友人を誘って平日休みに伺いました。 場所は秋葉原。 地下鉄銀座線「末広町」4番出口を出てすぐの 裏通りにお店はあります。 立派な店構えで、目立っています。 外観(お店側面)には、鰻のオブジェが(笑) 予約していなかったので 開店と同時に入店しました。 店内はカウンター4席、テーブル38席、 半個室4席の全46席。 広々とした座席空間は和食の料理屋さんのような 高級感があります。 特別感を抱いてしまぅような 高揚感がありました。ワクワクします。 着物を着た女将さんが対応してくださいました 最初に小さな可愛いやかんに入った 温かいほうじ茶が提供。 注文は QR コードから行います オーダーは友達とこれを食べようと相談して 狙ってきた、 ◆数量限定 肝入りひつまぶし上 6950円 だし巻きたまご・小鉢・吸物・香の物付き。 をオーダー。 他メニューには お手頃価格な うな丼が2750円～あり うなぎの量や肝が入ってるか 入ってないかといった違いで お値段が 違ってくるようです。 まず 先付かな きゅうりとキャベツの浅漬けが提供されました 2人でしたが結構な量があり これは ひつまぶし到着までのつなぎで お酒を飲まれる方にはちょうど良い つまみになるかと思いました さて、ついにキターーー❗ ひつまぶし御膳❤️ 蓋を開けると、キラキラした鰻がびっしり敷かれ 香ばしい香りとビジュアルで テンションMAX❗( ≧∀≦)ノ 一応 食べ方の説明書きを読み 女将さんが説明をしてくださいました。 この方法は初めて教えてもらったのですが 4等分 切っていただくと食べやすい ということ。 ひつまぶしを4等分してから、いただくのです。 確かにぃ❗ 肝の下には大葉の天ぷらが敷かれてました こちらも手が込んでます。 パリパリ。 肝も、カリっとし香ばしく、日本酒のあてに 最高かと(笑)←飲んでませんが(笑) 飲みたくなる、旨さ❤️ この日のうなぎは静岡県産の養殖うなぎでした。 その時々で状態の良いものを社長自ら見極めるそう。 だから、日により各地のおすすめの 鰻になるということでした。 まずは、1/4の一杯目はそのままいただきます。 鰻は東京では珍しい本格的な 「美濃地焼き」の鰻。 蒸すことなく、備長炭の炎でゆっくりじっくりと 焼き上げられた鰻は、外側は驚くほどサクサクで パリっとしていて、 内側はふわっとしています。 正直、養殖のうなぎは関東風の 蒸してからの焼き上げですと 皮の部分と身の部分の間の脂がしつこくて ぐにゃぐにゃして、実は苦手だったりします(^^ゞ しかし、こちらの「美濃地焼き」仕上げの焼き方では 脂がかなり落ちているせいか 本当に パリパリとした皮で食感も良く 泥臭さも全くない、いい意味で癖のない鰻で 大変食べやすかったです。 また、鰻のたれはわりとあっさりした味。 普段からたれを追加して掛けますが、 女将さんに追加のタレをお願いしたところ 特製のタレを持ってきてくださいました。 これは裏メニュー だそうで 追加のタレをオーダーしないと 提供されないものだそうです。 普通の鰻屋さんですと、 卓上にタレが置いてあったり 温かいタレを持ってきたりしていただきますが こちらはまたちょっと違った感じの 追いタレでした(^.^) また、山椒に驚きを隠せませんでした❗ 岐阜県飛騨産に拘り独自のブレンドで むちゃくちゃ、痺れが後から来る、 色が鮮やかな山椒の粉。 素晴らしい薬味です。 むちゃくちゃ、高級感があります フレッシュな山椒のイメージ。 こちらは、お土産販売も、されてました。 (3900円とこれにも驚き(笑)) ２杯目 1/4は、薬味を乗せて。 薬味は擦り立ての生山葵、きざみ海苔、刻みネギ (開店当初とは違ったきざみ海苔の様子) ３杯目 1/4は 鰹節の匂いのきいた、 だ削りたての本枯鰹節と昆布を合わせた 美味しいだしを アラレを掛けて、出汁茶漬けにて、、、 出汁を掛けても、 鰻のパリパリは感じることが出来ました❗ 出汁だけも、飲んじゃいました(笑) ぷはー✨どれも美味しい! 最後の1/4は好みな食べ方、、、 私は、濃厚な追いダレに、拘りの山椒をしっかり❤️ 濃いめな味わいとピリッとしっかりした味を 楽しみ、フィニッシュ❗️ これが一番美味しかった✨ 小鉢はきゅうりと鰻の酢のもの だし巻き玉子 奈良漬け お椀 大満足❤️大満足❤️(／▽＼)♪ めっちゃ良かった。 あと、、、 食後にもびっくりサービスが、、、 食後には、ほうじ茶とは違って 岐阜の白川茶を低温で抽出したまろやかな味わいの 煎茶を、桜の可愛いお茶碗でいただけます。 また、うなぎのマークが入った ハッカ味の金太郎飴のサービス♪ 至れり尽くせり、、、 満足度爆上がりでした(笑) あとね、、、お手洗い問題。 なんと、ホテルみたいなお手洗い。 化粧室?椅子がしっかり用意され、 手洗い場が別にあり、アメニティーも素晴らしい❗ 美濃金は36年前に こちらの社長のお父さんがはじめた日本料理店。 鰻を取り扱っていたことから、この業態を 2年前に岐阜県で開業、そして 2022年10月、美濃地焼きの良さを世界に広める 挑戦を、決意表明としてあえて 東京に本店を出店されたそう。 気合いが違うなぁと、、、 食材や酒も岐阜県にちなんだものが多いそう 拘りも強いです。 季節に合わせた限定メニューもあり。 開店当初より、かなり、改善されているかと 思われます(*ﾟ∀ﾟ)ゞ 素晴らしいお店でした。 友人と幸せ気分に浸り、ごちそうさまでした❗ お会計はテーブルにて。 各種支払い(ID系pay系)可能でした

