個室におすすめ!東京の人気創作料理・無国籍料理・多国籍料理ランキング

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東京×創作料理・無国籍料理・多国籍料理×個室の検索結果
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東京の人気エリア

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中納言 東京大森ベルポート店

大森駅から333m東京都品川区南大井6-26-2大森ベルポートB館2階/ 懐石・会席料理 魚介料理・海鮮料理 創作料理

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ふるけん

乃木坂駅から813m東京都港区西麻布2-25-12 西麻布エイトビル2階/ 割烹・小料理 創作料理

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あそばれ 新宿東口店

東京都新宿区新宿3-35-10 ローヤルプリンスビル 5階/ 居酒屋 創作料理

タンを味わい尽くせる居酒屋さん

JR新宿駅東南口方面にある、タンを中心に扱った居酒屋さんです。 全席個室になっており、周りの目が気になりません。 土曜夜に予約して訪問しました。 アラカルトとして以下を注文しました。 ◻︎お通し「よだれタン」 ◻︎「焼きロメインレタスのシーザーサラダ」/980円  ロメインレタスをそのまま焼いたものに、粉チーズなどがかかりシーザー風に食べられるサラダ。香ばしいレタスが美味でした。 ◻︎「和牛肉寿司 二貫」/1080円  いくらと雲丹が乗った肉寿司。複雑なハーモニーが味わえます。 ◻︎「牛タンお刺身三種盛り」/2480円  タン刺し、ユッケ、タンカルパッチョの3種。個人的にはシンプルにタン刺しが美味しかったです。 ◻︎「牛タン元の極上炭火炙り焼き」/2480円  厚切りタンの炙り焼き。プリッと弾力のある食感が美味です。これはかなり良かったです。 ◻︎「こだわり出汁のタンしゃぶ」2人前/2180×2円  タンのしゃぶしゃぶ。焼き加減が難しかったですが、タンならではの食感がよく、ネギとの相性抜群でした。 ◻︎「瀬戸内レモンシャーベット」/300円  とてもさっぱりとした甘さのレモンシャーベットで、美味しかったです。 ひたすらタン尽くしで新鮮でした。 個室なので周りを気にせずゆっくり食事ができました。 ごちそうさまでした。

“新宿駅前にある牛タン料理中心の居酒屋さん♪”

【最寄駅】 新宿駅、徒歩2分 【来店時間】 木曜日、19時頃 【用途】 ディナー 【定休日】 無休 【予約】 あり 【利用人数】 2名 【予算】 5,000-6,000円 【注文内容】 牛タン元の極上炭火炙り焼き 2,480円 牛タンカルパッチョ 1,280円 和牛肉寿司 1,080円 牛タンガーリック焼き飯 1,080円 霜降りタンわさ 980円 和牛ユッケ 980円 など 【こんな人にオススメ】 新宿駅周辺で居酒屋を探している 牛タンなど肉料理を中心としたお店を探している 【概要】 牛タンと和牛の肉割烹『あそばれ 新宿東口店』 牛タン料理を中心にメニューが豊富なので、牛タンや肉を喰らいたい時におすすめのお店です! 場所も新宿駅前の好立地なので使い勝手が良く、店内も扉付き個室になっているのでプライベートな会話をしやすく重宝しそう。 会社の飲み会(3〜4名程度)、若手の新宿での久々の集いなど、様々なシーンで活用できそうです♪ おすすめします! 【レポ】 ☆牛タン元の極上炭火炙り焼き 2,480円 こちら圧倒的な推しメン1位。分厚くて噛みごたえが最高でした★ 各種ネギ、レモンなど必要な薬味が一色備わっているので味変をしながら楽しませていただきました! ☆和牛肉寿司 1,080円 ウニ・イクラ・キャビアを乗せた和牛肉寿司。 “食べた瞬間に幸せになれる”というキャッチコピーでしたが、いやいやいやと斜に構えて挑んだのですが期待を裏切れました、幸せになれました!w ☆牛タンガーリック焼き飯 1,080円 推しメン2位はこちらのライス。メニュー名の通りにガーリックで炒められており卓上に運ばれてきた瞬間から香ばしさが半端じゃない。 ☆和牛ユッケ 980円 名物のようだったので注文!ネギ塩ダレがガッツリかかってますがしょっぱすぎないギリギリのラインを攻めてきており美味。 コスパも良いので必食メニューです♪ ご馳走様でした!

牛タンを堪能

SNSで話題のお店!InstagramやTikTokでよく見ていたので、気になって友達と飲みに行きました! 注文した物 濃厚ゴマダレの肉みそ豆腐 500円 鳥味噌ピーマン 480円 あそばれ自慢の焼きロメインレタスのシーザーサラダ 980円 和牛肉寿司 1080円 牛タンユッケ 1280円 牛タンシチュー 1080円 小倉フレンチトースト 880円 肉味噌豆腐は豆腐のしっとりとした食感に、濃厚なゴマダレと肉みそのコクが絶妙に絡み合い、お酒が進む逸品。 次に、鳥味噌ピーマンをいただきました。ピーマンは苦味が少なくて食べやすい!鳥味噌の濃厚な味わいが絶妙にマッチし、食欲をそそります。 そして、あそばれ自慢の焼きロメインレタスのシーザーサラダ。ロメインレタスはみずみずしく、シーザードレッシングの濃厚な味わいとの相性が抜群でした。 続いて、数量限定の絶品寿司、和牛肉寿司をいただきました。一口に和牛、イクラ、キャビアが贅沢に乗った、至福の味わいです。和牛の旨みが口の中に広がり、贅沢な気分に浸れます。 SNS映えの牛タンユッケ。低温調理を施したタンは、薄くスライスされており、肉本来の旨みとコリコリ感が楽しめます。 牛タンシチューは濃厚で、バケットを一緒に食べると最高のおつまみになります。 最後は、デザートの小倉フレンチトーストで〆ました。ふわふわのボリューミーなフレンチトーストは、口の中でとろけるような甘さ。これはやみつきになる味です。 新宿駅近で集まりやすく、個室なのでゆっくり食事を楽しめました。店員さんも皆さん明るく丁寧な接客でとても好印象でした。またお邪魔します!

