飲み放題におすすめ!東京の人気うなぎランキング

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東京×うなぎ×飲み放題の検索結果
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麻布しき旗の台店

東京都品川区旗の台3-11-6 いこいビル1階/ 割烹・小料理 うなぎ ふぐ

旗の台×うなぎ

麻布十番に本店を構えるうなぎ料理店の麻布しきさんへ初訪問! この日は飲み放題付きで麻布しきコースをいただきました! スタートから美しい盛り付けの料理が並び、特に美味しかったのは意外にも「とろろサラダ」でお店の方に聞くと、これは一番人気メニューだそうです。 人生で一番おいしいとろろの食べ方をしたなと記憶に残る一品でした。 続いて締めのメインでもあるうな重。 これは絶品でした。重箱を開けると艶やかなうなぎとご対面してほろほろの食感と甘くて濃厚なタレがご飯にもしみ込んでいて香立ちも良く食べていて幸せな気分になれました。 最後に出てきたうなぎプリンというパワーワードなスイーツ。 濃いカラメルソースとコクのあるプリンが相性抜群な一品で最初から最後まで楽しく美味しく頂けました!ごちそうさまでした! ────────────── 場 所 旗の台 金 額 8,800円 空 間 テーブル席 決 済 カード ────────────── 注文 ●先付三品盛り合わせ ●厳選マグロ入り刺身三点盛り合わせ ★大和芋のとろろサラダ ●うなぎ肝焼き ★うな重 梅 ●きも吸 ●お新香 ●鰻プリン 最後までお読み頂いてありがとうございます! ─・・─・・─・・─・・─・・─・・─・・─ Instagramでは焼肉店の投稿多めです。 @sunao_dayo

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鰻串焼うなくし

立川南駅から216m東京都立川市錦町2-1-321階/ 居酒屋 うなぎ 魚介料理・海鮮料理

うな重コース

①最寄駅  立川駅南口から徒歩10分未満 ②混雑状況  座敷は予約した方がおすすめ  宴会コースは前日までに予約を ③雰囲気  カウンター、テーブル、掘り炬燵席あり ④決済情報  クレジットカード決済可能 ④喫煙情報  なし ⑤コメント  昨日は昇進祝いで上長と此方へ  うな重のコースをお願いして飲み放題で   3人で予約したのですが急遽1人これなくなったので  1人分の料理を2人でシェア  なのでつまみは基本大盛サイズ  ①小鉢の酢の物は海老入りで美味しく  ②うなぎのおばんざいは、   うまき、煮凝り、骨煎餅の3種盛り  ③お刺身盛り合わせは、   まぐろ、帆立、炙りしめ鯖、ヒラメの4種盛り  ④茶碗蒸しは、なんと鰻入り  ⑤鰻串焼きは、珍しい部位を食べられます。   おまかせなので   くりから、ヒレ、きも、短冊の4種を  ⑥〆のうな重は、   1人分が多いので鰻を1匹以上使った   ボリュームに   蒲焼のほんのりした甘さと鰻の旨味がぎっしりと   肝吸いと香の物付き   〆にデザートまで頂き大満足です。   ご馳走さまでした。 『うな重コース』 小鉢、うなぎのおばんざい、お刺身三点盛り 茶碗蒸し、鰻串焼き4本、〆のうな重 肝吸い、お新香、デザートの宴会コース お刺身は、新鮮で 茶碗蒸しも鰻入り 串焼きもうなぎのいろんな部位が楽しめます。 メインのうな重はもちろん美味い #立川飲み #昇進祝い #関東風うなぎ #疲労回復に効く鰻 #掘りごたつ #飲み放題がお得

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酒肴新屋敷

西早稲田駅から403m東京都新宿区高田馬場2-2-15/ 居酒屋 天ぷら・揚げ物(その他) うなぎ 和食(その他)