こんなに贅沢に鰻をいただいたのは初めてです 日本橋宝醤油さん主催のうなぎ百選にも全国から選ばれた名店 東京メトロ銀座線末広町駅4すぐ 鰻の名店 炭焼のみでパリッと焼き上がり濃厚なタレが絡んた岐阜の美濃 地焼き 濃厚なタレは言えば←（注）追いだれできます お米は美濃ハツシモ米を羽釜で炊き 美濃は和紙でも有名でこちらてはおしぼりも和紙を使ってます 美濃の名店の素晴らしさを都内でも味わう事ができて嬉しい限りです お昼におじゃましました 落ち着いた和の趣きのあるラグジュアリーな空間 肝入りひつまぶし　¥6,950- だし巻きたまご・小鉢・吸物・香の物付き　をオーダーしました まずはやかんに入ったほうじ茶からいただきます 湯呑みに◯金の印が入ってます 美濃白河茶です 初めていただきましたが深みがあり美味しいほうじ茶 サービスも素晴らしいです 浅漬けがきました お茶請けをいただきながら鰻が焼けるのを待ちます 来ましたー！ 御膳にのって豪華に登場です ひつまぶしのボリュームがすごい！ こんなにたくさんの鰻は初めてです 肝入りで炭火焼きの香ばしさと相成り 悶絶級の美味しさ こちらのお店おいだれができます！ 使うことをおすすめします お声がけすると持って来てもらえます 少し前まで静岡産 今日のは鹿児島産だそうです 信頼のおける老舗鰻問屋と契約し納得できる鰻しか扱わないそうです お茶碗がついています ひつまぶしはまずしゃもじで4当分します はじめはそのまま 2杯目はねぎ、のり、わさびをかけて いただきます 3杯目は出汁をかけてお茶漬けで 4杯目は好みの食べ方で 鰻ざく ここにまで鰻が！ パリふわ鰻と瑞々しい胡瓜の相性が抜群 吸い物　練り物と柚子 出汁がこれも素晴らしい 削りたての本枯鰹節と最高峰昆布 最後は美濃白河茶の煎茶がきました 桜の形の美しいお茶碗です 一緒に飴をいただきました 金太郎飴でうなぎの形の可愛い飴 カウンターでお一人様でも テーブル席は36席 半個室4席とかなり広々としたゆったりできる空間です 鰻でお腹いっぱいの贅沢な時間でした 神田明神散策と兼ねても良いですね

鰻は時期に合わせ、最も良い鰻を厳選。 醤油ベースにみりんを加えた秘伝のタレに 中までゆっくりしっかり火入れした美濃地焼きスタイルです。 肉厚で脂がのった鰻を職人さんの匠の技で炭火でゆっくりしっかり焼き上げられた鰻は、皮目がサクサクっと香ばしく、身はふっくらと柔らかで美味しい。 希少部位の肝は歯ごたえが良く、濃厚な旨みやほろ苦さが楽しめます。 まずはそのままで頂き、続いては山葵と 海苔をかけて、最後はお出汁で頂きました。 削りたての本枯鰹節、最高級の昆布を使用したお出汁も美味しい。 さっぱりとしたお新香やうざくの酸味が箸休めに良かった。 山椒も飛騨産のオリジナルのものを使用。 ピリッとアクセントになりました。 食後は岐阜県白川のまろやかな旨みのある お茶を頂きました。 上質な空間、丁寧なサービスで、 ゆっくり落ち着いてお食事が楽しめるので、 会食などにもオススメです。

鰻ラバーとしては訪れたい！でも四ツ木はなかなか遠い・・・と思っていたところ 鰻のプロにお誘い頂いて一緒に念願の魚政さん訪問 国産うなぎ、国産ブランドうなぎ、天然うなぎと選べますが、今回は国産ブランドうなぎ「坂東太郎」 こちらのお店では、注文を受けてから生きた鰻を割き、串打ち、白焼き、蒸しの工程を経て、紀州備長炭で焼き、という工程が始まるため、40分ほど首を長くして！待ちます！ そしてようやく。 ふわふわだけど強めの焼きのカリっと感 香ばしい炭火焼の香り！ ブランド鰻「坂東太郎」は鰻の味が濃いですね 上質な脂と肉質 強い焼きでもはっきりと分かる鰻の旨み たれは甘すぎず、上品な醤油感でキレがあります これは美味しい鰻だなぁ ブランド鰻、坂東太郎の美味しさと魚政さんの割きたてのなせる業ですね 感動しました。 ぜひまた、四ツ木までお伺いします。

