今夜は　#鮓有無　さんでディナー。 めっちゃ楽しみにしてました！！ こちらは究極の旨味を味わえる新・江戸前鮨と 高い評判で一度行ってみたかったの。 お通し　あん肝、フグ皮、奈良漬 甘いあん肝に感激！ これはスターターから期待出来そう。 7点ほどの前菜、合間に浅漬けの胡瓜を いただきながら…。 枝物の花がダイナミックに活けられて。 静岡の生しらす　器も可愛い。 ハマグリ、しじみ、干帆立をものすごい数でとった出汁の茶碗蒸し。 閖上赤貝 （ゆりあげあかがい） この大きさ！地元の人でも食べられないそう。 フグ白子焼き　この大きさ！凄い！ ハマグリも立派なサイズ。 荒めのパン粉で香ばしく揚がって。 ゆかりトッピングがまたサクサク感を 損なわず合うの。 気仙沼のフカヒレをすっぽん6杯の出汁ソース なんて贅沢！！感涙！！！ 美しい握りのオンパレード 輝く小肌、すみいかには京都の胡麻、かすご鯛。 北海道の鱒　上品な甘さ。 金目鯛も脂が上品で。 大将がドヤ顔で教えてくださった68℃で4分火入れした車海老。しっとり美味しゅうございます。 塩釜のマグロ　間にスキ身がIN！ 凝ってます。 のどぐろのお椀がまた濃厚で…！ 〆は柔らかく厚みのあるのどくろの握りで。 はぁ〜素晴らしかったです。 また是非連れて行って欲しいw. 店舗情報　鮓有無(すしゆうむ) 【住所】 東京都港区西麻布4丁目11-25モダンフォルム 西麻布ビル4F 【予算】ディナー20,000円〜 【利用シーン】ディナー、デート💕 #寿司がこの世で一番旨い #六本木グルメ#六本木ディナー #六本木ランチ#記念日ディナー #記念日デート #寿司 #寿司屋 #広尾グルメ #グルメ #西麻布グルメ #食べログ

（味の感想は★からです） 今回のお店は【鮓 有無】さん。 西麻布にありますは、 この道30年以上の高橋大将が腕を振るう 完全予約制のカウンターお鮨。 店名の『鮓』という表記は最も古い『すし』の表記であり、『有無』は『ゆうむ』と読む。 広辞苑によると、『うむ』と呼ぶ有無には、三つの意味が存在しますが、『ゆうむ』と呼ぶ有無には『あることとないこと』という単一の意味しかないそう。 古来からの伝統を重んじた上で、そこに存在するのは有るか無いかだけ。 実にシンプルで潔い凛々しさを感じる。 場所は西麻布交差点近く。 六本木駅と広尾駅のちょうど中間。 歩いては10分ほどかかるので、基本タクシー なのかな。 ぱっと見お鮨屋さんがあるかわからない綺麗なコンクリートのビルの4階にお店はある。 時刻は20:30ごろ。 店内は和モダンな雰囲気で、お鮨屋さん特有の背筋が伸びる感じと、どこか腰掛けてしまうモダンな落ち着きが共存した不思議な空間だ。 私はディナーおまかせコースをいただくことに。 ドリンクは生ビール。ハートランド。 ハートランドは好きで家でもよく飲むのだが、この空間で頂くハートランドはまた格別だ。 ほどなくしてコーススタート。 始まりは美しい真鱈の白子。 プリン体onプリン体。上等じゃないか。 それではいただきます。 Report〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜★ ★・ディナーおまかせコース　　¥25000 ・真鱈の白子 美しい白にポン酢でさっぱりと。 海ブドウのぷちぷちとした食感に とろりと濃厚な白子が映える。 つるっと艶やかな口当たりで、 びっくりするぐらい爽やか。 ・鹿児島　クエ 鹿児島県で獲れた30キロのクエをお刺身に。 ぷりぷりで肉厚な食感が素晴らしいクエに特製のポン酢がめちゃくちゃ良く合う。 塩と酢橘で食べると、よりクエの食感と脂の旨味を感じる。 ・渡り蟹　特製キャビア 渡り蟹のほぐし身の上に、 お店特製のキャビアを添えて。 お皿がまるでダイヤモンドを平たくしたみたいにプリズムする美しいお皿。 蟹の甘味を贅沢にもキャビアの塩気で引き出した素晴らしい一皿だ。 ・茶碗蒸し お店の定番メニューである茶碗蒸し。 蛤40個、しじみ2キロ、ほたて60個から取った濃厚なお出汁で仕上げた茶碗蒸し。 あえて具材等入れずに出汁の旨味を堪能する。 お味も貝の旨味が抜群だが、 なんといっても香り。 濃厚だが爽やかで、なんともいえないお出汁の香りが強烈に鼻腔をくすぐる。 ・ぼたん海老 目の前で調理されるボタンエビ。 ボタンエビを目の前でむき、エメラルドグリーンに輝く卵がまばらに見える。 思わず会話中に「うまっ！」って声を出してしまうほど旨い。 ぷりぷりなのにトロトロ。味わいはとにかく甘くて、旨味と香りがその後ふわりと口の中に広がるイメージだ。 ・ボタンエビ子の一口炒飯 先程のボタンエビの卵を使った一口炒飯。 シンプルに炒飯自体がめちゃくちゃ美味しいのだが、そこに海老の卵の旨味と塩気がドカンと加わる。普通に一人前食べたいくらい美味しい。 ・キンキの鱗焼き キンキの鱗をそのまま焼きあげた見た目にも美しい鱗焼き。キンキの肝をつかったソースに芽葱とこれまた美しい。 キンキの旨味とガリガリとした食感の鱗の塩気が心地よい。肝のソースは濃い旨味ながらしつこくなく、旨味と塩気がしっかりとしているがスルッと食べれてしまう。 ・赤貝　錦胡麻 赤貝の上から色鮮やかな京都の錦胡麻を散りばめた逸品。 ぷりぷりの貝の食感に合わせるように、胡麻の香りが広がる。あっさりとしているがお酒によく合う。日本酒には抜群の相性。 ・鮪のすき身 鮪のすき身とフカヒレを和えて、穴子のタレで仕上げた独創的なメニュー。 もはやムースみたいな食感のきめ細やかな鮪にフカヒレの食感と独特な旨味、穴子のタレがコクっぽい甘さを添える。 これはやんばいな。旨すぎる。 ・生ししゃも揚げ 生ししゃもを玄米衣なるものでカラッと揚げて、唐墨パウダーをまぶした逸品。 ほんのりと玄米の香りがする生ししゃもに唐墨の塩気がベストマッチ。 ・松茸のお吸い物 目の前で調理されていた松茸がいつのまにかお吸い物に。 松茸の香りがありえないくらい出ている。 もはや香りを食べてるみたいな感じ。 松茸がそうめん状に細長くされているので、啜ると香りがブワッ！って広がってくるのも厳つい。 ・小肌 お鮓一貫目は小肌。 紫蘇を直前で混ぜたシャリで頂く。 グッと旨味が詰まった小肌に紫蘇の香りが強めに入ってめちゃくちゃ美味しい。お酢が少し強めなのもまた良くて、旨味、香り、酸味を順に楽しんでいくようなイメージだ。 ・鰆 ふつくしいさわら登場。 シャリが少し柔らかめ？素人の私にはよくわからんが、鰆にしてはかなりとろける印象を受ける。なんだこれ美味しい。 ふわっと消えてなくなる、 まるで春の逡巡のような絶品鰆だ。 ・マグロの赤身 この赤身も食感にびっくり。 分厚い赤身は噛み切るというよりは、まるで焼き切れるみたいに、口の中に触れた部分からどんどん溶けてしまうような食感。ちょっと美味しすぎませんかこれ。 ちょっとびっくりな赤身。 ・黒むつ 存在感のすごい黒むつ。 見た目は大ぶりながら味わいは繊細。 華やかな脂の美味しさが口一杯に広がる贅沢な黒むつだ。 ・カワハギ カワハギの上にはカワハギの肝で作ったムース が乗っている。 カワハギは非常に淡白で爽やか。 もちろんこれだけでも充分に旨いが、ここにカワハギの肝が合わさるとやばい。 肝すら爽やかなカワハギは今まで食べてきたカワハギと全くの別人。 色素の薄い黒髪美女が、突如としてブロンドの金髪にして現れたような衝撃。 （何言ってるんだ私） ・トロ 鬼のように飾り包丁が入ったトロ。その数なんと５０本。どうやってこの面積に５０本も入れ込んでいるのか。まさに匠の技。 口の中全体に拡散するかのようにトロの甘さが支配してくる。 これは冗談抜きで今までのトロでダントツ。 多分飾り入れすぎて醤油が中まで浸透しているのか、漬けみたいな濃縮感もあり、最高のバランスで整えられた一貫だ。 ・ブリ ぶりのお腹の部分を薄く5枚スライスし重ねた一貫。こちらも珍しい。 ブリと言われてももはや知ってるブリではなくて、どちらかといえばトロとかそっちよりなとろける甘さが特徴的。 ・アラ汁 一週間分の魚の頭を煮出して、ビスクに似た調理法で作り出す濃厚なアラ汁。 旨味と香りがとにかく豊かでびっくりするぐらい美味しい。 ・のどぐろ 一週間ほど熟成させて炭で香りを施したのどぐろ。もはやシャリよりも分厚く、中が生という繊細なバランスによって成り立つ一貫。 弾けるようなのどぐろの脂に炭の香りがアクセント。中が生なので非常に食感も良く、噛む度にのどぐろの旨味と炭の香りが抜けていく。 これはやばい。 ・バフンウニ 北海道産のバフンウニ。 四角い雲丹がシャリの倍程までツンデツンデされた3Dバフンウニ。 文字通り口一杯に雲丹で満たされてしまい、もうなんか味わうとかじゃなくてシンプルに幸せ。最&幸。 甘さと潮っ気がちょうど良くて、ライトな口当たりと旨味をしっかりと感じる。 めちゃくちゃ美味しい。 drink〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 ・超ひやおろし/二世古 特別純米原酒 秋あがり 秋の夜長を感じ始めた今日この頃。 せっかくなのでひやおろしの二世古をいただくことに。 スッキリとした飲み口に余韻はかなり甘い。 程よいキリッと感もあり、癖がないかなりバランスのとれた日本酒だ。 ・作 雅乃智 中取り 重厚な黒いボディが似合う秋専用ザク。 いや作。 ジューシーな果実味とはまさにこのことで、フレッシュな果実のような甘さが広がる。 これはかなり飲みやすいですね。 日本酒苦手な方でもスルスルいけそう。 ・鍋島 classic 純米大吟醸 お初にお目にかかる鍋島のclassic。 鍋島ってけっこう華やかというかフルーティーなイメージなのですが、こちらは最初のインパクトというよりかは尻上がりに旨味が増していく感じ。 だから良い意味でお酒飲んでる感じがしないストレスの無さ。 この頃にはけっこうお酒飲んでたはずなのに、無くなるのが一番早かったのが彼。 epilogue〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 『新・江戸前鮨』を謳う有無さんでは、ベースの確かな江戸前の技術はそのままに、美しいガラスの器や和モダンな雰囲気、独創的なアイデアによって生まれる逸品の数々は、まさに探究心の成せる技。 その中でもやはりお鮨は別格で、あの小さなキャンパスにどれほどまでの情報量を詰め込んでいるだ！とただただ驚くばかりでした。 日本酒のラインナップも熱く、大将、女将さん、スタッフさんの配慮ももちろん完璧。 有無を言わさぬ素晴らしいお鮨屋さんでした。 それではごちそうさまでした。 とても美味しかったです。

