岩中豚100%の絶品ハンバーグは、6種類のパテと3種類のソースから自分好みチョイスしてみて💓
#ハンバーグウィル @新宿御苑前
◾️店IG @hamburgwill_shinjukugyoen
◾️種類 ハンバーグ
◾️値段 ¥3,000〜¥4,000
◾️定休日 なし
◾️食べログ 3.63/百名店(2020,2022)
大好きなハンバーグのお店に再訪です💓 ハンバーグといえば牛肉をイメージする方が多いかと思いますが、こちらのお店のハンバーグは なんと…岩中豚100%使用のハンバーグなのです🐖 豚肉100%のハンバーグってどんな感じなんだろう…と初めて訪問した時は思いましたが、もうこちらのお店のハンバーグを食べたらハマってしまうはず!!!
お店は新宿御苑駅から徒歩5分ほど、ランチは予約不可ですが、行列できているのでオープンしてすぐにいくのがポイント! そして、ディナーは必ず事前予約してください!! 予約数が埋まったら終了なのでご注意を😭
岩手県産の高級豚である"岩中豚"を100%使用したハンバーグは、肉肉しさもありながら臭みは全くなく、脂はクドくなくてほのかに甘みがあるからどのソースともマッチしてとってもおいしいんです♡
パテは6種類、ソースは3種類から選ぶことができます! 私はパテはモッツァレラチーズ、ソースはクリームマスタードソースをチョイス🥰 いつも組み合わせに悩んでしまいます💕
少し待つとふっくら綺麗な形のハンバーグが登場です♡ ナイフを入れると中から肉汁がたくさん出てくる〜肉汁の後にはたっっぷりのモッツァレラチーズがとろ〜りと🧀 パテは6種類あるけど個人的にはモッツァレラチーズおすすめです☺️ お肉は豚肉とは思ないほどの上品な味わいで、噛むたびに旨みが口いっぱいに広がります!
ソースは、クリームマスタードと初挑戦! いつもデミグラスソースだったのですが、印象がガラリと変わりました♡ コクのあるクリーミーなソースにマスタードの酸味が合わさって、ハンバーグとの相性は抜群です! モッツァレラチーズも加わるとさらにまろやかさが増して贅沢の極みです🥺
前回はランチの訪問で今回はディナーの訪問でしたが、雰囲気もガラリと変わります! ディナーはもう雰囲気が素敵でデート向きです! 記念日ディナーにも喜ばれるはず💓 サービスも素敵で居心地も良くてお料理も美味しくて、全てにおいて完璧です! これからも通い続けたいです☺️
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