東京の人気焼鳥ランキング

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東京×焼鳥の検索結果
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東京の人気エリア

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軍鶏一 池袋

池袋駅から255m東京都豊島区西池袋1-35-7 三杉ビル3階/ 居酒屋 焼鳥 鍋(その他) アジア・エスニック

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これ以上の焼き鳥は無い

【目黒】”鳥しき” 目黒駅徒歩2分、言わずと知れた焼鳥の名店へ初訪問。 店主の池川義輝氏は中目黒”鳥よし”で修行され独立。ミシュランガイドで1つ星も獲得している名店です。 ここから沢山のお弟子さんを輩出しており、最近では麻布台ヒルズにも新しい店舗がオープン。 現在は週4営業、カウンター12席のみで、基本一回転しかしていない為、更に予約難易度が高くなってしまいました。 今まで何百、いや千回単位で電話をかけて予約を試みたことか…. (未だに繋がったことは一度もありません) 焼鳥も最近はおまかせスタイルが主流になってきていますが、ここはストップ制で止めるまで次々と串が提供されるスタイルです。 17時オープンと同時に入店し、この日は仕込まれている全ての串をいただきました。 一回転なのでゆっくり時間を気にせず味わえるのが有難いですね。 ドリンクメニューが置かれており、生ビールは650円、グラスワインは950円〜とこの手のレストランにしてはかなり良心的!! バケットに乗った鶏 煮込みから。 様々な部位(7種類?)を数時間煮込んで寝かした味噌煮込みで旨味たっぷりです。山椒がアクセントに。 ここからは基本的にほぼ串のみ! どれも大ぶりで食べ応えのある串です。 “近火の強火”が特徴で、炭と串がつきそうなほど近くで焼かれ、うちわを駆使しながら常に何度も何度も串を返されていました。 かなりの高温で近火で、焦がさないだけでも大変だと思うのですが、中心までちゃんと火が入り、肉汁が閉じこもった理想の焼き。 “やげん軟骨”軟骨だけではなくお肉もついており、このやげん軟骨は間違いなく過去一の美味さ。なにこれ… 砂肝やレバーなどもカウンター焼鳥店で食べるようになりましたが、異次元の美味さ… 野菜の串も豊富で特に椎茸、ブロッコリーが感動しました。 椎茸はまるでジュース。この水分を逃さずに焼く技術が本当に凄い… ブロッコリーもこんなに美味しくなる?!? 数種類(?)の油を使い分けて塗られていたり、色んな工夫が詰まっているそうです。 大体味の想像できるでしょって思われがちかもしれませんが、なんでこうなるの?!何故?!みたいな瞬間が多かったです。驚きと感動の連続でした… 系列店には何店舗かお伺いしたことがありますが、池川さんの焼鳥はやはり次元が違いました… これは普通かな〜みたいな串がなく、全てが絶品。 提供されるペースも絶妙で、早過ぎず遅過ぎず、いくらでも食べれてしまいそうでした。 (いくらでも食べれました笑) 仕込まれてる全て27品ほどいただき、何と滞在時間は5時間半…(笑) ビールにレモンサワー、赤ワインを永遠に。 ちゃんと〆の親子丼までいただきました。 (小さめサイズありがたい…!) 最近は人気店になると予約サイトのみだったり、数ヶ月、何年も先まで予約で埋めてしまうようなお店が多いですが、鳥しきさんは電話で毎月2ヶ月後までの予約を受けており、誰もが平等に予約のチャンスがあるという点に置いても魅力的です。 味、ホスピタリティ等、全てにおいて一流。 そりゃ、ここまで評価されるわけだ… 衝撃的な貴重な食体験でした。 焼き鳥の概念がまた変わりました。 【アラカルト(ストップ制)】 •鶏 煮込み •かしわ •砂肝 •首 かわ •うずら •やげん軟骨 •にゅうめん •芽キャベツ •ハツ(心臓) •せせり(くび) •レバー •つくね •新ジャガ じゃがバター •ぼんじり •厚揚げ •ハツ元 •ちょうちん •手羽先 •スナップエンドウ •食道 •茄子 •もも 付け根 •椎茸 •オクラ •膝の周り •手羽先の先 •親子丼

