大阪の人気四川料理ランキング

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大阪×四川料理の検索結果
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馬鹿坊

天神橋筋六丁目駅から285m大阪府大阪市北区浮田1-4-10/ ラーメン 四川料理 中華料理

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美味しいけど、ボリューム感が難しい。

予約時間の18時30分前に入店。 予約名を告げると2階へご案内。 2階は20名程が入れるテーブル席のお部屋。 では、メンバー8人が揃った所でかんぱーい。 料理は幹事が麻婆豆腐2種類と魚の清蒸を頼んでくれてるそう。 あとは、みんなで食べたいものを... 頼んだものは以下。 【食べたもの】 ○よだれ鶏 1500円 ・空芯菜にんにく炒め 1500円 ○黒酢豚 1500円 ○四川麻婆豆腐 1400円 ・四川麻婆豆腐 辛め ?円 ・スズキの清蒸 ?円 ・イカゲソセロリ 1500円 ○黄金炒飯 1000円 ・海老炒飯 1400円 ・フカヒレあんかけ炒飯 3000円 【呑んだもの】 ・チューハイ パイナップル 450円 ・チューハイ レモン 450円 ・紹興酒 ボドル 4500円 --------------------------------------- ○よだれ鶏 皿が黒いので、タレの色がよくわかりませんが、多分、赤っぽい辣油主体と思われます。 程よいシビレ感があり、辛さは穏やかめ。 鶏肉自体はしっとりやわらか。 いい麻辣感のよだれ鶏。 ・空芯菜にんにく炒め かなりしっかりとにんにくが効いてます。 ちょっと塩気が強め。 ○黒酢豚 塊肉ではなくて、薄切り肉の豚天のような感じのものに黒酢タレがさらりとかかっています。 豚肉はサクサクした食感、黒酢ダレはコクはあるけど、量が控えめなので、あっさり。 メイン料理というよりは、つまみにピッタリ感じです。 ○四川麻婆豆腐 土鍋グツグツタイプの麻婆豆腐。 見ためは辛そうですが、辛さは思ったより辛くないです。 花椒がしっかりと効いていて、ビリリといいシビレ。 豆腐のふるふる感と肉とやや魚介ぽいうまみが合わさって相当に美味しい。 ・四川麻婆豆腐 辛め 伝説のR氏とM氏の辛さデスマッチ 3戦目。 これは明らかにM氏の圧勝。 辛めは花椒の量が多めで辛さもやや辛いです。 ただ、味のバランス的にはやはり普通の方がいい感じ。 ・スズキの清蒸 スズキと言われましたが、このサイズはフッコです。 出世魚のスズキは、30cmまでがセイゴ、30~60cmをフッコ、60cm以上をスズキと名前が変わります。 ネギ油とタレをしっかり絡めて食べると、ふっくらした上品な白身のうまさが倍増。 ・イカゲソセロリ 提供された瞬間、「あ、こっち方面ね。」と思った1品。 馬鹿坊は四川料理のお店。 塩炒めぽいイカゲソセロリでなく唐辛子炒め。 これはこれであり。 ○黄金炒飯 量的には1.5人前位。 すごいパラパラで味付けも抜群。 シンプルですが、かなりうまい炒飯。 これは必食。 ・海老炒飯 黄金炒飯に海老が入ってます。 うまいですが、バランス的に黄金炒飯の方が自分的に好き。 ・フカヒレあんかけ炒飯 土鍋グツグツスタイル。 あんかけ自体はうまいんですが、フカヒレは普通。 フカヒレはむしろ、値段が上がるだけのような気がする。 ------------------------------------------- 味的にはかなり美味しいんですが、量と値段のバランスを取るのが、ちょっと難しそう。 数回行けば、予算7000円位でいい組み立ての料理が楽しめそうな予感がしました。 レギュラーメニューでなく、白板メニューも気になる感じのものがあったので、また機会があれば4人位で行きたいお店。 ごちそうさまでした。

