駅からすぐですが、隠れ家感のあるお店です。コースのみですが、プラスで単品オーダーはできます。ワインもたくさん種類があるのですが、お酒は飲めないのでソフトドリンクを注文したら、素敵な鉄瓶で出てきました。お店の方がこちらの食べ進め具合を見て次のお料理を準備してくれるので、全てがベストのタイミングでいただけます。予約必須ですが、リピートしたいです。

中目黒駅すぐ近くの隠れ家なお店🦆美味しい鴨肉をたくさん楽しめます。料理の見た目も使われているお皿もお洒落で次のお料理が来るのがドキドキしちゃいます。デートにうってつけ！

中目黒駅すぐのところにあるおしゃれな鴨料理屋さん。メニューは鴨づくしのコース料理だけだったと思います。店員さんが焼き方をレクチャーしてくれる"鴨のすき焼き"は、鴨ってこんなに美味しいのー？と驚き、その後も何度か通っています。駅近なのにわかりにくい場所にある隠れ家的なお店なので、行くときは要注意です！

道玄坂上にある隠れ家的な和食居酒屋の天空の月に先日伺いました✨ 3階にあるのに入口は立派な門構えであることにまず驚き、中に入るとさらに和の落ち着いた空間が広がります☺️暗めの雰囲気の良い店内に数多くの個室と一部カウンターからなり、デートにも接待にも友人同士でも様々なシチュエーションで利用できそうです。 食事は最初に刺身をいただきました！マグロ、ブリ、ヒラメでしたが、盛り付けも色鮮やかでどれも新鮮でした😊 続いてリコッタチーズのカプレーゼは、クリーミーで甘味のあるチーズの中にミニトマトが隠れていて、一緒に食べるとトマトの酸味とチーズの甘味が合わさってめちゃ美味でした😆器一杯のチーズもチーズ好きにはたまらないですね😋 そしてかにみそバターは、クラッカーとかにみそバターの上に盛り付けられたカニ、そしていくらがとてもおしゃれです！ 肉寿司は、炙られた肉で酢飯を巻いているタイプなのですが、その上にまた豪華なうに、かに、いくらが盛られており、見た目にも鮮やかで、味も肉と海鮮の旨みが感じられる良いとこドリで最高でした~😁 そしてスフレだし巻きは、ふわっふわのスフレにたまごで、思わずスプーンでプルンとさせてしまいました✨優しい出汁とふわっとした食感に癒されました☺️ ------ •刺身(マグロ•ブリ•ヒラメ) •リコッタチーズのカプレーゼ •かにみそバター •肉寿司 •スフレだし巻き ------ 天空の月 渋谷 (@tenkunotsuki ) 【住所】東京都渋谷区円山町5-18 道玄坂スクエア３Ｆ 【電話番号】050-5868-3354 【営業時間】(平日)(ランチ)11:30～14:30、(月~木、土日祝)(ディナー)17:00~23:30 (金)(ディナー)17:00~26:00 【定休日】年末年始 ------ ※恵比寿~渋谷近辺のグルメを中心に投稿してます。気になったらプロフから気軽にフォローしてください✨ #ディナー #渋谷 #グルメ #渋谷ディナー #渋谷グルメ #渋谷ランチ #渋谷居酒屋 #和食好きな人と繋がりたい #東京グルメ #グルメ好きな人と繋がりたい #グルメ好きと繋がりたい #おいしい #おいしかった #しぶぐる #道玄坂グルメ #チーズ #おしゃれ #肉寿司 #映え #個室 #刺身 #和食 #スフレ #カプレーゼ #いくら #ウニ #隠れ家 #雰囲気

寒い中、さすがは渋谷、人が多い。今回は、友人と2人で平日19時頃に、渋谷にある 隠れ家個室ダイニング 天空の月（@tenkunotsuki）さんに😊エレベーターを上がり、お店に向かって階段を登る先には、、もう入口から個性的な。神社みたいな雰囲気で個人的には好きな感じで。 　 カウンター以外は個室らしく、そこもゆったりしたい自分にはポイント高いかったです。（カウンターもまた良い雰囲気で、写真だと暗くて見えにくいですが、大きなお花が映ってる場所がカウンター席）。 　 まずは、生ビールから始まり、、 　 ・産直鮮魚の３種盛合わせ（まぐろ、かんぱち、鯛） ・雲丹といくらのスフレ出汁巻き ・蟹味噌バター ・リコッタチーズとトマトのカプレーゼ ・天空の肉寿司（蟹・いくら・雲丹） ・エビス生ビール×２ ・日本酒 八海山 ・白ワイングラス 　 と。なかなかに見た目から印象的な物が多い中で、個人的に一番驚いた、スフレ出汁巻き😋出汁巻きの定番をイメージしていれば、それではなく、写真から伝われば良いが、スフレだからか？ふわっふわっ、上には雲丹にいくらに、一緒にオーダーしていた白ワインや日本酒にも合い、イイマリアージュに。 　 肉寿司も、蟹に、いくら、雲丹と、豪華な。お米もギッシリ感あり、お酢？も結構効いたお味で、お肉に、蟹、雲丹、いくらが混ざり合い、おつまみとしても良いし、メインとしても飲兵衛の自分には充分な量と満足感で。 　 他にも、お刺身盛合わせ。新鮮さがあり、日本酒とも合い、お酒も進みましたね🍶シンプルでありながら、だからこそ鮮度が良かったりすると、お刺身と日本酒の合わさる味わいもまた、増していきます。あとは、チーズ好きにはお薦めな一品が。 　 真っ白なチーズの中に、トマトが隠れていて。リコッタチーズが濃厚ではあるけれど、しつこくない爽やかな味わいで食べやすく、トマトともやはり相性が良い🧀 蟹味噌バターもまた豪華な、蟹味噌の旨味と香りがまた口の中で広がり、上品な味わいで。これは個人的には、日本酒がとても合う感じでしたね。 　 ●天空の月 @tenkunotsuki https://skymoon-shibuya.com/ 　 京都の街並みを再現したかのような空間。大小20の個室はゆったりできる掘り炬燵タイプや夜景の見えるテーブル席タイプなど様々なシーンに適応できるようになっております。当店の魚は料理長自ら毎朝豊洲に行き、肉付きの良い天然物の魚を選び仕入れを行っています。渋谷で一番の日本酒の品揃え、「十四代」「田酒」「飛露喜」「鍋島」「獺祭」など常時御提供できます。 （↑HPより抜粋） _______　 　 by お酒が主食 sake_is_main

顔が刺さない『隠れ家的』個室居酒屋です。4人掛け個室スペースがすごくゆったり結構な部屋数でした。中央エリアの個室では、仕切りを取り除くと、8人・12人といった宴会レイアウトも可能です。 チェーン店とは違う中身の濃すぎるメニューでした。どれも結構見た目も映えてました。店内の照明が暗いので、うまく写真が撮れたかどうかは？ですが、肉眼では美味しそうで実際うまかった〜！　芸能人がお忍びで来るのがよく判る。

他の方のクチコミを見て前日に予約してから訪問しました。 渋谷の雑居ビルの奥にあり、入口から隠れ家感たっぷりで 入る時からワクワクしました！(靴を脱ぐタイプのお店です) お勧めメニューの炙りしめ鯖と刺身の盛り合わせを 注文しましたが、炙りしめ鯖は目の前で炙ってくれて インスタ映え間違いなしだと思います。 刺身や魚料理の味は抜群で価格も良心的でした。 雰囲気が本当にいいので女子会やデートにオススメです！

これ以上の隠れ家はないというくらい場所がわかりづらいです。でもおいしいし、店内のちょっとした個室みたいなテーブルはデートにもいいのではと思います。

渋谷の隠れ家。入り口こっち？？と入る時から楽しめてしまうそんなお店です。お店の雰囲気も料理も良し。予約が取りづらいお店ですが人気店のため、予約してから行った方が良いと思います。

[完全保存版] おすすめグルメ 今回おすすめするのは ____________________________ 【amme】 ⭐️食べログ3.08 恵比寿の隠れ家的人気店 恵比寿駅西口からすぐにある北海道料理とお酒が楽しめるお店❗️ ビルの中の目立たないところに場所にあるけど、満席で大人気。 インスタ映え料理が多数でお店の看板メニューは宝石ポテサラ。ポテサラの上にいくらがふんだんにのっている。 ただ映えだけでなく、材料からこだわっているため味はどれを頼んでも絶品です❗️❗️ 雰囲気も素敵で、記念日や女子会にも向いています。 ぜひ行ってみては❓ 住所：東京都渋谷区恵比寿西１丁目３−２ 恵比寿テラスビル 1-B アクセス：恵比寿駅より徒歩３分　　　 営業時間 [月～土] 17:00～23:30(L.Oフード22:30 ドリンク23:00) [日・祝] 16:00～23:00(L.Oフード22:00 ドリンク22:30) 予算：４０００円〜４９９９円 　　 ____________________________ #東京グルメ #グルメ好きな人と繋がりたい #グルメスタグラム #東京ランチ #東京観光 #いいね返し #いいねした人で気になった人フォロー#gourmet#グルメ#mogmog #恵比寿グルメ #恵比寿居酒屋 #東京居酒屋 #恵比寿ディナー #映えグルメ #北海道グルメ #amme恵比寿#隠れ家バー #隠れ家居酒屋

. 🏠: amme / 恵比寿 📝: 鮭親子の宝石ポテトサラダ / コールドレモンサワー / 季節のフルーツサワー / ニューホッカイドウ ラムユッケ / うにといくらのグラタンクリームコロッケ 💰: ¥4,000〜 /人 . 北海道料理と美味しいお酒を楽しめる恵比寿の人気店🐟 入り口はドアになっていたのでちょっと隠れ家感がありました🚪♡ 席数は20席程度のお店なので、土日は予約必須だと思います！ . 人気メニューのポテサラとラムユッケとクリームコロッケを注文しました！🙋‍♀️ どれも本当にとっても美味しくて、いくら好きの私は終始大喜びでした🥰🥰笑 . ドリンクもグラスが可愛くて、人気のコールドレモンサワーは中のおかわりもできるのでお得でした🍋 . うにといくらの土鍋ご飯も有名なのですが今回は注文できなかったので、次回は是非土鍋ご飯も食べてみたいです！🍚✨

