京都の和食

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THE JUNEI HOTEL 京都

京都府京都府京都市東山区本町4-139/ ホテル 和食

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山元麺蔵

東山駅から719m京都府京都市左京区岡崎南御所町34/ うどん

京都のミシュランうどん屋さん

京都の平安神宮から徒歩圏内のミシュランにも選ばれたうどん屋さん"山元麺蔵"! 運良く電話予約ができたため、ランチで伺いました。 今回私が頂いたのは、「鶏ささみ天ざるうどん」(税込1050円)です。 まずうどん自体の美味しさに感動しました。しっかりとコシがあり、モチモチした麺です。麺つゆに付けて頂きましたが、麺自体の甘みが口の中に広がります。小麦の香りもほのかに鼻に抜け、美味しいうどんとはこのことだと思いました。 ささみ天は、揚げたて熱々の物を用意してくださります。ささみはふっくらジューシーで柔らかく、衣は脂っこすぎずサックリとしています。ささみ自体に胡椒がしっかりと効いていて、鶏肉の旨みが引き立っていました。そのままでも、麺つゆに付けて頂いてもどちらでも美味しかったです。 朝9時から当日の予約を電話ですることができます。電話は混み合うことが多く、なかなか繋がらないこともよくあります。何回も根気強く電話をかけ続けて、運良く繋がったため12:20に予約を取ることができました。早めにお店に着き、12:00頃からお店の前で待っていると早々と声を掛けてくださり、12:20には店内に案内していただきました。外で待っている間に、メニューを見せていただき、注文も受けてくださります。そのため、店内に入ると10分程度で提供されました。 食後のサービスで杏仁豆腐を出してくださったり、カウンター越しに目が合うと「お味はいかがですか」と声を掛けてくださったり、気遣いや接客が素晴らしいなと思いました。人気店のため、長居はできませんが居心地は良かったです。 予約は取りづらいお店ですが、また行きたいと思えるお店でした。ミシュランに選ばれただけあって、味も接客も素晴らしかったです。

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朝一の受付から電話しまくった甲斐がありました

【山元麺蔵 @東山(京都)】 ◇一泊二日の突発京都旅行◇ 神奈川ではすでに桜も散ってしまった4月の中頃のお話。 嫁が、『今年まだ花見してなかった。これから桜を見に行きたい。京都の枝垂れ桜を。』とのリクエストで、突発で一泊二日の京都旅行へ。 お昼前に京都に到着し、まずは腹ごしらえに。 新幹線の中で電話をかけ続けなんとか予約できたので、こちらのお店へ向かいました。 プライベートでの京都って何年ぶりになるんだろう。 バスで移動しましたが、バスの種類やバス停の位置がよく分かんなくて、戸惑っちゃいましたね。 最寄りのバス停で下車し、徒歩でしばらくしてお店に到着。 平日でしたがけっこうな行列が。 予約しているけど、前のお客さん待ちだったりして、自分たちもなんだかんだ待つことに。 ◆鶏ささみ天うどん(卵黄トッピング) ◆土ゴボウ天ざる 嫁とは、温かい出汁のうどんとざるうどんをそれぞれ注文して、鶏ささみ天と土ゴボウ天を付けてシェアすることに。 旅行なので昼ビールを飲みつつしばし待ちます。 先にざるうどんが登場。 おぉ、うどん一本一本がとても長いです。(結局使いませんでしたが、カッターらしきものが用意されてました。) この長いコシのある歯応えのあるうどんを鰹節が利いたツユにくぐらせて食べるとほんと美味しい。 続いて出てきた出汁に入ったうどんは優しい味わいです。 ざるに比べて柔らかい感じですが、それでも引き締まったうどんでこちらも美味しいです。 揚げたての鶏ささみは衣サクッと身は柔らかく、ゴボウも歯応え残しつつホクホクッとした食感で、どちらもたまらないですね。 ゴボウにはカレー塩が付いているのでお好みでかけるのもアリでした。 食後に出てきたサービスの自家製杏仁豆腐がなにげに美味しくて、ほんと満足しました。 京都旅行一食目として申し分のないランチになりましたね。

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AWOMB

烏丸駅から400m京都府京都市中京区姥柳町189/ カフェ 寿司

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舞妓飯

京都府京都市東山区祇園町北側281-1-1祇園ファーストビル1階/ 天ぷら 丼もの(その他)

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手鞠鮨と日本茶 宗田

京都府京都市中京区町頭町110-1/ 寿司

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京菜味 のむら

烏丸駅から277m京都府京都市中京区蛸薬師通烏丸西入橋弁慶町224/ カフェ 京料理 豆腐料理・湯葉料理

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ソリレス

清水五条駅から421m京都府京都市下京区清水町284 フジヨシビル1階/ 居酒屋・ダイニングバー(その他) 焼鳥 アジア・エスニック

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都野菜賀茂 四条烏丸店

京都府京都市下京区東洞院通綾小路下ル扇酒屋町276/ しゃぶしゃぶ バイキング 鍋(その他)

