お腹いっぱい
"飛び牛"って知ってますか?
岐阜県を代表する黒毛和牛"飛騨牛"の中でも特に肉質のいいものが"飛び牛(とびうし)"と呼ばれるそうです。
グルメな友人が行っていたのを見て
ここは行ってみたい!とすぐに予約をしたのが、中目黒にあるオシャレなグリルレストラン『Mark Matsuoka Grill 中目黒』さん。
お目当ては、やはり飛び牛!!
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○店名: Mark Matsuoka Grill 中目黒
○食べログ評価3.42(2024/02/15時点)
○中目黒駅徒歩4分
○予算¥9,000/1人
○東京都目黒区上目黒1-16-12 鈴房ビル 1F
○Instagram→@nakame_grill_markmatsuoka
○営業時間→11:00~22:00
※定休日:なし(不定休あり)
※喫煙不可
※カード&PayPay決済可能
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【予約可否】
予約可能
【混雑状況】
木曜日20:00時点で満席率4割。
【オススメ利用シーン】
同僚、友人、恋人、家族
【注文】
◆お通し:黒毛和牛の牛骨スープ
ご飯を食べる前に胃を温めてくれる優しい味わいのスープ
◆ 前菜5種盛り合わせ(2P)2,980円
・サーモンカルパッチョ
→静岡県産のサーモンを厚みを残してカット。紫蘇とオイルでマリネ。上にはいくらを乗せた和の味わい。
・黒毛和牛カルパッチョ
→玉子と山葵のソース。
・アランチーニ
→イタリアのライスコロッケ。お米の食感をしっかり残して美味しい
・パテドカンパーニュ
・和出汁ピクルス
◆マッシュルームのヴルーテ ¥1,980
こちらのお店のスペシャリテ。
マッシュルームはスノーホワイト(静岡県産)を使用。牛ほほ肉の赤ワイン煮込みと一緒に
◆飛騨牛ランプステーキ ¥5,940
山葵醤油と本わさび、12種類のお塩で。
◆旨肉白湯鍋 柚子香る黒毛和牛つくね ¥1,760
かなりアッサリとした柚子の香りも爽やかなスキレット鍋。つくねはかなり細かく挽かれている。わたしはハンバーグは粗挽きが好きだが、これはこれで舌触りが良い"つくね"に。
◆お肉屋さんのオムバーグ¥2,750
ピラフ、ハンバーグ、とろとろのオムレツ、オーロラソースという夢のコラボ
◆和ルボナーラ ¥1,760
青海苔と鰹節(本枯ぶし)
【感想】
かなりお腹いっぱいになりました!
各料理それぞれまあまあなお値段するかなと思いきや、ボリュームもしっかりあるので満足感あります!
特筆したいのは、素晴らしい接客。
説明がとっても丁寧で、ホスピタリティ溢れる素晴らしい接客でした。味はもちろんですが、接客も素敵だとより記憶に残りますね。
楽しい夜を過ごせました。
ごちそうさまでした!