「遠征してでも行きたいお店」 「リピ確定店」 食通の友人達が絶賛の静岡の日本料理店【おぶね】さん。秋に訪問したかったのが延び延びになり、ようやくの訪問！ カウンターや個室を含め、完全予約制ながら50席ものキャパを感じさせない丁寧な接客とお料理を楽しむ事が出来る。 お昼のコース&ペアリングを。 あの有名なソムリエの田崎真也さんとのイベントも開催する【おぶね】さんならでは、の豪華な品揃えはお料理を邪魔する事なくお酒も楽しめる。昼間なのにウッカリ飲みすぎてしまうほど。 ご自身もお酒を飲まれる大将だからこそ、なのでしょう、飲み終えたはずのグラスも気づけば元通り(笑)不思議とお酒が湧き出すグラスのように空になることは無し。 ありがちな飲み放題のお酒が来るのが遅かったり、急に品質下がったり、の心配は皆無。 むしろ飲み放題やペアリングに有り得ないお品を惜しげも無く「ばんばん飲んで下さいね！」と出して下さる。 スパークリングで乾杯、コースがスタート。 ヒラスズキの昆布締めと水なすの梅肉ソース、花山椒と共に。 昆布締めのしっとり感と梅肉ソースが初夏を思わせる。 もんごいかの木の芽ソース。 バジルかな？と思いきや木の芽。もっちりしたもんごいかと爽やかな木の芽ソースがあとを引く。 お凌ぎはわらびとグリーンピースのもち米 塩気ある山菜とパキッと、〆のあるグリーンピースがリフレッシュさせてくれる。 天竜川の鮎とこしあぶら(幻の山菜) こしあぶらは貴重なお品！異なる揚げ方で口一杯に旬を頬張る。 これぞ日本料理の醍醐味！ 続く石鯛、障泥烏賊、鱧、塩山葵と梅肉添え ねっとりとコリコリ、異なる食感が楽しめる。 もりゆうと鱧の土瓶蒸し 土瓶蒸しも、量に驚愕、鱧も大きい。 牡蠣のクリームグラタンにはマッシュルーム、ホワイトアスパラ 生クリームの醤油味ホイップ 毛ガニ、ほたて、ウニ、キャビア 贅沢すぎるこちらのお品は永遠に食べていたかった♡ 北海道さくらますと賀茂なすの利休あん この利休あんも美味しくて気づけばぺろり。 遠州夢咲牛を使用したトリュフすきやきはお肉もトリュフも贅沢！！ 石鯛と実山椒の炊き込みご飯 石鯛がどぉーんと入った炊き込みご飯はお出汁の味も格別。 赤出汁 デザートはローストピスタチオのアイス。 大将のお優しい話し方、美味しいお料理にお酒もすすみ、最高のひととき。 ご馳走様でした。

