愛知の人気創作料理ランキング

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愛知×創作料理の検索結果
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小皿料理と鮮魚 華丸吉日

伏見駅から496m愛知県名古屋市中区錦3-10-28 第一錦エステードビルB1階/ 割烹・小料理 寿司 創作料理

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ステッラ

愛知県名古屋市中川区葉池町2-20-2パークサイドシャトル1階/ カフェ・喫茶 創作料理 カレー(その他)

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志ら玉

上飯田駅から128m愛知県名古屋市北区上飯田西町2-36/ 懐石・会席料理 創作料理 和食(その他)

江戸風情残る料亭で四季を感じる懐石!ひとつひとつの料理にこだわりが感じられる素敵なお店です。

【涼しさ感じる懐石料理❤️】 🧸他の投稿は→@maaaaamy.gourmet 📍志ら玉 🗺 名古屋市北区上飯田西町2-36 🚶‍♀️上飯田駅から徒歩2分 🚘駐車場15台有り ⏰11:30〜15:00、17:00〜22:00 🗓定休日なし ✨サービス料10% 注文したもの 🍽お手軽会席ランチ12,100円 🧸江戸風情残る亭内で四季を感じる懐石🥰 🧸基本個室へご案内してもらえる😽 🧸お祝いごとだと、それに合わせてしつらえてもらえます☺️ 定期的に通っている志ら玉に行ってきました🥰 とはいえ、春ぶり?でかなり久しぶり😆 待ちに待った!と言う感じでした☺️💓 屏風やお花があるステキな部屋に通してもらい、まずは食前酒で乾杯🍶 1品目は胡麻豆腐とじゅんさいの前菜❤️ 何回もこしてあるのか、豆腐は滑らかで暑い夏にスルスル食べれるおいしさです🥺 出汁が優しい味なので、じゅんさいと一緒にごくごく飲んでしまいました☺️ 2品目は鰻の飯蒸しをわさびで食べました😍 ふかふかな鰻は脂が乗って美味しかった🥺 ワサビの量が結構あるように見えますが、これくらいでちょうどよかったです😽 もっとつーんとくるかと思った🤣 3品目はマグロとヒラメ✨ 紫蘇の花が添えてあるの、最高💓 もちろん食べます😉 こっちのワサビはツーンとしました🤣 4品目はすっぽんの卵豆腐🐢🥚 すっぽんの身と出汁で作ったものだそうです😽 夏バテに効きそうな一品ですよね🥰 身は歯応えがあって、出汁が効いてて体中に染みました☺️ 5品目は鮎、そして生姜を八丁味噌で頂きました🤩 なんとこの食べ方は碧南の食べ方だそうです🌼 スッキリする生姜の味が、味噌をつける事でまろやかになって、どんな味かイメージつきませんでしたが、ポリポリいけました😳❣️ 鮎が後回しになってしまいましたが、鮎の塩焼きは蓼酢をつけていただきました😇蓼はピリッとしますが、蓼酢にすると不思議と食べやすくなります😝 6品目は色々寄せ合わせ🤣 もずく、はまぐりのお寿司、枝豆、さつまいも、サーモンレモン🍋 上には梶の葉っぱが乗ってます♪ これが夏の懐石に乗っているのはなぜかというと、この葉っぱはざらざらしていて墨が乗るそうです。だから昔は七夕のお願い事を書いたりもしていたみたい🎋 こう言うステキなお話が聞けるのがここのお店のステキなポイントですよね💓💓💓 7品目はここの名物、角煮🌝 毎回食べるのがとても楽しみな一品です♪ 今回は湯葉が添えてありました🌞 プルプルほろほろで食べやすいです😳😌😍 8品目はおうどん😙 茄子が乗ってた🍆💓 9品目は毎回出てくるとろろご飯🍚💓 いつもとろろだけおかわりしちゃいます😝 デザートも2品でます😊 マスカットとモモとゼリーでお口をさっぱりさせて、お茶と和菓子で和のお菓子を楽しみます🍵 日本のご飯を楽しむのってほんと楽しい😆❣️

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ROASTER

名鉄名古屋駅から91m愛知県名古屋市中村区名駅4-7-1 ミッドランドスクエア4階/ ビストロ 創作料理 炭火焼き

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ガス燈

愛知県名古屋市千種区今池1-8-8 今池ガスビル8階/ ビストロ 創作料理

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和菜や 幸

岩塚駅から348m愛知県名古屋市中村区上石川町5-30/ 割烹・小料理 懐石・会席料理 創作料理

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Kitchen Repos

愛知県常滑市北条2-10/ フレンチ 創作料理

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山猫軒

丸の内駅から361m愛知県名古屋市中区丸の内1-5-17渋谷ビル2階/ 創作料理 レストラン(その他)

