東京のラーメン

東京のラーメン を探すならRETRIPで。 このページには「東京 × ラーメン」 に関する269件のまとめ記事、8,729件のスポットが掲載されています。 「東京」「ラーメン」 に関するスポットをランキングやおすすめ順でご覧いただけます。

東京の人気エリア

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特選塩ラーメン

ポップな店内でオシャレな塩ラーメンをいただくことができるお店😋 📍東京都新宿区新宿1-11-7 今年の1月に新宿御苑近くにオープンしたばかりの「RahmenEddie新宿御苑」です💐 「ATTACHMENT」や「Umiバル」を手がけるチームがラーメン業界に初参入👏 新宿で注目を集めている人気店です😋 「RahmenEddie」では塩ラーメンを軸とした様々なラーメンをいただくことができます🍜 ラーメンの美味しさに加えて、店内が洋風×ネオンのオシャレ空間になっているのも魅力の一つ♬♡ この日いただいたのは「Rahmeneddie」の特選塩ラーメン🍜 提供された瞬間思わず「え、めっちゃオシャレ😮」と心の声ダダ漏れ🤭 まずはスープを一口飲むと、和の深みと塩の旨みとに驚きでした👏 昆布と鶏との清湯スープ。 かえしは昆布をベースにフランス岩塩を使用した塩だれを開発されたのだそう👏 麺は小麦の風味が優しくてスープとの相性も🙆‍♀️ 創業70年の菅野製麺所の細・中・太から選択可能です👍 麺の太さが選べるって面白いなと思った🤭 私は人気の中を選択。 なんと専任の製麺技能士が管理、製造😮 小麦粉の温度や品質、かん水の成分を厳密に管理されているので、各麺のお味やコシに違いが出ているのだそうです😮 ラーメン1杯へのこだわりがとにかく深い🤔 煮卵は割としっかりお味付けされた半熟とろとろ仕様😋 白身の弾力と黄身のとろり具合とを贅沢に楽しむことができます😋 そしてこだわりの製法で仕込んだ3種類のチャーシューがマジで旨い🥹 ︎︎︎︎☑︎低温調理した鶏胸チャーシュー ︎︎︎︎☑︎塩だれで漬け込み低温調理したアンデス豚の肩ロースを使用したバラチャーシュー ︎︎︎︎☑︎国産の親鳥を甘タレで煮込んだ弾力のあるチャーシュー お味がそれぞれに違っていて、チャーシューの美味しさを食べ比べできることに。 美味しいだけではなくて、命をいただいていることに自然と感謝の気持ちが沸き起こる🙏 スープにしても麺にしても、チャーシューにしても煮卵にしても、素材本来のお味をストレートに味わうことができる。 「RahmenEddie」の軸となる塩ラーメンの美味しさに出逢えて、なんだかちょこっとラーメンへの概念なるものが変わった🤔 コクと旨みとが合わさった塩ラーメンは、ほんとうに美味しいラーメンだと舌が認識できたからだと思います🤔 新宿の閑静な住宅街に位置するお店。 ふらっと何度でも立ち寄らせていただきたくなる、こだわりの塩ラーメンを提供してくださるお店👏 特選塩ラーメン美味しかったです🍜 ご馳走さまでした😋

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新感覚!オシャレな塩ラーメン専門店

新宿御苑前にあります塩ラーメンが人気のオシャレなラーメン屋店 場所は新宿御苑前駅から歩いて4、5分ほど。 11時頃にお邪魔しましたが、早かったのですぐ入れましたが、少しすると満席になりました。 店内はラーメン屋というよりはカフェといった方がいいくらいオシャレな雰囲気です! ポップでカジュアルな雰囲気で店内にはヒップホップの音楽が流れ、壁にはオシャレな壁画が描かれてます。今までにないオシャレなラーメン店です。 大きめのタッチパネル式の券売機で食券を買って注文するスタイル。 私は特選塩ラーメンとタマゴおにぎりをオーダー。 友人はチーズそぼろまぜそばネギチャーシュウおにぎりをオーダー 『特選塩ラーメン』 早速スープを一口いただきました。 見た目も金色に輝くスープで実においしそう。味は、今までの塩ラーメンと全く違います。 あっさりしてそれでいて旨味がたっぷり。 昆布と鶏がベースということですが、その味がうまくミックスして、実に素晴らしい味になっています。 麺は太麺をいただきましたが、そんなに太くなく、しっかりしたこしがある麵です。 トッピングは鶏のチャーシュー、豚のチャーシュー、味玉、大判な海苔、メンマが入っておりどれもおいしい! タマゴオニギリ 卵黄醤油漬けの黄身が上に載っておりインパクトのあるおにぎりです。 ご飯の食感がしっかりと感じられ、それにたまごの濃厚な味わいがアクセントになります。 塩ラーメンには 『超バター』のトッピングもおすすめ 高級カルピスバター クリーミーなコクとんあっさりとした味わいのバター。ラーメンに入れるとまた高級感ある味に! 友人が食べたのは『チーズそぼろまぜそば』 汁なしかと思ってたらちょうど良い量のスープが入ってました。 チーズが麺によく絡んで美味しいです。 チーズそぼろまぜそば味はカルボナーラみたいで美味しかったです。 今までに食べたことのない新感覚のラーメンです。 卓上においてある ・レモンジンジャーオイル ・エスニックパクチーオイル 味変で少しかけて食べるとまた違ったお味で美味しい! チーズそぼろまぜそばにはエスニックパクチーオイルがとてもあいます! 追加でライスを注文して残りのスープに混ぜるとリゾット風にも! 二度と味が楽しめます。 夏限定の『冷やし明太子とろろ塩まぜそば』も興味あり! オシャレなラーメン店なので女子お一人様ても気軽に入れるお店です。

オシャレで美味しいラーメン屋さん

新宿の人気店「ATTACHMENT」 「Umiバル」を手がけるチームがラーメン業界に初参入! 塩ラーメンを軸とした様々なラーメンを食べられるよ🍜💗 店内が洋風×ネオンのおしゃれな空間になっているから 女性も一人で気軽に入りやすい雰囲気💎✧︎*。 一見するとラーメン屋さんってわかんないくらい 本当にオシャレなの𖤣𖥧𖥣𖡡𖥧𖤣 ラーメン屋さんってなんとなく汚いとか 男性ばっかりなイメージが強いけど とっても清潔でオシャレだから女性にこそ行って欲しい! メニューは塩ラーメンが基本で 普通のラーメンはもちろん まぜそばなんかもあってメニューも豊富🤭❤️ 私は特選塩ラーメンと卵おにぎりを食べたよ😋 塩ラーメンはあっさりなんだけど しっかり旨みが詰まったスープに もちもちの麺が食べ応え満点🙌 チャーシューが3種類あって その全部が食感も味付けも違うから食べてて楽しい! 私は鶏むねのチャーシューが好きだった 卵のおにぎりはとろっとろの卵の黄身が乗った 見た目も可愛い映えおにぎり🍙✧︎*。 お醤油で漬けてるのかな? 半熟みたいなとろとろの卵は味付けもしっかり 使ってるお米も粒が大きいお米を選んでるから かみごたえとお米の甘みが味わえてこれまた絶品🤤💗 ラーメンとおにぎり結構ボリュームたっぷりなんだけど 本当に美味しいから一気に食べちゃった😋💕 ごちそうさまでした

