食べログ3.93✍️ 食べログラーメンTOKYO百名店2021✨ 中華そば　しば田📍仙川 焼豚ワンタン中華そば¥1360 この日は八王子から仙川で下車し、食べログラーメンランキングで全国1位🥇獲得された事もある超名店✨中華そば　しば田さんへ💨 12時45分に到着すると、外待ちさんは10名🕴でも案外回転が速く13時05分に外待ち先頭になり、食券を購入🙋‍♂️💡前日夜及び当日朝を食べ損ねてたので、"焼豚ワンタン中華そば"をポチり👆 食券を買ってほぼ同時にカウンター席に座ると、5分程で着丼🍜 丼の中を薄めでレアなチャーシューが覆い尽くしていて、1番上のチャーシューにかかった鶏油の香りが🤤同じ様なラーメンもありますが、キレイな醤油スープに鶏油が溶け出し、優しさとまろやかさが奥深い旨味となっていて、最高のスープが完成してます🤩 チャーシューをスープで火を通しながら食べるのもいい味わい🤣 麺は少し柔らかい細麺でスープを吸って絶妙🤤和渦TOKYOさんもそうだし、おいしいお店の共通項かもしれません💡ワンタンもつるんつるんで、おいしい餡がタップリ🙆‍♂️丼の中全てが互いを引き立てていました😆 年始の神保町黒須さんから衝撃的なおいしさが続いてますが、王道中の王道で"THE 醤油ラーメン"って感じの中華そば　しば田さんもかなりの衝撃😍で、お腹も心も満たされました✨

仙川駅から少し離れたところにある人気のラーメン屋さん。 ラーメン屋2021年銘店100選にも選ばれており、 行列ができるほどの人気店でした。 食券を購入するシステム。 3種類のラーメンがあり、 どれも食べたくなるほど！ スープもサッパリ目で、女性でも食べやすかったです。 麺は細めで少し硬め。 初めて利用する方は、 中華そばか、塩そばを注文した方がいいみたいでした。

家の近くのラーメン屋なのでいつもどれだけ並んでいるか見るのですが、平日でも10〜20人程度はいつも並んでいます。1時間弱は並ぶ覚悟で行った方が良いと思います。 ラーメンはさっぱりとしていて何杯でも食べれそうです。2種類のチャーシューがとても美味しいです。 並んでも食べたい味であることは確かです！ 他の味にも挑戦してみたいです。

GWの谷間の平日、オープン直後の11時ちょっと過ぎに訪問も、すでに行列。 並ぶ前に先に食券をこうにする必要あり。 撮影はラーメンのみ可。 その他禁止事項が何かと多いけど全ては回転の速さのためかな。 並んだけど意外とすぐに食べられた。

【すず喜】📍三鷹 こく塩　¥870 海老油変更　¥0 特製トッピング　¥180 鶏こく中華そばの名店。毎回限定で煮干しのラーメンやトマト坦々麺なども豊富なメニューが売りのお店。 今回よこく塩そば、海老油に変更でまろやかさがマシマシ。三河屋製麺のパツパツ細麺。コスパ最強の特製トッピング。180円でチャーシューがマシマシになります。 何食べても美味しいお店がすず喜です。

鶏こくってなんだ？と思いながら訪問。 人気店なので、やはり並んでる。 30分ほど並んで食べる。 これか！！ めちゃくちゃ美味しい。スープにコクがある。 こんなに美味しいラーメン初めてでした！

意中の相手は一人じゃない。 しかも会ったこともないくせに 見た目だけで恋してる。 完全なる片思いだが 会ってみると百年の恋も 急速冷凍ということはよくある話。 ラーメン屋の話です。 つつじヶ丘は俺の居住区からは 決して近い場所ではない。 この地に根を下ろすラーメン屋といえば 柴崎亭。 やっと会えたね柴崎亭。 それなのに俺、 限定しかやってない日を選ぶという暴挙。 朝の7時から数時間だけというレアメニュー。 なんでも大勝軒風のラーメンを作ったというから 食べに来いとXでポストされてた。 意中の相手から呼ばれてる気がしたので 朝もはよから、つつじヶ丘に降臨。 ポストによると、煮干し、シジミ、鰹節が主体のスープ。 ラードを加えてコクをプラス。 麺もこの日限定のコシのある中太麺。 1000円。 早朝というのに行列。 とはいえ待つこと15分ほど。 限定メニューなので券売機はつかわず、 カウンターの上のカゴに1000円を置いていくシステム。 そして来たよついに。これは間違いなく美味い。 期待しちゃうよ、ほんと。 って食べたらもう、信じられん。 なんという美味さ。 今まで食べたラーメンの中でも 間違いなくトップレベルの味。 超絶美味い。 こんなのを限定でさらっと作っちゃうって天才か。 甘味を感じる濃厚過ぎる出汁スープは強烈な後引き。 ラードのおかげで熱々がいつまでも続く。 すする度に感動の波。大海原を感じる。 美味いなあ、ラーメン。 チャーシューもメンマも嘘くらいくらい 完成されてる。 定番メニューも知らないくせに 恋が愛に変わりそう。 漢の中華そば：1000円

GW中の21時前に行ったが、待ちなしで入れました！ 玉ねぎ中華そばを注文！ スープは節系の出汁に醤油！ フライオニオンの影響だろうか、口に拡がる甘みが他にはない感覚だった！ 麺は中細でプツリと歯切れが良い。 何より麺線がとても美しくうっとりする！ ノスタル系進化バージョンのような感じだった。 ラーメン連食をしたい人はしば田とセットがおすすめ！

（味の感想は★からです） 今回のお店は【柴崎亭 つつじヶ丘本店】さん。 つつじヶ丘にありますは、麺線美しいコスパ抜群の中華そばがいただけるお店。 お店の名前は柴崎亭ですが、最寄駅はつつじヶ丘。 店先はなんだか、軒先のような日本家屋のような。ちょっとした情緒を感じる。 時刻は12時前。 待ち列は一人。お客さんがすぐにワッと出て、並ばずに店内へ。 前回は醤油を頂いたので、今回は塩ラーメンを、とおもいましたが、まさかの券売機に【冷やし塩煮干し】の文字。平日の曜日限定の冷やしラーメンみたいで、一気に心を奪われてこちらをプッシュ。 （7月末まで、月、水、金の昼限定らしいです） 店内は狭いカウンターのみで、席によっては一度外に出て別出口から入ることもあります。店員さんの指示に従いましょう。 しばしまっていると冷やしラーメン到着。 相変わらず美しい麺線。 これが冷やし。これはいかつい。 それではいただきます。 Report〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜★ ★・冷やし塩煮干し　　　1000円 早速スープを一口、、、 うっわぁ！煮干し効いてるぅー！美味しい！ スッキリとした煮干しのお出汁がダイレクトにくる、非常に美しい味わいのスープ。 油量がけっこうしっかりとあり、旨味もコクも冷やしとは思ぬパンチ力。後味はかなりスッキリとしていて、これまた美味しい。 麺は細麺ストレート。 冷やしのため麺のポキポキ感をさらに感じられて、煮干しにポキポキの麺、という王道な組み合わせながら、冷やしでこの王道を頂くと、改めてこの組み合わせの偉大さを感じます。 ガチで美味しい。 トッピングがかなり秀逸。 刻み玉葱がアクセントになっていて堪らないし、梅を絡めたキクラゲが良い味を出しています。奥にどでかい茄子の煮浸し。フレッシュの茄子の甘さと、サラッとかかった山椒が豪華すぎる味変を演出。 美しいピンクのローストチャーシューも絶品で、このクオリティーが1000円なんて、正直いかれてますね。まじで凄いとしか言えない。 epilogue〜〜〜〜〜〜〜〜 安くて旨い中華そばがいただける柴崎亭さんですが、この冷やしは度肝を抜かれましたね。本当に美味しいし、何より食べていて楽しい楽しい。 隣の方も冷やしを食べていて、一口食べて卓上の胡椒をバカ入れしていてびっくりしました。 もちろん食べ方は人それぞれなので、とやかく言うのは野暮ではありますが、この冷やしは最後まで、そのままで楽しんで欲しいですね。 野暮なことを言いたくなるくらいには美味しかった。また来ます。 それではごちそう様でした。 とても美味しかったです。