2001年に菊川に創業の卓越した日本料理「おぶね」さんへ訪問。 店主の高木一樹氏はとても気さくな方で話しているとパワーを貰えるような明るさでした！当時修行していた頃のお話から料理の食材についてのお話まで面白い話を肴に素晴らしい和食の数々を頂きました。 系列店には焼肉店もあり、他店舗の料理監修もされている料理人高木氏が振る舞う和食は「おぶねに行くために静岡へ旅行する価値がある卓越した日本料理」と言えます。 ミシュランの評価定義をお借りしましたがそれを体現した時間とお金をかけてでも行きたいお店でした！ 包丁には八十三という文字が刻まれていて、これは高木さんが八十三歳までやるという意思表明でかっこいい決意とその熱量に最初から最後まで感動でした！応援してます！ 全品美味しくて感動しました！季節ごとに内容が変わると伺ったのでまた伺いたいです。ご馳走様でした！ ────────────── 場　所　菊川 金　額　15,000〜20,000円 空　間　カウンター(常連)、テーブル、個室、座敷 決　済　カード ────────────── 注文 ●キャビアとクリーム帆立、鮑 キャビアの塩味とライムの酸味でシャンパンと合わせたマリアージュを楽しむ一品からスタート。 追い鰹してからホイップされたホイップクリームに包まれた帆立、こんな食べ方を今まで体験したことありませんでした。 キャビアは寝かしてる食材なので寝かしてる調味料、醤油との相性が良いそうです。 ●ヒレ肉 青茄子胡麻の餡の香り立ちが良く柔らかい胡麻豆腐みたいな舌触り。ヒレ肉はほろほろしていて美味。 ●栗といくらの醤油漬けとしめじ 下に餅米が入ってました。お酒を飲む時炭水化物を入れておくと代謝が良くなるようでコース初めの方で提供。 ●天ぷら 牡蠣、信州のジャンボなめこ、おくら、みょうが、栗、猿エビのラインナップ。 猿エビは猿みたいな顔をしてる事から名付けられてるそうです。 干した山椒と加計呂麻という奄美大島の南部にある島から取れた天然ミネラル塩で頂きました。 実を言うと牡蠣はそこまで得意ではなかったのですが、牡蠣は全く臭みがなく身がプルプルしていて相当美味しかったので牡蠣好きの舌を確実に唸らせると思います。 ●御椀 松茸、鶏肉、海老、あさりのお出汁。 揚げ物の後の優しい一杯、それぞれの旨味が凝縮されていてほっと一息では収まらず感動的な御椀でした。 ●御刺身 クエ、さわら、カンパチ、あじ、アオリイカ、北海道産雲丹という見映えも美しい一同。 塩ワサビとすだちであっさり、あん肝で作ったソースに潜らせて濃厚なテイストでそれぞれ頂きました。 ●かれい 身がふっくらしていて淡白な白身魚だったので重さは感じませんでした。 ●しじみ汁 見た目が大きいのであさりかと思いきや沖しじみと呼ばれる貝類。まとまった量が取れない様で市場にもあまり出回らないようです。 ●夢咲牛サーロインすき焼 脂をカットしていて終盤でも重くないサーロイン。 黒トリュフと共に割下で煮て、へいおまちかと思いきやまさかの追い黒トリュフ。笑 追い鰹かのように追って追いまくる高木さんの羽振りの良さと豪快さに思わず笑みが溢れてしまいました。 ●土鍋ご飯 マスカルポーネチーズとポルチーニの入った土鍋ご飯。香りが良く贅沢な締めでした。 ●デザート ぶどうアイスとカルピス味のソースが下に敷かれていてさっぱり味わえる最後のデザートまで美味しかったです。 最後までお読み頂いてありがとうございます！ ─･･─･･─･･─･･─･･─･･─･･─ Instagramでは焼肉店の投稿多めです。 @sunao_dayo