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広東名菜 紅茶

大阪天満宮駅から204m大阪府大阪市北区天満4-17-17 双園マンション1階/ 四川料理 広東料理 中華料理 アジア・エスニック

広東名菜 紅茶!シンのグルメ日記

大阪天満宮駅より徒歩5〜7分の場所にある中華料理屋さん 広東名菜 紅茶。 当日の電話で予約が取れることもある、穴場の中華料理店。家庭的な雰囲気の中、広東料理を楽しめるお店として、高い評価を得ているようです。 カウンター席が用意されており、一人で入りやすいのも嬉しいポイント。一品毎の価格設定は高めですがその分量が多いので、様々なメニューをシェアしたい場合は、複数名での利用がおすすめです。 今回いただいたメニューはこちら。 ----------------------------- ◾海老春巻き これでもかと海老が詰まっており、チャーシューも忍ばせたパリパリの海老春巻き。海鮮の旨味と香りが皮の中に凝縮していて美味でした。 ◾新キャベツ入り回鍋肉 口に入れた瞬間は甘味があって、後からピリッとくる辛味が素晴らしい、絶妙な味付けの回鍋肉。分厚くカットしたジューシーな脂の豚バラ肉と、通常のキャベツより甘味が強くシャキシャキとした食感の新キャベツも最高です。 ◾牡蠣のオイスターソース炒飯 牡蠣の旨味と生姜のような香りを同時に堪能できる、オイスターソース炒飯。オイスターソースで風味付けしているだけでなく、牡蠣もたっぷり入っていて、牡蠣の旨味をダイレクトに感じる贅沢な炒飯でした! ----------------------------- 旬の食材をふんだんに使用した王道の中華料理を堪能できるお店なので、ぜひ訪問してみてください。 ごちそう様でした! ※Instagram グルメアカウント https://www.instagram.com/shunsuke.naka/ (フォロワー1万人突破!) ※グルメブログ https://syn-gourmet.com ※総合リンク https://lit.link/syngourmet

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3

創作中華縁

心斎橋駅から218m大阪府大阪市中央区東心斎橋1-18-2山本ビルB1階/ 担々麺 四川料理

4

中国料理 六徳 恒河沙

新福島駅から72m大阪府大阪市福島区福島5-15-2 Yoshikawa.Bild101/ 台湾料理 四川料理 中華料理 アジア・エスニック

痺れの効いた病みつきになる四川麻婆豆腐

📝頂いたオーダー ・麻婆豆腐 ⁡ 大阪福島にあります~中華料理店、六徳 恒河沙さん!麻婆豆腐が美味しいというので人気な中華料理屋さん~♪ ⁡ ランチメニューは、麻婆豆腐と日替わりの2種類のみ。訪れた日、お客さんのオーダー聞いてると100%麻婆豆腐でした!これはかなり期待大😆 ⁡ 調理さんとスタッフさんの手際良さで、オーダーして10分程で到着👏 麻婆豆腐に中華スープ・焼売・搾菜が付いたラインナップ~ ⁡ 底深めの大きな器にタップリと盛られた麻婆豆腐😳 最初は、挽肉の旨味で辛さ控えめかと思いきや、後からじわっとくる唐辛子の辛さや山椒の実などの麻と辣が合わさった辛さが一気にヒートアップ🔥カット大きめの豆腐に麻婆餡がしっかりと浸透しており、熱々と辛さがヒートアップ🔥🔥 だがしかし不思議なことに辛さ強すぎず、バランス良く味付けされており食べやすくこれが癖に✨ ⁡ ご飯の上に麻婆豆腐をかけてオンザライス🍚 濃厚な麻婆餡とご飯が、絶妙にマッチング~♪ご飯が進みに進みまくります🤩麻婆豆腐の量が多いので、ご飯お代わりは必須🍚ご飯のお代わり無料は、ありがたきサービス💪💪💪 ⁡ メインの麻婆豆腐に加えて、中華スープ・焼売・搾菜も付いて¥1100はコスパ良きですね♫ 焼売・搾菜・中華スープも美味しすぎで、非常に 大大大満足なランチでした~♩ ⁡ 事前に写真とかチェックしてましたが、麻婆豆腐が想像以上のボリューミーで食べ応え満点💯でした! ⁡ P.S. 昨日フォロワー2000人到達致しました! 自己満投稿にも関わらずフォローしてくださった方々、本当にありがとうございます🙇‍♂️😭 今後ともどうぞよろしくお願い致します🤲 ⁡ 美味しかった~😆 ご馳走さまでした😋