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非日常の空間で、五感に響く新たな食体験ができるお店

【鶫】 @六本木 六本木駅から徒歩5分ほど。西麻布の星条旗通り沿いの中華料理のお店です。 「虎峰」、「series」と同じ系列の新店で、昨年の10月にオープン。入口の白い門を抜けてエレベーターに乗ると、シックな大人の空間が拡がります。カウンターや個室もあり、デートや会食など様々な用途で活用できそうです。本日は個室でペアリングのコース料理を頂きました。 料理は四川料理、広東料理をベースに、イノベーティブなテイストが加わります。嶋山シェフはフランス料理店やスペイン料理店に従事していたこともあり、それぞれのジャンルの技術を取り入れて腕を振るっています。 対して、マネージャー兼ソムリエの進藤さんは、料理に合うお酒をロジカルにチョイスします。料理とのペアリングだけではなく、お客さんの好みに応じたペアリングを意識されているとのことでした。 ノンアルコールのぺアリングは、茶藝師の資格を持つお茶のスペシャリストの藤本さんが担当。目の前でつくられる過程が楽しく、出来立てを頂きます。ノンアルコールにもとことんこだわっていて、繊細な味わいのドリンクもあれば、複雑な味わいのドリンクもあり、新たな食の経験をすることができました。料理も主役、お酒も主役の隙のないコースです。 以下、印象に残ったお料理です。 ・キャビアとからすみのビーフン 見た目に美しい一品。一本一本ぷりっとしたビーフンにからすみとキャビアを絡めて。からすみの濃厚な旨味と、キャビアのねっとりとした食感がやみつきになります。 ・フカヒレ ブラウンソース 大きなポーションのフカヒレ。贅沢です。繊維がほろっと剥がれていく柔らかさで濃厚なソースに絡みます。ペアリングの紹興酒が秀逸です。 ・よだれ牛 黒毛和牛のザブトンで野菜を巻いて、上からサマートリュフをたっぷりと。肉の柔らかさを最大限感じる火入れで、素材の良さとトリュフの香りを楽しむ料理です。   ・野菜炒め 中台農園の黄韮や白菜をサッと炒めてシャキシャキの食感に。ペアリングは日本酒利酒師の千葉麻里絵さんが提案する日本酒。シャンパンのような風味ですっきりしています。 ・佛跳牆 乾物を主体とした様々な高級食材を数日間かけて調理する福建料理の高級スープ。あまりの美味しさに修行僧が壁を飛び越えて飲みにくるのだとか。かに、フカヒレ、なまこや木耳などの20種類の食材が含まれていて、複雑さと深みの中に滋養が溢れる一杯。 ・金目鯛 発酵唐辛子 ふっくらとしっとりを両立した金目鯛。発酵の効果で、ほのかな酸が加わり、辛さがまろやかに。盛り付けられた野菜の食感のアクセントが心地よいです。 ・北京ダック 皮がカラカラの北京ダックを野菜と合わせて春巻きに。シャクシャクとした食感が唯一無二で、過去一の美味しさでした。進藤さん曰く、北京ダックに鉄板のブルゴーニュ産のワインと共に。 ・オマール海老 チリソース 火入れはほどほどに、フレンチでいうミキュイに留めたエビチリ。プリッとした食感と、海老のしっとりした食感、甘みのいいとこどりです。 ・青椒肉絲 幻の牛、尾崎牛のサーロインを使用した贅沢青椒肉絲。肉はミディアムレアでとろけ、追ってピーマンの歯ごたえ。青臭さのあるカリフォルニアの赤ワインがスッとなじみます。 ・坦々麺 おそらく数種類のナッツを使用しているスープはサラサラなのに濃厚。細めの香港麺は硬く茹でていて、ぶりんとした食感。蜂蜜に水を加えて発酵させた蜂蜜酒のミードと合わせます。これまでの料理を洗い流すかのような効果です。 どのお皿も驚きと確かな美味しさのある料理でした。これまでいろんな飲食店に伺いましたが、鶫さんで新たな食の扉が次々開く感覚を味わえました。ペアリングが非常におすすめで、目の前での演出が非日常の体験であり、五感で楽しむことができます。スタッフの方のサービスも行き届いていて、お客さんへの愛を感じるお店でした。

