コスパにおすすめ!東京の人気寿司ランキング

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熟成寿司専門店和心渋谷

東京都渋谷区東1-27-5 シンエイビルB1/ 割烹・小料理 刺身 寿司

(味の感想は★からです) 今回のお店は【熟成寿司専門店 和心】さん。 渋谷にありますは、 『鮮魚寿司を超える』熟成寿司が堪能できる 会員制のお寿司屋さん。 現在はmakuakeにて新規募集を解禁中とのこと。現在目標金額裕に達成されているので、気になる方はお早めにクラファンした方が良いかもしれません。 場所は渋谷駅の渋谷ストリーム方面。 明治通りを恵比寿方面に下り、シンエイビルの地下一階。 控えめな路地行灯を目印に地下へ潜る。 店内は和モダンの落ち着いた雰囲気。 カウンター席7席の小さなお店で、距離感も近く、かなりLIVE感のある造り。 私は【季節の熟成寿司コース】を日本酒の飲み放題とともにいただくことに。 熟成寿司とは、熟成期間が長ければ良いものじゃないらしく、食材によって、大将の伝えたいものによってそれぞれ変わってくるのだとか。 大将一貫一貫全てのお寿司の説明してくれる。 「味の好みは人それぞれ。だからこれが正解ってものはない。だけど、自分の好みとお客さんの好みがもし近かったら、嬉しいよね。」 料理の難しさと闘いつつ、日々研鑽し続けている人なんだなぁと素人ながらに感じる。 ウェルカムドリンクは日本酒。 田中六五 山田錦純米。 とてもフルーティーで飲みやすい。 アルコール感はほとんどなく、御味酒のように口の中を清めてくれる。 先付けをパクパクと食べていると程なくしてお寿司スタート。 さぁ、熟成寿司の幕開けだ。 それではいただきます。 Report〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜★ ★・季節の熟成寿司コース ¥27500  ・日本酒飲み放題    ¥5500 ・先付け クリームチーズ西京漬け、沖縄生もずく、さしみ湯葉の3点盛り。はちみつのように甘いクリームチーズにむちむちな生もずく。ねっとりと濃厚な甘さを感じる汲み上げ湯葉。どれも美味しい。特にクリームチーズの甘さが日本酒の甘さと良く合う。 ・鯛 昆布〆 一週間熟成させた鯛の昆布〆。 ねっとりとした独特の旨味と滑らかな口当たりはかなり衝撃。柚子の香りがほんのりと、山葵の辛味がほんのりと。熟成自体も凄いのだろうが、この瞬間での握りの良さも光る。 熟成だけに頼らない確かな技術を体感。 ・鯵 三日熟成し1日脱水させたという鯵。 鯵らしいいやらしくないストレートな旨味を存分に引き出し、肉感を増したという、その引き締まったボディーからは鯵では感じたことのない力強さを感じる。 私的に熟成は本来の素材の旨味の先に、もう一段別の旨味をカスタムするような感覚。 その奥にどんな景色が広がるのか。 それは大将が思い描くストーリー次第だ。 ・牡蠣 昆布〆 貝は長期熟成には向かないらしく、こちらの牡蠣は4時間昆布に巻いて熟成される。 牡蠣と昆布のみで仕上げられた一品。 濃厚すぎる牡蠣の旨味にミネラル感を感じる程の塩気がガツンと後味にくる。 塩味(えんみ)と表現したい、塩っぱいだけではない濃い旨味を内包した味わいは食べていて楽しい。 ・鰹の漬け 鰹の漬けは表面に軽く醤油を塗り込み、浸透圧によって程よく染み込ませる。 20分ほど置いておくので、お預けをくらう。 ぶりぶりでもちもちの食感に、溢れる旨味と香り。漬けといいつつ鰹の香りが負けてないのは、この漬けの技法ならではといったところか。 ここまで『綺麗な香り』のする鰹は初めてで、料理の奥深さを体験。 ・秋刀魚 脱水、凝縮の工程を経た秋刀魚。 あえて脂のない時期を選び、無駄な脂がない状態で握りに落とし込む。 秋刀魚特有の癖っぽさが少なく、より凝縮感のある旨味を感じることができる。 めちゃくちゃ美味しいな。 ・かんぱち 22日熟成させた青森県大畑のかんぱち。 15〜20日ドライエイジングさせて乾燥させたカンパチはあえて分厚く。おつまみとしていただく。 とろっとろの食感に広がる旨味。 山葵の辛味を飲み込むほどの溢れる旨味と、もはやコクとすら感じる奥行き感。 これは正直いかつい。おつまみですよ、と言われて出されているのに、酒を飲まずに夢中でガバガバ食べてしまった。おつまみとは、、。 ・ほっき貝  板前界のトレンドだというホッキ貝の熟成。 貝特有の癖っぽさはなく、コリコリとした食感ではなく、ぷりぷりとした食感なのが面白い。 貝汁がジュワと溢れるという表現が適切で、味は違うがしじみの味噌汁の出汁やばいくらい美味しくないですか?その感覚ですね。 ・白いか 五日ほど熟成させた白いか。 イカは表面から甘さを感じることができないらしく、イカの噛めば噛むほど甘くなるというのは身の中の甘い部分に噛む事によって到達するからだという。 「断面が甘さなので断面を増やします」 と、イカを奥が透けて見えるほど薄く切り、それを更に細切りに。 塩と酢橘のみで頂く白いかにはさらにもう一つ工夫が。 使う塩は四億年前の岩塩。ほぼ鉱物と言っても良いというヒマラヤのお塩を、鮫肌で細かく削る。塩は粒子が細かければ細かいほど塩気を感じなくなり、甘さが際立つ。 実際に白いかは塩のしょっぱさは感じず、甘さと酢橘の香りのみを堪能できる。 茶碗蒸し 燻製チーズにあんかけ、トリュフを削った茶碗蒸し。燻製チーズの香りと優しいあんかけ、トリュフの香りが一堂に介した素晴らしい茶碗蒸し。 鰯  塩茹でして5日間熟成した鰯。 もはや鰯とは別の魚を食べてるみたいに旨味が強く、青味もほとんどない。本当に鰯?笑 食感はかろうじて鰯で塩気の強さもしっかりと鰯なので鰯なんだろうな。もっと別の高級魚って感じがしてならない。めちゃくちゃ美味しい。 金目鯛 炙り ここいらで王道のルックス、金目鯛の炙り。 炙りの香りは華やかに、少しねっとり感のある金目鯛の食感と甘みが堪らない。 皮目のほんのりカリッとした食感も良いアクセントでかなり香ばしさを感じる金目鯛だ。 白エビ 昆布〆 出汁をとった後の昆布を使うことで、浅く〆ているという白エビはその分足りない塩気をキャビアで補う。透き通る感じのする爽やかな旨味の白エビにキャビアの塩気が良く映える。 お寿司に乗るキャビアって、本当に飾り付けぐらいの印象しかありませんが、このキャビアにはちゃんと意味がある。 雲丹 箱板に入った雲丹は、そもそもがドライエイジングされているみたいなものみたいで、シャリをあえて温かくしうにの香りを楽しむ。 海苔を使わないので、手の上にそのまま。 雲丹の香りと旨味をダイレクトに感じる一貫で、個人的にこういう系の雲丹めっちゃ好き。 いくらの醤油漬け いくらは昆布で漬けすぎると食感がゴムボールみたいにぶよぶよになるらしいので、昆布漬けをある程度のところで終える。 旨味と食感の絶妙なバランスで取り出し、いくらと色味を合わせた赤い器へ。 お寿司ではネタと器の色を合わせるのは御法度らしく、若手がやると形無しになるが、手慣れがやると型破りとなる。 ねっとりとした食感はまるで生いくら。 けれど味わいはしっかりと浸かった醤油漬け。これは素晴らしいいくらだ。 ・穴子 先先代からの継ぎ足しのタレを使った穴子。 その歴史は100年にも及ぶ。 冷凍解凍を2度繰り返すことで繊維を壊し、食感をトロトロに。タコとか、キノコなんかもこの手法が用いられるのだとか。 食感がとにかくホロホロ。 よく原型をとどめているなの思うほどのホロホロ具合。 タレもコク深く、どっしりとしたイメージの旨味たっぷりのタレだ。 ・あおさ海苔の赤だし 玉子 コース中に一度も軍艦といった海苔を使ったメニューが無かった。 珍しいと思っていたら、最後にあおさ海苔の赤だしが登場。 ここで最後に海苔が主役に。 香りの強いあおさ海苔で赤だしの濃い味わいに負けない濃い香りがなんとも心地よい。 玉子もぷるぷるでふわりととろける食感。 素晴らしい物語でした。 drink〜〜〜〜〜〜〜 ・旭興(きょくこう) ・線香花火 ・ちえびじん ・奈良萬 ・鍋島 ・髙千代 ・屋守(おくのかみ) 日本酒のラインナップは全く決まっておらず、大将がお客さんに合わせて、提供するものを変えているのだとか。 常にこの銘柄が置いてある!というわけではないが、時期が被れば鍋島3種類飲み比べとか 而今やNo.6があったりもするみたい。 大将はお酒あまり強くないみたいですが、日本酒愛が凄いですね。 epilogue〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 場所は渋谷の駅からほど近い好立地。 コースは上から下まで幅広く、makuakeなら上コースと日本酒飲み放題で1人2万切るみたい。 一つ一つの握りにストーリーがあり、コースはまさに物語。 私はこういう考え方凄く好きで、ただ美味しいだけじゃない、ただ楽しいだけじゃないってとても尊いものだと思いました。 また来ます。 それではごちそうさまでした。 とても美味しかったです。