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5

酒中花 空心 KUUSHIN

西大橋駅から222m大阪府大阪市西区新町1-21-2/ 四川料理 上海料理

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6

中華食堂 チリレンゲ

阿波座駅から458m大阪府大阪市西区立売堀3-4-1 メゾンカルカディア1階/ 居酒屋 四川料理 中華料理 アジア・エスニック

中華食堂 チリレンゲ!シンのグルメ日記

阿波座駅より徒歩5〜7分の場所にある中華料理店 中華食堂 チリレンゲ。 麻婆豆腐が有名で四川料理の人気店というイメージがありますが、実は辛くない中華料理メニューも多く万人受けしそうなお店。2023年中国料理west百名店に選出されています。 接客も丁寧で雰囲気が良く、カウンター席でライブ感のある調理風景を楽しみながら食事できるのも魅力です。 今回いただいたのは、蒸し鶏のネギ油和え、春巻2本、海老のマヨネーズソース和え、青菜のニンニク生姜炒め、四川麻婆豆腐、かにとレタスの炒飯。ネギ油の旨みと香りに、しっとりとした鶏胸肉が組み合わさった蒸し鶏、ザクザクパリパリ餡がぎっしり詰まったかなり大きめの春巻き、キャラメリゼしたナッツの食感と甘味に、甘さ控えめのマヨネーズソースとプリプリの海老を合わせた海老マヨなど、王道ながら工夫も感じられるクオリティの高い料理が続きます。 肉味噌たっぷり甘辛い味わいの後から、ヒリつく辛みが襲ってくる旨辛麻婆豆腐、レタスとかに身たっぷりの炒飯、合間につまみたくなるあっさりとした青菜炒めも最高でした! 百名店選出も納得の、自信を持っておすすめできる中華料理屋さんなので、ぜひ訪問してみてください。 ごちそう様でした!

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阿波座で人気高い絶品麻婆豆腐!

チリレンゲ (阿波座) 📝頂いたオーダー ・麻婆豆腐ランチ ⁡ 阿波座にございます~中華料理のお店、チリレンゲさん!店主さんら、大阪・福島にある人気な麻婆豆腐OILさんで修行し、後に独立された麻婆豆腐で人気なこちらのお店💁‍♂️ランチ時は、麻婆豆腐を求め開店前から列が出来るほどの人気💪 ⁡ 麻婆豆腐を求め、約2年ぶりに訪問してきました~🚶‍♂️ ランチでは以下のメニューから ・麻婆豆腐ランチ¥950(大盛¥1200) ・炒飯ランチ¥950(大盛無料) ・中華丼ランチ¥950(大盛無料) ・日替わりランチ¥950(大盛¥1200) ⁡ もちろん麻婆豆腐一択✨ この日訪れたお客さん、みんな麻婆豆腐!オーダー率100%👏改めて人気なのが伺えますね! 期待値MAX🤩🤩🤩 ⁡ ご飯・スープ・サラダに大皿にたっぷりと盛られたメインの麻婆豆腐と言った内容! ⁡ 早速一口頂くと、挽肉の旨味や味噌の甘味が来たと思いきや後からじわじわと麻と辣の2種類の辛味🔥が来ます。ただ味が偏ってる訳ではなく、辣油や山椒等の辛味と挽肉の旨味や味噌の甘味がバランス良く合わさっており食べやすい美味しさですね~♫ ⁡ 濃厚な餡と味噌が合わさってる事でご飯もより進みますし、必然的にご飯が欲しくなりますね😎 もちろんご飯のお代わりは、無料🤩🤩🤩 ⁡ 前は、辛さが強めだった印象でしたが、今回はより旨さと辛さのバランスが良く食べやすくなった感じがしました!自分の辛さが強くなったのか、それとも、、、笑笑 ⁡ どちらかと言えば、本場麻婆豆腐と言えば、四川の様な猛烈な辛さ🔥が印象強いですが、旨味と辛味を上手く合わせて日本人にも食べやすい所も増えてきてますよね! 個人的には、食べやすさありつつもやや山椒強めが好きです笑笑 ただ美味しい事には、変わりなく人気なのも納得😏 次は、ちょっと辛さ足してみようかな🥺 ⁡ 美味しかったです~😁 ご馳走様でした~😆