焼鳥の美味しさ、確信

毎月、電話予約でとれなかった【鳥しき】さん。 私が7ヶ月敗退しているのを知っている友人に頼んで、予約をしてもらいました。 扉を開けると、あの大将が目の前に...! もう、感動の始まり。 お漬物は大根ときゅうり 7種の部位を煮込み、さらに寝かせた肉味噌をバケットともに。 串は14本のおまかせコース。 まずは大根おろしをいただく。これ、おかわりできます♡ ・かしわ肉もも肉~たれ 炭の香りとぶりんぶりんな弾力が楽しめる ・レバー~たれ ぷるぷるのほわほわ、最高の火入れ加減! ・なみ(首の皮)~塩 カリッと香ばしく焼き上げられている ・白湯スープ 濃厚で温まる、胡椒がいいアクセント ・うずら~たれ 皮のはじける食感がいい ・軟骨~塩だれ コリコリの食感だけでなく身が味わい深い ・砂肝~たれ 噛みごたえつよめな1本 ・スナップエンドウ~塩 こっくり甘くなっている ・銀杏 大きくてホクホク ・つくね 軟骨のはごたえもいい ・せせり 今まで食べたせせりの中で1番柔らかかった! ・ハツ ブリンブリンで弾ける食感 ・あつあげ 醤油の味付き。みょうが、かいわれ、ゴマとともに。 ・ぼんじり 外側カリッとなかはジュワッと! ・いかだ 皮、骨際、肉の鳥の旨味を濃縮した1本 〆は ・親子丼 たまごがめちゃくちゃ濃い親子丼♡ 鶏出汁のスープ添え。 ほかにはそぼろ丼、たまごかけご飯、鶏出汁のお茶漬けが選べたよ。 焼鳥って、すごく美味しいんだ...!を実感出来ました。予約できたら必ず再訪したい。 ご馳走様でした。

日本一の異名を持つ焼き鳥の名店✩︎鳥しきさま ずっと食べてみたかった♡ #全然電話繋がりません ずっとお会いしたかった #池川大将 味付けはしっかりめでホスピタリティは群を抜く✨ #今週のご褒美 一皿め鶏の煮込みから感動的!! 焼き鳥はもちろん野菜串、一品に至るまで 細部へのこだわりを感じました☺️ 優しさの全てがつまった白湯スープ♡惚 鳥しき、池川大将どのアングルとってもかっこいい✨ シャッターチャンス逃すまいと携帯握りしめ❤️ #萌え そして焼きに見入ってまう #燃え ひと口でとりこになりました #きゅんきゅん しっかり焼きしっかり味つけのthe 王道焼き鳥 焼鳥屋さんでナンコツってあまり見なくて (私、かんなり好きなんだけどw) だからナンコツ出てきた時テンションあがった⤴︎⤴︎ #カルシウム不足かも #歯応えたまらん 鳥しき後半は怒涛のお肉ラッシュ #にくらしいほど美味 絶妙な火入れと食感の違いに酔いしれた♡ 〆も全部食べたくなり卵かけご飯以外制覇 お腹の限界を越えてまでももっと食べたい欲求が溢れちゃう #食いしん坊万歳 また来れるかな #折れない心 と#繋がる電波 切望しますw 鶏の煮込み かしわ 砂肝 卵 かわ 白湯スープ おくら ナンコツ 椎茸 銀杏 せせり じゃがバター ぼんじり つくね アキレス腱 厚揚げ 手羽 お茶漬け 親子丼 そぼろ丼

