おひとりさまにおすすめ!東京の人気そばランキング

東京のそば × おひとりさま を探すならRETRIPで。 このページには「東京 × そば × おひとりさま」 に関する34件のまとめ記事、5,378件のスポットが掲載されています。 「東京」「そば」「おひとりさま」 に関するスポットをランキングやおすすめ順でご覧いただけます。

東京×そば×おひとりさまの検索結果
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東京の人気エリア

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栄亀庵

東京都品川区北品川1-2-7/ そば うどん

お一人で

京急北品川駅から品川駅方面戻って、旧東海道に回ったところにある、いかにも街の蕎麦屋さんという風情のお店。 ランチタイムに暖簾をくぐると、テーブル席6卓程度の広さで、5卓が先客で埋まっていました。 ランチメニューがあるわけではなく、なんとなく期待できるものなかったので、ここはおとなしく「もりそば@550円」で退散することにします。 ところが、先客はいるが摂食中ではない…つまり調理が滞っている状態です。それも当然、お店をご主人一人で切り盛りしているようです。 お茶を出す、注文を聞く、調理する、サーブする、下げるなどなど、京急北品川駅から品川駅方面戻って、旧東海道に回ったところにある、いかにも街の蕎麦屋さんという風情のお店。 ランチタイムに暖簾をくぐると、テーブル席6卓程度の広さで、5卓が先客で埋まっていました。 ランチメニューがあるわけではなく、なんとなく期待できるものなかったので、ここはおとなしく「もりそば@550円」で退散することにします。 ところが、先客はいるが摂食中ではない…つまり調理が滞っている状態です。それも当然、お店をご主人一人で切り盛りしているようです。 お茶を出す、注文を聞く、調理する、サーブする、下げるなどなど、全てお一人でこなしていきます。オーダー後、20分経過。昼休みが終わるだろうという頃合に、もりそば着。この段取りの厳しい中、おいしいものは出てこないだろうとい期待を上回る一品…要は、食えました(笑) この状態で、一人切り盛りで、このレベルかと思うと、絶賛すべきかもしれません。こなしていきます。オーダー後、20分経過。昼休みが終わるだろうという頃合に、もりそば着。この段取りの厳しい中、おいしいものは出てこないだろうとい期待を上回る一品…要は、食えました(笑) この状態で、一人切り盛りで、このレベルかと思うと、絶賛すべきかもしれません。

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そば切り 八代

東京都板橋区大山東町59-7/ そば

優しい店主さんが営むあたたかいおそば屋さん

今回お邪魔したのは、板橋区大山にある「そばきり八代」さん。⁡ 大山駅から徒歩1、2分という駅チカのお蕎麦屋さんでした。⁡ ⁡ 外から見るとちょっと入りにくそうなな雰囲気もしないでもない…けど、店主さんの手書きメッセージ「お客様に喜んでいただけるよう一生懸命お作り致します」を見て、なんかほっとしました。いいお店だな、きっと😌⁡ ⁡ 平日14:00頃にうかがうと、先客1名。ランチのピークも過ぎたようです。きれいで開放的な感じの店内。カウンター4席とテーブルがいくつか。⁡ 注文は食券。食券システムは苦手なのですが、「冷」「温」「トッピング」など、貼り紙がしてあるのでわかりやすいですよ。⁡ ⁡ 私は肉せいろ(税込800円)にしました。めちゃめちゃ安くない???⁡ ワンオペなので、自分で取りに行って、食べたら下げましょう。(それも申し訳なさそうに書いてあってかわいい)⁡ ⁡ お蕎麦、きれいです✨お店のインスタで店主さんがそば切りをしている動画をみたのですが、ゆであがりは更に美しい。ツルツルと喉ごしのいいお蕎麦ですね。⁡ ⁡ この普通盛りは150gなのですが、八代そば(1200円)はなんと500g!!苦労されてきた店主さんが、「蕎麦って少なくて高いでしょ?だから、お腹いっぱい食べてもらいたくて…」と八代そばを提供している理由を話されていました。なんていい人なの😢⁡ ⁡ 肉せいろは何がすごいってお肉のボリューム!!角煮みたいなお肉がドーンと入っています。これがゴツい見た目と違ってやわらかい😍やわらかいけど、お肉らしい食感も残っています。なんと4時間ゆでてから1時間味つけされているそうです💦そんなに丁寧に作られているんですね…すごい。⁡ ⁡ つゆは濃いめでしっかりしたお味。お蕎麦に合います。時々お肉をかじったり、甘いネギを口にして…これはいいコンビネーションだ。⁡ ちなみに、肉皿というメニューがあり、このお肉が単品でいただけます。おつまみにしても良さそうなお肉です。⁡ ⁡ オープンして1年半。女性のおひとりさま、ベビーカーのママさんなど、いろいろなお客さんが来るようになったそうです。⁡ 敷居の高い感じではなく、気軽にお蕎麦を食べてほしいとおっしゃっていました。ごちそうさまでした。⁡ ⁡ #お昼ごはん #lunch #ランチ #大山ランチ #大山そばや #そばきり八代 #手打ち蕎麦 #蕎麦屋 #肉せいろ #東武東上線 #板橋区大山 #取材協力 #お一人様 #おひとりさま #おひとりさまランチ #そばスタグラム