魚の旨みを追求した熟成寿司が食べられるお店🍣🍶

【渋谷-Shibuya-】 📍熟成寿司和心 @wagokoro10000 〒150-0011 東京都渋谷区東1丁目27−5 シンエイビルB1 会員制のお店なのですが、 新規会員も募集中とのことなので お寿司好きはぜひ声かけてくれい🍣 (会員になった際の特典は下部に記載してます♩) 大将のこだわりがとまらない!! 熟成寿司を食べ進めるたびに 繰り広げられるストーリー✨ 魚の旨みを最大限に引き出すために 試行錯誤されたお寿司はどれも美味しくって 日本酒もつい飲み過ぎちゃいました🍶🫣 大将の説明を聞くととてもロジカルで 旨みについてとても追求されているのだなぁ、、てな感じで 食べて、学んで、楽しむ🍣 そんな有意義な時間でした📝 -今回いただいたコース- 上コース ・小鉢3品 ・つまみ1品 ・寿司11貫 ・温料理1品 ・お椀 +日本酒飲み放題🍶 お料理に合わせて出していただきました〜っ 沢山美味しい日本酒飲めてほろ酔いしあわせ🫠 日本酒好きは必須🫶 ️❣️会員、同伴者の特典はこちら❣️ ●サービス料10%カット ●来店時、ウエルカムグラス日本酒を毎回ご提供(ノンアルコールドリンクに変更可) ●ハウスドリンク飲み放題 (緑茶、烏龍茶、ウーロンハイ、レモンサワー) ●日本酒飲み放題オーダーが可能 12種類の日本酒を2時間30分飲み放題になるんだけど、これがコスパ良すぎる、、! #渋谷寿司#熟成寿司#会員制 #寿司#熟成寿司和心#渋谷グルメ#取材協力#熟成鮨#鮨#渋谷ランチ#渋谷ディナー#会食