🐾中華そばいづる 📍大門 ✔味たま煮干そば ￥1,050 濃厚な煮干しラーメン専門店!! 今回は初回だったので標準の煮干しラーメンを注文 うっすらにごりのあるスープ 十分煮干しの旨みが凝縮されてる 味たまも中トロでおいしい ラーメンだけでなく和え玉も注文 ラーメンよりも少し硬さがある細麺 そのままでも煮干しの旨みを堪能出来る ラーメンで余ったスープをつけダレにして食べるのもあり！ 次回は濃厚な方も挑戦したい 濃厚な方は通常よりもドロっとしててしょっぱいみたい A store specializing in rich dried sardines ramen!! Since this was my first time, I ordered the standard Niboshi Ramen. A slightly cloudy soup. The flavor of the dried sardines is well concentrated. The seasoned eggs are half-boiled and delicious. I ordered not only ramen but also aedama. Thin noodles that are a little harder than ramen You can enjoy the flavor of dried sardines as is. You can also eat it with leftover ramen soup as a dipping sauce! Next time I want to try the rich one too The rich one seems to be thicker and saltier than the normal one.

大門のいづるさん！ 11時45分頃着いたら待ちが15名ほど！ さすがGW。もちろん狙いは濃厚煮干し。 予想よりもはるかに濃かった。今まで食べた煮干で1番濃かった。 玉ねぎを感じないほど濃かった。 ナルトが行方不明になるほど濃かった。 ただ少し塩っぱさも強かったのが残念だったかなー。 バランス重視だったらイチカワや天武を勧めるかなー充分美味しかったですが！ この濃さならと思い、和え玉は中太麺を注文！これまた美味かった！

グルメサイトでも好評なお店となっております。サラリーマンメインで並んでおりましたが、煮干しラーメンが濃厚でとても美味しく頂けました。 煮干しが好きな方にはおすすめですが、時間を外しても並んでいることが多いので覚悟を持って訪問された方が良いと思います。駅からも近い場所で近隣にはラーメン店がたくさんあります。

中国手打拉麺 馬賊@日暮里 担々麺　1000円 三連休初日急激に寒くなったので、 日暮里の手打麺の有名なお店へ‼️ 餃子も美味しいのですが、 飲み目的では無いので頼みませんでした🥟 今日は並ばずにすぐに入れた🙌 ⭐️スープ 本格的な担々麺🍜 炒り胡麻の香りや香ばしさとラー油の辛味、 スープに旨味がありますね♪ 一般的な担々麺とは違い、まろやかな酸味があり、 酸辣湯麺に近い味付けですね☺️ かなりサッパリとしていて美味しい😋 ⭐️麺 太さがバラバラでモチモチで美味しい💮 弾力がかなりありガッツリ系な麺😍 そしてスープとよく合っていていいです⭕️ ⭐️総評 やっぱりとても美味しかった♪ 店員さんも明るく家庭的なお店です👍 行列店ですが夜は比較的入りやすいので、 是非試してほしいです🥰 -------------------------- 🔸店舗詳細🔸 住所: 東京都荒川区西日暮里2-18-2 伊藤ビル 1F 営業時間: 11:00～23:30 定休日: 無休 --------------------------

平日夜に行きましたが、店内はとても賑わっていて、食事ともにお酒を飲んでいる方もたくさんいました。 外に行列もできていましたが、比較的回転は早いように感じました。お店自体は小さめで、席も狭いです。 今回はネギラーメンを頼みましたが、麺がとてもモチモチしていて、ネギもたっぷりのっていておいしかったです。

ラーメンといえば 日暮里の馬賊。 駅前にあります。 坦々麺も人気。 日暮里行ったらぜひ一度行ってみてください。

三連休中日 パートナーと娘は私の実家に 私は病院に通院がてら三田までぶらぶらと そういえば家系ラーメンがあるなぁーと思って思わず 途中でラーメン二郎の本店の目の前を通過したのですがめちゃくちゃ並んでました〜 訪問すると店内に行列が 券売機で『武源家スペシャル』をポチッと 店内の列に並ぶ事5分ほどでカウンターへ 店内はカウンターのみですが広いカウンターで沢山の人が座れます。 カウンターに座るとconomiを聞かれるので 「麺硬め、あぶら多め」でお願い もちろん「ライス」も 待つ事3分ほどでラーメンが 流石スペシャル ちょい厚チャーシューが3枚、味玉が ほうれん草が多めと流石スペシャル 麺硬で鶏油たっぷりのスープで美味い 麺は中太です。 チャーシューは、程よく脂が乗っていてまいう〜 海苔は、ライスを巻いて食べると最高に ライス用に沢庵のサービスも 武源家スペシャルは、ちょうど1000円です。 ご馳走さまでした。 #三田ラーメン #こってりラーメン #身体がこってりを求めて #家系ラーメン #ライス無料

三田駅から少し歩きますが、家系ラーメンには珍しくつけ麺がありました。今回は初見ともありシンプルなラーメンにしましたがレディースラーメン（量が少なめ）もあり使い勝手は良さそう。スープはザラつきがあり濁った味ですが濃いさはそこまでなく、ガツンとくる味ではなかったので最初からニンニクを投下しました。 無論、麺は酒井製麺で煮豚はやや厚めでした。

最高最強の旨味でした 横浜家系ラーメン 三田のお店です。ネギましでラーメンは並盛り s濃厚でサイコゴー

【最寄駅】 渋谷駅、徒歩3分 【来店時間】 火曜日、20時頃 【用途】 ディナー 【定休日】 無休 【予約】 なし 【利用人数】 2名 【予算】 1,000-2,000円 【注文内容】 北極やさい 950円 トッピング(チーズ) 70円 【こんな人にオススメ】 渋谷駅周辺でラーメン屋さんを探している 辛いラーメンが食べたい 【概要】 辛うまラーメン日本一！「蒙古タンメン中本 渋谷店」 渋谷店は、TOHOシネマズ渋谷の地下に位置しており、日頃、刺激と発汗が欲しくなることが多いので、通わせていただいております！ そして今回の来店で、ついにポイントが「83P」まできております！w もう少ししましたらこのポイントをTシャツに代えさせていただきます。そしてTシャツに代えた後も通い続けること間違いなし。 【レポ】 ☆北極やさい+トッピング(チーズ) 1,020円 遡ること半年前くらいまでは「冷やし五目味噌タンメン(辛7)」推し、でやらせていただいてましたが、ある日「北極やさい(辛8)」にグレードアップさせましたところ、それ以来完全にハマっております。 相変わらずスープが「ジャリジャリ」しており、体に大丈夫か？と疑わしい限りですが、癖になる味で野菜の旨味もたまらない。この食べ物はこの世に生まれてきてくれたことを非常に感謝しており。 そして”トッピング(チーズ)”を初めてやってみましたが、ドライにコメントさせていただきますと”不要”という結論に至っております！w 食す前に混ぜたら”ジャリジャリの激辛スープ”に埋もれましたのと、食している時もチーズ感を感じることができませんでした。（すみません、あくまで個人的な感想なのです！） ご馳走様でした！