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ごりょんさん

東京都渋谷区渋谷1-1-6-3 ヴィラファースト渋谷 B1階/ 居酒屋 焼鳥

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鳥ふじ

東京都中央区日本橋茅場町3-4-6 本橋ビル2階/ 焼鳥 鳥料理

おすすめまとめ記事

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ももふく

東京都中央区日本橋人形町2-26-14/ 居酒屋 焼鳥 日本酒バー

圧倒的旨味!感動レベルの焼き鳥重。

ももふく (人形町) 焼き鳥を食べたい気分すぎて近所で探して見つけたお店! やはり人形町エリアは素晴らしい料理屋さんが多いなと再認識できる最高に美味いお店でした!! ▽---------------------▽ 🍴 ももふく 🌟食べログ評価3.58(2022/09/01時点) 🚶‍♂️人形町駅徒歩3分 💰ももふく鳥重 ¥900 ※現金のみ △---------------------△ 平日水曜日ランチ利用 11:25訪問、前には1組待ち。 11:30オープンですが、11:28時点でオーダー(ご飯の量)を聞かれます。 【注文】 ◆ももふく鳥重 ¥900 ※大盛り 11:30オープン 1階はカウンター席、2階はテーブル席だそうで、1人利用でしたので1階カウンター席をご案内いただきました。 11:40には満席。この時点で外に列ができます。 そしてそして、、 待つこと10分弱で鳥重さん登場! ねぎま、ささみ、つくね、シシトウ、そしていっぱいに詰められた鶏そぼろ。 1口食べて美味しすぎて感動。幸せ 程よい味の濃さ お米の美味しさ 完璧な焼き具合 この全てのレベルが高くて一瞬で多幸感に包まれます。んまぁ ノンストップで食べていたらものの数分で気付けば完食。 鳥スープも絶品。 しっかりおなかいっぱいになれました! 美味しいランチを食べた後は仕事も捗るものです。 大満足!! ご馳走様でした。

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鳥さわ

亀戸駅から236m東京都江東区亀戸2-24-13/ 焼鳥 アジア・エスニック

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“渋谷にある鶏の名門♪”

【最寄駅】
渋谷駅、徒歩8分

【来店時間】
月曜日、19時頃

【用途】
ディナー

【定休日】
日曜、祝日 
【予約】
あり 
【利用人数】
3名

【予算】
7,000-8,000円

【注文内容】 もも肉 唐辛子焼き 1,300円 もも肉 香草(バジル)焼き 1,500円 むね肉 ねぎ焼き 1,800円 もつ盛り(レバー、ハツ、砂肝) 1,700円 ささみ マヨネーズ焼き 1,250円 せせり ネックたれ焼き 1,200円 つくね 鬼亭焼き 1,300円 など 【こんな人にオススメ】
渋谷駅周辺で焼肉屋さんを探している
肉が食べたい気持ちが強いが鳥肉でもよい 
【概要】 渋谷にある鶏の名門「鬼亭」 家族経営をされておりアットホームな雰囲気な町焼肉(町焼鳥)に近いお店です! ずっと行きたいと思ってましたがなかなか予約が取れず。ついに来店できて嬉しいです♪ 場所は渋谷ヒカリエなどの近くにある宮益坂を登っていき路地に入ったところに位置しています。 モクモク系のお店なので服に匂いがつくことだけ注意です! 
【レポ】 ☆ママのお任せ(コースではないがコースに近いイメージ) 食べログのレビューを見たところ、初めての来店であれば”ママのお任せが良い”とのことだったので”お任せ”でお願いしました! 出していただいたメニューは以下の通り! それぞれデフォルトで味がしっかりついてますがお世辞抜きに全て美味。 個人的な推しメン1位”ささみマヨネーズ”、2位”もも肉 唐辛子焼き”、3位”せせり ネックたれ焼き”でした! 【ママのお任せ】 もも肉 唐辛子焼き 1,300円 もも肉 香草(バジル)焼き 1,500円 むね肉 ねぎ焼き 1,800円 もつ盛り(レバー、ハツ、砂肝) 1,700円 ささみ マヨネーズ焼き 1,250円 せせり ネックたれ焼き 1,200円 つくね 鬼亭焼き 1,300円 ご馳走様でした!

