⧉┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈⧉ ˗ˏˋ 中国十大ラーメンの一つ「甘蘭牛肉麺」へ🇨🇳🍜 ̖́-‬ ⧉┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈⧉ 𓊆甘蘭𓊇 ♡ 大阪❤︎新深江 ♡ 📋my pick! ・甘蘭牛肉麺 ・甘蘭焼きそば ♡ 今回ご紹介するのは いまノリにノッている蘭州拉麺チェーンの「甘蘭牛肉拉麺」(ง •̀_•́)ง ♡ 「スープが澄んで、肉が香ばしく、麺が細い」のが特徴で 中国十大ラーメンの一つでもあるそうです(つ˘¯˘ ) 甘粛省蘭州地区の地域料理( ˙꒳​˙ ) 中国の3大ファーストフードの1つ「中国No.1の麺料理」と評価されてるみたい.ˬ.)" ♡ 注文したのは「甘蘭牛肉麺 」 太さが選べる麺は こねると伸ばすを繰り返して形成された麺( ᴗ ᴗ)" 人気No.1は細麺ですが三角麺や平麺も気になります！ 自家製手打ち麺は弾力のある麺に仕上がっていました‪(՞ .ˬ.՞)"‬ こんな風に手打ちで伸ばされた麺を食べるのは初めてかも(˙˘˙ ﾐэ)Э パクチーやラー油は無しも選べますദ്ദി ˃ ᵕ ˂ ) 柔らかい牛肉と チンゲン菜がのっています( ◜︎◡︎◝︎ ) 色んな香辛料の香りもして いわゆる日本人が馴染みのある「ラーメン」とは全く別物の中国版 ご当地ラーメン(˶' ᵕ ' ˶) 新鮮な国産牛肉に約20種類の香辛料を加え約8時間かけて煮込んでいるという本場中国由来の牛骨スープは濃厚- ̗̀ ( ˶'ᵕ'˶) ̖́- 深みのある美味しさでした！ ラー油の量は「普通」にしましたが 辛さはまだまだ足しても良さそうでした^_-♡" ♡ 甘蘭焼きそばは 『大阪ではうちだけ…』 と書かれてある通り 珍しいもので 食べに来る価値あり( ੭˙ᗜ˙)੭ ♡ ボリュームも満点だからお腹いっぱいになりました…♡/// ♡ 店名:甘蘭 予約:可 アクセス: 新深江駅から徒歩約2分 新深江駅から154m 営業時間: 11:00〜21:00 定休日:なし
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大阪市東成区「甘蘭 大阪新深江店」さんのご紹介です。 大阪メトロ千日前線「新深江駅」3番出口から産業道路を西へ1つ目の信号を北へ（右）曲ってすぐのところにある「甘蘭 大阪新深江店」にご招待をされてこの度お伺いさせていただきました。 2023年9月19日にオープンされたばかりで明るいウッド調テーブルで統一されている非常に清潔感がある広々とした店内はテーブル18席がカウンター5席の合計18席。 オーダーはテーブルの上にある紙からスマートフォンで「QRコード」読み取ってを注文するセルフオーダー方式 本日いただいた商品は・・ ★「ガリガリきくらげ和え」（240円税込み） 「きくらげ」の独特の食感と甘酸っぱくてその後に辛みがじわっとやってくる酒のアテにはたまらない最高の一品です！ ★「細切り干豆腐」（240円税込み） 「豆腐」を更に硬くラザニアのように平たくして更に細切りにして炒めたもの。 中国や台湾ではかなり一般的なんですけど日本ではまだまだ認知度は低い食品ですね。 こんな料理があるのもいいですね、久しぶりにいただくことができました。 ★「甘蘭牛肉麺」（890円税込み）※牛肉の枚数によって価格が変わります。 着丼と同時に本格的な中国料理の香り（八角的なもの）が漂ってきます、いい香りだ～（笑） まず「スープ」から・・ 国産牛肉に約20種類の香辛料を加えて8時間煮込まれたあっさりとした澄んだ牛骨スープ。 まろやかさ魅力的なスープで美味しいですが、更に「ラー油」「パクチー」「ソンミョウ」と一緒にいただくこと中国系独特のスープとなり非常に美味しかったです。 麺は人気No.1の「細麺」をお願いしました。 手捏ね打ち立てラーメンは注文が通ってから打たれるのでそれだけで期待感が膨れ上がります。 小麦の味がするもっちり弾力系細麺でスープがしっかり絡んできます。 このスープには細麺が合っていますね。 その他の具材は「大根」と「牛肉チャーシュー」 どちらも「中国の味」を感じさせる一品で美味しかったです。 お店の方の対応も良く気持ちの良く夕食をいただくことができました。 ランチ営業もされていますし、本格的な中華ディナーから夕食後のチョイ飲みにも利用できるお店です。 新深江近辺に来られた時には是非「甘蘭 大阪新深江店」さんへお越しください。 【取材協力】 ■「甘蘭 大阪新深江店」さん ■営業時間 11:00〜21:00 ■定休日 なし ■住所 大阪府大阪市東成区神路4-3-10 ■駐車場 有（2台） ■支払い方法 カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可（PayPay）

・ 大阪 新深江 甘蘭 甘蘭大阪新深江店 2023年9月にオープンされたばかり✨ 「新中華」料理が食べられて 本場の中国に来たかと錯覚しちゃうようなお店。 ▶︎红烧牛肉面 　牛肉の角煮麵 　税込1,290円 　➕小皿料理 ▶︎炒面片（附小菜） 　甘蘭焼きそば（スライス麺） 　税込 1,290円 パクチーや八角等が苦手な私は、 本格中華にドキドキしたけど、 （とりあえず パクチーが苦手な件はお店の方に伝えました。） ちゃんと美味しくいただけました🫶🏻😋 モチモチの手作り麺が美味しい‼︎ 厨房で、ぼよ〜〜〜んと長い麺を　 手打ちされていたのが見えて、ワクワクしたよ。 味付けも 癖がなく食べやすい👏 日本人向けな味に食べやすくされてるのかな？ 全然心配入りません。 お肉も臭みなく 美味しくて、柔らかかった！ 角煮は息子と取り合い。笑 甘蘭焼きそばは、『大阪ではうちだけ…』 と書かれてある通り 珍しいもので、 食べに来る価値あります。 ボリュームも満点だからお腹いっぱいになりました😵❤️ ・ ・ #甘蘭牛肉麺 #甘蘭新中華 #新深江グルメ #大阪グルメ #新深江ランチ #新深江ディナー #大阪ランチ #大阪ディナー #新深江 #中華料理 #大阪中華 #大阪中華料理 #红烧牛肉面 #炒面片 #新中華 #中華料理店 #大阪グルメ部 #大阪グルメ情報 #大阪グルメ巡り #牛骨ラーメン #牛骨スープ #pr

阪神福島駅より徒歩5分ほどにある超裏路地にて。 〈スープは食べ物⁉️〉 レンゲが立つほど濃厚な 豚骨ラーメンを食べてきたよー！ 木で出来たL字カウンターの上には、 白い暖簾がかかっていてね。 豚骨由来のお出汁や 麺が茹でられている小麦の良い香り相まって、 まるで博多の屋台にでも来たみたいな気分になれるの♡ とても楽しい気持ちで食べられました♪ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ♡食べたもの♡ ■禁断らーめん ￥990 ■ミニご飯 ￥100 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 今回いただいたラーメンは、 年間で2～300杯はラーメンを食べているという〈麺馬鹿〉 ABC横山アナウンサーと、 ラーメンWalkerとのコラボで 完成したものだそうです。 お店をオープンされてから、 禁じ手として使用していなかった 〝背脂〟が満を持して解禁ということで。 これはこってり好きにはたまらない、 最強の最終形態と言えるのではないですか⁉️ なるほど、こら禁断ですわな。 ■「禁断らーめん」 ○まずは、そんなスープを一口。 チャーシューに支えられてはいるものの、 レンゲが立っているラーメンは 生まれて初めて見ましたよ!!(⊃ Д)⊃≡ﾟ ﾟ 〈スープは食べ物〉 と、箸袋に書いていて、 「いやいや、まさかw」って思ってたけど、 ▶これは。 ▶マジで。 ▶食べ物です！ 口に含むと背脂を含んだスープがね、 口中にまとわりつくの❗️ それなのに、 全く以て、くどくないの。 不思議すぎ。 というのもね。 スープ自体には油を使わず、 豚骨と水だけでドロドロに仕上げらているらしいのです。 どうりで、骨付き肉を食べている時に 骨回りを思い切りしゃぶっている時の風味が 奥の方から押し寄せてくると思ったわ。 骨の髄の旨みまで溶け込んでいるという訳なのね☝️ このスープは一度経験してみるべきです。 ○麺は、 ちょい太、平ためで。 むっちりしこしこ、 柔すぎずかたすぎずのいい塩梅。 スープとの馴染みが良かったなあ。。 そんなこんなで、 これらを大口で頬張ると。 豚骨特有のクサみが口中、鼻中充満するから (悪いわけではない) 豚骨好きにはたまらないのではなかろうか。 ○からの、忘れちゃいけないチャーシューは、 肉肉しくも、脂の甘みを感じます。 塩味がしっかり染みていて、 ブラックペッパーの刺激もよかった。 ○大好きすぎるにんにくは、 翌日が仕事ゆえ、1滴ほどにしたけれど。 (使うんかい) それだけであってもパンチが足されて、 旨みもアップ。 あー。 あんな大きなボトルに入ってんだもん。 たっぷり使いたかったわーーーー！ ○あとはねぇ、 粗みじん玉ねぎの爽やかな辛みも 良いアクセントとなっていました(^^) ■と、いうことで。 ここでたまらず「ミニライス」召喚です！ このスープには 絶対にお米、合うもんな！ 残しておいたチャーシューと海苔を盛ったら 悪魔のような丼ができてしまったよ。 これは背徳感しかないで‼️ 海苔で巻いて頬張れば…。 はい、昇天ー。 麺をすするより、米にかけた時の方が スープの骨の甘みを感じたような気もしたな！ いやはや、 最後の最後まで堪能させていただきました。 ◇ ここのKOZOU系列のラーメンは、 ・食べログベストラーメン ・関西Walker〈新店部門〉 ・関西版ぴあ究極のラーメン〈豚骨部門〉 ・第三回Yahoo!次世代ラーメン決定戦 〈ガツ盛り部門〉 ・関西ラーメンダービー などなど。 名だたる賞の受賞履歴の持主ともあり。 それを聞いては、 姉妹店にも行かねばならぬと思ったわ。 ドロドロ系ラーメンは、 あまりチャレンジしたことがなかったけれど、 予想以上に美味しかったから。 「こういうこってりなら、私も食べられるんだ！」と、 新しい発見ができたし！ 色んなラーメンを食べてみたいと 視野が広がったひとときでした！ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 〈open〉11:00～14:30、18:00～21:30 〈定休日〉なし ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー #福島グルメ #福島ランチ #福島ディナー #福島ラーメン #新福島グルメ #新福島ランチ #新福島ラーメン #新福島ディナー #大阪グルメ #大阪ランチ #大阪ディナー #大阪ラーメン #禁断らーめん #らーめん小僧 #超濃厚豚骨 #濃厚ラーメン #超濃厚豚骨ラーメン #豚骨ラーメン #背脂ラーメン #福島区グルメ #レンゲが立つほど超濃厚 #ラーメンランチ #ラーメンスタグラム #ラーメンインスタグラム #ラーメンライス #麺スタグラム #麺インスタグラム #麺スタグラム大阪 #取材協力