3

玉笑

明治神宮前駅から449m東京都渋谷区神宮前5-23-3/ そば

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5
すき

あ〜、二日酔い。お蕎麦でも食べたいなぁ ということで近所にある昔ながらのお蕎麦屋さんへ、れっつごー! ▽---------------------▽ ○店名: 佐賀町 長寿庵 ○食べログ評価3.18(2024/02/14時点) ○門前仲町駅徒歩10分 ○予算¥1,000/1人 ○東京都江東区佐賀1-16-2 ○Instagram→不明 ○営業時間 [月~金]11:00~15:00/17:00~20:00 [土] 11:00~14:00 ※定休日:日祝 ※現金決済のみ △---------------------△ 【予約可否】 予約可能 【混雑状況】 水曜日11:30時点で先客なし。 この辺は12時から混みますからね、この時間はどこも空いていて良いですな。 【オススメ利用シーン】 同僚、友人、1人 【注文】 ◾︎Bセット ¥900 →カレー&もりそば 【感想】 お店に入ると2階へ案内されました。 階段を上がり、そこで事前会計。 外に書いてあるよりメニューが豊富で悩みますな。 注文してお会計を済ませ、セルフでお水を入れて、好きな席へ。 思ったより広い店内です。 注文から5分少々で提供。 なんというボリューム! カレーももりそばもこれだけでたんぴんの1人前くらいありそう。 カレーはどろっと系で、少しお出汁の感じるお蕎麦屋さんならではの味。美味し。 こーゆう昔ながらのお店好きです。 とっても雰囲気がいい。 おなかいっぱいになりました。 ラーメンやチャーハンも食べてみたいな。 ごちそうさまでした

6

こし庵

東京都千代田区岩本町1-4-6/ 居酒屋 そば ラーメン・つけ麺

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長寿庵

水天宮前駅から95m東京都中央区日本橋蛎殻町1-33-7/ うどん そば 丼もの(その他)