＊うなわさ重 国産ブランド鰻特上：7,030円 久しぶりの魚政で初めてうなわさ重を注文。 紀州備長炭でじっくり焼き上げた特上の活鰻は旨みが凝縮していて、身がとろとろ。 蒲焼の方がタレの香ばしさがあるが、白焼きの方が鰻の脂の乗りをストレートに感じることができる。 わさびと自家製出汁との相性も良く、臭みのない鰻だからこそできる食べ方。 うなわさ重ももちろん美味しかったが、やっぱり鰻は蒲焼のうな重が一番かなと思った。 ふわとろ感の友栄、香ばしさの魚政といった感じ。 今回皮目の切れの悪さが少し気になったが、相変わらずの美味しさでした。

昭和生まれのおばあちゃんな私。 実は、来月手術を控えておりまして... 「鰻を食べておかなきゃ！」と、ふるーい考えのもと、四ツ木にある【うなぎ魚政】さんを予約。 こちら、完全予約制のお店で、5年連続で食べログAward BRONZE受賞店。 海外のお客様も数多くご予約・来店されていて、世界に羽ばたく鰻屋さん。 (この日も同じ時間帯に海外からのお客様いらっしゃいました) 入口を開けたら、予約時間と名前をお伝えし、お席に案内いただく。 私は、と言えばわかりやすく験担ぎ。 特上・坂東太郎の骨煎餅をぽりぽり、わさび醤油でいただく肝とミョウガを頂いて事前オーダーの鰻重を待つ。 事前予約とはいえ、オーダーが入ってから作ってくださるから30分近くはかかる。 鰻は、この肝の大きさである程度の大きさが予想できる( *´艸`) やがて、運ばれてきたお重の蓋を開けると、フワッとタレのいい香りと炭火焼の香ばしい香り！ 香の物付き、肝吸いは別途。 もう、うなぎがキラッキラに光ってる。 びっしり、ご飯が見えない坂東太郎の鰻重。 うなぎに箸をいれ、口に運ぶと、口の中でふわぁっととろける感じ。 あれ？うなぎってこんなにふわとろだっけ！？と思うほど。 タレの加減も絶妙、皮目のところは炭火で香ばしく、これまた良い！ 山椒はお席に備え付けのを使用。 夢中で食べ終える頃にはかなりの満腹。 結構なボリュームなのだ★ 至福のランチとなりました♡ またぜひ食べに来たい。 ご馳走様でした。

都内だとは信じがたい程の木々に囲まれた古い建物のお店は趣きがあってとても素敵です。和室の個室内にテーブルと椅子があり誰にも邪魔されない空間。このロケーションでお昼から鰻とお酒だなんて幸せすぎて溶けてしまいそうでした。ふわふわの柔らかい鰻とおひつからよそったご飯の相性は言うまでもなく、、最高です。串も最高でした。

溜池山王、赤坂見附にありながら、都心とは思えない緑に囲まれたうなぎ屋。日枝神社に隣接していることもあり、静寂で雰囲気のある店構え。完全予約制で離れになっているので、人の気配は全く感じられません。 注文したのは、夜のお料理のうなぎづくしコース。まさにうなぎづくしで、特にくりからの白焼きは絶品。メインの蒲焼きも重ではなく、ご飯とお皿に分けて出てくるタイプ。ボリュームある関東風のふわふわの鰻でとても美味しい。ロケーション含めて特別感のあるうなぎ屋でした。

鰻重 大6300円 白焼き5300円 11時30分開店で、10時15分に到着しましたが、既に14人程並んでいました。20人分の席しかないので、ギリギリ一巡目でした。 注文してから作るので、頼んでから出てくるまで40分程掛かります。 脂がかなりのっていて、口の中で溶ける柔らかさ！！感動しました！！タレはあまり甘くなくて、少し薄めいです。 問題は、脂が薄すぎて、重いということ。白焼きを半分食べたということもあってか、鰻重は全部食べきれませんでした。 海外でも有名なのか分かりませんが、中国人観光客が多かったです。 現金のみでの販売です。

. 📍#尾花／東京　南千住 ✔︎うな重(大) 💰6,930円 ✔︎肝吸い　　　　💰440円 📝食べログ3.83 #食べログ百名店 #食べログブロンズ 2022年から始めた月1鰻活動。 4月の鰻活として予約不可の鰻屋さんに並んできた🙋❤️‍🔥 平日お昼に1時間前に並んだけど惜しくも2巡目となり、、 1時間待ったけどその分最高潮のお腹ぺこぺこで コンディション良好になれた😉 私で鰻重の(大)が終わるという なんとも嬉し悲しいキセキ。 後ろの方ごめんなさいと心で念じつつ実食🤤 今までにない程のツヤ感。 しっとりとしていて旨味が凝縮されている。 程よいとろける脂とふわふわ感で口でほどけてなくなる感じ。 焼き目が無いけどしっかり炭の香り。 美味しい、これは美味しい。 そしてタレが上品。 甘辛すぎず、醤油感のキリッとすぎず。 一切の食べ疲れと飽きを感じずに完食。 甘くない沢庵もぷりぷりの肝吸いも 全てこの鰻重に合う。 毎月食べてると思うこと 鰻重ってこんな種類あるんやと気がつく。 ご馳走様でした🙏

