの天ぷら 一週間かけて熟成させたキスの天ぷら。 フワッフワの食感から、噛み締める度ににふわふわと交わっていく旨味の連鎖。 決して大味ではないが『何もつけたくない！』と思わせるキスは初めて。 ・トマト炊き込みご飯 （ほたてと海老のかき揚げ） 土鍋から登場したのは、彩り鮮やかなトマト。 その上に帆立とエビとアスパラのかき揚げをズドン。そして混ぜ混ぜ。 取り分けてもらい、余ったご飯はおにぎりにしておみあげに。 とにかくトマトの甘味が怖いくらいご飯に染みてて、それだけですでに完結しているくらい旨い。 そこに旨味たっぷりの海老、帆立、アスパラの甘さと衣のコク。 聞いてるだけで美味しいでしょ？多分その想像の2倍は旨いよ。私がそうだった。 ・黒豆羊羹と塩羊羹　抹茶 最後は〆に自家製の羊羹2種とその場で立てるお抹茶。 甘めの黒豆羊羹は豆の香りが良く、塩羊羹はさっぱりとしていて塩味がなんとも言えない。 最高の時間はあっという間。 ごちそうさまでした。 epilogue〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 扉を開けたその瞬間から、異空間に飛び込むような不思議な体験。 接客から内装から、良いところ言い出したら、そりゃキリがないのだが、やっぱりなんといっても天ぷらが旨い。もうそれだけなのよ。 最後に宮代さんに 「今日の一番はなんでしたか？」 と聞かれて 「お肉か、最初の海老の海苔巻きですかね！」と答えたんですが、こうやって改めて感想を書いていたら、一番がどんどん出てきてびっくりした。 どう考えてもキスとか椎茸とかやばかっただろ。なに二つに絞ってんだよ。馬鹿だろ。私。 海外のお客さんの人気が高いみたいですが、みやしろさんこそ日本人に楽しんでみて欲しいお店だと思います。 これぞ日本の誉れ、日本の天ぷら。胸を張って言える気がします。またきます。 それではごちそうさまでした。 とても美味しかったです。

天ぷらの名店へ訪問してきました!有名店なので私も以前から知ってきましたし、上のお鮨屋さんには何度か訪問したことがあります✨一軒家の一階が天ぷら家さん、2階がお鮨屋さんといくグルメな建物なのです!看板がないので、行く前に建物の写真を見ておくのをおすすめします!笑 ⁡ 今回はランチタイムでの訪問でしたが、ディナータイムと同じ¥25,300のコースをいただきました!天ぷらに加えてこだわりのつまった一品料理もいただけるのでおすすめです☺️ ⁡ 時間になるとお店のドアが開いて店内に案内されます!早めに入店することはできないみたいなので時間ぴったりくらいに到着するようにするといいかも。カウンター10席のみとこぢんまりしていますが、目の前で調理している姿を見ることができるので臨場感があります✨最近は海外からのお客さんも増えているようで、この日は右隣が海外からのお客さん、左隣りが常連のお客さんでした〜 ⁡ ドリンクは、庭のうぐいす鴬とろ酒(¥900)という梅酒をソーダ割りでいただきました!梅の上品な風味がふわっと香って飲みやすかったです!天ぷらにも合う〜 ⁡ ・先付け 北海道噴火湾の毛蟹に蕨、そして蟹座のゼリーで作ったジュレを合わせた一品です。旬の蕨の香りがよく、蟹も美味しい!蟹酢のコクや爽やかさが引き立ててくれます。 ⁡ ・淡路の鯵 ネギ醤油と薬味をたっぷりと合わせていただきます!鯵の身がぷりんぷりんと肉厚で歯応えもありとても美味しい!とても新鮮で食べ応えがあります。 ⁡ ・車海老 まずは車海老の天ぷらからスタートです!半レアでプリっとした部分ととろっとした部分のコントラストが素晴らしい☺️上品な甘みが口いっぱいに広がります!顎脚はパリッと軽くスナック感覚でいただけちゃう♡ ⁡ ・海老天巻き こちらのお店の名物でもある一品で、海苔巻きでいただく海老天は本当に美味しいです!甘めのタレが絡み、海苔も香りが豊かでまさに口福でした! ⁡ ・愛媛のベビーコーン ベビーコーンの天ぷらは初めて!ホクホクとした食感で食べやすく、お醤油がかけてあるので、お醤油のコクがベビーコーンの甘みを引き立てています! ⁡ ・鹿児島のそら豆 旬のそら豆はやはりとても甘みが強く味が濃いです。天ぷらにすることで旨みがギュッと凝縮されているように感じました。 ⁡ ・鮑のしゃぶしゃぶ 肝のソースにしゃぶしゃぶします!肝のほのかな苦みのある味わいでしゃぶしゃぶすると鮑の旨みが爆発!!!しゃぶしゃぶする時間で鮑の食感がかわるので食べ比べできるのもおもしろいです。コリコリした食感、柔らかい食感どちらも楽しめます。しゃぶしゃぶした後はシャリの天ぷらを肝ソースの中にいれ、その上から雲丹をたっぷりと乗せ、リゾットのようにしていただきます!肝ソースが以外とさっぱりしているので雲丹で甘みとコクが加わり贅沢すぎるリゾットが完成です✨ ⁡ ・稚あゆ 大好きな大好きな稚あゆを天ぷらにして最大限に旨みを味わえるの最高〜内臓の苦みがクセになります!サクッと軽く、ふわっとやわらかく、とても美味しくて稚あゆを食べられたことが幸せです♡生きているものを揚げたので新鮮で美味しくて、今回いただいた中でもナンバー1でした! ⁡ ・富山の白海老 キャビアとジュレをのせていただく、上品でホッと落ち着く味わいです。白海老の甘みが口いっぱいに広がります! ⁡ ・京都の丸ナス 熱々ですが、中が少しとろ〜っとして甘みがとても強いので食べやすいナスです!天つゆに浸して食べるのが最高におすすめです☺️ ⁡ ・青森のあいなめ あいなめの天ぷらは初めてかもしれません。ホロホロ〜とほどけていく食感がたまりません!こちらも天つゆでいただくのがおすすめです。 ⁡ ・ホタテの磯辺焼き 厚みのあるホタテはレアめの火入れ加減で甘みがふんわりと広がります。ホタテの甘みを活かすためにお醤油はほんの少しですが、海苔の香りも合わさって最高です!このレアめの火入れ加減が絶妙です✨ ⁡ ・栃木の椎茸 大きな大きなしいたはとっても暑いけど、噛み締めるたびに溢れ出る椎茸ジュースがとても美味しいです! ⁡ ・シャトーブリアン シャトーブリアンを湯葉と紫蘇で包んで揚げたものは珍しいですが、絶品です!火入れ加減が本当に絶妙で綺麗なピンク色が素敵です☺️胡椒とお塩でいただくのですが、口の中でとろける食感がたまりませんでした〜 ⁡ ・海苔の天ぷら マグロ漬け サクサクの天ぷらにたっぷりのマグロの漬けが合わさることで最高の天ぷらになります☺️海苔がサクッと香ばしく、マグロも味が濃くて美味しいです♡ ⁡ ・山形のアスパラ 余熱で火が入るため、下の部分から食べていきます!中の水分が凝縮されていてとても美味しいです。あげることで甘みが凝縮されていて本当に美味しい! ⁡ ・キス 天ぷらといえばキスですよね!ふわっと軽く甘みが感じられます。なんと1週間の熟成をして旨みを引き出しているそう! ⁡ ・芝エビとアスパラのかき揚げご飯 色鮮やかなミニトマトと一緒に炊き上げたご飯は、最後に大きな大きなかき揚げを混ぜていただくのです✨サクサクのかき揚げではなく、ご飯と混ざることでしっとりとした食感になります☺️トマトの酸味が爽やかです、酢橘を絞るとさらに味わいが引き締まって美味しい!新感覚の味わいで、お気に入りです。余った分はおにぎりにしてお土産として持ち帰ることができるのも嬉しいですね♡ ⁡ ・塩羊羹 最後のデザートは和です!上品な塩羊羹に、お抹茶をたててくださります。最後まで満足感が高かったです。 ⁡ コースの内容もバランスがよく、天ぷらの一つ一つがカラッと軽いので揚げ物食べているのに胃もたれが全くしなかったのは驚きです☺️家族や友人、恋人と行くのも喜ばれるはずです♡ ⁡ #天婦羅みやしろ @中目黒 ◾️種類　　　天ぷら ◾️値段　　　¥20,000〜¥30,000 ◾️定休日　　月曜日 ◾️営業時間　12:00〜14:00, 18:00〜23:00 ◾️食べログ　3.70/百名店2023