ボリューミーな熱野菜そば

今回お邪魔したのは、水天宮前にある長寿庵さん。私は人形町から歩いていきました。大通りからちょっと入った、閑静な場所にあるお店です。⁡ ⁡ 30年以上の歴史があるというこちらのお店。THE お蕎麦屋さん!という看板が目を引きます。店内はこじんまりとしていて、テーブルが3席のみ。先客は2組。外も中もレトロな雰囲気。そして、なんといっても…店内に入った途端にいい匂い~😍⁡ ⁡ 私がいただいたのは、お店の方のオススメ「熱野菜(あつやさい)そば」です。普段、お蕎麦屋さんでは天せいろばかり食べているので、温かいお蕎麦はどんな感じなのか気になります。⁡ ⁡ 待っている間に気になっていたのは、テーブルの上のうずらの卵。山盛り!!おそらく殻を割るのであろうハサミも置いてあり、興味津々👀⁡ ⁡ やってきました、熱野菜そば。ドーンと真ん中に厚焼き玉子。その上には海老。かまぼこ、水菜、かつおぶしはわかりますが、後は食べてみるまでわからないですね。⁡ おつゆを一口飲むと、優しくてホッとするお味😌これは期待できそう。別添えの長ねぎは全部入れちゃいます。⁡ ⁡ お蕎麦を食べようと思い、箸上げしてみたら…お、えのき発見。卵とじの卵もあるし、海苔もたっぷりです。おつゆもしっかり絡んで、お蕎麦もおいしい!!⁡ ⁡ 食べ進めていくと、豚肉、さつまいもの天ぷら、しみしみの油揚げが出てきました。そして驚いたのは…レタス!!何回か食べながら「ホントにレタス!?」と確認しちゃいました🤣でも、つゆが染みてるのに、ちょっと歯触りが残っているレタスが食感のアクセントになっていました。おもしろいなぁ、これ。⁡ ⁡ そういえば…と、うずらの卵も割ってみる。(人生初のうずらの卵カッター✨)卵たっぷりなんだから、入れなくてもいいんだけどね。やってみたかった。⁡ ⁡ 卓上にあったゆず七味をかけたら、甘めのつゆがしまって、更においしさupでした。もっと早めに入れても良かったかな。(モリモリ食べていて忘れていた…)⁡ ⁡ 平日14:00頃に伺ったのですが、私の後からも2組いらしてました。どうやら人気のお店らしいです。⁡ メニューもたくさんあったので、あれこれ食べ比べてみたくなります。⁡ ⁡ ごちそうさまでした😋⁡ ⁡ #お昼ごはん #lunch #ランチ #長寿庵 #長寿庵水天宮 #東京グルメ #東京そば #東京ランチ #東京ディナー #水天宮グルメ #水天宮そば #水天宮ランチ #水天宮ディナー #そば #水天宮 #蕎麦 #お蕎麦屋さん #うどん #天ぷら #取材協力 #熱野菜そば #うずらの卵 #お一人様 #おひとりさま #おひとりさまランチ #そばスタグラム

8

さだはる 西新橋店

内幸町駅から407m東京都港区西新橋2-9-3 クレビル1階/ そば 立ち食いそば

もう何回か来てます。 サクッと、食べ飲み最高なお店。 急にお蕎麦が食べたくなったので 近くで勤めるお友達と一緒に こちらに向かいました。 まずはビールで乾杯 ◆生ビール380円 とお値打ち そしてその後のアルコールは ◆焼酎のそば湯割り330円 を2杯、 合計3杯飲みました。 ◆キムチ豆腐 ◆ ハムサラダ ◆茄子の揚げ浸し など少しつまんだあと 大本命の お蕎麦を。 今回は ◆天ざる蕎麦580円 と ◆ざる蕎麦 かき揚げは 半分にシェアしていただきました やっぱり凄い、、、 蕎麦の薬味、取り放題サービス❗️❗️ 大根おろし、天かす、ワカメ、ネギ 好きなだけ、TP可能❤️素晴らしい✨ また、生卵のトッピング無料というのが 素晴らしいコスパです。 蕎麦はキンキンに冷え冷えで 美味しいです。 天麩羅蕎麦が580円 ざるそばはなんと430円なんて そこら辺の立ち食いそばより 全然おいしいのに、 無料、取り放題のトッピングのサービスが より、ポイント高いです❤️ 女性一人でもカウンターに座って 一杯飲みながら、天ざるお蕎麦を食べて 帰られてる方もいらっしゃいました。 1人も全然いけるのであれば、一人でも、 また行きたいなぁ 夜ご飯をここでサクッと食べるのもいいなと 思いました ごちそうさまでした。 あ、閉店時間、割と早めです(笑) お会計、現金のみ。 以前のクチコミ 仕事終わりにサクッと乾杯🍻 以前は大人気で 座れる座席が奥にしかなく、 あとは 全て立ち飲みでしたが、 今は テーブルに、ちゃんと椅子も設置されて 座れるので、 快適に飲めるようになっていました。 平日の19:30頃店内3組、 これでも満席に近いくらいな店内 こじんまり。 アルコール類が330円とか、かなり お安いのでちょっとした一品のつまみと お酒を飲みながら、 最後のそばで〆るといった、 使い勝手も良いお店です。 私たちは、サクッと、ではなく😂 がっつりいただきました(笑) お新香300円、 なすの揚げ浸し 350円? ちくわの天ぷら350円? 鶏のタレ焼き450円 肉豆腐 480円? 値段は曖昧ですが だいたいこんな値段です。 メニューは メニュー表にはないものが 店内に貼られていたりします。 揚げ物が豊富にメニューあります。 〆蕎麦は匠の乱切り蕎麦 💴550円 天ざる蕎麦 💴580円 を。。。 匠の乱切り蕎麦は普通のそばの1.5倍で 細いそば と太いそばが混ざっているので 食感が楽しい😊🎵 天ざる蕎麦は太麺か 細麺か選べました。 太麺(田舎)に、、、 ワカメ、 大根おろし、ネギ、 天かす の薬味を、並べてくださり そこから取り放題😂です(/▽\)♪ びっくりなサービスでした 。 また後から 温玉も いただけ、 すごく お得感がありました。 しかもそばに関しては、大変美味しく しっかりとした蕎麦屋のお蕎麦で 居酒屋の レベルではないです。 アルコールも安い 量は少ないけどおつまみも安い。 締めはたっぷりなお蕎麦で 散々飲んで食べても3000円もしなかったです。 さくっと仕事帰りに寄れて 素晴らしいお店だと思いました。 ごちそうさまでした。