静岡県菊川へ 棚田や菊川茶などそれはそれは美しい場所 この素晴らしい気候風土が生んだ季節の食材 習慣、伝統、歴史などによって 育まれた食を楽しむ旅へ ハレの日にもふさわしい格式高い空間 離れの個室とカウンター席もありまして ガストロノミーの世界に博覧強記な大将が 楽しい話術で提供するお料理 職人技にも魅せられるカウンター席にご案内 していただきました 地元の野菜がふんだんに盛り込まれた遠州夢和牛の すき焼きランチ¥15,000-のコース に田崎真也氏監修のペアリングを含むコース ¥5,500-を楽しんできました 田崎真也氏監修 ブリュットカルトジョーヌから なかなか飲めないレアなスパークリング 晴れて暑い中お店まで歩いたからご褒美として最高 はじめのプレートは 大阪の泉州の水大根 それに辛味大根にちょっと醤油がかかります 緑色で草大根というそう この大根の種がこの何週間だけ いただく事ができるんですって じゅんさいの冷製茶碗蒸し ちょっとクリーミーさも加えて新しい味わいに 甘々娘 糖度15度の甘さが魅力のとうもろこし この近くで朝3時頃から収穫 蓋を開けると焼き目のついた甘々娘 下には蒸したご飯！絡まる餡も甘め 鳥獣戯画の器が素敵 お造り 御前崎の金目鯛に真鯛に帆立貝柱 牧之原の黄金柑の山葵たれに穂紫蘇が美しい塩ポン酢の2種で 黄金柑の山葵たれは飲みたいくらい美味しかった 加計呂麻島の塩ポン酢も然り 同じ魚でも2切れずつのご用意で楽しませてくださる 野菜の質の高さで有名な桑高農園ヤングコーン　 初モノは嬉しいですね 皮のまま焼かれて中は旨味がぎゅっと凝視されます 鯛と青森のあん肝の海苔巻き ペアリング推しなお店ですから酒のつまみも粋ですね 日本酒　磯自慢を 静岡県焼津の銘酒 やはり地のものをいただくのが旅の醍醐味 嬉しいですね 山椒の芽と地蛤の土瓶蒸し 出汁が素晴らしくてうっとりです かぼすを絞ってもまた違った良さが際立ちます Pouilly-Fume スモーキーな白ワインのセレクトに痺れます やはり世界最高峰のソムリエです 鮎とうどの天ぷら　 天竜川の鮎です 鮎が大好きでしてほんとに嬉しい この時はお店の方が川岐阜県の和良川に 釣りに行って今晩出すとのこと 美味しい食材探しにも妥協しない 強い不屈の精神を感じます ほろ苦さが大人で良かったと感じる絶品鮎 更に！ペアリングで高級レストランでしか 味わえないROCOCOビールを 揚げ物にはこれでしょ⁈と出してくださいました 地物のうどの天ぷらにもぴったり 御前崎市が誇る最高級ブランド黒毛和牛　遠州夢咲牛 マルヴァジア・ビアンカ・オレンジ ルナリア 綺麗なオレンジワインでフルーティーなアロマが 華やか 大地の詩　という牧之原の新茶もいただきました やはり静岡茶は最高です お友達はソフトドリンクのペアリングでしたが これまた充実していて 田崎真也さんからプレゼントのソムリエナイフを 見せていただいたりもしました 岩牡蠣のグラタン 私史上最特大な島根隠岐島の牡蠣に 浜北のブルーベリーにいちぢく甘さと味噌の風味が 素晴らしい これまた酒呑みの心を掴む一品 1924 リミテッド エディション すき焼きにはなぜかかなりカジュアルなワインを合わせて すき焼きにはトリュフがふんだんに でも香りはお肉の香りがとても強い ワインと一緒にいただいて飲み干しそうになったら 更にグラスにカジュアルワインが注がれます 飲ませ上手ですね 田崎真也さんこういうワインお好きなのかしら？ 日下（くさか）農園の地養卵に合わせて ご飯は炊き込みご飯でした 香の物とお椀と共に デザートは湘南ゴールドのシャーベットでした エントランスからアーティスティックな設で サービスも素晴らしかったです この場所だからこその和食の世界に触れることが できて嬉しかったです

飲み放題が安いという話を聞いてお店へ入ってみました 店員さんものりがよく、酔っ払い相手にもとても優しかったです 朝方までやっているので飲み足りない時は行けるお店で何回か行ってます お気に入りのメニューはササミです その他焼き鳥系がおいしいです たくさんの種類があります お酒も面白い名前のメニューでついつい頼んでしまいます 楽しくワイワイ飲めるお店です

はなの舞磐田店へいってきました 磐田駅から歩いて行けます 飲み放題あり コース料理もありますが単品でいろいろ頼みました 刺身から揚げ物だったりたくさん料理はあります 定食メニューもありました サラダ系がもう少しメニューあったらいいなぁと思いました 席は全てカーテンがついてますので 安心できます トイレも男女分かれているしかずもあるので安心です

前回初めて利用した時は、まだペットOKではなかったです。私は海鮮料理には興味がなく、ビール飲み放題を楽しみました。 今回は、入口入って右手のペット連れ専用のフロアです。それは嬉しかったのですが、アルコール提供なしなので益々食が進まず...イカ刺しと焼き海老だけいただきました。 同行者は、丼のご飯が酢飯ではないのが残念なのとサザエが小さ過ぎると。イカ刺しも4切れだけでした。 今回はペットOKだったので利用しましたが、次はないと思います。

ずっと行ってみたかったお店でとても美味しかったですが 量が多すぎて、全部食べきれなかったです。。。 男性でも全部食べ切るのはきついと思うので、2人で一つとかのほうがいいと思います。