＊＊ 📍極濃豚骨 らーめん小僧 　(新福島) 予算 ¥990- 今日行ってきたのは 2022百名店の 『極濃豚骨らーめん小僧』さん🍜 @ramenkozou0217 食べたのは 「禁断ラーメン」990円 らーめん小僧＋ABC横山アナ＋ラーメンWalker でコラボ開発したラーメン🍜 オープン当時から使っていなかった背脂を使った 濃厚の限界に挑戦したものやって👏 スープは国産豚骨のみを使用したドロドロ濃厚スープで旨みがすごい☺️✨ 麺もちぢれでコシがあって美味しかった！ ドロドロスープが麺にめっっちゃ絡むから 啜っても口の中にスープの味がしっかり入る✨ ３日間寝かせた旨みぎっしりのチャーシュー🧡 麺を完食したあとに ご飯に入れたくなるようなスープやったなぁ🍜🤤 14時に行ったのに店内は人がいっぱいで 私たちのあとも並んでた👫👬 ご馳走様でした🙏 −−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−− 🚃新福島 営業時間: 11:00～14:30（L.O） 18:00～21:30（L.O） 日曜営業 定休日:無し 住所: 大阪府大阪市福島区福島3-8-10 TEL: 06-6453-3436 −−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−− #らーめん小僧#大阪ラーメン#禁断らーめん #超濃厚豚骨 #超濃厚豚骨ラーメン #豚骨ラーメン #福島区グルメ#取材協力 #まっちゃんの大阪グルメ #豚骨ラーメン#大阪豚骨ラーメン#飯テロ#福島グルメ#福島ランチ#福島ディナー#ラーメンスタグラム#大阪ランチ#大阪ディナー#大阪グルメ#関西ランチ#関西ディナー#関西グルメ#外食日記#たべすたぐらむ#グルメスタグラム#foodstagram#japanesefood#グルメ好きな人と繋がりたい#ラーメン好きな人と繋がりたい#グルメ

大阪福島区の路地裏極濃豚骨 2014年に激戦区大阪福島区の路地裏にオープン 国産豚骨と水だけでドロドロに仕上げた極濃スープが自慢のお店 究極のラーメン［豚骨部門］2015準GP 2016GP/第3回Yahoo!次世代ラーメン決定戦［ガツ盛り部門］全国優勝/2016年カップ麺全国発売［東洋水産］ 今回は超極濃の禁断らーめんをいただきました 背脂たっぷりで濃厚過ぎるスープは書いてある通り飲み物ではなくスープは食べ物 れんげが立ってるラーメンはインパクトすごい👍 濃厚とんこつラーメンが好きな人にはたまらんやつ🤤 濃厚過ぎて麺に絡みつく具合がハンパないので麺を食べ終わったらスープはあまり残らんけど ご飯とニンニク醤油を足して食べたら絶対美味いやつ ごちそうさまでした♪ 極濃豚骨　らーめん 小僧 大阪府大阪市福島区福島3-8-10 #禁断らーめん #超濃厚豚骨 #超濃厚豚骨ラーメン #豚骨ラーメン #大阪ラーメン #福島区グルメ #らーめん小僧 #大阪福島グルメ #福島区ラーメン #ラーメン好き #濃厚ラーメン #濃厚とんこつラーメン #背徳グルメ #濃厚過ぎラーメン #百名店 #osakaramen #新福島 #ラーメン #つけ麺 #油そば #まぜそば

「台灣食堂 南船場本店」 📍四ツ橋、本町駅徒歩7分ほど。 （予算🌙　4,000円〜4,999円］ @taiwanshokudou お店に一歩入ると、そこはもう台湾。パクチー大好きまみちです。 本町駅や心斎橋駅からも徒歩7分ほどの場所にある、#台灣食堂南船場本店 さんへ訪問しました♡ ---------------------------------- ■台湾ビール　660円 ■ジャスミン茶　385円 ■前菜盛り　1,650円 ・しじみ ・ミミガー ・メンマ ・ピリ辛ピーナッツ ・よだれ鶏 ■エビサラダ　825円 ■エビマヨ　880円 ■蒸し小籠包　4個　660円 ■海老チャーハン　1,100円 ■杏仁プリン　496円 ---------------------------------- 最高です♡ 2名で予算5,000円以内で色々注文できます(*´∀｀*) コスパ高いー！！ 海老チャーハン！！！！ これは、絶対食べて欲しい。 台湾料理のチャーハンって、なんでこんなに美味しいんかな？？？？ほんっっっっっとに美味しかった！！ 【外さない炒飯】 素敵な接客ありがとうございました！ ご馳走様でちた♡ ♱⋰ ⋱✮⋰ ⋱♱⋰ ⋱✮⋰ ⋱♱⋰ ⋱✮ ▫️住所 大阪府大阪市中央区博労町4-7-3 T3SHINSAIBASHIビル B1F ▫️営業時間 【ディナー】17:30〜23:00(L.O 22:30) 【休業案内】 月曜定休・隔週火曜日 日曜営業 定休日/毎週月曜日 ▫️支払い方法 カード可 （VISA、Master、AMEX、Diners、JCB） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） QRコード決済不可 ♱⋰ ⋱✮⋰ ⋱♱⋰ ⋱✮⋰ ⋱♱⋰ ⋱✮ #本町グルメ #大阪グルメ #関西グルメ #グルメ巡り #心斎橋グルメ #四ツ橋グルメ #大阪ディナー #本町台湾 #本町ディナー #関西ディナー #台湾料理 #グルメすきな人と繋がりたい #食べロガーまみち

四ツ橋駅近くにある［Neo Taiwanese Restaurant tabunoana］さん 紫色の明るい看板が目印 お店は階段を降りた地階にあります。 お店の名前の由来は、店主の田淵さんが台湾の茶山村という鄒族（ツォウ族）の集落に立ち寄った時に聞いた話が始まり。 日本入植時代に「タブチさん」が開拓した、当時の集落が「tabunoana」という名称だったとの事で、ご自身の名前と同じ事に共感を覚えてつけられたそうです。 明るくてゆったりと開放感のある店内 カウンター席とテーブル席の両方あります。 🔸メニュー ランチタイムでのお伺いなので麺のメニューとなります。 高級食材をふんだんに使用した　"佛跳牆"（ぶっとび）と呼ばれるスープを使ったもの 「この香りを嗅ぐと、戒律により精進料理しか食べられないと定められている僧侶でさえも壁を飛び越えて食べに来る」と言われるほど いったいどんな食材が使われているのか気になりますよね？ 冬虫夏草、キヌガサダケ、金華ハム、高麗人参、干あわび、干貝柱、干しナマコ、干しシイタケ、ナツメ、クコの実、干しエビなど 見るからに健康に良さそうな乾燥素材が盛りだくさん‼️ これらの特選素材を使ったスープを使います。 🔶『佛玉』 ぶったま 1000円 佛跳牆のスープの上に麺が敷かれてれていて、仕上げに卵黄が中央に載ってます。 まぜまぜしてみたいところですが まずはそのまま頂いてみましょう‼️ 🔸麺 全粒粉を混ぜたつるりと喉越しの良いぷりっぷり食感のストレート麺 風味良くてインパクトの強いお味なのでスープに負けてません。 佛玉に使われている佛跳牆のスープは、固形の具材を抜いたものを使っているとの事 だからリーズナブルにいただけるんですね〜✨✨ 素材の味が複雑に絡み合った濃厚な旨味とコクが堪りません😍 なんだか健康になりそうな一杯 麺を食べ終えたら、残ったスープにご飯を入れるかスープをご飯に入れるかして 余す事無く食べきりましょう😋 シンプルだからこそ素材の味がハッキリ分かるお料理 是非食べに行ってみて下さいね～‼️‼️ 田淵店主が厳選した素材の旨味をしっかりと引き出した一杯 とっても美味しかったです ご馳走様でした。 他の投稿はこちら→@k_kazukun 大阪をメインにオススメのグルメ情報を投稿してます🍽️ お店が気になったら保存しておくと後から見直せて便利✨ 投稿を見逃さない為にもフォローしてくれると嬉しいです😊 ーーーーーーーーーーーーーーーーーー Neo Taiwanese Restaurant tabunoana 📍大阪市中央区博労町4-7-3 T3SHINSAIBASHIビル B1F 【営業時間】 11:30〜14:30(LO14:00)※佛跳牆無くなり次第終了。 17:30〜22:00(LO 21:00) 水曜、日曜定休 ーーーーーーーーーーーーーーーーーー #NeoTaiwaneseRestauranttabunoana #tabunoana #四ツ橋 #台湾料理 #四ツ橋グルメ #四ツ橋ディナー #大阪グルメ #大阪ディナー #関西グルメ #台湾料理好きな人と繋がりたい

まずパクチー店長のインパクトがすごい！笑メニュー全てにこれでもかというぐらいパクチーが使われているし、おかわりパクチーもできるのでパクチー好きにはたまらないお店です

＊＊ 📍小僧またおまえか。 　(南森町) 予算 ¥1,090- Uberで何回か食べたまぜそばが絶品やったから 一回お店で食べたいと思ってたラーメン屋さん🍜 @kozo.oma 今回食べたのは ・こぞおまスペシャル 1,090円 豚骨魚介ラーメンで人気ラーメン店 「極濃豚骨らーめん小僧」の豚骨スープに 産地厳選8種類の魚介からとった 極上出汁をブレンドした深い香りと余韻の長さが特徴的な豚骨魚介ラーメン🍜 【スープ】 トロッとしていてめっちゃ美味しい🤤 【麺」 平麺太打ちでトロッとしたスープがよく絡んで美味しかった🍜 【チャーシュー】 ４枚も乗ってて柔らかい！！🍖 あっさりして食べやすかった✨ 何回か食べてるけどやっぱりリピートしたいお店やわ💛 ご馳走様でした🙏 −−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−− 🚃南森町 営業時間: 11:00〜14:30（L.O) 18:00〜21:30（L.O） 日曜営業 定休日:不定休 住所: 大阪府大阪市北区天神橋1-18-8 TEL: 06-4800-4708 −−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−− #南森町ラーメン #小僧またおまえか #大阪グルメ #大阪ラーメン #取材協力 #まっちゃんの大阪グルメ #飯テロ#ラーメン#らーめん#拉麺#魚介系ラーメン#南森町グルメ#南森町ランチ#南森町ディナー#肉スタグラム#大阪ランチ#大阪ディナー#関西ランチ#関西ディナー#関西グルメ#外食日記#たべすたぐらむ#グルメスタグラム#foodstagram#japanesefood#japan#instafood#美食#グルメ好きな人と繋がりたい#グルメ

地下鉄谷町線・堺筋線の南森町駅近く、天神橋筋商店街のアーケード内に位置する豚骨魚介ラーメン「豚骨魚介ラーメン 小僧またおまえか。」 屋号の「またおまえか」は、ラーメン業界用語で”よくある魚介系豚骨らーめん”を揶揄した言葉で、独自の進化させた魚介豚骨らーめんで「またおまえか」とは言わせないという意味を宿しているそう。 
エル時型のカウンター席で設えた店内はシンプルモダンなインテリアで設えられ、清潔感ある店内は老若男女寛げるニュートラルな空気感。⁣ そしてどのお席につこうとも臨場感ある調理風景を鑑賞する事ができ、 アーティスティックにデコレーションされた鰹節メーカーのダンボール壁に鰹節への底知れぬ愛を感じられずにはいられません。 
 ラーメンのメニューは、「こぞおまラーメン（豚骨魚介）」、「豚骨魚介ラーメン」、「魚介醤油ラーメン」、「魚介塩ラーメン」、「豚骨魚介まぜそば」、「旨辛まぜそば」といったレパートリー。 サイドメニューにはチャーシュー丼やシュウマイもあり、オーソドックスな白米もスタンバイ。 豚骨魚介ラーメンの豪華版「こぞおまラーメン」は、８種の厳選魚介出汁をブレンドしたスープはとろっとしたテクスチャで力強い魚介風味。 ミヤネ食品工業謹製の特注の全粒粉平打ち麺、オリジナルのかえしの醤油、豚肉のトロトロチャーシューを乗せたデラックスな一杯。
卓上の拉麵胡椒、柚子の粉末で味変もできます。 
期間限定えびまぜそばはまぜそばは平打ち麺の汁なしラーメンでラーメンに負けず劣らずの人気商品だそう。
豚骨と魚介の旨味を極限まで詰め込んだ特製ダレを、麺や豪華具材と一緒によく混ぜていただきます、オイリーで濃いめの味付けがクセになりそう。 しかしながら海老の上品で豊かな風味があり、箸でも切れるほど柔らかなダイスカットのチャーシュー、卓上の煮干し酢やラー油で味変も可能。 駅から徒歩圏内でアクセスも抜群、そして雨が降ってもノープロブレム⭐︎ 細やかな部分にまで機転が効き、非常に丁寧で紳士的なホスピタリティ、 ラーメン屋らしがらぬほっこりアットホームな雰囲気は女性一人でも気負いしない、コンフォタブルな居心地もリピートしたいポイントの一つです。
手際よく作られ、提供速度も早く、サクッとフレキシブルな使い勝手はデイリーユースにも最適！
都会の喧騒から逃れて微睡め、ゆったり満足保証のラーメンを楽しめる本物志向の麺処でした。