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9
予約する

SOBA&SAKE八福寿家

恵比寿駅から249m東京都渋谷区恵比寿南1-18-11/ 居酒屋 そば 日本酒バー

日本酒好きには最高

日本酒飲み放題ってうたってる所って、たいていそんなにでもないけど、ここのお店は本当凄いのよ!! 日本酒の品数の豊富さに仰天だよ🙌 いやー教えるのもったいない🤣 こんなにたくさん日本酒堪能したの初めてです❣️ 〜注文したもの〜 ⭕️おつまみコース 税込3300円 +唎酒放題 税込2750円 合計6050円 《コース内容》 ・板尾揚げ(ハーフサイズ) ・前菜3種盛り (こういかのウニ蟹味噌和え、いぶりがっこクリームチーズ、サーモンと玉ねぎのマリネ) ・刺身3点盛り (めじな、すずき、ひらめ) ・自家製ネギ味噌添え野菜スティック ・天ぷら盛り合わせ ・炙り3種盛り (さけとば、えいひれ、たこのスルメ) ・おつまみ天ぷら盛り合わせ (海老、アスパラガス、蓮根、プチトマトなど) ・〆のお蕎麦 〜それぞれの感想〜 ・栃尾揚げ(ハーフサイズ) とちお揚げってなんだ?と思ったら、分厚い厚揚げのことで、その上に薬味がたっぷり! 醤油をかけていただきました。 とにかく最高❣️これめちゃくちゃお酒に合うね👍生姜がピリッと効いて良かった。 ・前菜3種盛り (こういかのウニ蟹味噌和え、いぶりがっこクリームチーズ、サーモンと玉ねぎのマリネ) どれも日本酒に合うおつまみで良かった。 器の盛りかたも可愛い💕 ・刺身3点盛り (めじな、すずき、ひらめ) お刺身もどれも厚めでボリュームもあってさっぱりなお魚でお酒の味を引き立たせるお刺身で良かったよ。 ・自家製ネギ味噌添え野菜スティック 自家製ネギ味噌がとにかく美味しいの! マヨネーズとネギ味噌をたくさん混ぜてくださいと言われたから、ぐるぐるたくさん混ぜたよ。 鰹節も混ざっているのか鰹の風味で絶品! ・炙り3種盛り (さけとば、えいひれ、たこのスルメ) まさかの炙りがコースに出てくることが日本酒に特化下お店だね! エイヒレも日本酒にあうけど、さけとばがあるのは最高🙌 ・おつまみ天ぷら盛り合わせ (海老、アスパラガス、蓮根、プチトマトなど) これも本当に美味しかったよ! 海老🦐がとにかく太くて衣は薄めで身がぎっしりでぷりぷり❣️ 友達、このあたりで寝ちゃったので、私が友達の天ぷらも1人で食べました🤣 美味しすぎて最高だった🙌 ・〆のお蕎麦 これも私が友達の分を半分食べておいた🤣 最後にお蕎麦が出るって嬉しいー😊 コシもあって美味しかった❣️ 〜全体的な感想〜 コースの内容も日本酒にあった内容で良かった。 日本酒の飲み放題が凄い品数で、飲み放題メニューにないのも聞くと出してくれたりするので聞ることをおススメします❣️ おススメを聞いたらどんどん美味しい日本酒がワンコ蕎麦のように出てきて仰天🤣 でも最高でした🤣 日本酒以外にもビールや焼酎、ハイボール、サワーなども飲めるしとっても良かった。 私は最初から最後まで楽しめました。 日本酒好きな人にはお料理も日本酒に合う内容で美味しいしおススメ!コスパめちゃくちゃ良いね。 このお店は噂通りの日本酒が楽しめるお店だったよ。 ⭐️ちなみに飲んだ日本酒たち⭐️ 計13種🤣🤣🤣🤣 種類はお写真をぜひご覧ください! 嬉しかったのが天美が置いてあったこと❣️ 本当どれも最高な日本酒ばっかり🍶 鍋島のnew moon2022 できたばっかりのも飲めたぜ‼️最高🙌