他人に喜ばれるホスピタリティ溢れるオシャレな中華

まず一言!ものすごく素敵な空間でした! お料理が美味しいのはもちろんですが、お店の方のホスピタリティ、居心地の良さ、清潔感、どれをとっても満足のディナータイムになりました。 コースの内容は毎月変わるそうです。 仕入れ状況でもかわるそうなので、行くたびに楽しめること間違いなしです。 ■内装、雰囲気 中華のイメージで訪れましたが、イタリアンか、スペイン料理かの様な白い外装のおしゃれな一軒家風で、更には予約時間にお出迎えでお店の方が店頭まで出てきてくださっておりました。入店前から気持ちの良い対応です。 店内も中華のお店!という内装ではなく隠れ家、秘密基地、小洒落た会員制のBARのような雰囲気で、特別感を味わえます。 お席は、ダイニング、カウンター、個室があるので、記念日、女子会、接待と用途によって使い分けることができるのもポイントが高いなと思います。 器も素敵なので、そちらも楽しんでほしいです。 ■お料理 全てにおいて感動でした。 今回頂いたコースは最初、多い!と、思ったのですが、全てぁあ!おいしい!もっと食べたい!また来たい!そう思わせてくれる量で、あっと言う間にぺろりとたべおわっておりました! 【今回のコース】 ▪キャビアとからすみのビーフン ▪フカヒレブラウンソース ▪鮎柔らか煮 鮎春巻き ▪千葉中台農園野菜炒め ▪燕の巣 20種の佛跳牆 ▪ノドグロ BBQソース ▪北京ダック ▪車海老酔っ払いスパイシーパン粉 ▪尾崎牛 青椒肉絲 ▪ジュンサイ冷やし中華 ▪杏仁豆腐 全て本当に美味しかったのですが、特に ビーフンって、こんな素敵な前菜になるんだ!と驚きの一品。カラスミとキャビアの塩味が食欲をそそり、はじめの1品に最高でした。 20種の佛跳牆は、いままでに飲んだことのない優しいスープでした。たくさんの漢方や食材が入っており、五感で楽しめる1品でした。 杏仁豆腐は、この中に飛び込みたいねとお友達と、盛り上がってしまうほど、トロトロで、甘すぎず、上品な美味しさでした。 ■ワイン 熟成ワインが得意なお店だそう。 ワインは好きですが、詳しくないため、難しい説明されたら…と、ドキドキしましたが、オーナーであり、ソムリエの方がわかりやすく、とても、楽しめる説明で接してくださって本当に素敵な方だと思いました。 ペアリングも、これには、これ!!というゴリ押しではなく、好みを聞きながら選んでくださって自分の好みがより一層わかり楽しかったです。 イギリスのお店で働かれていたそうで、日本以外のお話を聞けるのもたのしいと思います。 ■お茶 締めにお茶をいただきましたが、茶藝師の資格を持つお茶に詳しい方までいらっしゃるのですが、嬉しいことに、語彙力の少ない【なんか、きれいになれそうな肌にも良さそうな女子が好きっぽいやつで】なんて、リクエストを見事に叶えてくださり、美味しく芳しい香りのお茶に癒やされて最初から最後まで、おもてなし関心してしまうお店でした。 常時50種類近く置いてあるそうで、好みのお茶を見つけるのも楽しそうです。 ■オススメポイント 中華の違った魅力を味わうことのできるお店で、見慣れた食材に新しい発見があったり、野菜本来の甘さや、素材の良さを感じることができます。 こんなところに、こんなお店あったの?!なんて、ちょっと自慢できちゃう隠れ家のようなお店です。

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個室風

JR品川駅港南口を出て真っ直ぐ進んで右手のカラオケ屋さんのフロントの奥のエレベータで8階に上がったところのこじゃれた系の居酒屋さん。店内に川が流れる仕様で大阪梅田の三番街を彷彿させます。照明を落として、いかにも雰囲気づくりをしている感じです。 完全個室をお願いしていたのですが、案内されたスペースは、私の感覚では個室風に区切られた空間でしかないです。しかも入口の戸の立てつけが悪いのか、他の部屋と連動していてどこかの戸が開くとまるで電車が通過するような大きな音が響きます。最初は新幹線の音かと思ったくらいです。 料理は13品のコースでいただきました。最初から重箱風に先付けと刺身が用意されており、サラダと豆腐の皿もありました。 何かしらスタートから放置されたようで、しんみりと始まってしまいました。 始めの料理は凡庸な印象でしたが、和洋折衷のような感じの料理が続くとよいものもありました。 スズキの雲丹焼きには、迷わず日本酒を合わせましたし、フォアグラソテーがなんとコーンポタージュに上に乗っかってでてきたのには、ワインを合わせて飲みました。 メインその1は、黒毛和牛のステーキが割と柔らかく、おいしくいただき、メインその2の寿司5貫盛りは日本酒でいただきました。 総じて不満はないのですが、でも感心するほどのものでもなかったかと思います。最初につまづくとこんなもんになってしまうという例だと思います。 それにしても完全個室を予約しても周囲の声や戸を引く音がやかましくて興ざめです。 帰宅後、食べログをみたら、2点台のスコアでしたので、そりゃそうだなという感じです。

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美食米門品川店

品川駅から209m東京都港区港南2-16-1品川イーストワンタワー1階/ 居酒屋 魚介料理・海鮮料理 創作料理

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and people udagawa

東京都渋谷区宇田川10-2 新東京ビル/ カフェ イタリアン 創作料理

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iiiio

東京都杉並区高円寺南3-21-14 1階/ 創作料理 炭火焼き

高円寺で推せるビストロ

高円寺っぽくない なんか素敵すぎるとこで ちょっとした記念ごはんを 料理が出来上がる様子がみれる カウンター席ってわくわくするから大好き 茨城の食材を積極的に使っていて 契約農家さんから仕入れてるお野菜とか ホント味が濃くておいしい! 肉も魚も絶妙な火入れで しっとりだったりふわふわだったり 何を食べても美味しくて 雰囲気もよくて 絶対リピするであろうお店に出会えました♡ ✼••┈┈┈┈┈┈Shop Info.┈┈┈┈┈┈••✼ iiiio(イオ) @iiiio_koenji 杉並区高円寺南3-21-14 1F 新高円寺駅 徒歩4分 高円寺駅徒歩10分 火-日・祝・祝前 17:30-23:30 定休 月曜日、第2・4日曜日 現金クレカQRコードオッケー 電子マネーバツ チャージ 450円 2階個室あり(要予約) 記念日プレート対応可 クリエイティブ集団が手掛けてるので 流石のおしゃれさです @creativebase_ten10 ✎ order ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈⿻*.· 炭火焼き 熊本県産和牛 ランプ肉 2800円 生マッシュルームとホワイトセロリサラダ 900円 5種トマトとブッラータカプレーゼ 1400円 戻りガツオのたたき ラビゴットソース 1400円 茨城県那珂湊漁師さん直送メヒカリのフリット 800円 パスタ からすみの冷製クリーム温玉添え 1500円 何食べても外れなし! とにかくおいしかった〜 ドリンクはクラフトビールクラフトジン ナチュールワインなどが豊富 ノンアルもこだわりあるラインナップでした 予算7000〜10000円くらいかな ˗˗˗˗˗˗꙳⋆𓈒˗˗˗˗˗˗˗꙳⋆𓈒˗˗˗˗˗˗꙳⋆𓈒˗˗˗˗˗˗˗꙳⋆𓈒˗˗˗˗ #高円寺 #高円寺ディナー #高円寺グルメ #高円寺デート #中央線グルメ #中央線ディナー #新高円寺 #iiiio #イオ

