西洋菓子倶楽部が手がける、チョコレートの新ブランド「KISEKI」。2023年のバレンタイン戦線の前に食べてみたいなと思い、昨年末に米松店にて購入しました。 フランスのチョコレートメーカー「カカオバリー」と共同で２年の歳月をかけ試作を繰り返し完成したのが、「KISEKI66.16％」だそう。ペルー、メキシコ、エクアドル産のカカオ豆をブレンドしたカカオ分66.16％のチョコレートとのこと（公式HP参照）。 購入時、お店のスタッフの方に、廊下やベランダなどの冷暗所で保管してくださいと言われたので、そのように保管しました。冷蔵庫に入れると結露しちゃうとのこと。 「ボンボンショコラ」。 今回購入したフレーバーは、左から「軌跡〜KISEKI 〜」「アールグレイ」「フランボワーズ」。 うん、食べた感じ、コーティングのチョコレートも県内のお店のものの中で薄めで、パリッと小気味よい食感。中のガナッシュはややねっとりしていながらも口どけよい。 シンプルな「軌跡〜KISEKI〜」からいただきましたが、ビターめなチョコレートが苦手な方でも食べやすい感じ。 説明書きに書いてあるとおり、カカオのスモーキーさとかウッディな感じは抑えてあり、酸味なども抑えてある印象を受けました。ややフルーティー寄りのカカオ感。←カカオ豆の産地のチョイスから、きっとそういう特徴のところを選んで試行錯誤ブレンドなさったのだと推察。 尖った部分はあまりなく、老若男女食べやすい感じ、コンセプトの『誰からも愛されるチョコレート』というのに合っていると思います。西洋菓子倶楽部さんの本気を感じるチョコレートでした。 ややミルキーなベースなので、アールグレイのフレーバーは、アールグレイの香りがありながら、ややミルクティー寄りの印象のような。

お値段はちょっと高めですが、それだけお豆腐料理もとても美味しいです。 デザートのごまどうふもとても美味しかったです。 単品でも湯葉や色々な料理があるので、そちらも頼んでみてもいいと思います！

永平寺のすぐそばにある豆腐専門店に行きました。 永平寺名物の胡麻豆腐は、柔らかくて滑らかな口溶けで秀逸な一品目の前で作るお豆腐は。豆の香りがして、とても美味しいです。お豆腐を使った様々なお料理は、見た目も楽しく美味しいです。デザートらは、豆腐を使ったチョコレート。言われてみないと分からないほどの、クセの無い本格的な生チョコでした。サービスも感じ良く、店内も明るく清潔です。

おいしい豆腐料理を食べられます。湯葉や胡麻豆腐、あつあつの湯豆腐など様々な料理を楽しめます。アラカルトからコースまであるので小さなお子さんでも食べられると思います。

レトロな味のある喫茶店です。 12時頃伺ったのですが、駐車場ほぼ満車でした。 ボルガライス。 オムライスの上にトンカツ、デミグラスソース。 トンカツは薄いタイプではなく、しっかり厚いトンカツで、ボリューミー。 中のごはんは、マッシュルーム、ベーコン、にんじん、たまねぎ、ピーマンのケチャップライス。具材の大きさがまちまちなのが逆に味。にんじんや玉ねぎの食感もあります。 ボリューミーで、おなかぱんぱん。 単品で注文したのですが、いや、これで900円は安い。サービスでスープもつきました。 炒飯好きの娘はピラフ。 ケチャップ味ではないけれど、具はボルガライスと同じでした。あっさりした味付けで、子どもにはちょうどよい感じ。大人サイズなのに、４分の３食べてしまいました。 子ども向けのあれこれはないですが、子ども可。ソファー席もあり。愛知でいうとコンパルやコメダみたいな老若男女受け入れてくれそうな雰囲気の余裕を感じました。

福井に引っ越すことになった際に、大阪のベーグルマニアの方から、福井にはこちらのベーグルがあるからとても羨ましい！と教えていただいたお店。ベーグル界では全国的有名店のよう。 とても美味しいのですが、人気店でいつも開店前から行列ができています。開店時間から30分くらいで売り切れてしまうこともあり、なかなか並ぶ覚悟ができなかったのですが、今回はタイミングが合って再訪することができました。 開店時間の15分前に着いたのですが、日によって開店時間より30分前に開く日があり、この日もそうだったみたいで、着いたときにはお店が開いてました。行列もなくなっており、出遅れた！売り切れたかな！？と一瞬思ったのですが、店頭にお客さんが一人見えたので、まだいける！と。裏手の駐車場に車を停めてダッシュしました。 ラッキーな日だったみたいで、まだわりと種類がありました！しかも見たことなかったホットドッグも発見。ついたくさん買ってしまいました。 ミートソース＆チーズホットドッグ。ベーグル生地のむっちりもっちり感がたまりません。その上、生地がチーズとミートソースと溶け合うようにホールドしていてめちゃくちゃ美味しい。こんな美味しいホットドッグ初めて。これ、いつもあるわけじゃないみたいですが、また買いたい。 ベーグルも当然ながらとても美味しいです。たくさん買って冷凍もしちゃいますが、当日のお昼くらいまでに食べるとやっぱりいちばん美味しい気がします。 また頑張って買いに行きたいです。