大阪/南森町 小僧またお前か南森町店 @kozo.oma ㅤ 南森町駅から徒歩5分くらいかな？ 豚骨魚ラーメン 小僧またおまえか。南森町本店！ ㅤ 人気ラーメン店「極濃豚骨らーめん小僧」の豚骨スープに、 産地厳選8種類の魚介からとった極上出汁をブレンドした豚骨魚介ラーメン🙋 前にも来た事あって美味しかったんだー🥰✨ 前は塩ラーメン食べたんやっけな？ 今回は王道のこぞおまスペシャルいただいた！！ ㅤㅤ スープが煮干し系➕豚骨のガツンとくるスープ🙋 煮干しの方が強いかな？ 中太麺の平ちぢれ麺やからめちゃくちゃスープにからみます🥰 ㅤ 煮干し酢で味変🙋 入れた方が好き🥰サッパリする✨ ㅤ ニボ天、ニンニク入れたらもう 背徳感の味が完成するー🥺 ㅤ ごちそうさまでした！！ また行きます！！ ㅤ ㅤ ㅤ 小僧またお前か南森町店 @kozo.oma 大阪府大阪市北区天神橋1-18-8 【営業時間】 11:00~14:30 (L.O) 18:00~21:30 (L.O) 日曜営業 (定休日不定休) ㅤ ㅤ #南森町ラーメン #小僧またおまえか #大阪グルメ #大阪ラーメン #大阪ランチ #大阪ディナー #天満グルメ #天満 フレンチ #天満ランチ #天満ディナー#フレンチ #大阪#天満 #魚介ラーメン #煮干しラーメン #豚骨魚介 #取材協力

江戸堀にある 鯛担麺専門店 抱きしめ鯛さん @taitanmendakisimetai 本日10月1日より"秋季限定 秋のプレミアム"として 「ポルチーニ鯛ラーメン」の提供を開始されるとの事で、一足早く頂いて来ました。 愛媛県宇和島より厳選された『魚の王様』真鯛でスープをとり、ヨーロッパでは『キノコの王様』と言われるポルチーニ茸をペーストに合わせてあると言う事で もう最初から美味しいしか無い‼️‼️ 実際頂いてみると、プリッとした食感の喉越しの良い麺に ポルチーニ茸の芳醇な香りが余韻までってしっかり残る濃厚なコクのあるスープが絡んでめちゃくちゃ美味しい😍💕💕💕 トッピングにもサツマイモ🍠のガレット、栗🌰、生マッシュルーム🍄と秋の味覚たっぷり🍁 盛り付けも美しくて これはもうラーメンと言うよりはフレンチみたい🍽 定番の鯛めしの方はそのまま食べても良し ラーメンのスープを入れると濃厚なリゾート風になるし 一緒に提供されるお出汁を入れて鯛茶漬け風にしてもあっさりと頂けます😋✨✨✨ 色んな味の変化を楽しめるのは嬉しいですね〜 これからの時期にピッタリの一杯 是非食べてみて下さいね〜‼️ とっても美味しかったです ご馳走様でした。 @k_kazukun 投稿が参考になったらフォローや保存して下さいね✨ よろしくお願いします。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーー 鯛担麺専門店 抱きしめ鯛 📍大阪市西区江戸堀1-23-21 ビエラ江戸堀 1F ポルチーニ鯛ラーメン 1200円 ーーーーーーーーーーーーーーーーーー #鯛担麺専門店抱きしめ鯛 #抱きしめ鯛 #江戸堀 #新作 #ポルチーニ鯛ラーメン #10月1日 #秋季限定 #真鯛 #ポルチーニ茸 #ramen #拉麺 #中華そば #ラーメンラーメンインスタグラマー #麺リフト #ノーヌードルノーライフ #nonoodlenolife #グルメ #江戸堀グルメ #江戸堀ディナー #江戸堀ラーメン #大阪グルメ #大阪ディナー #大阪ラーメン #関西グルメ #関西ディナー #関西ラーメン #グルメ好きな人と繋がりたい#グルメな人と繋がりたい #ラーメン好きな人と繋がりたい #晩ごはん

肥後橋駅から徒歩5分、 土佐堀通りを西に歩き、一本南に入った筋に位置する
「鯛担麺専門店 抱きしめ鯛」 
フレンチシェフが贈る本当に美味しい担々麺…食べてびっくり!?「鯛 × 担々麺 ＝
担々麺ではなく鯛担麺として常にメディアに引っ張りだこの名店で、紅色に浮かび上がる哀愁漂う明朝体が目印です。 
店内は外光と間接照明が優しく灯るカウンターとテーブルで構成された清潔感あるミニマム空間。 セクション毎のプラスティックパーテーションや消毒液の設置など衛生対策もばっちり。 
オープンなキッチンカウンターでは華麗な手捌きで手際良くリズミカルにと作業するスタッフさんの熱い眼差しを鑑賞する事ができ、凜とした雰囲気とカジュアルな居心地がしっくり同居しています。 　 オーダーはお外に食券自販機が設置、お冷やはカウンター後ろにありセルフスタイルとなり、
メニューは鯛坦々麺を主に チャーシュー丼や豪華なトッピングなどボリューム感あるサイドメニューもスタンバイ。 ”鯛担麺” 鯛飯 
フレンチのエッセンスを
加えた 創作鯛担々麺は
立体的な盛り付けで躍動感あるデコレーションされ 鯛担麺はビジュアルから魅力的。 クリーミーなスープに、柔らかなメンマ、ジャガイモのパリパリ揚げ、水菜に黒マー油、ラー油、真ん中には肉味噌が半球状でon! 豚のレアチャーシュー、鶏チャーシューでset up 麺は縮れの入った中太麺。

愛媛県宇和島産の鯛を使用してとった出汁とスープが絶妙に麺と絡み合うラーメン。食べた瞬間に口から鼻に通る鯛の香り。鮮度抜群の「鯛」と「昆布」が生み出す究極の担々麺です。 また０辛〜３辛で辛さを調整できるので好みに合わせてご注文可能。 〆には余ったスープに鯛めしをダイブ！
鯛めしには段階があり普通に鯛めしで食す、さらに
ラーメンのスープを入れてリゾット風。 ラストは備えの鯛出汁を入れて鯛茶漬けと上品に和の味わいでclose。
 そして 関西関東　夢のフレンチラーメン　夢のコラボ 東京中野の人気店、ただいま変身中　
 昼夜　各10食　限定　牡蠣❌鯛鯛担麺　 こちらはごま鯛のスープにかきのペースト、牡蠣醬油をかけ炙り表面に香ばしさを纏った新鮮な牡蠣は、キャビアを添えさらに贅沢に。 こちらは4月一杯の期間限定！ワンランク上の贅沢感をもたらしてくれる限定のお品。 クリーミーに泡立てられたスープに茹で上げ麺をからませる、エモいワンシーンを鑑賞 
フレンチとヌードルの華麗なる融合、こくリッチなスープと辛味、エッジを効かせた痺れるスパイシーさ。

スープは胡麻風味でクリーミーですが、鯛の出汁も感じられ、
辛さ・しびれもドストライク★ まさに至極のこのプレミアムな味わいは必食です！ #抱きしめ鯛#関西グルメ #大阪ラーメン#大阪ランチ #坦々麺 #恋し鯛 #カニ蟹Clubnoodle #ジユ雲丹ススレ #鯛めし #汁なし鯛担麺 #鯛の昆布水つけ麺 #激辛ラーメン #激辛グルメ #シビ辛 #シビカラ #ラーメン激戦区 #ラーメン女子 #ラーメンデート #ラーメンインスタグラマー #麺スタグラム #肥後橋 #フレンチラーメン #ラーメン好きな人と繋がりたい

「鯛担麺専門店 抱きしめ鯛」 📍肥後橋駅より徒歩5分ほど （予算　1,000円前後） @taitanmendakisimetai 10/1(土)〜販売予定の新商品、 ▫️秋のプレミアム ポルチーニ鯛ラーメン　1,200円 【数量限定】 ランチ 10食、ディナー10食　限定！ 今回は試食会へご招待頂き行ってきました( ⸝⸝•ᴗ•⸝⸝ )੭⁾⁾ ありがとうございます٩(´,,>∀<,,)۶ 抱きしめ鯛さんのラーメンって、なんでこんな美味しいんかな〜(*´﹃｀*) 鯛のスープに季節のキノコピューレとポルチーニペーストを合わせて、濃厚でリッチな味わいです(´｡•ㅅ•｡`)♡ 食べてる感覚は、ラーメン！というよりはパスタ(ᐡ- ﻌ •ᐡ)？ 冷めても美味しい。全く重くない！ 無限に食べれそうなポルチーニ鯛ラーメンです！ そして、なんといっても女性が1人でも入りやすいラーメン屋さんNO,1⁉️ この日も何名も女性のおひとり様がいてたよー！ フレンチシェフが贈る鯛ラーメン、ぜひ食べてみてねん(∩˃ ᵕ ˂∩) ご馳走様でちた！ ♱⋰ ⋱✮⋰ ⋱♱⋰ ⋱✮⋰ ⋱♱⋰ ⋱✮

#大阪麺哲 @大阪 ⁡ ◾️種類　　　ラーメン ◾️値段　　　¥1,000〜¥2,000 ◾️定休日　　月曜日 ◾️食べログ　3.75/百名店(2018-2022) ⁡ 大阪旅行のメインイベントはユニバだったのですが、ユニバではしゃぎすぎてヘトヘト…その帰り道になんと食べログ百名店を発見しました〜 5名ほど並んでいたけど回転早そうだったので待つことに! すると10分くらいで入店できました🙌 ⁡ こちらのお店でほとんどのお客さんは醤油ラーメンを頼むみたい! 塩味に変更も可能です!! 私は醤油ラーメン(¥800)を注文! 焼豚増しの肉醤油や、雲呑が入った雲呑醤油、両方入った肉醤油雲呑もありますよ🥰 醤油ラーメンでも焼豚がたくさん入ってて嬉しい✨ ⁡ スープは透き通っていて美しいです! さっぱりとしているんですが、コクがあって美味しい〜 さっぱりしていて薄い?と思うことも全くなく、むしろこのスープの味の加減が絶妙です! 和を感じる部分もあり、肉の旨みの中にも昆布の上品な味わいも感じられます! 飽きもこない味なので珍しくスープを完飲しました〜 麺は細めの多加水麺で、ぷりっとした食感でスープとの相性もよいです🙆‍♀️ トッピングのメンマのコリコリ、青ネギのシャキシャキ食感も楽しめます! あっさり系のラーメンでもダントツに美味しくて、5年連続で食べログ百名店を獲得し、毎日行列ができているのも納得でした✨ ⁡ ちなみに、替え玉もできるみたいで替え玉しているお客さんがたくさんいました😂 私もユニバ帰りでお腹ぺこぺこだったけど翌日は大阪グルメ巡りだったのでグッとこらえました…笑 飲み会帰りの〆の一杯に向いている美味しいラーメンでした! ⁡ #グルメ #大阪グルメ #大阪ランチ #大阪ラーメン#ころころグルメ #ころころ大阪グルメ #ころころ大阪 #ころころラーメン #ころころ大阪ディナー #大阪カフェ #ころころカフェ #ころころ大阪カフェ #食べログ #インスタグルメ #グルメな人と繋がりたい #グルメ好きな人と繋がりたい #食べるの好きな人と繋がりたい #グルメ女子 #大阪ディナー #グルメ男子 #らーめん #麺哲 #食べログ百名店 #百名店 #ラーメン