神的美味さのアジフライ

いつもお店の前には「完売しました」の文字。 どうやったら食べられるんだろう?と思ってはいましたが、そうか。公式の告知が出てから電話予約なのねε≡≡ヘ( ´Д`)ノ 同じく気になっていたお友達と話していて、気づいたら予約開始から46分過ぎてる(꒪д꒪II ダメ元で電話してみました...ら、「2巡目でしたらご案内できます」とのご返答。 大丈夫!!全照準はそこに合わせてるから、ほかは調整するする!! 電話でその場でオーダーもします。 アジフライ定食またはあいもり定食。 牡蠣フライもたべたくて、あいもり定食をふたつオーダー。 〇時頃いらしてくださいね、とお伺いして電話を切る。とれたーーーやっと食べられる!! そして2人して気合い入れすぎて早めに着く(爆) 待っていてくれた角を猪突猛進に通りこして店前へ(笑) 後に、無事に会えました(笑) やはり店頭には「本日アジ完売しました」の文字。 前の方々が一巡し、ご案内いただく。 奥の猫ちゃんのフレームが可愛いお席でした。テーブル席の他はカウンター。 おひとり様のお席も目立ちます。 ご飯は大中小から選べました。 ほかに、鯵の骨で出汁をとったお味噌汁もつきます。 事前オーダーできているので早めに提供されました。 ご飯は小にしたのですが、「足りなかったら言ってくださいね!」と可愛いお姉さんに言っていただきました。食べたかった量、ドンピシャでした♡ アジフライと牡蠣フライのあいもりはまさかの牡蠣フライが大きくてびっくり。アジと同じくらい!? アジはふわっふわでジューシー、骨を感じることも無く本当に美味しい!!めちゃくちゃ美味しい!! 君に会えてよかった!!! パシャパシャ撮りたGirl(ガールじゃないけど)の私達にも優しくて、嬉しかった♡ これは定期的に食べたい!! ご馳走様でした。

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銀座しらゆき

東京都中央区銀座8-7-2 銀座藤井ビルII B1階/ 居酒屋 串焼き うなぎ

銀座しらゆき📍銀座/新橋 ・うな重二段¥4,500 ・肝吸い付き¥200 この日は銀座で三河一色産の絶品うな重を頂きに"銀座しらゆき"さんへ💨 同店は池袋の「うな鐵」さんで20歳から修行され2011年に独立して八丁堀の「しらゆき」さんを設立されました!その後八丁堀で人気うなぎ店となり、2022年10月にしらゆきさんの銀座店としてオープンされました💁‍♂️ 花椿通りのビル地下にある隠れ家的な雰囲気で、先日投稿した天ぷら阿部八丁目店さんと同じビルです📝さらにランチは ・うな玉丼¥1,200 ・うな重(松)¥2,750 ・うな重(特)¥3,300 ディナーは¥5,500のコースから飲み放題付きで¥10,000のおまかせコースと三河一色産のうなぎがとてもリーズナブルに頂けます! @unagi_ginzashirayuki 👈お店のアカウントはこちらです! とある木曜。オープンの11時30分に到着。 銀座という立地でありながら、うな重松と特の超絶コスパにも惹かれますがうな重二段をオーダー🙋‍♂️オーダー後、すぐに頂いた優しいおでん出汁が染み染みでおいしい大根をつまみながら待つ事15分程でうな重が到着! かなり深いお重の蓋を開けると、ほぼほぼお米が見えないくらい鰻が収まってます!程良く脂が落ちて、絶妙な焼きによる香ばしさとふっくら柔らかい鰻の旨みが一気に広がります😍甘すぎずさっぱりとしたタレで鰻の脂と共に染み込んだご飯もめちゃおいしいです! 山椒をかけると爽やかな香りと旨みが引き立てられて本当おいしい🤤今回はしませんでしたが、ご飯は大盛り無料です!半分食べた断面から普通盛りでも結構ボリュームはあります☺️ 脂の乗ったひれ焼もおいしすぎてビール飲みたくなりますw次は昼からうな重とひれ焼にビールを堪能しようと違いました! 都内で待たずにこのボリューム・旨さを兼ね備えた拘りの愛知県産うな重特上が¥3,800は信じられないレベルだと思います。6月1日から価格変更と聞いたので、少し値上がりしてると思います。ですが今後も変わらず伺います🏃‍♂️ ■銀座しらゆき 東京都中央区銀座8-7-2 銀座藤井ビルII B1F 銀座線銀座駅A1出口から徒歩4分 銀座線新橋駅5番出口から徒歩4分(396m) JR新橋駅銀座口から徒歩6分 ■営業時間: ・11:30~14:30
・17:00~22:00 ※日曜、祝日は21:00まで ■定休日:なし ■支払い: ・カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) ・電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)、iD、QUICPay) ・QRコード決済不可 ■席数:23席(カウンター9席、テーブル14席) ※6/27時点食べログ等より