居住区からは離れているため、普段は行かないエリアですが「尾花」のためなら南千住へ…。並ぶのは代表者だけで大丈夫ですが、全員が揃わないと入店できないため同伴者に時間厳守を徹底しておいた方がいいと思います。1人遅刻のために先頭に並んでおきながら入店できない方々を時々見かけます。際立って美しい鰻だと思います。

とても人気のお店でなかなか予約が取れない💦 そのぐらい人気で美味しい鰻屋さん！ タレで甘味たっぷりの鰻をご飯の上に🍚 うなぎの身はふっくらさはていて、ジューシー！ 柔らかく美味しい✨✨ うなぎのキモも焼いてくれて これも美味しい😋 目の前でうなぎを焼いてくれるので、 うなぎの香ばしい匂いにそそられます✨

銀座三越前のすぐそばにある、鰻の老舗。 ランチとディナーともに予約不可となっています。 日曜日の17時過ぎ頃に行くとすぐに席に案内されましたが、17時半を過ぎると徐々に席が埋まって行ったので早めの来店か、時間に余裕を持って行くことをおすすめします。 アラカルトでうざく、白焼き、土瓶蒸しなどを注文してうな重でしめました。 ドリンクは日本酒を数種類オーダー。 うな重以外に、一品料理のクオリティが高く、まるで料亭に来たかのようでした。 うなぎは関東風でふっくらと柔らかく、甘すぎないタレがちょうど好みで嬉しい。 値段も銀座にしては高すぎず良心的に思えるので、また行きたいお店です。

銀座の竹葉亭は三越の目の前にあり、立地がすごく良いです。 なのにお高くないお値段で鰻が食べられるのでコスパは最高！ ふわっふわの鰻と甘じょっぱいタレは最高ですね！

老舗の鰻屋さんです！うなぎ茶漬けがよい！ほんとうに美味しかったです！女性にもオススメしたいお店です！雰囲気もとても良かったです！

他の投稿はコチラ→ @ada_log 【#酒肴新屋敷】#西早稲田グルメ #お昼ごはん ーーーーーーーーーーーーー 食べログ：3.76 アダログ：4.0 オーダー：アジフライ定食¥1,600（税込） 最寄り駅：早稲田駅 ジャンル：居酒屋 定休日：日曜 ーーーーーーーーーーーーー 【食べログ居酒屋百名店2022】 店主のこだわりが詰まった20食限定のアジフライ定食を求め向かったのは、西早稲田にある居酒屋『酒肴 新屋敷』。 鮮度にこだわる為、不漁、満月、市場連休の場合、鯵の提供はしないというこだわりっぷり。ランチのアジフライ定食は、前日のだいたい17:00前後に店主のブログにて実施かどうかの発表がされ、1時間ほどで完売してしまうので、要チェックが必要だ。※下記のURL参考 http://www.shuko-alayashiki.com/ この日のアジは三重県産。アジフライは、4切れ。食べやすいようカットされた見た目のアジフライが美しい。衣ひと粒ひと粒が立っており、食べるとサックサク。身はふっわふわ。衣も身も、その軽やかな食感が素晴らしい。驚愕の食感だ。 ちなみに、お店おすすめの食べ方は下記の通り。 ・そのまま ・水塩を1切れに2プッシュ（目安） ・海塩をふりかける ・大根おろしに梅醤油をかける ・オリジナルソースをかける そのままや海塩でももちろん美味しいのですが、なかでも大根おろし&梅醤油が美味。そして、やっぱりソースが合う。 大中小からサイズの選べられるお米も美味い。特A評価の埼玉県越生町産の「彩のきずな」を使用。お店で精米し、羽釜で炊いているだけある。お味噌汁もアジのアラを使ったもので、お出汁が強い。 至高のアジフライ。予約が必要なので、面倒ではあるが、その先には感動のアジフライがたった¥1600で待っている。 #食べログ#アダログ#アダログ定食#アダログ西早稲田#グルメ#定食#定食ランチ#和食#和食ごはん#アジフライ#鯵#アジフライ定食#居酒屋#居酒屋ランチ#西早稲田#西早稲田ランチ#東京ランチ#tokyo#gourmet#instafood#foodphotography#foodpics#teishoku#washoku#tokyogourmet#tokyolunch#foodpics#izakaya