久々の「山猫軒」でバスク豚の3,900円定食を堪能

名古屋・丸の内の「山猫軒」 グルメな方々と会話をすると賛否が分かれるレストラン。 私の中では食堂的存在。 前日に届いたメルマガにバスク豚の3,900円定食の案内が来てとても魅力的でしたので、いつもメンバー集めて訪問してきましたが、今回は初めておひとり様訪問。 【本日のコース】 ワイルドアーモンドライスちょこっと   バスク豚のベーコンサラダ   バスク豚の皮付きマデイラ蒸しエスニック風味   バスク豚のネギマ串焼き   バスク豚のカレーライス   シンプルにバスク豚だけのなかなか贅沢な定食。 ワイルドアーモンドは南ラオスの山間地で数本しか生えてない樹木からとれる実を調理して削り器で粉にしたものを炊き立てのご飯にまぶしたご飯。数千年ラオスで食べられてきた完全食。 バスク豚のベーコンはバスク豚の肩ロースを使ったベーコンでバラ肉とは違い脂が少なく肉の味が凝縮していてサラダと一緒にさっぱり戴けます。 マデイラ蒸しは台湾のトンポーローのような仕上がり。八角の薫りが芳醇でたっぷり脂が溢れていて少しだけの玄米と併せて戴くと中華ちまきの様。 バスク豚のネギマ串焼きは千切りキャベツとさっぱり戴きます。バラ肉の脂が濃厚でキャベツに染み渡り旨味を含んだキャベツも素晴らしく美味しい。 カレーは玉ねぎ、じゃがいも、バスク豚だけで仕上げるシンプルなもの。サラサラのルーで赤ワインにも非常に良く合う。 これが「山猫軒」の3,900円定食。 素晴らしい定食に今回も大満足! 「山猫軒」は前日にメニューがメルマガで送られてくることが多いので、おひとり様で参加するのが一番良いかも。 ご馳走様でした‼︎‼︎ それではまた次回まで「ご馳走好う♪」

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嘉文 金山店

金山駅から74m愛知県名古屋市熱田区金山1-1-18 金山総合駅2階/ 居酒屋 魚介料理・海鮮料理 創作料理

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ばかうま

愛知県名古屋市中区大須2-10-27/ 居酒屋 創作料理

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国の有形文化財で頂く贅沢鉄板焼き🥩❤️‍🔥

📍 フレンチ奥村邸 La Maison Cachee一灯(ITTOU)  フレンチ奥村邸内にある鉄板焼き🍽 母屋の奥にあります! なり多の頃から大好きなお店🏯✨ ☑︎アミューズ ☑︎オードブル ☑︎スープ ☑︎一灯特製サラダ ☑︎ステーキ ☑︎土鍋ご飯 ☑︎お味噌汁 ☑︎香の物 ☑︎デザート ☑︎珈琲 という内容の機(からくり)コースを注文✧ 牛蒡のスープが濃厚で感動🥺 ステーキは目の前でフランベしてくれて 動画chanceもちゃんと教えてくれます🤟🏻笑 ステーキはレアで🥩 こんなに大きいガーリックチップ初めて食べた🧄 コース内容には含まれていないミニハンバーガーは サービスで頂きました🍔♡ バンズに犬の足跡が刻印してあるんだけど 犬山のゆるキャラ「わん丸くん」が 踏みつけた(言い方)みたいで遊び心満点🐾💯 土鍋ご飯は+500でガーリックライスに変更可🍚 これがまた本っっ当に美味しい🔥 前菜で出てきた食パンは、なんと今日(3/5)から 発売される「かくかくしかじか」という生食パン🍞 鉄板焼きの担当さんに最後、食パンのお味 どうでしたか?って聞かれたけど小さすぎて 一口過ぎて全く味分からなかった🍞笑 なので旦那さんへのお土産にお買い上げ👨🏾‍🦱 お席からは日本庭園が眺めてられて 担当さんは同年代で楽しませて貰いました😎👐🏻 ゆっくり食事も出来て幸せな時間だった~❤️‍🔥❤️‍🔥 デザートは移動して別邸で☕️🍂 お祝いにめっっちゃ、おすすめ⋈ フレンチにはなくて鉄板焼き限定🥩✨ よーく見るとここにも、わん丸くんの足跡が🐶🐾 帰ろうとしたら邸内を案内してくれたよん! 凄いなあっていつも素通りだったから 深く知れて嬉しかった😍🏯 🗺 犬山市犬山東古券395 ⏰ lunch 11:00~15:00 dinner 17:30~22:00 🌸 定休日 火曜日 🚞 名鉄犬山駅より徒歩5分 🚗 駐車場あり

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GOCHISO-DINING 雅じゃぽ 名駅店

名鉄名古屋駅から255m愛知県名古屋市中村区名駅4-11-27 シンフォニー豊田ビルB1階/ 居酒屋 スイーツ・デザート 魚介料理・海鮮料理 創作料理

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アイリス

愛知県名古屋市中村区名駅1-2-4 名鉄グランドホテル18階/ フレンチ ビストロ 創作料理

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