さすが富山にある食べログお好み焼き百名店
富山県富山市「ぼてやん多奈加」さん
能登半島応援シリーズ第2弾!
JRその他電鉄「富山駅」から南へ徒歩3分。CiCという建物の地下1階にある「食べログ お好み焼き 百名店」常連の 「ぼてやん多奈加」さんにお伺いさせていただきました。
日曜日の夜の17時10分、満員で店外に6組の待ちがありました。
カウンター席もあるのでお一人様でも大丈夫です。
★「豚肉玉」(900円税込み)を注文
まず、片面を焼いて、反転させてから、外側を下へ入れ込みながら四角い形に揃えていくスタイル。説明が下手でスミマセン・・・
その後、ケチャップ、お好み焼きソース、マヨネーズをたっぷりと掛けて、最後にマスタードで出来上がり。
※着席して注文書を通してから出来上がるまで45分くらいかかりました。
お味の方は・・・
1番の特徴は時間を掛けて焼いているので外はしっかり、中はふわふわの食感。
甘口のお好み焼きソースにマヨネーズと軽〜く
マスタードの風味が効いている。
生地とソース(マヨネーズ)の味でいただく感じ。
お好み焼きという分野でいえば少し異端な感じがしますが、これはコレですごく良いと思います。
さすが富山にある食べログお好み焼き百名店ですね!
なかなか口にすることのできない味なので富山に来られた時には是非一度足を運んでみては如何でしょうか?
■「ぼてやん多奈加」さん
■営業時間
(月~金)
11:00~15:00(L.O.14:00)
17:00~21:00(L.O.20:00)
(土・日・祝)
11:00~21:00(L.O.20:00)
■定休日
不定休
■住所
富山県富山市新富町1-2-3 CiC B1F
■駐車場
無し※近隣にコインパーキングあり
■支払い方法
クレジットカードで支払いました。