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三ツ矢堂製麺 池袋店

東京都豊島区東池袋1-22-7 瑞光ビル 2階/ 居酒屋 ラーメン つけ麺

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サンシャイン通りの最強な生柚子削りつけ麺

【三ツ矢堂製麺】 池袋サンシャイン通り店 国内最高品質の徳島県産の木頭柚子を贅沢に生で目の前で削ってくれる🍋つけ麺屋さんがある✨ との事で!! 行ってきました😆✊🍜 サンシャイン通りの大きなユニクロの向かいだから場所も分かりやすすぎるし便利すぎる!!👀 サンシャイン行く前にまず腹ごしらえとして食べれるし😆💗(笑) いい場所にあるなぁ〜 ラーメン屋さんなのに、メニューもかなり豊富(ただラーメンだけじゃなくて、ちょい飲みできるつけ麺屋さん!とも言われていて賑わってるみたい😉) しかもカウンターだけじゃなくて大きなテーブル席もあるから、ベビーカーでも入りやすいし、ゆっくり食べれるってのが更になかなか無いからとても良い👏⭕️ あぁ、ここ人気なんだっ!入りたーいって思ってもラーメン屋さんって狭くて、しかも早々と食べなきゃならないイメージで、結構入れなかったりするんだけど。 今回頂いたのは❣️ お店でダントツ的に人気No.1☝️らしい ✔︎マル得つけ麺(ゆず風味)¥1300 ✔︎大餃子🥟¥480 この2セットで注文する人が多いみたい🙆‍♀️ そして食べ終えて間違いないわと思った🧐🥹 初めての場合、まずマル得つけ麺とこの大餃子を食してみる!! そして大納得🥹🤩的な🎯 まずは大餃子にびっくり。 すっごく大きくて、口に放り込んだら、旨味と肉汁がジュワ〜 味がめちゃくちゃしっかりしていて、でもくどくない。 美味しい過ぎるじゃないか🤤😭! 餃子店としても出していいレベル。 その時点で、ラーメンのついで感もなくて、もはや餃子もしっかり食べたい必須な一品。 餃子がまず来て最初に食して、これは、完全にラーメンも期待できると確信。 サイドメニューがまず美味しい過ぎるってもう期待ができるんだよね。 そしてラーメン登場。 店員さんが目の前で生の柚子を削り出してくれる。 いい香り〜〜〜〜👃🎵 食欲増進。 まずは麺だけを1本2本食べてみてほしいというお店方針。 そのくらいにこだわりのある小麦で作られている完全店内自家製麺。 食べてみると、コシがまず凄くてツルツルもっちもちでのどごしも良い。甘み。 こんなに美味しい麺は初めてかも!と思う程の、 美味しいこだわりのおうどんも思い起こすほどのつるつる綺麗な喉越し!!😍 つけ汁は鰹ベースで豚骨魚介系の味わい深いスープ。 別添え皿(キャベツ、もやし、人参、ニラ、味付け卵、海苔、焼豚) 野菜がたっぷり。ボリューム満点。野菜は甘いし、別皿にしてくれてるおかけで自分好みのタイミングでつけ汁に入れれる。 焼豚は炙ってあって柔らかくて箸でも🥢口の中でもホロッほろ。半熟卵は中トロッとろ🤤 つけ汁の中まで、また違うタイプの角切りの焼豚がゴロゴロ。 濃厚なつけ汁と削りたての柚子がもうさらに調合されたアクセントとなって相性抜群⭕️ 最後は、残りのつけ汁に鶏の出汁の割りスープを加えて全ていただく。 今までのつけ麺No.1かも☝️ 食べていて、濃厚かつ贅沢な柚子と冷たいこだわり麺でサッパリしていて食欲もそそりまくるから、女性ウケも良さそうだし、これからの汗ばむ暑さの日や夏なんてもっと最高で食べたくなりそうだし☀️、 店内も外国人さん団体さんも沢山来ていて驚きながらも笑顔で食べていた😊 このこだわりの食材と日本ならではの繊細な提供は、 外国人さんも特別な体験して確かに驚くだろうし、嬉しいよね!!😳 もちろん言わずとも、評判も良くて大人気で店舗も続々と拡大中みたい✨ あー本当に、つるつるコシコシ麺が美味しいし感動したなぁ🥹💯 食べてみると分かるってこうゆう事だよね😆 また食べに行きたいお店です👍

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特選塩ラーメン

ポップな店内でオシャレな塩ラーメンをいただくことができるお店😋 📍東京都新宿区新宿1-11-7 今年の1月に新宿御苑近くにオープンしたばかりの「RahmenEddie新宿御苑」です💐 「ATTACHMENT」や「Umiバル」を手がけるチームがラーメン業界に初参入👏 新宿で注目を集めている人気店です😋 「RahmenEddie」では塩ラーメンを軸とした様々なラーメンをいただくことができます🍜 ラーメンの美味しさに加えて、店内が洋風×ネオンのオシャレ空間になっているのも魅力の一つ♬♡ この日いただいたのは「Rahmeneddie」の特選塩ラーメン🍜 提供された瞬間思わず「え、めっちゃオシャレ😮」と心の声ダダ漏れ🤭 まずはスープを一口飲むと、和の深みと塩の旨みとに驚きでした👏 昆布と鶏との清湯スープ。 かえしは昆布をベースにフランス岩塩を使用した塩だれを開発されたのだそう👏 麺は小麦の風味が優しくてスープとの相性も🙆‍♀️ 創業70年の菅野製麺所の細・中・太から選択可能です👍 麺の太さが選べるって面白いなと思った🤭 私は人気の中を選択。 なんと専任の製麺技能士が管理、製造😮 小麦粉の温度や品質、かん水の成分を厳密に管理されているので、各麺のお味やコシに違いが出ているのだそうです😮 ラーメン1杯へのこだわりがとにかく深い🤔 煮卵は割としっかりお味付けされた半熟とろとろ仕様😋 白身の弾力と黄身のとろり具合とを贅沢に楽しむことができます😋 そしてこだわりの製法で仕込んだ3種類のチャーシューがマジで旨い🥹 ︎︎︎︎☑︎低温調理した鶏胸チャーシュー ︎︎︎︎☑︎塩だれで漬け込み低温調理したアンデス豚の肩ロースを使用したバラチャーシュー ︎︎︎︎☑︎国産の親鳥を甘タレで煮込んだ弾力のあるチャーシュー お味がそれぞれに違っていて、チャーシューの美味しさを食べ比べできることに。 美味しいだけではなくて、命をいただいていることに自然と感謝の気持ちが沸き起こる🙏 スープにしても麺にしても、チャーシューにしても煮卵にしても、素材本来のお味をストレートに味わうことができる。 「RahmenEddie」の軸となる塩ラーメンの美味しさに出逢えて、なんだかちょこっとラーメンへの概念なるものが変わった🤔 コクと旨みとが合わさった塩ラーメンは、ほんとうに美味しいラーメンだと舌が認識できたからだと思います🤔 新宿の閑静な住宅街に位置するお店。 ふらっと何度でも立ち寄らせていただきたくなる、こだわりの塩ラーメンを提供してくださるお店👏 特選塩ラーメン美味しかったです🍜 ご馳走さまでした😋