漬け丼を食べに行きましたが、サーモンに惹かれてサーモンの丼に量は同じくてんこ盛りです！！ 丼は2人でわけて食べました。 女性はシェアで丁度いいかも？ 金目鯛のフライも美味しかったです。 子連れの方も多く、子供用メニューもあったので良かったです！

11時に伺いました。 まだお客様もいなかった為貸切状態で、ランチ以外出来るかを確認しましたが、できる限りは作りますよっと気持ちの良い答えを頂き、さらには、飲み放題もやってくれました。 料理はすべて美味しく、軽く食べる予定が長居してしまいました。

ランチをいただきました。メイン料理をセレクトして、サラダ＆アンティパスト食べ放題＋ドリンク飲み放題にしたので、お腹いっぱい！！大満足でした。 メインは、パスタ・ピザ・リゾット各種…メニューの多さに迷ってしまいます。今回はドルチェを付けなかったのですがルイジアナママのアメリカンサイズのケーキが頂けるので、次回はドルチェ付きをオーダーしたいと思っています。リーズナブルな価格も魅力的です。

JR静岡駅の北東方面にあるのですが、歩いて15分くらいで行けます。いわゆる公共の施設の中の食堂です。 忘年会シーズンに飲み放題付の宴会鍋コース＠5000円でたらふく感を味わいました。 鍋が始まる前にお腹ポンポン状態になってしまいました。 前菜がサーモンなのに、お造り盛り合わせが続くし、肉系の料理とサラダはいいけど、炭水化物系のピザみたいなのが出てくるし、揚げ物はふぐのから揚げで、焼きものまで出てきて、ようやく鍋って、静岡県民の胃袋恐るべしです。 鍋は、豚系で静岡県の特別豚のようです。 さすがに雑炊とデザートは食いきれませんでしたとさ…(笑)

三島駅からすぐの場所にある居酒屋さんです。 メニューが豊富で、特に新鮮なお刺身や浜焼きなどが美味しいです。その中でもオススメは、カニ味噌。とっても風味があり、ビギナーでも食べやすい味になっています。 その他、モツ鍋やちりとり鍋などみんなで食べれるものもあり、時間を忘れてお酒が進むお店です。 宴会かさの際は、食べ飲み放題コースなどもあるので、利用しやすいです。

三島駅の目の前にある居酒屋さんです。 チェーン店ですが、新鮮なお刺身など料理もとっても美味しいです。お刺身以外も肉料理やツマミなどが充実していて、メニューはかなり豊富です。 大きな宴会から個室もあるので、とっても利用しやすいです。 事前に予約すれば、リーズナブルなコースに飲み放題などもつけることが出来るので、オトクに宴会かも可能なさです。

昼は蕎麦をガッツけば良い。でも、夜は蕎麦を〆のお楽しみにおいておいて、贅沢に蕎麦屋ならではの『和風の一品料理』を楽しみたいですよね。　そういったニーズを満たしてくれる良いお店です。　場所は沼津市とちと遠い。 【本日の飲食内容】 蕎麦刺し　　539円 ハマグリの陶板蒸し焼き　　1089円 合鴨の冷製煮　　　1199円 天ぷら盛り合わせ　　　1749円 とろろと納豆の温玉ぶっかけ　950円 肉そば（ラー油) 1050円 えびすビール　　649円 【私のレビュー】 **料理と味** えびす庵の料理は、蕎麦をはじめとした和食が中心です。蕎麦は、地元のそば粉を使用して、店内での自家製手打ちの蕎麦です。十割蕎麦でコシがあり、風味豊かな味わいが特徴です。蕎麦に注力している割に、おつまみメニューも充実しており、グランドメニュー以外の『手書きのオススメ』もあり、さまざまな料理を楽しむことができる『蕎麦居酒屋』です。 **サービス** えびす庵のスタッフは店長さんを含め、明るく丁寧な接客で、気持ちよく食事を楽しむことができます。また、おすすめのメニューやお酒など、いろいろと相談に乗ってくれるので、初めて訪れる人でも安心して利用できます **雰囲気** えびす庵は間口以上に店内広く、奥行きあり3階まで席数があります。内装はシックで蕎麦屋の和風感ではなく、落ち着いた居酒屋の雰囲気です。エリア毎で席のイメージもことなり、人数やシーンに合わせて利用することができます。 **CP** えびす庵の料理は、どれもボリュームがあり、価格もリーズナブルです。お蕎麦の量もしっかり盛られています。夜にお邪魔しましたが、昼間のランチも蕎麦屋の割にしっかり感が期待できそうです。また、飲み放題付きのコース料理も用意されているので、宴会や飲み会にもおすすめです。 **コストパフォーマンス** えびす庵のコストパフォーマンスは、総合的に見て高くと言えます。料理の味やボリューム、サービス、雰囲気など、すべてにおいて満足できるお店です。 **酒・ドリンク** えびす庵では、そば焼酎や日本酒、ビールなど、さまざまなお酒を楽しむことができます。また、オリジナルの酎ハイやハイボールなども用意されているので、好みに合わせて選ぶことができます。 **全体的な評価** えびす庵は、沼津で人気の蕎麦居酒屋です。蕎麦はもちろん、おつまみメニューも充実しており、料理の味やボリューム、サービス、雰囲気など、すべてにおいて満足できるお店です。コストパフォーマンスも高いので、沼津で蕎麦や和食を楽しむ際には、ぜひ一度訪れてみてはいかがでしょうか。