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青ゆず寅

二重橋前駅から208m東京都千代田区丸の内2-4-1丸の内ビルディング6階/ 居酒屋 天ぷら 天ぷら・揚げ物(その他) うなぎ 魚介料理・海鮮料理

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絶品のひつまぶしがいただけるのお店

地焼きうなぎ専門店 岐阜で人気のうなぎ料理専門店「美濃金」の東京1号店の『鰻 炭焼 ひつまぶし 美濃金 神田本店』 岐阜で広く親しまれてきた伝統のうなぎの味を、東京でも味わうことができます。 東京メトロ銀座線「末広町」駅 4番出口 徒歩1分ほどのから近い場所にお店があります。 全国の鰻の名店にも選ばれているお店です 店内は清潔感もあって落ち着いた和の佇まい。 とても広々としてテーブル席やカウンター席もありゆったりとお食事ができます。 美濃和紙提灯のオブジェも! 店名にひつまぶしとはいっているようにひつまぶしがお店のおすすめ! 『肝入りひつまぶし上』 6950円 を注文  だし巻きたまご・小鉢・吸物・香の物付き ふわふわのだし巻きたまごにさっぱりお味のうざく付。 お米も美味しい。お米もこだわり。最高品質の岐阜県産特Aコシヒカリを使用。 鰻は全国から大きめのサイズを厳選! 一般的なうなぎ店で提供される約200gよりも大きめのものを使用してるそうです。 身も厚く、脂乗りの良いうなぎを職人さんが一つ一つ「美濃 地焼き」の手法で焼き上げてくれます。 注文を受けてから捌くので、少々待ち時間がかかります。 ひつまぶしを待ってる間にきゅうりとキャベツの浅漬けが出てきます。 おひつには、鰻が敷き詰められておりその上に大葉の天ぷらが1枚そこに大きな肝が盛り付けられていて丁寧な仕事がしてあります。 美しい盛り付け✨ ひつまぶしの食べ方は、 1杯目はうな丼で 2杯目は、わさびとネギをのせて 3杯目は、だし茶漬けで お店自慢の自家製山椒も美味しい! 『美濃金謹製 山椒』 お店のホームページを見ますと、山椒が自家製ということでどんなものかと試したくなりました。 普段鰻を食べるとき関東風の鰻の時は刺激が少ないので山椒を掛けることが多いのですが、ひつまぶしの時は山椒はそんなにかけないです。 しかし、美濃金さんの山椒をかけてみますと今までの山椒の概念と全く違った山椒です。 ホームページによりますと 美濃金では山椒を手間暇かけて挽き、手づくりしています。岐阜県飛騨産と旬の山椒を厳選した香り豊かな美濃金謹製の山椒。 その特徴は「香り・辛さ・しびれ」の優れたバランスにあります。 新緑を思わせる色調が、柑橘系の上品で豊かな香りを一層際立たせ、口から鼻へと爽快に抜けていきます。 追うように程よい辛さと心地よいしびれが炭焼うなぎの味を引き立て、後味を風味豊かにします。ぜひ是非ご賞味ください。。。。となっております。 この山椒の味は香りも風味もよく絶品すぎる山椒です。   地焼きの鰻は表面はサクサク!パリッとしていて、中身はふっくらとした食感! 肝も甘く味付けされて濃厚な味わい! タレは創業時から、古来からの製法による醤油をベースに純米みりんを加えたコク深く濃厚な味わい! 別途で静岡国産産濃口タレもあります。 隠れメニューの『濃口のおいだれ』 粘土がある濃厚すぎるタレです。 このタレが絶品!おいタレにして鰻にかけて食べるとより濃厚なお味に!卵焼きにかけてもおいしい。 出汁茶漬け用の出汁も絶品!削りたての「本枯鰹節」を使用 〆はお茶漬けにして。 別添えの海苔、ワサビ、ネギ、あられを入れてお出汁をかけて鰻茶漬け 食後には美濃白川茶 綺麗な緑色の美味しいお茶 ボリュームいっぱいのひつまぶし! なにもかも絶品すぎるひつまぶしでした 最近ひつまぶしを出すお店は多くなりましたが、美濃金さんのひつまぶしは、他とは一線を画すお店だと思います。 会食、記念日、接待、家族での食事会、お祝い、 女子会など、さまざまなシーンに利用できるお店です