言わずと知れたミシュランガイド掲載店。 最高級の旬の素材の新鮮な美味しさをそのままに味わう、そんな高級天ぷら店のイメージを覆す宮代さんの献立は、いろんな旨みが随所に仕掛けられた、驚きと喜びに満ちた会席料理でした✨ ☑ 夜コース　￥25300 ・北海シマエビと夏野菜 ゼリーがけ ・ホタテのお造り ・天ぷら　車海老 ・車海老の手巻き ・天ぷら　車海老のあごあし、新銀杏 ・蝦夷鮑 肝スープ ・天ぷら　万願寺唐辛子、甘鯛 ・天草 鱧の白焼　 ・天ぷら　蓮根　 ・海苔の天ぷら 漬けマグロのせ ・天ぷら　栃木 椎茸　 ・天ぷら　牛シャトーブリアンの湯葉巻き ・茄子と鴨の治部煮 ・天ぷら　アスパラガス、キス ・トマトの土鍋ご飯　 ・塩羊羹、抹茶 鱧の白焼とキスの天ぷらは、淡白な白身魚のイメージとは裏腹の食感と旨みで、驚きの美味しさ！！ それぞれ数日寝かせてから揚げているそうで、熟成によって食感に粘りが出て旨みものっていました。 特にキスの天ぷらは、はじめの一口は何も付けずにいただくと、熟成から来るほのかな塩味まで感じられました✨ 太刀魚の天ぷらは、腹側と背側で食べ比べ。 脂ののった腹側は塩、筋肉質な背側は天つゆでいただくのがおすすめとのこと。 素晴らしい食材を味わい尽くすためにここまで丁寧に食べ方を研究されているのかと驚きました！ 蝦夷鮑は、貝柱の刺身を肝スープに潜らせて、しゃぶしゃぶのようにしていただきます。 5秒で引き上げると刺身のコリコリした食感を、30秒ほど潜らせると柔らかい食感を楽しめます。 そして残った肝スープは、毬状のご飯の天ぷらとバフン雲丹を入れてリゾット様にしていただきます。同じ昆布を餌とする鮑と雲丹の旨みが昆布出汁の効いたスープで相性よくまとまっていて、本当に美味しかったです✨ 天ぷらで特に印象的だったのは、牛ヒレシャトーブリアンのゆば巻き。 ゆばに包んで揚げることで、肉自身の脂で蒸されたようなもっちりとした食感が味わえます。薬味の生黒胡椒もいいアクセントに◎ 〆の土鍋ご飯は、ミニトマトと一緒に炊いたご飯の上に、芝海老・ホタテ・アスパラガスのかき揚げをのせ、全体をよくかき混ぜていただきます。 昆布出汁の旨みとトマトの旨みの相乗効果で、芝海老とホタテの美味しさがこの上なく引き立っていました。 食べきれなかったご飯はおにぎりにしてお土産にしてくださいました。 天ぷらをメインとしたコースでしたが、「美味しい天ぷらをたくさん食べた」というよりは「進化した日本料理のコースを食べた」というのが食後の率直な感想でした。 四季折々の献立を味わってみたい！そんな期待を抱かせる素晴らしいお料理でした。

天ぷらはちまき【神保町】 . . . 揚げ物はあまり好まないのですが天ぷらは時たま食べたくなる、そんな人間なのですが久々に食べたい欲が高まったので気になっていたお店にいってきました💨 . . . 神保町や御茶ノ水、水道橋などいくつかの駅から徒歩圏内の立地🚶‍♀️ 一番最寄りは神保町で徒歩2分くらいです🚉 . . . 周りはどちらかというと新しめのお店が多いのでちょっと目を惹く、いかにも老舗！といった良い外観でした。 『東京作家クラブ』の会合の写真がパネルで飾られていて、江戸川乱歩のゆかりのお店でもあるそう📚 書店が多い神保町らしい。 . . . 店内は、手前にカウンター・奥にテーブル席と結構広め。 いくつかメニューありましたがバランスの良さそうな天丼を注文してみました✍️ 1000円切って海老2本、きす、いか、れんこん、ピーマンが付くのは贅沢👌 . . . びっくりするスピードでまずお味噌汁が到着。 お麩とワカメの優しいお味でほっこり、あたたまったからかお腹もすいてきました😌(笑) . . . ほっこりしているとあっという間にメインが到着✨ 丼からはみ出る立派な穴子に海老はなんと2本も、とっても盛り盛りな一杯でした❣️ . . . 揚げ具合が優しいのかさっくさくというよりはふっくらとした食べ応えで美味しかった🥰 タレも甘すぎずすっきりで好み、たまにタレが強すぎて素材を殺している丼もありますがここのは、バランスのとれた美味しい天丼でした。 卓上にあるガリ？も良い箸休めでした～🥢 . . . お値段からあんまり期待できないのかな？と失礼な考えが浮かんでましたが満足度の高いランチになりました。 ごちそうさまでした～🙏 . . . #水道橋 #水道橋グルメ #水道橋ランチ #水道橋ディナー #東京ドーム #東京ドームグルメ #飯田橋グルメ #後楽園グルメ #後楽園ディナー #武道館 #茗荷谷グルメ #御茶ノ水 #御茶ノ水グルメ #御茶ノ水ランチ #御茶ノ水ディナー #東京グルメ #神保町 #神保町グルメ #神保町ランチ #神保町ディナー #富田書店 #はちまき #江戸川乱歩　#東京作家クラブ #天ぷらはちまき #天ぷら #天丼 #飯田橋 #飯田橋グルメ #海老天 #🍤

天丼の具材が大きく、ご飯も大盛り無料でボリューム満点！ 1000円~楽しめます！

早めの晩ごはん(17時前)で訪れたため、並ぶことなくすぐに入れました。カウンター席は満席でテーブル席に通されました。野菜天丼を注文、油が重た目かと思いましたが、ご飯の量がちょうどよく完食できました。1人でも入りやすいです。

夜に表参道青山周辺でそばを食べたくなった時はここ一択でしょう。深夜までやっているので使い勝手は非常に良いお店です。

表参道駅から南青山方面の小路に入ったところにある、おしゃれな蕎麦屋さん。小路の少し奥まったところなので隠れ家感も味わえます。 休日ディナーで伺いますが、蕎麦喰いに行こうかという感じでは全くありません。蕎麦喰う前に少し飲んでつまんでって感じで行こうかと軽く書きますが、そんなことをするととんでもない会計になってしまいます。 ということで、琥珀エビス＠831円からスタートです。お通し＠453円が漬物というのも流石のそば屋です。 魚系は、カルパッチョ＠1706円は、刺身三種盛りよりも得感はありました。お味がドレッシングなのは仕方ないでしょう。 茄子のやまかけ＠777円やエビと蓮根のはさみ揚げ＠993円もかなりのアッパー価格ですが、それでもメインに据えた「鴨焼き＠1350円」の前座にすぎません。 鴨焼きは、さすがにお値段分は旨かったです。ジュワーとした感じというのは初めてかもしれません。 魚系のラストは、うまき＠1760円にして、食事のおろし蕎麦＠1371円に進みます。 結構、飲んで食ってしまう休日ディナーでしたが、まあ東京のそば屋でこれだけ頼むとこうなるのかという感じです、

表参道駅☞4分 ❮青山𓌉𓇋川上庵❯ 𖠿港区南青山3-14-1 11:00〜20:00 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ☑︎コース2 𝟙𝟡𝟠𝟘yen ・前菜 ・せいろ/胡桃だれ ・デザート ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 前職場から近くてお休みの日に行くほど大好きだった川上庵 美味しいお蕎麦が食べたくて久しぶりに行ってきました😚 軽井沢に本店がある人気のお蕎麦屋さんで平日オープン前で行列が🫣 (前日に確認したら予約席は満席でした😳 コース2のlunchset𓌉𓇋は 前菜、選べるお蕎麦、天ぷら、デザート付🤭 前菜の鴨のサラダはしっとり鴨肉とシャキシャキお野菜が最高 私にはもはや何だかさっぱりわからないドレッシングも美味しかった〜 🍆の煮浸しは 優しいお出汁がしっとり😋 しっかりめの食感の奴には味噌のような上品なタレがかかってました お蕎麦は せいろ𝕩くるみだれをオーダー 香ばしいくるみのたれに しっかりめ食感のお蕎麦の相性が最高🤤 少なめに見えるけど噛むかか満足度高くて、しっかり楽しめる量なのも嬉しい🥰 さっくさくの天ぷらは とくにホクホクのかぼちゃが美味しかった〜♡ そして添えてあるお塩につけると、とてつもなく美味しいので是非お塩で食べてみて〜 デザートの杏仁豆腐は セットとは思えない程たっぷりで グレープフルーツの果肉がついてるの😍 珍しいなと思ったんだけど、そのおかげかさっぱり食べれて美味しかった〜🤭 この組み合わせ大好き 何をいつ食べても美味しくて大好きなお店なんだけど 雨でも行列出来る程の人気なので (しかも結構な裏道にあるのに😂) オープン狙って行くのが難しい方は 事前に電話予約がおすすめです🙆 #表参道ランチ #表参道グルメ #東京グルメ #東京ランチ #蕎麦 #川上庵 #東京 #グルメスタグラム #カフェ好きな人と繋がりたい #カフェ巡り #カフェ活 #ランチ巡り