恵比寿から徒歩3分 2時間制 土鍋ご飯 宝石ポテサラ

昔ながらの街並みを残し、東京の小京都とも言われる街『神楽坂』。 そんな神楽坂にあり、京都に本店を構える枝魯枝魯さんへ初訪問してきました！ ▽---------------------▽ ○店名: 枝魯枝魯 神楽坂 ○食べログ評価3.45(2023/06/04時点) ○神楽坂駅徒歩10分 ○夜予算¥6,000~7,999/1人 ○東京都新宿区神楽坂5-30 ○Instagram→ @11.giro ○営業時間▷18:00〜23:00 ※定休日:不定休 ※カード&QR決済可 △---------------------△ 日曜日ディナー利用！ 【混雑状況】 日曜日オープン時間18時ちょうどに行きました。この日はお客さんは少なめ。 混雑状況は日によって違うそうなので、予約していくことをオススメ！ 【おすすめ利用シーン】 友人、同僚、デート、家族 【席】 1階:カウンター15席 2階:テーブル22席 【注文】 ◆月替わりコース ¥5,480 ※メニューはこのコースのみ 〜コース内容〜 ◼︎先付け お蕎麦。ネギの香りのするとろろをかけて。稚鮎の唐揚げ、お好みで酢橘を絞って ◼︎前菜 ・オレンジと甘酢につけた大根 ・山芋の素麺。サワラの白子の天ぷら ・ホタルイカの燻製、ゲソは素揚げ ・タイの子 ・しらすのおこわ ・新じゃがいものチーズガレット(辛子マヨネーズをかけて) ◼︎タイの塩焼きを乗せたしんじょ 新玉ねぎと新生姜を使ったしんじょとすり流し(カブと鯛のお出汁) ◼︎お刺身 鰆。万願寺とうがらしといっしょに ◼︎鰹のカツサンド 鰹と新玉葱のソースと舞茸と韮のソースで ◼︎酢の物 ポン酢と季節のお野菜をお肉で巻いて ◼︎お茶漬け ひのな(滋賀で育つカブの一種)とじゃこのお茶漬け。 お漬物:ウドのきんぴら、きゅうりと茄子の糠漬け、辛子明太子 ◼︎デザート ・日向夏のゼリー ・河内晩柑のシャーベット ・ラムレーズンバターを乗せた新じゃがいも ・クレープに巻かれた夏みかん ・ドライトマトの大福 【特筆ポイント】 ①超高コスパ このお値段でこのクオリティの和食はコスパ異常に良すぎます！ アラカルトメニューが無く、ほぼ予約のみということで仕入れなどもしやすいからコスト抑えられるのかなと。 旬の食材をふんだんに使ったフルコースで、素材の良さと丁寧な調理によって満足度かなり高い。 ②オシャレな雰囲気 オープンキッチンでライブ感も楽しめる、まるで隠れ家のようなお店！ こんな路地裏にお店があるのかなと思えるほどの隠れ家感がとても良い。知る人ぞ知るってやつです！ ③素晴らしい接客 お料理の説明もとても丁寧にしていただき、より楽しいディナータイムになりました！ お店の名前の由来なども教えていただけたのが良かったなぁ。 【総括】 大満足です！ このお値段でこのクオリティは本当満足度高い。どの料理も美味しくて幸せすぎました。 神楽坂ってオシャレで美味しいお店が多いイメージがありましたが、イメージにぴったりなお店です。 幸せなディナーをありがとうございました！ ごちそうさまでした。

【東京：神楽坂/枝魯枝魯 神楽坂】 神楽坂上にある素敵な一軒家の和食店。 神楽坂の雰囲気を味わえる隠れ家的な佇まい。 京都に本店を持つ【枝魯枝魯ひとしな】が 東京・神楽坂に初出店。 1階はコの字型のカウンターで、2階には個室もあり、 接待やデートでの利用にもピッタリ。 
ご提供しているのは、月替わりで内容が変わるコースのみ！ 〈一度お客様にお出ししたメニューは二度と出さない〉 が当店のこだわりだそうです。 《order》 ＊月替わりコース15品　5,480円 ◆先付 ・鱒と清見オレンジの土佐酢ゼリー １品目から美しい先付け。 土佐酢のジュレは角がなくさっぱり。 ◆前菜 ・よもぎのだし巻き ・炙り蛍烏賊 ・甘エビのしんじょう ・ワカサギの唐揚げ ・甘酒炒め、ちくわ ・イチゴとうどの胡麻和え ◆碗物 ・浅利の酒蒸し出汁・アスパラガスの擦り流し これ美味し過ぎてあと３杯は飲めたよ。笑 旬を味わえました。 中にはアスパラとガリを豚肉でまいたとんがりが。 ◆お凌ぎ ・牛蒡のシャリを使ったサザエの蒸し寿司 美しい見た目。サザエは美味しく煮てあって 噛めば噛むほどうまい！ ◆お魚 ・鰆の塩焼き、ふきのとうのカラシ酢味噌 ・空豆トリュフオイル ・ネギ油のシラスのアヒージョ ふきのとうのカラシ酢味噌のソース最高。 ご飯にかけて食べたかった。(笑) ◆初鰹　 ・ネギオイルを使ったカツオのネギトロ 土佐酢漬けの筍、長芋おろし、あられが 良いアクセント。 ◆お食事 ・山葵の葉と新玉のすき焼き丼 ・筍とふのお味噌汁 ・春キャベツのサラダ ・ふきと炊き合わせ ・高菜、じゃこ、大根のぬか漬け 豪華なお食事〜！新玉ねぎがシャキシャキで すき焼きが美味すぎる。 春キャベツのサラダは新玉とりんご、 土佐酢のポン酢ドレがかかっていて つまみながらお食事を楽しみます。 ◆甘味 ・百合根饅頭、桜の葉 ・ほうじ茶と清水オレンジピールのアイス ・豆クレープ　ジンジャーシロップ漬け デザートまで素晴らしい。 ほうじ茶アイスはそこらへんのほうじ茶アイスと 全然違う香ばしさ。百合根饅頭は桜の葉の塩漬けが 巻いてあって甘じょっぱさがたまらん。 どのお料理も本当に美味しい。 カウンター越しに板前さん達のお仕事が見られて 楽しい。皆さん素敵な接客でした。 平日にも関わらずとっても賑わっていてほぼ満席。 早めに予約しておくのをおすすめします！ 家から徒歩７分の場所にまた素敵なお店見つけちゃった♪

数多くの名店がある神楽坂にて、比較的リーズナブルに素敵な和食を楽しみたい！ ということで、京都に本店がある”くずし割烹”の枝魯枝魯 神楽坂さんを訪問！ フードメニューは「月替わりのコース」5,480円(税込)のみ！ 落ち着いた古民家リノベの空間で楽しめる割烹なのに、コースの値段が良心的すぎる！ 日本酒は辛口で料理を引き立てるか迷いましたが、雪の茅舎や美丈夫といった飲みやすいものをオーダー！ たくさんの種類のお猪口があり、かわいいお猪口選びも楽しめる！ 面白い食材の組み合わせや味付けでくずした割烹をリーズナブルに楽しみたい方は是非！ <月替わりのコースの内容> ◆先付 ブリしゃぶ 　素麺と薬味たっぷりの塩味でいただくブリしゃぶ！寒ブリの脂と冬の味覚を先付から味わうことができるスタートにふさわしい1品。 ◆前菜（いちごとルッコラの白和え・鰆・かぼちゃと豚の角煮のうま煮・柿のカツと生ハム） 　前菜から”くずし割烹”要素が全開！ 　白和えになかなか使われることのないルッコラ！炊いた鰆はカレーのスパイスを、かぼちゃのうま煮からはトリュフを感じる工夫！ 　柿のカツには生ハムがそえられて洋テイストが絶妙にマッチして美味しい！ ◆タラ白子 菜の花 さつま揚げ お椀 　食べごたえのある大振りで濃厚な白子の揚げ物を京都の白味噌が引き立てている！ ◆鯛かぶら 　美味しく優しく仕上がった鯛かぶらにピクルスのような酸味のある赤いパプリカをプラス！ 　ちょっとした工夫が加わることで、味的にも見た目的にも、これまでに全くなかった鯛かぶらの出来上がり！ ◆茶碗蒸し 　茶碗蒸しも一般的なものと異なり、あん肝のソースと鴨が添えられて日本酒が進みまくる！食べ進めると蟹も入っており、具材にも満足！ ◆ワカサギ 唐揚げ 　冬の味覚であるワカサギ。京都の抹茶塩などでいただくのかな？と思ったが、良い意味で期待を裏切る自家製山椒七味でいただく！山椒好きの私には最高の味付け！これまた日本酒が進みます。 ◆明太子 イワシ 甘露煮 ごはん 　釜で炊き上げた炊き立てごはんに明太子とイワシが！しっかりめの味で一瞬で完食！女性でも食べやすい絶妙な量！ ◆汁物 　とろみで体が温まるお吸い物！牡蠣も入り最後まで色々な具材を楽しめます！ ◆デザート（柿のグラニテ・白コーヒーの羊羹・フレンチトーストと生キャラメル） 　柿のグラニテはとてもあっさり！どの順番でデザートを食べようか迷ったら最初に柿のグラニテを食べるのがおすすめ！ 　驚いたのは白コーヒーの羊羹！白いのに羊羹の食感なのにコーヒー味！甘さも適切！ 　デザートの最後にいただくのはフレンチトースト！かなり濃厚な生キャラメルでしっかりしまる！

【東京：神楽坂/神楽坂 囲炉裏 肉よろず】 落ち着いた大人の雰囲気の店内で 産地直送ブランド和牛を楽しめるお店。 「神楽坂 囲炉裏 肉よろず」は、 生食用食肉取扱者の認定を取得しているからこそ提供できる「肉刺し」や、囲炉裏の炭火で じっくりと焼きあげる「原始よろず焼き」など、 和食の技法を取り入れた多彩な肉料理を展開する “大人の隠れ家居酒屋”。 目の前で繰り広げられる職人技を、 ライブ感溢れるカウンター席でお楽しめる！ 《order》-------------------------------- ＊肉よろずコース　6600円 ------------------------------------------ ◆純生 牛肉刺し ◆純生 赤身の牛たたき 香川県小豆島産のオリーブ牛を使用していて、モモ肉の刺身は特製のタレがかかっているのでそのままで、ランプのたたきはポン酢であっさりといただいました。 写真を見ればわかると思うけど、このクオリティが3枚づつ/1人ってめっちゃ嬉しい。 ◆本日のサラダ 生卵のドレッシングのサラダ ◆雲丹肉の手巻き 美味しいに決まってるー🤍🤍 ◆リブとろ椀しゃぶ お椀の中にリブロースのスライスが2枚。 食べる直前にマグロと鰹の旨味たっぷりの出汁をかける演出。 お野菜はその時の旬のものを使用しているそう。 この日はたけのことふき！ ◆本日の温菜 ◆原始よろず焼き 遠火の強火でゆっくりと時間をかけて調理したお肉は美味しいに決まってる！！ イギリス産のマルドン塩と生胡椒の塩漬けとワサビが添えてあり、味変しながら^_^ 火入れ加減が絶妙で美しい！ ◆本日の土鍋ご飯 （赤出汁味噌汁と香の物付き） こちらもメイン級に美味しかった！！ 長野県の木島産のコシヒカリの上にオリーブ牛のもも肉の炭火焼きとたっぷりの九条ネギと温泉卵が乗っていてビジュアルも良い。 お焦げも良い感じであって〆なのに何杯でも食べれちゃいます。 ◆本日の甘味 紅茶のアイスクリーム 牛肉はすべて国産オリーブ牛を冷凍せず生のまま、 調理して提供してくれるので新鮮！ 1番お値段が優しい6,600円のコースでも大満足！ 居心地も良くて友人と楽しい時間を過ごせました！