曽根崎にある 大阪麺哲さんへ タイミング良く並びが無くてスムーズに入店 カウンター席に座り冷たい「山」1200円を頂きました スタッフの方の手際良い動きを見ながら心静かに待っていると着丼です。 中央に鎮座する卵黄を崩してよ〜く混ぜ混ぜしてから頂きま〜す‼️ ちゅるちゅると滑らかでスルリと喉越し良くもっちり食感の麺がうまぁ〜い😍💖💖💖 口当たりの良いトロトロの山芋が絡んで最高です お箸止まらへん😆 少し具材を残しつつ麺を食べ終えたら「ご飯割」を ミニサイズのごはんを丼に投入しとろろごはんにして食べ尽くし😋✨✨✨ あぁ幸せ🥰🥰🥰 お腹いっぱい大満足 とってもとっても美味しかったです ご馳走様でした。 @k_kazukun 投稿が参考になったらフォローや保存して下さいね✨ よろしくお願いします。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーー 大阪麺哲 📍大阪市北区曾根崎2-10-27 山 ご飯割付き 1200円 ーーーーーーーーーーーーーーーーーー #大阪麺哲 #麺哲 #曽根崎 #曽根崎新地 #冷たい山 #山 #山芋 #ご飯割 #曽根崎グルメ #曽根崎ディナー #曽根崎ラーメン #大阪グルメ #大阪ディナー #大阪ラーメン #関西グルメ #関西ラーメン

大阪市北区「大阪麺哲」さん 大阪メトロ谷町線「東梅田駅」から東に徒歩で3分、「食べログ ラーメン WEST 百名店」常連の「大阪麺哲」さん。 オープン時間の11時30分に訪問。店前には10人ほどの方が並んでいました。 入口にある食券機で醤油ラーメン券（850円）を購入。 何と10番目だったようでギリで一巡目着席！ラッキーでした（笑） 店内はカウンター11席と少し小さめで、寿司屋さんの居抜き感がすごくあります。 7〜8分で着丼。 「中華そばを少し上品にしたような見栄え」 具材は「九条ネギ」「ネギ」「チャーシュー」「メンマ」「のり」 まず、スープを少しいただいてみると「これは美味い！」昔ながらの中華醤油スープを正常進化したらこうなる！という感じです。 麺は中細ストレートで麺にしっかり小麦の味がのっていて、醤油スープと上手く絡んで美味しいです。 チャーシュー（肩ロースかな？）はかなりの薄切りで肉々しさよりスープとしっかり絡めて食べるイメージ。 九条ネギの渋みがアクセントになっていますが、私は必要ないように感じました。 トータル的に「醤油ラーメンを正常進化させたらこうなった」という感じですね。美味しかったです。 周りのお客さんを見ると「山かけラーメン」を注文している方が多かったで、次回はそちらを頼んでみたいと思います。 店員さんの対応は普通です。ちょっとお喋りが多いかな～ あと「お客様へのお願い」ってとこに「ラーメンは世の中で最も美味しい時間が短い食べ物です。」って書かれていますが・・ 根拠もないし、他にそんな商品は沢山あります・・ちょっとこういう正しくない表現はどうかと思います。 ごちそうさまでした。 ※このページには載せられないお店や情報等は自身のブログ yutapurio.com で案内させていただいていますので是非お越しください。 ■「大阪麺哲」さん ■営業時間 （火～金） 11:30～14:30 17:30～22:00 （土・日） 11:30～14:30 17:30～21:00 ■定休日 月曜 ■住所 大阪府大阪市北区曾根崎2-10-27

上本町にある 麺乃家さんへ 先日20周年を迎えられましたよ〜🎉 お店に到着するとスムーズに入店出来ましたが、すぐに外待ちになる程で相変わらずの人気ぶり テーブル席に着席し、この日は「角煮らーめん」を頂きました ツルリと喉越し良くコシのある平打ちの自家製麺 素材にこだわり無化調でしっかり旨味とコクのあるスープ😋✨✨✨ ぷるぷるになるまで煮込まれた柔らかい角煮もたまら〜ん😍💕💕💕 同行者は「旨辛みそらーめん」を 真っ赤なビジュアルがそそりますね〜 見た目より辛くなくまさに旨辛です 唐揚げも行っとこ〜‼️ ジューシーで柔らかくてうま〜い✨✨✨ 瀬戸さん @sigeo_seto にご挨拶して 20周年記念のNO NOODLE,NO LIFE.の スペシャルなゴールドコラボステッカーを進呈させて頂きました。 20周年誠におめでとうございます㊗️ これからも健康に気を遣った美味しいらーめんを作り続けて下さい とっても美味しかったです ご馳走様でした。 instagramやってます　@k_kazukun いつもいいね、フォロー、コメントありがとうございます✨ ーーーーーーーーーーーーーーーーーー 麺乃家 📍大阪市中央区上本町西5-1-6 寛永ビル 1F 角煮らーめん 1000円 旨辛みそらーめん 880円 から揚げ(3個) 380円 ーーーーーーーーーーーーーーーーーー #麺乃家 #上本町 #角煮らーめん #旨辛みそらーめん #から揚げ #20周年 #おめでとうございます #ゴールドコラボステッカー #ramen #拉麺 #中華そば #ラーメン #らーめん #ラー活 #麺リフト #ノーヌードルノーライフ #nonoodlenolife #グルメ #上本町グルメ #上本町ディナー #上本町ラーメン #大阪グルメ #大阪ディナー #大阪ラーメン #関西グルメ #関西ディナー #関西ラーメン #グルメ好きな人と繋がりたい #グルメな人と繋がりたい #ラーメン好きな人と繋がりたい

期間限定で美味しいと噂のある牡蠣ラーメンを食べに訪問。 牡蠣味噌ラーメンと蒸しガキのセットを注文！ プリプリな蒸し牡蠣を食べてから濃厚なスープともっちりした麺、またもやプリプリな牡蠣を平らげる。 初めての牡蠣ラーメンは意外と合う、、。 また来年のこの時期に来ようと思いました。

こちらのお店で、「辛口カレーラーメン」を注文させていただきましたが、辛さが際立つ中にもスパイスの美味しさも感じられました。

豊中にある 南ばん亭さん @nanbantei.osaka お昼過ぎにお伺いしましたが、相変わらず駐車場は満車で外待ちと物凄く賑わっておられます 少し待ってから入店 入り口扉にNO NOODLE,NO LIFE.ステッカーありますよ〜 カウンター席の右端に着席して 「焼そば」を「小焼きめし」のセットで頂きました 実は長く南ばん亭さんに来てるけど、焼そばは初オーダー ついつい看板メニューの「白らーめん」を食べちゃうんよね〜 カコンカコンと鍋をあおる心地良い音に耳を傾けてると"はいどうぞ〜"と焼そばの登場‼️ 一目で分かる麺の細さ こちらはラーメンと同じ麺を使われています 白らーめんのスープと一緒に炒めてあるので 焼きラーメン的な立ち位置かな〜 もっちりとした食感の麺にコックリとコクのあるお味で、ソースが全面に出てるんじゃないけど これが細麺とめちゃくちゃ合うんよね〜😋✨✨✨ チャーシューのヘタもたっぷり入って野菜もゴロゴロとあるのでボリュームが凄い‼️ 食べても食べてもなかなか減らんのよ〜 味変にお酢を出して下さるのでサッとひと回しするとサッパリ感が増してええ感じ✨✨✨ 焼きめしはさすがの逸品 これだけ食べに来る人も多いもんな〜 たまに無性に食べたくなるねん しっとりとしながらクセになるお味 お腹に余裕ある時は絶対食べてみて‼️ 店頭ではど冷えもんが稼働してました 人気でかなり売れてるそうですよ〜 お腹いっぱい大満足 とっても美味しかったです ご馳走様でした。 @k_kazukun いつもいいね、フォロー、コメントありがとうございます✨ ーーーーーーーーーーーーーーーーーー 南ばん亭 📍豊中市桜の町2-2-5 焼そば 650円 小焼きめしセット 250円 ーーーーーーーーーーーーーーーーーー #南ばん亭 #豊中 #焼そば #小焼きめしセット #豚骨スープ #noodle #yakisoba #麺スタグラム #ノーヌードルノーライフ#nonoodle #大阪焼きそば #白ラーメン #グルメ #豊中グルメ #豊中ランチ #豊中ディナー #豊中ラーメン #大阪グルメ #大阪ランチ #大阪ディナー #大阪ラーメン #関西グルメ #関西ランチ #関西ラーメン #グルメ好きな人と繋がりたい #グルメな人と繋がりたい #焼きそば好きな人と繋がりたい #aumoグルメ #lineplace #retrip_gourmet PR

📍 南ばん亭 本店 📪 大阪府豊中市桜の町2-2-5 🕰11:30〜14:30 18:00〜24:00 日曜22:00マデ 🚫無休 📱@nanbantei.osaka 📋 白ラーメン 焼きめし 焼きそば 豊中にある、大阪の中で焼きめしがかなり美味しいと評判の南ばん亭さんにお伺いしました✌️ アクセスはあまり良く無いですが、平日の遅めの時間帯でも行列が😳 でも回転はいいのでストレス無く待てます！ 焼きめしばかりが取り沙汰されますが、なかなかラーメンも美味い😋 臭みのないライトな豚骨スープはいい味で美味しい🥹 焼豚も手作りで脂身と肉のバランスが完璧👌 焼きめしはしっとり、でも味付けはしっかり感じられる美味しいものでした！ 焼きそばはかなりコッテリとした味付けでこれまた美味い🤤 ボリュームがあるのでお腹いっぱいになります😂 長らくされているお店で愛されている理由が分かります😘 とっても美味しく頂きました🫶 #大阪グルメ #大阪ランチ #大阪ランチめぐり #大阪ディナー #ギンすたぐらむ #osaka #osakalunch #食べスタグラム #大阪 #関西 #グルメ #関西グルメ #グルメ好きな人と繋がりたい #インスタグルメ #japan #osakafood #japanfood #japanesefood #japangourmet #japanesegourmet #osakagourmet #ギンの麺すたぐらむ #南ばん亭 #北摂グルメ #豊中グルメ #ramen #大阪ラーメン #osakaramen #toyonaka #北摂ラーメン 他のグルメはコチラのインスタでチェック🫶 @gohan_terorism

人気のラーメン屋さんらしく、ひっきりなしにお客さんが来てました！ 白らーめんが看板メニューらしいですが、昔ながらの王道ラーメンって感じの味でした🍜 口コミなどで美味しいと書かれていたので焼きめしと焼きそばを注文！ 油がすごくてカロリー高そうな感じがしますが、どちらもめっちゃ美味しかったです😂 焼きめしはパラパラご飯で、ごろごろ入ってるチャーシューが美味しい🤤 焼きそばはただの塩焼きそばよりも食べ応えがありました😆