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うなぎ魚政

四ツ木駅から52m東京都葛飾区東四つ木4-14-4/ うなぎ

香ばしくてとろける坂東太郎!

昭和生まれのおばあちゃんな私。 実は、来月手術を控えておりまして... 「鰻を食べておかなきゃ!」と、ふるーい考えのもと、四ツ木にある【うなぎ魚政】さんを予約。 こちら、完全予約制のお店で、5年連続で食べログAward BRONZE受賞店。 海外のお客様も数多くご予約・来店されていて、世界に羽ばたく鰻屋さん。 (この日も同じ時間帯に海外からのお客様いらっしゃいました) 入口を開けたら、予約時間と名前をお伝えし、お席に案内いただく。 私は、と言えばわかりやすく験担ぎ。 特上・坂東太郎の骨煎餅をぽりぽり、わさび醤油でいただく肝とミョウガを頂いて事前オーダーの鰻重を待つ。 事前予約とはいえ、オーダーが入ってから作ってくださるから30分近くはかかる。 鰻は、この肝の大きさである程度の大きさが予想できる( *´艸`) やがて、運ばれてきたお重の蓋を開けると、フワッとタレのいい香りと炭火焼の香ばしい香り! 香の物付き、肝吸いは別途。 もう、うなぎがキラッキラに光ってる。 びっしり、ご飯が見えない坂東太郎の鰻重。 うなぎに箸をいれ、口に運ぶと、口の中でふわぁっととろける感じ。 あれ?うなぎってこんなにふわとろだっけ!?と思うほど。 タレの加減も絶妙、皮目のところは炭火で香ばしく、これまた良い! 山椒はお席に備え付けのを使用。 夢中で食べ終える頃にはかなりの満腹。 結構なボリュームなのだ★ 至福のランチとなりました♡ またぜひ食べに来たい。 ご馳走様でした。

〜鰻が鰻を教えてくれた味〜 ⁡ ⁡皆さん。こんにちは☀️ZMAです🙏。さて、今回はZMAの大好物のひとつ。ウナギ食べに行きましょう♪♪ ⁡ ⁡ 四つ木にある「うなぎ 魚政」さんにお邪魔します🖐🏼。1979年創業、魚政は山田洋次をはじめ各界の美食家達を唸らせてきたうなぎの名店です☺️ ⁡ 特徴は生かす特注活鰻(かつまん)という調理法で調理し、時間をかけて鰻本来の味を引き出します。 ⁡ 店内は意外とシンプルな造り😙。 ⁡ 今日は鰻重のコース¥13000 頂きます🙏 ⁡ ★おつまみ3種 レバー煮、うまき、甘露煮 これだけでお酒何杯イケるんだよ🤣🤣 ⁡ ★ウナギ串3種 ヒレ、身、肝。ZMAはこのヒレが大好物😋 これはヤバいよぉ〜〜〜。。ฅ(º ロ º ฅ)‼︎ 案の定、、、飛びます笑笑 ⁡ ★骨2種 白焼きの骨と鰻重の骨を分けてるそうです。 違いがあるのかな😳???どれどれ、、 ⁡ お😗鰻重の方が脂があってやや固い。 白焼きは柔らかくあっさり。。骨でこんな違いが。 ⁡ ★白焼き あら😍来ちゃいましたか。白焼きっていうぐらいに塩とワサビだけなんですがこれがまた口に入れるだけでホロホロッと。。いやぁ〜良き良き♪♪ ⁡ ⁡ ★鰻重 👏👏👏さぁ、待望の鰻重❗️使用したうなぎは、、、ΣΣ⊙▃⊙坂東太郎⁉️あのゆで卵を食べるあの、、(そりゃ坂東英二wwww) ⁡ 。。天然の坂東太郎だそうですオソロシヤ。。 ⁡ ではではアープン❣️。。 ( ˶ᐢᗜᐢ˶)つ ♡ヾ( 〃∇〃)ツ 皆さんお分かりのとおり、照りッ照りな鰻重❗️ ⁡ アンムッ❣️。。╰(*´︶`*)╯♡なんと柔らかい。。しかも口に上質な脂と風味が合わさり 鰻の皮のヌメっとした感じがなく、、ころは素晴らしい。。。。 ⁡ 鰻本来の味100%に付け加え職人の技術と共に 120%にまで押し上げてます❗️ ご馳走さまでした🙏 ⁡ 〜ZMAポイント〜 ・一休.com等web〜なら取りやすいです☆ ⁡ ・鰻重のみもありますよ😉 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 これは、、鰻に一本取られました😂💦あまりの旨さに帰りの電車でも(´;Д;`)ボォ〜〜ッとしてたぐらいです。。。 ⁡ 素晴らしい鰻重。一度は食べてみてはいかがですか? ほんじゃあ、まったねぇ〜ー👋👋 ⁡ 🎗受賞・選出歴2018.2019.2022百名店         2017〜2022TAB ⁡ ☎️お問い合わせ 03-3695-5222 予約可否 予約可 ※ご予約はweb予約のみ ⁡ 🚃交通手段 京成押上線「四ツ木駅」下車 徒歩1分 四ツ木駅から61m ⁡ ⏰営業時間 ランチ 11:30~14:00(L.O.12:30) ディナー 17:30~21:00(L.O.19:00) 定休日 ⁡ 火曜・水曜