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鳥長

練馬駅から473m東京都練馬区豊玉北4-31-8/ 焼鳥 鳥料理

予約激戦!超美味♡焼鳥

食べログを家で開くと必ず1番上に出てくるここ、【鳥長】さん。 omakaseにアカウントつくって、7月から毎月挑戦すること8ヶ月... 鍋のシーズンが終わりなせい?か、ようやくとれた٩(๑>ᴗ<๑)۶ きのこにアレルギー症状が出るので、むしろ鍋は難しく、焼鳥コース狙い! カウンターで3人席を抑え、やっととれたので念願叶っての訪問♡ ウキウキし過ぎて、お店の近くに着いたのは30分前(爆) 家から徒歩圏なので時間も測れるものの、友人たちも早め早めで来てくれた☆ ご近所に迷惑にならないよう、現地を確認してから周りをお散歩。 開店して、中に入り、席に着く。 この日ばかりは酒に溺れず味わいたくてエーデルピルス1杯。 前菜は ・すなぎも、レバー ・生つくね ・漬け(下には山芋) 先付け ・むね肉のたたき 串 ・つくね(生つくねを焼いたもの) 小皿 ・れんこんの生つくね詰め揚げ ・ササミかつ ・フルーツトマト 串 ・外もも ・殻付き銀杏 ・ハツ ・サガリ と続き、〆の鶏ラーメンは大小選べて、みんなで大に。 良いタイミングでぽんぽん提供され、あっという間&大満足なコース。 前菜も低温調理最高!で美味しく、串の火入れも素晴らしい。 是非また予約合戦、頑張りたい!! ご馳走様でした。

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焼鳥 鐡

東京都新宿区西新宿7-10−10/ 焼鳥

東のみかど、西は鐡となる?

焼鳥百名店に入っていた京橋の【焼鳥 鐡】さんが地域開発の煽りで西新宿に移転。 予約困難店が今ならまだ取れるし、お値段もオープン価格!?になっているので早速行ってきました。 おまかせコース¥9900で! まずは ・ウニとささみとキャビアの海苔巻き 好みで醤油とワサビを ・宮崎県産 黒岩土鶏のたたき 薬味を挟んで九州の甘口醤油で食べる。 箸休めは ・三浦半島産 お野菜の浅漬け ・鶏皮ポン酢 ・鬼おろし 最初の1本目は ・ハツモト 三浦産の ・ホワイトコーン 焼き目をまとって甘い ・さび焼き ほわほわ! ・宮崎県産 黒岩土鶏のもも 炭の香りをまとい、お肉はジューシー ・つくね(たれ) 軟骨入で食感も良い ・白湯スープ 焼鳥屋さんにくると楽しみのひとつ! ・ホタテの紹興酒漬け黄ニラ添え ねっとりホタテとシャキシャキ黄ニラ ・うずら 半熟なうずらは口の中で黄身が弾ける♪ ・レバー(たれ) はじけて中がとろける味わい 焼き物のラストは ・手羽先 選べる〆は、たまごかけごはんか、親子丼、塩ラーメン、醤油ラーメン。 私は塩ラーメンで! レモンや柚子胡椒添え、あっさりの味わい。 デザートには金粉が飾られたプリンが出てきた♡ 最後は甘めのカラメルシロップを纏めるような温かいお茶。 今年は焼鳥屋さんは去年より力を入れて巡っているのだけれど、新宿は焼鳥屋さんはあまり無く、東口のみかどさん一択だった。これからは西口は鐡さん、になってくるのかな!? それにしても、カウンター越しに見える、あつい焼き場で串をくべる姿はカッコよかったなぁ。焼鳥屋さんって、そのライブ感が好き。 量としては女性でちょうどいいくらいかな? ご馳走様でした。