三島駅の目の前にある居酒屋さんです。 鶏料理を中心にイロイロな料理をいたたけます。 飲み放題などのコースも充実です。

有楽街の松竹ビルの中にある居酒屋 この松竹ビルの居酒屋はコロコロかわりますが いつもハズレが多いです 飲み放題があるから行くんですか 料理が2オーダー制などきびしい 一品一品の量が多いので バーニャカウダを頼んだら ソースがマヨベースにガーリックオイルをまぜたようなやつでした がっかり もう行きたくない

浜名湖へ潮干狩りに言った帰りに立ち寄りました！ 白焼きとうな重をお願いしましたが、どちらも今までにない程の美味しさで、あっという間に完食してしまいました！

年末、浜松、鰻待つ。 ということで、 数年ぶりに宇宙一の鰻を食いに 浜名湖へ到着。 浜松一ということは、日本一、 つまり世界一、要するに宇宙一。 という話をしたかも。 なんて駄洒落も言ったかも。 個人的な意見を言わせてもらえば、 美味い鰻でも、必ず少なからず臭みはある。 味覚、嗅覚が敏感な俺はこれが実は苦手。 だけど、加茂の鰻は一切ない。 マジでない。 いくら噛んでも感じない。 ジューシーな脂の旨味と鰻の味だけが 口の中をもてなしてくれる。 皮はサクサク、身はふわふわ。 王道にして絶妙なタレ。 完璧が米の炊き加減。 ちなみに、 うな重（上）は3800円で 鰻一匹。 うな丼（上）は3700円。 鰻四分の三。 100円差で四分の一しか少なくないなら、 うな丼でもいい気のかな。 うな重（上）：3800円

せっかく浜松の浜名湖へきたので、奮発して鰻重特上を注文しました。パリッと炭で焼けた皮とふわふわの身が最高でした！臭味もなく、脂がのっていてとても美味しかったです。ちなみに、鰻重の上が鰻一本、特上は1.5本と贅沢！！ かなりボリュームがあるので、私は上でも良かったかな。夫はぺろりと食べてました(*´ڡ`●)

今はコロナ禍ですが、入店制限をかけたり透明なビニールシートで仕切りをしたりなど、コロナ対策ばっちりでした。 食べたのは一番人気の3500円のうな重です。 ウナギはふわふわパリパリで、皮はもっちりとしていて、タレが絶妙にマッチしていてとても美味しかったです！肝吸いも肝が弾力があり、優しい味でとても美味しかったです。また行きたいです！