西麻布交差点から、渋谷方面へ少し坂を上り すぐの路地を左手に曲がった場所にある オシャレなビルの4階にお店はあります エレベーターあがり、お店の入り口は インターフォンを押しての入店 女将がお出迎え 上着をあずけ、店内へ、、、 広めな店内、座席間隔広めな L字型カウンター8名掛け、大変ゆったりしています 平日少し遅めなお時間の予約でしたが、 すでに御食事されていたお客様で 満席。 外国人の方、年配のご夫婦の方など、 皆さん和やかな雰囲気で召し上がっていらっしゃり 雰囲気良かったです お店に入ってすぐに飛び込んできた(笑)大将は 体格がよく、貫禄がありました。 そして常連さんと朗らかに、 ご自身が大好きだとおっしゃっていた ジブリのお話をされてました(笑) 一気に緊張感がほぐれました(笑) こちらの大将、鮓職人将髙橋耀良さんの 経歴が素晴らしいのです。 大将は銀座「鮨処おざわ」 恵比寿「松栄」で修業した後、 2015年に西麻布「鮨海心」をオープン。 こちらのお店は2019年に2店舗目として 開店したお店だそうです。 こちらはお鮨好きな私におすすめされ 3週間くらい前にご予約したお店。 ランチも営業され始めたそうですが、 今回はディナーにて ◆ディナーお任せコース 25,300円 始めにつまみが一通り提供され、 後に握りの提供というコース。 旬の素材を取り入れ、高級食材と併せた肴と 大将の目利きで熟成された魚をフンワリ握る鮨 器も港区らしい、 美しく豪華な雰囲気のものを使われてます まずは、前半の【肴】 ▪️胡瓜の浅漬け←言わずとも、お代わり提供。 ▪️ホタルイカの炭焼き←めちゃめちゃアテになる ▪️くえのお造り←26日間熟成鹿児島県産 コリコリではく、ねっとりした感じで味が濃い ▪️ヒラメの昆布締め←塩と山葵で ▪️茶碗蒸し 具材を入れず、蛤40個、しじみ2kg、帆立60個で 出汁をとった茶碗蒸し。 出汁の味わいが最高❤️身体にも良さそう❗ ▪️北海道毛蟹の雲丹ソース、キャビア添え これぞ、まさに港区❗️西麻布❗️って品 ▪️トラフグの白子焼き、黒トリョフ添え こちらも、どぅだ❗️と、言わんばかりのメニュー ふわふわの白子は炭火でカリッと、ぷっくり 焼き上げられ、塩をふり、 トリュフを目の前で削った贅沢な一品 ▪️マグロの剥き身 クエの頭の出汁をかけている。 このままご飯といただきたいような、 しっかりした味わい。 ▪️ハマグリのフライ 仕上げにゆかりがかかり、香りと塩味にアクセントが効いている。食べ応え十分なサイズ感 ⏫ここまでの9品が前半 すでにかなりな量をいただいてます(笑) ここから後半【握り】となります ▪️白魚 ▪️コハダ ▪️子鯛(春子鯛) 凄くやわらかで、握りもフンワリ ▪️サワラ10日熟成 サワラでは、ないような味わい、めちゃめちゃ美味しかった❗ ▪️車海老 今年からダブルがデフォルトにされると(笑)嬉しい。 低温65℃で火入れした車海老は、程よいレア感 甘味と、食感を楽しめる逸品でした。 ▪️赤身漬 ▪️中トロ 50本の包丁を入れた中トロ、美しく輝いており、 口に入れた瞬間まさに、トロける ▪️穴子 ▪️雲丹 穴子の後に雲丹来るの珍しいなぁと思っていたら なんと、とんでもないのがキターーー❗ 雲丹マンション(笑)かな。手渡しにて一口で頬張る 〆に ▪️海老汁 海老の濃厚出汁が出て、 海老味噌ラーメンのスープのような感じで、 まさに〆っぽい アルコールは 白ワイン 日本酒(シェアにて) 新潟巻機、佐賀天吹 ミネラルウォーター にて、いただきました。 どれをとっても、一手間加えたもので 皆さんの口コミも読んで伺いましたが、 実体験し、納得です。 この場所柄、内容からすると かなり、お値打ちなのでは?!と感じました。 また、事前に好き嫌いをお伝えして、 御一緒の方が海老が得意でないことを 当日言わないでも 車海老の代わりに、トリ貝を出して下さり きっちり対応してくれたこと 感謝です。本人たち、忘れてました(^^ゞ 素敵なお店でした ごちそうさまでした

夜景の見えるメインのカウンター席に加え、4名まで利用できる個室カウンター、接待やグループ利用に便利な個室テーブルがあります✨ 今回はメインカウンターでおまかせコースを😍 ⚫︎が握りで・をツマミとして記録しています☺️ ・前菜 甘エビと菜の花の胡麻和え ヤリイカ 筍の茶碗蒸し このわた　 ⚫︎中トロ　千葉県勝浦 ・桑名の蛤と筍の酒蒸し ・ヒラメとあん肝の和物　黒七味 ・沖縄海蘊 ・ホタルイカのなめろう ⚫︎サクラマス ・銀鱈の粕漬け ⚫︎小芝のスミイカ　 ⚫︎サヨリ ⚫︎金目鯛の昆布締め　10日熟成 ・真鯛の白子　昆布締め　紅葉おろし ⚫︎赤身の漬け ⚫︎九州天草　コハダ ⚫︎山口県宇部市　車海老 ⚫︎カマトロの炙り ⚫︎赤貝 ⚫︎馬糞雲丹　北海道　函館 ・虎河豚の白子ご飯 海苔の佃煮　トリュフオイル ⚫︎穴子　対馬 ・ヒモキュウ　玉子 ・しじみ　吸い物　 ・甘味　自家製わらび餅　黒蜜も自家製、沖縄やんばるの黒砂糖使用しているとのこと😍 スパークリング、山崎ハイボール×2 前菜に加え、つまみ5品、握り12貫、巻物、玉子、デザートの20品ほどのボリューム✨ 恵比寿のこの立地と素敵な内装、このボリューム感で¥22,000はコスパ良い◎ ヒラメとあん肝の和物の黒七味が美味しすぎて🥹💕 香りの良い黒七味が大好きです❤️ 大将が気持ちの良いコミュニケーションを取ってくださり、サーブスピードもちょうど良く、月曜日からカウンターは満席！人気店なのが伺えました✨ 再訪します☺️ 夜景も楽しめて好立地のコスパ鮨、是非鮨デートや接待に使ってほしいお店✨

🐻🧸🐻🧸 恵比寿にある高級江戸前寿司 鮨くまくらさんへ訪問🍣 @sushi_kumachan 前菜やつまみ5品に始まり 握り12貫、巻物、玉子、デザートの おまかせコースをいただきました🥰 厳選された旬な食材と大将の職人技が 握りも一品ものもとても感動しました！ 一貫目は宮城塩釜の中とろで 上質な脂と旨みが口の中に広がり 最初からわくわくが止まりません💞 濃厚な甘みの車海老や 赤身、コハダ、カスゴダイ、サクラマス 縞鯵、雲丹、ふわっふわの穴子など どれもとても美味しかったです✨ ネタバレになっちゃうので 詳しくは書きませんが 一貫一貫温度や薬味までこだわっており 丁寧な仕事に面白さがあり 大変満足させて頂きました😌 千葉九十九里の蛤と熊本産の筍の 土瓶蒸しはずっと飲んでいたいくらい お出汁もぷりぷりの蛤も絶品で🤤 ふぐの白子ご飯は トリュフオイルと海苔の佃煮と🐡 北海道のミンクくじらも 身が柔らかくて美味しかった❣️ 佐久間さんに握って頂きましたが スピード感もちょうど良く 大将の人柄とおもてなしで とても楽しい時間を過ごせました☺️ また伺わせて頂こうと思います🍶✨ #鮨くまくら #恵比寿くまくら #くまくら #東京グルメ #東京鮨 #東京ディナー #恵比寿グルメ #恵比寿鮨 #恵比寿ディナー #鮨 #恵比寿#鮨好きとつながりたい #取材協力 #寿司 #美味しいもの #デートスポット #グルメ女子 #食べログ #グルメ好きな人と繋がりたい #お寿司好きな人と繋がりたい #美味しいもの #グルメスタグラム #tokyo #sushi #tokyosushi #tokyogourmet #genic_food #instafood #gourmet #dinner #sushilovers

平日の夜に予約をして２人で初訪問しました。恵比寿駅からすぐ近くの好立地です。 内装はとてもこだわられているのが一目でわかります。落ち着く空間でありながらも白い照明なので写真を撮りやすい環境でした。 訪問時はほぼ満席。２０２２年７月にオープンしたお店ですが、すでに人気であることが伺えます。 おまかせコース２２０００円を予約。 前半は一品料理を中心に、後半に握りが続きます。 全体として、洗練された食材を素材の味を活かしつつ繊細で上品に仕上げられており美味でした。 まずは温かい"ふぐの白子の茶碗蒸し"。 濃厚な白子にかなり美味しいネギ味噌が絶妙にマッチしています。 岩手"牡蠣の酒蒸し"は小ぶりながらもクリーミーな牡蠣と上品な出汁が美味しい。 "ふぐのたたき"には、"あん肝ポン酢"が添えられており、もちろん単品でも美味しいのですが、一緒に食べると最高でした！ 毛蟹の身がたっぷりな"クリームコロッケ"は隠し味として白味噌が加えられており料理人のさり気ない技術が光ります。 握り一貫目は北海道"大トロ"。とっても上品な脂と旨味です。いくらでも食べられちゃいます。 "カワハギ"は中に肝が入っており、シャリと身を絶妙な一体感に演出してくれます。肝は上に乗っているものだと思い込んでいましたが、中に入れるのもとっても良いですね。 "春子鯛"も丁寧な処理できれいに仕上げられていました。 茹でるまで生かしておくという"車海老"は海老本来の甘みがかなりあります。最近の食べた中でも特に味が濃く甘かったかもしれません。 "ムラサキウニ"は日本一とも聞くはだての生ウニ。雑味のない綺麗な旨みで最高です。 同行者はウニが好きではない方でしたが、こちらは美味しいと言って喜んでいました。 "甘鯛の松笠焼き茶漬け"は甘鯛が香ばしくおいしく味付けされており、茶漬けにしてより美味しいのはすごい。 和食懐石料理店で研鑽を積んだ大将の経験と技術ですね。 厳選された食材を確かな技術で上質な日本料理に仕上げている良店でした。 カウンターのほか個室もあるようなので、デートにも接待にも利用できそうです。 ぜひまたお伺いしたいと思います。 ▼注文---------- - - - food- - - - おまかせコース22000円 ▷ふぐの白子の茶碗蒸しネギ味噌 ▷ちぢみほうれん草胡麻和え ▷栗の素揚げチップス ▷大トロ（北海道戸井） ▷牡蠣の酒蒸し（三陸岩手） ▷ふぐのたたき ▷あん肝ポン酢 ▷ホタテ（北海道） ▷春子鯛 ▷北海道毛蟹のクリームコロッケ ▷スミイカ ▷大間産本まぐろ赤身漬け ▷カワハギ肝入り ▷小肌 ▷車海老（山口県） ▷ムラサキウニ（北海道） ▷甘鯛の松笠焼き茶漬け ▷対馬の穴子 ▷玉 ▷魚介スープ - -drink- - - - - ▷平和クラフトペールエール1400円 ▷すだちジュース - -charge- - - - - ▷サービス料10% ▼訪問日時------ ２０２２年１２月２２日（木曜日）２０時３０分 ▼予約・待ち時間— あり・なし ▼場所---------- JR山手線恵比寿駅西口　徒歩3分 日比谷線恵比寿駅4番出口　徒歩1分 ▼人数---------- ２人 ▼予算---------- ディナー２５０００円〜／１人

結わえる本店【蔵前】 . . . 気になっていたエリアの1つ。 蔵前散策を決行してきました。 その中でもここはマストと決めていたのがこちらのお店です。 . . . 蔵前駅からは、徒歩5分ほど。 大通りから住宅街に入った先にあるため、結構わかりづらめ。 ですがお店は結構にぎわっておりました。 (カウンター席もあるため、おひとりさまも多め。) . . . 夜は酒場となるそうですが、今回はランチ利用です。 メニューはシンプルで大きく3種類ありました。 ①「箱膳定食」汁ものとおかずのセット ②「ハレ箱定食」①+メインの肉か魚付き ③「結わえる御膳」②+刺身、デザート付き . . . 程よさそうな②を注文。 おかずや汁物・ごはんは、数種類あるので更に自分で選ぶシステムになっています。 プレートを自分完成させられるところがなんだか食堂チックで楽しかったです〇 . . . さて実食。 ん～手作りごはん！といった優しいお味でほっこり。 ここのウリでもある寝かせ玄米がやっぱり特に美味しかったなあ。 玄米＝パサパサなイメージ、を完全払拭したもちもち感にびっくり。 赤飯を思い出させるような味わいで、玄米のみでもモリモリ食べてしまうクオリティでした。 . . . 食後は、併設されているショップをぐるり。 小ぢんまりしていますが、調味料・食材、お酒やつまみがずらりで目移りしてしまう楽しい空間でした。 （寝かせ玄米も売ってる。） . . . 次は夜の顔も見てみたい。 . . . #蔵前 #蔵前グルメ #蔵前さんぽ #蔵前ランチ #蔵前ディナー #両国グルメ #浅草グルメ #浅草さんぽ #浅草ランチ #浅草ディナー #東京 #東京グルメ #東京ランチ #東京ディナー #プレートごはん #寝かせ玄米 #ハレ箱定食 #結わえる本店 #田原町ディナー #錦糸町さんぽ #錦糸町グルメ #錦糸町ランチ #錦糸町ディナー #墨田区 #墨田区ランチ #墨田区グルメ #墨田区ディナー #墨田区さんぽ #田原町グルメ #田原町ランチ

🍚 蔵前【YUWAERU 本店】 🚩13時15分頃訪店 人気のランチ、学食スタイルのお店で和食を楽しみました〜🤗✨ ▷−−−−頼んだ商品−−−− 🌹箱膳定食（1100円）寝かせ玄米 主菜は付いていないのですが、汁物がたっぷりサイズの定食です🥢 のっぺい汁たっぷり、そしてもっちり感ハンパない人気の寝かせ玄米ご飯もサイズが選べます🥺すりゴマ塩をたっぷりかけて頂きました♥️ 🌹結わえる御膳（1700円） 主菜、刺し身、デザートが付いた御膳🥢 目鯛の塩焼きを選び、ヘルシーな御膳にしてみました🥺✨ お食事が終盤に差し掛かったところでミニデザートが運ばれてきます🥺♥️杏仁豆腐でまたもやヘルシーで美味しかったです✨ ▷−−−−お店の雰囲気−−−− お店は食事処と物販と分かれていて、物販には全国の美味しい調味料やお菓子、雑貨等を販売しております🗾 見ているだけでもワクワクしちゃうお店でした🤗♥️ ▷−−−−店舗情報−−−−−− 📍YUWAERU（結わえる）蔵前本店 〒111-0051 東京都台東区蔵前２丁目１４−１４ 谷口化学工業 １階 定休日　第1・第2日曜日・お盆・年末年始 ⏰ 11:30〜14:30（平日ランチ） 11:30〜15:00（土日祝ランチ） ⏰17:30〜22:00（ディナーは酒場です） 📞 03-5829-9929 💰 ランチは現金のみ