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フランス料理の技法を取り入れた創作和食

日本橋 日本橋のコレド近く、路地裏にある隠れ家和食店 和食がベースの創作料理のコース専門店 フランス料理の技法を取り入れた創作料理がいただけます。 店内はシンプルモダンな落ち着いた雰囲気! テーブル席、カウンター席、ゆったりくつろげる個室席があります。 季節のおまかせコースのみ メニューは月ごとに変わります。 旬の和の食材を使用した数々 お料理に合う日本酒やワインも種類豊富! 今回は春の旬の食材使ったコース料理をいただきました。 ✴︎ホワイトアスパラガス、蛤、コンソメの冷製スープ ✴︎お刺身 タコ、鰹、カンパチ ✴︎八寸 綺麗なお重箱に入った春を感じる八寸! ・トマトの甘酢漬け ・菜の花と白魚 からすみかけ ・手羽先のコンフィ ・フォアグラのテリーヌ西京漬け ・穴子ときゅうり ・筍 ・アロエ 綺麗なお重箱に入った春の素 ✴︎グリーンピースと鮑  ふきのとうの天ぷら、こごみ  旬の山菜がのった春らしいお椀 ✴︎黒毛和牛 ともさんかく 雲丹、トリュフかけ お肉がとっても柔らか〜! 雲丹やトリュフがのった贅沢な逸品! 美味しすぎ〜! ✴︎ホタルイカの釜飯 お出汁で炊いたご飯の上にたくさんのホタルイカ プリプリした旬のホタルイカがとっても美味しい! ちゃんと目玉も取ってあったので嬉しい! 一杯目はそのままで! 2杯目はお茶漬けでいただきました。 この出汁の入ったお茶がまた香り良く、素敵な〆となりました。  ✴︎デザートに桜ゼリー 今回のおまかせコースに+日本酒ペアリング ペアリングコースには3杯と5杯から選べます 京都をはじめ各地より取り揃えられた日本酒 お料理にあった日本酒を選んでいただけます。 ホタルイカを食べると春を感じますね! 今回ペアリングでいただいたお酒は ✴︎山形県産の十四代     純生吟醸 ✴︎長野県産仕込み七号    純米大吟醸 生原酒 ✴︎新潟県産 高千代    純米吟醸 ✴︎千葉県産 不動    純米吟醸 新酒しぼりたて ✴︎京都産 月の桂    純米吟醸 しぼりたて生酒 どの日本酒も飲みやすくて美味しい🍶 春の素材のお料理に美味しい日本酒! この『おまかせコース+日本酒ペアリング5杯』 で13,530円(税込)のお値段はとってもお得! 季節ごとに来店したいお店です

【 @shockfoodie 】お値段以上グルメ集|Gourmet over priced 三越前駅から徒歩3分、京懐石×フレンチ「Cuisine SHINGO 日本橋」 3-minute walk from Mitsukoshimae Station, Kyoto Kaiseki x French Cuisine SHINGO Nihonbashi 創作和食にフレンチの要素を融合した創作性高い料理がたくさん準備されている。 There are many highly creative dishes that fuse French elements with creative Japanese cuisine. コースは基本的にはお任せとなり、 どの料理も季節に応じて旬の食材を使用したものばかりだ。 The course is basically entrusted to you, All dishes are made with seasonal ingredients. 印象的だったメニューを紹介する。 Introducing the impressive menu. ■ 赤海鼠(まなまこ) 真鯛 帆立 赤海鼠は辛み大根と、卵黄とポン酢と絡ませて食べる真鯛、帆立はウニとしそ。 それぞれ丁寧な綺麗な味付けが施されている。 Red sea cucumber is spicy radish, red sea bream eaten with egg yolk and ponzu sauce, and scallops are sea urchin and shiso. Each one is delicately seasoned. ■八寸|Hassun フレンチ要素が含まれる八寸は独自性があり、とてもレアな品だ。 フルーツトマトの甘酢漬け、日本酒でたいた牡蠣、アンコウの唐揚げ、菜の花とからすみ、筍の山椒焼きなど、どれも上品だ。 Hassun, which includes French elements, is unique and very rare. Fruit tomatoes pickled in sweet vinegar, oysters marinated in sake, deep-fried monkfish, rape blossoms and mullet roe, grilled bamboo shoots with Japanese pepper, etc. are all elegant. ■ 黒毛和牛 ともさんかく|Kuroge Wagyu Beef Tomosankaku イタリア産黒トリュフが載っていて香ばしく、肉も旨味がギュッと詰まっていて、噛むと一気に口が満たされる。 It has Italian black truffle on it and is fragrant, and the meat is packed with umami. ■鰆(さわら)の釜飯|Kamameshi of mackerel 鰆の皮に含まれる塩味がとても良いアクセントとなっている。 お茶漬けとして特性出汁とのコンビネーションも合い、ぺろっと食べてしまった。 The saltiness contained in the skin of the mackerel is a very good accent. As ochazuke, it goes well with the special dashi stock, and I ate it up. 店内は個室、カウンター、テーブルそれぞれあるため、用途にあわせて利用することができる。 夫婦やカップルで落ち着いてディナーを楽しみたい時に行ってみてほしい。 The saltiness contained in the skin of the mackerel is a very good accent. The restaurant has private rooms, counters, and tables, so you can use it according to your needs. I would like you to go when you want to enjoy a calm dinner with your spouse or couple. ‪—————‬‪—————‬ ■メニュー|Menu おまかせコース:9,350円 ・コンソメスープ 蛤 ・赤海鼠(まなまこ) 真鯛 帆立 ・白魚のかき揚げ ・八寸 ・鼈の茶碗蒸し ・黒毛和牛 ともさんかく ・鰆 釜飯 ※訪問時から金額、メニューが変わっている可能性があります。最新情報はお店の発信情報を確認ください。 Prices and menus may have changed since your visit. Please check the information sent by the store for the latest information. ‪—————‬‪—————‬ ■店情情報|Information Cuisine SHINGO 日本橋Nihonbashi 050-5597-6594 東京都中央区日本橋本町1-4-3 ヴィラアート 2F Villa Art 2F, 1-4-3 Nihonbashi Honcho, Chuo-ku, Tokyo https://tabelog.com/tokyo/A1302/A130202/13237026/ ◾️Category: 日本料理、フレンチ、海鮮 ◾️Price:   ¥10,000〜¥20,000 ◾️Holiday:  月曜日|Monday ⁡ ‪—————‬‪—————‬ ★Instagram → @shockfoodie