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華都飯店 本町ガーデンシティ店

本町駅から247m大阪府大阪市中央区本町3-6-4 本町ガーデンシティB2階/ 四川料理

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四川料理御馥中之島ダイビル店

渡辺橋駅から183m大阪府大阪市北区中之島3-3-23中之島ダイビル3階/ ダイニングバー 四川料理 中華料理

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9

四川辣麺 心斎橋店

心斎橋駅から275m大阪府大阪市中央区南船場3-5-27 アルファ心斎橋 1階/ 担々麺 四川料理

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中国菜オイル

福島駅から523m大阪府大阪市福島区福島6-19-12/ 四川料理 広東料理 中華料理 アジア・エスニック

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中菜Labo.朝陽

北新地駅から219m大阪府大阪市北区堂島1-3-8堂島リンデンビルB1階/ 四川料理 広東料理 中華料理

麻婆豆腐が旨い!元堂島ホテル中華料理長のお店

大阪北新地にある、中華の名店「中菜Labo.朝陽」に行ってきました。    旧堂島ホテルの瑞兆で、中華料理長をされていた高橋シェフのレストラン。中華の鉄人「陳健一」氏の舌を唸らせた最強麻婆豆腐が自慢。    今回は、四川・上海・広東・北京の中国4大料理を楽しめる特別コースを堪能してきました。    ■四川・広東・上海・北京の前菜 ・【四川】皮付豚バラ肉の甘辛ガーリック辣油 ・【広東】香港風ローストダック ・【上海】骨付き鶏腿肉の紹興酒風味 ・【北京】ラム肉のピリ辛    ■【上海】大閘蟹獅子頭湯 上海名菜であるライオンの頭のような、肉団子が入ったスープ。    ■【広東】XO炒双鮮 XO醬を使って淡白な味に仕上げた炒め物。    ■【四川】金華清燉白菜 世界3大生ハムの金華ハムと白菜の牛骨ベースのさっぱりした四川名菜スープ。    ■【北京・広東】単皮春捲/南瓜千蒸焼売 薄焼き玉子を春巻きの皮にした揚げ物。焼売にカボチャを加えた点心。    ■【四川・広東】最強麻婆豆府/湾式麻婆豆腐 痺れる辛さの四川麻婆豆腐と、甘めに仕上げる香港スタイルの麻婆豆腐の食べ比べ。    ■ジャスミン入り白ご飯 ■洋梨入りマンゴープリン    それぞれの料理の魅力や違いを知ることで、よりじっくり味わい美味しく楽しみました。味覚、視覚、嗅覚を刺激する至福な時間です。

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ロドス

大阪駅から129m大阪府大阪市北区梅田3-1-1JR大阪駅ションシティサウスゲートビルディング16階うまいものプラザ/ 担々麺 四川料理

おすすめまとめ記事

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海底撈火鍋心斎橋店

心斎橋駅から98m大阪府大阪市中央区西心斎橋1-4-3 心斎橋オーパ 10階/ 四川料理 中国鍋・火鍋 中華料理

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ここは中国?エンターテインメント性が抜群すぎる!🤣四川風の火鍋料理食べれる人気店!

大阪、心斎橋駅直結のOPA10階に入る1994年に創立された四川風の火鍋料理が人気のお店。 中国でもとても人気お店で中国国内に約1200店舗もあるそうです。 関西では心斎橋店のみ。 ここも土日は大行列とのこと😳 人気店ゆえに待ち時間も当たり前。 でもそんな時間も楽しく過ごせるよう、ネイルのサービスや囲碁などのボードゲームなどがたくさん設置してある心配りが素敵。 高級感あふれた店内でとっても煌びやか!すごすぎるー😍 広々としていてゆったり過ごせるのがまた良い。 お鍋のスープは一色鍋、二色鍋、四色鍋からチョイス可能。 スープの辛さを調整できるので辛いのが苦手な方も嬉しいですね😊 肉や海鮮、野菜など食べたいものをチョイスし、自分好みのたれを作って食べるのも良い!楽しい! そして〆は目の前で麺のばしの実演が見られる"カンフー麺"! 麺を振り回して伸ばしていくのですが、麺が頭上や目の前を通過していくのが楽しすぎる🤣 誰か当たったことある人いるんじゃないの?! 麺はももちもちの食感で、スープもよく絡んでおいしい✨ そして突然始まる仮面ショー!手を使わずに仮面が次々入れ替わる中国伝統芸能の"変面"も見ることができます! ほんともう日本じゃないみたい🤣 突然みんなで誕生日をお祝いしたりと賑やかで楽しいお店でした☺️

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本格四川料理 芙蓉苑(ふようえん)

長堀橋駅から31m大阪府大阪市中央区島之内1-18-8 ビルドアップ長堀橋ビル1階/ 四川料理 中国鍋・火鍋 中華料理 アジア・エスニック

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純華楼上本町

大阪府大阪市天王寺区上本町1-1-18 武島ビル 2階/ 四川料理

「純華楼」さんと言えばやっぱり「餃子」ですね!