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新感覚!オシャレな塩ラーメン専門店

新宿御苑前にあります塩ラーメンが人気のオシャレなラーメン屋店 場所は新宿御苑前駅から歩いて4、5分ほど。 11時頃にお邪魔しましたが、早かったのですぐ入れましたが、少しすると満席になりました。 店内はラーメン屋というよりはカフェといった方がいいくらいオシャレな雰囲気です! ポップでカジュアルな雰囲気で店内にはヒップホップの音楽が流れ、壁にはオシャレな壁画が描かれてます。今までにないオシャレなラーメン店です。 大きめのタッチパネル式の券売機で食券を買って注文するスタイル。 私は特選塩ラーメンとタマゴおにぎりをオーダー。 友人はチーズそぼろまぜそばネギチャーシュウおにぎりをオーダー 『特選塩ラーメン』 早速スープを一口いただきました。 見た目も金色に輝くスープで実においしそう。味は、今までの塩ラーメンと全く違います。 あっさりしてそれでいて旨味がたっぷり。 昆布と鶏がベースということですが、その味がうまくミックスして、実に素晴らしい味になっています。 麺は太麺をいただきましたが、そんなに太くなく、しっかりしたこしがある麵です。 トッピングは鶏のチャーシュー、豚のチャーシュー、味玉、大判な海苔、メンマが入っておりどれもおいしい! タマゴオニギリ 卵黄醤油漬けの黄身が上に載っておりインパクトのあるおにぎりです。 ご飯の食感がしっかりと感じられ、それにたまごの濃厚な味わいがアクセントになります。 塩ラーメンには 『超バター』のトッピングもおすすめ 高級カルピスバター クリーミーなコクとんあっさりとした味わいのバター。ラーメンに入れるとまた高級感ある味に! 友人が食べたのは『チーズそぼろまぜそば』 汁なしかと思ってたらちょうど良い量のスープが入ってました。 チーズが麺によく絡んで美味しいです。 チーズそぼろまぜそば味はカルボナーラみたいで美味しかったです。 今までに食べたことのない新感覚のラーメンです。 卓上においてある ・レモンジンジャーオイル ・エスニックパクチーオイル 味変で少しかけて食べるとまた違ったお味で美味しい! チーズそぼろまぜそばにはエスニックパクチーオイルがとてもあいます! 追加でライスを注文して残りのスープに混ぜるとリゾット風にも! 二度と味が楽しめます。 夏限定の『冷やし明太子とろろ塩まぜそば』も興味あり! オシャレなラーメン店なので女子お一人様ても気軽に入れるお店です。

オシャレで美味しいラーメン屋さん

新宿の人気店「ATTACHMENT」 「Umiバル」を手がけるチームがラーメン業界に初参入! 塩ラーメンを軸とした様々なラーメンを食べられるよ🍜💗 店内が洋風×ネオンのおしゃれな空間になっているから 女性も一人で気軽に入りやすい雰囲気💎✧︎*。 一見するとラーメン屋さんってわかんないくらい 本当にオシャレなの𖤣𖥧𖥣𖡡𖥧𖤣 ラーメン屋さんってなんとなく汚いとか 男性ばっかりなイメージが強いけど とっても清潔でオシャレだから女性にこそ行って欲しい! メニューは塩ラーメンが基本で 普通のラーメンはもちろん まぜそばなんかもあってメニューも豊富🤭❤️ 私は特選塩ラーメンと卵おにぎりを食べたよ😋 塩ラーメンはあっさりなんだけど しっかり旨みが詰まったスープに もちもちの麺が食べ応え満点🙌 チャーシューが3種類あって その全部が食感も味付けも違うから食べてて楽しい! 私は鶏むねのチャーシューが好きだった 卵のおにぎりはとろっとろの卵の黄身が乗った 見た目も可愛い映えおにぎり🍙✧︎*。 お醤油で漬けてるのかな? 半熟みたいなとろとろの卵は味付けもしっかり 使ってるお米も粒が大きいお米を選んでるから かみごたえとお米の甘みが味わえてこれまた絶品🤤💗 ラーメンとおにぎり結構ボリュームたっぷりなんだけど 本当に美味しいから一気に食べちゃった😋💕 ごちそうさまでした

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厳選煮干しらーめん初代にぼ助

東京都千代田区神田駿河台2-10-6 御茶ノ水Sビル 1階/ ラーメン つけ麺

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エグみのない美味しい煮干しスープとふわとろチャーシューが絶妙です

【厳選煮干しらーめん 初代 にぼ助 @御茶ノ水】 都内での所用のついでに御茶ノ水でラーメンを。 駅からすぐの立地で、お店の前にはラーメンを手繰るオブジェが動いてます。 店内に入ると煮干しの良い香りがふわぁっと漂ってます。 入り口近くのカウンター席に座ったのでよく分かりませんが、奥の方にテーブル席もありけっこう広めな感じ。 ◆夜にぼ 究極ふわとろチャーシュー麺 ◆ごはん 夜限定で提供しているこちらをオーダー。 麺量を並(160g)・中(190g)・大(240g)から選択ですが、大人しく並盛にしました。 ぱっと見はネギやメンマが目立ちはするもののスタンダードな見た目です。 なのですが、その下には分厚いチャーシューがどどんと複数枚載ってます。 どうやら200g以上あるみたいですね。 そのチャーシューからいただきたいところですが、まずはスープから。 お、美味しい! 煮干し系のラーメンって個人的に好き嫌いが分かれるのですが、こちらのスープはエグみが全くなく煮干しの旨みだけが伝わってきます。 お店の人によると、初めに炙っておいて余計な脂を落とすことでこれだけスッキリしたスープにできるんだとか。 グビグビ飲めるスープです。 麺は中太麵かな。 小麦感もあり、イイ感じでスープを纏っていて、啜ると気持ちいい喉ごしです。 麺量もしっかりあり、個人的には並でも十分なボリュームですね。 そしてチャーシュー。 分厚いチャーシューなのですが、名前の通りふわとろです。 噛み応えも気持ちよく、じゅわっとチャーシューの旨みが溢れてきて、これは美味い。 このふわとろチャーシューが4枚もあり、すごい贅沢なラーメンです。 ごはんと一緒に自家製おかかが供されます。 この自家製おかかでごはんを食べるのもイイのですが、せっかくいっぱいあるチャーシューを載せて、手作りチャーシュー丼にもしちゃいました。 チャーシューやスープの旨みがごはんに染みてきて、これもバッチリでしたね。 いや~、超満足です。 端麗系の煮干しラーメンで久しぶりに気に入ったお店です。 煮干し系好きな人は当然ですが、苦手な人でもここはエグみがないので美味しく頂けると思います。 一度食べてみてください。

