七尾にある石川県には花嫁さんが嫁入りの際、実家に戻る事の無い様にとの願いを込めた暖簾を潜って両親が見送る文化があるそうです。花婿暖簾も有ります。 その暖簾を展示した美術館の様な場所です。 その暖簾も様々で木綿のものから絹の雅な加賀友禅のもの等、美しいです。全て持主さんの貸出にて構成され展示されているそうです。定期的に展示暖簾も変わるとの事。石川県らしい雅な雰囲気の中、この様な文化がある事に驚きました。ボランティアの方が丁寧に説明して下さいます。日本って良いなぁと感じました。

花嫁のれん目的で能登を訪問。これだけで来たかいがあると思えるほど、良かったです。簡単な解説をしてくれるんですが、花嫁のれんの風習と加賀友禅のかかわり、花嫁のれんの持つ意味、今どきの花嫁のれんなど色々なことを教えてくれました。明治大正昭和の花嫁のれんの変遷を見ていると、デザインの流行り廃りがあるのだなと思いました。盛大に結婚式を上げて、花嫁のれんをくぐって、旦那の家に嫁ぐんだという二度と実家には戻らないという決意の表れでもあるそうです。

両親と1泊。とってもオシャレで素敵な旅館でした！ ロビーから既に素敵な内装で、撮影スポットもたくさん。 フリードリンクがいただけるラウンジもありがたく、 かわいい雑貨や北陸の食べ物満載の売店もありました！ 1階にあるオシャレなお手洗いにも感動したのでぜひ。 おまかせプランのお部屋は広大なオーシャンビューの和室。 翌日ふと窓の下を見るとカモメちゃんが…！ お手洗いとお風呂は別、ビジネスホテルのように湯船の中にシャワーがあることもなく。 3人とも大浴場に行ったのでお部屋のお風呂は使わずでしたが、綺麗でよかったです。 ディナービュッフェも本当に最高でした。 お料理もオシャレだし美味しい！ 名物のブイヤベースがとにかく好きだったのと、 オープンキッチンで焼いてもらったばかりの牛肉のステーキも柔らかくてソースも美味しい。 ブイヤベースとステーキを何度もおかわりしました。 全員両手とも手袋着用の上で、お料理をとりに行きました。 写真は朝食ビュッフェ、朝からもりもりごはんを食べられる父親のお皿（一周目）です。 オープンキッチン、朝はオムレツを焼いてくれていました！ 既にブイヤベースが恋しいので、早くまた行きたいです…！

主に和が多めの、和洋中見た目も味も楽しめるバイキング形式

窓一面に広がる七尾湾に浮かぶ能登島の姿が旅情を思い出深くしてくれます。海を一望する展望内湯と露天風呂が併設されています。オープンキッチン付きのビュッフェレストランで和洋の朝夕食が提供され、ゆったりのんびり疲れを癒すことができます。

義理の両親におみやげとして購入しました。有名なお店ですし、美味しいのでとても喜ばれました。自宅用にも汁物を作るのがしんどい時にもぴったりです。

JR金沢駅のお土産物名品店のようなエリアにある麩の土産物屋さんです。金沢と言えば、加賀野菜というくらいですから加賀野菜「金時草」のすまし汁をGETします。 麩の中に乾燥した具材を詰め込んであり、麩の真ん中を割って、別添のだしの粉を入れて、お湯を注ぐと出来上がりです。 これをインスタント食品というのか？という感じですが、そのお味はインスタントという言葉は似つかわしくない、とても上品なお味でした。これはくせになります。そんなに何個もいただけませんが、お土産としていただくと、とてもうれしい一品かと思います。

県外から来た親戚が山中温泉周辺に行きたいと言い、ランチはここで。私はお蕎麦、親戚は釜飯。 最初にきたのが、お茶と落雁。こんなおもてなしは初めてビックリしました。 そして料理を出される前に、わさびてんこ盛り。 これは本当に驚きました。 麺類やご飯にも使えるので、1グループに１つ出されるらしい。このわさびはツーンとくる刺激は少なく、たっぷり使えます。食事はとても満足です。

注文してお蕎麦を待つ間お抹茶を出して下さるのでホッと一息✨ お花が一緒に添えられてお蕎麦がくるので見た目も華やかでそれだけでも心が満たされました💕 生ワサビもお好みで好きなだけ入れてくださいねと見たことない形でドンとくるので👀 食べるだけでなくて見た目にも楽しめるお蕎麦屋さんでした😊 お腹も心も満たされるお蕎麦屋さん👀 釜飯も美味しいとのことなので 是非次は釜飯を頂きにきたいと思います🎶