土曜日の10時半に伺ったら残り２種でした。 保冷剤は30分分無料でつけてくださいます。 カスタードクリーム、コーヒーキャラメルクリーム。どちらもサクサクでクリームも美味しかったです。夫にも娘にも好評でした。食べるのに確実にぼろぼろになるのが手土産には賛否がわかれるところだと思いますが、それを気にしなければ、みんな好きなやつ。 違う種類も食べてみたいし、今日食べたのもまた買いたいです。 予約もできるようなので、確実に手に入れたかったら予約するのがよいかと思います。

前日エグめの積雪。朝から車を出すための雪かきをして、仕事に行った自分へのご褒美を買いました。 福井市内の人気のパン屋さんです。 「ヤンニョムチキン」。 甘辛いソースを纏った唐揚げが入っているサンドイッチ。ややピリ辛味でしたが、ソース味もそんなに濃くなく、パンで緩和されるため、幼児娘でも食べられるくらいでした。 「オリーブとチーズのフランスパン」。 おすすめと書いてあったので買いました。チーズとオリーブがたっぷりで好き。パンはソフトなタイプのフランスパンで、食べやすかったです。夫が、つまみにしたかった！とのこと（エピとともに、朝ごはんにしちゃった）。 「カヌレ」。 インスタで拝見して、評判よさそうなこちらも気になって買いました。 うん、好きなタイプ。外はガリっと、中はもっちり。中にバニラの粒々がたくさん見えます。バニラとラムの甘い香りもして美味しい。 人気店なので、店前の駐車場、いつも混んでいる印象、満車だと出直していますが、昨日はちょうどいいタイミングで入れました。駐車場の除雪もしてくださってあって、安心して伺うことができました。ありがたや。

晴れた日は海が見渡せて、景気最高なカフェです🥰 車じゃないとなかなか行けないけどみんなにおすすめしたくなるカフェです☕️

福井県のシーサイドカフェアース！ オーガニックにこだわった料理で、特にカレーが美味しかったです。 テラス席からは越前海岸を見渡せて気持ちいいです。

美味しいパンが食べたくて、安定の「L'ESSENTIEL」へ。 購入したもの。 「BLTサンド」 「バナーヌ」 「カスクルート」 「チーズベーコン」 「キッシュ」 「バナーヌ」。 サックサクの生地に、バナナクリーム、カスタード、ビターチョコレート。とてもとても美味しい！ 福井に来て１年目のとき。この「バナーヌ」を食べて安心しました。この美味しいパンがある町なら、生きていけるなって思った。 今日の晩はワイン！という夫に合わせて、残りのパンとキッシュも切り分けてちょっとずつ食べました。 どれも美味しい。キッシュには、アスパラ、スナップエンドウなど、黄緑色の春野菜がたくさん入っていましたよ。

とてもお洒落で、人気店です。一押しはディニッシュ。クロワッサンはサクサクで程よい軽さ、とても美味しかったです。クリームコロネも絶品。手土産にも良さそうです。

私も夫も余所者ゆえ、福井で言う「半夏生」というのを知らなくて、２年ほどスルーしてしまっていましたが、今年は乗っかってみました。 鯖一匹、電話で予約して、イートインで食べたい旨をお伝えし、夫と娘と分けて食べました。半夏生の際は、注文できるものは基本焼き鯖だけらしいのですが、ごはんは頼むことができたので、合わせてお願いしました。 焼きたての香ばしさ、脂のじゅわっとした感じ、たまりませんね。 間近で見るとかなり大きいのですがら家族３人とも鯖好きなので、あっという間になくなりました。 来年はもう１匹頼みたいなと思います。

