東京の人気創作料理・無国籍料理・多国籍料理ランキング

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東京×創作料理・無国籍料理・多国籍料理の検索結果
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東京の人気エリア

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and people udagawa

東京都渋谷区宇田川10-2 新東京ビル/ カフェ イタリアン 創作料理

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地下に隠れる名店

フェリーチェ . . . とろっとろの絶品オムライスが食べられるお店✨ 駅近なのでパッと帰りたいときにも最適🙆‍♀️ . . . ソースの味もたっくさんあるところがまず嬉しい😊 とは言え初来店なので1番人気のデミグラスに✍️ . . . 注文してた比較的早めにご登場👏 ここは店員さんがオムライスを綺麗に目の前で切ってくれて中のぷるぷる部分が出現するところをばっちり見させてくれるサービスがあるのです... 不器用勢からするととっても有り難い... 私は見るのに夢中で動画撮るの忘れてましたが提供時は動画の準備を忘れずに...!😂笑 この切ってくれるところが1番楽しいと言っても過言ではないです笑 . . . またソースはカレーポットに入れられて運ばれて来るから量調節できるのも良い🙌 ソースのかかってない部分も楽しめるところ、意外と嬉しいポイントじゃないですか?👀 . . . 1つ気になるのはかなり冷えてしまうのが早かったところ、あったかくしたお皿で提供してもらえたら最後まで熱々でいけるのかな... 私が友達との話に花を咲かせつつ食べてたのも悪いんですが(そこまでだらだら食べてたつもりはなかったけど) もちろんですが熱々が1番美味しいのでここ行く時は食に集中してさっと食べてください⚠️ . . . #フェリーチェ #オムライス #自由が丘カフェ #omlette #🥚

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and people jinnan

東京都渋谷区神南1-20-5 VORT渋谷briller6階/ カフェ イタリアン 創作料理

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ごはんや 一芯 代官山

東京都渋谷区猿楽町30-3 ツインビル代官山A棟B1階/ 居酒屋 創作料理

おすすめまとめ記事

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コスパ最高

肉ときどきレモンサワー。@上野 時間無制限∞140品食べ飲み放題 3850円 本日はコスパ良すぎる居酒屋さん ‼️ 卓上にレモンサワーもあるので好き放題飲める🍋 いやーいい時代になりましたね😳 食べた品数が多いので、枝豆などの感想は省きます😅 ※ファーストオーダーはたこ焼きorもんじゃ ⭐️ポテトサラダ 本当にどノーマルなポテサラ🥔 ただ食べ慣れてる味なので好き❤️ ⭐️ポテトフライ(明太バター) 比較的薄味です♪ 食べ放題なので少量なところもいいですね👍 ⭐️チョレギサラダ 胡麻油とニンニク、タマネギのドレッシング‼️ 薄味なので人によっては塩が必要かも🤔 ⭐️炭火焼き鶏ポン酢 正直これかなり好き❤️ 冷たくて歯応えのある鶏肉にポン酢がすごい合う💯 夏場には1番オススメです☝️ ⭐️ローストビーフ 醤油ベースのニンニクとタマネギのソースで、 柔らかいローストビーフを食べます🥩 下に引いてあるマッシュポテトのバター感がよい⭕️ 同行者はこれが1番のお気に入りとの事でした👏 ⭐️王道たこ焼き 今回は油をたっぷりと使い、 銀ダコ風にカリカリに仕上げてみました✌️ 形は悪いけど美味しくできました‼️ これは絶対飲み会で盛り上がる🍻 ⭐️グリルチキン(トリュフ) 皮の部分はカリカリの歯触りのよい鶏肉に、 トリュフの香りのタレがかかってます まぁ安定の美味しさです♪ ⭐️マルゲリータ こんがりとしたピザです🍕 生地はモチモチのパン生地で、 耳のサクサク感がいい感じ‼️ ⭐️黒蜜きなこアイス 〆に丁度いいお味です♪ 黒蜜の甘みが丁度良い💮 ⭐️総評 とにかくコスパ良すぎる…😳 約4000円で時間無制限は凄くない? ファーストオーダーがあるので大人数で行くのがいいと思いました🧐(個人的に4人欲しい) また薄味で作って食べられることを考えると、 家族連れもいいですよ👪 そして来月からは激辛料理がスタートするらしいです。 かなり辛いらしいので好きな方は是非挑戦してみて下さい‼️ メニューを見せて頂いたので載せておきます♪ -------------------------- 🔸店舗詳細🔸 Instagramアカウント: @niku_tokidoki_lemon_ueno 住所: 東京都台東区上野6-13-2 渡辺上野ビル 4F 営業時間: 16:00~23:30 定休日: 無休 -------------------------- #肉ときどきレモンサワー #肉レモ #肉ときどきレモンサワー上野駅前店 #上野 #上野ごはん #上野居酒屋 #上野たこ焼き #上野食べ放題 #食べ飲み放題 #上野グルメ #東京グルメ #埼玉グルメ #グルメ #インスタグルメ #飯テロ #メシスタグラム#tokyogoumet #goumet #グルメ好きな人と繋がりたい #グルメ好きと繋がりたい