こちらは、新宿 靖国通り沿い、Moa4番街と5番街の間のビルB1Fにあります。 8年連続でミシュランガイドに掲載されている、「天冨良 よこ田」の新宿店です。 お寿司はさることながら、天ぷらも絶品😍 ビルの地下に降りると、いい感じのお寿司屋さんののれんが！ 店内は、カウンター席に個室も！ 新宿駅近なのに、ゆったりした素敵な空間です。 この日頂いたのはこちら ・ 先付け ・ 炙りサバ 土佐酢ジュレ ・ 菊菜とジャコのおひたし ・ いそつぶ貝 もみじにいちょう、そして飾り葉で彩られていて、季節を感じる素晴らしい一皿 炙りサバはほろっと崩れて最高です🤩 ・ イクラととびっこの小丼ぶり 色鮮やかなイクラ＆とびっこが、素敵なお皿に盛りつけられてとてもきれいな一品 とびっこの粒感がとてもよい食感をだしてくれまです🤗 ・ 握り 　かます おろしポン酢 　メジマグロの大トロ 　長崎のフエフキダイ ここから握りです。大トロ、おいしすぎです。 ・ 天ぷら 　奄美大島の車海老 　万願寺唐辛子 　大分のジャンボシイタケ そして天ぷら！流石の天ぷらです。 衣がとてつもなく軽い！素材の美味しさが最高に引き立つ天ぷらです。 ・ メダイと長茄子の煮おろし ・ すっぽんと下仁田葱の茶碗蒸し 握り、天ぷらときた後の、煮おろしと茶碗蒸しはとても沁みます😊 ・ 握り 　ブリヒラ 　コハダ 　穴子 　白イカのすだち塩 　かんぴょう巻 　たまご 穴子は海苔で巻いて頂きます。初めての食べる食べ方です。 天ぷらも素晴らしいですが、お寿司も絶品です😍 ・ お椀 ・ 握り 　炙りのどぐろ 　根室のウニ ここにきてののどぐろとウニ！ 至福の追加の握りです ・ デザート ラフランスのコンポートとラズベリー お酒と握り、天ぷらを頂いた後に爽やかなデザート、最高です。 お酒 ・ スパークリング LANSON ブラックラベル・ブリュット ・ 作(ざく) IMPRESSION-M 　ざくという名前に惹かれて以前飲んだことがありますが、こちらはIMPRESSION-M 赤ザクです。 ・ 夜明け前 生一本ひやおろし ・ 真鶴 生もと特別純米酒生原酒 どれも、お寿司て天ぷらに最高にあうお酒で、すいすいと飲み過ぎてしまいました。 お料理、お酒、店内、と全てが素晴らしいお店です。 そして更に、フロアの方のおもてなしが最高でした！ 何から何まで、最高のひと時でした、ごちそうさまでした😊

新宿駅から5分くらいのところにある”新宿鮨よこ田”は”天冨良 よこ田”が新宿に出店したお店です。 　 ここでは鮨に天ぷらを織り交ぜたコースが楽しめます。お店に入って思ったのが、キャパの広さ。個室何個あるんでしょう?!? カウンターは9席ですが、とてもゆとりのある広さです。 いただいた特上会席は八寸から始まります。 蒸し鮑の小丼は下に鮑の肝ソースとシャリが隠れています。こりゃ間違いなく美味い。 ここから握りが4貫出て、天ぷらが出てまた握りが5貫出る構成です。 握りの大きさは(大きくも小さくも)変えてくれるみたいですが、品数が多いのを知ってたので大きめが好きな私ですが、それは出来ず…. 脂の乗ったトロ、美味しかったです。 そして、季節の逸品料理で出た平貝磯部焼きはこの日特に印象に残ったメニュー。思わずお酒が進みます。 天ぷらの味付けは塩かカレー粉、あとレモンはお好みで。 シンプルな塩で殆どいただきましたが、美味しかったです。 裏で揚げたのを持ってくるスタイルだったので、コンセプト的にメインは鮨とわかりつつも、目の前で見てみたかった気持ちもある (カウンターの構造的に難しいのかもしれません) 他ジャンルと融合のお寿司屋さんはいくつかありますが、なんでそれを組み合わせるの?と疑問に思うことが多く…. でもここの天ぷらと鮨なら同じ和食としてコースに一体感もあり、良かったです。 本当にお腹いっぱいになりました 何品食べたかと数えると….23品!!! 個室の握りも板前さん1人でやってらして、大変そうでした。 新宿駅からもすぐですし、予約も取りやすい。 個室も多く、接待に向いているお店だと思います!!! お寿司を食べるぞ！と意気込んでいくよりかは、和食を食べにいく感覚で行くと良いと思います！ この日のメニュー 『鮨と天冨良【特上】会席 17,800円(税込)』 •季節の前菜5種盛り •蒸し鮑の小丼 •【握り】ハタ、中トロ、大トロ、新烏賊　 •季節の逸品料理(平貝　磯部焼き) •【天麩羅】車海老、鱚、ステーキ椎茸、赤茄子、稚鮎 •穴子煮卸し •海老とユリ根の茶碗蒸し •【握り】鯵、赤貝、金目鯛、雲丹、伊勢海老 •雲丹肉(黒毛和牛)手巻き •止め椀 •季節の果物 •お薄 #新宿 #新宿鮨よこ田 #新宿鮨 #新宿グルメ #新宿ご飯 #新宿ディナー #接待向き #鮨 #寿司 #新宿天ぷら #天ぷら #ad

ここのすごいところは鮨だけじゃなくて 天ぷらも抜群に美味しいってこと。 ⁡ 今回は、鮨、天ぷら、逸品料理など全23品 の豪華なコースをいただいてきました✨ ⁡ 前菜から始まり最初の鮨がきて、 続いて天ぷらや逸品料理を挟んで 最後はまた鮨で締めるという構成。 ⁡ 前半の鮨で1番美味しかったのは本マグロ。 中トロと大トロが連続で出てきて贅沢に食べ比べ。 中トロでも既に大トロかと思うくらい 脂がのってたけど大トロはそれを さらに上回る美味しさ 脂が本当に甘くて…美味しかった ⁡ そして続く天ぷらはさすがミシュランの味。 衣は薄くてサクッと口当たり軽やかで 鮨屋でここまでのレベルの天ぷらを 出すところはなかなかないと思う！ 個人的には苦味を感じる山菜の天ぷらが この季節ならではで美味しかったです◎ ⁡ 後半の鮨は雲丹や伊勢海老など豪華なタネが 惜しげもなく次々と出てきてとにかく華やか✨　 そして〆には霜降り黒毛和牛と 雲丹の手巻きという贅沢の極み ⁡ ⁡ 本当に最初から最後まで全部美味しくて かなり贅沢しちゃったけどまた来たいお店です ご馳走様でした！！ ⁡ ⁡ ⁡ ☑︎ 鮨と天冨良【特上】会席 ￥17800 ⁡ 八寸　　季節の前菜5種盛り 小丼　　蒸し鮑の小丼 一の鮨　ハタ　中トロ　大トロ　新烏賊 逸品　　はまぐり酒蒸し 天富良　車海老　鱚　ステーキ椎茸　たらのめ　こごのみ　真鯛 強肴　　穴子煮卸し 蒸し物　海老と百合根の茶碗蒸し 二の鮨　鯵　金目鯛　赤貝　雲丹　伊勢海老 巻物　　雲丹肉手巻き 　　　　止め椀 甘味　　季節の果物 　　　　お薄

#串かつ酒場ひろかつ I 渋谷 【喫煙可！渋谷でコスパ良く、飲むならここがおすすめ！】 生ビールが平日17時まで199円の昼飲み可（※通常299円）の、コスパ最強串カツ屋！ 昼のみだとよりコスパ良く飲める！ 予約出来るので予約して行った方が安全、ただこの日は予約なしですぐ入れました（ただ満席状態だったので偶然だと思われ） 料理は名物「串カツバケツ盛り」 その他にも種類も豊富でワニ、イノシシ、鹿、ダチョウ、カンガルーのジビエ串もあるよ◎ お客さんは男女比8:2で年齢は25~35歳くらいかな（？） 友達と社内飲みとかで使いやすそうなカジュアルさ🥺 是非保存して行ってみてね🥺 -------------------------- 📍東京都渋谷区道玄坂1-5-4 照力ビル B1F 🚉渋谷駅 🚶‍♂️渋谷駅徒歩3分（渋谷駅から187m） 💺カウンター、テーブル（43席） 🌟食べログ3.24 💰￥2,000～￥3,999 22時以降は10％の深夜料金有 📞050-5457-6517（予約可） 🕐月～木 15:00~23:30 日・祝 12:00~23:30 金・祝前日 15:00~24:30 土 12:00~24:30 🗓定休日：食べログや公式のSNSにて配信 💳カード可、電子マネー不可、PayPay可 🚬全席喫煙可 📱：@kushikatsu_hirokatsu_shibuya -------------------------- #渋谷ランチ #渋谷ディナー #渋谷グルメ #ぴょんのグルメ日記渋谷 #渋谷昼飲み #渋谷居酒屋