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山の茶屋

溜池山王駅から229m東京都千代田区永田町2-10-6/ うなぎ

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尾花

東京都荒川区南千住5-33-1/ うなぎ

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かぶと

池袋駅から435m東京都豊島区池袋2-53-2/ うなぎ 和食

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竹葉亭 銀座店

東銀座駅から233m東京都中央区銀座5-8-3/ 懐石・会席料理 割烹・小料理 うなぎ

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味治

中野駅から316m東京都中野区中野5-57-10/ 居酒屋 串焼き うなぎ

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鰻家

東長崎駅から238m東京都豊島区南長崎5-18-17/ うなぎ

〜ウナギの美味さは青天井❗️      "鰻家"一度は食うべし❣️〜 ⁡ 皆さん。こんにちは⭐️ZMAです🙏。さて、今日はウナギ屋さんでも参りましょうかね❗️ ⁡ 前回も訪れた東長崎にある「鰻家」さんにお邪魔します🖐🏻。前回は、、夏の終わりぐらいだった気がするんですよね🤔、🤔。。 ⁡ ⁡ ⁡ あの時は鰻の脂がない時期だったのですが、それでもしっかりとした身の美味さを堪能出来ました❗️ さて、今はウナギの季節真っ只中❣️今が一番脂ののってる時✨✨ ⁡ ⁡ 相手にとって不足はない。いざ❣️ 前回は松だったから、、、 ⁡ ★うな重(特上)¥6500 頂きます🙏 ⁡ ウナギの桶の中の水を変える為にチョロチョロと した音が鳴り響く店内で香ばしい煙と共にご家族なのかな??皆さん役をこなしています☺️✌️ ⁡ ⁡ お!来ましたか。Σ(⸝⸝⚆╻⚆⸝⸝⸝)ˊ͈°*⋆:.༢·͙‼️ 特上だからウナギの量もそうですが、これは、、 あややややややわぁぁぁぁ〜〜𖠶𖠶ꜝꜝ𖠶𖠶ꜝꜝ ⁡ 鰻の尾っぽをパタンと畳むのは神田"きくかわ" 以来の拝見✨。では下から箸で突きましょう❣️ ⁡ ⁡ アンムッ!。。。(΄◉◞౪◟◉`)嘘だろおい。。 尋常じゃない美味さ。。 タレとの噛み合い、脂と身のふっくらさ全て が頭の中に「ウマッ❗️」って文字が走り抜けます💫 ⁡ ⁡ おかしいwww🤣🤣以前どころか他のお店で 食べてるウナギをさらにさらに超えてきます☆ これはかっ込むしかないですねww ⁡ はぁぁ〜〜。。ご馳走さまでした🙏 〜ZMAポイント〜 ⁡ ・事前に割いて焼き上げる時間を計算してる  ので、予約を入れてください👍。  その際に注文もするのであとはお腹を  空かして来店するだけ❗️ 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 また今年も鰻に一本取られましたヽ( ̄д ̄;)ノ 今年も、ウナギ巡りは始まったばかり❗️ またの機会に食べにいきましょう❗️ ⁡ ほんじゃあ、まったねぇ〜👋👋 ⁡ 店舗基本情報 ⁡ 🎗受賞・選出歴 2018〜2019.2022百名店 ⁡ ☎️お問い合わせ 03-3953-0049 予約可否 予約可 🚃交通手段 東長崎駅から4分 落合南長崎駅(A2出口)から徒歩10分 営業時間 営業時間 11:30~19:30(要予約) 日曜営業 定休日 金曜日 ⁡ ⁡ ⁡ ⁡