神楽坂の三年坂にひっそりと佇む大人の隠れ家肉割烹。 風情ある店構えに、大きな囲炉裏を真ん中に設えた広々とした店内。 ゆったりと食事を楽しむ大人のデートにぴったりなシチュエーション✨ ☑︎ 肉よろずコース　￥6600 ・純生 牛肉刺し ・純生 赤身の牛たたき ・本日のサラダ ・雲丹肉の手巻き ・リブとろ椀しゃぶ ・本日の温菜 ・イチボランプの原始よろず焼き (イチボランプに変更 ＋￥700) ・本日の土鍋ご飯 ・本日の甘味 牛肉は全て”オリーブ牛”を使用。 オリーブ牛は、あの奥田政行シェフも絶賛する香川県のブランド牛。 香川県名産のオリーブのオイルを搾った後の果実を食べて瀬戸内海の温暖な気候で育った黒毛和牛は、 もも肉やランプなどの赤身でも軟らかく、脂がさらさらしていて甘みも旨味もあると評判。 店の看板メニュー"原始よろず焼き"は、串に刺した大きな塊肉がオレンジ色の炭火の周りをぐるりと囲む風情抜群の趣向。 囲炉裏を囲むカウンターテーブルからメインの肉が焼けていくのを眺めながらいただくコースは最高の贅沢✨ コース前半は生肉を使ったお料理。 刺身のもも肉、炙りのランプは、肉質の柔らかさと滑らかさ、脂のキレ、甘み、旨味とオリーブ牛のエッセンスを感じる美味しさ。 リブとろ椀しゃぶは、普通はローストして食べるリブロースの生の切り身に マグロ節と鰹節の合わせ出汁をかけていただく一品。 オリーブ牛と出汁にとろろ昆布が加わって、香りと旨味が絶妙にマリアージュした繊細な味わい✨ メインの原始よろず焼きは、赤身肉の肉肉しい旨味と、霜降りの入った脂のほどよい甘みを感じる絶品イチボ。 味付けは、肉の旨味を引き出してくれる少し甘めのタレがおすすめ。 イギリスマルドンの塩でストレートにオリーブ牛を味わうのも◎。 そしてコースの〆は土鍋ご飯。 こちらにも脂ののった切り落とし肉がたくさん入っていて、最後の最後まで美味しい黒毛和牛を堪能できました✨ これだけのクオリティーとボリューム、店の雰囲気でこのお値段はコスパ最強です…！！！ 神楽坂でお店選びに迷ったらこちらをおすすめします！

【最寄駅】
神楽坂駅、徒歩7分

【来店時間】
土曜日、11時頃

【用途】 ちょっと一息

【定休日】 不定休 
【予約】
なし 【待ち時間(店外)】 なし 
【利用人数】
1名

【予算】 1,000円〜2,000円

【注文内容】 肉よろず(イチボランプコース)7,300円 【こんな人にオススメ】
神楽坂周辺で居酒屋を探している 肉料理をメインとしているお店に行きたい お洒落でハイクラスな空間で食事をしたい 
【概要】 ジャズ流れる店内で和牛を楽しむことができるお店「神楽坂 囲炉裏 肉よろず」 外観から既に名店の雰囲気を醸し出しており、中に入るとオープンカウンターがメインのシックな店内、薄暗くて非常にオシャン。 囲炉裏で臨場感溢れる原始炭火焼き「原始よろず焼き」を豪快に肉に串を刺して焼き上げていらっしゃいました！ 今回”イチボランプコース”をいただきましたが、次回来店する機会があれば、別のコースも注文してみたい。 神楽坂で少しハイクラスなお時間を過ごしたい方におすすめします！ 
【レポ】 ☆肉よろず(イチボランプコース)7,300円 コース内容一覧は以下の通りです！そして結論全部美味しかったですw 順位を付けたがりなので、あえて順序をつけさせていただきますと、以下の通りです！ 【コース内容】 ・純生 牛肉刺し ・純生 赤身の牛たたき ・本日のサラダ ・雲丹肉の手巻き ・リブとろ椀しゃぶ ・本日の温菜 ・イチボランプの原始よろず焼き ・本日の土鍋ご飯 ・本日の甘味 （お漬物と赤だしもつきます） 【順位】 1位 ”イチボランプの原始よろず焼き” 2位 ”本日の土鍋ご飯” 3位 “リブとろ椀しゃぶ” よろず焼きは鉄板焼き屋さんの料理のような盛り付けで出てきます。ビジュアルだけでなく味も抜群でした。岩塩でちょんちょんすると美味です！w 土鍋ご飯は美味しくないわけがない。写真だとギラついてますがそこまで油っこくなくおかわりをいただいてしまいました！w そしてリブとろ椀しゃぶ。マグロとカツオのお出しでしゃぶしゃぶ風で食します。肉・マグロ・カツオ、メンツが凄すぎ、そして口の中でのトロけ方が本物でした。 ご馳走様でした！

閑静この日は久しぶりの小田急線・代々木上原へ。 知人経由でとある和食処の店主を紹介して貰い、早速予約して訪問。 代々木上原と幡ヶ谷のちょうど中間、西原と呼ばれる閑静な高級住宅エリアの１軒の民家。 その民家が実は１軒の和食処になっている。 平日夕方、２名で。 民家の1Fが店舗になっており、和調の落ち着いた高級感ある雰囲気の内装やテーブル・椅子になっている。 4名席が5つほど。 どの席もかなりゆったり座れるようになっており居心地がとても良き。 今回頂いたのは・・ 牛カツうに肉土鍋ご飯コース 10,000円 ◆ ウェルカムライス お米のテイスティング 先ず最初に登場するのは『土鍋ご飯』。 通常土鍋ご飯といえば、いくらや鮭などおかずがのったものをイメージするが、ここで登場する土鍋ご飯は純粋にお米のみが土鍋で炊かれたもの。 この日のお米は・・ 群馬みなかみ・本多義光氏が手掛ける極上コシヒカリ米。 1.9-2.1mmが普通なのだが、この店で頂けた米粒のサイズは2.3mm統一のもの。 4割は舌・6割は噛んだ時の食感で楽しむ事が出来るという『米』はその説明通り。4割+6割の楽しみによって、口の中でしっかりお米を体感する事が出来る。 ◆ 先付 この日は、千枚漬け風に巻かれた海老・明太子・オクラ・厚揚げ・茄子・帆立・まこも茸・南瓜。 味付けされた食用菊がたっぷりと飾られており、これも野菜などと一緒に美味しく楽しむ事が出来る。 ◆ お造り この日は『一口海鮮丼』。 イクラ サーモン タコ 小肌 タイ マグロ ホタテ カンパチ と8種の海鮮達が豪華に盛り付けられている。 もはや『一口海鮮丼』ではなく『豪華海鮮丼』である。 同じ米を酢飯にして仕上げた海鮮丼はお米も含めて美味しく頂ける、まさに豪華海鮮丼。 ◆ 大皿 ビーフレアカツ＆カキフライ ビーフレアカツ、量もクオリティもスゴいのヒトコト。 火の通り具合が丁度良いのだろう、外側と内側のコントラストがとても美しく、衣はサクッと、肉は黒胡椒と添えてあるソースの相性がめちゃくちゃ良き。 カキフライは大粒でプリプリの牡蠣に自家製タルタルが美味しい。 ここで最初に出てきた土鍋白米を一気に食べ完食。 ◆ 〆のご飯 うに肉土鍋ご飯 これは説明不要の圧巻。 土鍋ご飯の上にはローストビーフが何重にもたっぷりと重なり、 その上にには雲丹がたっぷりと、 さらに上にイクラ またさらに上にキャビア。 ローストビーフには特製のタレが掛かっており、これで味が仕上がっている。 目の前で土鍋の蓋が開いてから、混ぜて茶碗に盛られるまで、見ているだけで幸せになる土鍋ご飯。 モチロン味は最高のハーモニーを奏でている。 それもご飯自体がこだわり抜かれた品種・生産地・粒の大きさなど、こだわり条件が重なって初めて楽しめる土鍋ご飯である。 大根のお味噌汁も出して頂き、幸せな時間を。。 サービスでデザートを。 紅はるか・葡萄２種。 最後は抹茶入り玄米茶でほっこりと幸せな時間に終わりを告げる。 大変美味しゅう御座いました！！ #おこん #代々木上原グルメ #代々木上原ディナー #幡ヶ谷グルメ #幡ヶ谷ディナー #渋谷区グルメ #渋谷区和食 #代々木上原和食 #土鍋ご飯 #東京グルメ #東京和食 #tokyogourmet #wasyoku #japaneserice