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チウネ

新富町駅から313m東京都中央区銀座1-22-12マドリガル銀座1階/ イノベーティブ・フュージョン

引き算の美学!チウネワールド全開です♡

2回目の訪問〜 前回も11月の訪問だったので食材は前回と同じものがありましたが、お料理は感動の嵐です! 店内は白を基調としたシンプル、かつ上質な空間です! お料理との一体感が素晴らしく、お料理を集中して味わえる最高の空間だと感じました! 調理の風景を眺めながら、次は何をいただけるのだろうというワクワク感もあって楽しいです! 初訪問だったのでかなり緊張していたのですが、お料理が始まると、その美味しさの驚き感動の連続で、いつの間にか緊張もほどけていました☺️ ⁡ ・香箱蟹のロワイヤル ・落花生とゆめぴりかのリゾット ・天然のホタテを使ったカッペリーニ ・源助大根とコンソメ ・チョリソー マッシュルーム ・コンソメ 白トリュフ ・飛騨スズキのムニエル 蛤のソース ・原木椎茸 卵黄 ・真鴨 ・天城黒豚 ・松葉蟹のカルドッソ ・紹興酒のアイス ⁡ 落花生とゆめぴりかのリゾットはやっぱりお気に入り前回もリゾットは落花生だったのですが、こんなにも食材の素晴らしさを引き出せる天才シェフの技術に脱帽…シンプルなんだけど、シンプルを超越した感じで言葉で表すのが難しい… ⁡ カッペリーニもさっぱりとしていながらも食べすすめて行くうちに帆立の甘みがじわ〜っと口の中に広がっていく。チウネさんはワインのペアリングも素晴らしいと評判ですが、私はあまりお酒が強くないのでお茶を中心にドリンクをお願いしています。だからこそ、お料理の味わいがしっかりと味わえて、これもまた好きなんです ⁡ チウネのスペシャリテのチョリソーに合わせるソースは茄子のソースでした!大体フレンチとかだと付け合わせのお野菜に使用されたりするから、那須を使うソースって初めてかも オリーブオイルで爽やかさもプラスされています。 ⁡ いつもの椎茸と卵黄は安定の美味しさ。美味しさを超えていて言葉で表せない美味しさここまで椎茸をメインとして美味しくできるのって古田シェフだけだと思われる…これ何個でも食べれるよ。。。 ⁡ 今回のお肉は真鴨!チウネさんで鴨を食べれるのって相当運がいいみたい!? もうね、、、めちゃくちゃ美味しくて涙出そうだった…鴨の味が濃くて、それに合わさるソースも絶妙で、鴨の骨、首、モモを使って作ったソースだから鴨肉にしっかり合います。そして、なめこのソースが美味しいんだな〜 ⁡ 今回から一枚だけアップできるとのことで椎茸を選べました!!チウネへ訪問してした人しか体験できないものがあり、それを求めて訪問する人がたくさんいて予約が取れないのも納得✨先日(2023年6月)に3回目の訪問もしてきて、次の訪問も決まっているので楽しみです! #CHIUnE @港区 ◾️店IG   @satoshi_chiune ◾️種類   イノベーティブ・フュージョン ◾️値段   ¥50,000-¥60,000 ◾️定休日  - ◾️営業時間 17:00〜/20:30〜 ◾️食べログ 4.57/GOLD2023/SILVER2022