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うなぎ平八

田園調布駅から51m東京都大田区田園調布2-50-2/ うなぎ

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うなぎ時任

東京都港区麻布十番2-5-11 AZABUMAISON201/ 懐石・会席料理 フレンチ うなぎ

【麻布十番】話題のうなぎ屋といえば常時あがるのがこのお店!

この記事が気になった方は「麻布十番 時任」で検索💻🔍 今回ご紹介するのはこちら💁‍♀️💁‍♂️港区はうなぎの激戦区!そんな中で麻の鰻屋といえば…時任‼︎うなぎ界のプリンス。うなぎクリエイターの店主がおられます。 🐟うなぎ時任🐟 https://tokitou-unagi.jp/ ☎️050-5596-0456☎️ ⏰ランチ 12:00~一斉スタートになります 鰻重は、売り切れ次第終了⏰ ディナー 18:00~20:00 (完全閉店) 18:00  一斉スタート 🏠東京都港区麻布十番2-5-11 AZABUMAISON201🏠 12:30から〜アラカルト(単品)注文可能でしたので席を予約。お店の奥座席のダイニングバーへ通されました。私の他にはカップルもおり、コース料理以外でも気軽に楽しめるスタイル。 今回いただいたメニュー💁‍♂️💁‍♀️ ○白穂乃果 香り、味、ほのかに甘味のホップを感じるビール🍺ランチからの白穂乃果は格別だな〜‼︎ 〇うなぎバーガー¥800 手の平サイズで、お手頃だが身は紛れもない時任の厳選鰻を使った一品料理。鰻に合うバンズも柔らかく最適なパンを合わせいる。ランチに伺えたら是非注文しよう。 〇うな重¥3500 ランチうな重というべきか。大変お値打ちなうな重。12:30〜アラカルト注文可能で無くなり次第終了。 着丼して、砂時計が下まで落ち切ったら食べてよし。最後の蒸らしを終えた後にしっとりとしたうなぎが!表面は艶がある。箸を落とせばハラリと身は崩れずしっかりとした鰻の身。ご飯大盛りにしていただきましたが米一粒までうなぎのタレが染みて旨い。 ¥7500一尾まるまる入った物も気になるな〜 身がしっとりとして艶が多く満足な味と満腹感のあるボリュームでした🙏 最後にお部屋へ、店主の時任 恵司氏がご挨拶に来ていただき驚きました。 ご自身のイラストが描かれたビックリマンシール(キラ)を頂戴いたしました。ありがとうございました。 またご近所なので伺います。ご馳走様です! 【店舗情報】 鰻一筋 21年 温故知新 日本には世界に誇れる素晴らしい鰻の文化がございます。 その礎を大切に鰻一筋!素材本来の品質や鮮度にもこだわり、 鰻に尽くしてきた時任だからこそなせるコースは、 伝統を守りつつも今までにない鰻料理の数々を味わって頂けます。 目の前で捌き、串打ちをし、炭火で焼いていくパフォーマンス とともに、豊かなひと時をお過ごし頂ければ幸いでございます。 全カウンター席は、貸切も承っております。 大切な方との会食や接待にご利用ください。 皆様のお越しを心よりお待ちしております。 鰻といえばうな重、鰻といえば夏。そのイメージを覆し 鰻の全てを知り尽くした私だからこそなせる更なる感動を、食を通して伝えていきます。 名店が軒を連ねるこの麻布十番という地を原点に、一人でも多くの方へ感動を広めていけるよう精進してまいります。 hello! I introduce an eel restaurant "Unagi Tokitou" at Azabujuban. I ordered chef's order. I recommend it.