渋谷道玄坂にある串かつ屋さんに行ってきました！ ⁡ 今回頂いたのは、 ・串カツバケツ盛り（15種） ・馬刺し ・モツ煮 ・凍結レモンサワー ・芋焼酎黒霧島 ・お通し（キャベツ） ⁡ ⁡ 氷結生レモンがこれでもかと入ったハイボール🍋 仕事の疲れがクエン酸によって弾け飛びます ⁡ 串カツは夢のようなバケツ盛り！✨ サクサク熱々で7種もあるソースはどれを付けて食べようか 悩んでしまう〜😆 お通しのキャベツを付けても美味しく頂けました♪ 個人的おすすめはエリンギ、イカ、さけ🙌 ⁡ 馬刺しは侮るなかれ後悔しない美味しさ 臭みのない赤身はマグロの刺身のようで もつ煮も美味しかったぁ 黒霧島と共に食べれば染みます…🍶 ⁡ 昭和レトロな店内の中 種類豊富な串カツに映えるソースを付けて 仲間うちで飲めば楽しいこと間違いなし✨ 是非一度訪れてみて下さいね☺️ ⁡ ☆メニュー☆ 串カツバケツ盛り（15種）1,759円 馬刺し 1,429円 串カツ屋のモツ煮 549円 凍結レモンサワー 439円 芋焼酎黒霧島 549円 お通し（キャベツ）439円 ⁡ -————————————— ⁡ 【住所】 〒150-0043 東京都渋谷区道玄坂１丁目５−４ 照力ビル B1F ⁡ 【電話】 03-6416-3786 ⁡ 【営業時間】 ［月～金] 15:00~23:00(ラストオーダー22:30) [土・日・祝] 12:00~23:00(ラストオーダー22:30) ⁡ 定休日 なし ⁡ -————————————— ⁡ ＊質問・リクエストなどありましたら、メッセージorDMにお気軽にどうぞ♫ ＊いいね、保存して頂けると励みになります·͜· ♡ @_komachi_ochi_gohan ⁡ 〜ここまで読んで頂きありがとうございます！〜 ⁡ #PR #ひろかつ渋谷 #ひろかつ #串カツ #渋谷グルメ #渋谷ディナー #渋谷デート #馬刺し #もつ #串カツ好きな人と繋がりたい #Kushikatsu #horsesashimi #japanesefood #japan_of_insta

【串かつ酒場 ひろかつ】 ◼️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️ 🚶ハチ公前から徒歩3分 🔈営業時間 15:00~23:00 土日 12:00~23:00 📍おすすめ バケツ盛り15本 ¥1,759 ▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️◼️ 多種多様な串かつをはじめ大阪の味が気軽に楽しめる「串かつ酒場 ひろかつ」 なんと言ってもオススメは、バケツから溢れ出るほど詰まった「バケツ盛り」 野菜串や肉串など１５種も入っているので、串カツ好きにはたまらない🪣 スタンダードにソースで食べるもよし、お通しと一緒に出てくる6種類のディップソースにつけてもよしの楽しみ方も豊富でした🎨 串のメニューには、鹿をはじめカンガルーやダチョウといった変わりもののジビエもあるのでジビエ好きにもオススメです🦌 他にも肉吸いや明石焼など関東の居酒屋にはあまり見ないものや定番メニューまで幅広く扱っているので色々食べたい方は是非🍺 #渋谷 #渋谷ランチ #渋谷グルメ #東京ランチ #東京グルメ #ランチ #グルメ #絶品グルメ #instafood #foodstagram #instagood #shibuya #tokyo #lunch #gourmet #渋谷居酒屋 #ひろかつ #ひろかつ渋谷 #串かつ #渋谷串かつ #バケツ盛り

【 #新宿 】【 #天秀 】 #ディナー 行ってきました(∵ゞ 🥢 食べログ3.57 💰 1人1.2万円くらい 🚶‍♀️ 新宿駅から徒歩8分 #食べログ百名店 の #天ぷら屋 ✨️ 落ち着いた店内👨‍💼会食に良き 夜はコースのみ🌃うまいよっ‼️ 特に〆の #かき揚げ丼 サックサク 🍤エビも程よい甘みがあって´- 全品、お塩でいただきました🧂 やっぱり美味しい天ぷらは塩だよなと。 👉お刺身や小鉢も良かったよ~~~ ただ、コースが少し物足りない感は あったかな。もう少しボリューム あれば嬉しかったかも。 ランチ行ってみたいなー😏 このクオリティで天丼1,000円とか 絶対に満足度高いと思うのよね💕︎ #新宿グルメ #新宿ディナー #新宿天ぷら #天ぷら #日本料理 #天丼 #天ぷら百名店 #新宿天秀 #チャギヤ #絶対に付き合ってくれない #天ぷら屋 #１個食べれば満足とか #それじゃ連れて行けない 🤣🤣

前から行ってみたかった天秀(てんひで)さんに行ってきました。⁡ 食べログの天ぷら百名店にも選ばれている名店ですが、ランチはお手頃な値段設定。ただし11:30-13:30という時間が仕事の時間帯と重なっていてなかなか行けず…ようやく！！という感じ。⁡ ⁡ 12:00頃にお店に着いたのですが、2組5名が並んでいます。まぁ、これくらいなら大丈夫かなと思い、その後ろに並びました。1組が入店して一歩進むと、ダクトのちょうど近くに。あー、いい匂いがする～😌入店できたのは25分後でした⁡ 。⁡ カウンター席に座り、天重(税込1430円)を注文。天ぷら屋さんのカウンターってちょっと贅沢な感じですよね。⁡ 店内はBGMがありません。天ぷらの揚がる音を聞きながら待つことに。これがまたいい。先にお新香が出てきます。⁡ しばらくしたら、天重、お味噌汁、デザートとしてオレンジゼリーがやってきました。⁡ ⁡ 天ぷらはキス、海老、さつまいも、なす、紅しょうが、かき揚げがのっています。キスを一口パクっ。おー！！海老もパクっ。うまっ😍どれもビックリするくらいのおいしさ。これが名店の天ぷらなのね…⁡ いも天ってあんまり好んで食べないのですが、焼き芋みたいですごく甘くておいしかったです。そして、紅しょうが！！串カツでしか食べたことなかったけど、ごはんにも合いますね。かき揚げもいいねー。⁡ ⁡ 天丼とかき揚げ丼で悩むなら、どちらも食べられる天重がオススメ✨⁡ ⁡ ランチタイムであまり時間がなさそうなサラリーマンの方には「20分ほどお時間かかりますが、大丈夫ですか？」と声をかけていました。お時間のない方は開店と同時に行った方がいいかも。⁡ ⁡

他の投稿→@captain.o.gourmet 行きたいと思ったら『🐓』とコメント♪ 第325弾！気になっていたお店 ～不二楼～ (ふじろう) 【おまかせ焼き鳥】9,680円(税込) ○前菜 ・うるい帆立いくらのお浸し ・津軽鴨ロースのスモーク ・ささみ棒寿司 ・白レバパテ ○椀物 ・つみれスープのお椀 ○もも肉の塩麹漬けの炭火焼き ○串物 むね/せせり/砂肝/うずら/ソリレス/レバー /選べる野菜2種/つくね ○箸休め 生野菜/九条ねぎと蒸し鶏の酢味噌和え ○デザート ・キャラメルアイス ドリンク3杯ずつ飲んで 合計約13,000円/人(税込) 特定の養鶏所から仕入れる 最高級の名古屋コーチンを使用。 名古屋コーチンの旨み、甘味、肉汁を 最大限に引き出す、 焼き師の完璧な火加減と塩加減！ 中でもつくねは、 ふわっと柔らかく、 タレ/卵黄/白米が合わさり、 つくね史上1番の美味しさ！！ これは絶対食べるべき1品です！ 品数の多く、全体のボリュームも 最適な大満足のコース内容♪ 高級感溢れるこの建物は 1階がカウンター焼き鳥 2階が和食・鮨個室 3階が会員制のお鮨 4階がBar 大切な人と一緒に行きたいお店！ ぜひ行ってみてね～👋 おすすめ👍️👍️👍️ 🏠お店情報🏠 所在地:東京都中央区日本橋茅場町2-9-12 　　　 美和ビル 1F アクセス:茅場町駅2番から徒歩1分 【月~土】17:00~22:00 (L.O 料理21:00/ドリンク 21:30) 定休日:日・祝 お会計:現金orカード 席数:26席 #不二楼 #焼き鳥 #茅場町焼き鳥　#茅場町ディナー　#茅場町グルメ #東京焼き鳥　#東京ディナー　#東京グルメ #おすすめ👍️👍️👍️ このお店知ってる？💁‍♂️

皆さん。こんにちは🌞ZMAです🙏。今回は焼き鳥屋さん。ご紹介したいと思います♪♪ ⁡ 以前、鮨屋さんでご紹介した茅場町にある「不二楼」さんにお邪魔します🖐🏼。3Fが鮨なんですが、、1Fは焼き鳥屋さんとなっています☆ ⁡ 相変わらずおもてなしは一級品✨。店内は賑わっていますね😄使用した鶏は名古屋コーチン🐔 名古屋、、そろそろ行きたいなあ🤤。。 ⁡ ★おまかせ焼き鳥¥9680 頂きます🙏。 ⁡ ☆生ビール ⁡ ★突き出し3種 本ズワイガニ、京水菜のお浸し、パテ、冷製茶碗蒸しの3種。どれも良き良き☺️ ⁡ ★焼物 麹に漬けたものを炭火焼きにした料理。パリッとした皮目に柔らかい身の美味さがたまらない🤤。 ⁡ ⁡ ★椀 ツクネ、蓮根、獅子唐。出汁は鶏ガラを7時間炊いて抽出。蓮根は片栗で揚げツクネは柔らかく仕上げている。雑味のない純な味。 ⁡ ★ふりそで ★せせり ★ハツ ★鴨サラダ どれもこれも身厚なのにしっかりとしていて 表面はパリッと、中は肉汁溢れる仕上がりで火入れも十分❣️技術も素晴らしい✨。 ⁡ ★うずら ★ねぎま ポーション、ネギ、火入れ。文句なし‼️👍👍 やっぱり焼き鳥は鶏の良さではなく調理の技術で左右される料理だな🤔。 ⁡ ★レバー ★箸休め ササミに柿酢のジュレ、キュウリ、穂紫蘇を かけたもの。もはや箸休めなどではなく一品の料理。。 ⁡ ★白茄子 アッツアツの白茄子🍆🔥🔥。口に頬張った瞬間、火傷しないようご注意を😂😂💦 ⁡ ★スカルモルツァチーズ ★つくね ご馳走さまでした🙏。お値段の割にコースの中身がしっかりとしていて一枚板のカウンターで食べる焼き鳥は雰囲気も最高✨。これで不二桜の完全制覇🌸🙌🙌。。夜桜も綺麗に咲いてらぁ❗️ (今は秋だよ😑) ⁡ ⁡ 皆さんも美味しい焼き鳥屋さん。是非利用 してみてください。ほんじゃあ、まったねぇー👋👋 ⁡ 店舗基本情報 ⁡ ☎️お問い合わせ 050-5594-2927 予約可否 予約可 🚃交通手段 東京メトロ東西線茅場町駅二番出口から徒歩1分 ⁡ ⏰営業時間 ●不二楼 営業時間：17時～22時 LO21:00 ドリンクLO21:30 定休日 毎週日曜・祝祭日・不定休 ⁡