ひとつひとつが丁寧なお味❤️ 個人的には天ぷらが美味しかった！ 友人に紹介していただきましたが、大満足です。

お土産が売っていたり、レストランなどがあります。目の前には海が広がっており、人が少なくて、綺麗な海水浴場になっています

お土産が売っていたり、ごはんを食べれる場所もあります。ところどころに五木ひろしさんの写真が飾られていました！

5個いりの越前くるみ餅をいただきました。お餅は3つに分かれていて食べやすいですし、きなこは少なめですがちょうどいい量で、黒蜜との相性もよく美味しかったです。

福井・大野名物のいもきんつばを買いたくて伺いました。 朝めちゃくちゃ早く買いに行っているインスタ投稿を拝見したことがあるような気もするのですが、自分に都合のよい午前中に行けば買える説を信じて、10時半に到着。 雪シーズンの２月だからかもしれませんが、週末だけど並ばずにすんなり買えました。が、お客さん、矢継ぎ早に２組来店されていました。やはり人気店ですね。 「いもきんつば」。 分厚いです。齧ったときにほっくり感があるけど、食感は芋だけじゃないなって感じがします。品質表示見たら、ああ、白あんの味と食感だなあと。白あん効果で、芋っぽさが薄くなって、やや饅頭感がある感じがしました。 ちなみに、要冷蔵。日持ちは販売日より３日間。冷凍保存すると２週間ほど保つとお箱に書いてありましたよ。 販売期間は９月から４月中旬だそう。 ずっと気になっていた名物菓子が食べられてよかったです。

大野にある和菓子屋さんの、芋きんつばです。 福井では有名どころで、この季節になると「大野の芋きんつばが食べたい！」となります。 なめらかな舌触りで、スイートポテトのような印象です。お土産で買うも良いですが、その場で食べるとホクホクの状態で頂けるのでおすすめです。

朝8時からオープンしている和菓子屋さんです。 芋きんつばが有名な美味しい和菓子屋さんです。 近くに無料の駐車場があり、そこに停めることが出来ますよ＼(^o^)／ 毎年9月～翌年4月ぐらいまでの期間限定販売となりますが、開始や終了時期は年によって違うので遠方から訪れる際は必ず販売しているか電話で確認をオススメします。

発酵食品がいただけます。発酵というと、普段は納豆やキムチなどをイメージしますが、全然違いました！たまごまでが発酵たまご。チーズ風味の茶碗蒸し、美味しかったです。小鉢が多くて色んな種類を少しずつ楽しめるのも良い！お刺身が食べれないので抜きにと伝えたら別のものに変更してくれました。 お昼と夜と同じ値段で提供されてるようなので、今度は夜ごはんとして食べに行ってもいいなあ。

福井県内って現在進行形で食べログはあまり機能していないのですが、、、そんな中なのに食べログ百名店ピザ2019に選ばれていたピッツェリアに行きました。 予約して行きました。希望していた時間の枠はもう埋まっていたので、まだ空いていた時間に。 おすすめセット（甘エビの窯やき、トマトとルッコラのサラダ、５種のピッツァからひとつ、ドリンク）と、単品で「あくまのピッツァ」。セットのピッツァは、「カプレーゼ」を選択。 ナポリピッツァの世界何位のお店にはいくつか行きましたが、生地はどこも美味しくて、私には差はあまりわかりません。このお店ももっちりした食べ応えのある生地で、美味しかったです。 しかしながら、「カプレーゼ」については、上に乗っているチーズがこんなにフレッシュで美味しいお店は初めてで、感動的でした。吉田牧場（岡山県）のチーズとのこと。総じてとても美味しかったです。 あくまのピッツァは、思ったより辛かった（笑）。唐辛子と豚肉のペーストが使われていて旨辛なんですが、美味しいはずのチーズを気にできない辛さ。赤からの７辛以上が好きな人は頼むといいと思います（笑）。 子ども可でありがたかったのですが、コップがガラスでちょっとどきどきしました。

福井県福井市　福井駅から徒歩5分くらい おしゃれなお店が楽しい新栄商店街の 近くにあるcocotteさんに行ったよ☺︎ なになにこのかわいい外観、内装♡ レトロな散髪屋さんみたいな お花屋さんみたいな、家具屋さんみたい ホットケーキアイスのせ食べたよー むっちり系のホットケーキ美味しかったよ 焼きリンゴはシナモンのいい香りー ホットチャイとよく合って 幸せなお茶時間 お店はいったら、湯たんぽ出してくれて あたたかいおもてなしにホッコリ ぜひ福井市にきたらオススメのお店✌︎

セントピアあわらから歩いて1.2分のところにあります。 コーヒーの粉がまぶしてあるので、甘すぎとても美味しかったです。 いちばん小さい箱は400円台なのにたいし、箱も緑色がとても綺麗で高級感があるなと思いました( ¨̮ ) 試食などさせていただき、店員さんもとても丁寧でした(´>∀<｀)

鯖江市役所の近くにあるパン屋さん🥖 照明やパンの並びがとても可愛くてワクワクします。 パンの種類も豊富で選ぶのに困っちゃいます！笑

1982年創業の和菓子屋さんで季節限定・数量限定の”いちご餅”を購入。 つくったその日にたべるフレッシュさで、とにかく美味しい！ ストレートないちごの甘さと、あんこや皮のバランスが絶妙すぎ。 いちご単体よりも味わい豊かです。 ひとりで５個、余裕で食べきっちゃいました♪ . 天然素材だけを使ってる正直な和菓子は売切続出なのも納得。 見かけたら買うべし案件です！ . いちご餅（5個・750円）