お肉がとろける今半のすき焼き
お肉がとろける今半のすき焼き
今半ですき焼きご飯°˖✧
お店の方が一番おいしい状態で作って下さるすき焼き°˖✧
とろとろのお肉が美味しすぎてお正月以来の今半です!
お正月は浅草今半でしたが、今回は人形町今半に。
浅草今半は小さいお肉で枚数が多く、
人形町今半は大きいお肉で3枚でした!
満足度は人形町の方が高いかな?
1皿目はシンプルにお肉のみ。
お肉はうっすら赤みを残して、とろっとろに柔らかい仕上がりに♪
甘くて濃い割り下の味が、食欲をそそります°˖✧
2皿目は、甘くて歯ごたえがしっかりした千寿葱とお肉°˖✧
お肉の下には細い白滝やお豆腐も隠れています。
細い白滝もとっても美味しかった~
3皿目は肉厚のしいたけとお肉♪
お肉は3枚で終わりでしたが
1枚が大きいのと霜降りなので満足感があります!
最後に春菊やお豆腐も°˖✧
盛り方がお上品です。
お写真を撮り忘れてしまったのですが
最後に割り下が残ったお鍋に、といた卵を入れて火を入れながらかき混ぜて
ふわとろになった卵をごはんに乗せて、〆の卵ご飯をいただきました🍚°˖✧
今半ですき焼きご飯°˖✧
お店の方が一番おいしい状態で作って下さるすき焼き°˖✧
とろとろのお肉が美味しすぎて
お正月以来の今半です!
お正月は浅草今半でしたが、今回は人形町今半に。
浅草はお肉が小さくて数量が多く、
人形長はお肉が大きくて1人3枚のイメージがあります。
綺麗に並べられたお野菜やお豆腐。
霜降りのお肉は1枚が大きい…!
ご飯やお味噌汁は提供タイミングを選べます。
1皿目はお肉のみ°˖✧
うっすら赤みを残して、とろっとろに柔らかい仕上がりに♪
全てスタッフの方が目の前で作って下さるので
1番美味しいタイミングでいただけます!
甘くて濃い割り下の味が癖になります°˖✧
2皿目は、甘くて歯ごたえがしっかりした千寿葱と°˖✧
お肉の下には細い白滝やお豆腐も隠れています。
細い白滝もとっても美味しかった~
3皿目は肉厚のしいたけと♪
お肉は3枚で終わりでしたが
1枚が大きいのと霜降りなので満足感があります!
最後に春菊やお豆腐も°˖✧
盛り方がお上品です。
お写真を撮り忘れてしまったのですが
最後に割り下が残ったお鍋に、といた卵を入れて火を入れながらかき混ぜて
ふわとろになった卵をごはんに乗せて、〆の卵ご飯をいただきました🍚°˖✧