両親、弟との家族旅行で訪れました。 観光してから行ったので16時過ぎてしまい、ショップのみ開いていて他はもう営業終了していたので、カフェを利用することができず残念でした。 海が見える高台に位置していてとても素敵だったので写真だけ撮らせていただきました。 外観・内装ともにおしゃれな雰囲気でデートにも良さそうだと思いました！ 事前予約でワイナリーの見学もできるみたいです。 ショップにはオリジナルのワインがたくさん置いてあり、選ぶのが楽しいです。ワインだけでなくグッズもありました。 いつかもう少し早い時間に行って、海を眺めながらゆっくりパスタを食べたいです。

石川県七尾市にあります、和倉昭和博物館とおもちゃ館に行ってきました。いわゆるレトロミュージアムですが、それに加えて昭和に流行ったおもちゃなどが展示されています。 平成生まれの自分からすると新鮮な気持ちで見ることが出来ておもちゃも徐々に進化してるんだなと改めて思いました。和倉温泉の近くにあるので時間ある方は是非立ち寄ってみて下さい。

懐かしいものがたくさんあります。 昔はこんな製品だったんだなーと思うものや、これってどうやって使っていたんだろう？という昭和の製品やおもちゃなど様々なものがあります。 見応えがあって楽しいです。

時代を遡ったかのように昭和にタイムスリップするところ。昔のゲームや車、色々なものを体験でき楽しいですよ！

温泉が柔らかくて最高です。 しかも夜中の1時間以外朝の11時まで お風呂が利用できるので何度も入ってしまいます。 湯湯治したくなる温泉です。 加賀温泉のHPより 源頼朝が鎌倉幕府を成立した1192年（建久三年）。よしのや依緑園（いろくえん）の長い歴史は、ここから始まりました。 鎌倉時代の武将、長谷部信連（はせべ のぶつら）が12人の家臣に湯つぼを守らせたうちの1つこそが、よしのや依緑園の起源であり、以来800年以上もの間継承してきました。 温泉で病気などを治療する北陸きっての「湯治（とうじ）」の名所として、全国各地の人々に親しまれていた当旅籠屋。 明治18年（1885年）には、自然と調和した庭園に魅了された書家・日下部鳴鶴（くさかべめいかく）によって「依緑園」と命名されました。 大正、昭和の時代には、作家・吉川英治氏が昭和10年に「宮本武蔵」を執筆したり、吉田茂元首相に愛されたりと、国賓のお客様や、政客、文化人を多数お招きする御座所として栄えました。 その間、大火による本館消失、本館新築（昭和8年）・改装（昭和２５年）など、おもてなしの心はそのままに、時代と共にその姿を変えていくことになります。 山中温泉の顔として長きに渡って愛されてきた「よしのや依緑園」

お盆に愛犬と一緒に泊まれる宿へ行ってきました。 石川県加賀市にある山中温泉『よしのや依緑園』。　こちらは愉快リゾートなので低価格です。 観光スポットでもあるゆげ街道は、宿の目の前の道でもありお買い物してそのまま宿に行けるのが便利です。周辺にはあやとり橋や、こおろぎ橋、鶴仙渓など徒歩や車で５分の距離なので観光に最適。 夕食は会席料理で全部美味しかった。朝食は通常ならバイキングですが、コロナの事を考えお弁当でした。 お部屋の間取りは和洋室となっていてとても気に入りましたが、前の方のペットフードが何粒か落ちていたり掃除が行き届いていませんでした。匂いと湿気もキツかったです。 大浴場は一面ガラス張りで、鶴仙渓の緑がとても癒されて良かったです。

栗の上品な甘さが印象的なモンブランを堪能することが出来て、モンブランが大好きな自分自身にとっては非常に満足することが出来ました。今回は自宅に持ち帰って家族と一緒に食べましたが、親戚の家や知人の家に行く時の手土産として購入してプレゼントしても、多くの方々から喜ばれること間違い無しの商品なのでは無いかと思います。