【おこん @代々木上原】 駅から少し離れた代々木上原の閑静な住宅街にひっそりと佇む和食店。 こちらで、数年ぶりに再会する友人とランチをすることに。 外観も全然目立たず小さな看板があるぐらいなので、注意しておかないとスルーしちゃいそう。 駅からちょっと離れているし、まさに隠れ家といった趣です。 店内は落ち着いた雰囲気でカウンターや個室はなくテーブル席のみ。 ちょっと独特の雰囲気の店主である『炊かれたい男』小柳津さんが出迎えてくれます。 —————————— ◇牛カツコース◇ ◆ウェルカムライス ウェルカムドリンクは経験ありますが、ライスは初めての経験。 使用しているお米は、青木さんの山形県南陽市産ミルキークイーン。 土鍋の蓋を開けると、お米のいい香りが立ち上がってきます。 そして土鍋の真ん中の一番甘い部分をひとすくい。 ん～、実にもちもちとして粘りが強く、自分好みのお米です。 ◆先付け バラエティ豊かな前菜盛り合わせ。 蕪と海老・茄子・厚揚げ・菜の花・黒豆・蓮根・エリンギ・玉子焼き・烏賊ですかね。 ひとつひとつが丁寧に作られている感じですし、なにより美味しい。 下戸の友人に合わせてお茶にしましたが、この時はお酒がほしくなりましたね。 ◆刺身料理 この日は握り三貫をいただきました。 サカタニ農産のコシヒカリを一晩寝かしたシャリを使用とのこと。 ・鯛 鯛は軽く塩をし酢漬けにしていて糖度8度のトマトをトッピング。 この甘いトマトと鯛が実によく合ってます。 友人が絶賛してましたね。 ・ローストビーフ。 ローストビーフの上にはうにとアボカドがトッピングされています。 いわゆるうにくの握りですね。 これに一味加えているのが刻んだアボカド。 この三つが混然一体となりとても素晴らしい仕上がりになってます。 ・小肌 この日は良い小肌が入ったということで、出していただきました。 ほどよい締め具合で小肌の旨みも良く味わえる握りになってます。 良いお店の小肌ってほんと美味しいですよね。 ◆ビーフレアカツ ド迫力！ 断面が美しいロゼ色なヒレカツが実に食欲そそります。 久しぶりに『萌え断』という言葉を思い出しました。 噛むとふわっと柔らかなヒレ肉から肉の旨みが溢れてきます。 これは美味い、めちゃくちゃ美味い！ しかもサイズも大きくて食べ応えあります。 スパイシーな衣も美味しいし、程よい酸味のソースもかけても良し、これは夢中になりましたね。 あと、添えてあるポテトサラダもスパイシーで地味にこいつも美味しい。 で、やっぱりご飯欲しくなりますよね。 次に土鍋御飯が控えているというのに、我慢できずお願いしちゃいました。 ご飯に載せてソースカツ丼風に食べたりして、大満足でした。 ◆うに肉の土鍋ご飯 これまた実に色鮮やかで美しい…… ローストビーフの上には、うに・イクラ・キャビアと贅沢な土鍋ご飯。 下には茸やチーズ？が敷いてあります。 いったんローストビーフは取り除き、ご飯をよく混ぜ混ぜします。 この時点でめちゃ美味しそう。 お茶碗によそいローストビーフを載せていざ実食。 あ～幸せ！ 茸や魚卵系の美味しさが染みこみ、チーズのコクやローストビーフの旨みも加わり最強の土鍋ご飯です。 ご飯自体も美味しいのに、これらが加わったら美味しくて箸が止まりませんね。 腹パンでしたが、ガツガツいただいちゃいました。 その後に供されたお味噌汁がまた何気に美味しくてほっとします。 ◆デザート この日は練乳いちごをいただきました。 —————————— 店主のお米愛が強いし、ご飯がとにかく美味しいんです。 『ご飯推しでアピールしたいけど、ご飯だけだと映えないからいろんな食材を載せてるんですよ。』とのこと。 というような店主との会話も何気に楽しくて、良いランチをいただくことができました。 ここに来たら『炊かれたい男』の小柳津さんとお話ししながら、ぜひご飯を目いっぱい食べてほしいですね。 お土産にもらった『能登こしひかり』、さっそくその日の夕食でいただきました。 こちらももっちりとしてほんと美味しいお米でした。

おこん:絶品土鍋ご飯が味わえます ■店舗情報 東京都渋谷区西原2-48-2 🚃小田急代々木上原駅北口徒歩7分 🚃千代田線代々木上原駅北口徒歩7分 🚃京王新線幡ヶ谷駅南口徒歩7分 [月～金] 17:00～22:00（L.O.21:30） [土日祝] 17:00～22:00（L.O.21:00） 定休日:火曜日、第二火曜日次の水曜日 ✺🍚うに肉の土鍋ご飯のコース ■ウェルカムライス 土鍋を開けた瞬間！ ご飯の良い香りがふわっと 水分量のバランスも最高で ご飯一粒一粒がたってて しっかりとした味わい ■先付 煮物など季節の品 ナスやかぼちゃの煮物 魚の南蛮漬けなど めちゃくちゃ美味い ■ちらし寿司 小丼だけど色々味わえ 刺身の下にはたっぷりの錦糸玉子 これがまた絶品！ これだけでもご飯がススム ■牛かつれつ ロゼ色の厚いヒレ肉が もう最高過ぎる 衣のサクッと感と ヒレのジュワァしっとりの コントラストが最高 牡蠣フライありがとうございます 今まで食べた牡蠣フライの一番です✨ ■うに肉の土鍋ご飯 はいっ！優勝🏆 こんなの食べれんよねぇ キャビア、いくら、うにを もう豪快に混ぜたご飯を ローストビーフで巻いて 至福のひととき✨ 贅沢やわァ チーズがまたコクが増して 美味すぎる ご飯の概念が変わるお店です 超絶おすすめする隠れ家なお店✨ ごちそうさんです

🍽️lunch 価格：1,300円 ▪️鶏もも肉のスパイシー黒胡椒揚げ ▪️雑穀米 ▪️豆腐と生姜の白いスープ ▪️サイドディッシュ ▪️ワンドリンク(ドリンクバー) 🗼数種類のメインから好きなものを選べるスタイル。 お酢ベースの自家製タレを使用。黒胡椒とラー油を混ぜたピリッと辛いスパイシーな唐揚げ。 カラッと揚がったジューシーな鶏肉にパンチのある自家製タレが絡み、美味しかったです🤤 🗼鶏出汁のコクと生姜の風味が効いた白いスープ。 豆腐もとろんと柔らかく、しみじみとした味わいでした😋 🗼黒米、玄米、白米をブレンドした雑穀米や、サイドディッシュも野菜がたっぷりでヘルシーで美味しかったです😋 🗼ドリンクバーがあり、レモネードやデトックスウォーター、コーヒー、紅茶等が飲み放題でとってもコスパの良いヘルシーランチでした💯 🗼こちらのお店は、南青山のビルの5Fにあり、夜景を眺められるテラス席もある隠れ家カフェです☕️

世界的に有名なアーティスト・奈良美智氏がプロデュースする、アート空間が素敵な隠れ家カフェ☕️
ランチメニューは、好みに合わせてメインが6つから選べる色鮮やかな栄養満点の定食🍚✨
肉と魚があってバリエーション豊か！
バジルの香りがいいし、鶏肉柔らかくてソースまで美味しかった〜！
じゃがいもの味付けが何気に好きだった…🥔💓
ご飯は、黒米・白米・玄米をブレンドした雑穀米で、プチプチ食感が楽しい！
もっちりはしてなくて、小粒でサラサラしてる感じ。
白米じゃなくて、健康なご飯をおかわりできるって最高すぎない！？🥺
スープは、鶏の出汁と生姜の味がしっかりしていて後味ほっこりした〜💭
ドリンクは16時まで飲み放題🍹
店内には、色んな席があってまるでお家のようなくつろげる席もありました🏠
開放的な屋上テラス席もあって、南青山の風景を一望できる✨
夜に行ったら夜景きれいそう〜🏙

和食系のカフェ。ランチは日替わりで和食の定食が食べられて、あたたかみのあるほっこりランチができます。定食以外の丼とかも美味しいです！

気になった方は「麻布十番　とたぬき」で検索🔍💻👀✨ ２０２１年６月にお伺いしました🚶‍♂️💨 ✨🗼レストラン　とたぬき🗼✨さん http://delivery-totanuki.comとたぬき 050-3627-5797 ⏰営業時間:11:00〜20:00⏰デリバリーは21:00まで🛵 東京都港区東麻布２丁目２６ー８　hotel azabu ten 1F 🚶‍♂️赤羽橋駅から徒歩５分🚶‍♂️ "Azabu10（ten）"という格式あるコンパクトラグジュアリホテル内にあるレストラン🍽 ランチ開始後に女性グループや家族連れ等👨‍👩‍👧‍👧続々と入店があり隠れ家人気店だと確信しました😮当日は雨天でしたが屋上テラス席でもランチをいただけます。快晴だと開放的で東京タワーや富士山も彩かに観られる、都会の隠れ絶景ポイントなんです🗻🗼 【注文したメニュー】👇 🤩アミューズ【冷製鮮魚のカルパッチョ】🐟をいただきました🙏全てのお皿にもこだわりあり、視覚での演出も味を飛躍的に上げる体験を味わえました。ひんやりした舌触りの鮮魚に次のお料理が楽しみ🎶 🤩【フォアグラ・ハンバーグの特製弁当（フォアグラのスープ付き）】¥2500は具材が豪華でお腹満足な一番人気🍱✨みんなに知って食べていただきたい逸品🥳👍 さらに📣現在、出前館で"レストランとたぬき"さんの味がご自宅で味わえるのはご存知ですか〜私はテイクアウトでとってもエモい🥡 🤩【フルーツサンドイッチ】¥2500をいただきました❗️🥪🍓🍊🍍🍑✨ あま〜〜〜いっ😍品があり甘すぎない、フルーツの自然な甘味がホテルグルメの魅力💡万人が美味しいという素敵な味。 次は一流シェフ👨‍🍳👩‍🍳が織りなすガツンと特製黒毛和牛のフィレカツサンドをいただきたい🐃分厚く肉厚なフィレカツサンドイッチの断面は萌えだろうな〜👀💕 晴れた日が増えたから、テラスで食事いただきまーす☀️ ROOMS ホテルも一流… Cassina ixc.の内装デザインによるモダンでスタイリッシュな空間が皆さまをお迎えします。 【店舗情報】 “スペシャリテをカジュアルに”をコンセプトとし、一流レストラン出身のシェフ達が、上質な素材を洗練された技で駆使し、ビストロスタイルで30種類のアラカルト料理を提供します。 À la carte menu ￥1,200～旬の食材を使った30種類のメニューをご用意。 Course Menu
￥15,000～フレンチのコースに寿司・天ぷらを織り交ぜた創作コース(2日前までのご予約) 是非、ご賞味下さい‼︎ 赤羽橋で"ホテルAzabu10"（アザブテン）さんを知らないなんてもったいない😖💦 コロナが明けたら、大人な隠れ家デートから家族連れも🆗な麻布十番"レストラン　とたぬき"さんへお越しください‼︎

こんなところに和食屋さんあったんだなぁ。という隠れ家。 六本木隠れ家 #月夜に米の飯武井 全国各地のお米を土鍋で炊いて食べ比べがコンセプトらしく、この日も４種類のお米がメニューに！ 選んだのは、山形県の　#雪若丸　というお米。 しっかりと粒立ちがあって、ツヤツヤのご飯でした🍚 旬の食材のコースは、とっても優しそうな大将が一つ一つ丁寧に作っています。 カウンターだから、その様子が見られるのも楽しい♪ デザートも、米粉のパンナコッタ？！ お米が好きな大将のお店なんだなーと思いながらのある日の夕食でした♪