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東京都港区南青山2-12-15 2階/ 焼肉 割烹・小料理 創作料理

外苑銀杏並木、外苑花火が見える個室で、贅沢にフルオペの焼肉、ブランド牛オンパレードコースを堪能出来る♥️デートに最適♥️

南青山コースを予約して伺いました。 20品の贅沢コースです。 まず、お店は外苑銀杏並木の真ん前のビルの2階。 青山一丁目か、外苑前から、徒歩4分くらいの 245沿い。分かりやすいです。 エレベーターから出るとすぐお店のエントランスで 今回はたまたま、空いていて、max8人入れる窓が広く 外苑銀杏並木が見える個室にて。 ~南青山コース~ 14500円を、、、 ♡----外苑・青山グルメ----♡ 写真が絵になる… 素晴らしく美しい焼肉屋さんを ご紹介頂き、早速ご予約 ウキウキこの日を待ってましたぁ♥️ 帰省前に贅沢しちゃった( 〃▽〃) 外苑花火大会もこの部屋から 見えちゃうらしぃ❗素敵✨ 外苑銀杏並木前のビルの2階に 素敵な焼き肉屋さん 煌 <きらめき> ▫️南青山コース 14500円 +おちゃけ♥️ こちらの焼肉店は日山の仕入れと同じ。 美味しくないはずなぃ❗ コース内容もこだわりの20品。 フルアテンドにて焼いて頂けます この日はたまたま、オーナーさんがいらして お手隙だったらしく、色々お話しながら 焼いていただけました。ありがとうございます。 ~煌を存分に味わえる特別コース~ なんと、極上のお肉をキャビア、トリュフ と言った贅沢食材も盛り込まれた 総数20品という豪華コース ▫️黒毛和牛のレアローストビーフ 黒毛和牛のタルタルミート ⏫銀杏の大きな器に、外苑のほんものの 銀杏の葉が飾られてオシャレ♥️ インパクト大なのと、美しさに圧倒‼️ ▫️旬の季節の野菜 ふき味噌マヨネーズを添えて ▫️柚子七味のとろ牛タン ▫️昆布塩のとろ牛タン ▫️ねぎタレのとろ牛タンの3種食べ比べ ⏫一種類ずつじっくり食べ比べ♥️ ▫️本日のホルモン 2種 国産ハツ、粗塩 国産レバー、ネギたれ ⏫生でもイケるレバーは炙って甘い♥️ ▫️煌特製ドレッシングのファーマーズサラダ ⏫お口を一旦リセット。さっぱり。 ▫️特上たれ肉 3種 特上黒毛和牛のカイノミ 国産黒毛和牛のハラミをタレ焼きで 黒毛和牛のツラミ(ホホ肉)味噌ダレ 早めに米提供♥️(’-’*)♪ お米 青天の霹靂(ごはん) ⏫もぅね、すぐにご飯いただけて お肉とメチャ旨なタレ♥️で、初っぱなから が進む、進む‼️ タレがもぅ、めちゃめちゃ好みだった。 美味しぃお肉に輪を掛けて美味しくなる ▫️宮城県仙台牛サーロインを 和牛スープでトマトと共に ⏫肉吸いを掛ける感じ。少し色の変わった お肉でトマトをくるんで、パクっ あとのお汁も、完飲~くぅ旨すぎるぅ。 ▫️金のユッケキャビアを乗せて ⏫きらびやかキャビアの塩味で ユッケ食べる贅沢~⤴️ ▫️米沢牛のランプ、宮崎県トウガラシ 特製ちりずと共に ⏫ さっぱりした柑橘系香る特製おろしダレ。 三田の水光庵のシェフ監修とお知り合い だそうで、特別にこの「ちりず」を作って もらったそうです。 ▫️北海道こぶ黒牛のウチモモ肉の低温調理 塊焼きトリュフと特製和牛ソース ⏫まず低温調理された、塊肉‼️キャー それを塊まま表面焼いて、スライス からの、トリュフスリスリ♥️ お肉も贅沢な量がしっかりありました お肉は昆布だけを食べて育った、かなり レアなブランド牛。この日たまたま入って いたそうで、このお肉、味わいが やたら普段食べてる肉と違ったのを 覚えています。 ▫️宮城県仙台黒牛のハバキを直備長炭焼き 西洋山わさびを添えて ⏫備長炭直火で炭がついたまま、いただきます。 ハバキはふくらはぎ部分の外ももの部位 さっぱりした赤身でした。 そして、漸く〆❗ ▫️大人の牛タンカレー ▫️柔らか時雨煮うどん ⏫…選べなくて 半量ずつ2種いただきました カレーは料理長さんが以前はカレー屋さん していたこともあるくらい、拘りの スパイスカレー。めちゃうまです。 饂飩はお汁が肉吸いで、お腹いっぱぃなのに お代わりしたいくらい美味しかった これ〆でたまらんでした✨ ▫️自家製 ラズベリーシャーベットと ▫️煌ミ二最中 ⏫最後の最後まで、おもてなし感が 半端ない かなり、満足度高い、フルアテンドな 焼肉。たまたま、空いていて通して いただけた個室は、8名まで入れ 合コン⁉️などにも利用されたり するそうですゆっくり、極上なお肉と 楽しい会話で盛り上がれそうですよね お肉の焼き方も写真撮る間も惜しむ くらいなタイミングで提供され お肉のアレンジも、この総数を 食べ続けられる、飽きない構成。 本当に素晴らしいロケーション。 良い焼き肉店をまた開拓出来ました。 ありがとうございました。 ごちそうさまでした