石川県小松市にあるモンブラン専門店。 イートインでは繊細な糸を纏った 出来立てのモンブランがいただけますが、 今回は水晶シリーズをお取り寄せ。 おうちで贅沢にいただきました♡ 水晶シリーズとは、透明の葛の中に和栗と餡が入っていて その上に糸状のペーストがかかったとても美しい一箱。 今回いただいた「百万石水晶」は、 ・熊本産 和栗ペースト ・石川産 五郎島金時ペースト ・北海道産 カボチャペースト 食べ比べることが出来てとても楽しい♡ さらに食べるまで気づかなかったんだけど、 中の餡も３種類あって一個一個が違う味！ (こし餡・栗餡・カスタード） つまり９種類の味が楽しめるってこと。 こんなことなら独り占めしたかった ← ひんやりとした葛は喉越しつるんっ まったりとした餡やペーストと一緒になると とてもバランスよく、ペロリと食べられます。 個人的にはカスタード餡が一番すきだった♡ あと7時間の解凍直後よりも翌日の方が ちょっとしっとりしてより美味しかった◎ （※解凍後はなるべくお早めに） 見た目も華やかだし一箱でも送料込みだし 冷凍を感じさせないほど美味しいし、 贈り物にもおすすめ！

百万石水晶は全国1位のお取り寄せスイーツとして 1億3000万人のSHOWチャンネルや ニンゲン観察バラエティ モニタリングなどでも紹介された いま話題のスイーツです🍠 石川県産 五郎島金時 熊本県産 和栗 北海道産 カボチャ を使用した百万石水晶は 1.2mmの極細モンブランペーストに仕上げられていて、 様々な風味のモンブランを楽しめます✨ モンブランペーストの下には 水晶のようなつるんとした葛が入っていて 割ってみるとそれぞれに和栗と こし餡、栗餡、カスタードが入っています😳　 よくあるモンブランとは一味違い 今までに味わったことのないスイーツでした🙌🏻 数々のメディアに掲載されていたり 予約が殺到している理由もわかります🎃 . 見た目も美しい百万石水晶✨ 自分へのご褒美だけでなくギフトにもお勧めです🎁💖

金沢の大好きすぎるステーキ屋さん ひよこさんのステーキが日本一、いや世界一好きです🥩🥩🥩 メニューはヒレステーキ一本勝負。お酒もご飯も無し！ただただ、肉を楽しむ幸せな時間。 御歳82歳の林マスターのステーキはまさに絶品オブ絶品 一切臭みのない最高の肉質とオイルマリネ熟成 とろけるようなしっとりと柔らかな肉の食感と旨みは 本能に訴えかけてくる美味しさ ひよこさんのステーキは、飲める。 初めて頂いたときに美味しすぎてびっくり 親にも食べさせたい、、と大阪から親を呼び出してひよこさんへ行った思い出 マスターのステーキが一番美味しい いつまでもお元気でいてね また来るからね！

金沢グルメ旅 ビーフステーキ専門店ひよこさんへ。 1964年創業の老舗 メニューはこれ一本！！ 現金のみ¥12,000！！ なんともわかりやすいシステム。 シンプルで良いですね。 着席すると『じゃあ焼きますね』の合図から始まります。 焼いてる間、無言。見入ってしまいます。 この歳になるとステーキ食べると脂で具合悪くなるんだけど、全くならず。 ライスも無く、本当にこれ一本なので、最初足りないやろって思ったけど、ボリュームもあり、大満足でした。 -------------------------- 予算 : ¥12,000/人 -------------------------- ビーフステーキ専門店ひよこ 石川県金沢市菊川1-34-19 #金沢 #金沢グルメ #金沢ランチ #金沢旅行 #金沢グルメ旅 #金沢ステーキ #グルメ好きな人と繋がりたい #ステーキ好きな人と繋がりたい #肉好きな人と繋がりたい #焼肉好きな人と繋がりたい #肉 #肉スタグラム

今日の目的はコレ！！12000円握り締めて来たかいあった！と力説出来るくらい絶品のステーキ。 このボリュームでこの美味しいお肉を食べられるなんて！ 来訪したのは2022年の4月 その後6月に閉店してしまった幻の名店。 高倉健さんも愛したビーフステーキだったらしい。 優しいおやっさん。これからはのんびりしてくださいね。 #ビーフステーキひよこ #金沢市 #石川県 ＃グルメツアー

小さい頃ここのからくり人形を壊してしまい、かなり親に怒られた覚えがあります…笑 触る時は丁寧に扱ってください笑

かつては金沢港が無かった時代、大野地区から西灘海岸への往来は簡単に出来たのでした。金沢港が出来て砂浜が掘り起こされ、北前船、貨物船、フェリーの往来が出来るようになりました。しかし、金沢港クルーズターミナルからは交通がなくて、タクシー拾うか徒歩で30分も歩くのか？ タクシーだと 1,000円程の距離なので、夏場はタクシー呼んでの方が賢明ですね…