料理人歴27年の店主が手掛ける 優しくも温かい味 ゆったりと喋りながら9皿のコースをいただきました。 飲み物はお店オススメの 自家製ジンジャーのモスコミュール🤗 今回の食事メニューはこんな感じ ・ハマグリの茶碗蒸し ・前菜5種類盛り ・カワハギ ・子持ちヤリイカと菜の花 ・豆腐と鶏肉の揚げ出し ・選べるお米 ・めんたいこ ・じゃこ ・にら醤油 ・大根の漬物 ・デザート 日本酒と合わせて食べたら 最高だっただろうなぁ😊

アカベコ中目黒 中目黒/創作和食居酒屋 ⁡ 𓃒𓃒𓃒𓃒𓃒𓃒𓃒𓃒𓃒𓃒𓃒𓃒𓃒𓃒𓃒𓃒𓃒𓃒 ⁡ 中目黒の厚切り牛タンと肉おでんがいただける隠れ家居酒屋『アカベコ』さんへ行って来ました😊❤️❤️ ⁡ 場所は中目黒駅から徒歩３分ほど。 目黒銀座商店街入口手前を曲がった通りにあります。 お店は一軒家となり、一階はキッチンカウンター、二階は掘りごたつ席、店先にテラス席があります✨ 木の温もりがあるお洒落な店内🥰 今回は一階のカウンター席に案内していただきました。目の前で作られるお料理のライブ感がたまりません✨ ⁡ メニューは創作和食がメインで全て美味しそう！！ ドリンクは日本酒の種類が豊富です✨ 今月の佐賀酒は7種類もありました🍶😊 ⁡ 悩みに悩んで下記を注文↓ ⁡ ✱パンチレモンサワー🍋 ✱はちみつレモンサワー🍋 ✱梅酒 ✱タコとお野菜のベトナム風海老ラー油和え ✱豚ひき肉とレンコンの鉄板棒餃子-たっぷりチーズ乗せ-🥟 ✱大トロ牛タン炭火焼き ✱肉出汁おでんお任せ盛り合わせ🍢 ✱本日の甘味 ⁡ アカベコさん名物の『パンチレモンサワー』😆🍋✨✨ レサワ専用のレモン搾り口がついた丸々一個のレモンを渡され、最後自分で絞って仕上げていきます！ 楽しい😆❤️❤️❤️ ⁡ お料理は、、本当にハズレ無しでどれもめっちゃ美味しいです！！！🥹 名物の『大トロ牛タン炭火焼き』は名前の通り大トロ並みの柔らかさです！！ こんなに厚切りなのにこの柔らかさはすごい✨ ⁡ もう一つの名物『肉出汁おでん』🍢 お任せ盛り合わせ、今回は卵、大根、牛ホホ肉、シューマン、手羽元の５種類。 これは、、、絶対頼んでください！！🥹❤️ どれも出汁が染み染みで柔らかい！！ おつゆも全部飲んでしまう美味しさでした✨ 味変できる調味料が沢山あったのですが、もうお出汁が美味し過ぎてそのまま全ていただきました🥰❤️ ⁡ 『鉄板棒餃子』は目の前で丁寧に焼いてくれており、ワクワクしながら待っていました！ たっぷりチーズと豚ひき肉のジューシーさが混ざり合い熱々なのにあっという間に無くなってしまいました😆🥟（おかわりしたかった…） ⁡ 本日の甘味は『チョコブラウニーのキャラメルりんごジェラートのせ🍨』✨ 居酒屋さんで食べれるレベルのデザートではないです！！ ブラウニーしっとりしててアイスと相性バッチリです👌✨ ⁡ お店の方もみなさん明るくて親切🥰❤️ こんな素敵なお店が中目黒にあったなんて、、もっと早く知りたかった😭 平日の夜に伺ったのですが、すぐに満席となり、その後も当日予約の電話が鳴り響いていました！ 行かれる際は予約必須です！！！ ⁡ 中目黒は良く行く街なのでまた飲みにいきます🥰🍻✨ ごちそうさまでした😋❤️ ⁡

東京都（中目黒）・アカベコ 料理は普通に美味しかったし店内の雰囲気もいいから 中目黒で飲む機会があったら、また利用したいお店。 ２軒目利用なのに 日本酒飲みすぎて高めになったけど そこまで飲まなかったら３,4000円くらいで収まるんじゃないかな。 穴場スポットだから予約は取りやすい。 総じて使いやすいお店ですね。 友人がよく通っているお店があるとのことで２軒目に利用。 １階はカウンターだけなのかな？ 一人で飲んでいる人やカップルが多数。 店内の照明もわりと暗めだし 雰囲気は良い。 ２軒目だし軽めに注文。 ・カルパッチョ ・ズワイガニと下仁田ネギのカニ味噌グラタン ・ポテトサラダと煮卵 特にグラタンが美味しかったな。 カニの風味をしっかり味わえて、カニの旨味が詰まったグラタン。 いやー日本酒と合うわ。 日本酒は佐賀のお酒を仕入れているみたい。 ごちそうさまでした。 -------------------------------------------- 金額：約6000円/人 --------------------------------------------

scene...💋 友人と/カジュアルなデートにも🥰 牛タン×おでん×日本酒が おすすめの中目黒の居酒屋さん。 中目黒で愛されたこちらの居酒屋は 先日8周年を迎えたみたい🐰💜 おめでとうございます🎉 日本酒以外ももちろん飲めるよ🌸 私はハイボールとビールで乾杯🍻 中目黒駅近くでずーっと 気になってたから幸幸🫶ｻﾁ 近くにはレモンサワー🍋の#ばん コスパ最高の#メヌード があるよ◎◎ (過去投稿あります🧞‍♂️) 1階はカウンターのみ。 2階はカウンターとお座敷。 ちょっと薄暗い店内は満席近くて わいわいがやがや丁度いい居心地🧚🏻‍♀

気になった方は「新宿　遊鳥」で検索🔍💻 ハロー❗️なんと今回はお店から特典付き‼️ 🎶🤞🤞"東京食べあルークの投稿を見た❗️"と言えばデザート一品おまけ有🤞🤞🎶 今回ご紹介するのはこちら💁‍♀️💁‍♂️「お通し、座料一切ありませんっ！！」新宿歌舞伎町にある隠れ家居酒屋🏮 黄金唐揚げや選べる鍋！お手軽宴会承ります♪カムバック❗️グレート歌舞伎町アゲイン‼️ 🏮🏮 隠れ家個室で20種類の本格鍋"遊鳥"新宿店🏮🏮（ゆとり） 👇ご予約はこちらから👇ご予約時に東京食べあルークの投稿みた❗️でデザート付き🍨 https://www.hotpepper.jp/strJ001201545/amp/ ☎️050-5213-7364☎️ ⏰営業時間【日～木】 16:00～25:00 【金、土、祝前日】 16:00～29:00⏰ 😴年中無休😴 🏙東京都新宿区歌舞伎町1-22-9 J・ゴールドビル 4F🏙 ✨🚶‍♀️新宿駅から徒歩5分🚶‍♀️✨ 新宿駅近💡歌舞伎町のド真ん中なので迷いにくい❗️逆に歌舞伎町大通りは積極的な勧誘は目立たず治安も比較的良くなってますよね。 それでは今回のお店、遊鳥へ🚶‍♂️落ち着いた個室でゆったり焼肉をいただけます😆店員さんのドリンクと料理の提供の早さは快適なスピードでした。快適、テンポ良く食事をいただけますよ〜🍾✨ 18時に入店。店内は明るく清潔感がある新宿のイメージとは一味違う。しかも個室同士が離れているせいか、かなり静かで落ち着く。大人飲みに適した居酒屋さん🏮 内観は落ち着いたシックダイナー仕様で飲みの気分上がる〜⤴️ ⬇️【初雪コース】⬇️（2hの飲み放題付き）¥4000←お通し、座料一切なし❗️ 🤩◎生ビール、ジンジャーエール、烏龍茶🍺 ◉季節の日替わり前菜【枝豆】 生ビールを飲んだ直後の開放感と、枝豆のちょうど良い塩気、塩梅がたまらない‼︎ 初雪コースメニューのスタートダッシュに相応しい一品。 ◉季節野菜の和風サラダ 🥗緑や黄色も彩かなたっぷりの野菜サラダ🥗野菜不足の為、こういうのが嬉しい。居酒屋でキャベツメインのイメージだが、サラダに春を感じる居酒屋はなかなか無い。 ◉北海海鮮カルパッチョ 海鮮にも自信あり❗️新鮮サーモンの刺身とシャキシャキ玉葱🧅甘さを感じる玉葱と旨味で全体の味を引き締めるサーモン刺身🐟 ◉大人気！黄金の唐揚げ カリッジュワリなお酒に合うアテ🐓黄金色な唐揚げをご賞味下さい♪ ◉さつま芋スティック ほくほく暖か。さつまいも自体が大きくカットされている為、食べ応え満点💯濃厚な蜜に絡めながら食べる至福のひとときを感じて下さい。 ◉選べるお鍋　地鶏水炊き鍋or黒豚しゃぶしゃぶ鍋【地鶏水炊き鍋】選択。 鶏肉、野菜たっぷりな水炊き鍋🍲出汁をゆっくり上からかけながら具材を煮込む。歌舞伎町の中心だがら都会の喧騒から離れて時間がゆっくり流れるのを感じられる、良い時間。 煮込まれたらまずはお肉から🥢鶏肉のあっさりとした旨味、いくらでも食べられる気がする🥬野菜も一緒に食べると出汁の美味さをより感じる鍋ですよ〜 ◉〆のごはんorおうどん【おうどん】選択。 ツルツルなうどんを出汁を吸いまくった鍋へくぐらせる。これは濃厚出汁ポタージュにうどんが絡む最高の逸品。 ご馳走さまでした🙏 【店舗紹介】 新宿歌舞伎町の真ん中でゆっくりくつろぎながら、お手軽宴会が楽しめます！ 当店お手軽宴会No1メニュー『初雪コース』をご堪能下さい‼︎ 新宿でしっぽり落ち着いた居酒屋をお探しの方は是非、"遊鳥"へ🛖お越しください🍽

☆ 麻布茶房 wing高輪の中、ファッションフロアの中に併設している隠れ家的店舗。お食事メニューもリーズナブルで甘味も充実しているのに、店内は雰囲気があってとても異国な空間でした💖 . ❤︎杏あんみつ ❤︎わらびもちあんみつ . 各¥750＋tax . . 甘味の選択肢が多くて悩んだ、、かき氷🍧もあれば、芋系スイーツも多くて。 でも、目的の一つだったあんみつに！ 杏が甘酸っぱくて、おいしすぎた、、寒天は普通に美味しかったよ😋 わらび餅はぷるっと歯切れの良いタイプ。黒蜜をたっぷりかけて、所々にある塩気の効いた小豆と食べたら至福の時間過ぎました❤︎ . なかなかに隠れ家ぽくておすすめです！ .