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金蔦~KINTSUTA~ 六本木

六本木駅から237m東京都港区六本木4-12-11 竹岡ビルB1階/ しゃぶしゃぶ 創作料理 鍋(その他)

映える肉鍋

六本木でディナー 六本木ミッドタウン脇、 六本木駅からすぐのところにある 隠れ家な博多炊き肉鍋のお店『金蔦』 こちらのお店は福岡県博多春吉の名店の東京進出店。 名物〝博多炊き肉鍋〟をメインに東京会席料理がいただけます。 地下を降りて店内へ 店内は黒&ウッディを基調としたモダンスタイリッシュな落ち着いた大人の雰囲気!JAZZ音楽が流れていて隠れ家抜群のお店です。 今回はお店一番人気の 博多炊き肉鍋 九州産黒毛和牛三角×鹿児島県産黒豚『黒宝豚』コース6品 いただきました。 黒毛和牛と黒豚が両方いただける贅沢な肉鍋です。 お食事の前に乾杯ドリンク! 友人はビール🍺 私は愛媛完熟みかんジュース🍹 ◆生彩八寸 ・枝豆のすり流し ・寺島ナスと万願寺とうがらしの揚げ浸し ・ごま豆腐 ・しらすとミョウガの大葉和え ・おこげと和牛トマト味噌 ・昆布と椎茸の煮物 ・無花果の甘露煮 いろいろな種類が味わえて嬉しい! ◆向付 金糸瓜の素麺仕立て 下にはとろろ 金糸瓜は別名素麺かぼちゃ 茹でると繊維が細かく裂けて麺のようになります。 透明な素麺のようでシャキシャキ食感! ガラスの器に入った涼しげな一品!夏にぴったり! ♦︎ 炊き肉鍋 博多炊き肉鍋とは、もつ鍋、水炊きにつづく、博多第3の鍋を作るべく考案された金蔦のオリジナル鍋料理 シルクハットを逆さにしたような鍋の縁に、ドーナツ状に盛られた肉が覆い、鍋の中央にゆっくり時間をかけてつくられた牛テールスープが入っています。このスープの中に、具材を入れ、しゃぶしゃぶのように火を通して、塩ベースのテールスープとトマトベースのスープの2種類のつけダレで味わうスタイル。 お肉の下にはネギたっぷり!その上にお肉がのってます。 ✴︎九州産黒毛和牛三角 ✴︎鹿児島県産黒豚『黒宝豚』 焼酎のもろみや栄養豊富な飼料で育った豚🐖 鍋の真ん中には牛テールスープ 柔らか煮込んだテールのお肉も入っててコラーゲンもたっぷり! 女子には嬉しい✨ こちらにお肉とネギを入れてしゃぶしゃぶ! 鍋の中央の牛テールスープにネギとお肉を入れてしゃぶしゃぶ🥩 つけタレは2種類 塩ベースのテールスープとトマトベースのスープ 金蔦オリジナル、3年熟成の梅味噌 赤い瓶は赤唐辛子入り 黒い瓶は青唐辛子と山椒 赤い梅味噌はトマトスープに入れて 黒い梅味噌は塩ベーステールスープに入れて 深い味わいになって食欲も増進ささてくれます。 おネギもお肉もたっぷりいただきました😋 貴重なお酒の種類も! 米焼酎十四代いただきました(友人が) ♦︎〆には残ったテールスープにきねうち麺を入れて頂きました。モチモチのツルツル麺!肉の旨みが凝縮されたスープで食べる麺は美味しい! ♦︎甘味 桃のコンポート キャラメルアイス ✴︎福岡八女の和紅茶 夏でも美味しいしゃぶしゃぶ! 暑い夏だからこそスタミナ満点のしゃぶしゃぶは最高! テーブル席の他にも個室もあるので大切な方との会食、接待、記念日、デートなど用途に応じて使えるお店です

六本木の〆を炊き肉鍋で!

【金蔦 @六本木】 博多に本店があるこちらのお店でいただけるのが、博多炊き肉鍋という鍋料理。 もつ鍋、水炊きに続く第三の鍋として考案されたんだとか。 初めて食べるのでどんな料理か期待に胸が高鳴ります。 お店自体は六本木駅7番出口すぐの場所にあるのですが、地下にあることもあり少し隠れ家チックなお店です。 店内はシンプルモダンで瀟洒な雰囲気。 デートにも良さそうな感じですね。 ◇九州黒毛和牛三角×鹿児島黒豚「黒宝豚」コース◇ 今回は、牛と豚の両方がいただけるこちらのコースでお願いしました。 ◆生彩八寸 ・寺島ナスと万願寺とうがらしの揚げ浸し ・ごま豆腐 ・ブロッコリーの鰹出汁 ・シラスとミョウガの大葉和え ・桜海老のポテトサラダ ・おこげと和牛トマト味噌 ・昆布と椎茸の煮物 ・無花果の甘露煮 バラエティ豊かな八寸の登場です。 これだけでお酒ぐいぐいいっちゃいそうになりますね。 シラスとミョウガがさっぱりとしていて今の季節にぴったりな味わいです。 揚げ浸しもお出汁が利いていて素朴な美味しさ。 あと、おこげと和牛トマト味噌が面白いです。 おこげのパリパリとした食感に和牛の旨みが重なり、これ好きだなあ。 ◆向付 金糸瓜の素麺とのこと。 茹でると繊維が細かく解れて素麺のようになるということです。 ちょっと透明がかった麺で、少ししゃくしゃく感があり楽しい噛み応えです。 さっぱりといただけて美味しかったですね。 ◆炊き肉鍋 いよいよメインディッシュの登場です。 ハットを逆さまにしたような縁が広いお鍋で、その縁にネギが敷き詰められその上に肉が載せられています。 見た目も華やかですよね。 これを真ん中のテールスープに投入するのですが、『しゃぶしゃぶより長めに火を通してください』とのこと。 つけダレは塩ベースのテールスープとトマトベースのスープが用意されているのでお好みで。 あと、『梅味噌』というお店独自の調味料もあるので、これも使いつついろんな組み合わせで食べるとイイですね。 梅味噌は、赤い瓶のは赤唐辛子ベース、黒い瓶は青唐辛子と山椒がベースとのこと。 ということで、いざ実食。 まずは豚肉から。 テールスープのつけダレに少し浸して、いっぱいのネギと一緒に頬張ると、柔らかな豚肉の旨みとネギのシャキシャキ感と風味が絡み合い、これは美味い。 続いて牛を。 豚以上にめちゃ柔らかくて、味的にもテールスープとの相性バッチリで最高に美味しいです。 トマトベースのつけダレはさっぱり感が強めで、こちらもアリ。 個人的には、テールスープの方が肉の味がダイレクトに味わえて好きかな。 あと、梅味噌。 これも味変に良い仕事してくれます。 赤は、ほんのり梅風味で辛味もけっこう利いてます。 黒は山椒の風味が強めで、自分はこっちの方が好きなのですが、他のお客さんには赤の方が好評らしいです。 つけダレ変えたり梅味噌つけたりして、いろんな食べ方できて美味しくて面白かったですね。 あと、この鍋の隠れた主役はやはりネギじゃないかなと。 これのおかげで肉をもりもり食べられる感じでしたね。 ◆御食事(きねうち麺) 鍋に残ったスープを使ってきねうち麺を。 幅広の麺がツルッと喉越し良く、肉の旨みが詰まったスープとの相性も良く、すいすい食べちゃいました。 ◆甘味 この日はキャラメルアイスと桃のコンポート。 キャラメルの風味がとても濃厚だし、桃も美味しかったです。 ◆福岡の八女茶の紅茶 甘味と一緒に紅茶を。 コクがあり旨みが強い感じがしますね。 美味しい紅茶でした。 日本酒はじめお酒もいろいろ用意してあり目移りしちゃいましたが、今回はビールと余市のハイボールあたりで楽しませていただきました。 いや〜大満足の内容でした。 スタッフもほどよい距離感と雰囲気で親しみやすく、リラックスして料理を楽しむことができました。 六本木の夜をこちらで〆るのいいんじゃないでしょうか。