いつもお店の前には「完売しました」の文字。 どうやったら食べられるんだろう？と思ってはいましたが、そうか。公式の告知が出てから電話予約なのねε≡≡ﾍ( ´Д`)ﾉ 同じく気になっていたお友達と話していて、気づいたら予約開始から46分過ぎてる(꒪д꒪II ダメ元で電話してみました...ら、「2巡目でしたらご案内できます」とのご返答。 大丈夫！！全照準はそこに合わせてるから、ほかは調整するする！！ 電話でその場でオーダーもします。 アジフライ定食またはあいもり定食。 牡蠣フライもたべたくて、あいもり定食をふたつオーダー。 〇時頃いらしてくださいね、とお伺いして電話を切る。とれたーーーやっと食べられる！！ そして2人して気合い入れすぎて早めに着く(爆) 待っていてくれた角を猪突猛進に通りこして店前へ(笑) 後に、無事に会えました(笑) やはり店頭には「本日アジ完売しました」の文字。 前の方々が一巡し、ご案内いただく。 奥の猫ちゃんのフレームが可愛いお席でした。テーブル席の他はカウンター。 おひとり様のお席も目立ちます。 ご飯は大中小から選べました。 ほかに、鯵の骨で出汁をとったお味噌汁もつきます。 事前オーダーできているので早めに提供されました。 ご飯は小にしたのですが、「足りなかったら言ってくださいね！」と可愛いお姉さんに言っていただきました。食べたかった量、ドンピシャでした♡ アジフライと牡蠣フライのあいもりはまさかの牡蠣フライが大きくてびっくり。アジと同じくらい！？ アジはふわっふわでジューシー、骨を感じることも無く本当に美味しい！！めちゃくちゃ美味しい！！ 君に会えてよかった！！！ パシャパシャ撮りたGirl(ガールじゃないけど)の私達にも優しくて、嬉しかった♡ これは定期的に食べたい！！ ご馳走様でした。

. 高田馬場 《 新屋敷 》 🌝￥1500〜 📝食べログ3.69 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 20食限定！百名店の絶品アジフライ🐟 ☑︎アイモリ ￥1800 (アジフライとカキフライのセット) 念願のーーーー！！！！ 不漁の時はランチ休みになるから、 前日にLINEで来るお知らせを見てやってたら そこからLINEで予約するシステム！📱 アジフライは肉厚でふわっふわ。 牡蠣フライも、大きくてぷりっぷり。 衣も軽いから、胃もたれせずにずっと美味しかった🥲 おろし、タルタル、塩、ソースいろいろ食べ方あって、楽しめた〜！ 味噌汁は鯵で出汁をとったあら汁、、、 超超美味しかった、、、！ 店内は隠れ家の居酒屋ってかんじで、 1人は緊張したんだけど 店主さん優しくて🙇‍♂️🙇‍♂️！ 他にも1人の方多かったのもあるけど ゆっくり楽しめました〜！ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 📍 東京都新宿区高田馬場2-2-15 🕐 11:30〜売り切り(HP、LINEチェック) 18:00〜22:00 日曜定休 📞 完全予約制 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈

鰻の串居酒屋の川二郎の系列店！ こちらでは鰻のお重とどんぶりが食べられます！ 写真は鰻のお重「松」4,000円ですっ！！！ お昼からビールも飲めるし、最高でした！ 席はカウンターが10席ぐらいと、4人用の宅が２つです。 平日12時に行っても2組ほど並んでいましたが15分ほどで入れました！

美味しいよと紹介をうけて来店。 美味しんぼにもでていたとあり、めちゃくちゃ美味しい鰻だった。 なかでも鰻の燻製は最高❤️ ビールが進むし、串盛り合わせも美味しかった。

📍鰻家／東京 東長崎 ✔︎鰻重 特上(お漬物、お吸物付き)💰6,500円 ✔︎焼鳥💰260円 📝食べログ3.82 #食べログ百名店 私の好きな鰻重ランキングで一位のお店に再訪。 2年ぶりなのよ、間あけすぎた😬 食べるべきなのは特上ね。 ここは特上の鰻だけめちゃくちゃ美味しいやつに変わるの。 サイズの違いだけじゃないのがポイント。 タレは薄目だけど、ほんのり甘めでサラサラ。 ふわふわのとろとろの肉厚な脂ののった鰻と最高に合う。 お漬物も柚子香るお吸物もやはり全てが最高。 やっぱり美味しい。山椒があうね。 肝串は売り切れ。 焼鳥を食べたけど、うんまい。 何やこれ、堪らないジューシィさ。 幸せでした。 やっぱり一位はここ。 ご馳走様でした🙇

特上鰻重！！めちゃめちゃ柔らかくてふっくら。美味しすぎました。卵焼きもプルプルな食感。予約必須らしいのですが日曜日早めに行ったら予約なしでカウンターで入ることができた！ラッキーでした！