金沢駅から３０分くらいバスに乗ったところにあり、子供から大人まで楽しめる遊びがたくさんあった。 結構頭を使うからくりのものもあり楽しかった。 平日に行ったため空いていてゆっくりできた。

よちよち歩きの子どもには囲まれた小さな遊具。 わんぱくざかりの子どもにはアスレチック遊具。 幼児から中学生まで大人気なのが、ぴょんぴょんとんで楽しいトランポリンとボルタリング。親、祖父母世代には健康遊具やウォーキングコースがあります。広場は２つありスケボーや自転車のできるコンクリートタイプの広場、サッカーやバドミントン、フリスビーなどができる芝生の広場があります。夏には噴水があり水遊びが楽しめます。広すぎず、ベンチで休んでいても見渡してこどもたちの遊ぶ様子を見守ることができます。トイレ、駐車場完備で遠方からでも気軽に来園できます。自動販売機もあるので、夏場には助かりますね！冬季は屋外トランポリンのためお休みですが、３月末には再開します。

写真はトリプルカップで、フレッシュミルク、カスタードプリン、牧草。 まず全体的に言えるのが、めちゃくちゃ滑らか。 混ぜる回数多くして、空気けっこう入れてるのかな。 牧草 このフレーバーの名付け親は天才だと思う(笑) 実際は牧草ではないよ。青汁っぽい味。牛さんになった気分。 フレッシュミルク 他のお店のフレッシュミルクの気分で食べたら、コクがすごいあって驚いた。 カスタードプリン これは万人受けするやつだ。多分、リピート率高いと思う。

石川県で美味しいお魚はもちろん、市場から離れている金沢の八日市出町に行ってみたいお店がありランチでお邪魔しました。 海鮮が有名ですが、丼物や定食、麺類などメニューが豊富の中、海鮮だけでもかなりの品揃え。 私は鮪の中落ち丼を頼み、母親は甘海老と選べる２食丼を頼みました。2000円内なのに期待より上の質！ 中落ちはしっかり脂が乗っているので、半分は別のお刺身で丁度良く食べ終わりました。 ごはんも少なめなので、贅沢に食べれて他のメニューも気になります。

▫︎竹の家 ペッカーン晴れた☀️そんな日 私たちが向かったのは、八日市出町にあります竹の家さんへ 【注文したもの】 ⚪︎春のミニ丼3種（2200円） ・さより丼 ・初カツオ丼 ・蛍沖漬け丼 ⚪︎生カキ酢（780円） しばらくして、生カキ酢が登場‼︎ わぁ、カキ🦪でっかぁ！なんでも今頃が身がぷっくらしていておいしいんだとか😊 食べてみる、うんまぁ‼︎カキうんまぁ！磯の香りとカキのクリーミーさ❤️最高です 0カロリー、むしろ美味しすぎてマイナス5キロカロリーくらいかな😂 780円で大きな牡蠣が4つも入っていました😋 これ、実は友達が頼んだやつなんですが４つ中２つ食べたってことは、内緒🤫にしておこう お次に、春のミニ丼3種が到着‼︎ やばい、食べられるかな😅とおもいましたが、皆さんの予想通り 秒速で食べてしまいました😇すごくおいしい😋 お魚等も新鮮でおいしいですし、お米もおいしかった🥰 あー、やっぱり魚食べに行くなら竹の家ですね‼︎ 竹の家さんは魚以外にも、お肉系などメニュー豊富です🙂 あー、しあわせいっぱい🥰おなかいっぱい😋 ごちそうさまでした♬ ▫︎竹の家 【住所】〒921-8063 石川県金沢市八日市出町２７−２ 【営業時間】 お昼　11:00〜15:00 夜　　17:00〜21:00（日・祝は20時まで） 【予算】2000円前後（お昼利用時） 【駐車場】有