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日本のお酒と馬肉料理うまえびす

恵比寿駅から399m東京都渋谷区恵比寿4-9-9恵比寿Kビル1階/ 居酒屋 創作料理 馬肉料理

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和kitchen かんな

三軒茶屋駅から855m東京都世田谷区下馬2-43-11 COMS SHIMOUMA 2階/ かき氷 居酒屋・ダイニングバー(その他) 創作料理

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若き詩華集"Koten@Lege"

⁡ ⁡ 皆さん。こんにちは🦆海で超ハイレグ着てドン引きされるオマヌなZMAです🙏 ⁡ 今回は7月3日に行われた"Koten@Lege"といって 外苑前の「フロリレージュ」で働くスタッフ高田真之助さんのイベントに参加してきました👏👏👏❣️ ⁡ ⁡ フロリレージュはイノベーティブの最先端をいく料理を展開しますが、今回は古典のフランス料理を提供し、バーテンダー経験の高田さんのカクテルとのペアリングを頂けるスタイルです♪ ⁡ ⁡ いつも美味しいお料理なので期待に胸が膨らみます(๑・̑◡・̑๑)ワクワク。。 ⁡ 本日は6品のコースで¥16000 ペアリングと考えたらリーズナブルですね☆ ⁡ ではではアLet's ラ Go❗️ ⁡ ★Martini×Gougere あの矢沢永吉さんや007も愛したといわれるマティーニ。通常はドライですが、柑橘系の香りをいれてマイルドに、爽やかにしています☆ ⁡ グジェールという料理はタルトにバッカスチーズとトリュフをあしらったもの。18世紀から続く伝統の料理です♪♪うーん😊軽やか♪ ⁡ ⁡ ★Daiquiri×Terrine 皆さんご存知のダイキリ。ラムを使う"ダイキリ鉱山"から生まれたカクテルです。爽やかなのにパンチがあり思わずグイッと飲んじゃいますよwww ⁡ あ😂皆さん。zma酔っ払っています🤣🤣🤣 ⁡ 料理は野菜のテリーヌ。普通は固めるゼラチンが多いんですが、最小限の凝固なので野菜が100%活かされています。これは誰もが好きかも(*'ω'*) ⁡ ⁡ ★Sidecar×Foie Gras コニャックベースのカクテル。色んな諸説がありますが通称"女○し"笑。これ、zmaは飲み切りましたが、中々強いカクテルですよww (VSOP使ってるからね😂😂) ⁡ ⁡ 料理はフォアとレーズンの噛み合い。カクテルと見事にMuchしてますね。これだけでショットバーでゆっくりJAZZを聴きながら食べたい。。 うーん♪♪大人の嗜み(●´ω`●)。。マンダム。。 ⁡ ⁡ ★Moscow mule ×Bouillabaise これまた定番モスコミュール。通常は透明なのですが、川手シェフを意識して朱色にしたとか。。 ピリッとした味わいが面白いですね)^o^( ⁡ 料理はブイヤベース。フランスの代表料理ですね。 魚の火入れも丁寧で料理の方が一歩リードかな? ⁡ ★Manhattan×Chevreuil マティーニがカクテルの王様ならマンハッタンはカクテルの女王。ストレートバーボンとチェリー酒で作るカクテルの香りはもう絶頂‼️ ⁡ (´;Д;`)(´;Д;`)。。味わった瞬間ベリー、ナッツ、ハチミツ等の香りが一気に口から出てきます。。カクテル界のシャトーマルゴー。。(〃ω〃) ⁡ 料理も鹿肉のパイ包み。こちらのタルトは"マノワ製"だそうです。。知らなかった(o_o)。。昨日の繋がりが今日に。。 ⁡ これはBest mariage‼️ ⁡ ★Chevre ブルーチーズ系のチーズケーキです。いい感じに酔っ払った口をキュッと締めますよ☆ ⁡ ご馳走さまでした🙏料理の流れも飲み物の提供、雰囲気、味わいどれも素晴らしかったですよ❣️ 今度フロリに来店する時にカクテルペアリングしてくれたら嬉しいですね☆ ⁡ ZMA。。いい感じに酔っ払ってます。 やっぱりペアリングむずいなぁ🤣🤣 ⁡ ほんじゃあ、まったねぇ〜👋👋 ⁡

