驚愕のシステムにグルメなチーズの大海原!創作チーズ料理の本格ビストロ@原価チーズビストロプラス 三宮店
各線神戸三宮すぐ、サンキタ通り沿い ニ鶴ビル5Fに位置する創作チーズ料理の本格ビストロ 原価チーズビストロプラス 三宮店
こちらのコンセプトは、チーズと何かで
チーズをいかに美味しく料理に溶け込ませるかを考え、フレンチの技法とオリジナリティを加えた創作チーズ料理をメインにした本格ビストロです。
厳選産地直送クラフトチーズや、各国の厳選されたチーズを取り揃え、肉や魚料理もスタンバイ!
今話題の原価ビストロでチャージ代金500円を支払うとドリンクが原価で飲めると言う驚愕のシステム。
さらに飲み放題が2hで660円でつけられるプランもあり美味しい料理が食べたい!お酒も思いっきり楽しみたい!でもすごくリーズナブルに楽しみたい!そんな願いを叶えてくれます。
ビル内に配された隠れ家的な店内はオフホワイトを基調に広がるヨーロピアンでクラシカルな上質空間。
カントリーテイストの粋なインテリアと
存在感あるチャップリンの壁画が印象的。
甘すぎないスタイリッシュな空間はユニセックスに支持されそうです。
オーダーは自身のスマホでQRコードを読み取りセレクトする時代のニーズに応えたシステム。
とろ~りチーズのラクレットは専用オーブンでチーズを焼き、テーブルにてチーズをたっぷりかけます!!チーズ香りや熱気、出来立てが故の艶やかなビジュアルと滝のように流れるチーズは五感に響くチーズラバー大興奮の一品。
溶けたチーズは塩気が、しっかりあるのでパンやお野菜に相性抜群。
ビジュアルのインパクトだけでなく、チーズがかなでる芳香な香りとうま味が魅力のムービージェニックなメニューで、スイスへ舞いおりたようにハイジ気分を満喫できます。
国産牛自家製ローストビーフは低温調理でじっくりと焼き上げた程よい弾力と肉の旨味が凝縮し、わさびとの相性もgood!
チーズプラスのオードブル前菜7種盛り合わせは肉や魚、チーズを使用したカラフルなデリフードがデコラティブにアセンブル!
程よいポーションでシェアするのに盛り上がること間違いなし。
ウッフ・マヨネーズはフランス・パリの国民的フードでウッフ=卵ど卵に自家製ソースをかけたシンプルながらも外せない一品。
名物の溢れる濃厚クアトロシカゴピザチーズが溢れ出す瞬間が魅力的で現地では「Deep dish Pizza」とも呼ばれている奥深い世界観のピザです。
生地を切ったら溢れ出すソースが止まらない、まさにダムが決壊、氾濫。
上部には温玉が乗せられ、ただでさえクリーミーなチーズソースをより円やかにするジャパニーズハートをバイブする種類です。
丸ごとブッラータチーズのカプレーゼは
究極のフレッシュチーズ、ブッラータを丸ごと使用し、カプレーゼにしました!たまらなくクリーミーで食べ応え、見ごたえ抜群の一品です。
1品のクオリティがかなり高く、美味しかったボリューム満点。
フードからスイーツまでチーズもたくさん堪能でき、不調法でも充分楽しめる内容。
お料理を引き立てるプレートやカトラリーなどテーブルウェアにも拘りを感じます。
シーンを選ばない使い勝手、各線三宮すぐで雨が降ってもno problem!
スタッフさんの紳士的な接客と商品知識もあり、安心してお料理を楽しむことができます。
季節毎にアップデートしてゆくメニューにも注目!
今一押しの、非の打ち所なき三宮のチーズの楽園でした。