今日はお休み実家までふらふらと ランチは道玄坂にある此方へ 11時前に到着したのですんなり店内へ 注文は店内の券売機で 『北極やさいシャキシャキ』をポチッと トッピングで『納豆』も カウンターに座りconomiを 「辛さ2倍、あぶすく、めんかた」で 待つ事5分ほどでラーメンが 少し赤黒いスープにシャキシャキの野菜がたっぷり 納豆は、別に出てくるので自分のタイミングで スープは、辛さの中にも旨味があり 麺は特製麺で辛いスープにピッタリ 野菜がシャキシャキでまいう〜 納豆を入れると独特の風味がまたいい スープが美味しすぎて飲み干しちゃった。 北極やさいシャキシャキは、950円 納豆は、90円です。 ご馳走さまでした。 #渋谷ラーメン #激辛部おすすめ #激辛好き御用達 #スープを飲み干すラーメン

【蒙古タンメン中本】 •蒙古タンメン 来ました〜〜〜！！！ 蒙古たん！！！(呼び方） シンプルに辛子麻婆豆腐が辛い！美味い！！ 個人的に、味噌タンメンと辛子麻婆豆腐の個人プレー感を感じる、、 カップ麺の蒙古たん信者過ぎて謎のギャップを感じた、、、 本家を勘違いしている舌です、、、 #ラーメン#らーめん#ラーメン部#千葉ラーメン#千葉グルメ#蒙古タンメン中本＃蒙古タンメン#麺活qogo#麺活55

三連休の最終日の14時半過ぎに訪れました。一番街はたくさんの人で賑わっていてその中のラーメンストリートはどのお店も列ができていました。メニューは「東京駅らー麺」を注文しました。麺は細麺でスープとよく絡んでとても美味しかったです。チャーシューもとろける柔らかさで最高でした。

結構ありがちな魚介豚骨味ですが、気軽に東京駅で食べれるなら嬉しいですね。チャーシューご飯みたいなのが美味しかったです

【麺の坊砦】 ◼️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️ 🚶ハチ公前から徒歩14分 🔈営業時間 11:00~15:00,17:30~22:00（定休日水曜日） 📍おすすめ 麺の坊砦 ¥1,050 ▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️◼️ ハチ公前から道玄坂を登って、さらに歩くと見えてくるのが今回の「麺の坊砦」🏰 注文したのは、人気No.1の海苔と半熟たまご。 砦のように大きな海苔と豚骨スープに合う半熟たまごが絶品で、細麺と一緒にいただけます。 卓上には、ニンニクや紅生姜、高菜と味変アイテムがずらり。 入った瞬間の豚骨臭は強烈ですが、慣れれば気にならなくなります🐽 ラーメン自体は本当に食べやすいのでぜひ行ってみてください🍜 #渋谷 #渋谷ランチ #渋谷グルメ #東京ランチ #東京グルメ #ランチ #グルメ #絶品グルメ #食スタグラム #instafood #foodstagram #instagood #shibuya #tokyo #lunch #gourmet #ramen #麺の坊砦 #麺の坊 #らーめん #ラーメン #渋谷ラーメン #渋谷ラーメングルメ

連休中日 実家にぷらぷらと来てからの途中で久しぶりの此方 神泉駅からは近いですが渋谷駅からは少し距離がありますが カップ麺になった有名店 店内に入りカウンターへ 注文は、『肉もやしらぁめん』に『青ねぎ』を 麺の種類が選べるので「太麺」でお願い 待つこと3分ほどでらぁめんが もやしたっぷりチャーシューが2枚と切り落としがもやしの上に 麺はストレート麺でとんこつスープとの相性が抜群 もやしは、シャキシャキしていて食感がいいね カウンターの上には高菜や生姜、ニンニクがあるので 自分のconomiで 美味しすぎて思わず『替え玉』も 肉もやしらぁめんは、900円 青ねぎは、120円 替え玉は、140円也 ご馳走さまでした。 #渋谷ラーメン #オイリー豚骨ベース #こってりラーメン

とんこつラーメン好きにオススメのラーメンです。豚骨の香りが強くてとても濃厚なスープです。たまごも美味しかったです。

①最寄駅 　地下鉄小川町駅A6番出口より徒歩3分（230m） ②混雑状況 　ランチは混雑必須 ③雰囲気 　カウンター、テーブル席あり 　おしゃれな店内で女性1人でも入りやすい ④決済情報 　PayPay決済可能 ⑤喫煙情報 　なし 　 ⑥コメント欄 　3連休最終日、パートナーは仕事で気になるお店が 　あったので神保町まで 　目的のお店は新御茶ノ水に近いですが 　神保町からでも歩けそうなので 　自宅最寄りから三田線で 　神保町からいろんなお店があり気になるお店も 　ありましたがとりあえず目的のお店へ 　訪問するとお店はお休み 　祝日だからかなぁ〜まぁ諦めて 　近くの担々麺屋さんを検索したらもう一軒発見 　少し歩いてお店を見つけるとなんと 　ここもお休みだった 　こんな事あるよね〜 　という事で近くにある此方を初訪問 　お店の名前からすると 　浜松町にあるお店とおんなじかな？ 　店内は、おしゃれな雰囲気で 　女性1人でも入りやすい雰囲気 　注文は、店内の券売機でですが 　PayPayで支払いができそう 　店員さんにお願いして 　『鶏ポタタンタン麺』と 　『瓶ビール』をお願い 　店内は、カウンターとテーブル席があり 　1人で訪問したのでカウンターへ 　注文するとまもなくビールが 　プレミアムモルツが嬉しいね 　待つ事3分ほどでらーめんが 　綺麗に盛り付けられた鶏ポタスープがポイントの 　タンタン麺 　ピリ辛で美味いね〜 　鶏ポタタンタン麺は、1,200円 　瓶ビールは、600円です。 　ご馳走様でした。 ［鶏ポタタンタン麺］ 【特徴】 　自家製ラー油が効いた辛さの奥に 　野菜の甘さを感じる坦々麺 【麺】 　中太たまご麺 　麺大盛にしたので＋100円 【トッピング】 　そぼろ、海苔、ネギ、分葱、卵の黄身 　トッピングは、少し混ぜながら食べるのが 　ポイントらしい 【無料調味料】 　胡麻、胡椒、カレー粉 【一言】 　ベースのスープは、鶏肉と10種類の野菜*で作る 　ポタージュスープ。 　一口食べるとスープの濃厚な味わいが感じられます。 　トッピングのそぼろも旨味がたっぷり 　海苔を混ぜると風味がいいね 　たまご麺は、スープによく絡んで美味い 　スープがめちゃくちゃ美味しい ［瓶ビール］ 瓶ビールは、中瓶のプレミアムモルツ コクがあるビールで 飲み口は、さっぱりですが後から広がる風味が特徴 ランチの1人飲みにはちょうどいいサイズかな グラスに店員さんが注いでくれてありがとう なかなかないサービス #小川町ラーメン #担々麺発見隊 #ラーメン日記 #女性一人でも入りやすい #食器がお洒落 #こってりラーメン #スープを飲み干すラーメン

鶏ベーススープのラーメン屋さん。お昼時だったからか少し混んでいました。感動レベルではなかったですがふつうにおいしかったです。

スープの濃厚が三段階から選べます 丸鶏ベースと思われる鶏ポタパイタンスープは旨し 麺とのバランスも良き 焼豚の代わりの 手羽焼きがこれまた旨い 〆のチーズリゾット用めしはマストです

連休最終日 変わらず妻は仕事、娘はお出かけなので1人でぶらぶらと 新国立競技場まで 目的は此方でしたけどね 近所にあったお店が老朽化のため取り壊しになってしまって食べられなくなった お店は新国立競技場の真前にあります。 注文は、店外の券売機で 『チャーシューメン大盛』をポチッと お店は広く1階は立ち食い2階はカウンター席になっていて ここに来たら2階がおススメです。 その理由は2階に上がってからわかりますが カウンターの目の前に新国立競技場がこれがたまらない 2階で待つこと3分ほどでラーメンが 大盛にしたので大きな丼にたっぷりのスープが そこにチャーシューがどーんと 麺は中太で 背脂たっぷりのスープにぴったり 途中で味変でニンニクや胡椒を入れて大満足です。 チャーシューメン大盛は、1250円也 ご馳走さまでした。 #千駄ヶ谷ラーメン #背脂 #こってりラーメン #身体がこってりを求めて