🍣鮮魚寿司を越える熟成寿司🍣

渋谷の『熟成寿司専門店 和心渋谷』さんで、絶品熟成寿司コースを楽しんできましたーっ🤣✨ 熟成寿司専門店 和心渋谷さんは、ネタを寝かせることにより、旨味成分を極限まで増やして作る熟成寿司専門店🍣 “鮮魚ずしを超える美味しさ”とも言われている熟成寿司は、職人の高度な熟練技術を活かし、「2週間熟成カンパチ」や「3週間熟成中トロ」などなど🐟✨ 質の良い食材だけを厳選して仕入れ、ネタごとに美味しい出し方を見極めて提供される熟成寿司の、感動の食体験を楽しめます🙆 今回は、「熟成寿司コース+日本酒飲み放題」を注文✍️ ■小鉢3品 ■つまみ1品 ・鰆(サゴチ) →ウエットエイジング ・生牡蠣の昆布締め ■寿司12貫 ・鯛の昆布締め  →捌いて5日間、昆布3日間 ・鯵  →脱水して3日間寝かす ・〆鯖  →1週間 ・赤貝 ・マグロ  →ドライエイジング11日間 ・カンパチ  →30日間 ・白イカ  →5日 ・イワシ  →1週間 ・グジラの当日漬け ・金目鯛 ・白エビ〜昆布決め〜 ・うにのドライエイジング ・イクラの昆布締め ■温料理1品 ・スモークチーズとトリュフの茶碗蒸し ■お椀 ​■日本酒 という、スペシャル圧巻なコース🍴 握りだけでなく、おつまみや逸品料理も、全てが絶品中の絶品の超絶品☺🎶 一番のお気に入りは“鰯の握り”🐟 今までは、鮮度が命と思っていた鰯すらも、こちらのお店にかかっては熟成された別の鰯に大変身✨ 1週間寝かされた鰯は、コクと旨味の爆弾💣で、口の中で美味しさが大爆発🧨 “赤貝”は好きなネタでどこに行っても食べるのですが、ここの赤貝は過去一の美味しさ🐚✨ プリプリの食感が堪らなく、見た目も美しい👀 旨味もたっぷりで、まさに芸術的な一握り🍣 昆布締めの鯛はねっとりとした食感で、昆布締め感も絶妙の美味しさ🐟 シャリの甘みともピッタリ🤤 白海老は昆布締めされて、甘く、濃厚な美味しさで、これ1つで日本酒1杯はイケちゃいますね🦐🍶 他にも、“生牡蠣の昆布締め”はチーズのようなコクと、濃厚な旨味がたっぷりで、これはすぐにリピ確定飯ですね💡 日本酒のラインナップも、 ・田中六五 ・kamosumori ・吾有事 ・長陽福良 ・残草蓬莱 Queen ・舞美人 ・残草蓬莱 辛口純米 ・田野々の田 という最強のラインナップで、全て料理にピッタリ🍶🎶 美味しいお料理とお酒、素敵な空間を本当にありがとうございました👍✨ 熟成寿司専門店 和心渋谷 住所:東京都渋谷区東1-27-5    シンエイビル B1F 営業時間: 17:30~22:30 (L.O)22:00  定休日:水曜日 電話番号:05056004596 HP:https://www.wagokoro.space/ PR 熟成寿司専門店 和心渋谷

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美味い

お寿司と串揚げを両方頂けるお店! どっちも好きすぎる僕からしたら夢の国かと思いましたよ。 ▽---------------------▽ 🍴店名: 鮨トキドキ串 海老虎 🌟食べログ評価3.07 (2023/09/17時点) 🚶‍♂️外苑前駅徒歩3分 💰夜予算▷¥12,000/1人 📍所在地▷ 東京都港区北青山2-14-4 THE ARGYLE aoyama 2F 📱Instagram→ @EBBITORA ⏰営業時間▷[昼]11:30〜14:30[夜]18:00〜22:00 ※定休日:不定休 ※カード&PayPay決済可 △---------------------△ 日曜日ディナー利用 予約して行きました! 【混雑状況】 日曜日18時時点で満席率8割 みなさん今日は月曜日ですよ!?いやぁ、すごい人気!予約推奨です! 【オススメ利用シーン】 友人、同僚、恋人、家族、女子会 ※カウンターだけでなくテーブル席もあるので利用シーン広め! 【注文】 ◆夜のおまかせ 8,800円 ドリンクフリー 【コース内容】 ◾︎一品料理 ・シジミの1番出汁 ・ミズダコのうま煮 ・海老虎巻き:山椒醤油 ・生海苔の茶碗蒸し ・甘鯛の鱗揚げ ・ほうれん草とキノコのお浸し ◾︎握り ・白いか ・鰹の燻製:福井の地カラシ ・カンパチ ・赤身漬け ・中トロ ・カイワレの昆布締め ・〆鯖 ・タチウオの炙り ・穴子 ◾︎串揚げ ・揚げ銀杏 ・ツノニンニク ・ウズラの半熟揚げ:フレンチキャビア(マスの卵)乗せ ◾︎お椀:シジミのお味噌汁 ◾︎巻き:かんぴょう巻き ◾︎卵焼き 【特筆ポイント】 ①お寿司×串揚げのハイブリッド お寿司が一流で串揚げも一流のお店が他にありますか、いや、僕はここ以外に知りません。 どちらもこだわり十分、シャリは岐阜の「龍の瞳」というお米。粒の大きさもちょうどいい甘さも赤酢との相性抜群。期待値を何倍も超えてくる美味しさに大満足です! ②清潔感のあるオシャレな空間 オシャレさとカジュアルさの絶妙なバランス。カウンター鮨は緊張するという方でも安心なカジュアルさもある居心地のいい雰囲気。 テーブル席もあるので人数多くても楽しめます。 特別な日というよりは日常のちょっと贅沢をしたい日にぴったりかと! ③丁寧な接客 高級店というよりカジュアル利用もできる中価格帯のお店ですが、接客も丁寧で満足度が高いです! やはり接客が良いとその時間もより良いものになりますね。 【総括】 いやぁ、大満足!! お寿司と串揚げのお店は初めてでしたが、どちらもこだわりを感じる一流の味。 それでいてこのお値段はかなりの高コスパかと。 都内のお寿司屋さんだと3万円以上はザラですし、串揚げも2~3万円はします。なのにそのハイブリッド形態で1万円程というコスパ、素晴らしいです! とてもおなかいっぱいになれました! ご馳走様でした。