品川駅の高輪口から横断歩道を渡ってすぐにあるウイング高輪の２階にあるお食事処です。スイーツだけでなく食事メニューもあります。昼食や夕食の食事のためにも使え、カフェとしても利用しやすいです。ビジネスマンが仕事の打合せをしていたり、中高年の歓談としての利用が見られます。甘味メニューが充実していて、和系のスイーツを中心にパフェやカキ氷も食べられます。

品川の麻布茶房さん🍜 ⁡ 2021年の終わり、久々にはるちゃんと。 マクセル アクアパーク品川へ🐬 娘👶🏻にとって2回目の水族館。 前回は見られなかったイルカショーを初体験✨ 席がもういっぱいだったので一か八か2列目で見てみたんだけど娘にとっては見やすかったのか一生懸命見てました🥺 ⁡ からのお昼ご飯。 お昼時だったしもうお休みの方も多かったのか子連れの強い味方、フードコートは満席🙅‍♀️ 品川駅のアトレ（シティベーカリーもメキシコ料理🌮もオイスターバーも大好き🙆‍♀️✨）も気になったけどそこまで戻って満席だったらなかなか厳しいので⚡️ ⁡ 麻布茶房さんに。 よく見かけるけど入ったのは何気に初めて。お得なデザートセットがびっくりするくらいお得だったのでそちらに。（年末年始は食べ過ぎちゃうから少しくらい我慢しなきゃなのにメインもデザートも魅力的だしお得出しで我慢できず😭） ⁡ メインは 五目あんかけ焼きそば、冷しゃぶおろし御膳、担々麺から。デザートは8種類から選択😳✨ ⁡ 娘の機嫌も良さそうだったので 久しぶりに担々麺を…🥺💓 ⁡ 食事中の娘のご機嫌アイテムを揃えている間にあっという間に担々麺登場👏✨ ⁡ 土鍋煮込みのラーメンなので 熱々かな！？と少しドキドキしましたが程よく、かつ熱はキープされるので途中娘がぐずぐずしたタイミングがあったけど美味しく食べられました🙆‍♀️✨見た目よりも辛味は控えめかも🤔 ⁡ ちなみにちなみに🙋‍♀️ 希望すればミニごはんをつけられるそう。 今回はそこは我慢したけど あのスープに大量のご飯をダイブさせて食べたいものです🤤 ⁡ セットのデザートは 季節限定のいちごのパフェ🍓を。 いちごと抹茶の組み合わせなんて珍しいし見た目もかわいい🥺 麻布茶房さんのソフトクリーム初めて食べるんだけどだいぶ練乳っぽいというか甘め…かな🤔 下にはたっぷりのいちごと甘さ控えめの抹茶のババロロア。抹茶ババロアは豆乳のような香りがまたした気もする🤔🤔🤔 最後の最後にはもっちもちの白玉も出てきて大満足で完食🙌 何より写真の印象よりもひと回りくらい大きいし、いちごがソフトに負けてない甘さの美味しいの使ってたのが印象的🙆‍♀️ ⁡ ⁡ ⁡ =========𝐢𝐧𝐟𝐨𝐫𝐦𝐚𝐭𝐢𝐨𝐧========= 📍麻生茶房 ウイング高輪店 ⁡ 住所：東京都港区高輪4-10-18 京急ショッピングプラザ　 ウィング高輪　WEST 2F 営業時間：月～金 11:00～21:00(L.O.20:30) 土・日・祝 10:00～20:30(L.O.19:50) ランチ 11:30～15:00 定休日：無休（元日・他年に2回） 最寄駅：各線品川駅から徒歩3分ほど 👶：端の席が空いていたのでベビーカー横付させていただきましたが畳んでキッズチェアのほうがよさそう😌 キッズチェア、子供用食器あり ============================ ⁡

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🏠神楽坂 茶寮 本店
📍 東京都新宿区神楽坂5-9
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歴史の街『神楽坂』で都会の喧騒を忘れさせてくれる、隠れ家的和カフェ🍴
店内は古風な和の雰囲気で、落ち着いた空間💭
店舗は新宿と渋谷にある！
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☑saryoパフェ 日本のお茶セット1540円(税込)
抹茶アイス、抹茶ゼリー、抹茶プリンと抹茶づくし！！抹茶好きにはたまらない😂💗
これは庭園をイメージした飾り付けらしい！
さくさく×もちもち×ふわふわの、いろんな食感が楽しめる🥰
上に乗ってる白玉がやわもち💭
全体的に甘さ控えめだから、飽きずに食べ進められる🥄
特に抹茶アイスとババロアが美味しかった🌈
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静岡、京都、鹿児島のお茶から、自分の好きなお茶が選べた🍵
全然重くないから、食後のデザートにもぴったり☺
ご飯も美味しそうなの色々あった〜！

平日でも行列の出来る神楽坂の古民家カフェ🍵 抹茶パフェや抹茶ケーキなどの抹茶スイーツや、おばんざい、五穀粥などの和食をいただけます🥢 こちらで人気なのが「抹茶チョコフォンデュ」🍵💕 溶かした抹茶チョコレートに白玉団子やいちご、クラッカーをつけていただきます🍓 ホワイトチョコの主張が強く、抹茶チョコレートは甘めなので甘党さんにはたまらない味🙆‍♀️ 個人的には、抹茶チョコレート×いちごの組み合わせが一番好みです❣️ イチゴの甘酸っぱさと抹茶チョコレートの甘みが丁度良かった🍓 バニラアイスとの組み合わせもこれまた絶品🍨 抹茶とバニラが合わさってクリーミーな甘さになります💕 客層は女子同士やカップルがほとんどで、雰囲気が良いカフェなので女子会やデートにピッタリ❣️ 店内の席とテラス席があり、店内の席は空きにくいので天気の良い日に行くのをオススメします☀️ 店舗情報 神楽坂茶寮本店 住所🚩 東京都新宿区神楽坂5-9 TEL: 03-3266-0880 営業時間🕙 [月～土] 11:30～23:00（L.O.22:00） [日・祝] 11:00～22:00（L.O.21:00） 日曜営業 定休日: 不定休 公式HP : https://saryo.jp 公式Instagramアカウント : @kagurazaka_saryo

神楽坂といえばここ！抹茶を使ったスイーツが最高に美味しいのが人気の秘密。ランチにもオススメな、健康的な料理が揃っています。

素敵なお鮨屋さんと出会いました。 中目黒にある「宇田津鮨」 住宅街にひっそりと佇みます。 まるで隠れ家・・お宝を発見した時の喜びが、そこにありました。 ・大トロの燻製〜演出から楽しい。器の蓋をあけると、スモークとほのかに香る燻製・・幸せ！ ・カマスのガリ巻〜ガリは大好きなので嬉しい。本物のピリリ感もいい！ ・セコガニのシャーベット〜胃腸にも優しそう・・穏やかな旨味がいい！ ・ひらめの刺身〜函館で水揚げされた津軽海峡で取れたもの・・プリプリ感がいい！ ・さんま〜白胡麻で中和され、美味しい！ ・春子鯛(かすごだい)のフライ〜自家製タルタルソースとよく合う！ ・巻物〜納豆、明太子、アボカド、コロ芋、塩昆布・・そして最後の方に下仁田ネギ・・贅沢な逸品であった！ アズキハタ 赤貝 サワラさん〜鳥羽 車えび〜しろエビ挟んでる 青のりの上に馬糞雲丹 赤身マグロ〜柚の香り 中トロ コハダ ほたて〜低温調理 イカ 穴子 日本酒はお任せでペアリングしてもらいました。 田中六五(福岡) 十四代(山形) 磯自慢(静岡) 森嶋(東京) まつもと(京都)

中目黒の住宅街にあるミシュラン獲得店 他のお寿司屋さんとぜんぜん違う！ 照明やBGMにもきっとこだわりがあるんだろうなと思う お寿司も一皿ひとさらが美しい 見ても味わってもどちらとも楽しい 入りやすい雰囲気で外人のお客さんが多かった また行きたいお店のひとつ

背丈よりも低い小さな入口の隠れ家的居酒屋さん🍻 小さな入口とは正反対に店内は広々としていてびっくり！ 営業時間は朝5時までと3軒目4軒目などにもぴったり！ 私たちは21時予約の3軒目として利用しました☺️ 炉を囲むカウンター席に案内しでひたがていただいたので魚やお野菜を焼いているところを間近に見ることが出来ました。 あーゆーのってなんかずっと見れちゃうんですよね〜 ○menu ・浜焼き鯖 ・なめろう ・お通し(京漬物) 浜焼き鯖は名物！鯖は前の炉でじっくり焼いてくれる、めっちゃでかくてほくほく☺️🐟 他にもいろいろ食べたいところでしたが、なんせ3軒目でお腹がパンパンで、、🤣 目の前の炉で焼かれている美味しそうな食材たちを見るだけで満足でした🔥

なかめのてっぺん 📍中目黒 メニューあります🖋 (季節もののみ) ずっと気になってた なかめのてっぺん登頂してきました😗💓 入口本当に見つけづらいんだけど 入ったら満席でびっくり😂 海外のお客さんが多かった!! 何かで話題になったのかな??? 炉端焼きメインの和食居酒屋なので、店内はもくもく☁️ お洋服に匂いがつくのが嫌な時は🙅‍♀️ でもお料理は全部美味しいので 端から端までたべたかった.... 特におすすめは黄金に輝く(?!)カラスミ🏅 9枚目の動画でわかるようにたっぷりで濃厚 (動画フェードアウトするのはお許しを...🙏) 酒の肴に最高🍶🥰🥰🥰 是非みんなもなかめのてっぺん登ってみて🌋💕