曽根崎にある スパイス食堂サワキチさんの兎我野町店へ @sawakichi.422 今回は「麻辣麻婆麺」を頂きましたよ〜 キリッと冷えたハイボールをプハーして待っていると着丼です。 鼻腔をくすぐる刺激的な香りにテンション上がる〜⤴️ 真っ赤に染まるスープの中から麺を取り出し啜ると 絶妙なツルモチ食感の麺🍜😋✨✨✨ 勢い良く啜るとむせるやつです(笑) バチコンと山椒の効いたパンチのあるスープは 食べ進めるとジワジワと辛さがやって来ますよ〜😍💕💕💕💕 お腹に余裕があれば麺を食べ終わった後のスープを白ごはん🍚と一緒にかき込みたい‼️ この日は色々とハシゴしてたので断念💦 今度は必ず食べよう 帰り際に稲葉さんにご挨拶して NO NOODLE,NO LIFE.ステッカー進呈させて頂きました。 とっても美味しかったです ご馳走様でした。 @k_kazukun 投稿が参考になったらフォローや保存して下さいね✨ よろしくお願いします。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーー スパイス食堂サワキチ 兎我野町店 📍大阪市北区曽根崎1-6-23 千種會舘 1F ーーーーーーーーーーーーーーーーーー #スパイス食堂サワキチ兎我野町店 #スパイス食堂サワキチ #バウキチ #曽根崎 #麻辣麻婆麺 #ハイボール #ramen #noodle #拉麺 #中華そば #ラーメン #らーめん #麺リフト #ノーヌードルノーライフ #nonoodlenolife #グルメ #梅田グルメ #梅田ディナー #梅田ラーメン #大阪グルメ #大阪ディナー #大阪ラーメン #関西グルメ #関西ディナー #関西ラーメン #グルメ好きな人と繋がりたい #グルメな人と繋がりたい #ラーメン好きな人と繋がりたい #激辛好きな人と繋がりたい #うめーじんぐ

📍いかれたnoodle Fishtons 📪 大阪府大阪市西区新町1-25-18 レナジア新町ビル 1F 🕰11:00〜14:30 18:00〜21:00 🚫SNSで確認 📱@fishtons 📋あいもり木桶醤油つけ麺 西大橋にあるいかれたnoodle Fishtonsへお伺いしました✌️ 関西屈指のつけ麺が美味しいお店です！ 過去に濃厚つけ麺を頂いたことがあるので、今回は木桶醤油をあいもりで🥹 崩すのがもったいないくらい綺麗に整えられた麺線と薬味の数々😳 2種類の麺は独特のモチモチ感で違った食感、風味がたまらなく美味しいです😋 つけ汁との相性も抜群で、アッサリながらもしっかりコクのあるスープが優しくて手が止まりません😂 そのまま食べても塩で食べても辛味噌で食べても、合わせても何でも美味い！ で、また自家製のチャーシューがホントに美味しい🤤 美味いつけ麺を食べたければ間違い無いですね！ とっても美味しく頂きました🫶 #大阪グルメ #大阪ランチ #大阪ランチめぐり #大阪ディナー #ギンすたぐらむ #osaka #osakalunch #食べスタグラム #大阪 #関西 #グルメ #関西グルメ #グルメ好きな人と繋がりたい #インスタグルメ #japan #osakafood #japanfood #japanesefood #japangourmet #japanesegourmet #osakagourmet #ギンの麺すたぐらむ #ramen #大阪ラーメン #ラーメン大阪 #osakaramen #心斎橋グルメ #心斎橋ラーメン #ミナミグルメ #ミナミラーメン 他のグルメはコチラのインスタでチェック🫶 @gohan_terorism

（味の感想は★からです） 今回のお店は【いかれたヌードル フィッシュトンズ】さん。 西大橋にありますは 濃厚な煮干し出汁のつけ麺が人気な関西屈指のつけ麺の名店。 食べログラーメンwest百名店に5年連続選出されているお店でもあります。 時刻は18時過ぎ。 この日は生憎の雨で待ちは無し。 店内はラーメン屋さんには珍しくテーブル席もあります。 私は木桶醤油つけ麺をいただくことに。 つけ麺なので茹で時間がかかります。 その間にお店の拘りや食べ方を読み読み。 10分弱程でつけ麺到着。 美しい麺線に美しいつけ汁が良く映える。 美味しそうだ。 それではいただきます。 Report〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜★ ★・木桶醤油つけ麺　　¥1200 早速つけ汁につけて一口、、、 おう！スッキリ！ これは美味しい！ 木桶醤油のスッキリとした香りに、チャーシューの炭焼きの様な香ばしい香りが乗っかってめちゃくちゃ美味しい。 麺はつけ麺にしては細い中細ストレート麺。 単体で食べても瑞々しいのどごしが心地よく、非常に美味。 チャーシューはどれも美味しくて、山葵、お塩、酢橘にもろみ、辛味噌等の味変も豊富。 特にもろみが麺に付けてそのまま食べると絶品。 途中で昆布水を加えて昆布水つけ麺にしても美味だ。 epilogue〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 上品な醤油つけ麺は非常に美味で、これは俄然デフォルトの煮干しつけ麺が気になりますね。 麺もトッピングもつけ汁も抜群で、その上カスタマイズ性能も高いのも嬉しい。 大雨の夜という悪条件にも関わらず、みるみるお客さんが入ってきて店内はほぼ満席に。 入り口に服を掛けれるのも嬉しい。 細かいところにまで行き届いた素敵なお店だなと思いました。 それではごちそうさまでした。 美味しかったです。

* 『いかれたnoodle 「Fishtons」』さん🥰 大阪の西大橋にある行列必死の濃厚で美味しいつけ麺屋さん🥳 特製濃厚つけ麺 ¥1350 ダイブ飯 ¥100 をいただきました〜😇 ななななんと平日の夜営業オープン時に行ったら並ばずに入れました‼︎ 着丼！ ひゃーーー 美しい麺に濃厚そうなつけ汁！😭 麺は平打ち麺自家製の国産小麦麺を使用していて小麦の風味よく、麺だけでも美味しい👼‼︎ 口当たりはとっても喉越し良くてちゅるっともちもちでつけ汁とよく絡み最高です😍 麺の量が大300g、中200g、小150gと同料金で選べるのがすごい嬉しい！ いっぱい食べる方は＋150円で特盛100g増しとかも出来ちゃいます！ つけ汁は もう見た目からすんごい濃厚そう…🥺 九十九里を主な産地とした数種類の煮干しをこれでもかと抽出されていて 煮干しの旨みがすんごい！ 全然エグ味はなくてホントに濃厚で美味しい😋♡ トッピングたちは 麺の上に盛られている とろとろ色味最高な味玉（特製のみ）に 自家製低温調理の豚肩ロースに 香ばしい豚バラの チャーシューが2種！ （特製は４枚） 別皿には玉ねぎに赤大根！🥺 ちょっと食べ進めてから玉ねぎを入れるととってもいいアクセントになる…！ 赤大根はとっても甘くて口直しに良き🙆‍♀️ あと特製には辛味噌が付いていて この辛味噌めちゃ濃厚なんです…！！ 麺と一緒にいただくもよし、つけ汁に入れていただくもよし！ とっても万能味変アイテムです😘 麺を食べた後にダイブ飯を注文！ そして私は天才なことを考えていたのですよ…😏！ そう！ つけ汁にご飯を入れて辛味噌と味玉をトッピング‼︎‼︎ 最高の見た目で最高に美味しい…！ 美味しすぎて止まらなかったです😋😋😋 そしてスープ割！ 最後までとっても美味しかったです♡

谷九にある JUNK STORYさんへ @ramenstyle_junkstory 長らく休業なさってましたが、この度リニューアルオープンされたのでお伺いして来ました。 夜営業の開店少し前に到着 真新しいテントが煌々と輝いて、もの凄く目立ってるしカッコいいですね〜✨ 待ち合わせしていた麺バーが全員揃った所で入店 店内も綺麗になってました。 現在選べるメニューはひとつ ⭐️「塩のキラメキ 復刻版』850円 トッピングで変化をつける形ですがまずはデフォルトで 店内には井川君の写真が2割増しの格好良さで飾られていました😊 今でも厨房の奥から、あ〜‼️かずさ〜ん‼️ って言いながら出て来るんじゃないかと錯覚しますね😭 込み上げて来る色んな思いに耽っていてると着丼 ふわりと鼻腔をくすぐる香りにテンションも上がりますね‼️ 艶やかでつるりとしなやかな喉越しの良い麺 スッキリとキレのある黄金色の旨味濃いスープが絶妙です😍💖💖💖 しっとりと柔らかいチャーシューも秀逸😋✨✨✨ 無心で食べ進めついつい全汁完食〜 今後はメニューも増えて行くようですし楽しみで仕方ないですね スタッフの方に改めてNO NOODLE,NO LIFE.ステッカーを進呈させて頂きました😊 とっても美味しかったです ご馳走様でした。 @k_kazukun 投稿が参考になったらフォローや保存して下さいね✨ よろしくお願い致します。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーー らーめんstyle JUNK STORY 本店 📍大阪市中央区高津1-2-11 11:00～15:00 18:00～22:00 ーーーーーーーーーーーーーーーーーー #らーめんstylejunkstory #junkstory #ジャンクストーリー #谷町九丁目 #谷町 #塩のキラメキ復刻版 #塩のキラメキ #ラーメン #中華そば #晩ごはん #グルメ #谷町グルメ #谷町ディナー #谷町ラーメン #大阪グルメ #大阪ディナー #大阪ラーメン #関西グルメ #関西ラーメン #ノーヌードルノーライフ #nonoodlenolife #ラーメン好きな人と繋がりたい

自分の中で１、２を争う塩ラーメンの「らーめんstyle JUNK STORY」に行ってきました✨ 場所は谷町九丁目駅のすぐ近くです！ こんなおいしい塩ラーメン屋さんがほんとすぐ近くにあるのがびっくり😲 同じ有名店の麺のようじさんどっち行こうかほんまに迷う～😂 ここはチャーシューがレア気味でめっちゃ好み🥰🥰 味玉も大好きすぎて半玉じゃなくて1個まるごと入ってるの嬉しい😋😋 ラーメンはしごしたいレベル🤣🤣

食べログ3.77 ラーメン百名店2020 (過去毎年受賞店) 谷町九丁目駅　徒歩3分ほどにあります♫ GW期間中、お昼12:30頃着くように向かいました✨ お店探す際、「絶対行列できている」という固定観念で、行列のラーメン屋を探しましたが、どこにも行列のお店が無かったので、（まさか休業...？）と不安になりました。 間も無くして発見！外の待ちが無し、店内満席！ 外で10〜20分？待ちました！その間に後ろも4,5人並ばれてました！ ⚫︎塩つけ麺　並250g 平麺　1,000円 ⚫︎塩のトキメキ　並150g 1,300円 二人でシェア♫ ○塩つけ麺 感想は、【スープ熱過ぎる】。 あっちっち。っていうレベルじゃなく熱過ぎます。そこまで熱くしなくても(･･;) そして、塩♪塩♪って喜んでたんですが、ハマグリが強い。塩っけはほぼ感じず、ハマグリの甘さが。 麺もそーめんとそばの間のような麺で、スープが染み込まない！ ⚪︎塩のトキメキ 半熟玉子が美味しかった。 ラーメンの一口目美味しく感じましたが、3口目ぐらいからは、これまたハマグリが。。。ハマグリハマグリ。 ※熱さには本当にお気をつけ下さい！ ご馳走様でした！

