石川のカフェ・スイーツ

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菓舗 Kazu Nakashima

石川県金沢市東山1-7-6/ 和菓子 甘味処

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HIMITO

石川県金沢市中川除町51/ 喫茶店

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CAFE DUMBO

石川県金沢市香林坊2-11/ カフェ

金沢の大人気カフェ

石川県金沢市にある夫婦で営業されている大人気のカフェ"CAFE DUMBO"! テイクアウトも可能ですが、今回はイートインで頂きました。 今回私が頂いたのは、「バスクチーズケーキ」(税込570円)、「キャロットケーキ」(税込500円)、「モンブランタルト」(税込650円)、「あんドーナツ」(税込280円)です。 ドリンクは、「ホットカフェラテ」(税込500円)を「オーガニックオーツミルク」(税込150円)に変更して頂きました。 バスクチーズケーキは、見た目以上にトロトロでフォークを刺した時に驚きました。グルテンフリーで作られいるようで、小麦粉ではなく米粉が使われています。トロトロな仕上がりのチーズケーキは、口溶けもかなり良かったです。また、一般的なバスクチーズケーキは重い味わいのものが多いですが、ここのは嫌な重さは全くなく、とても軽くあっさりと食べれる味わいでした。 キャロットケーキは、かなり大きな1切れで提供されます。人参の他にも、パイナップルやかぼちゃ、オレンジピール、シナモン、ナツメグなども入っているようです。ケーキはとてもしっとりとした仕上がりで、人気メニューであることがよく分かりました。クリームチーズも上だけでなく真ん中にも挟まれていて、手の込んだ仕上がりです。しっとりとした食感と、様々な具材の絶妙のバランスが良かったです。 モンブランタルトは、秋だけの季節限定商品のようです。こちらのケーキもかなり背が高くボリュームがありますが、こってりしたしつこい甘さは無いので、とても食べやすいです。モンブランクリームも、ラム酒の効いた大人な味わいでした。ホイップクリームも入っていますが、甘ったるくないのでモンブランクリームとよく合っていました。底には大粒の栗がゴロっと入っていて贅沢な仕上がりです。 ドーナツは、自家製の餡子が入ったあんドーナツです。一般的なあんドーナツとは違い、冷えていてもふわっとしたドーナツで驚きました。餡子も自家製でされていて、甘すぎず小豆の味もしっかり残った仕上がりでとても好みでした。 12:00オープン予定でしたが、この日は12:15オープンでした。11:50頃にお店に着くと前に既に2組待っていました。オープンすると、1組ずつ順番に案内されました。 席は1階に少しと2階にも用意されていて、私は2階で頂きました。思っていたよりも席数は多かったです。 焼き菓子やケーキは、その日によって用意されるものが異なるようです。毎日たくさんの種類の焼き菓子やケーキが用意されているようなので、わくわく感があります。 どのお菓子も1つ1つが大きく、満足感もありました。大きさに対してそこまで値段も高くないので、とてもコスパが良いです。それもあって、人気があり並ぶことも少なくないようです。 長時間待つのが厳しい場合は、早めに行くことをおすすめします。

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つぼみ

石川県金沢市柿木畠3-1/ カフェ かき氷 甘味処

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柿木畠にある甘味処

店内奥は小庭と石垣が見える様になってて心地よい水の音が聞こえて風情があります👍🏻 *つぼみ特製 抹茶パフェ840円 抹茶アイス、抹茶プリン、抹茶、寒天、抹茶シフォン、白玉、つぶあん、蕎麦棒、抹茶ソースと抹茶づくしの贅沢なミニパフェ✨ 上品な甘さで美味しかった😋 加賀棒茶が付いてくるのも嬉しいー! 落ち着いた雰囲気に癒されました☺️ (別日) 柿木畠にある人気の甘味処🍡🍵 落ち着いた雰囲気の店内で素敵な中庭を眺めながら和スイーツをいただけます🌿 ⁡ ⁡ ⁡ ▼ 白玉クリームあんみつ ¥880 抹茶アイスかバニラアイス、粒あんがこしあんが選べます 私は抹茶アイスに粒あんをチョイス! まず粒あんはというと小豆本来の風味がしっかり生きていて、ずっしりとした舌触りながらも甘さ控えめであっさりと上品な印象。 それから大きめにカットされた寒天。 口に入れた瞬間に解けていく儚さにびっくり🫢✨ 寒天自体に甘みはついていないようでしたが、コクのある甘さの黒蜜と溶けた抹茶アイスがしっかり絡んでかなり美味しかったです🥹👍🏻👍🏻 白玉が小粒なので申し訳程度という感じに見えますが食べてみると、意外にもしっかり弾力があって、これは必要不可欠だなぁ…と感じるぐらい存在感がありました😳👏🏻 さつまいもの甘露煮も入ってましたが、ちょっと珍しいかも?👀💡 ⁡ ⁡ ⁡ かき氷がすごく気になるんだよなぁ… また食べに行こう🤭

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茶房一笑

石川県金沢市東山1-26-13/ カフェ 日本茶専門店 甘味処

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金沢うら田 百番街店

石川県金沢市木ノ新保町1-1 金沢百番街あんと店/ 和菓子 スイーツ・デザート

駅ナカにある和菓子屋さん

*くずきりそうめん 白みつ、黒みつの2種類が入ってて 白みつには小豆が入ってました! 氷を入れた器に移し替えて、 水を注ぎ好みの甘さになるまで薄めるだけ! 写真の量はどちらも2つ分です👐🏻 つるりとした喉越しが心地よすぎる…✨ もっちりと弾力があって、歯切れがいい! 見た目も味も上品で美味しかった🥺💕 *モンブラン大福238円 和栗と洋栗をブレンドしたクリームを使用しているらしく、ねっとりなめらかで栗をぎゅぎゅっと凝縮して求肥に包み込んだような贅沢な大福です🌰 1つだけでいろんな意味で満足感がすごい🤤 口の中は秋一色です☺️🍂 これは毎年恒例で食べたいぐらいかも! うら田さんのモンブラン大福を食べて、あー秋が来たなーって季節の移り変わりを感じるのもちょっといいかもしれませんね😄👍🏻 *加賀八幡 起上もなか あんこ好きの私が大好きなお菓子😋💕 薄いもなかの中には甘さ控えめな小倉あんがぎっしり詰まってます! 持ったらわかる小倉あんの重量感笑 もなかはパリッとはしていませんが餡自体粘度があり、モチッとしているので相性いい🙆🏻‍♀️ 出産祝いなんかでよくいただくお菓子ですが、見た目も可愛いのでお土産にもオススメです😊

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ヨシタベーカリー

石川県小松市矢崎町ネ91-1/ カフェ・喫茶 パン

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