ふかふか
文明堂ルカフェ
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関内駅から徒歩2分ほど。
商店の中にドーンと立つ文明堂の建物があるのですがその更に奥にあるカフェ。
天井が高くぐっと開けており、隠れ家のような文明開化を彷彿させる空間。(店HPから引用。)
大きなステンドグラスが異世界感を増しており外観からは想像できない素敵な場所でした。
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お目当てはパステル。
香ばしく焼き上げた三笠山(どら焼き)の皮だけを楽しめる一品です。
一枚から注文でき、あんまりお腹すいてないけどそれなら入りそうだななんて来店したのですが
一枚ごとにバターやシロップ、生クリームなどのトッピングが追加できると知って2枚注文してしまいました()
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焼きたてを提供してくれるとのことで時間かかるかなと思っていましたがすぐに出してもらえました。
ふっくらむっちりと食感が良いのでちょっとお行儀置いておいてそのままぱくっと食べると美味しかった笑
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何もかけずとも素朴な甘さがあり十分美味しいですがやっぱりトッピングをつけると美味しさ倍増。
パステルの量とまったく比例していない量だしてもらえるのでひたひたにしてもなくならなかったです。
メープルシロップかと思っていたら特製シロップとのことでした。
迷ったらシロップがおすすめ。
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あんこぎっしりどら焼きより皮が多いどら焼きが好きな私にとっては
夢のようなスイーツでした。
皮好きの方はぜひ笑
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