恵比寿で日本酒ならこちら!!

蕎麦と日本酒 八福寿家 (恵比寿) 恵比寿にある日本酒ラインナップが最強すぎるお店! 約200種類もある日本酒からその日のおすすめをマスターが厳選して出してくれます。 ▽---------------------▽ ○蕎麦と日本酒 八福寿家 恵比寿 ○食べログ評価3.36(2022/09/13時点) ○恵比寿駅西口徒歩3分 ○予算~¥7,000/1人 ○Instagram→ @soba_sake_hachifukusuke ※カード決済可 ※月曜日休み △---------------------△ 日曜日ディナー利用。 予約していきました! 【注文】 ◆酒粕豚バラコース ◆利酒放題 計: 6,600円 【コース内容】 〇お通し 〇今日のサラダ →お魚の唐揚げが乗ったボリューム満点の胡麻ドレッシングサラダ!本当に2人前!?というボリュームに驚き! 〇栃尾揚げ → 「ジャンボ油揚げ」とも呼ばれる「栃尾揚げ(とちおあげ)」。新潟県が産地の美味しいビッグな油揚げ! 〇今日の魚介料理1品:お刺身盛り合わせ →オオニベ、ブダイ、スズキ。ぷりっぷりのお刺身は日本酒によくあいますねぇ。 〇ハーブ三元豚酒粕焼き オススメの日本酒「KURO KABUTO」と一緒にいただく。これぞペアリングの魅せる奥深さ。 〇天ぷら盛り →キス、海老、ナス、アスパラガス、ミニトマト 〇特性葱味噌添え野菜スティック キュウリと人参。鰹節が隠し味ですな! 〇〆のお蕎麦 大量の日本酒を飲んだあとのお蕎麦、身体に染み渡りすぎて最高です!! 【利用シーン】 家族、友人、カジュアルデート 【特筆ポイント】 ①豊富すぎる日本酒ラインナップ 日本全国から選りすぐりの日本酒をなんと200種用意! 自分にぴったりな日本酒が見つかると思います。マスターがその日の料理に合わせてバンバン日本酒を出してくれるので日本酒好きに激推し!! ②落ち着いた雰囲気 和モダンな雰囲気で、とっても居心地が良いです!隠れ家感もあるので、落ち着いて美味しいお酒と料理を楽しみたい方にはうってつけかと。入り口でお香を焚いているのですが、匂いフェチな僕は入った瞬間からテンション爆上げでした! ③身体も喜ぶ絶品和食 美味しい和食を食べると、やっぱり日本って最高だなと思いますよね。特に美味しかったのは天ぷら!その中でも海老の天ぷらはサイズも大きくてぷりっぷり、幸せとはこれだなと。 【総括】 和モダンな空間、初めて呑む絶品日本酒、そして美味しい和食、、、最高でした! 日本酒の感動が強くて余韻に浸るステキな夜になりました。 ここまでこだわり深いお店もなかなかない。 ヘビロテしようと思います。 大満足!!ごちそうさまでした。