独創的

【神谷町】”Florilège(フロリレージュ)” ミシュラン2つ星、アジアベストレストラン50に選出されている名店”フロリレージュ”が今話題沸騰中の麻布台ヒルズへ移転オープンしたので早速伺ってきました。 オーナーシェフの川手 寛康氏はカンテサンスのスーシェフの経験もございます。 カウンターの造りが独特でした。カウンター席は調理場の正面のお席と別に、調理場の横(延長上)に長い大きなテーブルが続き、それを囲うように座ります。広めのテーブルなのでカウンターという感じではないかも(?) 距離はありますが向かいの人とは目が合ってしまいそうになる…(笑) 店内にはフュージョン系のBGMが流れており、例えるならカフェのような空間でした。 意外にも一人のゲストが多く、世界中から食を愛する人々が集い料理に向き合う空間は最高です…女性一人で来られている方も見受けられました。 お料理は昼、夜ともにおまかせコース一本。 この日はコースに、飲み物はビールとお料理に合わせて白、赤ワインをおまかせでお願いしました。 最初は卵を再構築したような一皿。 卵の殻をくり抜いた中は2層になっており、ブリュレに、お米のムース。七味がアクセントになっています。 色鮮やかなお皿はビーツとフロマージュブランを合わせた一皿。お口直しとして切り干し大根の入ったトマトのコンソメスープが提供されました。次に出てくる焼き茄子のお皿にも京都のお漬物”すぐき”に近い、白菜のお漬物のようなお口直しが添えられます。 個人的にこの日一番はメインの鴨肉(胸肉)。 黒酢と黒ニンニクの酸味のあるソースがベストマッチ。丁寧な火入れも最高でした。 今までメインのお肉って意外と印象に残らなかったですが、ここのは本当に美味しかった… 技法はクラシカルなフレンチですが川手シェフのオリジナリティ溢れるお料理に魅了されました。 最高の食体験でした!! お料理にお酒も楽しんで支払額は2万円を切りました。 奇跡!! 【ランチコース】 •ブリュレ、お米ムース •ビーツ、フロマージュブラン •トマト、コンソメ、切り越し大根 •焼き茄子、漬物白菜 •蕪 パイ包み •鴨胸肉 黒酢 黒ニンニクソース、椎茸、舞茸、鶏節パウダー •ほうじ茶アイス •りんご タルト •ほおづき、苺 羊羹、タルト