〜ウナギの美味さは青天井❗️ 　　　　　"鰻家"一度は食うべし❣️〜 ⁡ 皆さん。こんにちは⭐️ZMAです🙏。さて、今日はウナギ屋さんでも参りましょうかね❗️ ⁡ 前回も訪れた東長崎にある「鰻家」さんにお邪魔します🖐🏻。前回は、、夏の終わりぐらいだった気がするんですよね🤔、🤔。。 ⁡ ⁡ ⁡ あの時は鰻の脂がない時期だったのですが、それでもしっかりとした身の美味さを堪能出来ました❗️ さて、今はウナギの季節真っ只中❣️今が一番脂ののってる時✨✨ ⁡ ⁡ 相手にとって不足はない。いざ❣️ 前回は松だったから、、、 ⁡ ★うな重(特上)¥6500 頂きます🙏 ⁡ ウナギの桶の中の水を変える為にチョロチョロと した音が鳴り響く店内で香ばしい煙と共にご家族なのかな？？皆さん役をこなしています☺️✌️ ⁡ ⁡ お！来ましたか。Σ(⸝⸝⚆╻⚆⸝⸝⸝)ˊ͈°*⋆:.༢·͙‼️ 特上だからウナギの量もそうですが、これは、、 あややややややわぁぁぁぁ〜〜𖠶𖠶ꜝꜝ𖠶𖠶ꜝꜝ ⁡ 鰻の尾っぽをパタンと畳むのは神田"きくかわ" 以来の拝見✨。では下から箸で突きましょう❣️ ⁡ ⁡ アンムッ！。。。(΄◉◞౪◟◉｀)嘘だろおい。。 尋常じゃない美味さ。。 タレとの噛み合い、脂と身のふっくらさ全て が頭の中に「ウマッ❗️」って文字が走り抜けます💫 ⁡ ⁡ おかしいwww🤣🤣以前どころか他のお店で 食べてるウナギをさらにさらに超えてきます☆ これはかっ込むしかないですねww ⁡ はぁぁ〜〜。。ご馳走さまでした🙏 〜ZMAポイント〜 ⁡ ・事前に割いて焼き上げる時間を計算してる 　ので、予約を入れてください👍。 　その際に注文もするのであとはお腹を 　空かして来店するだけ❗️ 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 また今年も鰻に一本取られましたヽ(￣д￣;)ノ 今年も、ウナギ巡りは始まったばかり❗️ またの機会に食べにいきましょう❗️ ⁡ ほんじゃあ、まったねぇ〜👋👋 ⁡ 店舗基本情報 ⁡ 🎗受賞・選出歴　2018〜2019.2022百名店 ⁡ ☎️お問い合わせ 03-3953-0049 予約可否 予約可 🚃交通手段 東長崎駅から4分 落合南長崎駅（Ａ２出口）から徒歩10分 営業時間 営業時間 11:30～19:30(要予約) 日曜営業 定休日 金曜日 ⁡ ⁡ ⁡ ⁡

\田園調布の住民が通う老舗/ 丑の日を前に鰻をいただきました。 芸術的に美しい照り色じゃない⁉️ こちらは毎年必ず伺う大切なお店。鰻と言えばこちらと何年もリピートしてます。 予約時にメニューを伝えて、 お店に到着してから捌いて蒸して焼くので提供まで30分くらい待ちます。ご飯が見えない照りとふわふわでトロける鰻です。ご飯にタレがからまり美味しい❗️同じく捌きたての肝焼きも柔らかくて最高❗️ 鰻重は菊　竹　梅　とありますが、 私はいつも真ん中の竹を注文してます。 少食の人は菊、女性は竹、男性は梅をおすすめします。

この記事が気になった方は「麻布十番　時任」で検索💻🔍 今回ご紹介するのはこちら💁‍♀️💁‍♂️港区はうなぎの激戦区！そんな中で麻の鰻屋といえば…時任‼︎うなぎ界のプリンス。うなぎクリエイターの店主がおられます。 🐟うなぎ時任🐟 https://tokitou-unagi.jp/ ☎️050-5596-0456☎️ ⏰ランチ 12:00～一斉スタートになります 鰻重は、売り切れ次第終了⏰ ディナー 18:00～20:00 （完全閉店） 18:00　　一斉スタート 🏠東京都港区麻布十番2-5-11 AZABUMAISON201🏠 12:30から〜アラカルト（単品）注文可能でしたので席を予約。お店の奥座席のダイニングバーへ通されました。私の他にはカップルもおり、コース料理以外でも気軽に楽しめるスタイル。 今回いただいたメニュー💁‍♂️💁‍♀️ ○白穂乃果 香り、味、ほのかに甘味のホップを感じるビール🍺ランチからの白穂乃果は格別だな〜‼︎ 〇うなぎバーガー¥800 手の平サイズで、お手頃だが身は紛れもない時任の厳選鰻を使った一品料理。鰻に合うバンズも柔らかく最適なパンを合わせいる。ランチに伺えたら是非注文しよう。 〇うな重¥3500 ランチうな重というべきか。大変お値打ちなうな重。12:30〜アラカルト注文可能で無くなり次第終了。 着丼して、砂時計が下まで落ち切ったら食べてよし。最後の蒸らしを終えた後にしっとりとしたうなぎが！表面は艶がある。箸を落とせばハラリと身は崩れずしっかりとした鰻の身。ご飯大盛りにしていただきましたが米一粒までうなぎのタレが染みて旨い。 ¥7500一尾まるまる入った物も気になるな〜 身がしっとりとして艶が多く満足な味と満腹感のあるボリュームでした🙏 最後にお部屋へ、店主の時任　恵司氏がご挨拶に来ていただき驚きました。 ご自身のイラストが描かれたビックリマンシール（キラ）を頂戴いたしました。ありがとうございました。 またご近所なので伺います。ご馳走様です！ 【店舗情報】 鰻一筋 21年 温故知新 日本には世界に誇れる素晴らしい鰻の文化がございます。 その礎を大切に鰻一筋！素材本来の品質や鮮度にもこだわり、 鰻に尽くしてきた時任だからこそなせるコースは、 伝統を守りつつも今までにない鰻料理の数々を味わって頂けます。 目の前で捌き、串打ちをし、炭火で焼いていくパフォーマンス とともに、豊かなひと時をお過ごし頂ければ幸いでございます。 全カウンター席は、貸切も承っております。 大切な方との会食や接待にご利用ください。 皆様のお越しを心よりお待ちしております。 鰻といえばうな重、鰻といえば夏。そのイメージを覆し 鰻の全てを知り尽くした私だからこそなせる更なる感動を、食を通して伝えていきます。 名店が軒を連ねるこの麻布十番という地を原点に、一人でも多くの方へ感動を広めていけるよう精進してまいります。 hello! I introduce an eel restaurant "Unagi Tokitou" at Azabujuban. I ordered chef's order. I recommend it.