■浅草お出かけプラン（当該スポットは★印） 11:12 銀座線 田原町駅 着 浅草散策　食べ歩き🍠🍌🍈🍙🍘 ・たこの鳴き声 浅草店(たこ煎餅🍘) ・焼き芋専門店 芋やす (芋チップ🍠) ・お濃茶スイーツ専門店 雷一茶🍵 ・浅草メンチ ・花月堂(メロンパン🍈) ・浅草寺 15:00〜グラス作り体験🥂@創吉（90分） 17:00〜浅草展望カフェ（60分） 18:30〜ディナー@結わえる 本店★

夜はお店が早めに閉まるイメージがあった浅草。 最近は裏浅草など夜も素敵だぞ、と気づいて少しずつ開拓しています🚶‍♀️ . . . そんな中、今回訪れたのは、浅草駅から徒歩10分と少し。 雷門など、THE観光地から離れた通りにある和食中心の隠れ家店です✨ . . . カラフルなランタンが店名を照らしておりぱっと目に付くので、初来店ですがすんなりと辿りつくことができました🙏 . . . 店内は程よいサイズ感。 カウンター席、テーブル席、小上がりの座敷席がありました。 落ち着いた居心地の良い雰囲気です🙌 . . . コースを予約していたこともありさくさくとスタート。 前八寸の盛り付けが美しくてこれは良いお店引けたかな～とにっこり☺️ 11月の頭の来店だったので紅葉がのっていたりと季節感もありました。 どの小鉢も完成度が高いのでお酒もすすみます。 和食のお店なので日本酒に目を向けがちでしたがソムリエさんがいらっしゃるのでワインと併せるのも新たな発見があってよかったです🍷 . . . 新鮮な魚介類や旬の野菜を使用された品々、素材がよいのでシンプルでしたがどれも満足度高かったです。 品数も多かった👏 なのに最後の〆、土鍋で炊き上げたごはんは、お代わり自由と至れり尽くせりでした。 添えられた香物も風味よく、お味噌汁も出汁が効いていてうまみばっちりですが絶妙な味加減でまさに〆にぴったり、でした👏 . . . メニューが結構変わるみたいなのでまた時期を変えて伺ってみたい。 良いお店知ってる？と聞かれたらおすすめしたくなるお店、ごちそうさまでした🥢 . . . #浅草 #浅草グルメ #浅草ランチ #浅草割烹 #浅草ディナー #浅草デート #裏浅草 #裏浅草グルメ #墨田区 #墨田区グルメ #割烹 #ナチュールワイン #一休レストラン #蔵前 #蔵前グルメ #蔵前ランチ #蔵前デート #蔵前ディナー #本所吾妻橋 #本所吾妻橋グルメ #本所吾妻橋ディナー #上野グルメ #上野ディナー #東京スカイツリー #押上グルメ #押上ディナー #雷門 #浅草観光 #こへると

熟成寿司専門店 和心 渋谷から恵比寿方面に少し歩いた落ち着いた場所にお店を構える会員制のお寿司屋さん！ ネタによって熟成方法や期間を変え、さらにはシャリの温度まで調整するという一流の仕事を見ることが出来ました！ ▽---------------------▽ 🍴店名: 熟成寿司専門店 和心 🌟食べログ評価3.09(2023/06/01時点) 🚶‍♂️渋谷駅徒歩8分 💰夜予算~¥25,000/1人 📍東京都渋谷区東1-27-5 シンエイビル B1F 📱Instagram→ @wagokoro10000 ⏰営業時間:16:00〜22:30 ※定休日:水曜日 ※カード決済可 △---------------------△ 月曜日ディナー利用 【予約について】 予約必須。完全予約制です！ 会員制としてますが、新規の予約も取れます。 会員とその同行者はサービス料がカットされたりハウスドリンクが無料だったりと嬉しい特典が多いです。 会員料は無料なので、再訪するなら会員になっておくことをおすすめします！ 【雰囲気】 ビルの地下にひっそりと佇むお店。 店内はカウンター6席とテーブル1卓。 和モダンでオシャレな空間でデートや接待にピッタリです！ 【注文】 ◆上コース ¥16,500 【特筆ポイント】 ①大将の深いこだわり 熟成寿司専門店は初めてお伺いしましたが、熟成方法も様々あると初めて知りました。 江戸時代から続く手法から最新の手法まで、ネタに合わせて手法と熟成期間を変えるこだわり。それぞれの素材が1番美味しくなるところを熟知されてる大将に脱帽！ ②素晴らしい接客 大将のお人柄に惚れ惚れします。全ての品を調理法や味付け、なぜその調理法を用いたのかまで丁寧に説明してもらえます！ また、ユーモアもある方なのでとっても楽しいひと時になりました。 ③和モダンなオシャレ空間 渋谷駅から少し歩いて落ち着いた場所にあり、雰囲気もとってもステキなお店。 和モダンな色使いがオシャレでアットホーム感もある落ち着く空間です。 【コース内容】 ◆小鉢3品 ・枝豆と湯葉を合わせた ・クリームチーズの西京味噌漬け ・岩もずく ◆刺身 ◼︎鯨の赤身 ◼︎カンパチ(22日熟成) ◆鮨 ◼︎鯛の昆布締め 5日熟成→3日間昆布締め ◼︎鯵 江戸時代からの技術『脱水』を使用。 みずみずしさ<肉肉しさ ◼︎いさき(熟成5日) ◼︎カンパチ ◼︎鰹の漬け ◼︎平貝 ◼︎白イカ(熟成5日。酢橘とお塩で) ◼︎マグロ:大トロ(宮城県塩釜産。香りを楽しむ鮪) ◼︎イワシ(1週間熟成) ◼︎熟成鰹(二段熟成) ◼︎金目鯛の炙り(煮切りで炙り) ◼︎白海老の昆布締め 昆布の香りが強くなりすぎないよう、二番昆布を使用 ◼︎穴子 ◆雲丹とイクラの子丼 →いくら昆布締め。なぜ軍艦じゃないのか、一口で食べたい人もいれば少しずつ食べたい人もいる為。 ◆温野菜1品:燻製チーズの茶碗蒸し トリュフをかけ、中に燻製チーズの入った洋風な雰囲気もある茶碗蒸し ◆お椀 【総括】 大満足！！ 熟成寿司の奥深さに心酔しっぱなしでした。 どれも美味しいのですが、鯵の旨味には特に驚きました。過去一美味い鯵だったなぁ。 おすすめの日本酒も出していただけましたが、私の好みに合わせてもらえてお寿司との相性も抜群。 大将のお人柄まで素晴らしく、楽しく幸せなディナーになりました！ ごちそうさまでした。

熟成寿司和心 東京は渋谷、並木橋側の会員制熟成寿司専門店ｻﾝでエキサイティングなディナーを堪能しました。 ★熟成寿司コース＋日本酒飲み放題 【小鉢3品】 ・クリームチーズの西京味噌付け ・沖縄生もずく ・刺身湯葉 ・鯛の昆布締め 長期熟成でねっとり＝熟成の基本とも言えるお味からスタート。 ・鯵 脱水...江戸時代からの技術。肉肉しさが増した強い鯵！ ・イサキ 夏が旬のイサキ。そろそろ終わりを迎えるっぽ...熟成5日目で、甘味、香り両方あるNICEなバランス感覚。 ・生牡蠣の昆布締め 牡蠣と昆布だけで完成させるお寿司は、海が押し寄せて来る！炙ると牡蠣の風味が爆発！一手間でこんなに味が変わるなんてビックリ！ ・平貝 生で登場。貝は鮮度が兎にも角にも大切。独特の酸味があって、見た目は帆立と見間違うほどにそっくりだけど味は全然違った。 板前の技術は貝の表現力で計れるらしい...いかに泥臭さを抜いて貝の味を表現するか？がミソなんだって。 ・カンパチ 乾燥させながら熟成させるドライエージングの18日目（長期熟成）は、おつまみとして登場。歯応えのある大きめカット。風味が豊か！ ・シロイカ 熟成5日目。イカの甘味は、中の断面部分におるから、断面を増やして甘み増し増しで食べさせてくれた。5枚におろすことで断面積を5倍に！さらに刻んでおはぎ風。ヒマラヤの岩塩をたーっぷりと。 ・鮪 塩釜から8/4仕入れ▶︎熟成で周りカチカチ状態。真ん中のジューシーなところをいただきました。夏の近海まぐろは脂少なくさっぱり。鉄分の酸味を楽しめてまぐろ本来の味がドカンと来る！ 【温料理】 ・燻製チーズの茶碗蒸し あんかけ トリュフのせ トリュフがをその場で削ってくれたゴージャス茶碗蒸しを、贅沢に有田焼のスプーンで。食べ進めるとスモークチーズが出て来てこれがまた深みを与えとってうっとりしちゃう。 ・イワシ 1週間熟成。血が旨みをしっかり感じる鮪のトロに負けない最強イワシ。イワシ爆弾だった！ ・鰹 漬けで。漬けって浸透圧で醤油が浸透しとるんだって。昔からある技術だけど科学的に聞くと不思議な感じがするな。臭みが全くもってないから生姜ではなくわさびで食べる。これば何も言われなかったら鰹と気が付かないかも。鮪の赤身？って雰囲気。ごっくんするとラスト鰹の風味ふわぁと来るから余韻を楽しむべし。 ・金目鯛 外房（千葉）からやって来た金目鯛。 ・海老 キャビアのせ 金粉 出涸らしの昆布を使った海老の昆布締め。昆布をダイレクトに使うと強すぎて海老を殺しちゃうからあえて出涸らしを使うんだって。そうすることで海老の香りを維持しながら旨みを引き出せるとのこと。大将曰く、「透き通った熟成」塩味かないからキャビアで塩味を＋。金粉キラキラでテンションも上がる！ ・雲丹 利尻産の箱雲丹が登場。水分を飛ばせて旨み甘味を濃く出来るが箱雲丹の長所って聞いた。 ・イクラ 醤油漬け＆昆布じめで。適度にねっとりでサラサラ感もあるイクラは、赤のワントーンコーデのミニ丼で。※イクラと同じ赤の小丼ぶり。 ・穴子 冷凍＆解凍を2回繰り返し、繊維を壊して柔らかく柔らした穴子は今まで食べた穴子の中で1番柔らかで優しい。 ・あおさの味噌汁 魚本来の美味しさを堪能するので海苔で出番が少ない和心さま。海苔の美味しさ沁み渡るあおさの味噌汁で。 ・たまご たまご10玉で作るたまご焼きはほんのり甘くてキメが細かいほっとするお味。おかわり！って言いたくなったのをグッと飲み込んだ。笑 〜ペアリング日本酒〜 熟成寿司に合わせた大将のおすすめペアリング。 ・れもんドオ ・田中六五 ・吾有事 ・林 ・鍋島 ・仙禽 ・ちえびじん ・讃岐くらうでぃ どれもこれも熟成寿司と合わせて興味深くペアリング。中でも1番のお気に入りはラストのデザート日本酒「讃岐くらうでぃ」...おかわりしたかったぴよだけど、ここでもコールをグッと飲み込んだ！笑 大将がすごくすごく研究熱心で、熟成技術はもちろんのこと食の歴史にもめっちゃ詳しくて聞きながら食べるのが最高にエキサイティング！！！ 11月頃から蟹が登場するって聞いたから、蟹目的で行こうとしています。 Makuake（クラウドファンディング）より会員になれます▼ https://www.makuake.com/project/wagokoro5/

【渋谷-Shibuya-】 📍熟成寿司和心 @wagokoro10000 〒150-0011 東京都渋谷区東１丁目２７−５ シンエイビルＢ1 会員制のお店なのですが、 新規会員も募集中とのことなので お寿司好きはぜひ声かけてくれい🍣 (会員になった際の特典は下部に記載してます♩) 大将のこだわりがとまらない！！ 熟成寿司を食べ進めるたびに 繰り広げられるストーリー✨ 魚の旨みを最大限に引き出すために 試行錯誤されたお寿司はどれも美味しくって 日本酒もつい飲み過ぎちゃいました🍶🫣 大将の説明を聞くととてもロジカルで 旨みについてとても追求されているのだなぁ、、てな感じで 食べて、学んで、楽しむ🍣 そんな有意義な時間でした📝 -今回いただいたコース- 上コース ・小鉢3品 ・つまみ1品 ・寿司11貫 ・温料理1品 ・お椀 ＋日本酒飲み放題🍶 お料理に合わせて出していただきました〜っ 沢山美味しい日本酒飲めてほろ酔いしあわせ🫠 日本酒好きは必須🫶 ️❣️会員、同伴者の特典はこちら❣️ ●サービス料１０%カット ●来店時、ウエルカムグラス日本酒を毎回ご提供（ノンアルコールドリンクに変更可） ●ハウスドリンク飲み放題 （緑茶、烏龍茶、ウーロンハイ、レモンサワー） ●日本酒飲み放題オーダーが可能 １２種類の日本酒を２時間３０分飲み放題になるんだけど、これがコスパ良すぎる、、！ #渋谷寿司#熟成寿司#会員制 #寿司#熟成寿司和心#渋谷グルメ#取材協力#熟成鮨#鮨#渋谷ランチ#渋谷ディナー#会食