日本酒もお料理も堪能!コスパ抜群なお店

恵比寿にある、ビールは絶品クラス、揃える日本酒は神レベ!?なお店【蕎麦と日本酒 八福寿家 恵比寿】へ初訪問。 やっぱり好きなのよ、日本酒。 この日は潰さない程度(笑)にお酒の飲める友人と。コースはコスパいいし、頼むものを考えなくていいし、かなりお得だから迷ったらコースがいい。 まずは、 ・サラダ さ、サラダ!?がいきなり凄いの来たΣ(゚д゚;) お魚の揚げ物がたっぷりすぎて、まったく野菜が見えない(笑)かなり下に野菜はあったよ! ・栃尾揚げ さっぱり、ネギとしょうがといただく。 ・刺し盛り ヒラメ、スズキ、イラの白身3点 白身って高いのにー!!やっぱりコースが◎ ・豚の粕漬け 粕漬けで味はしっかり、身の繊維はほぐれる仕様。 ・天ぷら盛り合わせ さつまいも、かぼちゃ、ししとう、エビ。エビは尾の端まで身がぎっしり! ・日本そば やっぱ〆はこれだね( *´艸`) ドリンクは神コスパの「利酒放題」がある♡ まさかの生ビールやハイポールだけでなくプレミアムな日本酒なども入ってきて、価格がバグってる!! 何がすごい、って、リストにのってなくでのめちゃう。 近隣のお鮨屋さんで高額で出しているものも惜しみなく出してくれて、なんなら「あ!あと少しだ。いれちゃいますね!」なんて、ラストにはサービスもやってくる! 意地悪質問、なつもりはないけど、スタッフさんに「飲んだことある?」って聞いてみたら、飲んだことある人しか言わない答えが出てきた! その姿勢が好きだし、そのまま行って欲しい! ちなみに、この日飲んだお酒は以下の通り♡ 絶品エビス 墨廼江 尾瀬の雪どけ 酔鯨 かぶとむし 天吹 神力 刈穂 true赤 true白 などなど。 コスパいい、を超えてバグってた★ ご馳走様でした!!

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ときわ

東京都中央区日本橋箱崎町32-8/ そば とんかつ カレーライス

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福そば

東京都中央区日本橋人形町1-16-3/ そば うどん ラーメン・つけ麺

うまし

人形町で何か美味しいものを食べたい!だがしかし、時間がない!! という忙しい人にピッタリな美味しい立ち食いそばを見つけてしまった! ▽---------------------▽ ○店名: 福そば ○食べログ評価3.65(2024/03/01時点) ○人形町駅徒歩4分 ○予算¥1,000/1人 ○東京都中央区日本橋人形町1-16-3 ○Instagram→不明 ○営業時間7:30~17:30 ※定休日:土日 ※現金決済のみ △---------------------△ 【予約可否】 予約不可 【混雑状況】 金曜日11:55訪問で先客2名。 待つことなく入れました。 退店時12:05時点では満席になりましたが、相当回転早いので10分も待つことはないと思います。 【オススメ利用シーン】 同僚、友人、1人 【注文】 ◆じゃこわかめそば ¥590 ◆紅しょうが天 ¥180 【感想】 タイパ最強大満足!! 入店してすぐ左手の券売機で食券を購入し、カウンターに行き食券を渡す。 一応うどんも選択できるそうだが 「そばでいい?」と聞かれます。 お蕎麦目当てなので「はい」と答えますが、 ここで「いや、うどんで」って言える人いるのかな。 食券を渡してから1分ほどでお蕎麦が提供されるスピード感がたまらん。 お蕎麦はちょうど良い濃さのお出汁、うまし。 紅しょうが天は辛味はなく、美味し。サクッと食感がいいですのぉ。 入店から退店まで10分かからずでした。 忙しい現代の会社員にピッタリな立ち食いそば。 また時間無い時に行こうかなと思います。 ごちそうさまでした。

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お食事処 柿天舎

東京都板橋区前野町3-41-1 前野原温泉 さやの湯処内/ そば 懐石・会席料理 和食(その他)