▼カツオムライス ¥920 ▼とり皮ネギタレ丼 ¥780 ⁡ 私はもちろんオムライス🤤👍🏻 上にはカツが乗っていてかなりボリューミー！ 下味はあまりついておらず、ソースいらない派ですが今回はソースに身を任せます😌笑 お肉自体は厚みがあるものの脂っこくなくあっさり🐖 でも少しパサ付きが気になりました🤔 卵は半熟で白身のﾄﾞｩﾙﾝとした部分も見受けられます その下には玉ねぎと豚肉が入ったシンプルなケチャップライス！ 酸味はなく、素朴な薄味😯 個人的に竹の家さんのお料理といえば、もっとインパクトのある味というイメージがあったのですが、想像よりもかなり控えめで優しい味付けに感じました😲 ⁡ ⁡ ⁡ ＊鶏臓850円 甘辛く煮込まれた砂肝、ぼんじり、肝臓、 鶏の心臓、などがご飯の上に乗ってます🙆🏻‍♀️ 生卵をかけていただきます！ マイルドな味になってトロうま！😋✨ 臭みも気になりませんでした！👍🏻👍🏻 ぼんじりかな？ すごく柔らかくてとろっとろ！🥰 砂肝の歯応えもいい感じ😊👍🏻 からし、ラー油、柚子胡椒も添えてあって味変できるのが嬉しい！ 個人的にラー油が優秀🏆 やっぱり内臓系だから好き嫌いは分かれるだろうけど個人的には好きだった！ スタミナついた感がすごい😋💪🏻 ＊焼肉オムレツライス900円 ご飯は白ごはんです🙋🏻‍♀️ オムレツはプルプルとろっとろ！🥺 中に玉ねぎも入ってました😋💕💕 お肉はポークチャップのようなケチャップが効いた甘いタレに絡めてあり、これまた無限ご飯効果発動🍚 ご飯もお肉も多くて、かなりのボリューム😂👏🏻 とっても美味しかったです！

たまたま前を通り掛かったので訪問。金沢工業大学の関連施設で、無料で見学できます。柳宗理は日本のインダストリアルデザイナーの先駆けとして知られ、スツールや東京五輪関連のデザインでも知られています。父親は民芸運動でも有名な柳宗悦です。柳宗理の作品や、オシャレなインテリアを、用いた部屋が展示です。こんな部屋に憧れる反面、絶対2~3日でモノが溢れかえってしまうと思います。

金沢旅行で街を歩いていたら偶然見つけました。柳宗理さんのファンですがまさか知らず！嬉しかったです。私が行ったタイミングの問題なのか人だからもなく建物も少し寂れて見えて、入るのがちょっと不安でした。ただ中は洗練され柳宗理さんの美しいプロダクトで構成された展示ルーム空間が広がっています。無料なのも嬉しいです。

日本のインダストリアルデザイナーの巨匠でもある柳宗理さんの研究所。彼の経歴・作品が展示されています。 家具から食器にいたるまで作品の多くがショールームの様にディスプレイされています。無料で鑑賞出来るので興味のある方にはとても面白い場所だと思います。 係の方が他の方の対応をされていたので写真撮影が可能か確認出来ず外からの写真です。

いしかわ動物園には、トキ・ライチョウ・ コビトカバ・ホワイトタイガーなど 184種の動物がいます。 ８月〜10月には数日間、 ナイトズーが開催されます。 ８月のナイトズーに行きましたが、 日中には見ることのできない 動物の行動が観察できて良かったです。

冬になるとカピバラがお風呂に入っているのがとっても可愛かったです！ ふれあいコーナーもあるので、子どもも楽しめます。

ライオンやゾウがいる動物園です。大きさも広すぎず、とても回りやすいです。ふれあいコーナーもあります。駐車場はたくさんあります。

金沢にあります。子供を連れて行くと喜びます。入場料金がいらない巨大なゲームセンターの他、入場料金が必要なところはボウリング、車のレース、その他スポーツを楽しめます。親も休むところもあり、天気の良くない日は良いかもしれません。

