お肉がかなりハイレベル。
高島屋さんの焼肉部門のお店に初めて行きました。
家からわりと近いので、いいお肉とか肉系お惣菜を食べたいときにお隣の精肉部門にはちょくちょく買いに行っています。高島屋でメインで扱っているのは、鹿児島黒牛。
絶品和牛ハラミと鹿児島黒牛フランク。最終盤に脂乗ってるこの2つを頼んでしまってしんどかったけど、でも口あたりがよい。いい脂のお肉。これ各1480円て、安いのでは!ただ、私の好みではわさびで食べたかったなあ。
気に入ったのは、赤身カルビ。柔らかくさっぱりしていて美味。脂乗ったのもちょっとは食べたいんですが、そろそろこういう赤身のいいやつが食べたいお年頃。
何げなく頼んだMIXホルモンの脂も甘くて美味しかった。これ、県内でもハイレベルだと思うなあ。
総じて、お肉がいいお肉でした。お値段もお肉に対してかなりお手頃感ありました。脂乗ってるってだけじゃなく、良質な脂。赤身も美味しくて、ご当地のあの牛より旨みがあると思う。お肉のレベル、かなり高い。
ただ、たれや塩で好きに食べてというのは適当に食べたいときにはよいけど、せっかく美味しいお肉をいただくなら、美味しい食べ方をもっと提案して欲しいかなという気はしました。焼肉も料理だと思っています。いいお肉ならなおさら。
平日夜だったので、お席はかなり余裕がある状態でした。(ちょっと前の土日に予約なしで伺ったら満席で断念しました)。余裕があるときはできたらすぐ隣にお客さんいない席にしてくださるといいなあ。隣のテーブルの先客はこのご時世なのに大声で話していて感じ悪かったので、ちょっと不運でした。
あとテーブルがやや狭め、頼んだお肉で大混雑しました。大人2人幼児1人でこんな感じなので、大人4人入って好きに注文したら狭狭な気はします。頼み方注意。
席自体は半個室みたいな感じの席にしていただいて、子連れもあまり気兼ねなく食べられてよいと思います。
デザートにはめちゃくちゃ気になっていたチーズケーキをいただきました。
「ワギュチー!?」。牛脂が入ったベイクドチーズケーキ。いい意味で(?)牛脂感が全くない。コクがあり、しつこくなく、牛脂が入っていると言われないとわからない、普通に美味しいチーズケーキ。
↑ここまで書いて、じゃあ牛脂を入れることのメリットは何なんだろう??とも思ったんですが、、、美味しいからまあいいか。
今回は焼肉屋部門の凸凹屋でデザートとしていただきましたが、隣の精肉部門の高島屋大宮精肉店ではテイクアウトで購入できるよう。
何はともあれ、チャレンジングで食べるまでドキドキするチーズケーキで楽しい気持ちになりました。