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食幹

渋谷駅から504m東京都渋谷区渋谷3-5-5 HAKKAビルB1階/ 居酒屋 懐石・会席料理 創作料理

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銀座KAN

銀座一丁目駅から67m東京都中央区銀座2-4-6銀座ベルビア館7階/ 居酒屋 割烹・小料理 創作料理

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まぐろとろける

神田駅でてすぐ! 魚気分ならこちら、なお店にお邪魔してきました。 . 駅出て横断歩道渡ってすぐといった立地。 大きな看板が目印です👀 . お店は地下1.2階と分かれており 大人数だと地下2階になるみたいでした。 . 私は地下1階に。 明るい酒場といった感じで皆様わいわいしてました。 個室があったので開けた空間があまり、という方は予約しておくとよいかも。 . メニューは魚系がずらり。 特にまぐろがイチオシのようでいろいろ楽しませてもらいました。 . 外せないのは希少部位含む盛り合わせ❣️ テッペンなど、専門店やお魚推しのお店でしかないような希少部位ふくめた盛り合わせで満足度高め。 しかも、卓上コンロを出してくれて自分で少し炙れるというのも好きポイント。 少し火をいれると筋の部分がゆるんで、脂も程よく溶けて美味しかったです。 . さっぱり系の推しはガリトマト。 なんのきなしに頼んだのですが、スライストマトにオニオンスライスとガリがどどんとのって とことんさっぱりで美味しい。 マグロがトロ多めだったのでリセットにぴったりでした。 また次の一口を美味しく楽しめます。 . そのほか、丼などがっつり系から酒盗などのおつまみ系まで幅広いのがよい さっくり飲みでも、腰を据えてお酒を楽しみたいときでもいろいろシーン問わず使いやすいお店だなといった印象でした。

🌟【📍神田】豪快なマグロの創作料理を堪能!!

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🏠神田のまぐろ トラエモン
📍 東京都千代田区鍛冶町1-7-4 博栄ビル B1・B2
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豪快でオシャレなマグロの創作料理を堪能できるお店🐠 ( @kanda.m.toraemon )
一切冷凍せず、新鮮な生マグロが食べられます!!
『坂上&指原のつぶれない店』でも取り上げられています📺✨
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☑トラエモン海鮮サラダ 830円
≫見た目がとにかく綺麗😳✨
キラキラ輝くサラダ🥗まるで宝石箱のよう‥
イクラや海藻ビーズがカラフルで可愛い🌈
酸味のあるドレッシングで、わさびがツンときいてるさっぱりサラダです!!
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☑マグロの酒盗チーズ クラッカー付き 550円
≫酒盗とは‥
カツオやマグロの希少な部位を長期にわたり塩蔵熟成させて生まれた塩辛。
お酒好き必見👀🔍
酒盗には、肝臓の機能が高まると言われているオルニチンが豊富に含まれています🌟
クラッカーの塩気と濃い味の酒盗が相まってやめられない止まらない🤣
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☑マグロのレアカツ 960円
≫断面美💘
衣が軽くサクサクで、レアマグロがめちゃくちゃ柔らかい🤤💗
衣とマグロの間にはチーズが挟まってて絶妙な食感が味わえます🥺
塩をつけても美味しい🧂
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☑出汁巻き玉子〜マグロ節かけ〜 750円
≫出汁巻き玉子が見えないほどのたっぷり乗ったカツオ節ならぬ、ふわふわのマグロ節🐟
かき分けると、出汁巻き玉子のサイズもでかくてびっくり🤣
すーごく厚焼き!!
優しい薄味のふんわり出汁巻き玉子🐣
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☑エイヒレの焦がし醤油炙り 590円
≫歯ごたえや味わいがお酒にピッタリ🍶
ほんのり甘みがあって細長くて食べやすい🙆‍♀
ちなみにエイヒレは、コラーゲンが多く含まれていることから美容食材としても注目されているらしいです💡
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☑ 名物トラエモンマウンテン(数量限定) 2,160円
≫
溢れ出る大粒のイクラ!!史上最大の迫力!!
ネギトロ軍艦の上に本鮪中落ち・雲丹・イクラを贅沢に盛り合わせた一品。
魚達が生き生きしてる🥺✨
食べた瞬間とろけます!!
色んな海鮮を一度に食べたい人におすすめです✌
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☑名物トラエモンセット 1人前950円
≫大トロ・中トロ・赤身・希少部位×2
ミニ鉄板が用意されるので生でも焼いてもOK🌟
ごま油、岩塩、わさびをお好みでつけて食べます。
トロがごま油と相性が良いのは大発見!!
口の中でとろけました💭
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☑トラエモンアイス 620円
≫キャラメルソースがかかった濃厚なバニラアイスと、生クリーム、わらび餅、あんこがセットの和風スイーツ🍨
ひんやり冷たくて〆にぴったりです🥰
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ドリンクメニューが豊富で、フレーバーハイボールやベジサワーなど変わったお酒もありました🥂
新鮮なマグロを堪能できる激おすすめ店です💛

