つまり宇宙一の鰻
年末、浜松、鰻待つ。
ということで、
数年ぶりに宇宙一の鰻を食いに
浜名湖へ到着。
浜松一ということは、日本一、
つまり世界一、要するに宇宙一。
という話をしたかも。
なんて駄洒落も言ったかも。
個人的な意見を言わせてもらえば、
美味い鰻でも、必ず少なからず臭みはある。
味覚、嗅覚が敏感な俺はこれが実は苦手。
だけど、加茂の鰻は一切ない。
マジでない。
いくら噛んでも感じない。
ジューシーな脂の旨味と鰻の味だけが
口の中をもてなしてくれる。
皮はサクサク、身はふわふわ。
王道にして絶妙なタレ。
完璧が米の炊き加減。
ちなみに、
うな重(上)は3800円で
鰻一匹。
うな丼(上)は3700円。
鰻四分の三。
100円差で四分の一しか少なくないなら、
うな丼でもいい気のかな。
うな重(上):3800円