神戸の南京町と言えば元祖豚饅頭 老祥記さん! これが1個100円(税込)とは良心的過ぎます・:*+.
雨上がりだった事もあり15分くらい並んで順番がやって来ましたが、購入単位が6個 or 10個のみと出張中のおひとりさまには厳しい꜆꜄꜆
でも買わないという選択肢はないので、6個購入してお向かいの公園で熱々の豚饅頭をいただきました♪(以前は店内にイートインスペースがありましたが、現在はテイクアウトのみの営業です)
肉あんにはしっかり醤油が効いた下味が付いていて、なるほど絶妙な旨さ。
皮は結構厚めだけどふかふかで重たくなくて、肉汁を吸い込むので下味は控えめでした。
肉まんというと皮もあんもちょっと甘めなイメージがありましたが、老祥記さんの豚饅頭は辛口でサイズ感もちょうど良い感じでした。
やっぱり行列の先には美味しいものがあるなぁ。
ごちそうさまでした!