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舞妓飯 嵐山店

京都府京都市右京区嵯峨柳田町45-1/ 天ぷら 京料理 串揚げ・串カツ

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阿古屋茶屋

祇園四条駅から1038m京都府京都市東山区清水3-343/ 京料理 バイキング 定食・食堂

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中村藤吉 京都駅店

京都府京都市下京区烏丸通塩小路下ル東塩小路町 ジェイアール京都伊勢丹3階/ 日本茶専門店 そば・うどん・麺類(その他) 甘味処

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抹茶の名店が繰り出すパフェ。

(味の感想は★からです) 今回のお店は【中村藤吉本店 京都駅店】さん。 京都駅構内にあるこちらのお店は、お茶の町「宇治」に本店を構える抹茶の名店「中村藤吉本店」の支店。 時刻は11時半ごろ。 中村藤吉本店さんといえば、抹茶ゼリーや抹茶パフェ等の甘味系の印象。 お昼頃に行けば人も少ないかなって思いましたが、それでも2組待ってましたね。恐るべし。 藤吉さんは茶そば等のランチメニューも豊富。 本店でにしん茶そばを食べたことがありますが、べらぼうに美味しかった思い出があります。 私は【まるとパフェ(抹茶)】をチョイス。 ラーメン食べた後だったんでね。 甘いものが欲しりす。 ウェルカムドリンクとの事で、急須に入ったほうじ茶が提供されます。 自分でポッドのお湯を入れて、蒸らして頂く。 京都のカフェはお水ではなく、お茶を出してくれる店が多くて嬉しい。 その中でもお茶の専門店である藤吉さんなんかは銘柄のものがいただけたりします。 さてさて、「混み合っていてお時間いただきます。」と店員さんが仰っていましたが、ウェルカムドリンクを楽しんでいたら程なくして、パフェ到着。 いやぁ、いかにも映えなおパフェ。 食べるのがもったいないビジュアルですね。 まぁ、そんなの関係なく食べちゃうんですけどね、私。 それではいただきます。 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜★ ★・まるとパフェ(抹茶) 1320円 早速長ーいスプーンですくって一口、、、 甘ーい!されど抹茶の香りがグン! 美味しい! たっぷりクリームの下には抹茶ゼリー、抹茶アイス、白玉、餡子、抹茶のパウンドケーキ、栗やらザクザクのパフ。   全体的に甘さ控えめで、抹茶の香りの印象が強い。 それでもやはりパフェはパフェなので、食後の甘ったるさは否めない。 提供される、ほうじ茶と組み合わせてスッキリと食べ終われると吉ですね。美味しかったです。 本店の抹茶ゼリーの完成度の高さは、是非とも一度ご賞味いただきたいが、この素晴らしいルックスのパフェは本店ではいただけない。 京都駅というアクセスの良さからも、皆さんにも是非こちらの中村藤吉本店さんに寄ってみて欲しいですね。 京都駅にはけっこう京おばんざいのお店や京都ラーメンのお店があったるするので、新幹線に乗る前に、京都を感じて帰ってもらえたらなと思います。 それではごちそう様でした。 美味しかったです。

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山本まんぼ

京都府京都市下京区小稲荷町61/ お好み焼き

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辛旨お好み。

今回のお店は【山本まんぼ】さん。 京都のお好み焼きといえば、ベタ焼きかこちらのお店の名前を冠したまんぼ焼きの二強らしい。 私は京都市民では無いので、その辺りはよくわからない。ちなみにベタ焼きも売っています。 元は第一旭や新福菜館の向かいにお店はあったみたい。去年の5月に新しく移転オープン。 前回の店舗へは行ったことがないですが、関西のお好み焼き屋さんは昔ながらな内観のお店が多い中、まんぼさんは広めの店内にテーブル席とカウンター席。閉鎖感がなく、居心地良しお。 テレビのスクリーンにはオリンピック野球日本 代表の試合が。 店内にいるみんなが齧り付くように一つ一つのプレイにリアクションをするのが面白い。 私は【名物!まんぼ焼き】をオーダー。あと生ビールも。(小声) 一つ一つ店主さんが手作り。 目の前で出来上がっていくまんぼ焼きと野球の試合を交互に眺めていると、まんぼ焼きの完成。 ちなみに卵の焼き加減(生・半熟・かた焼き)とかけるソース(甘口・甘辛・辛口)を聞かれます。 私は生の甘辛で。 久しぶりに嗅いだソースの香り。 香ばしいソースの湯気がずぶ濡れの体を労ってくれているみたいだ。 それではいただきます。 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜★ ★・名物!まんぼ焼き 1150円 早速ヘラで一口サイズに裁断。小皿に一度バウンドさせてパクリ。 おおおぅ!沁みるー!旨い! 甘辛といいながらも、スパイスの辛さが際立つ辛目のソースが堪らない。 薄めながらもモチモチとした食感の生地と、カリッとなるまで焼かれた焼きそばの食感が面白い。 お好み焼きで個性を出すって、なかなか難しいかなぁって思っていたのですが、これは唯一無二ですね。辛旨。 こんなもん、お酒が進まないわけがありません。 甘辛のソースを冷たいビールで流し込んで、野球を見る。昭和の時代にタイムスリップしたかのような時間。なんだか素敵だ。 量としては確かに少なめなので、他の方は1.5人前を頼んでいたりしました。 まぁ、お腹を膨らませるためのお店ではないので、量は正直そこまで気になりませんでしたね。 それではごちそう様でした。 とても美味しかったです。

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未在

東山駅から754m京都府京都市東山区八坂鳥居前東入ル円山町613/ 懐石・会席料理

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