春におすすめ!福井の人気和食ランキング

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馳走 えん

福井県福井市二の宮4-27-19/ 割烹・小料理

土鍋炊きごはん、最高。

2022年1月に訪問。 落ち着いたお店で和食をいただきたくて、1週間ちょっと前に予約して、家族で晩ごはんに伺いました。 ミシュランガイド北陸2021に掲載されている、一つ星のお店。 予約時にコースも選択し、予約しました。今回は10000円(税抜)のコース。 メニューのご説明を受けましたが、いつものことながら、食べるのに夢中でうろ覚えの部分があります。 海老芋の炊き合わせ。 ほっくりねっとりした海老芋。すり下ろした柚子が、ふたを開けた瞬間から香ります。 御造り。 がさ海老、しまあじ、鯛。 上の葉っぱは、ボウフウ。漢方に使われているやつです。 鰤の西京焼きと牛蒡の胡麻和え。 鰤も好きだし西京焼きも好きなので好きです。 鯛のみぞれ煮?? 柚子の香りとふっくらした鯛でほっこりする一碗なのですが、私椎茸が食べられませんで。。。 白子の春巻き。 パリッとした春巻きの中に、ペーストの白子がとろーりクリーミー。上にかかったお塩が味を引き締めてくれます。たくさんかかっているように見えるけど、優しいお塩。 あん肝煮。 あん肝って居酒屋でしか食べたことがなかったのですが、こんなにお上品な表情のあん肝があるのですね。 牡蠣グラタン?? 美味しい食べ方だというのはなんとなくわかりますが、牡蠣は椎茸以上に食べられません。。。(好き嫌い多くはないと思うのですが、椎茸と牡蠣、二大苦手食材でして) 若狭牛ランプの塩焼き。 脂が乗っていながらも上品であっさり食べられるお肉。若狭牛って和食向きかもなってときどき思います。コースの後半でも美味しく食べられました。 土鍋炊き、しらすと壬生菜のご飯。 とてもシンプルな見た目なのにびっくりするくらい美味しい。壬生菜の塩気と旨みが最高。この日のベストはこれ。今年まだ始まったばかりだけれど、私の中の今年の逸品候補に挙がってくると思います。 1人2杯食べたのですが、量がたくさんなので、余った分は折詰のお土産にしてくださいました。 紅茶のブラマンジェ。 レーズン、煮林檎入っています。 とろとろ。 飲み物については、下戸かつドライバーの私はいつもノンアルコールなのですが、こちらのお店は、そんな私にも嬉しい高級茶ROYEL BLUE TEAを3種類提供されています。 今回いただいたのはその中の「Queen of Blue」。紅茶のような見た目ですが、分類は「青茶」なんですって。渋みが少なくて、蜂蜜のような甘い香りがします。JAL国際線ファーストクラス全便で提供されているお品とのこと。 3歳娘はお子様御膳。2000円のもの。お造り、サラダ、だし巻き卵、コロッケ、ご飯、赤だし、デザート。と書いてありましたが、唐揚げもあったような。コロッケがとても好きだったみたいです。 飲み物は、キッズ用があるわけではありませんが、ジュースの種類がなかなか豊富にあって(桃、みかん、洋ナシなど)選ぶのが楽しそうでした。 席は、カウンターと個室がありました。個室にしていただき、座敷席だったので娘もとってもゆったり過ごすことができました。 土鍋炊きご飯、他の季節のものもまたいただきに行きたいなと思いました。

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酒楽 山おか

福井県福井市二の宮4-1-1 高橋ビル1階/ 居酒屋 魚介料理・海鮮料理

お造り盛り合わせはマスト。

インスタグルメ界隈のみなさんの投稿でちょくちょく拝見していて、ずっと行ってみたかった居酒屋さん。 当日夕方電話して席を確保した上で、伺いました。 今回注文したもの。 ・「天然お造り盛り合わせ ぜいたく盛り」 ・「菜の花おひたし」 ・「旬やさい天ぷら」 ・「サクラマス塩やき」 ・「熱々グラタン」 ・「水かに」 「天然お造り盛り合わせ ぜいたく盛り」。ぜいたく盛りという名前の通り、贅沢すぎる! 幼児娘も刺身をそこそこ食べるんですが、嬉々として食べていました。みんな満足。 (ちなみに、たぶん大人2人なら「二人前」と書いてあるものでもいいはず!) 「旬やさい天ぷら」。 春の山菜がたくさん入ったラインナップで、これもてんこ盛り! 「水かに」。 この季節の福井ならではで嬉しい。 半身でお願いしました。 水かに特有の柔らかな身!今年は食べてなかったので食べられてよかったです。 何を頼んでもお値段以上、しかもメニューは旬のものから居酒屋っぽい定番ものまで幅広い。 今回は旬のもの中心に注文しましたが、からあげとか玉子焼き、エビマヨとかも頼んでみたかった!お造り盛り合わせは本当お得すぎるので、我が家はきっと次回も頼んじゃうと思います。また伺いたいです♪♪ お席はカウンターと小上がり。 駐車場は、お店の裏手にありました。