三茶呑場 マルコ【三軒茶屋】 . . . 飲み屋激戦区三茶で店舗を広げるマルコ系列店に行ってきました~🙆‍♀️ 人気店なので基本予約必須、この日は色々ハシゴしましたがマルコだけは予約を入れておきました👌 . . . お通しの冷製スープ含めやっぱり流石人気店✨ どれも美味しかったです、名物のおばんざい盛り合わせも外れなし最高~☺️ サワーのコップも、ポップな柄で可愛く映え目線でも良い感じでした📸 . . . 店内は人気ゆえに増築されたようで奥まで開けて、にぎにぎと活気あふれつつもガヤガヤとやかましい印象はなくちょうど良い雰囲気でした☺️ 若者だけでなくお客さまの年齢層がすこし広いからかな？ 色んな方に愛されるお店なんだなと初来店でしたが感じました✨ . . . これは系列店も気になるな...今度はご飯をガッツリ食べてみたいので食堂かど。に行ってみようなんて思いつつ退店🍚 是非また🥰 . . . #三軒茶屋グルメ #三軒茶屋 #三軒茶屋居酒屋 #三軒茶屋ディナー #三軒茶屋ごはん #三茶グルメ #三茶飲み #三茶呑場マルコ #ニューマルコ #食堂かど #下北六角 #コマル #茶沢通り #太子堂 #太子堂グルメ #映えグラス #渋谷グルメ #渋谷居酒屋 #池尻大橋グルメ #池尻大橋ディナー #下北沢グルメ #下北沢居酒屋 #渋谷ディナー #さんちゃ #駒澤大学グルメ #駒澤大学#神泉居酒屋 #田園都市線グルメ #maruco #comaru

️第212弾！気になっていたお店 ～三茶呑場 マルコ～ 🌟三茶で人気なマルコ系列🌟 【注文商品】 (お通し)冷製ミネストローネ ・前菜盛り合わせ　1,800円(2人前) ^自家製ツナとケッパーのマカロニサラダ ^冬瓜の鶏そぼろ餡 ^蒸し鶏とクラゲの中華和え ^トマトの土佐酢漬け ^揚げ茄子とお揚げのお浸し ^新じゃがの塩フライ ・金のポテサラ　650円 ・せせりとゴーヤのネギ塩スダチ炒め　850円 ・ほぐし角煮とズッキーニーの春巻き　900円 ・牛しぐれと漬け卵黄の釜　1,400円 1人2.3杯飲んで、合計約16,000円(税込) 約5,300円/人(※3人利用です。) 三軒茶屋に5店舗、下北沢に1店舗のお店の 構えるマルコ系列🎶 お店によって雰囲気も違って、 一緒に行く人や時間帯、 その時の気分で、系列店の中で選べるの嬉しいポイント♪ どのお店に行っても美味しいのは間違いなし❗ 今回は1号店の【三茶呑場マルコ】に訪問！ 夕方16時に伺ったのですが、 人気通りのほぼ満席！ 16時30分には満席になっていました❗ 予約必須です✨ お料理もめちゃ美味しかった～！ 色んな種類がまとめて食べられる 【前菜盛り合わせ】から名物【金のポテサラ】 【ゴーヤの炒め】【はるまき】 最後に頼んだ【釜飯】まで すべてホント美味しかった～ 1回じゃ満足出来ない魅力があります🎶 オリジナルクラフトビールや オリジナルドリンクもあり 気になるものばかり✨ 三茶飲みでおすすめのお店！ ぜひ予約して行ってみてね～ おすすめ👍👍👍 🏠お店情報🏠 所在地:東京都世田谷区太子堂 2-22-9 　　　 中野ビル　1F アクセス:三軒茶屋駅北口から徒歩5分 営業時間: 【月～金曜日】11:00~15:00(L.O14:00) 　  【土】　　  15:00~24:00(L.O23:00) 　  【日】 　　 15:00~23:00(L.O22:00) 定休日:不定休 席数:32席 お会計:現金、カード、QRコード決済可 お通し代:550円 #三茶呑場マルコ #マルコ　#居酒屋 #おすすめ居酒屋 #三軒茶屋　 #三茶居酒屋　 #三茶ディナー　#三茶昼飲み　#三茶グルメ #東京居酒屋　#東京マルコ　#東京ディナー　#東京グルメ　#東京昼飲み #おすすめ👍👍👍

三茶飲み1軒目！ 土曜15時。 直前に電話して開店直後に3名で訪問。 店内は意外と広くてカウンターもテーブルもあります。 木な感じでお洒落な和カフェみたいな雰囲気。 店員さんもシュッとしてる。 お客さんはほぼ20代よ。 ◉香るエール 660円 グラスかわゆい♡ ◉ハートランド 小瓶 600円 ◉くろもじ茶割り 550円 ☆お通し カボチャの冷製ポタージュ ◎前菜盛り合わせ 2人前 1800円 合鴨と深谷ネギの焼き漬け、鶏ムネとナスの揚げ浸し、トマトの土佐酢漬け、焼き鯖と大根の塩昆布和え、里芋のおかき揚げ〜グラナラダーのチーズ〜、ズッキーニとチーズのナポリ春巻き ◎本鮪のトロタク巻き イクラのせ2250円 ◎金のポテサラ 650円 雰囲気は良いけど、 ご飯は普通です笑 ちょっとお洒落な居酒屋だね。 飲み物は面白いのもあったな。 ごちそうさまでした。 3人で10120円

食べログ3.44✍️ 鮨やまけん 銀座店📍東銀座 季節のおまかせコース－彩－¥9000 鮨やまけん 新宿東口店さんに続き、この日は銀座店さんに伺いました☺️ 同店は"五感で楽しむ鮨割烹のエンターテインメント"をコンセプトに東銀座駅 三原橋交差点から徒歩1分(実質20秒)という好立地に加え、銀座のキレイな夜景と高級寿司割烹を堪能できる素敵なお店です😊 職人さんが握る上質な味と洗練された雰囲気でありながら、コースは¥9,000〜、3時間飲み放題が付いて¥11,000という信じられない高コスパなコースも用意されています💁‍♀️特別VIP個室もあり、デートや接待、記念日にとてもオススメです✨ 息の詰まる様な雰囲気の敷居が高いお店もありますが、鮨やまけんさんはおもてなしの心で回らないお寿司初めてな方でも入りやすい素敵なお店だと思います👶👧 苦手なネタも外して頂けますし、勝手が分からない方でも気にしなくて大丈夫です🙆‍♂️ @yamaken_ginza 店舗アカウントはこちらです👈 https://sushi-yamaken-ginza.com/ ♦︎季節のおまかせコース－彩－♦︎ ・鮨カクテル☆ ・かつおのお造り(玉ねぎ醤油)☆ ・肉寿司のスモーク☆ ・平目 ・ホタテ、生麩、ミニトマト、ヤングコーンのグラタン☆ ・しまあじ☆ ・〆さば ・黒毛和牛の小鍋仕立て(生姜がいいアクセント)☆ ・金目鯛☆ ・大トロ☆ ・ズワイガニの蒸し鮨☆ ・平貝 ・ウニ☆ ・ザーサイの浅漬け ・味噌汁 ・まぐろ手巻き☆ ・玉子焼き ・デザート ♦︎drink♦︎ ・ザ・プレミアム・モルツマスターズドリーム樽生 ・響ブレンダーズチョイス(ソーダ割り) エレベーターの扉が開くと、格子の向こう側に明るく清潔感のあるカウンターや黒とゴールドで統一されたゴージャスな空間が目に飛び込んできます☺️ 優しそうな職人さんに宜しくお願いします！と自己紹介されてコースが始まりました👨‍⚕️ ビールで乾杯した後の鮨カクテル、玉ねぎ醤油で味付けされたかつおのお造りから気品が漂い、接待でよく伺う某高級割烹さんと味わいが似てます✨ 特にかつおのお造りは素材の良さをダイレクトに感じておいしい😆 "鮨・割烹"と言う事でおいしさに驚いたのが1品料理です😵 高級割烹料理として提供されるレベルでリーズナブルな価格が信じられない程のおいしさです😄 特においしい料理に☆をつけました💡 まず肉寿司のスモークは演出から女性を喜ばせるポイントをしっかり抑えながら、割烹スパイスも織り混ぜられています😍 生姜がいいアクセントになった黒毛和牛の小鍋仕立てやホタテ、生麩、ミニトマト、ヤングコーンの入ったグラタンの味わいにも驚かされます🤩 握りは特に大トロや金目鯛、しまあじは素材を存分に引き立てられています🤤 共通して、白身には酸味を加えて甘みを出し、脂ののったネタは旨み上手に引き出されています🍣握りはシャリとネタが口の中で解けて噛むほどに旨味を感じ、握りは女子ウケの良さそうな小ぶりなシャリも良いですね☺️ 次は3時間飲み放題付きのコースを頂きに伺います🏃‍♂️ ■鮨やまけん 銀座店 東京都中央区銀座5-13-19 デュープレックスタワー銀座9F 東銀座駅より徒歩1分(30m) 営業時間：17:00～23:00 〈フード、ドリンクLO22:00〉 土日祝営業 定休日：年中無休 支払： ・カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） ・電子マネー不可 ・QRコード決済不可

📍銀座鮨やまけん🍣@銀座/東京 職人技が光る握りと割烹料理。洗練された雰囲気が漂い、大将のおもてなしの心が溢れて出る鮨やまけん銀座店 味だけでなく五感で感じられる"究極の鮨”がコンセプト 定番から季節のものまで選び抜かれた鮮魚はどれも美味しく、店内は間接照明が灯りシックで大人の雰囲気が漂い老若男女で満席でした。 赤酢の効いた鮨や割烹料理と共に銀座の夜を堪能しました♪ 詳細は公式HPで💁‍♀️ https://sushi-yamaken-ginza.com/ ■Today's menu 【季節のおまかせコース】－彩－9,000円 ＋ 日本酒九平次🍶 
・鮨カクテル　とろたく
・造里二種真鯛トリュフじょうゆとトリュフオイルを添えて
・牛肉寿司さくらチップスモーク
・おまかせ握り モンゴルイカ、本鮪、イクラの醤油漬け、小肌、ぶり、しめ鯖、帆立、金目鯛
・ずわい蟹と海老と餅グラタン、チーズとカラスミを添えて
・サワラのと旬菜小鍋仕立て東京うどせり柚の皮添え ・蒸し鮨桜海老とシラス
・玉子
・香の物ザーサイ
・腕、味噌汁
・デザート
※全20品 ■鮨やまけん銀座店 東京都中央区銀座５丁目１３−１９ 　 デュープレックスタワー銀座9Ｆ 050-2018-7240

五感で楽しむ鮨割烹のエンターテイメントをコンセプトにしている！ 定番から季節ものまで厳しい目利きで選び抜き、職人技が光る握りと割烹料理で、見て楽しむ食べて楽しむ究極の鮨となっている😆 　 〈メニュー〉 季節のおまかせコース （鮨やまけんのスタンダードコース） ・鮨カクテル ・造里二種 ・肉寿司スモーク ・おまかせ握り二貫 ・グラタン ・おまかせ握り二貫 ・小鍋仕立て ・おまかせ握り二貫 ・蒸し鮨 ・おまかせ握り三貫 ・玉子 ・香の物 ・味噌汁 ・デザート 　 風味豊かな本鮪の漬け握りや手巻き鮨、種類豊富に楽しめるラインナップ✨ それに合わせて日本酒ほかお酒も豊富に取り揃えているのもポイント‼️ 　 全体的にお寿司は小ぶりだが品数が多いのでお腹いっぱいになる🥰 盛り付けのセンスもいいし、さすが銀座のお寿司屋さん！ どれもうまうまで幸せ✨ 特にトロが美味しい‼️ 脂のとろけ具合も完璧で最高ー😍 スペシャルメニューのやまけんドックは単品で追加できるみたい！ 　 記念日・誕生日などハレの日にもオススメ♪ 贅沢なディナーをご自分へのご褒美に、大人の上質空間でお鮨を堪能したい方は是非☺️ 　 ご馳走様でした！ . -------------------------------------------------------------------- 最後まで口コミ投稿を見ていただきありがとうございます✨ 皆さんの美味しいご飯や素敵な場所を探すきっかけになれば幸いです☺️ いいね！、コメント頂けると励みになります♪ 今後とも参考になるレビューを目指して頑張りますので、ご支援よろしくお願いします🙇‍♂️ --------------------------------------------------------------------