金沢唯一のROUND1。 西金沢駅が最寄りになります。 セグウェイに乗れるのですが、説明も丁寧で体験することができますよ！

▫︎町屋cafe くりの樹 今日は絶対ここ‼︎と決めていたお店へ わたしたちが向かったのは、長町にあります 町屋cafe くりの樹さんへ😊 くりの樹さんはおひつごはんとおいしいおかずを 食べることができるお店😋 他にも、カレーや名物焼きそばそして甘味まで❤️ カップルや友達同士いろんなシチュエーションで 行けるお店かと、思います♪ 【注文したもの】 ⚪︎くりの樹おひつごはん（1600円） ⚪︎ミニデザート・コーヒー（＋300円） 素敵なお庭を眺めながらしばらく待っていると おひつごはんが到着‼︎ わぁ‼︎たくさんのおかずと、おひつに入った ごはん🍚 もう見た目で分かる、これは絶対美味しい😇 本日のおかずは（記憶が正しければ、間違っていたらすみません） ⚪︎豚肉とリンゴソース⚪︎焼き野菜⚪︎カレーのきんぴら⚪︎だし巻き卵⚪︎アカモクの酢の物⚪︎イカのぬた和え⚪︎かぼちゃのサラダ⚪︎とろろ芋？のグラタン これは最高のラインナップ🥰素敵すぎる！ ちなみにごはんはおかわり無料とのこと すごすぎる！ 食べてみる、もう全部おいしいんだけど お野菜がとてもおいしい😍 お野菜はお肉と一緒に焼いているのだそうで、 お肉の旨味がお野菜にうつりより一層美味しくなっているのか‼︎納特もう、美味しすぎて全部説明してたら文字が一生続きそうなのでこの辺で🙂 あ、あとあとめった汁がとてもおいしかった‼︎ お椀としゃもじは能登輪島朝市にあります、かじめやさんというところで作ってもらったそうです。 しゃもじにくりの樹と入っているのがまた素敵ですね😊 この建物は店主の曽祖父母が住んでいたものだそうで、築100年程経っているそう。 素敵な日本庭園と素敵な夫婦がその町屋を改装して、最高な料理を提供している🥰 素晴らしいです♪ あー、しあわせいっぱい🥰おなかいっぱい😋ごちそうさまでした♬ ▫︎町屋cafe くりの樹 【住所】〒920-0865 石川県金沢市長町１丁目３−３５ 【営業時間】11:00〜16:00（予約可） 【定休日】水・日曜日・不定休 【予算】〜2000円程度 【駐車場】無（近くにコインパーキングあり）

友人が通りで写真が撮りたいのを目的に行きましたが、私はここで素敵な出会いがありました‼︎九谷焼のコースターやマグカップ、お皿等を扱っている店を見つけてしまったのです‼︎箸置きもあり、値段もお手頃でコースター4枚買いました。夕方16時の時点でいくつかお店が閉まっていたので早めに行かれるのをおススメします‼︎

金沢にある長町武家屋敷跡です。塀に囲まれた街並みは風情を感じ、撮影スポットにおすすめです。タイムスリップした感じが味わえます。

法事で親戚一同でこちらを利用しました。 古い歴史もあり中は改装し綺麗でした。 お料理も綺麗な盛り付けで、薄味な料理だけなわけでもなくお魚やお肉もしっかり味がして美味しかったです。

サプライズで旅行をプレゼントしました。料理は全て部屋食で優しい仲居さんがお世話してくれました。ケーキも美味しく最高の思い出になりました。金沢宿泊の際はおすすめの旅館です。