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鮨やまけん

東京都中央区銀座5-13-19 デュープレックスタワー銀座 9階/ 割烹・小料理 寿司 魚介料理・海鮮料理

食べログ3.44✍️ 鮨やまけん 銀座店📍東銀座 季節のおまかせコース-彩-¥9000 鮨やまけん 新宿東口店さんに続き、この日は銀座店さんに伺いました☺️ 同店は"五感で楽しむ鮨割烹のエンターテインメント"をコンセプトに東銀座駅 三原橋交差点から徒歩1分(実質20秒)という好立地に加え、銀座のキレイな夜景と高級寿司割烹を堪能できる素敵なお店です😊 職人さんが握る上質な味と洗練された雰囲気でありながら、コースは¥9,000〜、3時間飲み放題が付いて¥11,000という信じられない高コスパなコースも用意されています💁‍♀️特別VIP個室もあり、デートや接待、記念日にとてもオススメです✨ 息の詰まる様な雰囲気の敷居が高いお店もありますが、鮨やまけんさんはおもてなしの心で回らないお寿司初めてな方でも入りやすい素敵なお店だと思います👶👧 苦手なネタも外して頂けますし、勝手が分からない方でも気にしなくて大丈夫です🙆‍♂️ @yamaken_ginza 店舗アカウントはこちらです👈 https://sushi-yamaken-ginza.com/ ♦︎季節のおまかせコース-彩-♦︎ ・鮨カクテル☆ ・かつおのお造り(玉ねぎ醤油)☆ ・肉寿司のスモーク☆ ・平目 ・ホタテ、生麩、ミニトマト、ヤングコーンのグラタン☆ ・しまあじ☆ ・〆さば ・黒毛和牛の小鍋仕立て(生姜がいいアクセント)☆ ・金目鯛☆ ・大トロ☆ ・ズワイガニの蒸し鮨☆ ・平貝 ・ウニ☆ ・ザーサイの浅漬け ・味噌汁 ・まぐろ手巻き☆ ・玉子焼き ・デザート ♦︎drink♦︎ ・ザ・プレミアム・モルツマスターズドリーム樽生 ・響ブレンダーズチョイス(ソーダ割り) エレベーターの扉が開くと、格子の向こう側に明るく清潔感のあるカウンターや黒とゴールドで統一されたゴージャスな空間が目に飛び込んできます☺️ 優しそうな職人さんに宜しくお願いします!と自己紹介されてコースが始まりました👨‍⚕️ ビールで乾杯した後の鮨カクテル、玉ねぎ醤油で味付けされたかつおのお造りから気品が漂い、接待でよく伺う某高級割烹さんと味わいが似てます✨ 特にかつおのお造りは素材の良さをダイレクトに感じておいしい😆 "鮨・割烹"と言う事でおいしさに驚いたのが1品料理です😵 高級割烹料理として提供されるレベルでリーズナブルな価格が信じられない程のおいしさです😄 特においしい料理に☆をつけました💡 まず肉寿司のスモークは演出から女性を喜ばせるポイントをしっかり抑えながら、割烹スパイスも織り混ぜられています😍 生姜がいいアクセントになった黒毛和牛の小鍋仕立てやホタテ、生麩、ミニトマト、ヤングコーンの入ったグラタンの味わいにも驚かされます🤩 握りは特に大トロや金目鯛、しまあじは素材を存分に引き立てられています🤤 共通して、白身には酸味を加えて甘みを出し、脂ののったネタは旨み上手に引き出されています🍣握りはシャリとネタが口の中で解けて噛むほどに旨味を感じ、握りは女子ウケの良さそうな小ぶりなシャリも良いですね☺️ 次は3時間飲み放題付きのコースを頂きに伺います🏃‍♂️ ■鮨やまけん 銀座店 東京都中央区銀座5-13-19 デュープレックスタワー銀座9F 東銀座駅より徒歩1分(30m) 営業時間:17:00~23:00 〈フード、ドリンクLO22:00〉 土日祝営業 定休日:年中無休 支払: ・カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) ・電子マネー不可 ・QRコード決済不可

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銀座寿司処まる伊銀座総本店

東銀座駅から270m東京都中央区銀座3-8-15銀座中央ビル1階・2階/ 海鮮丼 寿司 魚介料理・海鮮料理

グルメ巡り in 銀座 銀座駅から徒歩約6分!! 『銀座まる伊寿司』@maruisushi 銀座のお寿司がランチだと1000円台で食べれるお店!! にぎりのセットは1000程度から用意されており学生でも手が届き楽しめるコスパが良いお店🤣 また、銀座のお寿司屋さんはランチタイムを14時で終了するのが多い中、こちらは15時までと1時間長めにやっているのも嬉しいポイント!! 更に土日だと15時以降も営業しているため時間に気にせずゆっくりと食事を楽しむことができます😆 ───────────────────────── いただいたのは、 ・特選にぎり /¥2500 ・づけあなちらし /¥2000 ────────────────────────── 特選にぎり: 銀座の握り寿司がなんと16貫!! 赤身、光り物、玉子、雲丹に海老など種類が豊富!! 新鮮な魚で握られたお寿司は絶品😆 とても人気メニューでお客様の多くが注文してましたよ🍣 づけあなちらし: 看板メニューの元祖「づけあなちらし」は、具材たっぷりのちらしご飯に穴子1尾とまぐろづけがたくさん乗ってます😆 穴子やまぐろづけそのままでもとても美味しいですが、ちらしと一緒に食べると更に美味しい😋 ボリュームもあるのでお寿司と分け合って食べるのもありですね🤣 【座席数】 43席 (カウンター、テーブル:1・2階 お座席:2階) 【営業時間】 月曜日 :11:30〜15:00 (L.O.14:30) 火~金曜日:11:30〜15:00 (L.O.14:30) 17:00~22:00(L.O.21:30) 土・日曜日:11:30〜15:00 (L.O.14:30) 15:00~20:00(L.O.19:00) 定休日:なし 【待ち時間】 土曜日14時30分来店。待ち10分。

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三是寿司

南新宿駅から399m東京都渋谷区代々木2-14-1 松本ビル2階/ 寿司 魚介料理・海鮮料理

1kgの海鮮丼が950円で注文可能!?

1,000円以下で大満足の海鮮丼が食べれる三是寿司🍣 新鮮で1kgの海鮮は値段以上に新鮮でコスパ最強です😆 ★メニュー 今回は「みこちゃん丼 大盛り」(950円)を注文📝 その他にも豊富なメニューがあり、「大盛 握りずし」(1,080円)や「産直海鮮丼 大盛り」(1,020円)や「清水直送マグロ丼 大盛り」(1,080円)があります🤤 ★味 マグロの漬けがメインでその他に貝やサーモンもあり、どれもすごく美味しいです✨ 大盛りの重量は1kgと言われ、男性でもお腹がいっぱいになり大満足です😋 結構濃い味で醤油はかけなくても全然食べれますが、ワサビ醤油にして味変することもでき、これもまた絶品です! ★お店 news everyの『東京で見つけたスゴいドンブリ』で特集されたお店🍽 みこちゃん丼はランチで数量限定なので注意で、開店前は並んでいるので15分前位に行くことをオススメします! 店内はUの字になったカウンター席とテーブル席があり、テイクアウトに加えて、出前も対応してくれるようです☺️ コスパ最強なのに新鮮で美味しいみこちゃん丼!新宿に行った際は是非!!! ★店舗情報★ 🚃【最寄駅】新宿駅(徒歩10分) 🏠【住所】東京都渋谷区代々木2-14-1 新宿松本ビル 2階 💰【予算】1,000円 🍽【評価】食べログ:3.47 Google:4.0 月~金:11:30~15:00、11:30~23:00 土・日・祝:11:30~22:00