【 #人形町 】【 #魚やきてれつ 】 #ディナー 行ってきました(∵ゞ 🥢 食べログ3.51 💰 2人で1万円くらい 🚶‍♀️ 人形町駅から徒歩5分 ひっそり佇む隠れ家な #海鮮居酒屋 🐟 アワビまで入ってお刺身盛り合わせスタート🐟日本酒がススムよ🍶 カニ味噌コロッケは頼んで欲しい1品❣️濃厚でクリーミー✨️ (🍤•ω•,,)エビマヨも美味しかったな～トウモロコシの揚げ物も頂き揚げ物三昧🌽 店内は落ち着いた感じで、こじんまりしていてテーブル席だと隣との距離が近いかもなので、カウンターがオススメ✨️ オトナでリーズナブルな海鮮居酒屋のお店を探していたら是非( *˙ω˙*)و ｸﾞｯ! #人形町グルメ #人形町ディナー #人形町居酒屋 #居酒屋 #水天宮前グルメ #水天宮前ディナー #水天宮前居酒屋 #きてれつ

📍魚や きてれつ【人形町/ランチ】 ランチタイムに「魚や きてれつ」さんへ行ってきました！ カジキの煮付け(1,200円)を注文しました🐟🥢 カジキの煮付け、お刺身、おぼろ豆腐、お漬物がついています🥢 カジキの煮付けはしっかり煮込まれていて美味しいです🐟 お刺身もついているのは嬉しいですね💕 どれも味付けがお上品で満足度高めなランチでした！！ ちなみに夜も何度か行ったことがありますが、 「蟹みそクリームコロッケ」と「大人のオイルサーディン」が 大好きで必ず注文します🦀🐟💓 堀留町にある「魚食堂 きてれつ」さんとは姉妹店です。 以前、投稿しているので、よろしければ見てみてください。 おこがましいですが、お昼のコスパを考えると もっと人気店になってもいい気がします！ ごちそうさまでした！！ よかったら他の投稿も見てください！

魚や きてれつ 本店 『NO FISH NO LIFE』を謳うお店。 こちらのランチで頂ける "鯛ごはん" を狙って初訪問してきました！ ▽---------------------▽ 🍴 魚や きてれつ 本店 🌟食べログ3.51 (2022/09/29時点) 🚶‍♂️人形町駅徒歩3分 💰昼予算¥1,200/1人 📱Instagram→ @nofishnolife_kt ※水曜日は鯛ごはん無し ※不定休 △---------------------△ 平日木曜日ランチ利用。 オープン直後の11:35訪問、先客1組のみで待ちなし入店。 【注文】 ◆鯛ごはん ¥1,200 ※ご飯大盛り ¥0 待つこと10分弱で提供！ んんん、んまそ〜。 ご飯の上に美しく敷かれた薄切りの鯛。 茄子となめこの煮浸し、もやしとわかめと卵のスープ、お豆腐。 こんなに品数多くてこの値段ならもう最高すぎん？と1人心中で大盛り上がり。 味はもちろん美味い。 鯛は胡麻ダレに付けてご飯と共に。この胡麻ダレも甘すぎなくて良い。 6割ほど食べたところでお出汁が出されるので最後は鯛茶漬けに。これがまた沁みる。 最後までとっても美味しく大満足です！ 11:55には満席になってました。 広いお店でもないのでグループで行く際はピーク帯を少しずらした方が良いかもしれません。 次はディナーでもお伺いしたいです。 ごちそうさまでした。

五つ星マイスター監修の「米を楽しむ」土鍋炊き込みご飯を錦糸町で楽しんできましたーっ🤣🤣🤣 坊々樹さんは居酒屋以上割烹未満がうりの、リーズナブルな割烹料理を扱う和食屋さん🤗 19:00過ぎに来店しましたが、超満席の大人気店で、予約は必須そうです💡 今回は噂の「米を楽しむ」土鍋炊き込みご飯をメインに ・ホタルイカと筍の土鍋炊き込みご飯 ・ポテトサラダ ・半熟玉子ローストビーフ うにをのせて ・名物！生アジフライ ・ゴルゴンゾーラチーズ入りハムカツ ・ホタルイカの炙 ブルサンチーズ添え ・島レモンサワー 等々を注文っ🤗 全部全部美味しかったですけど、やっぱり『土鍋炊き込みご飯』は絶品でした🤤✨✨✨ 『半熟玉子ローストビーフ うにをのせて』も口の中が幸せになる美味しさで、これはリピ確定ですね👍 接客もとても丁寧で、素敵な時間をありがとうございました🙆 割烹 坊々樹 住所：東京都墨田区錦糸3-11-1 　　　KOWAビル 1F 営業時間： [平日ランチ] 11:30～14:30 [月〜金ディナー] 17:00～23:00(食事22:00/飲み物22:30L.O) [土・祝ランチ] 11:30～14:30 [土・祝ディナー] 17:00～23:00(食事22:00/飲み物22:30L.O) 電話番号：03-6658-4545

皆さん。こんばんは🌛。ZMAです🙏。今日は錦糸町でエリートの@松下　さんと一緒に食べて行きたいと思います♪ ⁡ 錦糸町にある「坊々樹」さんにお邪魔します🖐🏼。実は錦糸町を歩いていた時にお洒落なお店を発見してすぐにお誘いしたわけなんですよ🥰。 ⁡ こちらのお店。お昼は五ツ星マイスターの#五ツ星のり弁 をウリにしたのり弁を提供。夜は居酒屋さんとして営業しています😋。 ⁡ うーん♪♪どちらも気になりますね☆ ⁡ 今日はアラカルトで色々頼んでいきましょう❗️ ⁡ ☆島レモンサワー¥500 makuakeでも人気なレモンリキュールをサワーで提供。ZMAはサワー派ではないのですが、このサワーはマジ美味❣️後からレモンの爽やかな香りと酸味が口いっぱいに広がります☆ ⁡ ☆みかん酒¥680 このみかん酒も粗ごしで美味😙♪チェイサーに炭酸を頂いて途中からサワーにもなれます☆ ⁡ ☆島根　王禄酒造　王禄 キレのある北陸、新潟と違って丸みのある食中酒。 これは肴に合いますね😋 ⁡ ★お通し グリンピースのすり流し。冷たいすり流しと海老が良いアクセントですね☆ ⁡ ★ポテトサラダ¥580 下にマッシュポテト、タマネギ、玉子、上にポテトを揚げたもの。斬新なポテサラですね😙👌。パリッ、シャキッ、ネトッ。色々な食感で楽しい一皿です。隠し味のウスターソースも効いて酒のつまみにピッタリ❗️ ⁡ ⁡ ★肉じゃが¥1000 居酒屋定番メニューですよね♬。どれも上品なお味。肉じゃがで一杯飲める歳になったんだな。ZMAも☺️。 ⁡ ★アジフライ¥1200 さっ❣️来ましたよ〜庶民の味方！アジフライ〜♪♪ お😯。ワサビ醤油で食べるそうです。珍しいな。。どれどれ、、😙♪身はホクホクですね。横の梅+アンチョビ=ウメチョビもオツな味✨。 ⁡ ⁡ 横の骨は、、😳⁉️😧、😧。な、なんだ。。このサクサク感は。。。頭も背骨もカチカチの揚がり方ではなくサクッサク‼️これは美味い‼️身よりも骨が数十倍美味い❗️ これはリピ確定です⭐️ ⁡ ★刺身盛り 手前から桜鯛、とび魚、メジ、桜ブリ。どれもお酒にピッタリですね☆ ⁡ ★空豆と鶏ムネの炒め物 春らしい一皿ですね♪ちょっと塩ダレが効いていますが下のサラダ菜と食べたらいい塩梅！これはご飯が欲しい🤣🤣w。 ⁡ ⁡ ★アイナメの唐揚げ サクッ、ホロッ！アイナメは刺身だけでなく唐揚げも美味いですね😋。となると😀この骨も、、ガチンッ‼️ 硬ッテェェ〜(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)。。こちらは骨を残してください笑笑🤣。 ⁡ ⁡ ★炊き込みご飯 さぁ❗️いよいよラストの〆に入りますよ☆数種類の中から選べます😍。今回は人気のハラスとシラス、スジコのご飯で✌️。 ⁡ 炊き上がりもお見事❗️大盛りでアンムッ❗️。。😍🙌😍(´༎ຶོρ༎ຶོ`)‼︎このご飯美味ッ‼️ ⁡ ハラス、シラス、すじこが手を繋いでZMAの口の中を犯されましたwww気づいたらお代わりしちゃった(ﾟДﾟ)‼︎ 米も炊き込み用のしっかりとしたタイプなので食べ飽きません❣️ ⁡ ご馳走さまでした🙏。いやぁ〜〜😦、😦。びっくりした。。錦糸町は目ぼしいお店がなかったのですが、ここは掘り出し物のお店❣️ ⁡ しかも店員さん皆さんお酒類めちゃめちゃ詳しい（ ; ; ）良い酒、良い肴、良い店員さん。良いお店の鉄則を守られててここもすぐに人気になるでしょう☺️。 ⁡ またフォロワーさんと一緒に行きたくなりますね。 次はお弁当を買いに行きたいな☆コースもあるそうですよ😋 ⁡ ほんじゃあ、まったねぇ〜👋👋 ⁡ 店舗基本情報 ⁡ ☎️お問い合わせ 050-5595-6287 予約可否 予約可 🚃交通手段 錦糸町駅徒歩3分 ⁡ ⏰営業時間 [平日ランチ] 11:30～14:30 [月〜金ディナー] 17:00～23:00 [土・祝ランチ] 11:30～14:30 [土・祝ディナー] 17:00～23:00 定休日 日曜日

錦糸町にある坊々樹では雰囲気抜群の居酒屋が楽しめます！ おすすめは土鍋ご飯！墨田区にある「隅田屋米」というお米専門店から仕入れていて、5ツ星お米マイスターの店主からこの土鍋に合うお米を厳選してブレンドしているとのこと！ 土鍋には土鍋用のお米、のり弁にはのり弁用のお米といった感じで、全てその食に合うものを選定されています！ お米好きな人はこれめっちゃ感動すると思います…。一口食べて思わず声が出まったくらい美味しかったです…。 生アジフライはせんべいみたいに骨ごと全部食べれて、ポテトサラダは独特なじゃがいもベースの味わいでした！ あと島レモンサワーがめちゃくちゃ美味しかったのでこれもおすすめです…！ 店内は薄暗くて雰囲気抜群でした◎ ◆注文したメニュー◆(税込) 島レモンサワー　500円 ジンジャエール　380円 ポテトサラダ　580円 名物！生アジフライ　1,200円 そら豆とセセリの塩だし炒め　780円 名物土鍋ごはん　ホタルイカと筍　2,800円 赤だし　300円 ■混み具合■ 土曜日の17時に行きましたが、この時間は比較的空いている方かと思います。19時くらいから混み始めた印象です！予約して行くのがおすすめです。 デートで来ているお客さんは多かったです！

〔ろくろと米ととと〕 📍東京：押上駅から徒歩10分 押上にある陶芸体験と一緒に 和食料理が食べられるお店🥢 コンセプトは 五感で楽しむ体験型陶BAR！ 下町の築80年以上の古民家を 改装した店内は温もりのある空間です🏠 ☑︎ ミニろくろ+お食事コース　12000円 お猪口や豆皿など小さな器を 1時間時間ある限り何個でも作れます！🥣 (コース内の価格だと焼くのは1点まで) その後15種類から好みの釉薬を 選んで色を選べるのも最高🫶🏻 陶芸が終わった後に出てくる 素敵なお料理は目の前でゆっくり提供して もらえます♡🍚 食材は仕入や産地にこだわりがあって お皿も一つ一つ手作りみたい🥄 お米は土鍋で炊いていて 日本各地から厳選した玄米を毎日自家精米し
こだわりの水を使っています！！ 今回は青天の霹靂を食べました◎ 粘り気と甘みがあって本当に美味しかった！ マグロのお刺身は脂がたっぷりのっていて 肉厚で本当にたまらん美味しさ🥹 
本日の焼き魚は、銀鱈とシャケの西京焼き から選べます◎ 約3時間のコースで大満足でした💯 作った陶芸の作品は着払いも可能です！ 思い出作りに本当におすすめすぎる🤤 事前予約必須なので早めにするのがおすすめ！ 他の投稿はこちらから▶︎▷ @kgu.rume @kgu.rume2 ⚪︎店舗情報⚪︎ 住所☞ 〒131-0033 東京都墨田区向島４丁目３０−１４ 営業時間☞11:00-21:30 定休日☞月曜日、水曜日 #東京グルメ#押上グルメ #押上デート#陶芸#曳舟グルメ#陶芸デート #押上ランチ#押上ディナー #曳舟グルメ#曳舟ランチ#曳舟ディナー #おすすめグルメ#和食 #グルメ垢#和食好きな人と繋がりたい #ろくろと米ととと #グルメ女子と繋がりたい #グルメスタグラム#ととと #うらかおｸﾞﾙﾒ #和食巡り#和食好き #かおｸﾞﾙﾒ#食べログ#晴天の霹靂 #お米巡り#陶芸#お猪口 #東グル#インスタグルメアワード2023#グルメ巡り