寒いですねー　寒波ですねー　寒くて死にそうですねー。 これじゃ、あったかいのを体に入れないと生きていけない！！ そんな事を考えながら神田の街をウロウロしていて、良さげなうどん屋さんを発見。 その名も「香川　一福　神田本店」さん。 店内はカウンター席。 大きなテーブルを囲むようにしてカウンターにしてあります。 いつもは冷たいうどんが好きなのですが、この日ばかりは寒かったのであったかいのを。 「釜玉」（小・５６０円） カロリーを気にして「小」を選びました！！ しかし、脇にいたお客さんが天ぷらをあまりにウマそうに食べるから・・・ 「ゲソ天」（１５０円） 「ちくわ天」（２１０円） 手が寒さで震えて（嘘）、ポチってしまいました(ノ∀｀) しばし待って供された釜玉ちゃんと天ぷらくん。 ほっかほかです。そして提供早いなぁ！！ 上に乗っている卵はキレイなオレンジ色で、プリッとしています。 これを見るだけで美味しい卵であるという事がわかるよ。 しかも、箸でつまんで持ち上げてみたらきちんと持ち上がるし！ 最初は麺を１本だけ食べてみました。 うーん、もっちり！！ ガツンとした強烈なコシも感じつつ、疲れた胃に優しいです。 そして、ほくほくほっこりで心まであったまるわー(ノ∀｀) そして、この出汁がしっかりとした味わいで実に滋味深いのです。 なんだかこう、冷え切った全身が身体の芯から火がついていくような。 もう、これは「出汁」なんて呼び捨てにできないね。 「お出汁さん」ですね！！　 それくらいに尊い、心の奥底まで染み渡る美味しい「お出汁さん」です。 そう、こちらのうどんを食べている時は、まさに「身体が喜んでいる」感じ。 真に健康的な食事をしている時の、あの感覚です。 釜玉用に出汁醤油もありますよ。 ちょっとずつ入れて食べて、さらに七味も入れて味変。 しかし、個人的に薄味志向なので、この出汁だけでも充分味わえました。 ガッツリ食べたい方は、卓上の無料の天カスを入れるのもオススメです。 続いて、せっかくなので天ぷらも。 ゲソ、思ったより大きいなぁ！！ 衣はサクッと軽くて、時間がたってもベタッとしないのはプロならではの揚げ技。 下味もしっかりしていて、プリッと美味しいゲソです。 ちくわは個人的に好きなメニュー。 って、まるまる１本かいっ！ 衣はサックリ、ちくわはプリッと。 １本まるごとにガブムシャアとかぶりつく、その瞬間の充実感がハンパないです。 ちくわもお魚の旨味がしっかり生きていて、きちんとしたちくわである事がわかるよ。 うどんも美味しいが、やはり天ぷらも美味しい！！ さすが、食べログ連続百名店。 こだわりにこだわって評価される美味しいおうどん「香川　一福　神田本店」さん。 これは是非とも、何度でもリピートしたくなる美味しさですね。 次回はカレーうどんも試してみねばなりませんね！！ ◆◇◆後記◆◇◆ やー、結局お腹パンパン大満足です。 寒い日に、あったかいうどん。 ホント心が癒されますよね。 こちら「香川　一福　神田本店」さんは、都心で手軽に香川のおうどんがいただけます。 さらに、お財布に優しい！！ 食べログ百名店の受賞歴を見ても、２０１７・２０１８・２０１９・２０２０・２０２２と連続受賞されているんだからすごいなぁ。 それもそのはず、公式サイトを見てみてびっくり。 麺の原材料は讃岐うどんの里・香川から直送し、練り・鍛え・熟成・茹でと、全ての工程においてこだわりにこだわったおうどんだそうで。 なるほど、これは美味しいわけですよね。 神田の街で、寒空で冷え切った時には温かいおうどんを。 夏場の暑い日には、冷たいおうどんも涼しくていいですよね。 食べログ百名店の人気店、「香川　一福　神田本店」で美味しいおうどんを、ぜひどうぞ！！ お試しを！！

【東京：神田/香川 一福 神田店】 都内を中心に関東近郊12店舗を展開中の ミシュランガイドのビブグルマンを３年連続で 受賞している人気店！！ 香川県丸亀市の讃岐うどん名店「中村うどん」で 修業された店主が香川県高松市で開業した店。 麺は店内製麺にこだわり、常に打ち立て、茹で立ての麺を提供。 一般的な讃岐うどんのイメージ（コシ＝硬い）とは違う、「ノビのあるコシ」、細麺特有の食感、のど越し。 出汁は、讃岐うどんの本場、香川県直送のこだわり抜いた原料を使用。 天ぷらはなんと有名和食店『銀座しのはら』監修！！ 店内でじっくり時間をかけて仕込んだカレーうどんなど、 こだわり抜いたメニュー。 《order》-------------------------------- ＊釜玉バター中盛 ＊カレーうどん中盛 ＊とり天 ＊ゲソ天 ＊半熟卵天 ------------------------------------------ 食券を店員さんに渡してものの数分で提供。 早過ぎてびっくりしちゃった(笑) ◆釜玉バター中盛 見た目はシンプル。 玉子とバターとネギのみ。 バターを溶かして、卓上にあるだし醤油でいただきます。 天かすも、かけ放題！！ 噂通りのノビのあるコシ。 途中で別椀のお出汁を少しずつ加えて味変もできます。 ◆カレーうどん トッピングは青ネギとバターだけ。 見た目にも濃厚なカレーは、四ツ谷にあるミシュラン一つ星獲得のフレンチ『北島亭』が監修したフレンチカレーを使用！！ うどんと合うように、何度も試行錯誤を重ねた末に出来上がった一杯。 バターもコクを出しつつ後味を残さないものを厳選して使用。 手間ヒマかけたカレーは、A5、A4和牛、10種の野菜からとったフォンドボーを使用。 途中で別椀のダシを加えて、自分好みに調整！ 程よい辛さで食欲をそそる。 これはうまいです。 あと、私がびっくりしたのは天ぷら！ マジでめちゃ美味しい。 衣はフワッとサクサク。 衣が軽やかで衝撃です。 特にとり天が中ジューシーで本当に美味しい。。 うどんは中盛でもそこまで多くないので 少食の私でも天ぷら２個食べちゃいました！ うどんの硬いコシが好きな人には少し物足りないかもしれませんが、繊細な美味しさで私は好きでした。

●入口は狭いが店内は広い ●天井エアコンは羽付きで 　室内中に風が循環する ●テーブルの下に荷物台あり ●空いてる先に自由に座るスタイル ●天かす備え付け ●天ぷら頼むとハサミが付いてくる ●鬼びっくり七味は 　それほどびっくりしない ●「コシ＝硬さ」じゃない！ 　本物の香川のコシってもんを教えてやるぜ！ 　的なメッセージが貼ってある。 ●だが本場の香川に店舗はない（神田が本店）。 鈍舌（←hungry用語）な俺の 役に立たない分析では、 たしかに硬くはない。 それどころか、少し柔さもある。 なのに、伸びてるわけじゃなく、 茹で過ぎでもない。 ただ「こ、これが香川のうどんか！」 という驚きもない。 でもまあ、美味いよ。 天ぷらは、この価格なら もう少し頑張ってほしいというのは カスターマーとしての意見です。 かけ（大）:600円 ちくわ:210円 ゲソ:150円