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蕎麦三大暖簾の一角に数えられる更科の総本家。 『総本家 更科堀井』 堀井家の伝によると創業は寛政元年(1789年) 初代は、信州特産の信濃布を商っていたのがそば屋に転じたもので、 領主・保科家の江戸屋敷から程近い麻布永坂町に店を構えられます。 看板は「信州更科蕎麦処 布屋太兵衛」 「更科」とは、信州そばの集散地だった更級の「級」の音に、保科家から許された「科」の字を当てたものと伝えられています。 明治時代半ばの最盛期には皇后や宮家などにも出前を届けていたのだそう。 看板商品は白いさらしなそばと変わりそば。 それらに使うそば粉の挽き方を改良し、現在のさらしな粉に近い粉にしたのもこの店の功績とされています。 また、この時期土産のそばを目籠詰めにして売り出して、 こちらも麻布永坂「更科」名物として大いに評判になったということ。 各地に「更科」が増えたのはこの永坂の繁栄に あやかろうとしたもの、という説が有力のようです。 しかし、さしもの名店も昭和初期の恐慌のあたりから家産に陰りが見えて、 昭和16年にはついに廃業に追い込まれるに至ります。 戦後、店は再建されましたが外部の人たちも入った会社組織となっていたことから、「永坂更科」や「布屋太兵衛」の登録商標は堀井家の手を離れることとなります。 さまざまな曲折を経て昭和59年12月、当主は代々の地である麻布を離れることなく、麻布十番商店街の一角に「総本家更科堀井」を開店します。 江戸時代中期以来200年余に及ぶ家業の伝統を、創業の血筋を引く堀井家の手で再興したいとの思いからの開店であったのだそう。 商売を永く継続されていくということはまさしく奇跡のようなもの✨️ 『総本家 更科堀井』の歴史を紐解くにあたり、身に抱くことのできた強い想いでした。 そんな老舗店でいただいた梅会席は、季節の食材を使用された全8品のメニュー内容。 《八寸》 ・水なすの煮浸し ・瓜のピクルス ・板わさ ・伏見唐辛子の天ぷら ・玉子焼 ピクルスの漬け具合が私にはどストライク🤭 玉子焼のお味付けはまさしく江戸前を語るに相応しい風流な濃さを纏、美味しくいただきました😋 《汁替り》 ・じゅんさい蕎麦 喉越しの良いお蕎麦に温かなお出汁が濃くも優しく香る逸品✨️ 《焼物》 ・岐阜県和良川産和良鮎の塩焼き 小ぶりながらも、川魚の独特な旨みと身のしっとりを存分に楽しめる鮎の塩焼き🐟 《お造り》 ・霧島サーモンの刺身 辛味大根添え サーモンの旨みも然る事乍ら、みずみずしさと合わさった大根の辛味が未だかつてない秀逸な味わい😮 《煮物》 ・豚のかえし煮と蕎麦がき 総体的に捉えお料理のお味付けは、いかにも江戸前を感じられるキリッとした濃さが特徴だと感じたのですが🤔 豚の柔らかさと蕎麦がきの粘度の強さとに非常にマッチした濃い口の美味しさでした😋 《酢物》 ・そば寿司 いなり寿司(水菜) 納豆蕎麦巻き お蕎麦が巻いてあるの最初分からなくて、普通にご飯だと思っていただいてしまったのを彼と2人で爆笑した。笑 失礼いたしました🙇‍♀️ 新鮮な水菜と優しいお蕎麦の食感との相性がとても良き😋 《揚物》 ・天ぷら 万願寺とうがらし ベビーコーン 馬鈴薯 素材の旨みを活かし、丁寧に揚げてくださっているのが目で見ても舌で味わってもよく分かる。 美味しかったです😋 《そば2種》 ・もりそば ・季節のそば 蓼切りそば つゆ2種(からつゆ・あまつゆ) つゆ2種のお味の違いを楽しませていただきました😋 細くて上品なお蕎麦はふわっとそばの風味が香り、梅雨の季節にいただくにはぴったりな〆の逸品✨️ 細めのそばの舌触りがとにかく上品の一言に尽きる。 江戸前のキリッとした濃さを感じるつゆ2種も、老舗ならではの粋な味わいでした🤭 最後にはほっこりな甘さに癒されていくぜんざいも。 美味しかった☺️ 店内におかれてはどこかしらに古きよき時代を感じられ、八角形を描くカウンター席を中心に複数のテーブル席という配置もまたユニーク。 スタッフの方のお声がけや笑顔に気持ちの良い接客を受けることができました😊 季節を感じながら、厳かに代々受け継がれる古の伝統の良き味に触れ身の引き締まる思いです。 いわゆる高級とされるお店でいただくお料理だけが決して高級の定義を謳われているわけではない。 名店の定義とは、現状の私なんかが認識している狭い範囲に到底留まることなどない。 そのことを改めて肝に銘じ、この先も未知なる美味しさと誠実に向き合っていきたいと感じます✨️ ご馳走さまでした🙇‍♀️