天竜川駅より徒歩20〜25分の場所にあるうなぎ屋さん 炭焼うなぎ あおいや。 週末は大行列ができており、非常に活気のあるうなぎの名店。2018年〜2022年うなぎ百名店に選出されています。 開店は11時ですが、11時よりも早い時間帯から人だかりができていて、週末だと11時到着でも入るまでに1時間以上かかるので、かなり時間に余裕を見て足を運んだ方が良さそうです。 今回いただいたメニューはこちら。 ----------------------------- ◾うな重 非常に芳ばしく焼き上げた、関西風のうな重。甘辛く病みつきになるタレがうなぎ全体にしっかり染み込んでいながら、パリッとした食感は損なっておらず、絶妙な火入れで仕上がっています。 甘辛いタレがしっかりご飯に絡んでいるので、ご飯だけでも食べられそうなほど美味。半分ほど食べ進めた後、山椒を振りかけることによって、また違ったうなぎの美味しさも感じられました！ ----------------------------- かなり待ち時間は長いですが、それだけ長時間待ってでも食べたくなるうなぎを堪能できるので、ぜひ訪問してみてください。 ごちそう様でした！

浜松旅行の際にお伺いしました。 かなり人気のお店のようで、 整理券をもらい車で待つこと1時間半。 うな重と白焼きを注文しました。 皮がパリパリの関西風でとっても美味しかったです。 また行きたいお店になりました。

とても上品なお店でした。 干物や煮付け、海鮮丼など提供していたのでとても迷いました。 新鮮なお魚でとても美味しくいただけます！

せっかく熱海に来たのでランチにも行きたいなと思っていたら、たまたま行く予定だった場所の近くにあったので立ち寄ってみました。伺ったのは海幸楽膳 釜つるになります。 ランチタイムに伺ったのですが行列でしばらく待ってからの入店になりました。30分近く待った気がしますね。外にベンチがあるので座って待てるのは良いですね。 お店の名物メニューであろう海幸膳は釜鶴製特上干物をメインにご飯、味噌汁、小鉢、サラダ、刺身、香の物が付いてきます。今回はかますの干物にしてみました。 大きなかますの干物がこんがり焼かれていていますね。身も引き締まっていて塩加減も良くてそのまま食べても美味しいですね。お刺身も新鮮で美味しかったです。ご飯が進むお魚料理良かったですね。

宿泊した【古屋旅館】でも、朝食オプションには『釜つるの干物』があるほどに、熱海では名産品である【釜つる】さんの干物。 朝食では名産品のひとつである鯵の干物をいただき、歩いていった先の釜つるさんではお土産におしゃぶりこんぶを買いました。 他にも店頭には本日入っている干物のお魚の種類がわかるように掲示され、その他も海産物のお土産がいっぱい。 干してある干物の見本には海外のお客様が興味深げに見入ってました。 確かに、欧米には燻製やオイル漬けなどはよく見るけれど、干物ってないのかな！？ 名物の干物はもちろん、お茶漬けやふりかけなどの乾物もいろいろ。 ちょっとした雑貨も置いてありました。 朝食でいただいた由緒ただしい干物は周りはカリッと身はふっくら。 塩気も辛すぎずちょうど良かったです。 お店の方では国内外からたくさんの旅行者の方々が列を成し、人気の程がうかがえました。 地のもののお土産を買うのにも最適でした、ご馳走様でした。

★5以上の★をつけたいお店 品数充実.味も最高でほっこり幸せ気分になれます。 クルミタレは濃厚な味わいでオススメです♡

蕎麦を食べに行ってきました 駐車場なしです 平日のお得なランチを食べました 小鉢がたくさんついてきます 小鉢がどれもすごくすごく美味しいです もちろん蕎麦も美味しいです 蕎麦湯もおいしい 全部が美味しくてお店の雰囲気もすごくよくて 居心地のいい場所です お店はこんでいたので予約してから行くのをオススメします