Hill Top Hotel Arguably one of the most authentic Art Deco style hotels in Tokyo, completed in 1937 and it was designed by William Vories. Tucked away down an alley on a busy Tokyo street, this hotel is comfortably located literally at the top of the hill in Kanda district. Hill top hotel has been known for it's literary associations. As this area was historically packed with great publishers, plenty of famous authers such as Yukio Mishima, Yasunari Kawabata have been said to have spent here. Shotaro Ikenami, who wrote many period novels (and food essaies!), was also an enthusiastic fan of this hotel and favoured the cuisines from its Tempura restaurant. Today, I had the fantastic opportunity to try their Tendon using their traditional recipe which Ikenami loved. I can't believe Tempura can be such a marvelous delicacy. Unlike many other places, the Ingredients aren't smothered in thick and heavy batter. They use a thin layer so you can truly taste the freshness of the fish and vegetables. This is an amazing hotel. I would certainly visit this charming hotel again for a mini escape from the city🥰 山の上ホテルは1954年開業、建築家ウィリアム・メレル・ヴォーリズ設計の、日本を代表するアール・デコ調クラシックホテルの1つです。 また、出版社が多くある神田に近いことから「文化人のホテル」として知られており、池波正太郎、川端康成、三島由紀夫など、著名な文豪の定宿であった事でも有名です。 本日はホテル内にある「天ぷらと和食 山の上」にお伺いしました。ランチメニュー限定の天丼は、食通である池波正太郎が晩年入院生活を送っていた時に、当時の料理長の近藤氏に届けてもらっていた好物だそうです。 こちらの天丼は、当時そのままの伝統の味が引き継がれているそうです。 厳選された旬の食材が非常に軽やかな薄衣に包まれ、より本来の素材の味が引き立てられています。180℃と120℃のお鍋が二つ用意され、それぞれの段階に分けて天ぷらを仕上げていくそうです。 こちらのお店では電気ではなく、氷を使用して食材を保存する木製冷蔵庫が用いられています。昔ながらの伝統的な手法で、素材を乾燥させること無く、新鮮な状態を保つ事が出来るそうです。 都心でありながら豊かな緑に囲まれた、優雅で歴史ある空間で素晴らしい時間を過ごさせて頂きました。 どうも有難う御座いました。 #山の上ホテル #hilltophotel #てんぷらと和食山の上 #東京グルメ #東京天ぷら #東京ランチ #東京ディナー #御茶ノ水グルメ #御茶ノ水天ぷら #御茶ノ水ランチ #御茶ノ水ディナー #天ぷら #御茶ノ水 #東京旅行 #クラシックホテル #取材協力

東京神田のほど近くにある山の上ホテル 川端康成、三島由紀夫、池波正太郎、伊集院静…錚々たる作家たちが常宿にし「文化人のホテル」と言われています😊 一歩足を踏み入れたら、何か物語が始まりそうなクラシカルな内装が素敵✨ そんなホテルの中にある 天ぷら屋さんでランチのひと時を楽しみました😊 #天ぷらと和食山の上 旬菜旬魚を本ごま油でカラリと揚げる江戸前てんぷら。 軽快に油が弾ける音に耳を澄ますだけで、お腹がグーっと鳴りそうです😊 昔ながらの氷の冷蔵庫🧊 高温・低温、2つの温度の鍋での揚げ分ける… 丁寧に手間をかけられた分だけ美味しくなった天丼は、 「お昼から幸せだなー」と身に沁みました😊 タレも濃い味と、砂糖を使わない薄味を選べます。 私は今回、初めてだったのでスタンダードな濃い味で♪

伝統のある江戸前の天ぷらが食べられます。ゴマ油で揚げているので風味がよく食材との相性もバッチリ。サツマイモの天ぷらが看板メニューです。

🐟#魚の四文屋📍#高円寺 おまかせ七貫💰770円 1人💰1500円〜 東京都杉並区高円寺北2-8-13 最寄：【高円寺駅】2分 営業時間：15:00～24:00（L.O.23:00） 定休日：無 外観　★★★ 内観　★★★ 接客　★★★ 味　　★★★ おすすめ度　★★★★☆4.0 高円寺駅から少し歩いたところにある、魚の四文屋さん。 いろんなところにある、四文屋さんの魚バージョン！！ マジで、コスパが最強なんです。さらに何食べても美味しい。この日のMVPはあら汁。あらが最強でした。中野、高円寺に行ったらぜひ！！ ごちそうさまでした🙏 #東京グルメ#高円寺グルメ#高円寺居酒屋#東京海鮮#杉並グルメ#高円寺海鮮#杉並居酒屋#高円寺ディナー#鮨#寿司#東京海鮮ディナー#映えスポット#映えグルメ#コスパ最高#コスパ最強#海鮮好きな人と繋がりたい#四文屋#東京魚料理#Jのグルメ日記

読みは太常(だいつね)うどん。江戸時代から5代続く八百屋(卸業)が“安心してつゆまで飲めるうどんを作りたい”という想いのもと2010年に銀座にオープン。野菜に自信のあるこのお店では海老天の提供がなく『野菜の天ぷら』のみというのが特徴的だ。団欒とした居酒屋のような雰囲気ながら夜にはピアノやフルートなどが流れるミュージックバーに大変身。様々な楽器を楽しみながら野菜たっぷりのヘルシーなうどんを。 ◆場所 東銀座駅から徒歩4分 ◆営業時間 ［平日］ 【ランチ】　11：00 ～ 15：00(L.O. 14:45) 【ディナー】17：00〜21：00(L.O. 20:30) ［土］ 11:00～15:00(L.O.14:45) ◆定休日 日曜・祝日 ◆混雑状況 平日の夜に足を運びました。 すぐに入れました。 ◆本日は【アボカドうどん】(¥750)+【ちくわ天】(¥110)を注文。 八百屋が初めたお店というのもあり、国産野菜を使用した『九条葱うどん』、『アボカドうどん』がこのお店の人気メニュー。うどんは薄口だしの”あつあつ“うどんと、濃口しょうゆの“冷やし”うどんがあるので“あつあつ“か”冷やし“か言うのを忘れずに注文すること。 15分ほどして【アボカドうどん】が到着。 うどんはネギとアボカドのシンプルな構成。 だしをすすってみると優しい”いりこ“の味わいが胃に優しくすべり落ちる。驚いたのはうどんの麺。あつあつで頼んでいるのに讃岐うどん並みのコシがあり、歯切れの良い柔らかさまで持ち合わせている。啜るのが気持ちよくてたまらない。 アボカドってこんなに奥深い食べ物だっけ！？ アボカドは柔らかく、奥の方から甘みが伝ってくる。 ちくわ天は大きく磯の風味たっぷりで美味しかったが野菜がもっと食べたくて仕方なくなってしまうのであった。

八百屋さんがはじめたうどん屋さん。 野菜の天ぷらは、どれもとても美味しいです！季節によって色々な野菜が楽しめます。食べたいものがあり過ぎていつも迷ってしまいます…うどんもコシがすごくて美味しい！

東銀座からちょっと歩いた場所にあるこちらのお店。 穴場的こちらのお店 平日の20時半くらいにお伺いしました。 お店の入り口にはお野菜などが販売されています。 店内は居酒屋利用している方がほとんど。 サラリーマンの方で賑わっていました。 ★梅うどん　660円 こちらをチョイス。 オーダーしてからは 約25分ほどでおうどんが到着。 お出汁がすごく美味しかったです。 梅はさっぱりした感じで お出汁とも相性が良かったです。 ご馳走さまでしたー！！

週末のお昼時、土日、昼夜、同料金ということを思い出し、伺ってみました。 前には 2人待ち。 これならすぐに入れそうなので少し待ちました。 場所は、インズ二階のガストの前あたり。 店内はカウンターのみ。 ずっと奥の方まで 長くあります。 荷物は必ず足元か、座席の下にある荷物置きに置くようにするのがルールみたい。 座席の後ろにはハンガーがあり そちらにコートをかけます。 通路が狭いので後ろがギリギリ(笑)だからかと。 オーダーすると香の物のと 餡のかかった茶碗蒸が提供されました。 天丼ができるタイミングで お味噌汁が提供。 茶碗蒸しにも銀杏や鶏肉などしっかり具材が入っていて、大変美味しいです。 普通の天丼をオーダーしたのですが かなり ボリュームがありました。 (大海老二本・かしわ二枚・半熟玉子・椎茸・他旬の野菜天ぷら三種 この日はかぼちゃ、インゲン、茄子) 普通の天丼でも、十分です。 揚げたてですので 大変美味しくいただけます❤️ 1250円でこの内容。 平日 休日 昼夜関係なく このお値段でいただけるのは大変ありがたいです。 たれが少しかかりすぎて、 ご飯がたれ味になってたのが残念でした(笑) 卓上調味料にタレがあるので、 少なめに掛けて欲しいかな。 でも、とても、大変美味しい天丼でした。 私の好きな卵が 天ぷらで入っていて いい状態の半熟加減で、 とても美味しかったです❤️ ゆっくりとはできない店内ですが お一人様や 2人程度のご飯であれば 良いかと思います。 支払いPayPay使えます 10.20.30日は天丼の日で 上天丼が1300円になります

恋人とのデートで利用しました。天丼はおいしかったし、目の前で天ぷらを揚げる姿が見れたのが楽しかったし、いいお店でした。 ■当日のプラン（当該スポットに★印） 11:45 有楽町駅 着 12:00 ランチ（90分） ＠天丼専門 銀座いつき　★ 　↓徒歩15分👟 14:00〜クラフトコーラ（60分）🥤 ＠屋久島1000年コーラ 銀座店 （銀座並木館9F re:Dine GINZA） 　↓徒歩5分👟 15:21 銀座駅発→新橋→浜松町→ 15:40 天王洲アイル駅　着 16:00〜ジブリ展 🖼＠寺田倉庫 ↓徒歩5分👟 18:30〜ディナー🇹🇭 @タイキッチン アロイ 天王洲アイル

外国の方が多く訪れる銀座の天丼屋さん。 上天丼がお得に食べられる毎月10･20･30日の 天丼の日での訪問がオススメです! 大きな穴子と海老がドーンと乗った 超ボリューミーな天丼は目からの満足感がスゴい! 下からは野菜の天ぷらがザクザク出てきます! タレは意外とさっぱりしているから重くない。 中途半端な時間に訪問したので揚げ物から 時間が経った油の臭いがしたのが気になってしまった。 天丼は茶碗蒸しを食べている間に スピーディーに提供されるので急ぎの人でも◎ カウンター席のみですがコロナかだったので 広々使わせていただきました。 ■お品書き -上天丼 (穴子一本揚げ/大海老/半熟玉子 かしわ/椎茸/茄子/蓮根/かぼちゃ) -茶碗蒸し -お味噌汁 -お漬物