大阪市天王寺区「純華楼 上本町」さん 大阪メトロ谷町線「谷町六丁目駅」から長堀通を東へ徒歩3分、上町筋との交差点「上本町一丁目」角にある「純華楼 上本町」にお伺いさせていただきました。 玉造にある「純華楼」さんには何度か訪れたことがあるのですが、こちらは初訪問です。 店内は非常に広く、円卓含めて70席あり、玉造店と同じ雰囲気で中国感がありありで、店員さんは皆さん中国語で会話されています。 円卓に着席し「チャーハン」と「餃子」を注文(1280円) ※ランチメニューには餃子のセットがないので、通常メニューから選択しました。 「純華楼」さんと言えばやっぱり「餃子」ですね! 10分程で着丼 ★「チャーハン」 具がたくさん入っていて何より少しアジア感のある味付けが最高に美味しいです。 スパイスが違うんでしょうね~さすがです。 ★「餃子」 最近人気の肉汁たっぷり餃子は肉汁を逃さないために厚い皮を使用しているお店が多いですが、ここの(玉造の純華楼さんも)餃子は何と言っても「薄皮で柔かくジューシー!」コレに尽きると思います。美味い! やっぱり純華楼さんの餃子は美味い! またお伺いさせていただきたいと思います。 ごちそうさまでした。 ■「純華楼 上本町」さん ■営業時間 11:00~23:00 日曜の夜営業は17:00~ ■定休日 月(月曜日が祝日の場合は火曜日休み) ■住所 大阪府大阪市天王寺区上本町1-1-18 武島ビル 2F

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つね川

大阪府交野市星田北5-19-6/ 四川料理 中華料理

正式麻婆豆腐

交野市星田エリアにあるロードサイドの中華料理店です。駐車場完備ですので、車での訪問が便利です。最寄駅は、JR星田駅かと思いますが、たぶんかなり遠いと思われます。 お店に入るとテーブルと小上がりの二毛作の造作です。テーブルに陣取り、メニューを確認します。どうやら、ここは麻婆豆腐が名物というか、有名みたいです。麻婆豆腐@750円でよいかと思ったその時、「正式麻婆豆腐」という張り紙が目に飛び込んできました。メニューを確認すると、麻婆豆腐定食の麻婆豆腐をプラス500円で正式麻婆豆腐に変更できるとのこと。何ですか?これは?罠ですか?ナゼ500円もアップするのですか? お店の明るくシニアな女性スタッフに確認すると、香辛料が全然違うそうで、マーでラーで違う食べ物のようです。香辛料がお高いのはわかったつもりなので、ここまで来ることは滅多にないので、今日を逃すと食べようと思ってこないといけなくなりそうで、思い切って500円追加します。 さらに「辛くしてください。」とリクエストすると…「辛くすることはできますが、正式麻婆豆腐は一番おいしいレシピで作っているんですよ。」との回答。そこまで言われると「正式レシピでお願いします。」と潔く引き下がらざるをえません。 そして、期待値が最高に高まった頃合いに着盆。見た目が真っ赤というよりも赤いオイルの海です。この油を食べるのですか?豆腐はそんなに多くは入っていません。食べる前に嗅ぐ!さすがに正式レシピです。辛いことがにおいでわかるくらいふんだんに香辛料を使っていることがわかります。恐る恐る一口食べてみると、むせることはないですが、辛いです。 白いご飯に辛い麻婆豆腐というのは、かなり幸せな食べ方です。ひき肉の量も結構なものです。食べ進めるうちに辛い美味い辛い美味いが交錯し、汗が出てきます。 正式でない麻婆豆腐を食べていないので、違いがわかりませんが、それでもたぶん全然違うのだろうことを想起させてくれる一品でした。 ちなみにサラダと揚げ物の小皿にスープが付いていますので、プラス500円はさておき、中華料理屋さんとしてのお値段に納得感あります。

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17

ファンファン

JR新大阪駅から591m大阪府大阪市淀川区宮原4-3-9 アザドビル3階(イーグルボウル)/ 飲茶・点心 四川料理

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四川料理蘭梅

泉佐野駅から726m大阪府泉佐野市上町1-8-26/ 餃子 担々麺 四川料理

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麻辣江湖

大阪府大阪市中央区東心斎橋1-6-31 1階/ 四川料理

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中国名菜陳麻婆豆腐ルクア大阪店

大阪府大阪市北区3-1-3 ルクアダイニング 10階/ 四川料理 中華料理

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