とっても素敵な体験もできる新感覚の和食屋さん🍚✨ なんとこのお店 ろくろ体験とご飯にこだわった和食のコースがセットになっているコースがあるの😆💕 ミニろくろでお猪口や豆皿などを作れます🍵🌟 作った作品は一つまで無料で焼いてもらえるんだけどプラス千円で追加することも😆🙌 私は大好きな豆皿を作ったよ🥰✨ 最初は緊張して手がこわばってしまってめちゃくちゃスタッフさんに助けてもらいました😅💦 最終的にお気に入りの作品ができた時は嬉しかったよー😭💕 釉薬はこんなにたくさんの中から選べます🙆‍♀️✨ 選んだ釉薬のサンプルと並べて撮ってみたのでみてみてね☺️💕 到着まではまだ少しかかるみたいなんだけど今から届くのが楽しみ🥰💕 そしてこの後はお食事タイム🔜😍🍚 ろくろ体験の後はお米にこだわった和食のコース🍚🥢💕 ご飯を美味しく食べるための美味しいおかずたちも、一つ一つとても丁寧で美味しくて、みんなでワクワクしながら土鍋ご飯の炊き上がりを待ちました🥰✨ 【煮えばな】 ✴︎あいちのかおり 【出雲しじみの赤だし】 【先付け3種】 ✴︎春野菜の塩麹添え ✴︎和牛すじの煮物 ✴︎無花果のカプレーゼ 【マグロのお刺身】 【本日の焼き魚】 ✴︎銀鱈の西京焼 【土鍋ご飯】 ✴︎青天の霹靂 【お味噌汁】 【香の物】 ✴︎山形のだし ✴︎明太子 ✴︎海苔佃煮 【甘味】 ✴︎きな粉がけアイス 今回のお米は【青天の霹靂】という青森県のお米で、青森県で初めて特Aランクを取得した念願のブランド米なんだそう🥺✨ お米一粒一粒がとても大きくてしっかりした存在感ともちもちの食感がたまらなかった😭🍚💓 銀だらの西京焼きと頂いたら、至福すぎた🥺💓 日本酒にもこだわられていて、酒蔵まで出向いて直接買い付けてくるんだそう😍✨ デートにももってこいのコースですね🤗💕 芸術と美食を堪能できる、新感覚の素敵なお店に出会えました🥰💫 ◆◇◆ ろくろと米 ととと 050-5600-5489 東京都墨田区向島4-30-14 ◆◇◆ #ろくろと米ととと #陶芸BAR #陶芸体験 #日本酒 #ろくろ体験 #ろくろ #陶芸教室 #陶芸 #和食ディナー #押上グルメ #取材協力 #グルメ #グルメ巡り #東京グルメ #foodpic #foodstagram #foodphotography #foodie #gourmet #ごはん日記 #ごはん記録 #くろぐるめ

9日は私の誕生日なので🎂 あの日は陶芸体験Bar×絶品和食の 「ろくろと米 ととと」🍶来ました。❤️🦄️ 【体験の流れ】 ミニろくろ＋お食事のコースで 全体で3時間ほどのコースでした！ 1. お店に集合 2. 説明を聞きながら陶芸体験(約1H) 3. 釉薬(ゆうやく)を選ぶ 4. 夕食(約1.5H) 作品は後日受け取り 郵送もできるので遠方の方でも大丈夫だよ☆ 【料金】 【カウンター陶芸体験】 ミニろくろ＋ お食事（竹）コース 10,000円(税込) スタッフの方から 食材の仕入先や産地へのこだわりを聞き 🥢一品一品、本当にこだわって 丁寧に作られていて🍱どのお料理もすごく美味しくて感動でした🥺 気になった方は是非とも以下の公式アカウントをご覧下さい😘 #ろくろと米 ととと #pr @rokurotokome.tototo 📍 東京都墨田区向島４丁目30-14 アクセス： ①曳舟駅より徒歩５分 ②半蔵門線押上(スカイツリー前)駅より徒歩７分 休業日：月曜日 営業時間：11:00-21:30 ミニろくろ＋お食事：火~日18:30- 電動ろくろ：木土日11:00-/火金15:00- 手びねり：木土日15:00-

昔ながらの街並みを残し、東京の小京都とも言われる街『神楽坂』。 そんな神楽坂にあり、京都に本店を構える枝魯枝魯さんへ初訪問してきました！ ▽---------------------▽ ○店名: 枝魯枝魯 神楽坂 ○食べログ評価3.45(2023/06/04時点) ○神楽坂駅徒歩10分 ○夜予算¥6,000~7,999/1人 ○東京都新宿区神楽坂5-30 ○Instagram→ @11.giro ○営業時間▷18:00〜23:00 ※定休日:不定休 ※カード&QR決済可 △---------------------△ 日曜日ディナー利用！ 【混雑状況】 日曜日オープン時間18時ちょうどに行きました。この日はお客さんは少なめ。 混雑状況は日によって違うそうなので、予約していくことをオススメ！ 【おすすめ利用シーン】 友人、同僚、デート、家族 【席】 1階:カウンター15席 2階:テーブル22席 【注文】 ◆月替わりコース ¥5,480 ※メニューはこのコースのみ 〜コース内容〜 ◼︎先付け お蕎麦。ネギの香りのするとろろをかけて。稚鮎の唐揚げ、お好みで酢橘を絞って ◼︎前菜 ・オレンジと甘酢につけた大根 ・山芋の素麺。サワラの白子の天ぷら ・ホタルイカの燻製、ゲソは素揚げ ・タイの子 ・しらすのおこわ ・新じゃがいものチーズガレット(辛子マヨネーズをかけて) ◼︎タイの塩焼きを乗せたしんじょ 新玉ねぎと新生姜を使ったしんじょとすり流し(カブと鯛のお出汁) ◼︎お刺身 鰆。万願寺とうがらしといっしょに ◼︎鰹のカツサンド 鰹と新玉葱のソースと舞茸と韮のソースで ◼︎酢の物 ポン酢と季節のお野菜をお肉で巻いて ◼︎お茶漬け ひのな(滋賀で育つカブの一種)とじゃこのお茶漬け。 お漬物:ウドのきんぴら、きゅうりと茄子の糠漬け、辛子明太子 ◼︎デザート ・日向夏のゼリー ・河内晩柑のシャーベット ・ラムレーズンバターを乗せた新じゃがいも ・クレープに巻かれた夏みかん ・ドライトマトの大福 【特筆ポイント】 ①超高コスパ このお値段でこのクオリティの和食はコスパ異常に良すぎます！ アラカルトメニューが無く、ほぼ予約のみということで仕入れなどもしやすいからコスト抑えられるのかなと。 旬の食材をふんだんに使ったフルコースで、素材の良さと丁寧な調理によって満足度かなり高い。 ②オシャレな雰囲気 オープンキッチンでライブ感も楽しめる、まるで隠れ家のようなお店！ こんな路地裏にお店があるのかなと思えるほどの隠れ家感がとても良い。知る人ぞ知るってやつです！ ③素晴らしい接客 お料理の説明もとても丁寧にしていただき、より楽しいディナータイムになりました！ お店の名前の由来なども教えていただけたのが良かったなぁ。 【総括】 大満足です！ このお値段でこのクオリティは本当満足度高い。どの料理も美味しくて幸せすぎました。 神楽坂ってオシャレで美味しいお店が多いイメージがありましたが、イメージにぴったりなお店です。 幸せなディナーをありがとうございました！ ごちそうさまでした。

数多くの名店がある神楽坂にて、比較的リーズナブルに素敵な和食を楽しみたい！ ということで、京都に本店がある”くずし割烹”の枝魯枝魯 神楽坂さんを訪問！ フードメニューは「月替わりのコース」5,480円(税込)のみ！ 落ち着いた古民家リノベの空間で楽しめる割烹なのに、コースの値段が良心的すぎる！ 日本酒は辛口で料理を引き立てるか迷いましたが、雪の茅舎や美丈夫といった飲みやすいものをオーダー！ たくさんの種類のお猪口があり、かわいいお猪口選びも楽しめる！ 面白い食材の組み合わせや味付けでくずした割烹をリーズナブルに楽しみたい方は是非！ <月替わりのコースの内容> ◆先付 ブリしゃぶ 　素麺と薬味たっぷりの塩味でいただくブリしゃぶ！寒ブリの脂と冬の味覚を先付から味わうことができるスタートにふさわしい1品。 ◆前菜（いちごとルッコラの白和え・鰆・かぼちゃと豚の角煮のうま煮・柿のカツと生ハム） 　前菜から”くずし割烹”要素が全開！ 　白和えになかなか使われることのないルッコラ！炊いた鰆はカレーのスパイスを、かぼちゃのうま煮からはトリュフを感じる工夫！ 　柿のカツには生ハムがそえられて洋テイストが絶妙にマッチして美味しい！ ◆タラ白子 菜の花 さつま揚げ お椀 　食べごたえのある大振りで濃厚な白子の揚げ物を京都の白味噌が引き立てている！ ◆鯛かぶら 　美味しく優しく仕上がった鯛かぶらにピクルスのような酸味のある赤いパプリカをプラス！ 　ちょっとした工夫が加わることで、味的にも見た目的にも、これまでに全くなかった鯛かぶらの出来上がり！ ◆茶碗蒸し 　茶碗蒸しも一般的なものと異なり、あん肝のソースと鴨が添えられて日本酒が進みまくる！食べ進めると蟹も入っており、具材にも満足！ ◆ワカサギ 唐揚げ 　冬の味覚であるワカサギ。京都の抹茶塩などでいただくのかな？と思ったが、良い意味で期待を裏切る自家製山椒七味でいただく！山椒好きの私には最高の味付け！これまた日本酒が進みます。 ◆明太子 イワシ 甘露煮 ごはん 　釜で炊き上げた炊き立てごはんに明太子とイワシが！しっかりめの味で一瞬で完食！女性でも食べやすい絶妙な量！ ◆汁物 　とろみで体が温まるお吸い物！牡蠣も入り最後まで色々な具材を楽しめます！ ◆デザート（柿のグラニテ・白コーヒーの羊羹・フレンチトーストと生キャラメル） 　柿のグラニテはとてもあっさり！どの順番でデザートを食べようか迷ったら最初に柿のグラニテを食べるのがおすすめ！ 　驚いたのは白コーヒーの羊羹！白いのに羊羹の食感なのにコーヒー味！甘さも適切！ 　デザートの最後にいただくのはフレンチトースト！かなり濃厚な生キャラメルでしっかりしまる！

【東京：神楽坂/枝魯枝魯 神楽坂】 神楽坂上にある素敵な一軒家の和食店。 神楽坂の雰囲気を味わえる隠れ家的な佇まい。 京都に本店を持つ【枝魯枝魯ひとしな】が 東京・神楽坂に初出店。 1階はコの字型のカウンターで、2階には個室もあり、 接待やデートでの利用にもピッタリ。 
ご提供しているのは、月替わりで内容が変わるコースのみ！ 〈一度お客様にお出ししたメニューは二度と出さない〉 が当店のこだわりだそうです。 《order》 ＊月替わりコース15品　5,480円 ◆先付 ・鱒と清見オレンジの土佐酢ゼリー １品目から美しい先付け。 土佐酢のジュレは角がなくさっぱり。 ◆前菜 ・よもぎのだし巻き ・炙り蛍烏賊 ・甘エビのしんじょう ・ワカサギの唐揚げ ・甘酒炒め、ちくわ ・イチゴとうどの胡麻和え ◆碗物 ・浅利の酒蒸し出汁・アスパラガスの擦り流し これ美味し過ぎてあと３杯は飲めたよ。笑 旬を味わえました。 中にはアスパラとガリを豚肉でまいたとんがりが。 ◆お凌ぎ ・牛蒡のシャリを使ったサザエの蒸し寿司 美しい見た目。サザエは美味しく煮てあって 噛めば噛むほどうまい！ ◆お魚 ・鰆の塩焼き、ふきのとうのカラシ酢味噌 ・空豆トリュフオイル ・ネギ油のシラスのアヒージョ ふきのとうのカラシ酢味噌のソース最高。 ご飯にかけて食べたかった。(笑) ◆初鰹　 ・ネギオイルを使ったカツオのネギトロ 土佐酢漬けの筍、長芋おろし、あられが 良いアクセント。 ◆お食事 ・山葵の葉と新玉のすき焼き丼 ・筍とふのお味噌汁 ・春キャベツのサラダ ・ふきと炊き合わせ ・高菜、じゃこ、大根のぬか漬け 豪華なお食事〜！新玉ねぎがシャキシャキで すき焼きが美味すぎる。 春キャベツのサラダは新玉とりんご、 土佐酢のポン酢ドレがかかっていて つまみながらお食事を楽しみます。 ◆甘味 ・百合根饅頭、桜の葉 ・ほうじ茶と清水オレンジピールのアイス ・豆クレープ　ジンジャーシロップ漬け デザートまで素晴らしい。 ほうじ茶アイスはそこらへんのほうじ茶アイスと 全然違う香ばしさ。百合根饅頭は桜の葉の塩漬けが 巻いてあって甘じょっぱさがたまらん。 どのお料理も本当に美味しい。 カウンター越しに板前さん達のお仕事が見られて 楽しい。皆さん素敵な接客でした。 平日にも関わらずとっても賑わっていてほぼ満席。 早めに予約しておくのをおすすめします！ 家から徒歩７分の場所にまた素敵なお店見つけちゃった♪