8年連続ミシュラン1つ星を獲得 さらには食べログで2年連続百名店選出という 名実共に東京屈指の名店と呼べる天ぷら屋さん『天冨良 よこ田』さん。 2021年より2代目に継承されたというが、それでも変わらぬ高い評価はしっかり継承された証です。 ミシュランも認めた天婦羅を堪能してきました！ ▽---------------------▽ 🍴店名: 天冨良 よこ田 🌟食べログ評価3.78(2024/01/05時点) 🚶‍♂️麻布十番駅7番出口徒歩4分 💰予算¥30,000/1人 📍東京都港区元麻布3-11-3 パティオ麻布十番Ⅱ 3F 📱Instagram→ @yokota_azabujuban ⏰営業時間▷16:00~24:00 ※定休日:無休(ビルに準ずる) ※カード決済可能 △---------------------△ 金曜日ディナー利用。 【予約可否】 予約可能 【混雑状況】 金曜日17:00時点で満席率7割。 早めの予約推奨。 【オススメ利用シーン】 恋人、家族、同僚、友人、特別な日 ※カウンター席だけでなくテーブル席もあり 【注文】 ◆天富良 匠会席 ¥18,000 【コース内容】 ◾︎座付き:鰻スープ 安岡葱 →醤油ベースのお出汁で身体温まる1品 ◾︎天婦羅4種 ・車海老の足 レモン塩で。サクサクで純度100パーセントのエビせんのよう。 ・車海老 エビの風味がしっかりする。うまし ・アスパラガス 程よいシャキシャキ感とトロトロ感 ・イカ 約1cm程ある肉厚のイカ。硬さは全くなく、歯でスっと噛み切れる ◾︎旬のお造り:天然ヒラメ御造り ポン酢ももみじおろしで。プリプリ食感 ◾︎酒肴　3点盛 ・かぼちゃ豆腐の肉味噌 ・姫サザエの旨煮 ・湯葉の雲丹のせ ◾︎天婦羅:帆立・生うに レア目に揚げたホタテに、生ウニとキャビアを乗せた贅沢な逸品 ◾︎変わり揚げ:車海老天巻 キャビアを乗せ、エビの旨味と海苔の風味、キャビアの塩味、お米の甘みのバランスが素晴らしい。これとっても好き。 ◾︎天婦羅6種 ・原木椎茸 椎茸の風味と旨味がしっかり ・金目鯛 肉厚な金目鯛。上品な脂の乗った美味しい金目鯛をミディアムレアに ・太刀魚 とろっとろのタチウオ。脂が乗っている ・鱈の白子 アツアツの衣の先にはとろける白子。美味すぎる ・穴子 大根おろしとおつゆと一緒に。 ・鮑 肝ソース添え 食感の良いアワビ。コリコリ感と言うよりはイカに近い食感かと。肝醤油は肝の苦味と旨味、風味のバランスが良い。 ◾︎お食事　　 ・芝海老のかき揚げ天丼 ・煎茶 ・漬物三種盛り ◾︎甘味:季節の甘味 →ラ・フランスのシャーベット 【感想】 いやはや、大満足！ 今回は姉とのデートで使いましたが、グルメな姉にも喜んでもらえて嬉しい。 やはり天ぷらは日本が世界に誇る料理だなと再実感。 今回頂いた中でも特に印象深いのは、イカの天ぷら。イカは熱を加えると弾力が強くなり噛みごたえがある食感になるイメージを持っていましたが、こちらは噛もうと歯を当てると優しい力で噛み切れる。レアなわけでもないし、一体全体なんでしょうか。かなりの衝撃です。素晴らしい。 他のお料理も美味しく、幸せな時間になりました。 ごちそうさまでした！

たくさん天ぷらが揚げたてで出てきて 幸せでした♡ 赤いししとうとか珍しい食材も良いコースだと出てきます🎵 日本酒が進んでイイ夜でした♡

東村山駅から徒歩11分ほど歩いたところにあるうどん専門店。2004年の創業当初は讃岐うどんの製麺所として麺のみの販売だったが、わざわざ買いに来てくれるお客さんを見て2005年から”うどん“を提供するお店として開業。讃岐うどんは本場の香川から取り入れた小麦粉、醤油、卵は所沢にある養鶏所から取り寄せている。また、地元の名物である”武蔵野うどん“も提供しており、羆(ひぐま)、猪、鹿、豚などのジビエを使用した肉汁うどんも人気。 ◆場所 東村山駅から徒歩11分 ◆営業時間 [火～木] 11:00～15:30(L.O.14:30) [金・土] 【ランチ】11:00～15:30(L.O.14:30) 【ディナー】18:00～20:30(L.O.20:00) 日曜営業 ◆定休日 月曜、第4火曜 ◆混雑状況 平日の夜に足を運びました。 すぐに入れました。 ◆本日は【きつねなすうどん】(¥1000)+【美味しい筍ごはん】(¥300)+【たまごたっぷりプリン】(¥200)を注文。 このお店は高い建物が全くない田舎のような風景が並ぶ中に所在。隣は農家のようだ。野菜直売店のような木造りの内装で、東京なのを油断すると忘れてしまいそうだった。熱い日だったので季節限定の『きつねなすうどん』を選択。 優しそうな風貌のおじさんが1人で作るので提供までには時間がかかった。「レモンをきつねに絞ると美味しいと思います」と渡された『きつねなすうどん』は讃岐うどん。製麺したばかりなのだろう、もちもちとした食感で不揃いな麺なのに啜るとツルツルでコシもある。汁単体で飲むとレモンの酸味と色濃い出汁をしっかり感じるのに、うどんが硬めだからか啜るだけだとツユの味をそんなに感じないのが独特だった。 きつねは甘い味付けがされていて、ナスは内側から甘くて柔らかい果実が溢れる。時折感じる胡麻が良いアクセント。 最後にセルフサービスで「たまごたっぷりぷりん」。スプーンで掬うと溢れる液状のカラメルと、卵を心ゆくまで感じられるやさしい味のプリンに心が満たされた。 田舎のような感じなので衛生面だけ気になるところだったが、味に間違いはなく田舎に帰ったような気持ちで店を出れた。

ここの釜玉うどんが大好きで、行くたびに毎回食べてます！うどんの他にも、天ぷらやおでんなどのサイドメニューも充実しています。静かな場所にあるのですが、いつもたくさんのお客さんが食べに来ています！

雲丹好き大歓喜間違いなしのお店『西麻布 うに成』さん。 西麻布の雲丹割烹屋さんで雲丹うにウニuniな雲丹まみれの夜を！！ ▽---------------------▽ 🍴店名:うに成 西麻布 🌟食べログ評価3.29 (2024/02/05時点) 🚶‍♂️六本木駅徒歩10分 💰予算▷¥18,000/1人 📍所在地▷ 東京都港区西麻布3-24-4 CLSビル 302 📱Instagram→ @unisei_uniuni ⏰営業時間▷17:30〜22:00 ※定休日:不定休 ※カード会計のみ △---------------------△ 平日月曜日ディナー利用 予約して行きました！ 【オススメ利用シーン】 デート、友人、同僚、家族、接待 ※カウンター8席のみ。6名から貸切可 【注文】 ◆おまかせコース ¥18,000 ※ペアリング付き 【コース内容】 ◾︎前菜:名刺変わり 新うに成巻 雲丹の手巻き。北海道産バフンウニ&芋餅 ◾︎お椀:焼鰤と酒粕仕立て 秋田の日本酒"ゆきの美人"の酒粕を使用 ◾︎お造り:平目 ヒラメの昆布締め。ポン酢で ◾︎燻製:岩手牛のタタキ 九条葱 玉ねぎソースをかけて ◾︎温菜:里芋と白子有馬煮の炊き合わせ 中にはスナックエンドウ ◾︎スペシャリテ:雲丹と毛蟹うに〜むコロッケ ◾︎煮物: 雲丹の茶碗蒸し 雲丹と銀餡を乗せて。 ◾︎揚物:河豚の唐揚げ ◾︎食事 ◾︎甘味:イチゴのアイス&かぼちゃの蒸しケーキ 【総括】 いやはや、大満足です！ コースは名前の通り雲丹ばかりで成り立っています。こんな幸せで贅沢なことがあっていいのかと。もしこれで通風発症したとしても本望である。 コースの最初に頂ける名刺代わりの雲丹手巻きから心と胃袋を掴まれます。 そして、最後のお食事は3種類のウニ料理を選べますが、1日の最後に相応しい圧巻のフィナーレに。 終始ニヤニヤが止まらない圧巻のコースでした。 ペアリングの日本酒もついついグイグイいっちゃいます。 幸せ。ごちそうさまでした！！

美味しい煮魚が食べたくなり、ネット検索で見つけたました。 結構有名店であることを知る。 開店前に行き、開店を少し待ちました。 そして、最初の客として店内へ。 カウンターもありましたが、テーブル席へどうぞと言われ座りました。 煮付は、ミニボードに書かれたメニューになります。 気になったのは、金目鯛かキンキです。 キンキはランチサイズがあったため、これだと思い注文しました。 しばらく待って登場。 見るから良い感じのキンキよ煮付です。 見ただけで美味いとわかります。 早速頂きました。 期待通りの味です。 貝汁の味がいい。 来て、正解でした。 2F席もあり、夜は使えるようです。 予約もできるとか？ 夜だといくらくらいなるのだろうか？ 気になりながら、誰かと期待と思いました。