【御茶ノ水】しっかり煮干し!チャーシューたっぷりの初代にぼ助

記事が気になった方は「#御茶ノ水ラーメン 」で検索🔍 今回ご紹介するのはこちら💁‍♀️👨‍🔧元シェラトン四川料理人が届ける、シビレる逸品! 🍜厳選煮干しらーめん 初代 にぼ助🍜 📞03-5244-5499📞 ⏰11:00~22:00⏰ 😴年中無休😴 🏠東京都千代田区神田駿河台2-10-6 御茶ノ水Sビル 1F🏠 🚶‍♂️御茶ノ水駅から徒歩3分🚶‍♂️ 御茶ノ水駅近という好立地な場所で夜になると外観からネオンが輝く気になるお店。 御茶ノ水に突如、趣きのある建物が現れた。これは美味い雰囲気のお店‼︎ 今回はTV取材もされた絶品ふわとろ煮干しラーメンがあるとの噂を聞き、ディナーで伺いました。木のテーブルなど店内は落ち着く空間になっております。これはゆっくりできそう♪ すでにお客様がいらっしゃり、後から会社帰りのお一人様も来店!人気店だとわかりました。担当していただいたスタッフさんもよく気が利きます。 【究極ふわとろチャーシュー麺】麺大(メシ付き!) オーダーから数分で来たので、あまり待つ時間もなくいただけました。 早速、熱々のうちにいただきます!香りも鼻にぬける様な煮干しの香り♪ 麺を上げると熱々で湯気がでてるのわかる? 太めの麺を上げるとスープも絡んできます。白飯もすすむおかずラーメン🍜 スープは煮干しの味を超えた先に旨味を見つけるもの。しっかり煮干し、しっかり旨い!ハマる逸品です。 おっきなチャーシューもホロホロしてる!しかも何枚も中に入っているのでボリュームは満足度が高い。 味玉も中半熟でトロリとしてます。思わず白米の上へオンザライス♪ 自然と汗はかいてくるデトックス効果のある御茶ノ水でのディナーでした、ご馳走様。 "理想の煮干しがここにあり…" お値段以上の雰囲気と美味しさにうっとり♪ 御茶ノ水でお店をお探しの方は是非、"初代にぼ助"へ‼︎ 【店舗情報】 厳選した煮干しを使用し、煮干しのえぐみを出さない様、丹精込めて作りました。
にぼ助らーめんは中太縮れ麺(あっさり系)とんこつ魚介らーめんは熟成細麺(こってり系)です。
自慢のチャーシューは、低温調理したしろチャーシューとじっくり煮込んだトロけるチャーシューの2種類。
全てのらーめんに乗ってます。

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HomemadeRamen麦苗

大森海岸駅から426m東京都品川区南大井6-11-10/ ラーメン つけ麺

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醤油(1100円)特上トッピング(600円)!

日曜日の7時50分に到着。 すでに10名様が並ばれています。 先頭の4人までは椅子があるので、ちょっとうらやましいです。 8時15分で総並び人数17人。 8時50分頃に予約表が出ました。 並びは総勢35人。 では、予約表に記入。 11時30分の回に無事に記入。 近くの無料wifiがあるカフェで、まったりと時間潰し。 5分前に集合とのことなので、11時20分位に再度、お店へ。 男性店員さんより、予約の確認の後に、先に食券購入。 ラーメンの種類は、醤油・いりこ・限定の3種類。 限定はこの時点で売切れ。 限定を食べるのは、かなりハードルが高そうです。 醤油はノーマルで1100円、いりこが1000円とまあまあのお値段。 トッピング追加は、上が200円、特上が600円。 特上には、ラーメンではかなり珍しい黒毛和牛が含まています。 先ずは、醤油をポチーっ、せっかくやから、特上トッピングもポチーっ。 食券を購入したら、お店の外に出て、席に案内されるのを待ちます。 待ってる間にも、ちょこちょこ予約してないお客さんが来て、お店の方が本日完売と歩いて10分位の系列店の案内をされています。 名前が呼ばれ入店。 着席して、ラーメンの到着を待ちます。 待つこと約7分... 来ました!醤油 特上トッピング! 特上だけに、かなりの豪華さ! では、スープから... 鶏系のじんわりしたうまみのあっさり系醤油。 所謂、無化調のスープで、スーッと身体に馴染んでいくような優しい味わい。 派手なパンチは無いですが、なんだか癒される感じです。 麺を... やや細めのストレートな四角。 やや柔らかめの茹で加減。 優しいスープと合った優しい食感。 かたさの好みはあると思いますが、優しい味わいが好きな人にはベストマッチやと思います。 チャーシューを... チャーシューは2種類。 デカいやつとややデカいやつ。 デカいチャーシューを... かなり大きめで普通位の厚さのレアチャーシュー。 しっとりむっちりでうまい。 ややデカいチャーシューを... やや大きめでかなり厚め。 お口に入れると、フワーっと燻製香。 心地よい弾力で肉の強いうまみ。 これ、かなり好き。 牛肉を... 特上トッピングのみに入ってる牛肉。 普通位の大きさでやや厚め。 いい感じのミディアムレアな火の通り加減。 1口で食べると、高級感溢れる牛肉のうまさ。 これは相当にいい牛肉やなぁ。 肉的にはうまいですが、ラーメンとの相性は、ちょっと疑問。 ワンタンを... ちゅるちゅるな皮の食感がいいね。 中の餡はややあっさりめ。 スープと一緒に味わうと、上品なうまさ。 味玉はいい感じの黄身のかたまり加減。 海苔もかなり上質なやつ。 海苔増しにしてもいいかも。 ズバーっと食べて、完食。 特上トッピングは1回目だけで、十分。 デフォか上トッピングの方が、相対的に満足出来そう。 パンチのあるラーメンが好きな方より、あっさりじんわり系の方にはどストライクな気がした。 ごちそうさまでした。

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しば田

仙川駅から793m東京都調布市若葉町2-25-20/ ラーメン つけ麺

食べログ3.93✍️ 食べログラーメンTOKYO百名店2021✨ 中華そば しば田📍仙川 焼豚ワンタン中華そば¥1360 この日は八王子から仙川で下車し、食べログラーメンランキングで全国1位🥇獲得された事もある超名店✨中華そば しば田さんへ💨 12時45分に到着すると、外待ちさんは10名🕴でも案外回転が速く13時05分に外待ち先頭になり、食券を購入🙋‍♂️💡前日夜及び当日朝を食べ損ねてたので、"焼豚ワンタン中華そば"をポチり👆 食券を買ってほぼ同時にカウンター席に座ると、5分程で着丼🍜 丼の中を薄めでレアなチャーシューが覆い尽くしていて、1番上のチャーシューにかかった鶏油の香りが🤤同じ様なラーメンもありますが、キレイな醤油スープに鶏油が溶け出し、優しさとまろやかさが奥深い旨味となっていて、最高のスープが完成してます🤩 チャーシューをスープで火を通しながら食べるのもいい味わい🤣 麺は少し柔らかい細麺でスープを吸って絶妙🤤和渦TOKYOさんもそうだし、おいしいお店の共通項かもしれません💡ワンタンもつるんつるんで、おいしい餡がタップリ🙆‍♂️丼の中全てが互いを引き立てていました😆 年始の神保町黒須さんから衝撃的なおいしさが続いてますが、王道中の王道で"THE 醤油ラーメン"って感じの中華そば しば田さんもかなりの衝撃😍で、お腹も心も満たされました✨