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浅草 うな鐵 国際通り店

田原町駅から457m東京都台東区浅草1-43-7/ 焼鳥 うなぎ

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うなぎ しら澤

立川北駅から555m東京都立川市曙町1-9-21/ うなぎ

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うなぎ・佃煮 わたべ

春日駅から217m東京都文京区小石川1-9-14 アトラスタワー小石川104/ 割烹・小料理 うなぎ 魚介料理・海鮮料理

ハイブリッド食感

夜ごはん 【食べログうなぎ百名店2022】 ■特上うな重(地焼き)¥5940(税込) ■佃煮盛り合わせ¥880(税込) ■本日のお造り3点盛り¥1760(税込) 東京でうなぎを食べることは少ないのだが、こちらのうなぎには驚かされた。 東京都文京区、春日にある1947年創業の老舗うなぎ料理専門店『わたべ』。フレンチで修行経験もある三代目が現在は取り仕切り、ミシュランガイド東京ではビブグルマンを複数年に渡り獲得し続ける、東京でも有数の実力店。 東京のうなぎといえば、関東風の蒸し焼きが主流だが、こちらはコロナ禍より主にキッチンカーで地焼きを提供する東京でも稀有なお店。後楽園で所用がある日に、地焼きの予約をお願いして訪問した。 オープン直後の17:00過ぎに訪問。すでにお願いしていたうな重の前に、「佃煮の盛り合わせ」と「お造り3点盛り」を先にいただく。この「佃煮の盛り合わせ」が非常に美味い。しらすや桜海老などの4種だが、いずれも煮付けが素晴らしく、これで白ごはんは楽勝でいただけるだろう。また、お造りは、塩釜産マグロ・シマアジ・マツカワガレイの3種。こちらも、品質がよく、マグロのねっとり感、シマアジの脂ノリ、マツカワガレイのコリコリ感、いずれも流石のひと言。 そして、メインのうな重。の前に、焼く前のうなぎのプレゼンテーションとごはんの量の確認。大盛りも無料とのことだが、今回は普通盛りでお願いした。 それから25分ほどで、うな重が到着。お重の蓋を開けると、そこには照り照りのうなぎが、お重いっぱいを埋め尽くす。蓋を開けたときの迫力に圧倒される。 うなぎをひと口いただくと、パリパリ! しかし、身はフワフワでトロトロ。名古屋や関西でいただく地焼きとは、一線を画す仕上がり。この相反するハイブリッドな食感に驚愕。そして、芳ばしく焼き上げたうなぎにぴったりの甘辛いタレ。ごはんにも満遍なくかかり、これは食が進んでしまう。とっても美味しい。 この日のうなぎは、愛知県一色産のうなぎを使用しているそう。焼く前に骨を抜いたうなぎを、炭を高めに配置し、高火力で一気に焼き上げることで、火が通りやすく、タレも染み込みやすいそうだ。通りで、最後まで骨に当たることがなく、ストレスフリーでいただくことができたわけだ。 飲み物は水とお茶で、お会計は2人で¥13000ほど。尚、地焼きの場合、少し値が上がるそうなのだが、明細を見たら¥400程度だった笑。東京でこんなうな重に出会えるとは、驚き。次は絶対お得な、突き出し・お造り・白焼き・うな重まで付く「旬のお刺身と鰻の白焼き、〆は上うな重コース」¥8800を頼もうと思う。

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魚政

平井駅から165m東京都江戸川区平井3-26-11/ 居酒屋 割烹・小料理 うなぎ

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うな匠ヨドバシ秋葉原店

秋葉原駅から164m東京都千代田区神田花岡町1-1ヨドバシAkiba8階/ うなぎ 丼もの(その他) 和食(その他)

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