新鮮な刺身の盛り合わせや出汁がよく効いただし巻き玉子が美味しかったです。和食料理が多い居酒屋さんでした。

. 高田馬場 《 新屋敷 》 🌝￥1500〜 📝食べログ3.69 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 20食限定！百名店の絶品アジフライ🐟 ☑︎アイモリ ￥1800 (アジフライとカキフライのセット) 念願のーーーー！！！！ 不漁の時はランチ休みになるから、 前日にLINEで来るお知らせを見てやってたら そこからLINEで予約するシステム！📱 アジフライは肉厚でふわっふわ。 牡蠣フライも、大きくてぷりっぷり。 衣も軽いから、胃もたれせずにずっと美味しかった🥲 おろし、タルタル、塩、ソースいろいろ食べ方あって、楽しめた〜！ 味噌汁は鯵で出汁をとったあら汁、、、 超超美味しかった、、、！ 店内は隠れ家の居酒屋ってかんじで、 1人は緊張したんだけど 店主さん優しくて🙇‍♂️🙇‍♂️！ 他にも1人の方多かったのもあるけど ゆっくり楽しめました〜！ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 📍 東京都新宿区高田馬場2-2-15 🕐 11:30〜売り切り(HP、LINEチェック) 18:00〜22:00 日曜定休 📞 完全予約制 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈

他の投稿はコチラ→ @ada_log 【#酒肴新屋敷】#西早稲田グルメ #お昼ごはん ーーーーーーーーーーーーー 食べログ：3.76 アダログ：4.0 オーダー：アジフライ定食¥1,600（税込） 最寄り駅：早稲田駅 ジャンル：居酒屋 定休日：日曜 ーーーーーーーーーーーーー 【食べログ居酒屋百名店2022】 店主のこだわりが詰まった20食限定のアジフライ定食を求め向かったのは、西早稲田にある居酒屋『酒肴 新屋敷』。 鮮度にこだわる為、不漁、満月、市場連休の場合、鯵の提供はしないというこだわりっぷり。ランチのアジフライ定食は、前日のだいたい17:00前後に店主のブログにて実施かどうかの発表がされ、1時間ほどで完売してしまうので、要チェックが必要だ。※下記のURL参考 http://www.shuko-alayashiki.com/ この日のアジは三重県産。アジフライは、4切れ。食べやすいようカットされた見た目のアジフライが美しい。衣ひと粒ひと粒が立っており、食べるとサックサク。身はふっわふわ。衣も身も、その軽やかな食感が素晴らしい。驚愕の食感だ。 ちなみに、お店おすすめの食べ方は下記の通り。 ・そのまま ・水塩を1切れに2プッシュ（目安） ・海塩をふりかける ・大根おろしに梅醤油をかける ・オリジナルソースをかける そのままや海塩でももちろん美味しいのですが、なかでも大根おろし&梅醤油が美味。そして、やっぱりソースが合う。 大中小からサイズの選べられるお米も美味い。特A評価の埼玉県越生町産の「彩のきずな」を使用。お店で精米し、羽釜で炊いているだけある。お味噌汁もアジのアラを使ったもので、お出汁が強い。 至高のアジフライ。予約が必要なので、面倒ではあるが、その先には感動のアジフライがたった¥1600で待っている。 #食べログ#アダログ#アダログ定食#アダログ西早稲田#グルメ#定食#定食ランチ#和食#和食ごはん#アジフライ#鯵#アジフライ定食#居酒屋#居酒屋ランチ#西早稲田#西早稲田ランチ#東京ランチ#tokyo#gourmet#instafood#foodphotography#foodpics#teishoku#washoku#tokyogourmet#tokyolunch#foodpics#izakaya

いつもお店の前には「完売しました」の文字。 どうやったら食べられるんだろう？と思ってはいましたが、そうか。公式の告知が出てから電話予約なのねε≡≡ﾍ( ´Д`)ﾉ 同じく気になっていたお友達と話していて、気づいたら予約開始から46分過ぎてる(꒪д꒪II ダメ元で電話してみました...ら、「2巡目でしたらご案内できます」とのご返答。 大丈夫！！全照準はそこに合わせてるから、ほかは調整するする！！ 電話でその場でオーダーもします。 アジフライ定食またはあいもり定食。 牡蠣フライもたべたくて、あいもり定食をふたつオーダー。 〇時頃いらしてくださいね、とお伺いして電話を切る。とれたーーーやっと食べられる！！ そして2人して気合い入れすぎて早めに着く(爆) 待っていてくれた角を猪突猛進に通りこして店前へ(笑) 後に、無事に会えました(笑) やはり店頭には「本日アジ完売しました」の文字。 前の方々が一巡し、ご案内いただく。 奥の猫ちゃんのフレームが可愛いお席でした。テーブル席の他はカウンター。 おひとり様のお席も目立ちます。 ご飯は大中小から選べました。 ほかに、鯵の骨で出汁をとったお味噌汁もつきます。 事前オーダーできているので早めに提供されました。 ご飯は小にしたのですが、「足りなかったら言ってくださいね！」と可愛いお姉さんに言っていただきました。食べたかった量、ドンピシャでした♡ アジフライと牡蠣フライのあいもりはまさかの牡蠣フライが大きくてびっくり。アジと同じくらい！？ アジはふわっふわでジューシー、骨を感じることも無く本当に美味しい！！めちゃくちゃ美味しい！！ 君に会えてよかった！！！ パシャパシャ撮りたGirl(ガールじゃないけど)の私達にも優しくて、嬉しかった♡ これは定期的に食べたい！！ ご馳走様でした。

JR恵比寿駅から徒歩5分くらい 地下鉄からだと本当に2、3分の近さです。 お店には全く看板などがない隠れ家的焼き鳥屋さんです。 完全予約制の特別感がありますね。 お店は、鳥つきを通り抜けて 奥にある暖簾をくぐると 鳥佳になっています。 カウンター席8席あります。 カウンター幅も広く落ち着く雰囲気です。 17時の早い時間にお伺いしましたが カウンター席、満席でした！ 私たち以外は海外のお客様でいっぱい。 SNS等でバズって口コミが広がってるそうで お隣の方は5、6回訪れている常連客の方でした。 ★前菜　シュークリーム シャインマスカットと鶏の生ハム シャインマスカットの爽やかさと 生ハムのしょっぱさとシュークリームの甘さが絶妙！ めちゃくちゃ美味しいです(涙 ぶどうジュース白とペアリング 相性最高です。 ★せせり　大根おろし付 柔らかくてとてもジューシー！！ 大根おろしとの相性も抜群で 七味かけてみても美味しかったです。 ★うちもも タレたっぷりで甘みがあって美味。 ぷりぷりしてて食感も楽しめました。 ★石川県の加賀蓮根 焼く前に1時間半蒸しているそうで 甘みがたっぷり味わえました。 ホクホクで香ばしさもあって絶品！ ★皮 鳥しきICHIMONの看板のひとつ。 やはり絶品でした！ 濃厚でこんがり 味がすごくギュッとまとまっていて 美味しかったです。 焼き鳥の合間に出てくるメニューの バランスも絶妙です！ ★北海道のアイコ　トマト串 甘くてとろとろです。 トマトじゃないみたいな感じ。 胡椒がきいていて美味。 ★かしわもも肉 もちもちのお肉でとってもヘルシーです。 脂っぽさもなく、とてもジューシーで絶品！ ★もずく酢 酸っぱすぎず食べやすいです。 ツルッと食べれて箸休めにも美味しい一品。 ★銀杏 塩がアクセントになっていて絶妙！ もっちりねっとりしていてもちもちして美味◎ ★肩のお肉 弾力があって とてもヘルシーなお味でした！ ★鶏そば ちょうど良いサイズ感です。 サラッと食べれて良い感じ◎ 出汁もコクがあって美味しかったです。 ★ぼんじり プリップリでジューシーで美味しい！ 大好きなぼんじりが食べれて嬉しい◎ ★しいたけ ふわふわでジューシー！ しいたけがこんなに美味しいなんて、、、、 驚きです。 噛むたびに旨みが溢れてきます。 ★厚揚げ すごくホクホクで外側カリッとして 中は柔らかで抜群の美味しさです。 ★つくね とっても濃厚タレがかかっていて絶品！ シンプルにいただいても充分美味しいです。 ★リゾット 鶏そぼろと卵黄のせ 不思議とすごく和の味を感じます。 お出汁の味がすごく和のテイストで まとまっていてすごく美味しかったです。 食後には温かいお茶でフィニッシュ！ ご馳走様でしたー！！

麻布の隠れ家に お肉好きなら一生一度は訪れてみたい、 最高峰の但馬玄(たじまぐろ)のお肉と サービス、エンターテイメントを提供 1日8組の 個室のみな店内。 シェフ部屋占めにて、フルアテンドな贅沢焼肉。 今回は中間コースの ～宙～💴38500円(税込、サ別)に ワインペアリング💴11000円 ◆コース内容◆ ▪️コンソメ…究極のコンソメスープ ▪️旬野菜…自家製キムチ ▪️但馬玄 ユッケ…X-TEN-シグニチャー ▪️但馬牛 タン…自家製レモン塩 ▪️但馬牛 タンシタ…葱のソースとしぼりたての胡麻油で ▪️但馬牛 タン厚切り…超希少部位、黒タンの中心部分を厚▪️切りで ▪️サラダ…林檎、塩昆布、赤酢、胡麻油 ▪️但馬玄バーグサンド…エシレバター、照り焼きりース、和辛子マヨネーズ ▪️但馬玄 レバー…しぼりたての胡麻油で ▪️但馬玄 しゃぶしゃぶ…牛骨スーブと鰹出汁 ▪️但馬牛 ハラミ…塩だれ、自家製醤油だれ ▪️但馬玄 特上カルビ…自家製醤油だれ ▪️但馬玄 ロース…飛来幸地鶏の卵黄 ▪️冷麵…青唐幸子のアクセント、ヘベス ▪️もつまぶし…牛モツ土鍋御飯 ぶどうみ椒 ガーリックチップ 和出汁 ▪️ジェラート…マッコリジェラート ワインペアリング NV GATINOIS Grand Cru Ay Tradition Brut GATINOIS ガティノワ 日日津山 日々釀造 2018 Engelgarten エンゲルガルテン/ Marcel Deiss マルセル・ダイス 2011 Saint Joseph Reflet サン・ジョセフルフレ Francois Villard フランソワ・ヴィラール 2018 Nuits St. Georges ニュイ・サン・ジョルジュ2011 Mongeard Mugneret モンジャール・ミュニュレ2018 全てが最高。 今まで食べてきた中でも 肉質は勿論、旨味、そして肉に対するこだわり、 焼き加減、サービスなど総合的に 本当に最高峰のお店でした❤️ ご褒美 記念日 普段ではちょっと手が出ないような 値段ですが、ここにまた再訪するために 頑張りたいと思えるような、 そんなお店です。 最後にお土産のカレーパン 次の日も、モチモチとして、 めちゃめちゃ美味しかった。 お手洗いが、映えスポットで、可愛い 但馬玄とは、、、 契約牧場「上田畜産」で育てられ月に10頭くらいしか出荷されない、特別な餌で育てられ脂の融点が低い但馬牛を「但馬玄」（たじまぐろ）と呼びます。 一般的な黒毛和牛の脂が約25度から溶け出すのに対し「但馬玄」は約12度から溶け出します。 自然の中で育てた健康的で上質な脂と赤身の深い風味はまるでマグロのようである、との事から但馬牛の中でも一線を画したものと位置付け「但馬玄(たじまぐろ)」と命名。 「繁殖」「肥育」「販売」まで、全てを上田畜産自社で行う一貫生産。全てにこだわった但馬が誇る上質な牛肉です。 自然豊かな緑に囲まれた静かな環境で、牛に極力ストレスをかけないようにのびのびと育てられている 一部の牛は夏にはゲレンデを利用して、放牧することによって母牛の健康を増進。 また、牧場内循環と飼育環境をより良くするため、 敷料に戻し堆肥を使用。 牛体の健康を第一に、環境にも配慮した飼育をおこなっている。 社独自のセサミヘルスフィードには、 牛の体内では生成できない、必須アミノ酸が多く含まれており、この飼料を給与された牛は脂に不飽和脂肪酸や、一般的には含まれないと言われているオメガ３脂肪酸を含む。 融点が低くあっさりとした脂のため、 マグロの大トロのように口に含んだ瞬間にとろける肉質になる。 ブランド牛のことを調べると その生産者の 牛と、お肉に対する意気込み 愛情 美味しさの追求 の研究が 伝わり、 より 感動的なものとなる