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おまかせ寿司 すしのすけ

東京都港区新橋2-16-1 ニュー新橋ビルB1階/ 寿司

味良し、コスパ良し、雰囲気良し

おまかせ寿司すしのすけ 新橋から徒歩1分という 立地最高のバーカウンターのような お洒落なお寿司やさん。 人気すぎて、 予約がすぐ埋まってしまうので、 1ヶ月前くらいから予約して行きました😊 17時、19時、21時と 三部制になっていて、 17時からスタート。 予約する際に、 苦手なものは事前にコメントしておけるのもスムーズで良かったです。 コースは8,800円のおまかせコースのみ。 こだわりの食材を使用した 一品、つまみ、握りが約20品。 本日のメニュー ▫️三陸のもずく ところてんのような感じでさっぱりで食べやすくてびっくり。 ▫️帆立のカルパッチョ レモンでさっぱり、肉厚で美味しい。 ▫️メジマグロ 玉ねぎ醤油と炙ったマグロがよく合う。 ▫️白子の茶碗蒸し かき混ぜると、大きな白子が。 濃厚な白子で大満足 ▫️ひらめ ▫️新生姜 ▫️真鯛 ▫️たらこの煮付け プリプリとした食感。 たらこの煮付け初めてだったけど、これは美味しい。 ▫️車海老 今朝まで生きていた新鮮な車海老。甘くて最高。 ▫️はまちの漬け ▫️本マグロの漬け とろける柔らかさ。ほんのりゆずが香るのも良い。 ▫️イカの卵黄和え イカが柔らかくて、そんなに噛まなくても◉ ▫️トロ 脂が乗って美味しい。 口の中でとろけます。 ▫️かぶの漬物 つまみ兼つけもの。 甘みがあって、箸休めに丁度いい。 ▫️すしのすけどん 名物丼で、目の前で作っていただけます。 うにもいくらもモリモリで贅沢丼。 ▫️あなきゅう 穴子が香ばしく美味。 ▫️ネギトロ 玉ねぎとかんぴょうが入った珍しいネギトロ巻き。 茎わさびのピリッとした辛味がクセになります。 ▫️しじみの味噌汁 ▫️デザート(いちご) 勝沼産ぶどうジュース で乾杯。ジュースなのに ワイングラスに注いでくれて、 雰囲気楽しめました😁 お酒もたくさんあるので、 飲める方も飲めない方も楽しめますよ。 こんなボリュームあって8,800円。 人気店なのも頷けます。 お店の方とカウンターで 話しながら食べるのも楽しい時間でした。 完全キャッシュレス決済で、 たまたま港区PayPay20%還元 開催しているの 教えていただけたので、 ただでさえお得なのがさらにお得になってしまいました☺️ 予約が取りにくいようで、 次の予約をしている方もいましたよ😄 味良し、コスパ良し、雰囲気良しで大満足。 また、食べにいきたいと思いました。 ご馳走様でした🥰

コスパ最高!カジュアルな鮨店

新橋にある予約困難店のカジュアルな鮨店 「おまかせ鮨すしのすけ」 ニュー新橋ビルの地下一階の飲食店街にあります。 お店の名前の看板がなく、🍣の絵柄が目印の隠れ家な雰囲気の鮨店 店内に入るとBARのようなカジュアルな雰囲気! カウンターのみお席 17時〜、19時〜、21時から3回転! 19時からのお席は一番人気の時間帯なので17時に来店 《おまかせコース》のみ 20品 8800円 つまみと握りを混ぜた20品のコース つまみは ✴︎もずく酢 ✴︎生帆立    白トリュフとオリーブオイルかけ ✴︎鰆の炙り 醤油漬け ✴︎梅干しの茶碗蒸し ✴︎ オクラの浅漬け ✴︎白魚  透き通ってて新鮮!プリプリ食感! ✴︎蛍烏賊の炙り 柚子七味かけ  炙った蛍烏賊は香ばしくて美味しい 白魚も蛍烏賊は春の風物詩! 新生姜のガリ!甘さ控えめで美味しい! 握り🍣 ✴︎イサキ ✴︎鯵 ✴︎鰹 ✴︎赤身 ✴︎中トロのたたき ✴︎すしのすけ丼    いくら海老雲丹 ✴︎ノドグロの炙り  脂がのってて美味しい! ✴︎穴子 塩 ✴︎ねぎとろたくあんの玉葱の手巻き  ネギでなく玉ねぎも甘くて美味しい! ✴︎蛤出汁のお味噌汁   蛤が大きい! ✴︎紅ほっぺ🍓 コスパ最高! 鮨コースで一万円以下でもとってもクオリティが高い内容! 8800円はとってもお得🉐 予約困難になる理由がわかります。 また予約とって来店したいです

#新橋グルメ #新橋ディナー #東京グルメ *おまかせコース* ¥8800 2022年4月オープン!おまかせ鮨すしのすけさんでディナー。 味のあるニュー新橋ビルの地下1階に突如現れるスタイリッシュなバーカウンターに「ここにお鮨屋さんあったの?」とまず驚くw メニューはおまかせ一本!(もちろん苦手食材は聞いてくれます) 三陸のめかぶ 真鯛(桜の葉の塩漬けでしめた) カツオ(玉ねぎ醤油) あさりと筍の茶碗蒸し しめ鯖(シャリ酢を使って)★ 生シラス 白エビ(富山★ きゅうりの紫蘇づけ 千葉の金目鯛★ ホタルイカ(酢味噌 寿司屋のぶり大根 生ホタテ(トリュフ塩とレモン★ 長芋のわさび漬け 南マグロのあかみ★ 大根のべったら漬け 南マグロのトロ(さん少なめ★ すしのすけ丼ver.3(いくらとうに★ 玉ねぎ入りのネギトロ巻き★ だし巻き 穴子★ 青のりの味噌汁 いちご (★マークが握り) すしのすけさんのコースは握りとつまみがうまく織り交ぜられていてすごく食べやすい! 酢飯が独特で超好み。握りのほろっと崩れるような食感がよかったなー。 つまみの真鯛の桜の葉しめが香りがとてもよかった!! リールでも投稿したすしのすけ丼はどんどん進化しているそうで、基本原価無視メニューなんだそうです。 これを食べるためだけでも行く価値があるw 大将とサービスの方のお話も面白くて、テンポよく出されるお鮨とお二人の話に夢中になってたらあっという間の1時間半でした。 今でも予約とりづらいですが、予約困難店になること間違いなし!!私もまた行きたいー!!