焼津駅より徒歩15〜20分の場所にある日本料理屋さん 温石。 静岡焼津の食材を使用した、こだわりの和食をいただける全国屈指の人気店。2021年2023年日本料理east百名店だけでなく、2020年より4年連続で食べログgold、silver、bronzeに選出されています。 TableCheckでネット予約を取られており、土日はかなり早い段階から満席になっているようですが、平日であれば予約可能。店内はコの字型のカウンター席と、個室が用意されているようで、高級店ならではの静謐な雰囲気に圧倒されますね。 今回いただいたのは、夜のおまかせコース。焼津で取れた鯵のきゅうり巻きに、梅肉のアクセントを加えた美しい一皿でコーススタート。じゃがいもの甘味とカラスミの塩味が絶妙なバランスで交わっている、馬鈴薯とカラスミの金鍔。カリッとした食感と弾力のある身が印象的な鯵煎餅。あっさりとした旨味抜群のお出汁に、大ぶりな食材を組み合わせた焼きなす、エボダイ、針生姜の椀物。美しく丁寧に包丁を入れたアオリイカと、淡白なようで噛むと旨味が滲み出てくるハタのお刺身など、一皿ごとのクオリティが高いのはもちろんのこと、料理の提供順やサイズ感まで計算され尽くしています。 ほろりと柔らかい太刀魚に、蓮根と衣の食感をプラスした、太刀魚と蓮根の包みあげ黄身醤油添え。鮑の肝ソース特有のコクと苦味や穂紫蘇の香りが嬉しい、蒸し鮑、タイラ貝、モロヘイヤ。通常のカボチャとは異なり生食用に品種改良された、鮮やかな黄色が美しいコリンキーの胡麻和え。皮目を香ばしく炭火で焼き上げて、身が崩れないよう皮をハサミでカットした後包丁を入れる、旨味を閉じ込めた金目鯛の鱗焼きと素晴らしい海鮮料理の数々は圧巻。特に温石さんの名物料理である金目鯛の鱗焼きは、特製の実山椒醤油を合わせることで味の深みが増しており最高です。 金目鯛と同じく実山椒醤油でいただく大きな椎茸。クイっと飲んで野菜の味を楽しむ枝豆の擦り流し。餡まで飲みたくなるような、極上の鱧のそぼろ餡掛けは、折戸なす、自家製唐辛子味噌を添えて。締めの食事に新生姜のご飯、金目鯛と甘長とうがらしのご飯、浜名湖の青のりが入ったお煎餅ご飯と、3種類の味を楽しめるのも嬉しいポイントでした！ 水菓子の山梨県産白峰（白桃）は、糖度の高さと瑞々しさが段違い、ピンとした空気の中でたててくれる緑茶と薄皮のどら焼きも素晴らしく、高評価も納得の日本料理店だったので、ぜひ訪問してみてください。 ごちそう様でした！

焼津の名店😆 超行列出来てました。 平日12:00までは破格の値段で20貫 1100円😲 （2022年8月にはそんなサービスやっておられました） 様々な種類を楽しめてめちゃくちゃ美味しかった。 小さめの握りなので、女性のかたも楽しめると思いますよ。 一口でささっと食べて広がる美味しさがたまらない。

焼津港にあるお寿司屋さん 平日11時開店で12時までの限定ランチがコスパ良すぎて美味しすぎておすすめです🍣

名前の通りお昼の12時まで註文することができる超オトクなランチメニューです。 この時間限定メニューをお目当てに開店前から多くのお客さんが行列をつくります。 内容は季節のネタを使った20貫の握りの盛り合わせです。赤だしのお味噌汁も付いてきます。 赤酢を使ったシャリに色鮮やかな20種類のネタを使った握りがとても綺麗で美味しかったです✨

とにかく美味しいです！ 死ぬ前に食べれて良かったです！ 絶対行った方がいいよ！ 平日は空いてるので、 平日行くのおすすめ！

金目寿司。 先付けにさざえの刺身が付いたり、味噌汁も金目のあら汁が付いて大満足。 金目寿司も一貫一貫のネタが分厚くて金目自体も甘味もあるのでこれで充分。 次回は金目しゃぶしゃぶも食べてみたい。

金目鯛のにぎり寿司を頂きました。こちらの金目はかなりネタが大きく、味も甘みもしっかり。ちょっと贅沢なお値段ですが、味が良かったので払う価値はありますね。鯵も美味しかったですよ。

鰻がおすすめ。注文してからやはり少し時間がかかるのがお腹空いているのときにはネックですが美味しいです。

うなぎの姿焼きが有名です。うな重もちろん美味しいのですがお頭のついたままのうなぎを食べられる珍しいお店です。