加賀市【#すゞや今日楼 】@yamanaka.suzuya ～石川旅行編～ 〈1日目〉 石川旅でお世話になったのは、 かの有名な松尾芭蕉が名湯と称えたお湯や、 魯山人も好んだという加賀の山海の幸を 思う存分堪能できるお宿です。 建物自体は古いのですが、 清潔にお手入れされていて印象で、 心地よく過ごせたよ✨ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ♡食べたもの♡ ■のどぐろ焼き付き会席 (1泊2食付 ￥20,800) ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 夕食は大広間にて。 料理長が毎日市場で直接買い付ける海の幸、 山中温泉地区で作られる漆器・山中塗を始め、 器にもこだわられた 舌にも目にも楽しいお食事の数々を いただきました♪ ■前菜「旬の山海の幸 九種盛り」 前菜ってさ。 その場所のセンスで 綺麗に盛り付けてくれているから こんな魅せ方もあるんだなぁ…と勉強にもなるし、 めっちゃ楽しみなんだよね。 ゴリンゴリンで甘みのある 「海老」 枝豆の風味豊かな 「かまぼこ」 その下に敷かれますは 練り物と相性のよい、ぷりっとした 「とうもろこし」 甘みがあってしゃきしゃきとした 「青梅」(多分) ブラックペッパーのアクセントな間違いない 「アスパラベーコン」 イカのねっとりとした旨み溶け込む 「松前漬け」 コリコリとジューシーな 「クラゲポン酢」 蓴菜やオクラが入って夏仕様な 「胡麻豆腐(雲丹入り)」 大きくてぶりんぶりん、 みずみずしさと旨みが 大阪で食べるものとは段違いの感動レベルな 「バイ貝」 お酒のすすむ一皿でした。 ■造里「小松公設市場直送 海の幸 五種盛り」 「いか」は、 ねっとりと磯の味が濃いタイプ。 「甘海老」は、 あまあまねっとり♡ 「ひらめ」は、 ふわもちでエンガワつきで♪ 「ハマチ」は、 ぱつぱつで脂のりよし。 「まぐろ」は、 中トロ部分かな？ 脂に溺れる衝撃的さがあったわー✨ ■酢物「もずく酢、酢味噌和え」 もずく酢は、驚くほどコリッコリ。 これには沖縄県もビックリやで！ 生姜が良い仕事していたな。 酢味噌和えは、 貝柱ジュワ～！ 魚はサバかな？ 脂の甘さと旨みで酢味噌の酸味が 霞んでいたほどでした。 ■凌ぎ「加賀黒米うどん」 平打ちで、ぷるっと柔らか。 モチモチしていてのどごしちゅるんっ！ ふわふわと不思議な舌触りで新感覚。 これはめちゃうまだったわー✨ ■蒸物「海鮮温泉蒸し」 聞くと石灰で蒸されているそう。 仕込みがよいのか、 水菜はしゃきしゃきとしていたのに 人参はくたくたで。 それぞれの良さが出ていたよ。 湯葉は炙られているから香ばしく、 ホタルイカはコリコリで旨み抜群、 ホタテは甘く、繊維に沿ってホロホロほぐれて、 鮭は蒸されすぎたか少しパサついてたが、 白身のはずののどぐろちゃん、は、 下に敷いてあった豚肉から脂を吸ったか⁉️ と言うくらい脂をしたためておられて さすがのポテンシャルを感じたな。 豚肉も肉と脂身のバランスがよく、 柔らか甘～だったよー！ ■焼物「牛ロースサーロイン おろしだれ 鯛身梅味噌焼」 お肉は甘辛い味付けで、 ももに近い部分だったのか、 なかなか歯ごたえがしっかりとした、 赤身感の強いステーキだったな。 鯛はジュワッと。 北陸の魚はうめぇ。と痛感したよ。 何に合わせるのか分からなかったが わさびのきいた昆布も美味しかったわーっ。 ■油物「揚げ物三種盛」 モチモチでおやつみたいな 「とうもろこしつまみ揚げ」 あっさりとした甘みがよい 「カレイ唐揚げ」 「白海老かき揚げ」だけは、 小麦粉多めで終盤には少し重たくて。 白海老に少し臭みがあった気もして むむむ…。だったかもしれぬ。 ■食事「へしこそぼろの山菜釜飯」 へしこの存在感はんぱない。 こんなにも塩味と胡椒がきいた 酒アテすぎる釜飯は人生初やわ(笑) 味わい的には釜飯というより 山菜のチャーハンな雰囲気やったな。 ■止椀「袱紗味噌仕立て」 あおさの風味豊かな練り物と、 なめこも入って香り良し。 赤味噌と白味噌ですかな？ 優しさと濃厚さをかね揃えた一杯だった。 ■水菓子「無花果ゼリー」 もちっとしたゼリーに マスカットの寒天と黄桃と。 種のしゃりしゃりが( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ♪な無花果が 最後に口の中をさっぱりとさせてくれたよ♪ ◇ 本当は、 ここにのどぐろの塩焼きも 付いてくるはずだったんですけどね。 色々とあり、朝食にいただくことになりました。 お酒とともに、いただけないのは残念ですが、 朝から高級魚に肖れるのは至福ですな。 幸せに満腹になり、 気持ち良く硬めの布団にダイブした夜でした。 〈2日目〉 始まりは、 早起きして、まずは温泉に向かったよ♪ 松尾芭蕉が名湯とした山中温泉。 「すゞや今日楼」の温泉は、 カルシウム・ナトリウムー硫酸塩泉で、 何度も入りたくなる、さらっと軽い水質です。 泉温は48.2度とかなり高めだったから、 すぐに体がポッカポカになったよー！ (てゆーか、熱すぎて初めは入れなかったw) 露天「お椀風呂」は、 山中塗のお椀を模していて、 なかなかシャレとるし♡ 便秘や肥満・糖尿病に効果的な 飲泉もあったのだ！ そんなこんなで朝から整った後は 何と言っても一番楽しみ、 旅館の朝食でございます。 しかも前日の夕食で食べそびれた のどぐろも食べられるんだもん♡ (仕入れ忘れてたそうだが旅にトラブルは付き物さ) この時期の金沢・能登と言えば 絶対にのどぐろだしね！ ワクワクが止まらなかったわ！ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ♡食べたもの♡ ■和朝食 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー テーブルにズラリと並んだ ご飯のお供となりうる馳走たち。 朝から豪勢～。 食べる前から美味しいわ。 ラインナップは…。 ■「のどぐろ塩焼き」 本来は半身のはずだったのが、一匹でのご登場。 逆にラッキー♡ 感謝感激雨霰だな。 ドキドキしながらお箸を入れると…。 身はふっくらとジューシーで、 コリコリ感も楽しめる♪ 口の中でジュワッと脂がしみだす度に、 「これこれ、これが食べたかってん！」と、 幸せを噛み締めました。 魚自体の旨みがものすごくあるから、 濃いめに振られた塩が 少し邪魔をしていた気もするが。 ご飯と合わせるには良い具合なのかなー🤔？ とも思ったな。 (あまり米を食べぬもので…スミマセン。) ■小鉢2種は ○マヨネーズでまったりとした 「めかぶ」 ○出汁のきいた 「小松菜とじゃこのおひたし」 ■根菜か何かが入った「練り物」 だし醤油の「冷やっこ」 ■柔らかな歯ごたえの 「イカソーメン」 ■和風ドレッシングのかかった 「サラダ」 ポテトサラダは手作りなのであろうが、 業務用な安心感のある味だったなぁ(笑) ■「温泉玉子」は だしに柚子がほのかに香って さっぱりといただけました♪ ■そしてもう1つの焼き魚は 「笹カレイ」 こりゃ完全にのどぐろの引き立て役に なるやろなと思っていたら！ ところがどっこい。 これがなかなかのポテンシャルでさ。 脂がのっててパサつきはゼロ！ 「君はホントに笹カレイかい？」と。 やはり新鮮なものは違うんですね。 笹カレイ様、見直しましたわ。 添えてあったあおさ味噌だけは、 珍味感がすごくてすごくて。 私は少し苦手だったな_(..)_ゴメンナサイ ■〆は「赤味噌の味噌汁」で。 こまき麩とにとろろ昆布が入ってて、 昨日の晩にも思ったけれど、 赤味噌が美味しかったわ(^^) ■デザートは、マンゴーソースの 「プレーンヨーグルト」でした。 ◇ 昨日の投稿にもある通り 建物自体の古さかあり、 大浴場のシャワーのお湯が出る部分のパイプが 激アツになる昭和なタイプやったり、 お部屋のお風呂のお湯が 熱湯しか出なくて困ったり、 廊下にクーラーがなく蒸し風呂状態だったりと、 設備面では「おっとっと」な所はあったけど。 それも古きよきかな、と思わせてくれる ご年配のスタッフさんたちの温かい接客に、 どこか田舎を思わせる心地よさがあって、 とても気持ち良く過ごせたの♡ 癒しをもらえた2日間でありました！ お世話になりありがとうございました！ ～PS～ トイレにおいてあったのも、 めっちゃタメになりましたっ！(笑)

