東京の人気そば・うどん・麺類(その他)ランキング

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東京×そば・うどん・麺類(その他)の検索結果
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阿波や壱兆

東中野駅から181m東京都中野区東中野1-58-11 セリタビル1階/ そば・うどん・麺類(その他) 郷土料理(その他) 創作料理

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十七

森下駅から39m東京都江東区森下2-18-2/ そば そば・うどん・麺類(その他)

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手打ちうどんさかもと

羽村駅から1430m東京都羽村市富士見平1-7-16 ガレージハウス富士見平 V/ うどん カレーうどん そば・うどん・麺類(その他)

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心の味製麺

平井駅から238m東京都江戸川区平井5-30-4/ そば・うどん・麺類(その他) ラーメン つけ麺

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つけ麺 山崎

国立駅から935m東京都国分寺市日吉町3-24-39/ そば・うどん・麺類(その他) つけ麺 中華料理

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なかい

川井駅から1487m東京都西多摩郡奥多摩町大丹波175/ そば・うどん・麺類(その他) 釜飯

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孤高

八幡山駅から103m東京都杉並区上高井戸1-1-17/ そば・うどん・麺類(その他) ラーメン 中華料理

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楢製麺

東京都渋谷区代々木2-26-2 第2桑野ビル/ うどん そば・うどん・麺類(その他) ラーメン

ラーメンのような進化系うどん

【楢製麺】 南新宿駅から徒歩3分ほど。 進化系うどんのお店です。 見た目はラーメンですが、かんすいを使用していないためジャンルとしてはうどんに分類されます。 コの字のカウンター8席の店内は、照明を落としておりムードがあります。 提供するうどんは、打ちたて・切りたて・無添加・化学調味料不使用・塩不使用麺のようです。 数量限定の特製鶏白湯を注文しました。 着丼して改めて見てみると、噂通りラーメンのような見た目です。 特徴的なのは、丼の中央に鎮座する大きな筍。メンマではないのが面白いですね。 スープは鶏と昆布の出汁をベースにしています。クリアなスープの表面には鶏油が浮かんでいます。飲んでみるとコクとすっきりさが共存した上品なスープです。 麺は細麺のストレート。ラーメンとうどんのいいとこ取りな味わいで、なめらかでつるっとした喉越しです。麺に卵が入っており、リッチな味わいがあります。 チャーシューは鶏のチャーシュー、豚トロのチャーシュー、豚肩ロースのチャーシューの3種類。特に鶏のチャーシューは、低温調理で火入れしているためしっとりしています。バーナーで炙ることで香ばしさもプラス。 見た目にもインパクトのある筍は鹿児島産の真竹を使用。和出汁で薄味に仕上げ、歯切れ良く食感のアクセントになります。 普段使いにも良し、体調のすぐれない時や二日酔いの時にも一層沁みること間違いなしお店でした。

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チョンギワ 本館

赤坂駅から173m東京都港区赤坂3-15-2 Paradiseビル1階/ 焼肉 そば・うどん・麺類(その他) 韓国料理

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末廣ラーメン本舗 高田馬場分店

高田馬場駅から429m東京都新宿区高田馬場2-8-3 東館1階/ そば・うどん・麺類(その他) ラーメン 中華料理

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