焼肉X 焼肉好きなら1度は行ってみたい憧れの焼肉屋『焼肉X』 今回なんとついにお伺いできました！ ▽---------------------▽ 🍴店名: 西麻布 焼肉 X 🌟食べログ評価3.99(2023/06/01時点) 🚶‍♂️六本木駅徒歩8分 💰予算¥50,000/1人 📍東京都港区西麻布1-4-46 カーサスプレンディッド西麻布 B1F 📱Instagram→ @yakinikuten_x ⏰営業時間▷17:00~23:30 ※定休日:年末年始 ※カード決済可 △---------------------△ 金曜日ディナー利用！ 【予約可否】 完全予約制。 かなりの人気店ですので、早めの予約をオススメいたします。 ※予約は2名〜 【おすすめ利用シーン】 友人、デート、家族 かなりの高価格帯ですので、特別な日のご利用をオススメ！こんなお店を普段使いできるようなお金持ちになりたいものです。 【注文】 ◆然コース ¥22,000 ※サービス料別途10% 【コース内容】 ◼︎ コンリメ ◼︎但馬会 ユッケ ◼︎但馬牛タン ◼︎但馬牛タンシタ ◼︎レバー ◼︎サラダ ◼︎但馬玄シンシン ◼︎但馬会 ギアラ ◼︎但馬牛ハラミ ◼︎但馬玄トモサンカク ◼︎但馬玄ロース ◼︎但馬玄カレー ◼︎マンゴージェラート 【特筆ポイント】 ①圧倒的な肉質 但馬牛の中でも最高峰のブランド、但馬玄を存分に楽しめるコース。 どれもこれも、これが最高峰かと。ハンパない ②圧倒的なホスピタリティ 接客が素晴らしい！フレンチの星付きレストランと比べても遜色ないホスピタリティに終始感動。 ③圧巻の雰囲気 フルアテンドの特別空間。 お手洗いまで美し過ぎます。ハンドソープがエルメスなのも驚き。 【総括】 とっても贅沢なひと時に幸せこの上ない。 最高峰という言葉がピッタリ。焼肉屋さんですが、もはやフレンチのようなエッセンスもあります。 幸せディナータイムになりました！ ごちそうさまでした。

和牛の最高峰”但馬牛”と”但馬玄”を堪能できる超高級焼肉店。 全室完全個室で、ラグジュアリーな空間✨ 一部屋に1人専任の焼き師がついて、お肉は全て焼いていただけます。 各部屋にロースター、鉄板、コンロが整備されているので、お料理の全てがお部屋の中で完結する まさにプライベート感満載の贅沢空間✨✨ コースは5つあり、今回は一番スタンダードな”宙コース”に、ワインのペアリングをつけました。 こちらも専任のソムリエの方がついて、お料理に合わせてワインを出してくださいます✨ ☑︎ 宙コース　￥38500(サ別) ・コンソメ ・旬野菜 ・但馬玄 ユッケ ・但馬牛 タン ・但馬牛 タンシタ ・但馬牛 タン厚切り ・サラダ ・但馬玄 バーグサンド ・但馬玄 レバー ・但馬玄 しゃぶしゃぶ ・ヒレ ・但馬牛 ハラミ ・但馬玄 特上カルビ ・但馬玄 ロース ・冷麺 ・もつまぶし ・ジェラート ☑︎ ワインペアリング　￥11000(サ別) ・NV　GATINOIS Grand CruAy Tradition Brut GATINOIS ガティノワ ・日日　秋津山田錦　日々醸造 ・2018　Engelgarten　Marcel Deiss エンゲルガルテン/マルセル・ダイス ・2013　Saint Joseph Reflet　François Villard サン・ジョセフ ルフレ/フランソワ・ヴィラール ・2020　Maranges Clos Roussots　Domaine Chevrot マランジュクロルソー/ドメーヌシュヴロ ガティノワで乾杯してコーススタート✨ ○コンソメスープ 5日間かけてじっくり煮込んだ究極のコンソメスープ。 但馬玄の色々な部位を使っているそう。 お肉につける胡麻油はなんとその場で胡麻から絞ってくれます…！ 搾りたての胡麻油は、胡麻ドレッシングのような強い胡麻の香り！ 続いてなにやら大きな宝箱が登場。 蓋を開けると中には但馬牛と但馬玄の塊肉が✨ 「但馬玄」は但馬牛の上位ブランド。 融点がマグロと同じぐらいで約12°と低いので、胃もたれせずにいただけます◎ ○旬野菜 ・出来立て白菜キムチ ・巨峰と蓮根の水キムチ ・枝豆アンチョビ ・とうもろこしバター ・万願寺とうがらの焼きびたし ○但馬玄 ユッケ ・細切りユッケ　 卵黄を絡めて。 ・キャビアと角切りユッケ Xの缶を開けるとキャビアがびっしり！ その下にはキャビアと同量の角切りユッケが入っています。 缶底に塗ったサワークリームがアクセント◎ 続いてはタン3種。 白ワインを合わせます。 ○タンモト薄切り プリっとした食感。自家製のほろ苦レモン塩でいただきます。 ○タンシタ 噛み応えがあります。こちらは胡麻油で。 ○タンモト厚切り サクサクとした食感。こちらはレモン塩で。 ○サラダ 塩昆布、胡麻パウダーのドレッシングでいただくサラダ。 ○バーグサンド 目の前の鉄板でハンバーグを焼くところからスタート。 こんがり焼けたらパンの上に載せて、エシレバター、辛子マヨネーズ、テリヤキソースを塗ってサンド！ ハンバーグは中はレアで絶妙な火入れ加減。甘辛いソースとの相性も抜群！ ○レバー さっと焼いたレバーは甘くてとろっとした食感✨ こちらには、先ほど絞った胡麻油をたっぷりつけていただきます。 こちらに合わせるのは甘口ワイン。 ○しゃぶしゃぶ 牛骨と鰹からとったお出汁でサーロインをしゃぶしゃぶ。 次はタレ焼きです。 ○ヒレ(シャトーブリアン) ○ハラミ ○特上カルビ ○サーロイン 一番柔らかかったのはヒレ。 歯がいらないほど柔らかく、口の中でほぐれていきます。 サーロインは漬け卵黄でいただきます。 ○冷麺 アカモクを練り込んだ麺に凍らせたミゾレスープがかけられています。とってもサッパリ✨ ○もつまぶし お肉がゴロゴロ入った炊き込みご飯。 お部屋の中に設置されたガス台で、コース中盤から炊いてくれていました。 まずはそのまま、味変で蟹風味のガーリックチップと和歌山県の葡萄山椒をかけて。 そして最後はお出汁をかけてお茶漬けにしていただきます。 ○マッコリのジェラート デザートはその場で作るジェラート！ ボウルの中に、生クリームとアルコールを飛ばしたマッコリを入れ、液体窒素を投入したらよくかき混ぜます。すると一気に固まり、ジェラートが完成✨ 甘さ控えめで、ヨーグルトのようにサッパリ✨ 胡麻油を絞った時に出てきたカスをトッピングしてもgood！ 以上でコース終了。 最初から最後までフルアテンドで、この上ない贅沢な時間でした✨✨ 最後にカレーパンのお土産をいただきました。 代々木八幡の有名なパン屋さん“365日”とコラボしたカレーパンです。 お肉がぎっしり詰まっていて、パン生地がもちもちで美味しかったです！！

ふうすけ (門前仲町) 穴場な居酒屋さんが多い街、門前仲町。 こちらのお店は以前から知っていましたが、外観だけ見て勝手にスナックかと思っていたら居酒屋さんと知り、即訪問してきました！ ▽---------------------▽ 🍴 ふうすけ 🌟食べログ3.64 (2022/10/05時点) 🚶‍♂️門前仲町駅3番出口徒歩2分 💰予算 〜¥4,000/1人 ※定休日:日曜、祭日 △---------------------△ 平日火曜日ディナー利用。 20時訪問、カウンターのみで座席数も10席ほどでしたがたまたま2席空きがあり、待ちなし入店。 【注文】 〜food〜 ◆まぐろ刺身 ¥800 ◆あじのなめろう ¥700 ◆あんきも ¥700 ◆ポテサラ ¥450 ◆牛肉メンチカツ ¥580 ◆鮭ハラス焼き ¥650 〜drink〜 ◆生ビール 中生 ¥480 ◆ひれ酒 ¥800 【総括】 前調べ段階ではルールが多く気難しいお店なのかなと思っていましたが、そんなことは一切ない温かい接客の素晴らしいお店でした！ 料理はどれもボリューム満点でコスパ最高。 特になめろうはお醤油やお酢で頂けますが、みょうががたっぷり入ってて美味しかったです。 また、初めてひれ酒を飲みましたがこれまた美味い！ たくさん呑んでたくさん食べたのにお会計は1人3,500円。大満足です！ごちそうさまでした。