今回のお店は「ホープ軒」さん。 国立競技場のすぐ近くにあるお店で、お店からは新設されたオリンピック競技場が見える。 どうでもいいが、新国立競技場のデザインが凄く好きだ。外周に飾られた観葉植物の感じとか青空をバックにした時のなんとも言えない存在感とかは建造物として普通に良いと思う。私は好きだよ。 ホープ軒さんは現在でも24時間営業なのだろうか？私は朝の8時半ごろにお店に着いたが、しっかり空いていた。 一階がカウンターの立ち食いスペースでなんとなく入りにくかったのだが、普通に店員さんに言えば二階のカウンター席や三階のテーブル席で食べられる。ご安心を。 私は二階のカウンター席へ。 8時半ながらも一階のカウンターはいっぱい。二階の席の方にも一名先客。 セルフのジャスミン茶を注いでしばし待っているとラーメン到着。 大きな器に背脂たっぷりのラーメン。これは美味しそうだ。 それでは頂きます。 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜★ ★・ラーメン　800円 まずはスープを一口、、、 うーん！いいねー！背脂ガンガン！美味しい！ 背脂チャチャ系特有の口当たりマイルドな旨さと意外とあっさりとした醤油感が美味しい。 確かにこれは飲んだ後とか深夜に食べたくなるラーメンだなー。シンプルなところがさらにその需要を高めてくれる。 麺がけっこうぶっとくて食べ応えがあって良い。セルフで入れれるネギはスープに入れて少し時間がたたないとあまりマッチしない印象。 わざわざ入れなくてもいいかもというのが正直な感想。 ニンニクや豆板醤もあって味変し放題。 今時期はなかなか難しいかもしれませんが、神宮で野球みてからこちらで〆の一杯みたいなのは最高なんじゃないですかね。 それではごちそう様でした。 美味しかったです。

環七ラーメンとして東京ラーメンシーンの一時代を築いた背脂チャッチャ系。 そのチャッチャ系の聖地とも言えるお店がホープ軒。発症というほどではないが、ここがブームの最盛期を支えたのには間違いない。 今回頂いたのはチャーシューメン。固形の背脂が浮いた東京の豚骨。それでも見た目以上にくどさを感じさせない。さらにネギがトッピングし放題なのも嬉しいポイント。 今の時代で抜群にうまいとはお世辞にも言えないけれど、ここがラーメン界の中でひとつの重要文化財になってるのは間違いない。

①最寄駅 　大塚駅南口徒歩6分（450m） ②混雑状況 　行列必須、30分は最低並ぶ覚悟を ③雰囲気 　カウンター、テーブル席あり ④決済情報 　券売機で現金のみ ⑤喫煙情報 　なし ⑥コメント欄 　3連休最終日のランチ2軒目は、気になっていた 　大塚駅から少し離れた此方へ 　1軒目のお店から徒歩で来てみました。 　食べすぎたので運動がてらね 　訪問すると店頭の行列に加えて 　道路を挟んだところにも行列が 　せっかく来たし時間もあるので最後尾へ 　待つ事20分ほどでようやく店頭に 　その間も外国の方を含め後からどんどん行列が 　やはり人気なのね〜 　店頭には、椅子があり5分ほどで店内へ 　券売機で目的の『担々麺』を購入してカウンターへ 　他にも気になるメニューがあったのですが 　1軒目で食べすぎw 　カウンターに座ると目の前でどんどん出来ていく 　ラーメンや他の料理の盛り付けに魅了されます。 　待つ事5分ほどで担々麺が 　綺麗な白い器にたっぷりのスープが 　オレンジ色の担々スープの上にネギのグリーンが 　映えます。 　麺は自家製麺でスープと相性は抜群 　担々麺は、1,200円です。 　至福の一杯 　ご馳走様でした。 ［担々麺］ 【特徴】 　お店の看板メニュー 　辛さより旨味を感じる担々麺 　スープの香味野菜が美味さの秘訣かな？ 【麺】 　自家製麺 　毎日、店主がその日のスープに合わせて 　朝、昼と製麺する 　担々麺の麺は卵不使用のこだわり 【トッピング】 　肉味噌、ネギ 【一言】 　さっぱり系の担々麺ですが 　コクと旨味がぎっしり詰まったスープが 　めちゃくちゃ美味しい 　自家製麺は、細麺でスープによく絡みます。 　スープ飲み干す一杯です。 #大塚ラーメン #担々麺発見隊 #ラーメン日記 #行列してでも食べたい #いつも行列 #Michelin #スープを飲み干すラーメン #自家製麺

（味の感想は★からです） 今回のお店は【創作麺工房 鳴龍】さん。 新大塚にある言わずと知れた坦々麺の名店。 ミシュラン一つ星を6年連続、食べログTOKYO百名店にも3年連続選出されている人気実力共にトップクラスのお店だ。 時刻は12時半ごろ。 店前の道路を挟んでの行列。10名程。 30分弱ほど待って入店。 店内は緩いL字型のカウンター10席。 きっちりと並べられたアクリル板、一人分のスペースがなかなか広かったことを考えると、もう少し席数を減らして営業されているかもしれません。 落ち着いた雰囲気で店員さんの対応もとても柔和な感じ。私はこういうお店の雰囲気が好きだ。変に気を遣われなくても、気を遣わなくても良い雰囲気。 坦々麺が有名な鳴龍さん。前回訪れた時は坦々麺の旨さに驚愕したのですが、今回は兼ねてから気になっていた【特製醤油拉麺】をオーダー。 夜のアラカルトメニューを眺めながら、ラーメンを待つ。私はラーメン屋さんで呑むのが結構好きなのだが、鳴龍さんの夜の部はまだ未経験。 夜呑みラーメン屋さんの筆頭のようなイメージのある鳴龍さんで、いつか晩酌したいな。 そんな妄想をしていたら程なくしてラーメン到着。 美しい醤油の香りとたっぷりのトッピングが堪らないビジュアル。旨そうだ。 それではいただきます。 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜★ ★・特製醤油拉麺　　　1400円 早速スープを一口、、、 いやぁ！！クリアに旨い！なんだこれは！ 醤油の香りと甘さ引き立つ優しい味わいのスープは、クリアすぎるなぁ！って心の中で叫んでしまうくらい雑味を一切感じない。 いやらしい甘さでは無く、あくまで出汁の甘さと旨味を引き出す感じ。私みたいな素人にはなかなか表現し難い味わいだ。 （後から調べてみると、この優しい甘さは牛骨由来っぽいですね。） 麺は細麺ストレート。 癖のないストレート麺は程よい小麦感と抜群の啜り心地で、しっかりとスープと一体化しています。 ハムのような香り豊かな厚切りチャーシュー、旨味をしっかりと閉じ込めた鴨チャーシュー、 ワンタンも良いですね。これでマジでお酒飲みたいって感じのぎっちり肉厚の旨いやつ。 私的にはおネギがかなり良いアクセントだと感じた。醤油拉麺の旨さを最大限に引き出してくれる九条ネギが良い仕事をしています。 坦々麺も抜群でしたが、醤油も抜群でしたね。 これは一旦全種類制覇しようと思います。 次は何にしようかな。 それではごちそう様でした。 とても美味しかったです。