お店に着いた時、「かなり前だけど、夜営業に来た事ある！」と思い出しました。 オーダーしたのは、カキとエビのミックスフライ。 オーダーを受けてから細かいパン粉を丁寧につけてフライにされていたのですが、どうやったらこんなにキレイに成形出来るんだろう⁉︎ カキフライはギュッと身が詰まっていて、旨みたっぷり♪ エビフライも細身ながら、素材の良さが伝わります。 お味噌汁があさり汁だったのは、さすが築地だなぁ。 ライスは大盛りだったので、少し減らしていただきました。 多分ご家族で営んでいらっしゃる小さな魚屋料理屋さんなのですが、2階席のオーダーはお客さんが紙に書いてパイプに入れると厨房に落ちてくる凄いアナログシステムになってましたʷʷʷ 久し振りの築地は、平日と言うのに日本人だけでなく外国人のお客さんも多く、コロナ禍前に戻ったような賑わいでした。 多け乃さんは外国人観光客には入りにくいとは思いますが、せっかく日本に来たならこういうお店を体験して欲しいなぁ。 (まさかのWi-Fi完備だし✌︎) 次回は2階席でオーダーしてみたいです。 ごちそうさまでした！

築地場外市場の路地裏に佇む、昭和レトロな雰囲気が印象的な美味しいお魚料理が食べられると評判の名店です。名物は、先代の頃から継ぎ足しの煮汁で作るキンキの煮つけ。店内には壁いっぱいにメニューが書かれた短冊があり定番のお刺身の他、煮つけ、塩焼き、玉子焼きなどつい目移りして迷ってしまいます。昼から夜まで営業していて時間を選ばず来店できるのも良い点です。

ひのきざか . . . リッツカールトン東京の中にある日本食のお店✨ 45階にあるお店で見晴らしがとってもいいから窓際の席が絶対おすすめ！(予約で窓際がいいって一言添えとくと確実) . . . 松花堂弁当っての頼んだけどこれはもはや弁当と呼んで良いのか？ってなるくらい豪華だった🙆‍♀️(お弁当といえば親の作る小さめのやつのイメージ、いやそれも好きだけど) . . . ヘルシー&美味って感じで満足すぎた... やっぱりフレンチ行くより日本食の方が心から美味しい！って思える確率高い気がする() 味覚日本人すぎ() . . . リッツカールトンの中、他にも素敵なレストランあったから機会あれば行きたい🙌 あとここのお店もまた夜だと夜景が綺麗なのでおすすめ！って担当してくれた仲居さんに言われたからまた行くしかないな☺️ . . . #リッツカールトン東京 #ひのきざか #松花堂弁当 #日比谷ランチ #六本木ランチ #ritzcarlton

夜はリッツカールトンラウンジ前を通過するので、雰囲気はめちゃくちゃ良いです。夜景をみながら鮨を食べられます。勝負デートとかに良いんじゃなかろうか。天空鮨はマンダリンオリエンタルにもあります。

結婚記念日のランチとして利用✨ お重ランチというのを頼みました。 席は巨大な鉄板のあるライブキッチンの目の前に通されたのですが、 まさかライブなしで仕出し弁当みたいに出来立てを出されるんじゃないかと 一瞬不安になりましたが、 そこは目の前で焼いたお肉を お重に入れてくれました笑笑 ないだろうと思いつつも不安になったので 初めにちゃんと説明が欲しかった笑 お肉は当然のように美味しかったです✨ 焼きたてのお肉がお重に入ってる新鮮なスタイルでした！

蕎麦屋で一杯なんてこともできるお店で、夜鳴き蕎麦を注文。 お店一番の名物蕎麦だそうで、とろみの効いたつゆは最後までアツアツ。 わきあがる鰹の出汁の香りをものすごく感じます。 たっぷり牛肉の旨味、ネギのシャキシャキ食感もきいていて、なかなかの美味しさ。 ちょっと高めですが、池袋駅の改札近くなのはとにかく便利ですね。 . 1180円（夜鳴き蕎麦）

池袋駅にあるソバキチ！ ちょろっと飲みたくて、ふらっと入ったお店。 日曜日の夜は以外と並ばず入れた！ もつ煮込みの中に入っている味玉が絶品！！！ 追い卵しようと思って注文したら、店員さんが気を利かせてくれて、 ほんとはお蕎麦用の味玉を、もつ煮込み用の味玉に変更してくれました♡ ほんのちょっとの気遣いだけれど、めちゃめちゃ嬉しい！ また行こう♪

東京駅の新丸ビルにも系列店があります。 美味しいお蕎麦と天ぷらが食べられます。 値段の割にはクオリティーも高いお蕎麦だと思います。

「てんぷら近藤」はミシュランガイドブックで何年も連続で2つ星を獲得している天ぷらの名店です。 初めて行き、ランチを食しました。 ランチは8,000円と11,000円のコース、ディナーは13,000円、17,000円、21,000円のコースとなります。 旬の食材を絶妙な揚げ方で、なにしろ美味い！ 高めですが間違いなく満足できます。 予約必須です。是非！

こちらのお店で食べた、椎茸の天ぷらが最高に美味しかったです。肉厚な椎茸から旨み成分が出ており、ジューシーな味わいでした。

ここの天ぷらは火の入り方が絶妙です！どの食材もベストなタイミングで提供してくれるので、どれも美味しい！特にさつまいもが美味！

パークハイアット東京の日本料理店梢。 いつもはニューヨークグリルばかりでしたが、美味しいお米が食べたくて初訪問。 ロビー階(41階)、ジランドールの左側に入口への下り階段があります。 ロビー階からさらに奥のエレベーターに乗って行くニューヨークグリルと同様、初見だとちょっと迷うかも。 平日のお昼、オープンから少し過ぎた時間に予約。 窓側のお席をご用意いただきました。 東京のリバウンド警戒期間対策として、検査受けないと120分制とのこと。 検査受けなかったので時間制限付きのお席でしたが、あまり急かされることはありませんでした。 …というのも、お料理のテンポがかなり悪かったからだと思う。 この日は平日でしたが、家族連れのお客様や団体のお客様、ビジネス利用のお客様方などで、正午過ぎにはほぼ満席状態だったということもあり。 ショートコースでしたが、デザート来るまでで既に2時間経過… 混雑していたから、仕方ないのかな？ スタッフの皆様はとてもテキパキしてたし、とても優しかったから、あまり批判的なこと言いたくないけど、 テーブルに対するスタッフの数が、ちょっとあってないんじゃないかなー？と感じました。 まぁ、そんなことはさておき！ 今回は「サーロインの朴葉焼き」が頂ける備前(9487円税サ込)にしました。 先付 エビが食べられないので、アワビと翡翠茄子を使ったお品に変更してもらいました。 アワビは程よい調理加減。 硬くもなく、かと言って柔すぎることもなく。 茄子も食感を残しつつ、とろ～と無くなる。 お椀 アイナメと椎茸のすまし汁。 優しいお出汁は昆布とアイナメからだそう。 お魚も椎茸も、これまた火加減が良かったです！ 造り この日はキンキとマグロのすき身を海苔で巻いた物。 ジランドールでの朝食、そして先程のアイナメでも感じましたが、お魚が美味しい！ すき身は程よい脂乗り。キンキは程良いもっちり感。(説明の仕方が分からない) 付け合わせの海苔は絶対、お酒が進むやつ。 肉料理 待ってました、サーロイン！ ステーキ３切れと焼き野菜の入った朴葉が二つ。 七輪でお好みの焼き加減まで焼きます。 サーロインも勿論おいしかったけど、焼き野菜(特に茄子)が美味しかった！ ただ、お肉６切れは食いしん坊には物足りないかな(笑) 食事 釜焚きご飯を漬物、鰹節、温泉卵とともに。 昆布の佃煮風の付け合わせと茄子の漬物、食感やお味が好みでした！(茄子ばっか褒めてる) 一方のお米は正直、あれ？(笑) ちょっとべっちゃり感があった気がする。 それから、味噌汁は予想以上にしょっぱかった(笑) でも、付け合わせが美味しくて、お茶碗４杯分完食！ デザート 「結びの神」米のアイスクリーム お米のアイスクリームとオレンジの葛切り、アイスクリームはスタッフさんも仰っていたけど、お米の粒粒感あって面白い！ アイスもすっきりなミルキーなお味。 デザートも抜かりなく美味しい！ お忙しいにも関わらず、適度にお声がけしてくださったり、最後は入口までお見送りしてくださったり。 最初はいろいろ書いちゃったけど、行ってみて本当に良かったです。 今度はゆっくりお祝いディナーしてみたいな。 ありがとうございました！

息子が還暦のお祝いに 連れてきてくれました。 とても厳かな雰囲気で、 大人のお店といった感じでした。 お料理はどれも手が込んだ物で、 とても美味しくて、 特に器がすごい。 大きな器にちょこんとお料理といった感じ。 大人4人分が一緒に盛られていて、 分けていただきました。 10ヶ月の孫も一緒に行きましたが、 静かにしてしていてくれたので、 ゆっくりいただけました。