堺東にある 中華そばムタヒロさんの堺東店へ この日は店主の牟田さんが帰阪しておられ 一日だけ限定のラーメンをされると言う事でお伺いして、久しぶりに牟田さんに会えました😊 夜営業の遅めの時間に到着すると、既に3種類あるうちの限定の2種類は売切れとなっていたので 『鶏と鰹の中華そば』醤油と 同じくこの日限定で提供の 『キーマカレー』を頂きました。 厨房でホント楽しそうにラーメンを作る牟田さん つられてこちらも楽しくなりますね✨ ニコニコしながら眺めていると着丼です ほわりと漂う芳醇な香りに食べる前からもう美味しいやん‼️ キラキラと艶やかでつるりと喉越しの良い麺は、この限定に合わて注文した麺屋棣鄂さんのもの こっくりとしたコクがあり、鰹の風味が優しく広がるスープは旨味がじんわりと口いっぱいに広がります😍💖💖💖 しっとり柔らかいチャーシューも絶品‼️‼️ キーマカレーもしっかりスパイスが効いててめっちゃうんま〜い😋✨✨✨ 最後少しだけスープが残ってたとの事で 残ってた材料で『檸檬の冷やしいりこそば』を 同じくちゅるりと喉越し良い麺だけど冷たくなるとコシが出てこれまたええ感じ〜 そしてイリコがしっかり効いててキリッと冷えた爽やかな酸味のあるスープがもう堪らん😍💖💖💖 なんか麺量多くない？って思ったら、ニヤリと悪そうな顔してました(笑) 同行者は塩を、こちらはあっさりとしてキレのあるスープでどちらも甲乙つけにくい仕上がりでしたよ〜 ガッツリ頂いてお腹はち切れそうなほどパンパンなりました(笑) 牟田さんにお会い出来て嬉しかったです😊 たまにはこうやって帰って来て下さいね‼️ とっても美味しかったです ご馳走様でした。 @k_kazukun 投稿が参考になったらフォローや保存してくれると嬉しいです✨ ーーーーーーーーーーーーーーーーーー 中華そば ムタヒロ 堺東店 📍 大阪府堺市堺区中瓦町2-3-18 072-282-7177 [月～土] 11:30～15:00(L.O.14:45) 18:00～22:00(L.O.21:45) [日] 11:30～15:00(L.O.14:45) 18:00～21:00(L.O.20:45) ーーーーーーーーーーーーーーーーーー #中華そばムタヒロ #ムタヒロ #堺東 #一日限定 #晩ごはん #鶏と鰹の中華そば #キーマカレー #麺屋棣鄂 #グルメ #堺グルメ #堺ディナー #堺ラーメン #大阪グルメ #大阪ディナー #大阪ラーメン #関西グルメ #関西ラーメン #ラーメン好きな人と繋がりたい #ノーヌードルノーライフ #nonoodlenolife #インスタグルメアワード2023 #食べスク関西

堺東駅より徒歩3〜5分の場所にあるラーメン屋さん 中華そばムタヒロ 堺東店。 オープンからしばらくすると徐々に賑わってきて、30分程度で満席になるほど人気のラーメン屋さん。鶏出汁のあっさりとしたラーメンをウリにされています。 リーズナブルな価格設定も魅力で、都心部だと1,500円以上しそうな特製ラーメンが、1,000円でいただけるのも嬉しいポイント。その分トッピングを追加しやすく、好みのラーメンを楽しめますね。 今回いただいたメニューはこちら。 ----------------------------- ◾鶏特製そば 醤油 鶏の旨味がスープの表面に浮いており、見た目から美味しさが伝わってくる醤油スープ。中から濃厚な卵黄が溢れ出す味玉、鶏肉と豚肉のチャーシュー、中太のストレート麺が組み合わさっており、期待を裏切らない安定のクオリティです。 ◾チャーシュー丼 程よく甘味をつけたチャーシューとタレに、マヨネーズをたっぷりとかけたチャーシュー丼。しっとりお肉の旨味が詰まったチャーシューと、軽く炙った芳ばしいマヨネーズの組み合わせが堪りません！ ----------------------------- 若い方々にも大人気の王道ラーメン屋さんなので、ぜひ訪問してみてください。 ごちそう様でした！ ※Instagram グルメアカウント https://www.instagram.com/shunsuke.naka/ （フォロワー１万人突破！） ※グルメブログ https://syn-gourmet.com ※総合リンク https://lit.link/syngourmet

今日の晩ごはん🍚 ムタヒロ堺東店さん 堺東商店街の路地裏で ひっそりやってる 人気ラーメン屋さん 店員さんが ムタさんヒロさんで ムタヒロって店名ぽい |･ω･*)？ 最近つけ麺にハマってるので 味玉つけそば醤油を注文 ストレート細麺のつけそば トッピングは チャーシュー鳥と豚 穂先メンマに味玉と海苔 麺は200gと300gが選べて 当然300gを 〆にスープ割りか ごはん割り選べます (｀･ω･´)ｷﾘｯ 今日はスープ割り 味玉つけそば　醤油 950円

大正にある らーめんコーさんの本店へ @ko_sanra_men341 良くお店の前通るのですが、なかなかタイミングが合わずやっと訪問出来ました‼️ 18時の夜営業の開始少し前に到着も、既に5名程の前客で その後も続々と来客が続きます。 開店と共に入店し、カウンター席の中程に着席し メニューと睨めっこ ラーメンも気になったのですが、やはり今回は人気メニューでもある ⭐️『唐揚定食』1200円 こちらを頂きました。 前のお客さん達も多くが注文していた為 かなり時間が掛かるとの事で待ってる間ずっと厨房を眺めていました 30分程で"お待たせしました‼️"とお待ちかねの唐揚定食の登場です ひとつひとつが拳サイズくらいある めっちゃ大きな唐揚げが4つも盛られています まさに唐揚げマウンテン‼️‼️ 早速登頂して行きましょう お箸に伝わるズッシリとした重さが重量感を物語っています ザクッとした歯応えのあるクリスピーな衣の中は 上あごがやけどしちゃうほどアッツアツのお肉 これが肉厚で柔らかくてジューシーでめちゃくちゃ美味しい😍💖💖💖💖 しっかり下味が付いてるからそのままでも充分美味しいんだけど 唐揚げ用のスパイスも提供してくれますので 好みで味変するのも良いですよ😋✨✨✨✨ ごはんは大まで値段変わらず大サービス 中サイズでもこの盛り付けですが 大だとまさにマンガ盛り🍚 調理を眺めていて分かったんですけど こんなにも分厚く大きなお肉なので、じっくりじっくり温度帯を分け2度揚げされているんです そりゃ時間も手間も掛かって当たり前 "美味しく食べて貰う為に"って気持ちがとても伝わります 決して単なるデカ盛りの店としてふざけて注文して欲しく無いですね。 もちろん食べ切れない時は持って帰れます 怒られません アルミホイルに包んで頂けます。 次の日食べてもカリッとしてますよ〜 単独登頂は出来ませんでしたが お腹いっぱい大満足‼️‼️ 今度はラーメンや他のメニューも楽しんでみたいと思います。 とっても美味しかったです ご馳走様でした。 @k_kazukun 投稿が参考になったらフォローや保存して下さいね✨ よろしくお願いします。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーー らーめんコーさん 本店 📍大阪市大正区千島3-4-1 06-6552-8682 11:30～15:00 18:00〜0:00 水曜定休 ーーーーーーーーーーーーーーーーーー #らーめんコーさん本店 #らーめんコーさん #唐揚定食 #デカ盛り #唐揚げマウンテン #唐揚げ #グルメ #大正グルメ #大正ディナー #大正ラーメン #大阪グルメ #大阪ディナー #大阪ラーメン #関西グルメ #関西ラーメン #唐揚げ好きな人と繋がりたい #晩ごはん

個人的に美味かったし、満足した。 半チャーハンセットを食べたのだが、チャーハンの味が濃くて、玉ねぎの甘さやシャキシャキ感が尚良かった。 チャーシューも分厚くて満足感大。 多分店主だと思うが愛想が無さそうに感じる人もいるかも知れないが愛想が無いのではなく、職人気質で寡黙な漢って感じ。

食べログ3.73 百名店2020選出店！ 平日夜、相方と合流して本町駅徒歩5〜6分にある、柚子香るクリーミーなラーメンが人気の轍さんへ！ 18:30頃、すんなり入店。（店内お客さん4名ほど） カウンター綺麗です。 ⚫︎ふく流ラーメン　770円 ⚫︎煮干しラーメン　710円 ⚫︎レアチャーシュー丼　 ※化学調味料を不使用 との事で、素材にもこだわってるお店ですね。 ふく流ラーメン 柚子の香りが漂ってます。スープも本当にクリーミー。泡立て器で泡立てているから？冷めてるように感じてしまいました。 麺は中太と細麺の真ん中ぐらいでコシがあり、スープと交わって喉越しはかなり良いです。 煮干しラーメン 商品説明の【もちもち太めん】の文字見て、注文を決定するほど、私は太麺が好きです！ スープは、昔から食べ慣れてる高井田系に似てる！濃い醤油？って感じで、魚介のみを使用とのことです。 煮干しラーメン美味しかったです！！！ 【頼むべき】レアチャーシュー丼 座ってるカウンターからミニレアチャーシュー丼のチャーシューをバーナーで炙ってる様子が見えました。 チャーシューの上に乗ってるソース？ですが、、 卵と醤油？マヨ？を泡立ててバーナー？ 疑問がいっぱいです。正確なソースが分からなかったですが、めちゃくちゃ美味しかったです！ ご馳走様でした！

［本町：ハマる人が大量発生中のラーメン］ ＼大阪の茶色のたべものを【正直】に投稿／ お店が気になった方はぜひ【保存】してください！🔥 他の投稿も気になる方はコチラ！！！ ▶︎▶︎▶︎ @tabemonokun_osaka (TikTok/食べログ/RETRIPも活用中） --------------------------------------- 【店舗情報 🏡店名：ふく流らーめん 轍 ⏰営業時間：11:00〜15:00/18:00〜20:30 💤定休日：不定休 🚃最寄駅：大阪メトロ「本町」駅 📍公式アカ：@wadachi_family ※店舗情報は変更する可能性があります。詳細は店舗にご確認ください。 --------------------------------------- 【たべもの君のつぶやき💁🏻‍♂️】 ミシュラン受賞/食べログ百名店のお店。 日曜11:30で3組待ち。カウンターのみで回転率良き。 まずは食券機で注文。流行りのタッチパネル式。PayPayも使えます。 客層は男性1人からカップルまで幅広い。 ▶︎味玉ふく流らーめん 柚子のエスプーマ×鶏白湯 クリームながらも意外とあっさり系 ▶︎マゼニボジャンキーSP ゴロゴロチャーシュー入りの煮干しまぜそば 名前の通りかなりジャンキーで中毒性やばい 〆はご飯をダイブして完食 ▶︎チャーシュー丼 ゴロゴロチャーシューに甘タレのエスプーマ 表面は炙ってブリュレみたいに仕上げます。 これは絶対に頼んで欲しい一品 【お店の雰囲気🪑】 ▶︎カウンターのみ ▶︎1人/女性も入りやすい --------------------------------------- 最後までご覧いただきありがとうございました😊 茶色のたべものが好きな方はぜひ【フォロー】してください！🔥 【#】 #ふく流らーめん轍#ふく流らーめん#大阪グルメ#大阪ランチ#大阪ラーメン#大阪ディナー#大阪まぜそば#本町グルメ#本町ランチ#本町ディナー#本町ラーメン#本町まぜそば#たべもの君

🧸くまうまログ3.7🧸 昨日は祝日だったので、前の日から大阪に宿泊しており、お昼は「ふく流らーめん 轍 本町本店」へ🐻🍜🐯 味玉ふく流らーめんを注文🙏 鶏と豚骨を煮出したクリーミーなスープに、醤油、柚子、エスプーマがアクセントになっており、めっちゃくまうま〜でした🐻🐻‍❄️ #ラーメン #らーめん #ふく流らーめん轍 #大阪グルメ #大阪 #大阪ランチ #大阪ラーメン #エスプーマ #本町グルメ #本町 #本町ランチ #本町ラーメン