東京タワー2階フードコートの奥に店はある。 カウンターが楕円形にあり、テーブル席は２テーブルと少ない。 食券販売となる。 ▫️担々麺 汁あり(辛さは店員さんに聞かれる) 💴900円 ▫️冷やし担々麺 💴950円 ▫️醤油ラーメン 💴780円 塩味のワンタン麺がある。 休日、連休などのオンタイムは混み合う 卓上には自家製辣油があるので 辛いのが好きな方には是非これをオススメしたい。 また、サービスでライスつく。 また、学生証提示にて大盛無料サービスあり。 12才以下には、子供ラーメン🍜もある。💴300円 日祝に金蠍の担々麺が食べたくなったら、 こちらでいただけるのが嬉しい😃

『三ツ矢堂製麺 池袋サンシャイン60通り店』へ。 @mitsuyadoseimen_official ・マル得味つけめん（ゆず風味） 1,340円［税込］ ・豚骨魚介つけめん（ゆず風味） 960円［税込］ ● 池袋サンシャイン60通り、ユニクロ向かいの建物2F ● 提供時、お店の方が麺に柚子を削り入れてくれます ● 麺は小麦の味わい、ツルツル＆もちもち食感がたまらん ● スープにはチャーシュー、メンマ、ナルトがゴロゴロ入ってます ● 濃厚な豚骨魚介スープと麺、柚子の風味が相性ばっちり ● マル得味つけめんは別皿で厚切りチャーシュー、煮玉子、野菜盛り、海苔（画像3枚目） ● 鯛とホタテ出汁のスープ割りアリ（無料） お店の雰囲気、スタッフの方の対応も気持ちよく、女性客・外国人客にも人気なのが納得。 ご馳走様でした🍜 【PR】#三ツ矢堂製麺 #つけ麺 　 #木頭ゆず #自家製麺 #tsukemen #ramen #ラーメン #グルメ #東京ラーメン #池袋ラーメン #東京つけ麺 #池袋つけ麺 #池袋グルメ #池袋ランチ #らーめん #麺活 #ラーメン好き #ラーメン倶楽部 #ラーメンインスタグラム #ラーメン部 #ラーメンパトロール #ラーメン倶楽部 #ラーメン巡り #ラーメン屋 #つけ麺部 #つけ麺大好き #つけ麺好きな人と繋がりたい #豚骨魚介 #魚介豚骨

〜ラーメン🍜〜 【三ツ矢堂製麺】 美味しいつけ麺屋さん『三ツ矢堂製麺』の池袋店にお邪魔してきました〜😊🍜 豚骨魚介味ですっごく美味しかった✨ 目の前で削ってくれる柚子がサイコーに美味しい💛 最後スワイプしてね👉👉 こだわりの小麦や厳選された素材、深みのあるスープをいただくことができるつけ麺屋さん🍜✨ 絶品つけ麺はもちろん、豊富なトッピングやその他のメニューもいっぱいあるよっ✨ 池袋東口からすぐだから交通の便もよし😊✨ ドリンクもたくさんあるそうで、夜のちょい飲みにもぴったり✨ . . #三ツ矢堂製麺 #つけ麺 #木頭ゆず #自家製麺 #tsukemen #ramen #ラーメン #グルメ #東京ラーメン #池袋ラーメン #東京つけ麺 #池袋つけ麺屋 #つけ麺#ラーメン好きな人と繋がりたい#つけ麺好きな人と繋がりたい#池袋つけ麺#グルメ好きな人と繋がりたい#グルメ巡り#らーめん#つけめん#つけ麺屋#ラーメン屋さん#ラーメン屋#豚骨魚介#豚骨スープ#魚介スープ#らーめんすきな人と繋がりたい #ラーメン大好き#らーめん大好き #麺#麺類

. 【三ツ矢堂製麺 池袋店】 PR @mitsuyadoseimen_official マル得 ゆず風味つけめんを頂きました🍜 国内最高品質の「木頭ゆず」を使って目の前で 柚子を削って食べるつけ麺は 風味が良くてツルツルの麺に 濃厚な豚骨魚介スープが相まっていて トリコになってしまいました🍊 そしてスープ割りで最後の一滴まで残さず あっという間に完食することができました💧 #三ツ矢堂製麺 #つけ麺 #木頭ゆず #自家製麺 #tsukemen #ramen #ラーメン #グルメ #東京ラーメン #池袋ラーメン #東京つけ麺 #池袋つけ麺 #池袋らーめん #池袋グルメ #池袋ランチ #池袋居酒屋 #池袋ディナー #ラーメン男子 #ラーメン女子 #ラーメン好きな人と繋がりたい #ラーメンスタグラマー

ポップな店内でオシャレな塩ラーメンをいただくことができるお店😋 📍東京都新宿区新宿1-11-7 今年の1月に新宿御苑近くにオープンしたばかりの「RahmenEddie新宿御苑」です💐 「ATTACHMENT」や「Umiバル」を手がけるチームがラーメン業界に初参入👏 新宿で注目を集めている人気店です😋 「RahmenEddie」では塩ラーメンを軸とした様々なラーメンをいただくことができます🍜 ラーメンの美味しさに加えて、店内が洋風×ネオンのオシャレ空間になっているのも魅力の一つ♬♡ この日いただいたのは「Rahmeneddie」の特選塩ラーメン🍜 提供された瞬間思わず「え、めっちゃオシャレ😮」と心の声ダダ漏れ🤭 まずはスープを一口飲むと、和の深みと塩の旨みとに驚きでした👏 昆布と鶏との清湯スープ。 かえしは昆布をベースにフランス岩塩を使用した塩だれを開発されたのだそう👏 麺は小麦の風味が優しくてスープとの相性も🙆‍♀️ 創業70年の菅野製麺所の細・中・太から選択可能です👍 麺の太さが選べるって面白いなと思った🤭 私は人気の中を選択。 なんと専任の製麺技能士が管理、製造😮 小麦粉の温度や品質、かん水の成分を厳密に管理されているので、各麺のお味やコシに違いが出ているのだそうです😮 ラーメン1杯へのこだわりがとにかく深い🤔 煮卵は割としっかりお味付けされた半熟とろとろ仕様😋 白身の弾力と黄身のとろり具合とを贅沢に楽しむことができます😋 そしてこだわりの製法で仕込んだ3種類のチャーシューがマジで旨い🥹 ︎︎︎︎☑︎低温調理した鶏胸チャーシュー ︎︎︎︎☑︎塩だれで漬け込み低温調理したアンデス豚の肩ロースを使用したバラチャーシュー ︎︎︎︎☑︎国産の親鳥を甘タレで煮込んだ弾力のあるチャーシュー お味がそれぞれに違っていて、チャーシューの美味しさを食べ比べできることに。 美味しいだけではなくて、命をいただいていることに自然と感謝の気持ちが沸き起こる🙏 スープにしても麺にしても、チャーシューにしても煮卵にしても、素材本来のお味をストレートに味わうことができる。 「RahmenEddie」の軸となる塩ラーメンの美味しさに出逢えて、なんだかちょこっとラーメンへの概念なるものが変わった🤔 コクと旨みとが合わさった塩ラーメンは、ほんとうに美味しいラーメンだと舌が認識できたからだと思います🤔 新宿の閑静な住宅街に位置するお店。 ふらっと何度でも立ち寄らせていただきたくなる、こだわりの塩ラーメンを提供してくださるお店👏 特選塩ラーメン美味しかったです🍜 ご馳走さまでした😋