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鮨くまくら

東京都渋谷区恵比寿西1-9-7 グランベル恵比寿西 6階/ 割烹・小料理 寿司 魚介料理・海鮮料理

【寿司屋@恵比寿】鮨 くまくら

[店名]鮨 くまくら [最寄駅]恵比寿駅 徒歩3分 [ディナー予算]35000円-45000円 2023年2月訪問 【お店の様子について】 恵比寿駅のすぐ近くにあるお寿司屋さんにお邪魔してきました。 お店はビルの6階にありますので、エレベーターを使い、お店に入ります。 店内は、高級なバーにも感じるモダンな雰囲気です。窓側に近い席からは、駅前の通りを眺めることができます。 客層は、20代―30代の男性グループ・男女グループが主でしょうか。常連さんが多いように感じます。お客さんからも、お店の大将からも若いエネルギーを感じます。 【お料理について】 ★おまかせコース ☆先付け3種 ホタルイカやスケソウダラなど、旬のものを活かした先付けです。 どれも上品な香りがありつつも、お酒に合う味わいですね。続くお寿司への期待値も上がってしまいますね。 ☆お飲物について 八海醸造「ライディーンビール ヴァイツェン」などの地ビールを取り扱っていたので、いただいてみました。 お酒の種類も幅広く取り扱っていると感じます。 ☆握り:勝浦の中トロ お寿司の一貫目は、中トロです。最初から本気のネタですね。 滑らかな舌触りと上品な脂の旨味が、シャリと一体になっていると感じます。 ☆刺身:三重県尾鷲の石鯛 石鯛を山葵・藻塩をつけて、いただきます。 藻塩の香りがアクセントになっています。 ☆握り:スミイカ サクッと歯切れのいいスミイカです。包丁仕事が光りますね。 ☆サバの根性焼き 直接炭を当てて根性焼きにしたサバをいただきます。 炭の香りを強く感じます。 ☆アナゴの稚魚 のれそれ 「のれそれ」というのは、後で知ったのですが、高知県の珍味のようですね。 麺類のように、つるっといただいてみますと、爽やかな味で印象に残る逸品です。 ☆握り:イワシ さっぱりしたイワシのお寿司です。丁寧に骨が取り除かれていることがわかります。 ☆アイナメのあんかけ アイナメの他、いろいろな野菜が入ったあんかけです。新ごぼう・椎茸など季節の野菜も多く入っています。来店のたびに、異なる食材を味わえるかもしれませんね。 ☆握り:赤身の漬け 上品な香り・旨味のある赤身の漬けです。好みの味わいです。 ☆握り:九州天草 コハダ 歯ごたえもしっかり感じるコハダです。 ☆握り:対馬 のどぐろの炙り ふわふさした食感と、炙りの香り・皮目の歯ごたえなど、複雑な味わいを持った一貫です。 ☆平貝の磯辺焼き 弾力があり、醤油・海苔の風味をよく感じる平貝です。 ☆軍艦:バフンウニ なめらかな味わいのウニです。 ☆握り:山口県宇部 車エビ 旨味を強く感じる車エビです。歯ごたえもいいですね。 ☆あおなまこ コリコリした食感のナマコです。生姜や紫蘇の花など、彩りもいいですね。 ☆トラフグの白子ご飯 ふわふわ食感のトラフグと、濃厚な岩海苔の風味とが相性がいいですね。白トリュフも利用されているようです。 ☆巻物:ネギトロ ☆握り:アナゴ ☆お椀:シジミと生海苔のおすまし ネギトロはネギの食感もあり、上品さを感じます。 アナゴの握りは、ふんわりした味わいと濃厚なタレとの相性が抜群ですね。お椀は、濃厚なシジミの味わいを感じます。 雰囲気のよい空間で、美味しいお寿司をいただけるお店だと思います。 ごちそうさまでした。

駅近の立地でコスパ良し✨デートにも接待にも使える素敵なお鮨屋さん

夜景の見えるメインのカウンター席に加え、4名まで利用できる個室カウンター、接待やグループ利用に便利な個室テーブルがあります✨ 今回はメインカウンターでおまかせコースを😍 ⚫︎が握りで・をツマミとして記録しています☺️ ・前菜 甘エビと菜の花の胡麻和え ヤリイカ 筍の茶碗蒸し このわた  ⚫︎中トロ 千葉県勝浦 ・桑名の蛤と筍の酒蒸し ・ヒラメとあん肝の和物 黒七味 ・沖縄海蘊 ・ホタルイカのなめろう ⚫︎サクラマス ・銀鱈の粕漬け ⚫︎小芝のスミイカ  ⚫︎サヨリ ⚫︎金目鯛の昆布締め 10日熟成 ・真鯛の白子 昆布締め 紅葉おろし ⚫︎赤身の漬け ⚫︎九州天草 コハダ ⚫︎山口県宇部市 車海老 ⚫︎カマトロの炙り ⚫︎赤貝 ⚫︎馬糞雲丹 北海道 函館 ・虎河豚の白子ご飯 海苔の佃煮 トリュフオイル ⚫︎穴子 対馬 ・ヒモキュウ 玉子 ・しじみ 吸い物  ・甘味 自家製わらび餅 黒蜜も自家製、沖縄やんばるの黒砂糖使用しているとのこと😍 スパークリング、山崎ハイボール×2 前菜に加え、つまみ5品、握り12貫、巻物、玉子、デザートの20品ほどのボリューム✨ 恵比寿のこの立地と素敵な内装、このボリューム感で¥22,000はコスパ良い◎ ヒラメとあん肝の和物の黒七味が美味しすぎて🥹💕 香りの良い黒七味が大好きです❤️ 大将が気持ちの良いコミュニケーションを取ってくださり、サーブスピードもちょうど良く、月曜日からカウンターは満席!人気店なのが伺えました✨ 再訪します☺️ 夜景も楽しめて好立地のコスパ鮨、是非鮨デートや接待に使ってほしいお店✨