(^^) / 鰻が食べたくて！ 羽釜で炊き立てのご飯に 関東風の蒲焼 蒸し器で蒸された鰻を 炭の上で芳ばしく焼かれた鰻は ふっくらしていて美味しかった。 ちょっと残念なのが卓上の山椒が 香りがなく辛味もないのが・・・ ここもこだわってくれたらまた行きたいのに ーーーーーーーーーーーーー 注文した物 ーーーーーーーーーーーーー うな重(1匹) 肝吸いに変更 ーーーーーーーーーーーーー ▶︎　店舗情報　◀︎ ーーーーーーーーーーーーー 📍うなぎ時任 ☑︎麻布十番駅徒歩4分 ーーーーーーーーーーーーー 【SNSまとめ】 https://lit.link/Kazushige ーーーーーーーーーーーーー #うなぎ時任 #鰻 #鰻好きな人と繋がりたい #うなぎ #東京　#東京グルメ #麻布十番　#麻布十番グルメ #食べ歩き

チェーン店でいろんなところにあるが お店によって雰囲気がちがう。 味はしっかり濃いめです。 しおひつまぶしもおいしい。

いつも年末年始に言っているうなぎ屋さんです！ 年末年始はくじが引けて、当たると500円や1000円引きのチケットが貰えます😊 鰻もとてもふわふわで美味しいです✨

ここでは3000円ほどで鰻が食べれますが、十分満足できる鰻です。コスパは最強だと思います。 現金のみです。

ふっくらとしたうなぎが贅沢なうな重がおすすめです。他にもうなぎが入った卵焼きも美味しかったのでぜひに。

夜ごはん 【食べログうなぎ百名店2022】 ■特上うな重（地焼き）¥5940（税込） ■佃煮盛り合わせ¥880（税込） ■本日のお造り3点盛り¥1760（税込） 東京でうなぎを食べることは少ないのだが、こちらのうなぎには驚かされた。 東京都文京区、春日にある1947年創業の老舗うなぎ料理専門店『わたべ』。フレンチで修行経験もある三代目が現在は取り仕切り、ミシュランガイド東京ではビブグルマンを複数年に渡り獲得し続ける、東京でも有数の実力店。 東京のうなぎといえば、関東風の蒸し焼きが主流だが、こちらはコロナ禍より主にキッチンカーで地焼きを提供する東京でも稀有なお店。後楽園で所用がある日に、地焼きの予約をお願いして訪問した。 オープン直後の17:00過ぎに訪問。すでにお願いしていたうな重の前に、「佃煮の盛り合わせ」と「お造り3点盛り」を先にいただく。この「佃煮の盛り合わせ」が非常に美味い。しらすや桜海老などの4種だが、いずれも煮付けが素晴らしく、これで白ごはんは楽勝でいただけるだろう。また、お造りは、塩釜産マグロ・シマアジ・マツカワガレイの3種。こちらも、品質がよく、マグロのねっとり感、シマアジの脂ノリ、マツカワガレイのコリコリ感、いずれも流石のひと言。 そして、メインのうな重。の前に、焼く前のうなぎのプレゼンテーションとごはんの量の確認。大盛りも無料とのことだが、今回は普通盛りでお願いした。 それから25分ほどで、うな重が到着。お重の蓋を開けると、そこには照り照りのうなぎが、お重いっぱいを埋め尽くす。蓋を開けたときの迫力に圧倒される。 うなぎをひと口いただくと、パリパリ！　しかし、身はフワフワでトロトロ。名古屋や関西でいただく地焼きとは、一線を画す仕上がり。この相反するハイブリッドな食感に驚愕。そして、芳ばしく焼き上げたうなぎにぴったりの甘辛いタレ。ごはんにも満遍なくかかり、これは食が進んでしまう。とっても美味しい。 この日のうなぎは、愛知県一色産のうなぎを使用しているそう。焼く前に骨を抜いたうなぎを、炭を高めに配置し、高火力で一気に焼き上げることで、火が通りやすく、タレも染み込みやすいそうだ。通りで、最後まで骨に当たることがなく、ストレスフリーでいただくことができたわけだ。 飲み物は水とお茶で、お会計は2人で¥13000ほど。尚、地焼きの場合、少し値が上がるそうなのだが、明細を見たら¥400程度だった笑。東京でこんなうな重に出会えるとは、驚き。次は絶対お得な、突き出し・お造り・白焼き・うな重まで付く「旬のお刺身と鰻の白焼き、〆は上うな重コース」¥8800を頼もうと思う。