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自然"を表現するフレンチ🍴

外苑前駅から徒歩3分ほど 隠れ家フレンチレストラン🍴 看板のある入り口から階段を降り、扉を開けると 黒を基調とした、ダウンライトの照明に灯された大人の隠れ家✨ 落ち着きのあるシックで洗練された店内 黒の中に緑もあり癒される雰囲気! コンセプトはレストラン全体で自然"を表現するフレンチ🍴 アートで美しいお料理がいだけます✨ 季節の厳選食材、アミューズ4種を用いた10皿前後の ディナーコースいただきました。 ♦︎最初のアミューズ『水葉土樹』 一口サイズの可愛いアミューズ ✴︎肉や野菜を使ったスープ ✴︎ドングリの形をしているのはフォアグラ ポートワイン カカオ  本物のどんぐりの中にフォアグラが一個!探すのも楽しい♩ 本物とそっくりなのでどれが食べていフォアグラのどんぐりか見分けがつかないくらい😆! ✴︎佐久鯉 タブナードのクレープ ✴︎茶豆 茶豆ベースのコロッケ 見た目も可愛い! ✴︎鱧 茗荷 トマトコンソメ コンソメのドームにつつまれた鱧 緑や土、自然をイメージした美しくて楽しいアミューズでした😋 ✴︎アミューズII アオリイカ 夏みかん オレンジや黄色のビタミンカラーのエディブルフラワーご乗った見た目も美しい一品! 夏みかんのソースがさっぱり! ✴︎アミューズIII 鰻 菊芋 蓋を開けるとスモーキーないい香り! 桜のの木のスモーク。 器の中には鰻や菊芋チップスとピューレ ✴︎自家製パン クリーミーなバターも美味しい ✴︎アミューズIV 松坂牛 えんどう豆 柔らかく煮込んだ松坂牛の頬肉 モリーユたけチョリソーのソース ✴︎お魚料理 石鯛 はまぐり 石鯛にはまぐりを刻んだものとホワイトアスパラガスのソース 蛤の出汁のアスプーマ ✴︎肉料理 紀州鴨 モリーユ茸 柔らかい鴨肉! つくしのような見た目をした野生のアスパラガスのアスパラソバージ モリーユ茸のペースト 見た目も美しい一品! デザートも美しい✨ ✴︎一つ目のデザート ラベンダー ストラッチャテッラ ブルーベリーや紫の小花ものってて見た目から可愛い❤️ ✴︎二つ目のデザート 枇杷 アマレット ✴︎小菓子&珈琲 苔 緑 茸 こちらも本物を探すの楽しい! 苔も葉っぱも本物と見分けがつかないくらい! 茸はは一口ケーキ、苔はムース、葉っぱはチョコレート こちらも自然をモチーフにしたスィーツでした。 最初から最後までどのお料理も美しくて美味しい! 見た目も味も楽しめるイノベーティブなフレンチ料理を満喫❣️

食材の組み合わせの妙。感動のイノベーティブフレンチ。

【L'EAU】 @外苑前 外苑前駅から徒歩3分ほど。飲食店が軒を連ねる通りの地下にお店を構えています。地図を見ないと通り過ぎてしまう隠れ家的なお店です。 イノベーティブなフレンチに感動し再訪しました。 店内は黒が基調のクールで大人びた空間。 本日はランチコースを頂きました。 特に印象的だったお料理は、 ・水 葉 樹 小さな自然のジオラマの中に、3つアミューズ。料理と言われなければわからないほど自然に擬態しています。中でも筍を雉のスープで固めたアミューズは雉の風味が力強く、筍の食感も良かったです。 ・桜鱒 菜の花 春らしい鮮やかで美しい前菜です。ほうれん草で周りを形作り、中には桜鱒。上には菜の花のジュレを乗せて、下には日向夏のソース。桜鱒のねっとりした食感に、苦味や優しい酸味などが心地よいお皿です。 ・鰻 菊芋 構成は白焼きの鰻に薫香をつけて、菊芋のチップスやピューレ、紫蘇の新芽や木の芽など。とても香り高く、一度食べたら止まらないスペシャリテ。様々食べてきた鰻料理の中で最も好きな鰻料理です。 ・白餡 桜 蓬 白餡のアイスに桜のソースと苺。添えてあるのは牛皮と蓬のクッキーを重ねたスイーツ。和のテイストが色濃い一品です。スイーツの専門店を凌ぐ美味しさ。 食材の組み合わせのセンスが光り、今回も驚きと感動のある料理の数々でした。料理の見た目も味もとても好みのお店です。

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虎峰

六本木駅から249m東京都港区六本木3-8-7PALビル1階/ 創作料理 イノベーティブ・フュージョン 中華料理