新宿御苑前にあります塩ラーメンが人気のオシャレなラーメン屋店 場所は新宿御苑前駅から歩いて4、5分ほど。 １１時頃にお邪魔しましたが、早かったのですぐ入れましたが、少しすると満席になりました。 店内はラーメン屋というよりはカフェといった方がいいくらいオシャレな雰囲気です！ ポップでカジュアルな雰囲気で店内にはヒップホップの音楽が流れ、壁にはオシャレな壁画が描かれてます。今までにないオシャレなラーメン店です。 大きめのタッチパネル式の券売機で食券を買って注文するスタイル。 私は特選塩ラーメンとタマゴおにぎりをオーダー。 友人はチーズそぼろまぜそばネギチャーシュウおにぎりをオーダー 『特選塩ラーメン』 早速スープを一口いただきました。 見た目も金色に輝くスープで実においしそう。味は、今までの塩ラーメンと全く違います。 あっさりしてそれでいて旨味がたっぷり。 昆布と鶏がベースということですが、その味がうまくミックスして、実に素晴らしい味になっています。 麺は太麺をいただきましたが、そんなに太くなく、しっかりしたこしがある麵です。 トッピングは鶏のチャーシュー、豚のチャーシュー、味玉、大判な海苔、メンマが入っておりどれもおいしい！ タマゴオニギリ 卵黄醤油漬けの黄身が上に載っておりインパクトのあるおにぎりです。 ご飯の食感がしっかりと感じられ、それにたまごの濃厚な味わいがアクセントになります。 塩ラーメンには 『超バター』のトッピングもおすすめ 高級カルピスバター クリーミーなコクとんあっさりとした味わいのバター。ラーメンに入れるとまた高級感ある味に！ 友人が食べたのは『チーズそぼろまぜそば』 汁なしかと思ってたらちょうど良い量のスープが入ってました。 チーズが麺によく絡んで美味しいです。 チーズそぼろまぜそば味はカルボナーラみたいで美味しかったです。 今までに食べたことのない新感覚のラーメンです。 卓上においてある ・レモンジンジャーオイル ・エスニックパクチーオイル 味変で少しかけて食べるとまた違ったお味で美味しい！ チーズそぼろまぜそばにはエスニックパクチーオイルがとてもあいます！ 追加でライスを注文して残りのスープに混ぜるとリゾット風にも！ 二度と味が楽しめます。 夏限定の『冷やし明太子とろろ塩まぜそば』も興味あり！ オシャレなラーメン店なので女子お一人様ても気軽に入れるお店です。

新宿の人気店「ATTACHMENT」 「Umiバル」を手がけるチームがラーメン業界に初参入！ 塩ラーメンを軸とした様々なラーメンを食べられるよ🍜💗 店内が洋風×ネオンのおしゃれな空間になっているから 女性も一人で気軽に入りやすい雰囲気💎✧︎*。 一見するとラーメン屋さんってわかんないくらい 本当にオシャレなの𖤣𖥧𖥣𖡡𖥧𖤣 ラーメン屋さんってなんとなく汚いとか 男性ばっかりなイメージが強いけど とっても清潔でオシャレだから女性にこそ行って欲しい！ メニューは塩ラーメンが基本で 普通のラーメンはもちろん まぜそばなんかもあってメニューも豊富🤭❤️ 私は特選塩ラーメンと卵おにぎりを食べたよ😋 塩ラーメンはあっさりなんだけど しっかり旨みが詰まったスープに もちもちの麺が食べ応え満点🙌 チャーシューが3種類あって その全部が食感も味付けも違うから食べてて楽しい！ 私は鶏むねのチャーシューが好きだった 卵のおにぎりはとろっとろの卵の黄身が乗った 見た目も可愛い映えおにぎり🍙✧︎*。 お醤油で漬けてるのかな？ 半熟みたいなとろとろの卵は味付けもしっかり 使ってるお米も粒が大きいお米を選んでるから かみごたえとお米の甘みが味わえてこれまた絶品🤤💗 ラーメンとおにぎり結構ボリュームたっぷりなんだけど 本当に美味しいから一気に食べちゃった😋💕 ごちそうさまでした

🍜 【厳選煮干しらーめん初代にぼ助】 ◯にぼ助ら〜めん 煮干の出汁は効きつつ、濃厚すぎず、、魚介！感が良い意味でそこまでなく食べやすい！！ そいえば、先週ギャル曽根が食べてるのをテレビで観た！！！ タイミング、良し！ #ラーメン#ラーメン部#らーめん#東京ラーメン#東京グルメ#御茶ノ水ラーメン#御茶ノ水グルメ#中央総武線ラーメン#中央総武線グルメ#厳選煮干しらーめん初代にぼ助 #煮干しラーメン#煮干ラーメン#にぼ助らーめん#麺活gogo#麺活55

【厳選煮干しらーめん 初代 にぼ助 ＠御茶ノ水】 都内での所用のついでに御茶ノ水でラーメンを。 駅からすぐの立地で、お店の前にはラーメンを手繰るオブジェが動いてます。 店内に入ると煮干しの良い香りがふわぁっと漂ってます。 入り口近くのカウンター席に座ったのでよく分かりませんが、奥の方にテーブル席もありけっこう広めな感じ。 ◆夜にぼ 究極ふわとろチャーシュー麺 ◆ごはん 夜限定で提供しているこちらをオーダー。 麺量を並（160g）・中（190g）・大（240g）から選択ですが、大人しく並盛にしました。 ぱっと見はネギやメンマが目立ちはするもののスタンダードな見た目です。 なのですが、その下には分厚いチャーシューがどどんと複数枚載ってます。 どうやら200g以上あるみたいですね。 そのチャーシューからいただきたいところですが、まずはスープから。 お、美味しい！ 煮干し系のラーメンって個人的に好き嫌いが分かれるのですが、こちらのスープはエグみが全くなく煮干しの旨みだけが伝わってきます。 お店の人によると、初めに炙っておいて余計な脂を落とすことでこれだけスッキリしたスープにできるんだとか。 グビグビ飲めるスープです。 麺は中太麵かな。 小麦感もあり、イイ感じでスープを纏っていて、啜ると気持ちいい喉ごしです。 麺量もしっかりあり、個人的には並でも十分なボリュームですね。 そしてチャーシュー。 分厚いチャーシューなのですが、名前の通りふわとろです。 噛み応えも気持ちよく、じゅわっとチャーシューの旨みが溢れてきて、これは美味い。 このふわとろチャーシューが4枚もあり、すごい贅沢なラーメンです。 ごはんと一緒に自家製おかかが供されます。 この自家製おかかでごはんを食べるのもイイのですが、せっかくいっぱいあるチャーシューを載せて、手作りチャーシュー丼にもしちゃいました。 チャーシューやスープの旨みがごはんに染みてきて、これもバッチリでしたね。 いや～、超満足です。 端麗系の煮干しラーメンで久しぶりに気に入ったお店です。 煮干し系好きな人は当然ですが、苦手な人でもここはエグみがないので美味しく頂けると思います。 一度食べてみてください。