【平井】【魚政】 平井の超人気鰻屋『魚政』訪問。 平井駅から徒歩３分、路地裏にある和の綺麗な佇まいが素敵な店舗です。 店内はテーブル席のみ。 法事のお客や、地元のお客でランチもディナーも賑わっています。 鰻はもちろん、旬の魚や野菜を使ったアラカルトも最高に美味しいです。（オススメは刺身の盛り合わせです） 季節に合わせて、鱧や河豚、蟹なども食べる事ができますが、こだわり抜かれた素材で作られるため、どれも料亭を凌ぐ味です。 店員さんも素敵な方ばかり。 鰻は焼くのに時間がかかるため、時間にはゆとりを持って訪れた方が良いです。 普段使いとはいきませんが、ご褒美として一度は訪れていただきたいオススメの場所♪ ※鰻は、鰻重だけでなくひつまぶしも食べることができます。時期によっては天然物も扱ってます。

秋葉原駅前のヨドバシビル内📷🏢 久しぶりの鰻∈(' ◎ ')∋美味いよね～ 無心で #名古屋名物ひつまぶし 平らげました❗️ 本来は①そのまま②薬味乗せ③出汁掛け だけどずっと②。山葵とネギが鰻の旨味を倍増よ·͜·✌︎´- ちなみに関東スタイルは蒸してから焼くけど、こちらのお店は関西スタイルで備長炭焼き🔥しっかり焦げ目もつき香ばしく👍🏻´- セットで3,300円と安くは無いけど、 ちょっと奮発ランチで是非✨

テイクアウトで注文した時のです！ ふわふわでとても美味しかったです😊程よい量でした◎ 前もって電話しておくと受け取り待たずに済みます！

ここの重ね重が好きでしたー！ 今は、うなぎが高く やってないそうです... でも、とっても美味しいので たくさんの友人にも紹介してます！

今回ご紹介するお店は『うなぎ屋 炙一徹』じゃ✨ 🍵ジャンル ・うなぎ 🍵オススメポイント ・伝説の養殖うなぎ『坂東太郎』有名。 ・関東風・関西風の焼き方が選べる。 ・本格的な炭火焼きうなぎ ・強面大将が1人で鰻を焼いている。 🍵注文内容 ・うな重 竹 🍵きゅーの感想 東京で久々のうなぎでいろいろ有名店を探しおったわい。そしたらお手頃価格でどえりゃー美味いうなぎが有楽町であると聞いたからちょっくらいってきたんじゃ😆 入ってすぐの所で炭火で鰻を焼いておるから、入った瞬間から香ばしいうなぎの香りがしたわい🥰 前日に本で調べて行ったもんで予約できなくてのぉ。朝開店と同時に行ってきたわい。 そしたら夏だったこともあって、開店10分で『予約以外終了しました。』の看板が！😳 びっくらたまげて腰を抜かしたわい。 おばちゃんたちは気さくでのぉ。色んなお話をしたんじゃが、強面大将は黙々と鰻を焼いておった☹️職人気質でうなぎ一筋！って感じのオーラをまとっておった。その大将が作ったこともあって味は本物。東京で食べたうなぎの中で現時点でダントツ1位やのぉ。✨ 残念だったのが『伝説の養殖うなぎ 坂東太郎』を食べられなかったことじゃ😭 なんと2週間以上も前から予約しておかなきゃ食べられないこともあるそうじゃ🥺 次はちゃんと予約して行ってくるぞぉ！(๑•̀ㅂ•́)و✧ ······························店舗情報······························ 店舗名: うなぎ 炙一徹 電話番号: 03-3501-2550 定休日: 日曜日・月曜日 営業時間: 11:00-14:00 17:00-21:00 支払い方法: 現金・カード アクセス: 有楽町駅から徒歩4分・日比谷駅から徒歩3分 住所: 〒100-0006 東京都千代田区有楽町１丁目２−８ ·············································································· #有楽町 #有楽町ランチ #有楽町グルメ #有楽町ディナー #日比谷 #日比谷ランチ #日比谷ディナー #うなぎ #うなぎ屋 #東京 #東京グルメ巡り #炙一徹 #うなぎ炙一徹 #せんのりきゅうのきゅうちゃん

友人が以前からこちらが気になっているので行こうということになり、伺いました。 店頭には人は並んでなかったのですんなり入れるのかなと思ったら連絡先を伝えて、入れそうになったら連絡くれるとのことでした。 なので、スカイツリーまで少し歩いて散歩していたら電話がかかってきたのでお店に引き返しました。 うな重ですがとてもふっくらしていて、美味しかったです。 何度でも食べに行きたいです。

渋谷駅からすぐのところにあり、とても行きやすい場所にあります。お店の名前にある通り、鰻がメインのお店です。 「ひつまぶし」や「白焼定食」、「鰻重　菊」、「鰻重　桜」、「鰻重　藤」、「鰻づくし会席」、「なでしこ」などのメニューの他に、「天ぷら定食」などもありました。 お値段は結構しますがボリュームがありますし、

銀座数寄屋橋からすぐ 美味しいうなぎ屋さん。 閉店ギリギリでしたが 気持ち良く入れてくださり 感じの良いお店でした。

昼のピークを避ければそんなに混んでない。ボリュームは少なめなので腹ごしらえをしていくか、二軒目スイーツを用意しないと物足りないかも。