岐阜が誇る『飛騨牛』がお値打ちで食べるお店🥩
華山さんは飛騨牛を一頭買いしているからお値打ち☺️飛騨牛は、きめ細やかで豊潤な味わいが特徴🥩さらに全国和牛能力共進会で肉質日本一を獲得🥇
そんな岐阜の誇りである飛騨牛の紹介!
【王道の炭火焼肉 -華-コース 6,990円(税込)】
今回紹介する人気の華コースは以下の11品
・小鉢ユッケ
・キムチ盛り合わせ
・まぜナムル
・チョレギサラダ
・極みの上タン
・飛騨牛 お任せ7種盛り合わせ
・奥美濃古鶏 タレ焼き
・和牛ホルモンMIX 味噌
・岐阜県産 ハツシモ
・香の物
・イタリアンジェラート
アルコールはウイスキー、サワー、ジン、日本酒、ノンアルコール🥃お料理とのペアリング可能👍自分はお酒飲めない人なのでノンアルコールで自家製レモネードスカッシュ🍋
まずはキムチ、ナムル、チョレギサラダを少し食べてお腹の準備オッケー👌
【ユッケ】
いきなり感動🥹これはやばい!
柔らかくてとろける😂
すごく美味しいユッケに出会えた☺️
【極みの上タン】
次は上タン!
厚すぎず薄すぎない食べやすい大きさで肉を知り尽くした職人が厳選した上タンだから美味しかった☺️赤身が明るい赤色、白身が白と極薄いピンクではっきりしているのが美味しいタンの特徴!まさに最上級タン🤤
【飛騨牛 お任せ7種盛り合わせ】
今回はミスジ、サーロイン、ランプ、三日月、ハラミ、クリ、カタロースのラインナップ🥩
これまさにお肉のドリームチームだった🤤
最初に三日月食べたけど柔らかすぎて噛まなくても大丈夫だった🤣リブロースの中でも一番柔らかい三日月は絶品だった😋
あとはやっぱりサシが入ったサーロインとミスジがかなり美味しくて軽く噛むと脂が溢れてきた🤣
【奥美濃古鶏 タレ焼き】
古鶏は普通の鶏より歯応えがあると思ったけど質が良すぎて柔らかかったよ!
【和牛ホルモンMIX 味噌】
密かにホルモン大好き🫶
あの弾力が好き😆
【岐阜県産 ハツシモ】
このお米なんと平成30年産米の食味ランキングにおいて*特A評価🥇コシヒカリと違ってどんなお料理にも合うから当然お肉とも相性抜群👍もちろんおかわりしたよ🍚
焼肉ってお米選びも重要だと思ってるから今回の焼肉は特に美味しかった😁
最後にイタリアンジェラートで完食👍
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今回紹介したコースは6,990円だけどこれだけ飛騨牛が食べれてこの値段はかなりお得😆
飛騨牛の美味しさを全国の人に教えたい😊
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岐阜市にある美味しい焼肉の紹介でした!
興味がある方はぜひ行ってみてくださいね