記事が気になった方は「#御茶ノ水ラーメン 」で検索🔍 今回ご紹介するのはこちら💁‍♀️👨‍🔧元シェラトン四川料理人が届ける、シビレる逸品！ 🍜厳選煮干しらーめん 初代 にぼ助🍜 📞03-5244-5499📞 ⏰11：00～22：00⏰ 😴年中無休😴 🏠東京都千代田区神田駿河台2-10-6 御茶ノ水Sビル 1F🏠 🚶‍♂️御茶ノ水駅から徒歩3分🚶‍♂️ 御茶ノ水駅近という好立地な場所で夜になると外観からネオンが輝く気になるお店。 御茶ノ水に突如、趣きのある建物が現れた。これは美味い雰囲気のお店‼︎ 今回はTV取材もされた絶品ふわとろ煮干しラーメンがあるとの噂を聞き、ディナーで伺いました。木のテーブルなど店内は落ち着く空間になっております。これはゆっくりできそう♪ すでにお客様がいらっしゃり、後から会社帰りのお一人様も来店！人気店だとわかりました。担当していただいたスタッフさんもよく気が利きます。 【究極ふわとろチャーシュー麺】麺大（メシ付き！） オーダーから数分で来たので、あまり待つ時間もなくいただけました。 早速、熱々のうちにいただきます！香りも鼻にぬける様な煮干しの香り♪ 麺を上げると熱々で湯気がでてるのわかる？ 太めの麺を上げるとスープも絡んできます。白飯もすすむおかずラーメン🍜 スープは煮干しの味を超えた先に旨味を見つけるもの。しっかり煮干し、しっかり旨い！ハマる逸品です。 おっきなチャーシューもホロホロしてる！しかも何枚も中に入っているのでボリュームは満足度が高い。 味玉も中半熟でトロリとしてます。思わず白米の上へオンザライス♪ 自然と汗はかいてくるデトックス効果のある御茶ノ水でのディナーでした、ご馳走様。 "理想の煮干しがここにあり…" お値段以上の雰囲気と美味しさにうっとり♪ 御茶ノ水でお店をお探しの方は是非、"初代にぼ助"へ‼︎ 【店舗情報】 厳選した煮干しを使用し、煮干しのえぐみを出さない様、丹精込めて作りました。
にぼ助らーめんは中太縮れ麺（あっさり系）とんこつ魚介らーめんは熟成細麺（こってり系）です。
自慢のチャーシューは、低温調理したしろチャーシューとじっくり煮込んだトロけるチャーシューの2種類。
全てのらーめんに乗ってます。

【つけ麺 道】亀有 ◉濃厚で深みのある味で、 レモンを絞り味変しながら楽しめる最高のつけ麺。 ♦︎濃厚塩つけ麺 ✔︎住所: 東京都葛飾区亀有5-28-17 ✔︎最寄り駅:亀有駅北口 徒歩2分 ✔︎予算:1000円〜2000円 ✔︎営業時間: [月～火]11:30～ (スープなくなり次第終了) 限定100食前後。閉店の目安として16：00～17：00ぐらい #東京グルメ #葛飾区グルメ #亀有グルメ #ラーメン #つけ麺 #つけ麺道 #下町グルメ #下町 #ご飯 #ご飯記録 #ごはん日記 #ごはんすたぐらむ #ラーメン #ごはんすきな人と繋がりたい #めしてろ #グルメ好きと繋がりたい#フォロー返し#人気店#グルメ #グルメヒッタースズロー

＊つけ麺：1,000円 影のラーメン激戦区葛飾区の人気つけ麺店！ 道は4人ずつ完全交代制なので回転はかなり悪い！ がしかしつけ麺では1,2を争うくらい好みです！ スープは動物系と魚介系が本当にバランス良く、 濃厚なのにまったく飽きのこないつけ汁！ まろやかで癖になる甘みがたまりませぬ！ 麺はゆで時間12分の極太麺！ つけ汁に負けないもっちり食感！ 日替わりの薬味はニンニク塩ダレ！ とみ田派と道派で別れるが、自分は昔から バランスの良い道の方が好み！ 待ちがもうちょい短ければ良いが…

食べログ百名店に載る行列のできるつけ麺に幸福度爆上がり！！！🔥 🍀しあわせポイント🍀 ・つけ麺の神様山岸一雄が「参った！」と言った至高のつけ麺！極太麺と濃厚魚介スープが本当に美味しい！！ ・日替わりの薬味やネギで味変もできる！また月に数回出る塩つけ麺もまた格別！！ ・デザートのクリームブリュレがこれまた美味！つけ麺屋のデザートとあなどるなかれ、カリカリのカラメルと濃厚なカスタードが絶品です！ 🍜メニュー🍜 ・特製つけ麺 1250円 都内No.1つけ麺！濃厚な魚介豚骨のスープと極太麺が絡んで最高！ ・クリームブリュレ300円 カリカリのカラメルととろーりカスタードが抜群！ ℹ️お店情報ℹ️ 🚃亀有道徒歩3分！🚃 💰予算1000～2000円💰 🍴食べログ3.89🍴 🍴Google口コミ870件！🍴 🕒 [水～日]
11:30～
(スープなくなり次第終了)
だいたい18:00～19:00頃

味がしっかりめでほんのり甘みのある醤油ラーメン、 いりこ出汁の香りが口いっぱいに広がるあっさりいりこラーメン の2種類がある、大森の大人気ラーメン【麦苗】さん🌱 ここには、ラーメンを食べた人だけが追加で注文できるメニューがある。 それが麺玉(まぜそば)です。 麺の量は80g or 160gで、 80gを選んだ人は無料でミニ追い飯を頂くことができるので まぜそばからの卵かけご飯を楽しめちゃいます👏🏻 麺玉のお値段は700円と、少々強気プライスではありますが ラーメンを先に食べた人しか食べられない という特別感が楽しかったです🤣 ミニ塩ラーメンや鉄火丼など、 ラーメンを食べたら頼めるメニューが他にもあるみたいなので、 訪問した際に気になるメニューがあったら その日はたくさん食べる日！と思って、ラーメンと一緒に楽しんでください🍀

日曜日の7時50分に到着。 すでに10名様が並ばれています。 先頭の4人までは椅子があるので、ちょっとうらやましいです。 8時15分で総並び人数17人。 8時50分頃に予約表が出ました。 並びは総勢35人。 では、予約表に記入。 11時30分の回に無事に記入。 近くの無料wifiがあるカフェで、まったりと時間潰し。 5分前に集合とのことなので、11時20分位に再度、お店へ。 男性店員さんより、予約の確認の後に、先に食券購入。 ラーメンの種類は、醤油・いりこ・限定の3種類。 限定はこの時点で売切れ。 限定を食べるのは、かなりハードルが高そうです。 醤油はノーマルで1100円、いりこが1000円とまあまあのお値段。 トッピング追加は、上が200円、特上が600円。 特上には、ラーメンではかなり珍しい黒毛和牛が含まています。 先ずは、醤油をポチーっ、せっかくやから、特上トッピングもポチーっ。 食券を購入したら、お店の外に出て、席に案内されるのを待ちます。 待ってる間にも、ちょこちょこ予約してないお客さんが来て、お店の方が本日完売と歩いて10分位の系列店の案内をされています。 名前が呼ばれ入店。 着席して、ラーメンの到着を待ちます。 待つこと約7分... 来ました！醤油 特上トッピング！ 特上だけに、かなりの豪華さ！ では、スープから... 鶏系のじんわりしたうまみのあっさり系醤油。 所謂、無化調のスープで、スーッと身体に馴染んでいくような優しい味わい。 派手なパンチは無いですが、なんだか癒される感じです。 麺を... やや細めのストレートな四角。 やや柔らかめの茹で加減。 優しいスープと合った優しい食感。 かたさの好みはあると思いますが、優しい味わいが好きな人にはベストマッチやと思います。 チャーシューを... チャーシューは2種類。 デカいやつとややデカいやつ。 デカいチャーシューを... かなり大きめで普通位の厚さのレアチャーシュー。 しっとりむっちりでうまい。 ややデカいチャーシューを... やや大きめでかなり厚め。 お口に入れると、フワーっと燻製香。 心地よい弾力で肉の強いうまみ。 これ、かなり好き。 牛肉を... 特上トッピングのみに入ってる牛肉。 普通位の大きさでやや厚め。 いい感じのミディアムレアな火の通り加減。 1口で食べると、高級感溢れる牛肉のうまさ。 これは相当にいい牛肉やなぁ。 肉的にはうまいですが、ラーメンとの相性は、ちょっと疑問。 ワンタンを... ちゅるちゅるな皮の食感がいいね。 中の餡はややあっさりめ。 スープと一緒に味わうと、上品なうまさ。 味玉はいい感じの黄身のかたまり加減。 海苔もかなり上質なやつ。 海苔増しにしてもいいかも。 ズバーっと食べて、完食。 特上トッピングは１回目だけで、十分。 デフォか上トッピングの方が、相対的に満足出来そう。 パンチのあるラーメンが好きな方より、あっさりじんわり系の方にはどストライクな気がした。 ごちそうさまでした。