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海鮮が新鮮で、キラキラしてる😳✨

- POINT - ・キラキラ光る海鮮丼は新鮮で美味 ・カウンターで出てくる雰囲気が落ち着く ・アルコール提供は2023年2月で中止したそう ・現金のみ ⁡ 訪問:土曜日13時頃 場面:一人OK、家族、友人 接客:◎  ⁡ ⁡ 雰囲気が良くて人気ありそうなお店🕊ˎˊ˗ タイミング良く席が空いてたので来訪𓂃◌𓈒𓐍 ⁡ 写真で見てた海鮮丼が綺麗だなあと思ってたら 実物も本当に綺麗!福井県はお魚が本当に綺麗✨ 切り方などもあるんだろうなあと思いつつも 元々が新鮮だから尚更なんだろうなあと🥺💕 ⁡ 3月末までの蟹丼も食べられて幸せ🦀💐 福井と言えば蟹だけど、色々な身を入れてくれて 色んな味を楽しめたので美味しかった〜! ⁡ 蟹本体を買いたい場合は、このお店から下に 下った方面にある道の駅「越前」で色んな蟹が 売られていたので、ぜひ行ってみてほしい👌🏻 ⁡ ⁡ ⁡ 保存して、後から見返してみてください♡ ⁡ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ⁡ 【 店舗情報 】 店名 :れいちゃん Instagram ▸▸▸ × ⁡ 住所  :福井市茱崎13-23-19 交通手段:福井駅から車で40分      鉾島から車で10分 営業時間:11:00〜16:30 定休日 :水 ⁡ Wi-Fi  :× 電源  :× 予約  :要問い合わせ 支払い :現金のみ ⁡ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ⁡ 投稿を気に入っていただけたら いいね・保存してくれると嬉しいです𓂃◌𓈒𓐍 ⁡ 全国を中心に月1〜2回に旅をしているので 旅先のグルメやカフェ、観光を紹介してます💐 「フォロー」で普段使いや旅のしおり作りを...👟♡

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とんとんりう

福井県小浜市南川町16-21/ とんかつ ラーメン

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たからや

福井県福井市新田塚1-25-1/ うどん そば カレーうどん

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鮨十兵衛

福井県福井市文京5-17-5/ 寿司

鮨 十兵衛!シンのグルメ日記

福大前西福井駅より徒歩15〜20分の場所にあるお寿司屋さん 鮨 十兵衛。 福井県1位の評価を得ており、全国でも屈指の人気を誇る最高級のお寿司屋さん。2021年2022年寿司west百名店だけでなく、2017年より7年連続で食べログsilver、bronzeに選出されています。 かなりの予約困難店ではありますが、Table Checkでネット予約をとることができ、日を選ばなければ空きが出ることもある印象。一度足を運べば次回の予約も取らせてくれるので、リピートしたい方にとっても嬉しい限りです。 今回いただいたのは、お昼のおまかせ握りコース。ランチは一品料理無しで握りのみのコースとなっており、その分夜に比べるとお手頃な価格設定。お酒やお寿司の追加注文を沢山するとそれなりの金額になりますが、コースとドリンク軽めであれば、1万円台でランチを楽しめます。 まずは弾力と旨味の強い白身あらの握りでコーススタート。夏も終わりが近づき、市場に出回り始めた鰆。今朝水揚げしたばかり、塩、酢橘の香りでいただく剣先イカ。脂がたっぷりと乗っており、臭みを感じさせない締めサバ。これほどねっとり濃厚なものは食べたことがないと思わせてくれる、至高の甘エビ。酸味のしっかりとした硬めのシャリと相性抜群な、色みも美しいマグロの赤身。青魚特有の香りと旨味がなんとも言えない小肌など、北陸のお寿司屋さんらしいネタが続きます。 甘エビよりも希少性の高い、とろける食感の牡丹エビ。冷やすことで身の締まりと旨味を強く感じる秋刀魚、なめらかで口の中に溶けていくようなイクラ。海苔からこぼれ出しそうなほど贅沢に使用したバフン雲丹、塩と酢橘で味付けした柔らか食感のホッキ貝炙り。ふんわりとして塩味も楽しめる松島の穴子。ネギのシャキシャキ食感と、濃厚なトロの脂が融合したネギトロ。空気を含ませたふわふわの焼き玉子まで、大満足のネタばかりでした! 苦味が強くお寿司の余韻を崩さない抹茶のブランマンジェも素晴らしく、何度も通いたくなるお寿司屋さんだったので、ぜひ訪問してみてください。 ごちそう様でした!

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本家あみだそば 遊歩庵

福井県福井市中央1-9-1/ そば

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のちのち

福井県福井市順化2-6-18 泉谷ビル2階/ 割烹・小料理

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天菊

福井県福井市順化1-14-4/ 天ぷら うなぎ

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魚心

福井県福井市文京6-2302/ 回転寿司

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くら

福井県福井市北四ツ居1-1-8/ とんかつ ステーキ カツ丼・カツ重

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