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百年本舗秋葉原総本店

末広町駅から71m東京都千代田区外神田3-8-9昌徳ビル1階/ 油そば ラーメン つけ麺

グルメ巡り in 秋葉原

秋葉原駅から徒歩約8分!! 末広町駅から徒歩約1分!! 『百年本舗 秋葉原総本店』@100nenhonpo こちらのお店は創業2016年、数多くのラーメンイベントに出展しています。 現在『Ramenグランプリ2023-2024』決勝戦にも残りカップラーメン化が期待されているラーメン「肉汁中華ソバ(旨辛)」を目当てに食べに来ました😆 以前行った『麺屋宗』の姉妹店でもありますよ😋 平日の20時に来店しましたがすでに満席状態で人気が伝わります😳 いただいたのは、 ・肉汁中華ソバ(旨辛)¥900 ・ぷちぷちスパイス餃子 ¥680 肉汁中華ソバ(旨辛): 百年本舗の人気メニュー!! 赤いスープのインパクトが強くとても辛そうですが、そんなことありません🤤程よい辛さでスープを飲み干せるほど病みつきになりますよ笑 辛さの調整もできるため、辛くしたい方はお店の方と相談してくださいね!! 途中でにぼ酢を入れて食べみるのもオススメです!!辛さにスッキリさがプラスされより美味しくいただけました😆 ぷちぷちスパイス餃子: ラーメンの味玉にも使われている自家製大粒マスタードと独自配合のスパイスで作られた餃子🥟 ラーメンのインパクトに負けない餃子で百年本舗でしか味わえません!! 醤油をかけなくても美味しくいただけて、パンチの効いたスパイスがクセになりハマること間違いなし😋 【営業時間】 全日 11:00~21:00

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百年愛され続けていくお店。

\百年本舗秋葉原総本店/ 📍東京都千代田区外神田3-8-9 昌德ビル 末広町駅から徒歩1分ほどの好立地に位置するお店🚶‍♀️ 店名の通り"百年愛されていくお店"が百年本舗です🍜 創業2016年💐 数多くのラーメンイベントに出店中👏 ︎︎︎︎☑︎SUSURU TV究極の8杯ラーメン博出店 ︎︎︎︎☑︎刺激と旨辛FES2023出店決定 ︎︎︎︎☑︎全国有名百貨店全国うまいもの大会 ︎︎︎︎☑︎Ramenグランプリ2023-2024(東洋水産主催) こちらのお店では、肉汁中華ソバ(旨辛)&ぷちぷちスパイス餃子のタッグが個人的には最の強だと感じている為いつもこれ🤭 ◎肉汁中華ソバ(旨辛) 何を隠そう百年本舗の人気メニュー!! 辛さと旨みとがヤミツキになる一杯です🌶 トッピングにはパクチーなどもおすすめなのだそう🌿‬ 辛いのは苦手という方でも食べられる辛さだと思います👍 辛さ、というよりも旨みのほうが強く感じられると思うから😋 ちなみに辛さの調整も可能です🌶 スープは、豚や鶏、お野菜の旨みを閉じ込めたあっさりなスープ😋 旨みあり、辛さありでも全然くどくないので最後まで美味しく飲み干せる🙈 "神肉"とは、神がかった美味しさ、紙の用な薄さ、百年本舗の通称。 12時間低温調理チャーシューは自分の好みでスープにひたして熱を加えていただくのがおすすめ👍 麺は国産小麦をメインに小麦の香りとしなやかな食感とにこだわった細平打ストレート麺🥢 そして百年本舗の"ぷちたま"なるものは必食🥹 自家製粒マスタードの粒粒食感と程よい酸味とが、濃厚なお味のブランド卵とベストマッチ👍 マスタードのこのぷちぷちとした粒粒な食感が私はほんとうに好き🥹 ◎ぷちぷちスパイス餃子 ぷちぷちが大好物ゆえのこちらの餃子です🤭 百年本舗の肉汁焼餃子に自家製大粒マスタードと、独自配合のスパイスとをふりかけた他では食べられないひと皿😮 1口目には肉汁が溢れ出してきて、お口の中いっぱいに広がります🥹 ぷちぷちスパイス餃子ももはやヤミツキ🤭 背徳感さながら満足感で溢れるのが、百年本舗の肉汁中華ソバ(旨辛)&ぷちぷちスパイス餃子😋 末広町駅近はラーメン激戦区だと勝手に思っているのですが🤔 私が選ぶのはこちらの店舗のみです🍜 令和の時代においても100年愛されていくであろうお店が、こちらの百年本舗です👏 美味しかった🥹 ご馳走さまでした😋

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喜楽

神泉駅から358m東京都渋谷区道玄坂2-17-6/ ラーメン

もやしそばが絶品🤤

★ 中華麺店 喜楽📌渋谷駅 渋谷にある老舗の町中華が最高に美味しい😋😋 主力の名物メニューは『もやしそば』ですが、基本なにを食べても美味しい🤤 焦がしネギ油から成される、旨みや香りは他店では真似できません!❗️ 若者でごった返す渋谷にこんな美味しい町中華があるなんてビックリですが、絶対に行った方がいいお店ですよ🍜 . 【注文したものとレビュー👇】 . ☑︎もやしワンタン麺    1050円(税込) 焦がしネギ油を浮かばせ、ネギがほんのり焦げた香ばしいかおりに、甘み、旨みがぎゅっと詰まった醤油ベースの美味しい中華そばです👍 モヤシなどの野菜は強火で仕上げることで、シャキッと食感が良く、とろみの付けた餡がモリモリに盛られます!餡とスープは最高に美味しいですし、中細の麺がスープと相性配合💕 プリップリのワンタンから溢れ出る豚肉のジューシーな脂は、甘みがあり、スープに溶け出すことで、食べるごとに最高になります🏆 全体のバランス、アクセントが素晴らしく、焦がしネギ油の美味しさはが全体の旨みを底上げしてくれてますし、他店では真似できない味わい‼️台湾出身の店主が習得した努力の賜物です⭕️ . ☑︎炒飯          850円(税込) ネギ、焼豚、卵のシンプルな炒飯でした‼️ シンプルながらも強火で仕上げることで、米に油でコーティングさせたパラパラな仕上がり✨ めちゃくちゃ美味しい炒飯でした🙆‍♀️🙆‍♂️ このままでももちろん最高に美味しいですが、ラーメンとの相性を第一に考えられ、ラーメンのスープと合わせると優勝🏆 . ☑︎焼餃子         550円(税込) 肉厚ジューシーで大ぶりな餃子でしたよ🥟 肉は多めでニラやキャベツなどの野菜の旨みもしっかり❗️ 表面はパリッと中はジューシーで、ニンニクは控えめ❗️軽くサッパリと食べられながらもあと引く味わいで、ビールと合わせたら最高ですよ🍺 . こんな人にオススメ☝️ -————————————-——————— ☑︎町中華好き❤️ ☑︎ラーメンや中華そばが好き🩷 ☑︎昭和の雰囲気のお店が好き😍✨ ☑︎アットホームなお店が最高💕 -————————————-——————— 〻—☞—*—☞—*—☞*—☞—▷☞ 【店舗情報】 ★ 中華麺店 喜楽 ▶︎▶︎住所 東京都渋谷区道玄坂2-17-6 ▶︎▶︎TEL 03-3461-2032 ▶︎▶︎休み 水 ▶︎▶︎URL https://tabelog.com/tokyo/A1303/A130301/13001705/ 〻—☞—*—☞—*—☞*—☞—▷☞ #調子いい #美味しい #コカワウソ #町中華 #chinese #中華料理 #渋谷ランチ #lunch #ランチ #ラーメン #ramen #らーめん #渋谷ディナー

