兵庫の人気洋食・西洋料理ランキング

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森谷商店

兵庫県神戸市中央区元町通1-7-2/ コロッケ・フライ その他のグルメ

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Ca Sento

兵庫県神戸市中央区中山手通4-16-14/ スペイン料理 イノベーティブ・フュージョン

カセント!シンのグルメ日記

県庁前駅より徒歩5〜7分の場所にあるスペイン料理店 カセント。 ミシュラン三つ星を獲得しており、神戸を代表するレジェンド店。2017年より7年連続で食べログgold、silver、bronzeに選出されています。 当然接客のレベルも非常に高く洗練されていて、調理担当ではないホールスタッフまで、細かな食材の名前や産地を殆ど頭に入れられており、興味を持った食材や料理について質問すると、とても丁寧に回答いただけるのも魅力です。 今回いただいたのは、ディナーコース。季節の食材を使用した、じゅんさいと新玉ねぎのジュレに始まり、鬼灯トマトのキャビア乗せ、ミニトマト薪焼きとソーセージタルトの組み合わせ、トマトのムースなど、さっぱりとした料理が続きます。 大きなイワシをシュー生地にトッピングした一皿は、斬新でイワシの存在感を感じるイノベーティブな料理、黒文字オイルを垂らしたすっぽんの素麺で、口の中をサッパリとさせた後、カツオに赤パプリカとアーモンドのソースを加えた、風味豊かでピリッとしたアクセントもある中華風の一品、様々なハーブやクスクスに、弓削牧場のミルクソースを回しかけた彩り豊かなサラダ、北海道の立派なホワイトアスパラとブラータチーズなど、テイストの異なる料理を堪能できます。 海鮮料理は美しい金目鯛をミキュイで仕上げた、味だけでなく弾力のある食感が素晴らしい一品で、メイン料理の黒毛和牛とあか牛を交配させた、熊本産赤黒和牛のローストも、牛肉の旨味と脂の甘味が余すことなく閉じ込められており絶品でした! 海老のスープとお米を土鍋で合わせた締め料理や、こだわりのスイーツ、お茶菓子、ハーブティーに至るまで、非の打ち所がないコースメニューだったので、ぜひ訪問してみてください。 ごちそう様でした!

3

bb9

兵庫県神戸市中央区元町通3-14-5/ スペイン料理 アジア・エスニック

bb9!シンのグルメ日記

元町駅より徒歩5〜7分の場所にあるスペイン料理店 bb9。 薪火を活用した最高級のスペイン料理を堪能できるレジェンド店で、2017年より7度連続食べログsilverに選出されています。 料理はもちろん、接客、お店の雰囲気など全てトータルして最高級のクオリティ、意外とネットで予約が取りやすく記念日などの利用にぴったりのお店です。 今回いただいたのは、ディナーコース。大量の薪を使用して、薪火の火入れ時間から提供タイミングまで考え尽くされた料理の数々はどれも絶品。 燻製したバターとたっぷりのトリュフをトッピングしたバケットに始まり、表面をカリッと焼き上げた濃厚なマグロ、燻製の香りを纏わせた贅沢なキャビア、甘味の強いフルーツトマトとウニの組み合わせに、真っ黒になるまで火入れして薄皮を剥いたホワイトアスパラと、こんがり焼いたホタルイカ、大きく立派な明石のとり貝など、薪火ならではのメニューが続きます。 パンにサンドするチョリソー、マヨネーズのようなまろやかなソースと相性抜群の桜鱒、皮目を香ばしく焼き上げた軍鶏、牛肉の旨味が濃縮されたあか牛まで、どの料理も最高でした! 期待を上回る素晴らしい料理を堪能できるので、ぜひ訪問してみてください。 ごちそう様でした!

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カフェ マムーニア

兵庫県神戸市中央区北長狭通3-2-16/ カフェ ケーキ パスタ

神戸随一のおしゃれデートカフェ🥰

ナポレオンクレープ・フィグ @cafe_mamounia 和歌山県産の無花果をふんだんに使用した 9月限定のスペシャリテ(*´ー`*) 一枚一枚丁寧に手焼きして何層にも重ねた ふんわりバタークレープにサンドするのは プチプチとした食感とジューシーな甘さが 特徴の無花果と たっぷりの濃厚な生クリーム☺️ そして仕上げの自家製無花果ジャムが 無花果好きにトドメを刺します_:(´ཀ`」 ∠): こんなにも無花果尽くしすぎて 幸せです(*´◒`*) 一口目のあの感動は忘れられません🥺 底の薄めのタルト生地がザクザク食感と ほんのり塩気があってアクセントになっているのも意外とポイントかも(╹◡╹) ナポレオンという名前を冠しているだけの ことはあり、 結構、いやめっちゃボリュームがあるので、 珈琲や紅茶などと一緒に注文するのが オススメです😎 無花果のナポレオンパイもあるので そちらも是非チェックしてみてください😉 コンセプトは「ヨーロッパと中近東の風が出会って生まれた、リラックスカフェ」 モロッコの名門ホテル・マムーニアの名からインスピレーションを得たカフェ。 ヨーロッパと中近東のMIXをテーマに、緑を基調としたローテーブル&ソファで落ち着いた空間を創造。 神戸トアウェストを2Fから眺められるロケーションも魅力です。 オムライスも絶品です(*´-`) 所在地: 〒650-0012 神戸市中央区北長狭通3-2-16 アクセス: 元町駅から徒歩3分 各線三宮駅から徒歩5分 営業時間:12:00-21:00 (フードL.O 20:00 / ドリンクL.O 20:30) 定休日:無休

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ミエレ (miele)

兵庫県淡路市野島蟇浦785-9/ カフェ かき氷 ハンバーガー

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淡路島バーガー

兵庫県西宮市池田町4-1/ ハンバーガー

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神戸炉釜工房

兵庫県神戸市中央区北長狭通4-2-11/ ステーキ 鉄板焼き