欲張り貴女にピッタリ!華やかな "国産牛"食べ比べ~lunch~
欲張り貴女にピッタリ!華やかな
"国産牛"食べ比べ~lunch~
八坂神社から八坂の塔への道なりに続く路地沿い、緩やかな坂道の中程に位置する茶寮和香菜。
上品さを醸し出す控えめなエントランス、
奥行きのある店内は、カウンターとテーブルを上手くレイアウトし、フレンチレトロなアイテムを散りばめたナチュラルモダンな上質空間。
街中の喧騒から逃れ、ほっこり、まったり拘りの甘味やお食事を堪能する事ができます。
看板メニュー
"国産牛"食べ比べ~lunch~
ローストビーフ丼、タンユッケ丼、牛角煮丼とお店自慢の肉どんぶり3種類を食べ比べできる贅沢な内容。
肉薔薇ローストビーフ丼はA5ランクの"和牛"リブロースを使用した鮮やかなピンクのきめ細やかな霜降りが魅力的すぎる一品。
リブロースをローズシェイプに盛り付け、旨味と華やかさを追求され塩またはタレのお好きなほうでいただけます。
タンユッケ丼は1mm幅に手切りにした牛タンをユッケにし、韓国海苔、さらに艶やかな卵黄でset up!
卵は植物性飼料「ミネラル豊富な天然わかめ・天然塩」を与え420日齢までの若く健康な鶏から生まれた厳選卵でこだわり抜かれた具材を自家製ダレが引き立てます。
牛角煮丼は牛すじを特製タレと一緒にトロトロになるまで煮込み、角煮に仕上げたそうで柔らかさの中にも適度な弾力があり、
錦糸卵、煮卵、炒りごま、芽ネギとバランスがgood!
こちらは別添えの長芋トロで味の変化を楽しめます。
お味噌汁は赤だし、お漬物つきでさっぱりといただける贅沢な内容です。
肉薔薇ローストビーフ丼、タンユッケ丼、牛角煮丼はどんぶりメニューはレギュラーサイズもあり、お好みに応じてカスタマイズ可能!
お食事後お得につけられるお団子やスイーツ、ドリンクも要チェックです。
贅を凝らした肉ランチ、本格派スイーツメニューのマリアージュを叶えてくれる
祇園エリアのカフェダイニングでした。