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Shari The Tokyo Sushi Bar

銀座一丁目駅から39m東京都中央区銀座2-4-18 アルボーレ銀座ビル8階/ 居酒屋 ダイニングバー 寿司

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立喰 さくら寿司

池袋駅から104m東京都豊島区西池袋1-15-9東武ホープセンター/ 立ち食い寿司

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権八 渋谷

神泉駅から178m東京都渋谷区円山町3-6 E・スペースタワー14階/ 居酒屋 焼鳥 寿司 魚介料理・海鮮料理 和食(その他)

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鮨 おちあい

東銀座駅から278m東京都中央区銀座7-13-1/ 寿司

〜防火戸の先にあるコスパ高なお寿司屋さん〜 ⁡ 皆さん。こんにちは🐟ZMAです🙏。さて、今日もコスパ高なお寿司屋さん🍣 巡ってみますか❣️ ⁡ ⁡ 東銀座にある「鮨おちあい」さんにお邪魔します🖐🏻。銀座6丁目にあるお鮨屋さんです。夜は中々なお値段で営業されてるんですが、昼はコスパ高なお寿司を求めて人気になっています♪♪ ⁡ ここ、、かな😗??防火戸の奥にあるので 一見するとわからないんですが、、 あ😀ありました✨ ⁡ ⁡ ★おまかせ(14貫)¥5500 頂きます🙏 安いねぇ〜。。 ⁡ ★キンメ ★ヒラメ ★ホタテ ★イワシ 寿司はやや小ぶり。握るのはテンポ良く握るタイプ。これならあれよあれよと食べちゃいますね☆ ⁡ ⁡ ★トロ2種 腹身と背中。2つとも味わいが若干の違い出てて これはよき☺️ ⁡ ★イクラ ★赤貝 ★新イカ ★カツオ カツオを芥子でね〜😉。。いとおかし。 ⁡ ★海老 ★穴子2種 ★巻物 ⁡ ご馳走さまでした🙏 〜ZMAポイント〜 ⁡ ・客層はどちらかというと女性が多い感じ♪ 大将は寡黙でお寿司に集中してますね☆ ⁡ ・電話予約のみ☎️♪ランチは人気なので  足早に電話してみてネ♪ 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 銀座のランチにうってつけ♪♪買い物ついでに 優雅にお寿司食べて楽しんでみてください☆ ⁡ ほんじゃあ、まったねぇ〜👋👋 ⁡ 店舗基本情報 ⁡ ☎️お問い合わせ 03-5565-0277 予約可否 予約可 🚃交通手段 東京メトロ銀座線銀座駅より徒歩3分  東京メトロ日比谷線東銀座駅より徒歩3分 ⁡ ⏰営業時間 [月~土] 12:00~14:00 17:00~22:00 定休日 日曜・祝日

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〜味良し!値段良し!雰囲気良し!〜 ⁡ ⁡ 皆さん。こんにちは🐟ZMAです🙏。さて、コスパ高のお寿司屋さんもラストになりましたね❣️ ⁡ ⁡ ラストはこちら。丸の内にある「築地青空三代目 丸の内」さんにお邪魔します🖐🏼。 ランチも良いですが、お寿司はやっぱり夜が、、という方にはこちらのお店がピッタリです。 ⁡ ⁡ フォロワーさんの掲載にもあったお店で以前から行ってみたいなと思っていたお寿司屋さんです☆ お値段なんと、、、おまかせで¥8800‼️ ⁡ ではその一部始終を見てみましょう♪ ⁡ ★牡丹海老の醤油粉合え 味噌和えのようにねっとりと、、これは 酒がススムやつ🍶。 ⁡ ★蒸し牡蠣 ★白子 ★下足、帆立 ⁡ [握り] ☆ブリ ☆スミイカ ☆赤身 ☆中トロ どれもこれもしっかりと鮮度の良くきっちりとしたネタ。。マグロは、、😯!フジタ水産✨ 旨味が伸びる赤身です。 ⁡ ☆コハダ ☆サワラ ☆ウニ手巻き ☆アナゴ ☆ネギトロ巻き ⁡ ご馳走さまでした 〜ZMAポイント〜 ・21時迄予約が出来るので夜遅くから  食べたい方にも安心して予約出来ますよ♪ ⁡ ・お酒の種類も豊富で良心的な値段でした☆ 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 今回はお酒含んで¥9300と一万円以内を キッチリ守れました😂😂💦💦ww。 ⁡ いかがでしたでしょうか??オキニになった お寿司屋さんはありましたか?? またどこかのタイミングで回れたら掲載したいと 思います♪♪ ⁡ ほんじゃあ、まったねぇ〜👋👋 ⁡ 店舗基本情報 ⁡ ☎️お問い合わせ 050-5596-4014 予約可否 予約可 ⁡ 🚃交通手段 有楽町駅から徒歩5分 二重橋前駅から徒歩3分 ⁡ ⏰営業時間 ◆店舗営業時間 [月~土] 12:00~ 17:30~ [日] 通し営業 11時30分〜 17時30分最終入店 日曜営業

コスパ最強の築地青空三代目さんへ訪問🍣

お寿司は2万、3万、時には5万とかする お店も沢山ありますが、ある程度お手頃な 値段で美味しいお寿司が食べたいって方、 多いのではないでしょうか??  そんなあなたに強烈にオススメしたいのが、 こちら『築地青空三代目』さんです☻ お任せコース驚愕の8千円❗   出てくるネタはどれも拘りの産地で、1つずつ 丁寧に職人さんが握ってくれます♪  丸の内は色んな大企業の本店が並んでおり、 まだテレワークが多いせいかお客さんが戻って いないようです  今回ゆっくりお写真も撮らせて頂き、余すことなく 魅力をお伝えしていきます✨   ◇お任せコース内容◇ ☑冷たい茶碗蒸しトマト蛤 ☑かすご ☑まごがれい ☑白えび ☑すみいか ☑トキシラズ ☑生ボタンエビ ☑平貝磯辺焼き ☑鯵昆布〆 ☑煮ハマグリ ☑バフンウニと蒸しアワビ ☑鰯の海苔巻き ☑シャコ ☑鮪赤身 ☑大トロ ☑タコ ☑ほっき ☑バフンウニ ☑甘鯛酒蒸し 而今の日本酒で ☑穴子 ☑お味噌汁 ☑卵焼き 和三盆使用   これにお酒3杯(佐藤、魔王、角ハイ)飲んだので、 結果¥11,600でした!   お酒飲まない方はもっと安いので、 ぜひご連絡の上で、コース堪能してみて下さい!

