健康に美味しく!こだわり食材を使用した「有機苺のアフタヌーンティー」
ERUTAN RESTAURANT&BAR(エルタン)
Good Nature Station 1階
🍓有機苺のアフタヌーンティー
3月1日(水)〜START❣️
旬の苺、しかも有機苺(オーガニックとも言いますね♪)をふんだんに使用したアフタヌーンティーです。
美味しい上に、今年の干支であり、またイースターも近づきつつあるため⁈可愛い「うさぎ」モチーフのスイーツも登場。
うっとり、きゅんきゅんする新作アフタヌーンティーにご注目くださいね❤️
今回は試食会に参加させて頂きました。
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【ウェルカムドリンク】
🔸ロゼスパークリング or
ノンアルコールロゼスパークリング
【スイーツ】
🔸有機苺とカモミールのヴェリーヌ
🔸有機とピスタチオのフィナンシェ
🔸有機と薔薇のマカロン
🔸有機苺とライムチョコレートタルト
🔸有機苺と練乳のロールケーキ
🔸有機苺と桜のボンボンショコラ
🔸チーズケーキと有機苺
🔸有機苺とライチのムース
🔸有機苺とヘーゼルナッツプラリネのシュー
【セイボリー】
🔸有機苺と生ハムのサンドイッチ
🔸平飼い卵と人参のサンドイッチ
🔸無農薬野菜のサンドイッチ
【別皿】
🔸自家製スコーン(有機蔵の自家製コンフィチュール ,クロテッドクリーム)
【フリーフローのドリンク】
🔸オーガニックティー6種(LA 発のオーガニックティープランド「Art Of Tea」社より厳選された茶葉)
🔸コーヒー ERUTAN オリジナルロースト(東京・青山「Little Darling Coffee Roasters」監修)
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有機苺にカモミールや薔薇、ピスタチオなど、苺と相性バツグンで爽やかなテイストが多い印象です✨
可愛いうさぎさんのロールケーキは苺のスポンジ生地に有機苺と練乳クリームで巻き、練乳ムースのうさぎさん🐰
子供の頃から苺と練乳の組み合わせが最高に好きな私、好きな方も多いですよね💖可愛くてずっと見ておきたいけれど、1番に食べたケーキでした😆
セイヴォリー、エルタンさんはイタリアンレストランなので、しっかりしているのは太鼓判です💯
今回はスコーンがバスケットに入っていたり、ケーキスタンドもナチュラル感あふれるお花で飾られているので、まるで苺畑にピクニックに来たような感じです。
セイヴォリーも具がかなり本格的なサンドウィッチ!卵サンド、とてもコクがあり美味しかったです。
断面に萌えるのは有機苺と生ハムのサンド。エルタンさんには、世界でも生ハムを薄くなめらかにスライスする貴重な機械『ベルケル』がありますのでね、これは食べておきたいです。
ドリンクは種類を変えてフリーフロー✨
紅茶はこちらもオーガニックティーよ『Art Of Tea』。香り高く美味しい紅茶なので、苺にもぴったり。
しめにERUTANオリジナルコーヒーもおすすめです☕️
🏠 府京都市下京区稲荷町318−6 GOOD NATURE STATION 1F
🗓 2023年3月1日(水)〜5月初旬頃
👛 ウェルカムドリンク付(+ドリンク 2杯付):¥4,580(税サ込)
ウェルカムドリンク付 (フリーフロー付):¥4,980(税サ込)
シャンパンフリーフロー付き個室確約プラン:2名様~/¥19,800(税サ込)※1名追加¥9,900
✅ 前日15:00までに予約が必要です
⏰ 14:30~17:00(16:00 最終入店)2時間制/ フリーフロー90分制
⚠️1日 30 食限定