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(味の感想は★からです) 今回のお店は【喜楽】さん。渋谷は道玄坂にある人気のラーメン屋さん。 ラーメン百名店ではあるが、中華丼があったり炒飯があったりと、中華屋さん的側面も強い。 以前訪れた時は一番人気のもやしワンタン麺をいただいたのだが、投稿するのを忘れていたので再訪。 一階のカウンター席と二階のテーブル席とがあり、店員さんに促される方に座る。 静かに食べれるテーブルの方が私的にはまぁ好みだが、そこまで選り好みするほどではないのであまり気にしなくても良い。 今回私はもやし麺を注文。 なんとなくワンタン麺はワンタンで味がぼやけた印象があったので、今回はもやしだけで。 平日の夜ながら店内は満席の人気ぶり。 シンプルに凄い。 しばし待ってラーメン到着。 油でギラッギラのスープ。クッー!旨そう。 それでは頂きます。 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜★ ★・もやし麺 800円 早速スープを一口、、、 クッー!これだよこれ!このギンギンな感じ!旨い! 油成分どんとこい!って言った感じのギンギンのスープですが、しっかりとした旨味があるのが素晴らしい。 ちょい甘めな醤油感。しっかりと引き締まった味わいでGOOD。 フライドオニオンの香ばしい感じもとっても良い。意外と全体のバランスが良くてびっくり。 麺も食べ応えのある中太の麺。少し角張っているので食感が面白く、噛むたびに香ばしい香りが鼻から抜ける。 もやしもシャキシャキでめっちゃ旨い。 もやし、スープ、麺だけのシンプルな構成ですが、癖になりますね本当に。 意外と女性のお一人様がちらほらいるあたりも無骨なだけではない、確かな美味しさがある証拠でしょうか。 旨くて、安い、そして並ばないのも喜楽さんの魅力。渋谷でご飯にこまったら喜楽さんですかね。美味しかったです。 それではごちそう様でした。 美味しかったです。

“渋谷でいつも行列ができている町中華を喰らう!”

【最寄駅】
渋谷駅、徒歩5分

【来店時間】
金曜日、20時頃

【用途】 ディナー

【定休日】 水曜日 
【予約】
なし 【待ち時間(店外)】
なし 
【利用人数】
2名

【予算】 1,000円〜2,000円

【注文内容】 チャーシュー麺 950円 炒飯 850円 焼き餃子 550円 【こんな人にオススメ】
渋谷駅周辺でラーメン屋さんを探している お洒落さより町中華のような古きよきところに行きたい 
【概要】 特にランチ帯と休日は長蛇の列ができている渋谷の町中華「中華麺店 喜楽」 今回、金曜日のディナーで来店させていただきまして、おそらく並ぶんだろうなーと思って来店したところ、待ちなしで入れました♪ 平日20時頃は狙い目かもしれません! 
【レポ】 ☆チャーシュー麺 950円 太麺、分厚めのチャーシュー、もやし、ガングロ卵ちゃん(煮卵)、焦がし葱、というラインナップ。 やや重めではあるものの油っこくないけど(二郎ほどではない)そこそこガッツリ喰らいたい、という伝えづらいのですがそのようなシーンがちょうど良いかもです!w 2名で来店したのですが、ラーメンと炒飯をシェアするのは程よい組み合わせでした! ☆炒飯 850円 ザ・町中華の炒飯、ひたすら塩辛いのが特徴!w ベタベタでもパラパラでもない中間スタイルで味濃いめが好きな人にはドストライクな逸品。 ☆焼き餃子 550円 こちらの事情ですがお腹いっぱいであまり楽しむことができませんでした!w ただオーソドックスな餃子であることは間違いなく、瓶ビールと共に喰らいたい食べ物です! ご馳走様でした!

8

らぁ麺やまぐち 辣式

東京都江東区東陽4-6-3 栗林ビル1階/ 汁なし担々麺 ラーメン

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わたし的No.1まぜそばは、旨味しっかりシビ辛麻婆まぜそばです♡食べる手が止まらない美味しさです。

超美味しい麻婆まぜそばがいただけるラーメン屋さんを見つけました!!このまぜそばを食べにいく価値ありです。お昼も夜もいつ行っても満席で人気なのが伺えます。こちらの1番人気は麻婆まぜそばです。 ⁡ ・麻婆まぜそば(¥1,050) 私は¥100でパクチーをトッピングしました!パクチーの量もたっぷりなのでパクチー好きは絶対トッピングして欲しいです。どんどん値上がりしているので¥1,000を超えてしまったのは残念だけど、それでも通ってしまうほどのおいしさです。ちなみに、かなり辛めで痺れも強いので苦手な方は塩らぁめん(¥930)をお勧めします。 ⁡ 麻婆は挽肉がごろっと入っていて、味付けも濃いめ、辛さと痺れの中にもしっかりと旨みがあります。食べ進めていくうちに舌がジンジンとしてくるけど、この痺れがいいんです!!笑 パクチーを入れるとエスニック感がでてこれまた素敵♡ ⁡ また、チャーシューがとても美味しくて、肉肉しさがダイレクトに感じられるぶつ切りで止まらなくなります!お腹に余裕がある人はチャーシュー多めのトッピングもおすすめです。 ⁡ 毎月行きたくなるおいしさなのでこれからも通います! ⁡ ◾️種類   ラーメン ◾️値段   ¥1,000〜¥2,000 ◾️定休日  なし ◾️営業時間 11:00〜16:00,17:00〜22:00 ◾️食べログ 3.76/TOP5000

花椒香るまぜそば

らぁ麺やまぐち 辣式@東陽町 特製麻辣まぜそば 1480円 こんばんは♪ 東陽町に用事があり、まぜそばをたべました‼️ こちら高田馬場の名店やまぐちの2号店🏬 初めての来店なので詳細不明ですが、 こちらはまぜそばが大人気との事☺️ 20:00頃ですぐに入れましたー✌️ ⭐️タレ 花椒の効いたパンチのあるタレ🤛 やまぐちとは違い、凄まじく強い香りと旨味💪 麻辣というだけあり中華風の乱暴な味で、 あと引く美味しさでした💮 ただパクチーはいらないかもしれない… ⭐️麺 香りの良い中太麺🍜 非常にコシもあり美味しいのですが、 タレが強いので個性はあまり感じられなかった🤔 ⭐️チャーシュー等 すごい美味しい👍 低温調理のチャーシューはしっとりと美味しい😋 角切りは香ばしい香りと旨味があり完璧🤩 どちらもジューシーでかなり美味しい☝️ ⭐️総評 まぜそばと考えるとコスパは悪いかもしれない… 味についてはとても美味しいとは思います😋 ただやまぐちのラーメンの方が好きだな… 塩ラーメンは美味しそうだった😅 -------------------------- 🔸店舗詳細🔸 住所: 東京都江東区東陽4-6-3 栗林ビル1F 営業時間: [平日]11:00~15:00、17:00~22:00
[土日祝] 11:00~22:00 定休日: 無休 --------------------------