JR塚本駅近くにある［醤油と貝と麺 そして人と夢］さん @hitoyume0216 この地で7年続く、ラーメン激戦区の中で来客の絶えない人気のお店です。 塚本に移転される前は、弁天町で［麺や 西や］と言う名前でお店をされており その時から既に人気になってました😊 この日は夜の営業時間早めにお伺いしたのでスムーズに入店出来ました✨ 🔸メニュー 高井田系の中華そばを始めとして、色々なメニューを揃えておられます。 この日頂いたのは 🔶『ハマグリ生醤油らあめん』950円 着丼と共に漂う芳醇な香りが鼻腔をくすぐります 香りから既に美味しいのが伝わって来ます トッピングはハマグリ、鶏ムネチャーシュー、白ネギ、三つ葉、メンマなど 早速頂きましょう‼️ 🔸スープ 優しく深い旨味とコクのある魚介ダシのスープ 油分は多めですがくどさは無くてサラリとしています。 ブレンドされた醤油の芳醇な香りとハマグリの風味が絶妙なバランスですね😍 🔸麺 全粒粉が入ったプリッとした歯応えとしなやかなコシのある麺 スープに負けないしっかりした風味とつるりとした喉越しが堪らないですね😋 🔸ハマグリ 小振りながら見詰まりの良いぷりぷりの食感 噛むほどに旨味が口の中いっぱいに広がります。 🔸鶏ムネチャーシュー 柔らかくしっとりとした食感で、ムネ肉なのでサッパリと頂けます コショウがまぶされていますが刺激は控えめですよ～ 女性客にも人気の高い、非常に食べやすい魚介のアッサリとしたラーメンなので是非召し上がってみて下さいね✨✨ とっても美味しかったです ご馳走様でした。 他の投稿はこちら→@k_kazukun 大阪をメインにオススメのグルメ情報を投稿してます お店が気になったら保存しておくと後から見直せて便利✌️ 投稿を見逃さない為にもフォローしてくれると嬉しいです🥰 ーーーーーーーーーーーーーーーーーー 醤油と貝と麺そして人と夢 📍大阪市西淀川区柏里3-12-22 【営業時間】 11:00～15:00(L.O.14:55) 17:00～22:00(L.O.21:55) 不定休 ーーーーーーーーーーーーーーーーーー #醤油と貝と麺そして人と夢 #塚本 #ラーメン #ramen #塚本グルメ #塚本ディナー #塚本ラーメン #大阪グルメ #大阪ディナー #大阪ラーメン #関西グルメ #関西ラーメン #ラーメン好きな人と繋がりたい #ノーヌードルノーライフ #nonoodlenolife

今回お伺いしたのは、淀川区西中島にある［西中島 光龍益］さん @nishinakajima_koryumas 新大阪駅や阪急南方駅、大阪メトロ御堂筋線西中島南方駅からもアクセスの良い場所の細い通りにひっそりとあります。 パッと見た感じ小料理屋や料亭のような落ち着いた入り口ですが、提灯には"つけ麺"の文字✨ 引き戸を開けて入店すると、店内はカウンター席とテーブル席があります。 木がふんだんに使われていて、温かみのある店内がとても落ち着きますね～ しっとりとBGMが流れていて雰囲気抜群🥰 店内入り口右手側にある券売機で食券を購入してから着席しましょう メニューは潔く『ラーメン』か『つけ麺』のみ この日はメニューが絞られており、『つけ麺』のみの提供でしたが 券売機上部の文言に目を引かれ即決！！ 100円玉を用意しました。 今回頂いたのはこちら💁‍♂️ 🔶『つけ麺』950円 『泡』100円 あわあわのつけ汁に、鰹節が乗った麺の器が着丼です。 トッピングはチャーシュー、梅干し、メンマ、カットレモン、ネギ、鰹節など 早速頂きましょう‼️ 🔸麺 まずは何もつけずに麺をそのまま食べてみます モッチリとした食感の太麺で食べ応えがあり、麺の風味がしっかりしていますね～ 添えられたカットレモン🍋は、途中から味変で使うと爽やかさとサッパリ感が増します。 🔸つけ汁 豚皮(とんぴ)と鶏から作られた、とろりとした舌触りの濃厚なスープ 泡立てられてフワフワとクリーミーで軽やかな口当たりが絶妙～😋 麺にもしっかり絡んで極上のコクと旨味を感じる事が出来ます。 因みにこの"泡"のオプションは夜限定で行っておられるとの事でした。 🔸チャーシュー 大ぶりのチャーシューはつけ汁の中に浸かっています しっとりと柔らかくて歯応えも良く、肉の旨味を存分に楽しめます。 🔸おろしニンニク 匂いを気にしないといけない方にはオススメ出来ませんが おろしニンニクを入れると一層スープの美味しさが増して最高ですよ😍 並で注文しましたが、あまりに美味しくてあっと言う間に食べ終えてしまったので 大盛にしておけば良かったな～😅 光龍益さんは桜ノ宮に本店があり、そちらはお父様が経営しておられ こちらのお店は息子さんたちがやっておられるとの事 本店はまだ未訪麺なのでそちらにも行ってみたいです 是非是非、まろやかでクリーミーな一杯を食べに行ってみて下さいね✋ 帰り際にご挨拶させて頂いて、NO NOODLE,NO LIFE.ステッカー進呈させて頂きました😊 とっても美味しかったです ご馳走様でした。 他の投稿はこちら→@k_kazukun 大阪をメインにオススメのグルメ情報を投稿してます お店が気になったら保存しておくと後から見直せて便利✌️ 投稿を見逃さない為にもフォローしてくれると嬉しいです🥰 ーーーーーーーーーーーーーーーーーー 西中島 光龍益 📍大阪市淀川区西中島6-5-2 [月~土] 11:30～14:30(14:00L.O) 18:00～21:30(21:00L.O) ※ただし、スープがなくなり次第閉店。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーー #西中島光龍益 #西中島 #西中島グルメ #西中島ディナー #西中島ラーメン #大阪グルメ #大阪ディナー #大阪ラーメン #関西グルメ #関西ラーメン #ramen #ラーメン好きな人と繋がりたい

西中島南方駅より徒歩5〜7分の場所にあるラーメン屋さん 西中島 光龍益。 新大阪に集うラーメン屋さんの中でも、かなり高い評価を得ているこちらのお店。食べログTOP5000に選出されています。 シンプルなラーメンとつけ麺以外のメニューはほとんどなく、鶏出汁のまろやかなスープを主体に楽しむお店です。 今回いただいたのは、ラーメン。臭みのないとろみのある鶏出汁スープに、麺とよく絡む細麺。鴨肉のチャーシューもいい味が出ており、ブラックペッパーをたっぷりかけることで、スープにキリッとした旨味が加わりました！ 接客は残念でしたが、リーズナブルな価格でラーメンをいただけるお店なので、ぜひ訪問してみてください。 ごちそう様でした！

ラーメン激戦区の肥後橋エリア、 土佐堀通り位置する豚骨魚介ラーメン「豚骨魚介ラーメン 小僧またおまえか。」 屋号の「またおまえか」は、ラーメン業界用語で”よくある魚介系豚骨らーめん”を揶揄した言葉で、独自の進化させた魚介豚骨らーめんで「またおまえか」とは言わせないという意味を宿しているそう。 カウンター席とテーブルで設えた店内はシンプルモダンなインテリアで設えられ、清潔感ある店内は老若男女寛げるニュートラルな空気感。⁣ そしてどのお席につこうとも臨場感ある調理風景を鑑賞する事ができます。
 ラーメンのメニューは、「こぞおまラーメン（豚骨魚介）」、「豚骨魚介ラーメン」、「魚介醤油ラーメン」、「魚介塩ラーメン」、「豚骨魚介まぜそば」、「旨辛まぜそば」といったレパートリー。 サイドメニューにはチャーシュー丼やシュウマイもあり、オーソドックスな白米もスタンバイ。 こぞおまスペシャルラーメンは 国産豚骨の旨味を極限まで濃縮されスープはとろっとしたテクスチャで力強い魚介風味。 特注の全粒粉平打ち麺、オリジナルのかえしの醤油、極厚チャーシューを乗せたデラックスな一杯。
卓上の拉麵胡椒、柚子の粉末で味変もできます。 
まぜそばは平打ち麺の汁なしラーメンでラーメンに負けず劣らずの人気商品だそう。 まぜそばは特製ダレを、麺や豪華具材と一緒によく混ぜていただきます、オイリーで濃いめの味付けがクセになりそう。 しかしながら魚介の上品で豊かな風味があり、箸でも切れるほど柔らかなダイスカットのチャーシュー、卓上の煮干し酢やラー油で味変も可能。 ラーメン屋らしがらぬほっこりアットホームな雰囲気は女性一人でも気負いしない、コンフォタブルな居心地もリピートしたいポイントの一つです。
手際よく作られ、提供速度も早く、サクッとフレキシブルな使い勝手はデイリーユースにも最適！
都会の喧騒から逃れて微睡め、ゆったり満足保証のラーメンを楽しめる本物志向の麺処でした。

▶︎濃厚魚介豚骨 こぞおまスペシャル 　1,290円 1番人気メニュー。 どろっとコッテリ‼️ 余韻が残る濃厚で味わい深いスープに、 中太麺がよく絡む🍜 個人的に特に感動したのが、チャーシュー◎ めっちゃごっつくて柔らかいの🤤 食べ応えあって 嬉しいわー🫶🏻 かなり腹パン確実‼︎ ・ #小僧またおまえか @kozoomatosabori ・ #ラーメン屋 #ラーメン部 #らーめん部 #ラーメンスタグラム #ラーメン大好き #ラーメン狂 #ラーメン記録 #麺スタグラム #麺活 #麺すたぐらむ #大阪ラーメン #豚骨魚介ラーメン #チャーシュー麺 #らーめん大好き #大阪ランチ #大阪グルメ #豚骨魚介 #ラーメン倶楽部 #ラーメン巡り #ラーメン中毒 #ラーメンだいすき #ラーメン日記 #pr

ドロドロ濃厚な魚介豚骨ラーメン🍜 何といっても分厚いチャーシュー💓 まぜそば？っていうくらいドロドロしてて、濃厚🤤 麺類、ご飯系は大盛り無料という優しいお店🥹 もちろんラーメンは大盛りでいただきました🙏 食べ応えがすごい。こんだけ濃厚やのに最後まで飽きやん😳 味変でニンニク、にぼ天、煮干し酢いろいろ楽しめる🫶🏻 極厚チャーシューはしっかり味付けされてて、 全粒粉の手打ち麺がスープと絡んで、スルスル食べられた🥰 他にも系列店あるみたいやから行ってみたい🫡✨ ✼ ••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼ 　○こぞおまスペシャル ¥1,290 　○極厚チャーシュー丼 ¥ 490 ✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼ 【小僧またおまえか】 　📍大阪府大阪市西区江戸堀１丁目２４−１０ 肥後橋原田ビル １F 　▫️予算　　　　¥1,000〜2,000 　▫️営業時間　　11:00〜14:30／18:00〜21:30 　▫️最寄り　　　肥後橋駅から徒歩5分 　▫️Instagram @kozoomatosabori #大阪#大阪グルメ#大阪ランチ#大阪ディナー#大阪ラーメン#小僧またおまえか#豚骨魚介ラーメン#ラーメン#梅田グルメ#土佐堀グルメ#肥後橋グルメ#梅田ラーメン#取材協力