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すし処 鮨丸

東京都新宿区新宿3-31-6 すし処 鮨丸/ 割烹・小料理 寿司 魚介料理・海鮮料理

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【新宿歌舞伎町】一貫10円の激安立ち食い寿司屋🍣

記事が気になったら「#新宿寿司 」で検索🔍立ち食い×手軽な寿司屋‼︎ 今回ご紹介するのはこちら💁‍♀️💁代々木にあった名前のない寿司屋は新宿に移転。 iceちゃんとご一緒しました。 @ice_creamtabetai 🍣名前のない寿司屋🍣 ⏰17:00〜 😴不定休😴 🏠東京都新宿区新宿歌舞伎町1-12🏠 🚶新宿駅から徒歩10分🚶 TOHOシネマ横の路地。小さいながら知る人ぞ知る新宿一安い、一貫10円ネタがある立ち食い寿司屋がある。 10名ほど入る店内は常時満席。行列ができる大人気寿司屋だ。この日は運良く営業されていて。15分ほど外で待ち店内へ。海外から来られた方用に英語でネタが書いてます。 木を基調とした店内。しっかりとキッチンに2名板前がいて、ホールに若い女性スタッフが注文や配膳を取り行っていました。 店員さんがあたたかく立ちカウンター席へと通して立ち飲みスタート! 一貫10円寿司を頼める方法は1杯¥550〜のドリンクを注文する事!(1人15貫まで) ※価格は全て税込価格です。 【梅酒】¥550 とろりと甘いジャパニーズスイーツドリンク🥤 【お通し】¥350 優しい出汁のおでんくん🍢 【カレイ】¥10 10貫注文で様子見🍣 醤油を付けていただきます!しっかりと板前が握った一貫。酢飯ではないシャリはなんだかもちもちしてます♪食べ応えある。これは¥10では食べられない満足感だ! 【マグロ赤身】×2貫¥400 赤身好きにおすすめする、とりあえず一貫🍣 【海老】¥130 全ての海老好きに贈る一貫🦐 【サーモン】¥180 お店人気の一貫🐟 気になるネタは他にもたくさんありましたよ。60円のゲソに30円のいなりも気になるな〜 ご馳走様でした‼︎ 1人¥1200台とかなりお得!新宿でせんべろもできる貴重なお店だ。 また寿司好き誘って伺います♪ 【店舗情報】 歌舞伎町ゴジラロードから、ほんの少し路地を入ったところにある「名前のない寿司屋」。なんと1貫10円のお寿司があるんです。知る人ぞ知る激安立ち食い寿司屋。 Hi there. Today,i introduce a japanese sushi dinner "Namaenonai Sushiya" at Shinjuku. I order wonderful "Nigiri". Highly,recommend it.

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回転寿司 根室花まる KITTE丸の内店

東京駅から175m東京都千代田区丸の内2-7-2 JPタワーKITTE5階/ 回転寿司

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扇寿司

東京都中央区八重洲1-5-8/ 寿司

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魚心亭

狭間駅から765m東京都八王子市東浅川町214/ 日本酒バー 寿司 魚介料理・海鮮料理

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銀座 すし 小川

東銀座駅から236m東京都中央区銀座3-14-18 小野寺ビルB1階/ 寿司

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英鮨御徒町店

御徒町駅から116m東京都台東区上野4-2-11 スィンガービル1階/ 寿司 和食(その他)

英鮨 御徒町店📍御徒町 ・レモンサワー¥400 ・イワシ握り(2貫)¥300 ・本鮪カマトロ(2貫)¥950 ・ブリトロ握り(2貫)¥500 ・うに(2貫)¥1,600 ・エンガワ¥(2貫)¥350 ・炙りエンガワ(3貫)¥600 ・炙りトロサーモン(3貫)¥600 ・カニミソ軍艦(2貫)¥300 ・焼きハマグリ¥850 この日は昼でも夜でもフラッと入れて握りもおつまみも豊富な高コスパ寿司を頂きに"英鮨 御徒町店"さんへ💨 同店は豊洲市場で毎日仕入れる素材と気さくな板前さんで長く愛されているお寿司屋さんです💁‍♂️御徒町店さんは駅からも近く握りもおつまみも豊富で高コスパなのが特徴で土日は昼から飲んでおられる方もとても多いです! 英鮨さんは他に上野店、渋谷店、中野北口店、北千住店さんもあります📝 さてとある月曜の20時。まずはレモンサワーで乾杯し最初に焼きハマグリをオーダー🙋‍♂️ 新鮮なハマグリと頂き食欲が上がったところで同行者と好きなネタを次々にオーダー! イワシ握りやブリトロは安いのに新鮮で脂が乗っておいしい🤩本鮪カマトロは2貫で¥950ですが、おいしいからもう2貫追加😍 さらにエンガワ、炙りエンガワ、うに、カニミソと好きなネタを食べすぎておつまみは最初の焼きハマグリだけで腹パンになりました😂 飲みすぎたので次は光り物の刺身や貝類も食べにリベンジします😎これからもフラッと入れる素敵なお寿司屋さんを愛し続けます! ■英鮨 御徒町店 東京都台東区上野4-2-11 大原ビル1F JR御徒町駅より徒歩3分 大江戸線上野御徒町駅より徒歩3分(72m) ■営業時間: ・11:00〜22:00 日曜営業 ■定休日:無休 ■支払い: ・カード可 (JCB、AMEX、Diners) ・電子マネー不可

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立喰い寿しすしつね東武百貨店池袋店

池袋駅から48m東京都豊島区西池袋1-1-25 東武百貨店 池袋店 B1階/ 立ち食い寿司

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