9

かしわぎ

東中野駅から219m東京都中野区東中野1-36-7/ ラーメン

あじたま

東中野に所在するお昼のみ営業する人気ラーメン屋。2017年創業。店名の「かしわぎ」は店の最寄駅であるJR東中野駅が開業当時、柏木停車場と呼ばれていたことに由来。TRYラーメン大賞2017-2018の新店舗部門で塩部門3位、醤油部門5位の獲得経験も持つ。すっきりとした味わいの塩ラーメンと、醤油のうまさが際立つ醤油ラーメンの2種類を780円で提供しており、どちらかというと塩が人気。 ◆場所 東中野駅から徒歩4分 ◆営業時間 [水~日] 11:00~16:00 [月] 11:00~15:00 日曜営業 ◆定休日 火曜日 ◆混雑状況 休日の昼に足を運びました。 15分ほど店内で待ちました。 ◆本日は【チャーシューメン醤油】(¥1030)+【卵かけごはん】(¥150)+【味玉】(¥120)を注文。 一番人気と思われる塩ラーメンを注文するか迷ったが、このお店は東京で最も評価の高い醤油らーめんのお店「らぁ麺や 嶋」の店主を輩出したお店とあって醤油ラーメンを注文。 麺は百名店のお店ではお馴染み、京都の製麺所・麺屋 棣鄂(ていがく)のものを使用。棣鄂はオーダーメイドできるのが特徴で他のお店ではツルツルで柔らかい麺が多い印象だがこのお店の麺は博多ラーメンのようにパツパツの細麺。 スープは魚介系で節と醤油が渾然一体となり甘いとしょっぱいのちょうど、ど真ん中。後味には胡椒が効いている。 特徴的なのは味玉。味玉はデフォルトでは入っておらず追加注文する形にはなるが、口に入れた瞬間にバラバラと白身からブロックのように崩れ、クリーミーな黄身が舌に触れる。 値段に対してのコスパがかなり大きいお店だと思う。

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濃いウマ醤油

(味の感想は★からです) 今回のお店は【かしわぎ】さん。東中野にあるラーメンの名店。店内テレビがついてたり、広めの待合スペースがあったりと、田舎のラーメン屋さんのような雰囲気がけっこう好み。 夜にも奇妙な話を待ってる人がみんな釘付けで見ている奇妙な光景を眺めながらしばし待つ。 2021年1月3日と、今年のいわばラーメン初めということもあり10人超の列がお店に沿ってずらっと並んでいた。 元々結構並ぶお店なのかもしれないが、以前訪れた時の3倍くらい並んでいたので少しびっくり。 かしわぎさんは塩と醤油のラーメンを提供しているが、以前食べた醤油があまりにも旨かったので、今回も醤油をオーダー。チャーシューと味玉をつけてスタンバイ。 少し待ってラーメン到着。 チャーシュー増しは別皿で提供されます。 黒々としたスープから醤油の香りがグングン立ち上ってくる。 それではいただきます。 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜★ ★・醤油ラーメン 680円  ・チャーシュー 250円  ・味玉     100円 早速スープを一口、、、 はぃ!!うっまい!旨いぞ!! これでもか!と言わんばかりの濃い醤油と奥行きのある優しい出汁の甘さが混じり合った最高の醤油スープ。 私の好みには直球ど真ん中スタイル。GReeeeNもびっくりの美味しさに思わず「うまー」って声が出てしまう。 九州の砂糖醤油が好きな方は間違いと思われます。はい。 麺もしっかりスープを吸っていて、ずっと美味しい。いくら食べても飽きない味わい。 うーん、結構濃いはずなのに全然飽きずに食べれるなー凄いなー。 チャーシューはスタンダードな胡椒の効いた脂身少なめのロースト系と飛び道具的なバルサミコの風味がたまらない脂のサシが入ったタイプの二種類。 特にバルサミコっぽい方はスープとの相性としては微妙ですが、単独でかなり美味しくて食べたことのない味だったので、別添えなのはかなり嬉しい。 全体的に味わいが濃ゆい一杯ではあるが、ゴリゴリ油、ゴリゴリ塩分って感じではないので、安心して欲しい。 いやー、それにしても美味しかったなー。 中野近辺に用事があれば必ず訪れた方が良いお店ですね。それくらい美味しかったです。 それではごちそう様でした。 とても美味しかったです。

10

麺屋Hulu-lu

池袋駅から557m東京都豊島区池袋2-60-7/ ラーメン

上品に美味しい醤油ラーメンとスパムにぎり。

(味の感想は★からです) 「ネコポニー」と言う言葉を皆さんはご存知だろうか。 これは千原ジュニアさんが作った造語で「トラウマほど深刻では無いけれど、若干嫌な記憶が蘇ること」を虎と馬を可愛くしてネコポニー。 言われてみればけっこうネコポニーあるなーって思うのだが、私の中で「トマトラーメン」は若干のネコポニー感があるのである。 一度チェーン店で食べたトマトラーメンが「これ、マルゲリータでよくね?」ってなってしまった。 今回のお店【麺屋Hulu-lu】さんは毎月1日にトマトラーメンを提供しておられて、私が初めてフルルさんに訪れた時、トマトラーメンを頂いた。 当時まだ食べ歩きを始めてまもなく、さらにチェーンのトマトラーメンに絶句していたこともあり、私的にはあんまりだなーって印象のままだった。 その記憶も少し残ったままフルルさんに若干のネコポニーを感じながら訪問することに。 今回は前回食べられなかった醤油ラーメンとスパムおにぎりを食券で購入。 店内はハワイアン調で明るい。 家族連れも多く、めちゃくちゃ居心地が良い。 クラフトのビールがあったり、おつまみがあったりと、夜使いも良さそう。 カウンターに座り、しばし待つ。 綺麗な盛られたラーメンが着丼。 葱油のような香ばしい香りがそそる。 それではいただきます。 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜★ ★・醤油SOBAスパムセット 1000円 早速スープを一口、、、 ふぁぁわ、、うめぇ、、、うめぇよ。 私の中のネコとポニーがそそくさと逃げ出してしまうような旨味がたっぷりのスープは抜群に旨い。 香りはけっこう葱油が主張してくるが、味わいはかなりバランスが良く、葱油、揚げネギ、刻んだ柚子と毎回レンゲで掬うたびに変わる香りと味わいが素敵すぎて困る。 なんだかものすごくバランスが良いスープでわかりやすい醤油のキリッと感とか、この出汁めっちゃ効いてます!とかではないのが面白い。 麺はかなりパツパツしていてスープとの相性が良い。様々な香りをいっぺんに持ち上げて啜れるのが心地よい。 スパムおにぎり。 実はスパム人生初めてでガツンとソーセージ!みたいなイメージありましたが、けっこうあっさりしていてとても美味。 スパム、海苔、大葉、昆布、米。 シンプルだけどこれが旨いんだよほんと。 スープとの相性もとっても良き。 終始飽きることもなく、最後まで香りを楽しめる一杯でした。 それではごちそう様でした。 とても美味しかったです。

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11

中華蕎麦 にし乃

東京都文京区本郷3-30-7熊野ビルB101/ ラーメン レストラン(その他)

