石川 × 穴場

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and KANAZAWA

石川県金沢市東山1-17 17番17-2号/ グルメ・レストラン

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ノマドライフ

石川県金沢市幸町16-20/ カフェ

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長者屋敷跡

石川県加賀市片野町/ 自然・公園

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金沢蓄音器館

石川県金沢市尾張町2-11-21金沢蓄音器館/ 美術館・博物館 コンサート・ショー

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観音坂いちえ

石川県金沢市観音町3-3-2/ カフェ

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隠れ家な町屋を再生した日本料理店

金沢市大工町にある隠れ家な日本料理店『金澤つきや』に来店 完全予約制のお店 入り口から雰囲気 明治期前半に建てられた町屋を再生した趣のあるお店 料理長自ら選んだ地元 石川県で獲れた旬の食材を贅沢に使った日本料理がいただけます。 店内に入るとまた素敵✨ 和の雰囲気が素敵な店内 白木のカンター席に、その奥には蔵を改装した個室が 今回は個室でお食事いただきました。 重厚感のある扉を開けると素敵な雰囲気こ個室! 地元 石川県の四季の食材を贅沢に表現した季節のコースいただきました。 お食事の前に、金沢の地酒 ✴︎先付 香箱蟹 香箱蟹の上には雲丹とキャビア カニ酢ジュレかけ 大きくて贅沢な香箱蟹😍 中には内子、外子、ミソがたっぷり 綺麗に蟹身も! 香箱蟹が何より大好き❣️ 何個でも食べたいくらい😆 自家製のレモネードもとっても美味しい! ✴︎吸い物 胡麻豆腐に柚子 モチモチの胡麻豆腐に柚子の香りがとてもいい! ✴︎お造り 車鯛昆布締め、烏賊、甘海老、寒鰤 北陸産の新鮮なお刺身! ✴︎ズワイ蟹の洗い 甘くて美味しい〜🦀 ✴︎焼物 鰆炭火焼き ✴︎口直し 料理長手打ち 十割そば 紫大根 ✴︎小鍋 蟹しゃぶ 軽くお出汁でしゃぶしゃぶ🦀 ✴︎蒸し物 蕪蒸し 鱈白子 ✴︎お食事 栗の土鍋ご飯 甘い栗がたくさん! ✴︎デザート 和歌山産紀の川柿 身が黒くてとっで甘い柿 素敵な空間で美味しい蟹や和食を堪能! また季節ごと来店したいお店です😊

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薬膳Café 紫燕

石川県金沢市新竪町3-522階/ グルメ・レストラン

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茶房&BARゴーシュ

石川県金沢市東山1-16-5/ 喫茶店 バー

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