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尾張屋

清澄白河駅(東京の観光スポット)から176m東京都江東区清澄2-7-9/ そば うどん ラーメン・つけ麺

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十割蕎麦酒場ちゃぼうず

東京都千代田区丸の内1-1-3日本生命丸の内ガーデンタワー2階/ そば うどん

穴場

丸の内でサクッとお蕎麦ランチでもしようかね ということで、穴場の日本生命丸の内ガーデンタワーへ。 ここね、かなり穴場なんですよ。 ▽--------------------------▽ ○店名: 十割蕎麦酒場ちゃぼうず ○食べログ3.20(2024/04/15時点) ○大手町駅徒歩3分 ○昼予算¥1,000/1人 ○東京都千代田区丸の内1-1-3 日本生命丸の内ガーデンタワー 2F ○Instagram→不明 ○営業時間11:30 - 14:00 ※定休日:土日 ※カード&QR決済可能 △--------------------------△ 【予約可否】 予約可能 【オススメ利用シーン】 恋人、同僚、友人、1人 【混雑状況】 月曜日13:15時点で満席率4割。 【注文】 ◆トロたく納豆丼セット 1,000円 【感想】 いやぁ、おなかいっぱい! セットは全てご飯の大盛り無料 ダイエットしててカロリー過剰摂取は極力控えたいと思ってお蕎麦にしたのに、大盛り無料ってワードを見たら反射的に大盛りを頼んでしまう自分が憎い。 まあ、お蕎麦とトロたく納豆丼だしね、ヘルシーだし、いいよね、うん、、、。 丸の内でお蕎麦に丼がセットで付いて1,000円は安すぎでしょう。 先日行ったおそば屋さんは蕎麦単品で2千円近くしましたぞ。 やはりこのビルは穴場でええですなぁ。 割と空いているし提供も早いので、サクッとランチに良きかな。 ごちそうさまでした!

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つけ蕎麦 安土 高田馬場本店

高田馬場駅から441m東京都新宿区高田馬場4-18-9/ そば つけ麺 カレー(その他)

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お肉と和食 玄菜

東京都新宿区西新宿7-11-15 ミヤコビル1階/ 居酒屋 そば

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打心蕎庵

東京都世田谷区代沢3-7-14/ そば

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長生庵

築地駅から330m東京都中央区築地4-14-1 モンテベルデ101/ 居酒屋 そば 魚介料理・海鮮料理

築地でお蕎麦と海鮮丼な朝!

長生庵 (築地) 平日よ朝から充実した時間を過ごすと、その日の満足度が上がりますよね! ってことで、初めて築地に行きモーニングしてきました。 ▽---------------------▽ 🍴 長生庵 🌟食べログ3.62(2022/03/29時点) 🚶‍♂️築地駅徒歩5分 💰予算¥1,000〜2,000/1人 ※PayPay可 ※お手洗いは店の外。カードキーが必要な為、店員さんにお声がけください △---------------------△ 築地の朝は賑やかです! いらっしゃーい!と方々から声をかけられ、 「(うわっ、美味しそ〜!でもだめだ、今日は狙っていた長生庵さんでご飯を食べるんだ)...」とお店を探す。 脇に1本入ったところにあるこちらのお店!地図がなかったらたどり着くの難しそう。 平日の朝9時訪問。 満席率3割程で待ち無し入店! 【注文】 ▷海鮮三食丼そば付きセット¥1,550 待つこと5分少々で料理が到着。 海鮮三食丼は 漬けマグロ・ネギトロ・しらすがびっしり乗っていて上には温玉。こりゃ良い! 醤油ではなくしらすには胡麻油をかけて食べると良いですよと店員に言われそれに従う。 うん、んまぁ!! しらすと胡麻油って合うんだ!という衝撃。 それにしてもしらすがほとんど太宗を占めてるやないかいと思うのも最初だけ。漬けマグロもたくさんあって一部はしらすに隠れております。最高かっ そして何よりお蕎麦! これもお蕎麦の香りが鼻に抜けて美味しいのです。 いやはや、 朝から幸せな気持ちになりました! 退店時には銀座マダムたちがモーニングをしに続々と来店してましたので満席率8割までいってました。 ごちそうさまでした!!

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