金沢駅から歩いて５分！ 金沢市昭和町にある『馬喰ろう 金沢店』は、馬肉専門店で大人気の大衆居酒屋です。 2人なのでいろんな部位を集めた盛り合わせなど頼み、味を比べてみました。 馬肉は脂身が少ないのに柔らかくて美味しかったです。他も少し弾力のあるものまで、違う食感も楽しめました。また、馬肉に合うお酒もたくさん取り揃えてあります。

✔️ 馬喰ろう 金沢店 ‎‪𓍯 ‬馬肉料理各種 ‎ 馬肉は鉄分が豊富で低カロリーなんだってꕤ︎︎·͜· 馬肉沢山食べたら疲れが吹っ飛んだ！ *⑅︎୨୧ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ୨୧⑅︎* 𖤘 @bakurou_kanazawa 𖤥 石川県金沢市昭和町9-8 ⌚︎ 火～土 17:00～翌2:00 日・祝日 17:00～23:00 ✘ 月曜日 P 無(近隣有料P有) ☎︎ 050-5484-6985 *⑅︎୨୧ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ୨୧⑅︎*

馬刺し好きだから前から気になってたお店 席も狭く椅子はビールケース！ 大衆居酒屋！みたいな感じのお店です🙋🏻‍♀️ ＊厳選五種盛り合わせ1800円 ロースが一番あっさりしててササミは歯ごたえがあり、個人的に1番好きだったかな！ モモとバラが肉感というかうまみが強くて、ヒレはバランス取れてたように思えた！🙆🏻‍♀️ ＊桜ユッケ780円 ユッケ好きだから当たり前に美味しいよね😇 冷えてたら尚良しだった…っ！笑 馬肉だからカロリーも少ないしタンパク質も取れるし、罪悪感なくお肉を摂取できるの幸せすぎる〜！🤤