季節のミニ懐石ランチ🇯🇵👘感動の品々🥢✨
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✨お値段以上すぎる
日本料理屋さん🇯🇵👘🥢
\\ お昼のミニ懐石は
ミニのクオリティじゃない品々 //
季節のお料理を意識した感動の連続🥹🎈
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📍《ふぉんぐ庵》
▶︎▶︎ 公式インスタなし
岐阜県瑞浪市寺河戸町871-18
🚃 瑞浪駅より徒歩5分
🚗 店舗前に2台、神社迎えに6台有り
🪑 予約可(2人、4人、8人可)
⏰ 12:00〜14:30・18:00〜21:30
😴 日曜日
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お昼は
💠ミニ懐石💠
1本で営業されています♡♡
御献立🥢-2,970円-
🍁鱈の白子蕪蒸し
🍁焼き胡麻豆腐
🍁鯛だしの稲庭うどん
〜11月の八寸〜
🌼海老の春雨揚げ
🌼みかんの茶碗蒸し~あん肝燻製乗せ~
🌼柿と春菊の白和え
🌼水菜となめ茸のお浸し
🌼鰤大根の春巻き
🌼鰻の白焼き
🌼さつま芋の檸檬煮
🌼むかご
🍁ハーブ鰤のお造り
🍁ボーノポークとおりんご~味噌仕立て~
🍁鰆の幽庵焼き蒸籠蒸し~いくら乗せ~
🍁お漬物
🍁ほうじ茶のクリームブリュレと栗のアイス
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焼き胡麻豆腐は
君はお餅なの?ってくらい
お箸で切るのが困難なくらい
もっちもちで胡麻がクリーミーで
今まで食べた事のない弾力の胡麻豆腐♡♡
鰤大根の春巻きは
まず発想がスバラシイー!✧
お友達が食べた瞬間
バリバリっと良き音を立てるもんだから
何事かと思いきや、甘く煮付けてある
ぶり大根が春巻きに包まってるではないか!
うちこれが1番お気に入り♡♡
ボーノポークとおりんごは
角煮くらい肉厚で脂身は少なめな
ブロックの豚肉が
甘辛いお味噌と絡んでてかつ、
うっすらりんごの甘みも効いてて◎
このお味噌で白米1杯いけるわ♡
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奥様と旦那様のお二人で
切り盛りされている様子👼🏻🎈
この日は満席🌤️🪿
御献立は、お忙しそうにパタパタ
している奥様が運んでくるなり
ババーっと説明書してくれたのを
必死にメモったから多少の間違いは
お許しを🤫✨
そのまま一軒家を
お店にしているので
(多分リノベなし)
玄関入ったら靴脱いで
階段を上がっておニ階にって
お家に帰ってきたみたいだったよ🏡👟
お料理提供はゆっくりめ!正直待つよ!!
12時からみっちり2時間半のコースなので
お時間には余裕もってね〜🤭🎶
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季節毎にお料理が
変わるみたいなので
また年明けに行く予定☃️🎍
今からとーっても楽しみ😮💨💓
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