スープ飲み干すラーメン

①最寄駅  地下鉄本郷三丁目駅5番出口より徒歩2分(140m) ②混雑状況  外まで並ぶのが必須の人気店 ③雰囲気  カウンターのみ ④決済情報  券売機で現金のみ ⑤喫煙情報  なし ⑥コメント欄  水曜日の夜は飲みを早めに切り上げて  職場で聞いたラーメン屋さんへ  Michelinにも掲載されてる人気のお店  職場最寄り駅からは一駅離れた  本郷三丁目近くにあるお店  路地裏に少し入ったところにあるお店なので  少しわかりにくいかな?  平日は、21時まで営業してるらしく  訪問したのは20時30分過ぎ  人気のお店なので外まで並んでるかな?と  思ってましたがすんなり入れそう  店内は、カウンターのみのお店  券売機で定番らし中華そばから  『中華そば肉2個海老2個』をポチッと  カウンターに案内され食券を  座ってから見回すと水やエプロンは、セルフらしい  待つ事3分ほどでラーメンが  透き通ったスープに綺麗に並んだ麺がいいね  店員さんがワンタンは別皿でと  待つ事まもなくワンタンが  大きな肉と海老のワンタン  丸々大きくて見るからに美味しそう  中華そば肉2個海老2個は、1,320円です。  ご馳走様でした。 [中華そば肉2個海老2個] 【特徴】  煮干、貝、動物系から抽出したトリプルスープが特徴  薄口醤油のタレで味を整えた淡麗ですが  コクがあるラーメン  ラーメンとしてはこれで成り立ってますが  ワンタンがめちゃくちゃ美味しいので是非注文を 【麺】  ストレート麺 【トッピング】  チャーシュー、ほうれん草、なると    ワンタンは、別皿で提供されます。    肉ワンタン  お肉がぎっしり入ったワンタン  スープに入れても美味しいですが  お酢を垂らして食べるのもオススメらしい  お肉たっぷりでジューシーです。  海老ワンタン  海老の蒸し餃子をイメージした  ぷりぷり食感が楽しい  スープに浸して食べるのがオススメらしい 【一言】  トリプルが効いてる旨味とコクがたっぷりの  スープが特徴  麺は細麺でスープによく絡んで美味い  トッピングのワンタンは別皿で提供されるのですが  これが肉も海老もめちゃくちゃ美味しい  スープ飲み干すラーメンです。 #本郷三丁目ラーメン #細麺はつるつる #スープを飲み干すラーメン #肉汁すごい #行列が絶えない

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LUCKYなるとに出逢えるかも!?

カフェ巡りの日。 「ランチ、ここで食べません?」と連れて行っていただいたのがここ、【中華蕎麦にし乃】さん。 13時すぎ、先客8名(うち、店内に3名)。 私たちが並んですぐ後ろに4名。 待ち時間にみてみると、私が好きな無化調透明スープのお店♡ 歳とったせいか、この手のラーメン大好き( *´艸`) でも、なかなか自分からラーメン食べに行くことがないので、こういうお声がけにはワクワクついて行きます。 もう、待ってる時からわんたん各2個のにしよう!と決めていました。 店内の待ちは3名まで、前の方が出てきたら入って食券を買って待ちます。 初めてだから、スタンダードなほう。 ツウの方は山椒のもおすすめとか。 スープの無いまぜそばもメニューにはありました。 ちなみに、テイクアウトは並ばずに入ってスタッフさんにお声がけとの事。 待ってる間、我が家の長男が何度となく車の中で流していた曲の数々が流れていて、ラーメン屋さんにしては珍しい...と思ったら、店主さんがファンの方なんですね。 サインを写メしたら長男のテンションがあがっておりました(笑) 順番が来て、食券を渡してお水とおしぼり、紙エプロンなどをとって席に着きます。 着丼までは早い! ん...? 同じ麺を頼んだんだけど、同伴者となんだかなるとの様子が違う... アタリ〜ヾ(o´∀`o)ノと嬉しくなっちゃうアート付き。 何気ないランチが、凄く嬉しいものになりました。 ラーメンサンタさん、ありがとう♡ 透き通ったスープも美味しいし、びっくりするほどプリプリな海老わんたん、ギュウギュウなお肉の肉わんたん、細麺も最高でした。 私がスープまで完飲したラーメン、長い人生ですが5回目くらい。 美味しかったです、ご馳走様でした。

中華蕎麦にし乃!シンのグルメ日記

本郷三丁目駅より徒歩5〜7分の場所にあるラーメン屋さん 中華蕎麦にし乃。 あっさりとした塩スープのラーメンに定評があり、食材にもしっかりとこだわった人気のラーメン屋さん。2019年より4年連続でラーメンtokyo百名店に選出されています。 接客も明るく丁寧で居心地が良く、オープンしてすぐの時間帯は比較的席が空いており入りやすいのも魅力。ピークの時間帯には行列ができることもあるようなので、食事時を外して足を運びたいところです。 今回いただいたのは、中華そばに、ワンタン肉2個、海老2個。温かい時と冷めた時で味の違いを楽しめるよう、繊細に食材の旨味を掛け合わせたスープは、スッキリとしつつ奥深い塩スープ特有の味わい。スープと相性が良く喉越し抜群の細麺と、チャーシューやお野菜などシンプルで主張し過ぎない具材が光ります。 付け合わせのワンタンによって食べ応えもアップしており、ぎっしりとお肉が詰まった、そのまま食べても美味しい肉ワンタンと、海鮮の旨味をグッと閉じ込めた、弾力のある海老ワンタン。どちらも美味でした! 東京に数多くあるラーメン屋さんの中でも、非常に存在感のある人気店なので、ぜひ訪問してみてください。 ごちそう様でした!

12

はやし

渋谷駅から309m東京都渋谷区道玄坂1-14-9ソシアル道玄坂1階/ ラーメン

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“渋谷で1番行列ができるラーメン屋さん!”

【最寄駅】 渋谷駅、徒歩5分 【来店時間】 木曜日、12時頃 【用途】 ランチ 【定休日】 水曜日、日曜日、祝日 【予約】 なし 【待ち時間(店外)】 なし 【利用人数】 1名 【予算】 1,000〜2,000円 【注文内容】 焼豚らーめん(味玉付き) 1,300円 【こんな人にオススメ】 渋谷駅周辺でラーメン屋さんを探している 【概要】 ラーメン百名店常連「はやし」 渋谷で1番行列ができるラーメン屋さんと言われています! 11:30~15:30、スープが無くなり次第終了と来店難易度が割りと高め。 以前一度休日ランチ来店した際には整列することになってしまい30分くらい待ったので、今回は学習をして平日ランチ11:20到着すると整列なしでスムーズに11:30頃には着丼でした! 最悪並ぶことになったとしてもメニューが3種類に限定されており回転率重視の効率的なオペを組まれているので最短待ち時間30分以内で行けることが多いかと思います! 大行列でもヒヨラズにトライいただけると幸いです!★ 【レポ】 ☆焼豚らーめん(味玉付き) 1,300円 ノリ、メンマ、ネギ、味玉、チャーシュー(4枚)で構成されています! 麺は中太でコシがあり、スープは魚介豚骨で濃厚そうに見せかけてあっさり気味のクセになってしまうシリーズ系のやつ。 個人的には”中華そば 青葉”に近しい一杯とと感じています!青葉好きな方は絶対に好きなはず。 それ以外の方でも万人ウケするシンプル極めている一杯なのでおすすめします! ご馳走様でした!

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鶏こく中華すず喜

三鷹駅から333m東京都三鷹市下連雀3-28-21 公団三鷹駅前第2アパートB-1/ ラーメン