#燃えよ麺助 @大阪 ⁡ ◾️店IG　　　@moemen423 ◾️種類　　　ラーメン ◾️値段　　　¥1,000〜¥2,000 ◾️定休日　　月曜日 ◾️食べログ　3.77/百名店(2017-2021) ⁡ インパクトのある店名!! 大阪に旅行に行った時に訪問したラーメン店は、食べログ百名店で大阪でも人気店のようですごい行列でした🥹 でもラーメンなので回転も早く、30分もかからずに入店することができました! ⁡ こちらのお店の定番は、鴨そばと貝そばの2種類!ということでそれぞれ一つずつ注文しました〜お店の外からスープの香りがふわっとしていてもう楽しみになっちゃちいます🥰 鴨そばと貝そばを頼む人が半々という感じでした! ⁡ ・特製紀州鴨そば(¥1,280) 美しすぎる一杯…透き通ったスープに盛りだくさんのトッピング🥺 半熟の味玉、チャーシュー、メンマ、焼きネギ! 特にスープが素晴らしかったです! やわらかな甘みと醤油の上品なコク、でも鴨旨みもぎゅうっと感じられて本当に美味しかったです♡ 中太ストレート麺のちゅるちゃる絡んで最高〜🙌 また、トッピングのチャーシューのレベルが凄まじかった! 鴨チャーシューと豚ロースのチャーシューが2種類のっていたのですが、低温調理されているので旨みが凝縮されていてやわらかく食べやすいです! ネギも香ばしくてスープとの相性抜群です!! ⁡ ・味玉金色貝そば(¥1,250) 鴨だけでなく貝そばもあります! 金色貝そばでスープは黄金色に輝いています! しっかりと貝のお出汁が出ていて、でもエグみや臭みはなく旨みだけが出ているのが素晴らしい… 柚子の爽やかさも加わって完飲してしまう美味しさです✨特製ではないのですがチャーシューも乗っていて嬉しい〜 しっとり柔らかくて贅沢すぎます! ⁡ 鴨と貝で食材が全然違うけど、選べないほど美味しかったです☺️トッピングもどれも美味しいので特製を注文するのをオススメします! また、かなり行列となっていますが回転が早く、すぐに入店できるので諦めずに並んでみてくださいね… ⁡ #大阪グルメ #大阪 #大阪ラーメン #大阪ランチ #グルメ #ころころ大阪グルメ #ころころ大阪 #ころころ大阪ラーメン #ころころラーメン #ラーメン #大阪ディナー #食べログ #インスタグルメ #グルメな人と繋がりたい #グルメ好きな人と繋がりたい #食べるの好きな人と繋がりたい #グルメ巡り #グルメ女子 #ころころ大阪ディナー #ころころ大阪ランチ #ころころ大阪ラーメン #らーめん

🐻くまログ4.0🐻‍❄️ 今晩は福島で用事があったので、大好きな「燃えよ麺助(食べログ3.76)」に寄りました🍜 大雨の中、30分以上並んで入店☔️ 味玉紀州鴨そばと炙りチャーシュー丼を注文🙏 スーパーめっちゃくまうま〜でした🐻 #ラーメン #ラーメンインスタグラマー #ラーメンパトロール #ラーメンインスタグラム #ラーメンスタグラム #ラーメンバカ #らーめん #拉麺 #麺 #麺スタグラム #麺スタグラマー #麺インスタグラム #めんすたぐらむ #めんすたグラム #メンスタグラム #醤油ラーメン #しょうゆラーメン #紀州鴨そば #紀州鴨 #鴨そば #炙りチャーシュー丼 #炙りチャーシュー #チャーシュー丼 #チャーシュー #味玉 #大阪 #大阪グルメ #大阪ラーメン #福島駅グルメ #燃えよ麺助

食べログ3.78 ラーメン百名店2020選出店！ 仲良し子達もラーメン好きが多くて、昼から豚しゃぶ、アフタヌーンティー食べた後、締めにこちらへ。 あれだけ食べても「ラーメン行かん？」に、行く！！という返事をしてくれる女友達、最高です♡ 『福島に美味しいラーメン屋さんがあるねん！』と、連れて行ってきました！ 今の時期17:30オープンのため、17:40到着すると店内で食べてる方もいて5、6番目。 「30分で入れるよ！」と伝えると、「え！？そんなに！？」と、普段並ばない友達からすると驚かれる(*´Д｀*)飽きさせないトークパフォーマンスで、30分あっという間です。←半分ジョークですww 18:02 入店、18:07 着丼。 ⚫︎紀州鴨そば　900円 スープがすっごい美味しい！なんじゃろね〜 鴨もその辺の燻製とは大違いで食べ応えがあり、焼き葱、メンマも全て美味しかったです。 デートに使えるラーメン屋さん！♡ ラーメン屋は狭くて汚い、という従来のイメージを完全に覆すお店です！ ご馳走様でした♫

JR塚本駅そばにある［塚本一盃］さん 同じく塚本にある［麺一盃］さんの2号店 JRの高架下にお店がありますよ～ 店頭に券売機があるので食券を購入してから店内へ 店内は横並びのカウンターのみとなっています。 食券を渡して待つ事しばし、ラーメンの着丼🍜 この日頂いたのはこちら💁‍♂️ 🔶『塚本らーめんレッド』900円 特製300円 刺激的な香りとビジュアルが明らかに旨そうです😍 トッピングはチャーシュー、半熟味玉子、メンマ、海苔、青ネギ、なるとなど 早速頂きましょう‼️ 🔸スープ スッキリしながらもしっかりと旨味のあるスープですが、食べ進めるほどにじんわりと辛さが押し寄せてきてポカポカして来ます🔥 🔸麺 艶やかでツルリと喉越しの良い、プリッとした歯応えの良い平打ちの麺 スープとの絡みも良くめっちゃ美味しい～😋 🔸チャーシュー 大判のチャーシューはしっとりと柔らかく、噛むほどに肉の旨味が感じられます 特製にすると3枚もあるので食べ応え抜群です🐽🐽🐽 🔸半熟味玉子 パカッと割るとトロリと黄身が流れる火加減抜群の味玉がウマ〜🥚 🔸おろしニンニク 無料でおろしニンニクが追加出来ます🧄 投入すると一層パンチが増してめちゃくちゃ美味しくなりますよ💕 匂いを気にしない時には入れてみて下さいね～ 食べ終えた頃には身体ポカポカ🔥 非常に満足度の高い一杯を頂きました。 是非この時期にピッタリのピリ辛ラーメン召し上がってみて下さいね‼️ とっても美味しかったです ご馳走様でした。 他の投稿はこちら→@k_kazukun 大阪をメインにオススメのグルメ情報を投稿してます お店が気になったら保存しておくと後から見直せて便利✌️ 投稿を見逃さない為にもフォローしてくれると嬉しいです🥰 ーーーーーーーーーーーーーーーーーー 塚本一盃 📍大阪市西淀川区柏里3-1-41 【営業時間】 [日・月] 11:30～14:30(14:00L.O.) [火～土] 11:30～14:30(14:00L.O.) 18:30～22:00(22:00L.O.) 無休 ーーーーーーーーーーーーーーーーーー #塚本一盃 #塚本グルメ #塚本ディナー #塚本ラーメン #大阪グルメ #大阪ディナー #大阪ラーメン #関西グルメ #関西ラーメン #ramen #ラーメン好きな人と繋がりたい

阪急十三駅近くにある［中華そば 桐麺 総本店］さん @kirimen_souhonten 通りからでも良く見える大きな看板が目印✨ こちらは桐麺さんの支店だったのですが、実質の本店が兵庫県の加西市に移転し ［Ramen Dream 桐麺］ @kiri_men_ となった為に、7月7日にリニューアルオープンし 中華そば桐麺総本店となりました🎉 お店に到着すると店頭には10人ほどの行列がありとても賑わっておられますね～ スタッフの方から整理券を手渡され、店内右手にある券売機で食券を購入し 待ってて良いとの事で列に並び直します。 🔸メニュー ラーメンもご飯ものも豊富に扱っておられて悩ましいですね～ 回転は結構早くて、意外と待つ事無く入店 店内はくの字型のカウンターと、背面に2名のカウンターがあります 右奥のカウンター席に着席し、ワクワクしながら待っていると着丼です🍜 🔶『桐玉』 冷 1000円 1.5玉まで無料との事ですが、今回は我慢して並盛です😓 また、冷か温も選択出来ますので冷たい方を 美しく整えられた麺線が食欲をそそりますね💖 トッピングはタレと生卵のみの超シンプルさ うどんで言うところの"釜玉"です 鉢の底にタレがあるので、よく混ぜて召し上がって下さいとアナウンスされます。 早速頂きましょう‼️ 🔸麺 最初は混ぜずに麺だけの味を楽しんでみます 全粒粉が入った平打ちの自家製麺はとても風味良く、艶やかでしなやか つるりと喉越し良くシコシコとしたコシがあります。 底の部分の麺も引っ張り出して食べてみます タレの主張がダイレクトに感じられますね～ 最後はしっかり混ぜまぜして啜ります 卵とタレと絡んだ麺は滑らかでちゅるりとした喉越しでめちゃくちゃ美味しい😋 麺を食べ終えた後に残った卵とタレは50円で小さい〆ご飯が追加出来るので、卵かけご飯風にして食べるのが最高😍 諸事情により今回は1.5玉もごはんも我慢しましたが、お腹に余裕があれば食べる事を激しくオススメしますよ～✨✨ お店を育てた桐谷さんの想いは若きスタッフの方々にしっかりと受け継がれていますので 絶品の桐玉、是非食べに行ってみて下さいね～‼️‼️ 帰り際にスタッフの皆さんに挨拶して NO NOODLE,NO LIFE.ステッカー進呈させて頂きました😊 とってもとっても美味しかったです ご馳走様でした。 他の投稿はこちら→@k_kazukun 大阪をメインにオススメのグルメ情報を投稿してます🍽️ お店が気になったら保存しておくと後から見直せて便利✨ 投稿を見逃さない為にもフォローしてくれると嬉しいです😊 ーーーーーーーーーーーーーーーーーー 中華そば 桐麺 総本店 📍大阪市淀川区十三本町2-1-6 【営業時間】 11:00～15:00 18:00～21:00 無休 ーーーーーーーーーーーーーーーーーー #中華そば桐麺総本店 #桐玉 #十三 #ラーメン #十三グルメ #十三ディナー #十三ラーメン #大阪グルメ #大阪ディナー #大阪ラーメン #関西グルメ #関西ラーメン #ラーメン好きな人と繋がりたい

食べログ3.72 ラーメンTOP5000 選出。 十三にある人気店へ訪問してきましたー！！！ 平日13:30過ぎ 外待ち3名。着丼までは30分でした！ ※店内の食券機で食券を購入してから並びます。 ⚫︎鶏清湯塩つけめん (あっさり) 1,000円 ⚫︎桐白湯塩つけめん(こってり) 大盛り　1,150円 友人 もう、めっちゃ楽しみにしてました！！！ 見るにピカピカな麺！むっちゃ美味しい｡ﾟ(ﾟ´ω`ﾟ)ﾟ｡ あっさり...？いえ、しっかりと塩ベースで少し濃いぐらいの味付けです❤️ スープも美味しい、麺も美味しい。 私の中の塩つけ麺の一番は、麺屋えぐち(閉店)さんでしたが、越しちゃった！（えぐちさんの跡地に出来たラーメン屋さん気になる、、、） 行って良かったつけ麺でした！ ご馳走様でちた！

🍴今回注文したもの ・桐玉　1000円 つるっつるの麺に綺麗な卵が乗ったシンプルラーメン🍜 無料で1.5玉に増量できるから迷わずせなあかん！ 見た目でまずつるつる感が食欲をかきたてる🤤❤️ 実際食べるともちもちで食べ応えあるけど、ちゅるるってすすっておいしさのあまりお箸が止まらん✨ 卵はオレンジの色が濃くて濃厚🌟 絡めて食べるとより美味しい🫶 味変で醤油(?)みたいなん渡されたけど、味変せんでも十分美味しかった◎ 最後残ったスープにご飯入れて食べたら2度美味い！ 最高の〆🤤💗 今回初めて行ったけど今月で閉店しちゃうのばり惜しい…😢 閉店までにあともう1回くらい行っときたい🥺