♡----新橋ディナー----♡ 急に久しぶりに会う友人とお鮨でも食べない⁉️てなり。 わ、お鮨かぁ急に予約可能で、女子二人でも、 緊張しなそうなお店が条件→探したお店がこちら。 ⏩️「新橋 天鮨」⏪️さん 以前ランチでお伺いしたことがあった 二丁目ビルの2階 やましろさんのあったお店。 店名が変わったのは看板で、知ってましたが、、、 内装はそのままの様子でした。 明るく、めちゃくちゃ綺麗なカウンターと 個室も多く完備されています。 この日は会社員の方や、若いカップルの方など お客様が19時くらいに沢山いらっしゃいましたが 何故かカウンターは私たちだけ 最近は4人～は個室利用が主流な様子。 なかなか会う機会が少ない友達だと言うことと 夜コースがかなりお値打ちでしたので、 贅沢にも一番良いコースにしました。 とはいえ、夜のお鮨って、考えたら かなり、お手軽お値段ではないかと。 ◆おまかせ握りコース(特上) 16900円 26品 に、、、まぁお分かりなことですが、おちゃけ好き♥️な友達だから、もれなく飲み放題+3300円をつけよう、、、としましたが飲み放題はメニューが違い、種類も限られると板さんに教えて貰い、アラカルトでのドリンクにしました。 しかし、飲み放題3300円を夜で付けられるのは かなり魅力的ですよね コースは昼6900円(ランチはもっとカジュアル値段なものもあるそうです)、夜7900円からとあり、このあたりでは かなり気軽に行けるカジュアルなお値段かと。 しかし、お店自体は全くカジュアルではなく、内装もお鮨も本格的✨‼️こんなお店が近所にあってめちゃ嬉しい ～コース内容～ ◆先付…もずく酢 ⏫ スッキリさっぱりからスタートです♥️身体に良さそー。 ◆前菜5種…生クラゲ、湯葉の青のりあんかけ、たこの赤ワイン煮、鱧の南蛮漬、磯ツブガイの旨煮 ⏫ 生クラゲはコリコリと食感が良く、美味しかった❗タコのワイン煮はビックリするくらい、柔らかなタコで、板さんにどーやったらこんな柔らかく煮えるのかって、質問しちゃうくらいしかし、手間がかかってますよね。自宅では無理なことが判明 ◆握り…前半&後半で提供されます。 まず、前半…めぬけ、マグロ赤身、キンメ炙り、ほっけの昆布締め、中トロ…この日のマグロは全て境港の本鮪。 ⏫ 特にほっけの昆布締め珍しい✨‼️ ホッケの刺身は北海道ならではかと思っていたので、 関東の鮨屋で提供されるなんて、驚きました❗ 口に入れて、噛むほどに、ほのかにホッケ独特の香り。 そして、白身とは思えないほどのとろける柔らかさ。 ◆いくら小丼 ⏫ 塩気の少ない旨味あるもの。食べやすく、美味しかった♥️ ◆ウニ2種…塩水雲丹とおがわの生ウニ ⏫ 生ウニがめちゃくちゃ甘くてウマウマでしたぁ♥️ ◆季節の逸品2品…マグロほほ肉ポン酢、蒸し鮑 ⏫ マグロほほ肉は見た目からお肉の様食べても、お肉だと騙されてしまうようなタンパク質を感じる味わい。 蒸し鮑は肝まで美味しくて、出し汁も全て飲み干しました ◆握り(後半)…カンパチ、白いか(塩レモン)、さわらの燻製、のどぐろ炙り、大トロ ⏫ 特に今回はさわら。炙りづけ、藁で燻製したそう。 チーズのような、ネッタリした感じの旨味が口の中迸り、唸る。 のどぐろ炙りも、う～ん良かったぁ‼️炙りもの、好きだなぁ ◆蒸物…とうもろこしのすりながし茶碗蒸し、アスパラ入り。 ⏫ とうもろこしの甘さが素晴らしく効いている。茶碗蒸しとは違うお料理のようでした。旨～⤴️♥️ ◆卷物…干瓢巻き ◆玉…つるんてろんプリンタイプの玉 デザート感覚 ◆留椀…塩分ちょうど良い赤だし ◆水菓子…水羊羹 品数豊富だし、かなりお手頃。量的には十分過ぎるほど、至福のコース♥️ 生ビール、日本酒(磯自慢)、グラス白ワイン、マスカット酒を合わせて堪能(’-’*)♪ 何故かカウンター、私たち二人で貸し切り状態 ゆっくりお話しながら、美味しくて、至福な時間を過ごせました。 空いたお皿をすぐ下げて下さったり、日本酒オーダーしたら、チェイサー出して下さったり、サービスも良かったです。何気に氷がまん丸なのも、女子は好き♥️可愛いんだもん❗ 酢飯が個人的にちょっと温かめかなぁて思い、板さんに何故か伺いました。 シャリの粒の柔らかさ、口にいれた時にほぐれやすいのと ホロッとしていた方が香りが広がりやすい、、、からだそうです。確かにあのシャリの温度でも、魚臭さは全くなかったので、やはり計算しつくされているのだなぁと、感心しました(当たり前か) ここなら、個室が沢山あるので、会社の会食や、デート、お子さまお連れにも、オススメです。 何より、今回は贅沢コースでしたが、ディナーでも7900円～コースがあるのが、お手頃感ありますよね✨ 楽しく、美味しい時間を過ごせました‼️ ごちそうさまでした

皆さん。こんにちは🌞。ZMAです🙏。今回は新橋にあるお寿司屋さんにお邪魔します❣️ ⁡ ⁡ 新橋にある「新橋 天鮨」さんにお邪魔します🖐🏼。 なんとおまかせ握り¥7900〜提供されるお寿司屋さんで、現在の物価高騰からは考えられないお値段となっています❗️ ⁡ 今日は中間の ★おまかせ¥9900〜 　　頂きます🙏。安いなぁ〜♪♪ ⁡ ⁡ ☆プレミアム生ビール　熱撰 帰りに美味いビール飲んで帰ってねぇ〜♪ ⁡ ☆日高見 THE日本酒♪フルーティーな味わいがなんとも。 ⁡ ⁡ ★しじみ汁 ★小鉢3種 煮蛸、タイの卵煮、ムキ海老と先ずはお酒のアテから。一緒に行った女性も真ん中のタイの煮物には美味しいの一言❣️ 良き良き☆ ⁡ ★石鯛 ★アジ ★ヅケ シャリはやや固め、赤酢を使い江戸前技法。 やや小ぶりに握った寿司は口の中でちょうどよく ふんわりとほぐれる。 ⁡ ★カンパチ ★中トロ ★イクラ小丼 提供する順番も寿司を提供するタイミングも バッチリ❣️こんな良いお店があったとは😗。 ⁡ ★平貝 ★サワラ燻 ★黒ムツ ネタはどちらかというと脂身のあるタイプで シャリの量とバランス良いな🤔。 ⁡ ★大トロ ★茶碗蒸し 桜エビ この茶碗蒸しは驚いた。。普通ならなんの 変哲もない茶碗蒸しを一工夫してここまでしっかりとした料理になってるとは🤔。。 ⁡ ★ウニ2種 バフンとムラサキの食べ比べ。。 ʕ•̫͡•ʕ•̫͡•ʔ•̫͡•ʔ•̫͡•ʕ•̫͡•ʔ•̫͡•ʕ•̫͡•ʕ•̫͡•ʔ•̫͡•ʔ これには阿鼻叫喚‼️ウニ好きな皆様には たまらない一品かもしれませんね笑笑 ⁡ アンムッ❗️。。。♡(๑♡ᴗ♡๑)そりゃ美味いよ笑 バフンは味がスッキリしてるのに後味からのコクが来て、ムラサキら香りが鼻からぬけてくような ウニ2種で独特の世界があります。 ⁡ ★羊羹 ご馳走さまでした🙏。このコスパでこれだけ しっかりと仕込まれた寿司を提供していることに驚きました。 値段が安いからといって甘く見ていた自分に猛省。。。 ⁡ 皆さんもお友達、家族を誘って食べてみてください。ほんじゃあ、まったねぇ〜。。

本郷三丁目駅の4番出口から徒歩2分「肉亭ふたご iki 本郷三丁目店」にお邪魔して友人との一献です。この日は久しぶりの再会という事でリッチなお店という事でこちらのコースを予約しました。 コース内容は以下です。 粋なユッケ 自家製テールスープ 握り厳選二貫 黒毛和牛特選タン志を焼き 太切りハラミ 本日のサラダ 太田牛ヘレ サーロイン黄身タレ焼き 粋なTKG ピンス とりあえず、生ビールで乾杯です。 美味しい生ビールを片手に、まずはユッケをいただく。鮮度抜群の黄身をまぜていただきます。タレが良い感じに絡んでおり美味しかった。自家製テールスープにはコショーを入れて味わってみたのですが、とっても美味しくて今まで食べたテールスープの中でナンバーワンと思うほど、ビックリしました。 牛たんは、店員さんがその場で焼いてくださり、カッティングまでしてくれる。厚切りのタンは塩昆布と薬味をつけていただきます。これはうまいに決まっているじゃないですか！太切りハラミはワサビとお塩をつけて、とろけます。 太田牛のヘレ。ヒレ肉。うんま。焼き加減も最高で申し分ない。これはですね～肉質も最高ですし、ハイボールがすすんじゃうやつです。これはたまらない。 そして、サーロイン黄身たれ焼き、黄身をすくって、贅沢に黄身と絡ませてパクリといただく。ここまで美味しいとは恐れ入りましたわ。最後のシメにはTKGをいただいて。濃厚な黄身とごはんが絡み合う・・・これまた申し分ない。デザートにはピンスという、特殊なふわふわかき氷をいただきフィニッシュです。とても計算されたコースメニューで大満足のディナーとなりました。 #ふたごiki #肉亭ふたご #肉亭ふたごiki #肉亭ふたごiki本郷三丁目店 #本郷三丁目グルメ #本郷三丁目焼肉 #本郷三丁目ランチ #本郷三丁目ディナー #本郷三丁目 #焼肉グラム #焼肉ディナー #焼肉

アカデミックな場所、本郷三丁目 大江戸線出口4番からまっすぐな 道沿いに、突如ほんのり灯りが灯る。 料亭か、旅館か、、、和装な 素敵な雰囲気の外観。 入り口までの小道の感じが堪らない❗ 店内にはインターフォンを押し、 予約名を、告げると、お出迎えしてくださる 玄関口で 靴を脱ぎ、店内に入るスタイル。 今回はなんと、メチャクチャ雰囲気の良い、 中庭が見える、個室に通されました。 (個室料金はなしだそう、凄い❗) 純和室な設えに、掘りごたつ式の座席、 掘りごたつ下足元の床は床暖房❤️ そんな素晴らしいお部屋でいただいたのは こちらの内容 (コースが変動中にて、コース名など、この時にはなかったのです) ◆12000円(税別・サ別10) 粋なユッケ キムチ・ナムル6種盛り ネギトロ手巻き 厚切りタン塩 上タン塩 上ロース塩焼き (←この日はトモサンカクでした) 肉亭サラダ (サラダ菜とうもろこしドレッシング) サーロイン出汁だれ焼き 黒樺牛ヘレ 粋なTKG 甘味 (←桃のシャーベット) 書き出して 並べてみても、素晴らしい内容。 牛は熊本の黒樺牛(くろはなぎゅう)の各部位 (タンのみ別)を使用し、一枚一枚、 店員さんが丁寧に焼き上げてくれます。 ユッケは最近多い細切りではなく 細かいミンチ状なもの、新鮮だから 出来るメニュー。こちらを小さなご飯に のせていただく。味付けも良い。 キムチ、ナムル盛り合わせ は カクテキ(甘め)、オイキムチ、白菜キムチ、 きのこナムル、小松菜ナムル、 豆もやしナムル 盛り合わせでなく、種類別に小さなお皿に 入ってるのも、味や水分が混ざらないのでよき❤️ ネギトロ手巻きは、ユッケ同様 しかし、本当にお鮨を食べてるような錯覚すら 覚えてしまう。 肉の臭み、変な味が全くしない、食べやすい手巻き タンは焼き上げにかなり時間をかけ、 丁寧に焼き上げられた。待ってる間、 お腹が空いてくる(笑) サーロイン出汁だれ焼きは、 以前は牛コツスープだったのを、 ハラス対応店ということで 丸鶏のスープを使用したものに 酢醤油で、酸味効いたたれ。 さっぱり、ポン酢のような味わいでした。 お肉は総じて、柔らかで癖のない味わい 脂感も多少ある部位もあるが、気にならない 一枚ずつなので、決してがっつりでなく、 上質なものを少量で、満足度高い、、、 そんな、高級焼肉。 〆のTKGは最初から玉子ご飯に、 漬け込んだ卵黄を、追い卵黄する贅沢なTKG わりとしっかりご飯あるから、 お腹いっぱい❤️ とにかく、雰囲気が大変気に入りました。 メチャクチャ高級和食料理店な雰囲気なのに 一万円台でいただけるだなんて、、、 接待に最適かと。外国人の方の接待にも 喜ばれそうな純和風な焼肉屋。 また、記念日デートにも良さそう❤️ ふたご最高峰店舗、肉亭ふたごiki は、国内3店舗のみな、貴重なお店。 東大を横に、環境も素晴らしい店舗で 何だか、気持ちがアガるしかないお店でした。 個室でポカポカ床暖、泊まりたくなるような 旅館の１室にいるかのようで、始終 リラックスして御食事をいただけました。 いゃぁ、良かった❗素晴らしいお店。 こんな素敵なお店、 覚えておきたい１店です❤️ ごちそうさまでした。