イクラもりもり大迫力!トラエモンマウンテン!!

一頭買いのマグロのお店。名前もなぜか親しみがある(多分みんなある笑)このお店に決定。 ハイボールで乾杯!! お通しのあさりの酒蒸しを頬張る。温かいお通しは嬉しい。 注文してほしい料理は、下記2品 ・本マグロ断面刺し 腹 @2480 食べたかった一品の本マグロ断面刺し!! 店員さんに聞いたら、腹が赤身~大トロの全部を楽しめるからおすすめと言われました。 到着した瞬間、お~~!!ってなります。 30cmオーバーの断面刺しで、本当に赤身~大トロまで楽しめて贅沢!! そして炙り用の鉄板は、大トロは脂が多いので少し炙って食べると美味。 赤身の旨み、中トロの味のバランスの良さ、大トロの甘みと脂うまい。 大トロは脂の美味しさと、香りが引き立って美味しい。刺身と炙り両方できる楽しみが味わえます。 絶対食べてほしい一品! ・トラエモンマウンテイン @1960 みなさんのレビューを見たらほぼ頼んでいる、マウンテン!もちろん注文。 ぬおー!!山だな。そして、これでこの価格はとても良い!! トロ巻の上に、マグロ、雲丹、そして、めっちゃイクラがいっぱい・・・。 宝の山です。 これは、見た目もすごい。グループでいったら絶対テンションあがる。 トロ巻きの上に、刺身と雲丹を乗せ、スプーンでいくらをこれでもかってくらいかける。 痛風なんて、もう心配しないでかけた。 イクラが塩味が強いので、そのままで食べてくださいと言われのでそうしました。 結果、正解!! 口の中が美味しいのでいっぱい。ちゃんと全部の味がわかった。 醤油かけないほうが、いろいろ味がわかって美味しかった。 一頭買いだからこそできるであろう、贅沢な食べ方。 店内の活気はもちろんのこと、メニュー数も多くて楽しい。 料理の盛り付けも圧巻なので、部下や女子とかグループできたら楽しそうなお店でした。 また来ます!

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ガン・シップ

赤坂見附駅から517m東京都千代田区紀尾井町4-1ホテルニューオータニ東京4階/ フレンチ イタリアン 無国籍料理

ラグジュアリーな空間でランチ!

ホテルニューオータニ ガーデンコート 4F にある、インターナショナル料理のレストラン🍴『ガンシップ東京』 入り口からラグジュアリーな空間✨ 店内に入ると16世紀の帆船を基調とした重厚感のあるインテリア✨。 大航海時代へタイムスリップしたようなムードの雰囲気! 実際に使用されていたアンティークの船具を用いた内装は、非日常的な空間を演出! 産地と旬にこだわったお料理の大人のランチビッフェも人気! 今回は北海道の食材を使った「大地の野菜フェア」 サラダバーやデリカデッセンバーで北海道野菜がいただけます。 サラダ、スープ、オードブル、デザート、ソフトドリンクはフリー ✴︎サラダ各種  ドレッシング数種類。どのドレッシングも美味しい! ✴︎スープ ・北海道山にんじんスープ ・北海道野菜のブイヨンスープ ジェノヴァ風 ✴︎オードブル ✴︎デザート シフォンケーキ、シブースト、チーズケーキ、プリン、ゼリー、など一口サイズのスィーツがたくさん! ✴︎ソフトドリンクも 珈琲、紅茶、トロピカルティー、ジュース、デトックスウォーターなど ワインのお好きな方にはワインビッフェもおすすめ🍷 ・スパークリングワイン    1種類 ・白ワイン          3種類 ・赤ワイン          3種類 ワインご苦手な方には ルージェニックハーブティー 2種類 ルージェニックハーブティーは ワイングラスで楽しむ高級ハーブティー! 抗炎症、免疫増強効果、抗菌作用があり、腸内フローラルのバランスを整えて腸の健康をサポートするなど、健康面でも注目されているドリンク メイン料理 ✴︎牛フィレステーキ「ボルケーノ」150g パン又はライス付 このお肉が柔らかくて美味しい❗️ ガーリンクバターにつけていただしました。 とっても柔らかお肉! ✴︎デザートも種類豊富! 一つ一つ、どれも美味しい! 一口サイズのなのでいろいろな種類をいただきました! 甘いものは別腹😋 ちょうど友人のhappy birthday✨ 事前予約制で素敵なミニアニバーサリーケーキをサービス(無料)でご用意していただけます。 こういうサービスはとても嬉しい😆! 薔薇のお花も可愛い🌹 メッセージも入れていただけます。 甘さ控えめでとても美味しいケーキでした🎂。 広々としたラグジュアリーな空間でゆったりランチが楽しめました♪ 大切な方との会食、記念日、誕生日、 女子会ランチ、一人ランチ など、用途に応じて利用できるレストランです。

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ごちそう家 ぽん太 水天宮店

水天宮前駅から36m東京都中央区日本橋蛎殻町2-2-4/ 居酒屋 割烹・小料理 創作料理

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