こちらのラーメン、ラーメンの概念は良い意味で壊されます。それぐらい拘りで一杯で、まるで懐石料理を食べているかのような仕上がりです。人気店なので、並ぶことが多いです。

武蔵野うどんの人気店で肉汁うどんを注文。 冷水でしめた麺は不揃いでかなり太く、コシを通り越して相当かためで噛みごたえ。 飲みこむのではなく噛んでたべる感じで、つるんとした喉ごしが気持ちいいです。 軽く甘めで出汁の効いたアツアツなつゆには、たっぷり豚肉の旨味と生姜のさっぱり感。 気づくと大盛600gを完食してしまったマジックです！ . 1110円（大盛・600g）※現金のみ

ずっと食べてみたかったうちたて家！ 日曜日の17:00頃伺ったら待ち時間ゼロで入れました！食べ終わる頃には外に数人並んでいました。 1番小さいサイズにしましたが、それでもかなりのボリュームでびっくりしました！ 麺がすごく太いので啜って食べる、というより齧って食べる、という感じでした。 とても美味しく、歯応えが良く、唯一無二でした… お腹いっぱいで食べ切れるかも不安になるくらいボリュームがあったので、少食の方はお腹をすかして伺うことをお勧めします！ カウンター席もあり、ひとりで食べにいきやすい雰囲気です！(ただ、女性1人は私だけだったので気になる方は誰かと言ってみてください)

うちたて家【池袋】 . . . かみごたえ抜群、むちむち武蔵野うどんが食べられるお店☺️ 1本1本の存在感強め、しっかり顎を使います笑 . . . 店名通り、うどんは打ちたて。 職人さんがひっきりなしに作っていました(外に隣接するように調理場があるので見られる🙆‍♀️) . . . 深く考えずに頼んでしまったのですが熱々のつけ汁につけるタイプでちょっとびっくり、暑い時は選ぶのも慎重に😌(間違える人もいないか) ただ麺が冷たいので段々と温度が変わり食べやすかったです🙌 (店内もかなりキンキンに冷えています🥢) . . . ちなみに噛みごたえが良い点なのですが頼めばやわらかめもできるみたいです✌️ . . . #池袋 #池袋グルメ #池袋ランチ #東池袋 #東池袋グルメ #東池袋ランチ #東京 #東京グルメ #東京ランチ #うちたて家 #うどん #きのこうどん #肉うどん #田舎つけ汁うどん #田舎うどん #食べログ高評価 #食べログ百名店 #南池袋 #南池袋グルメ #南池袋ランチ #きのこ #豊島 #豊島区グルメ #打ちたて #肉汁うどん #つけ麺 #生うどん #武蔵野うどん #茹でたて #noodles

秋葉原駅から徒歩約8分!! 末広町駅から徒歩約1分!! 『百年本舗 秋葉原総本店』@100nenhonpo こちらのお店は創業2016年、数多くのラーメンイベントに出展しています。 現在『Ramenグランプリ2023-2024』決勝戦にも残りカップラーメン化が期待されているラーメン「肉汁中華ソバ（旨辛）」を目当てに食べに来ました😆 以前行った『麺屋宗』の姉妹店でもありますよ😋 平日の20時に来店しましたがすでに満席状態で人気が伝わります😳 いただいたのは、 ・肉汁中華ソバ（旨辛）¥900 ・ぷちぷちスパイス餃子 ¥680 肉汁中華ソバ（旨辛）： 百年本舗の人気メニュー!! 赤いスープのインパクトが強くとても辛そうですが、そんなことありません🤤程よい辛さでスープを飲み干せるほど病みつきになりますよ笑 辛さの調整もできるため、辛くしたい方はお店の方と相談してくださいね!! 途中でにぼ酢を入れて食べみるのもオススメです!!辛さにスッキリさがプラスされより美味しくいただけました😆 ぷちぷちスパイス餃子： ラーメンの味玉にも使われている自家製大粒マスタードと独自配合のスパイスで作られた餃子🥟 ラーメンのインパクトに負けない餃子で百年本舗でしか味わえません！！ 醤油をかけなくても美味しくいただけて、パンチの効いたスパイスがクセになりハマること間違いなし😋 【営業時間】 全日 11:00~21:00

ラーメンフェスやラーメングランプリなど数々の賞やイベントて話題のお店へいってきました！ 結論、絶対いってみて！ ■食べたもの 肉汁中華ソバ950円 並と大盛同一料金で選べます✨ 山盛りのローストポーク、煮玉子などがのってコスパ◎ スープは、様々の醤油と鶏豚野菜などの旨味が凝縮されて飲みやすくて美味しい 麺は国産小麦使用の細ストレート麺がスルッといけちゃう 麺、スープ、具材こだわりつまったラーメンがめちゃめちゃ美味しかった！ スタンプカードなどリピートしやすい施策もあります。ランチ混みそうなので夜のがおすすめかも

\百年本舗秋葉原総本店/ 📍東京都千代田区外神田3-8-9 昌德ビル 末広町駅から徒歩1分ほどの好立地に位置するお店🚶‍♀️ 店名の通り"百年愛されていくお店"が百年本舗です🍜 創業2016年💐 数多くのラーメンイベントに出店中👏 ︎︎︎︎☑︎SUSURU TV究極の8杯ラーメン博出店 ︎︎︎︎☑︎刺激と旨辛FES2023出店決定 ︎︎︎︎☑︎全国有名百貨店全国うまいもの大会 ︎︎︎︎☑︎Ramenグランプリ2023-2024(東洋水産主催) こちらのお店では、肉汁中華ソバ(旨辛)＆ぷちぷちスパイス餃子のタッグが個人的には最の強だと感じている為いつもこれ🤭 ◎肉汁中華ソバ(旨辛) 何を隠そう百年本舗の人気メニュー!! 辛さと旨みとがヤミツキになる一杯です🌶 トッピングにはパクチーなどもおすすめなのだそう🌿‬ 辛いのは苦手という方でも食べられる辛さだと思います👍 辛さ、というよりも旨みのほうが強く感じられると思うから😋 ちなみに辛さの調整も可能です🌶 スープは、豚や鶏、お野菜の旨みを閉じ込めたあっさりなスープ😋 旨みあり、辛さありでも全然くどくないので最後まで美味しく飲み干せる🙈 "神肉"とは、神がかった美味しさ、紙の用な薄さ、百年本舗の通称。 12時間低温調理チャーシューは自分の好みでスープにひたして熱を加えていただくのがおすすめ👍 麺は国産小麦をメインに小麦の香りとしなやかな食感とにこだわった細平打ストレート麺🥢 そして百年本舗の"ぷちたま"なるものは必食🥹 自家製粒マスタードの粒粒食感と程よい酸味とが、濃厚なお味のブランド卵とベストマッチ👍 マスタードのこのぷちぷちとした粒粒な食感が私はほんとうに好き🥹 ◎ぷちぷちスパイス餃子 ぷちぷちが大好物ゆえのこちらの餃子です🤭 百年本舗の肉汁焼餃子に自家製大粒マスタードと、独自配合のスパイスとをふりかけた他では食べられないひと皿😮 1口目には肉汁が溢れ出してきて、お口の中いっぱいに広がります🥹 ぷちぷちスパイス餃子ももはやヤミツキ🤭 背徳感さながら満足感で溢れるのが、百年本舗の肉汁中華ソバ(旨辛)＆ぷちぷちスパイス餃子😋 末広町駅近はラーメン激戦区だと勝手に思っているのですが🤔 私が選ぶのはこちらの店舗のみです🍜 令和の時代においても100年愛されていくであろうお店が、こちらの百年本舗です👏 美味しかった🥹 ご馳走さまでした😋