本郷三丁目駅から徒歩数分の場所にある焼肉屋「肉亭ふたごiki 本郷三丁目店」です。 「肉亭ふたごiki」は、新宿、軽井沢、本郷三丁目の3店舗展開しています。 もともと多くの店舗がある「大阪焼肉・ホルモン ふたご」が新たな業態としてオープンしたのが「肉亭ふたごiki」なのだそうです。 高級感のあるお店構えで、個室へ案内されました。 個室が揃っているのも、とても使い勝手が良さそうです。 今回いただいたコースは… ・粋なユッケ ・自家製テールスープ ・握り厳選二貫 ・黒毛和牛特選タン志を焼き ・太切りハラミ ・本日のサラダ ・太田牛ヘレ ・サーロイン黄身たれ焼き ・粋なTKG ・ピンス まず粋なユッケは、新鮮で瑞々しいユッケを濃厚な卵黄と一緒に味わう一品。始まりから豪華です。 旨みたっぷりのテールスープや、トロッととろける肉の握り寿司を味わいながらコースは焼き物へと進んでいきます。 焼き物はどれもお肉が上質で美味でした。 特に「太田牛ヘレ」は感動ものでした。「ヘレ」とは関西で呼ばれている名前らしく、関東でいう「ヒレ」を指しています。 外はカリッと焼かれ香ばしく、中身のまだほんのり赤いお肉はとっても柔らか。口の中でとろける美味しさでした。 また、３つの香味が付いてくるTKGも「ふたごiki」ならでは。卵のコクをたっぷり堪能できます。 お店の雰囲気やサービスもよく、食事も全体を通して高レベルでした。ぜひまた伺いたいです。ごちそうさまでした。

【 #恵比寿 】【 #魚竹 】 #ディナー 行ってきました(∵ゞ 🥢 食べログ 3.54 💰 2人で1.6万円くらい 🚶‍♀️ 恵比寿から徒歩8分 明治通り沿いで渋谷駅の中間点。 けっこう歩くかな〜。 でもめっちゃオススメです✨ 元々、魚屋さんだったらしく、 お魚がチンチャ美味しい🐟 🏠店内は落ち着いた大人な #海鮮居酒屋 1枚目の名物 アテ巻き盛り合わせは特上でも4,000円、コレだけで腹一杯になるんじゃないかと🤣お刺身美味しくお酒もススム🍶 牡蠣フライも煮魚も👍🏻 ̖́-‬ ただドリンクが少し高め設定なので、 上手に飲んでくださいな👏 #恵比寿グルメ #恵比寿ディナー #恵比寿居酒屋 #恵比寿海鮮 #恵比寿日本料理 #日本料理 #海鮮 #東京グルメ #東京ディナー #東京居酒屋 #恵比寿魚竹

〔さくら鳥居坂〕 📍東京：麻布十番駅から徒歩3分 芸能人も多くくる隠れ家居酒屋！ 大人気でコスパよく飲めるので 予約必須です！ ☑︎ 牛トロあぶり寿司　＋うに　2400円 程よく脂が乗った肉寿司はほんとに絶品🥹 口の中でとろけます、、、！ ワサビ、生姜、柚子胡椒をつけて 食べるのが最高に合う● うにを追加しましたがしっかり 味を感じられるほどたっぷり乗ってます👍🏻 絶対頼むべきメニュー！ ☑︎いけたま　850円 さくら名物メニュー🌸 中は半熟でトロトロなのが最高💯 目の前で切ってくれます！🍳 出汁が程よく聞いていてさっぱりした お味なのでお酒もよく進む🍶 ☑︎幻のレバサシ　1480円 幻というほどの珍しいレバ刺しは 癖もなく食べやすくて美味しい◎ 味がしっかりしていて卵との 相性もバツグン！ 卵がレバ刺しをまろやかに仕上げてくれる！ どのメニューもクオリティー高くて 最高すぎる！！ ☑︎本日のステーキ　牛タンステーキ　2200円 肉厚の牛タンは絶品！！ 噛みごたえがあって噛むたびに 旨みをしっかり感じられる💯 レモン、味噌をつけて食べるのがおすすめ！ 味噌が特におすすめすぎる！ 会食などにもおすすめです🎶 他の投稿はこちらから▶︎▷ @kgu.rume @kgu.rume2 ⚪︎店舗情報⚪︎ 住所☞ 〒106-0045 東京都港区麻布十番１丁目５−７ 第１長門ビル 営業時間☞18:00-23:00 定休日☞日曜日 #東京グルメ#六本木グルメ#六本木#六本木居酒屋#六本木ディナー#麻布十番グルメ#麻布十番居酒屋#さくら鳥居坂 #華金#麻布十番ディナー#牛タン#牛トロあぶり#六本木デート #グルメ女子と繋がりたい #グルメスタグラム#居酒屋好きな人と繋がりたい #肉好き#居酒屋部#うらかおｸﾞﾙﾒ #かおｸﾞﾙﾒ#食べログ#食べログ高評価#さくら #グルメ部#グルメ好き#いけたま #東京ディナー#インスタグルメアワード2023#デート#グルメ巡り#グルメ好き

鳥居坂下交差点からすぐの日本料理屋が4軒軒を並べるビルの地下にある隠れ家居酒屋。 店内は靴を脱いで上がるタイプで、掘りごたつでゆっくりくつろげます◎ ☑︎ さくら長月コース　￥8000（飲み放題付） ○しらすとイクラの酢橘おろし 旬のイクラの濃厚な味とぷちぷちと弾ける食感を楽しみながら、酢橘おろしで後味さっぱり。 薬味に散らした紫蘇の花がとてもいいアクセント◎ ○戻りカツオたたき薬味どかもり 旬の戻りカツオは脂がのってもっちりとした食感。 たっぷり添えられた玉ねぎ、カイワレ大根、茗荷とともに、ポン酢でさっぱりいただきました✨ ○秋鮭とキノコのオーブン焼き 旬の魚介が続きます。 産卵のため川に戻ってきた秋鮭は、養殖の鮭と違って脂は少なめですが、身の旨みをしっかり感じます。 キノコと合わせたオーブン焼きはまさに秋の味覚！ ○いけたま 店の名物 出汁巻き玉子。 ふわふわの玉子にナイフを入れると、中から卵黄がとろ〜り！ 出汁の旨みと卵黄の濃厚な旨みを一緒に味わえて、自分史上トップクラスの出汁巻玉子でした！ これは必食です！！ ○蛤の森田焼き これまで食べたことがないほどの超巨大な蛤！ 肉厚でぷりぷりとした食感と、嚙むほどに旨みがにじみ出てくるジューシーさは格別！！ ○秋刀魚の塩焼き 料理のトリを飾るのは秋の魚介を代表する秋刀魚。 とにかく焼き加減が絶妙！香ばしくて、程よく脂が落ちてジューシー。 やっぱり秋刀魚と酢橘は最高のペアです◎ ○キノコたっぷりイクラご飯 山海の秋の味覚を詰め込んだご飯。 鮭といくらの親子の共演は間違いない美味しさ。 たっぷりの大葉がいい仕事をしています◎ ○甘味　 シャインマスカット 前菜から甘味まで旬の食材尽くしのコースで、コスパも最高でした！！

【 #四谷三丁目グルメ 】 【 #たく庵 】 #ディナー 行ってきました(∵ゞ 🥢 食べログ3.54 💰 1人 10,000円くらい 🚶‍♀️ 四谷三丁目駅から徒歩3分 👨オトナな感じの #日本料理店 🍶´- 板前さんの仕事が丁寧でホント美味しい✨️ 1枚目の豚肉🐷完全なる飯テロ🍚 ロースト具合が良くてね♡ ハムカツもナルホド、和食屋さんだと こうなるのかと高めの金額にも納得🤔 全体的にハズレなく🎯 どの料理も満足感あるよ〜。 ただ少しだけリッチかな。 例えば刺身盛り合わせは4切2,000円。 まぁ会食費ならば…なのだけど、 板前さん一人なので提供スピードが めっちゃ時間かかる⏱ 刺身盛り合わせオーダーしてから、 30～40分かかってしまい、まぁ 仕方ないと思いつつ、会食では 相手方に失礼になるので不向きだなと。 なので仲間同士で有意義な時間とお金を 使えるタイミングで(∩´｡•ω•)⊃ﾄﾞｿﾞｰ #四谷三丁目ディナー #四谷三丁目居酒屋 #四谷三丁目日本料理 #日本料理 #割烹居酒屋 #四谷三丁目割烹 #荒木町グルメ #荒木町ディナー

【 #新富町 】【 #縁銀座 】行ってきました( •̀ •́ゞ)ﾋﾞｼｯ!! 新富町から5分🚶‍♀️東銀座や宝町なら8分くらいの #割烹居酒屋 🍶🏮 古民家を改装した雰囲気あるお店✨ お食事もバッチリ美味しい(*´ч`*) お刺身は分厚く鮮度良し🐟鴨肉は柔らかく🦆サザエのなめろうはコリコリ感がタマラン🐚 寒くなってきたこの時期にピッタリな #おでん 出汁が最高🍢 鮎の唐揚げはそのままでもディップしても🍶ススム 最後は山葵ご飯🍚〆大満足💯 店員さんもホスピタリティ高くとても親切✨人気店なので日曜日に行ったけど予約はした方が良いかな。 お値段は2人で飲んで食べて1.2万円くらい #コスパ良き デート、仲間としっぽりと古民家でお食事楽しみたい時に( ⸝˘ω˘ )⸝🍶 #銀座グルメ #銀座ディナー #銀座居酒屋 #新富町グルメ #新富町ディナー #東銀座グルメ #東銀座ディナー #東銀座居酒屋 #銀座割烹 #日本酒バー #銀座エニシ #エニシ

【 #東銀座グルメ 】 【 #離亭三ぶん 】 #ディナー 行ってきました(∵ゞ 🥢 食べログ3.48 💰 1人11,000円くらい 🚶‍♀️ 東銀座駅から徒歩2分 歌舞伎座近くの路地裏にある 🇯🇵 #割烹料理 のお店 1枚目は天然のホシガレイ🐟 身が詰まっていて食べ応え抜群✨️ 全ての料理が上品で丁寧🥺 🍶日本酒にマッチするツマミが多く 接待でもデートでも使える感じ♡ ただリーズナブルでは無いかな~~~ ほぼ身無しの🦀4枚目のカンジャン ケジャンが3,500円なのは微妙💧 今度はランチタイムに行ってみたいな✨️ #東銀座ディナー #東銀座居酒屋 #銀座グルメ #銀座ディナー #銀座日本料理 #日本料理 #銀座和食 #東銀座 #和食 #割烹料理屋 #三ぶん #三ぶん離亭

【#渋谷 】【#三漁洞 】 #ディナー いってきました(∵ゞ 🥢 食べログ3.34 💰 1人7,000円くらい 🚶‍♀️ 渋谷駅から徒歩5分 老舗の #割烹居酒屋 🏮 はっきり言って好き✨️大好き❣️ 店内の落ち着いた和な空気、 老舗の古き良きブランド感。 1枚目は刺し盛り➕薄造りは魚の鮮度良く日本酒がススム🐟🍶 ブリ大根も角煮も和食の醍醐味 〆は稲庭うどんで大満足💯 接待で使わせて頂いたのですが、 プライベートか会食てリピ確定。 オンマが韓国ドラマ好きなのも 楽しく、次回も盛り上がれそう‼️ #渋谷グルメ #渋谷ディナー #渋谷居酒屋 #渋谷海鮮 #渋谷割烹 #居酒屋 #割烹料理 #日本料理 #東京グルメ #東京ディナー #東京居酒屋 #チャギヤ #絶対に気に入るお店 #必ず連れていく #日祝休みが残念すぎる

. . 🏷恵比寿米ル/恵比寿 . 📍渋谷区恵比寿西1-16-7 🚶‍♂️恵比寿駅徒歩4分 💰7,500円〜 . お米が堪能できる看板のないお店！ 店の外もビルにも一切看板がないお店！ 地図を頼りにしていきました🥹 麻布十番と中目黒にも店舗あるみたい！ . 店内は暗めで落ち着いた雰囲気！ カウンターと個室があって 静かに食事を楽しめる🤤 . メニューはおまかせコースのみ！ お米の種類が5種類から選べて あとは前菜やサラダなどお米に合うものがでてくる！ . コースの量はちょうど良かった！ 7枚目、煮花っていうんだけど お米が生から炊き上がるまでのちょうど間のものらしい 芯はあるけど甘くておいしかった . お米は最初に選んだものを土鍋で炊いてくれる 最後に焼き魚とご飯のお供と一緒に提供してくれる！ 1人茶碗2.5杯分くらいあるので大満足😫 . 足りなければおかずとか甘味追加注文もできます✊🏻 . #恵比寿米ル #恵比寿#恵比寿グルメ #恵比寿カフェ #恵比寿ランチ #恵比寿ディナー #恵比寿居酒屋 #代官山#代官山カフェ #代官山ランチ #代官山グルメ #代官山ディナー #中目黒#中目黒カフェ #中目黒グルメ #中目黒ランチ #中目黒ディナー #中目黒居酒屋 #米専門店#米ル#米ル麻布十番 #米ル恵比寿 #米ル中目黒 #米ルおまかせコース

店はかなり！！わからないです。看板も出てないしただのドアです。かなり隠れやなかんじです。全席カウンターで、真ん中で作ってもらいます。ごはんとてもおいしかったです。