近鉄奈良駅より徒歩5〜7分の場所にある中華料理店 中華処 青天。 調理場は店主一人で切り盛りされている人気の中華料理屋さん。本格的な四川料理をウリにされており、麻辣好きにとっては堪りません。 注文してから新鮮な野菜などをカットする都合上、注文から提供までは少し時間がかかるので、必ず時間に余裕を持って足を運ぶよう、お店のメニューにも注意書きされています。 今回いただいたのは、麻婆豆腐、こだわりの焼餃子、春巻き。皮目をカリカリに焼き上げた焼餃子は、塩ダレに漬けていただくのが一風変わった点でビールが進む芳ばしい美味しさ、春巻きも餃子に負けず劣らずパリパリとした食感が素晴らしく、優しい野菜の甘味を感じられる味わいが魅力です。 一番人気メニューの麻婆豆腐は、一口食べた段階では甘辛い肉味噌の味が広がっていき、後から痺れる麻辣の香りが鼻腔を抜けて、汗が吹き出てくるような旨辛メニューでした！ 辛口料理が好きなかたにぴったりのお店なので、ぜひ訪問してみてください。 ごちそう様でした！

人気店で小規模なお店ということで行列必至だそうで、開店直後の１１時過ぎに到着しましたが、案の定満席でした。 ただ他に待っておられる方がいなかったため、１０分ほど待って入店しました。 待っている時にオーダーを求められて、スペシャル極上定食で麻婆豆腐を普通サイズに変更したものにしました。まあ、フルコースですね。 揚げ物以外が先に到着し、しばらくして揚げ物が到着しました。

辛さが際立つ麻婆豆腐やモチモチとした皮が特徴的な焼き餃子など、中華料理の王道メニューを堪能できました。

中華料理のみならず、少し違った四川料理にも興味が湧き始め、最近はよく来店させていただいており、とてもクオリティーの高い料理を楽しんでいます。いつ来店しても、丁寧で明るい接客をしてくれる従業員の方々が多く、個人的にも家族もお気に入りの中華料理屋さんで、ここ数年は家族が揃うと夕食を食べに来店することが多いです。

中華料理の中でも四川料理を楽しむことができます！ ほんとうに美味しいの一言しかでません！ また行きたいです！

中華料理の王道メニューは、ほとんどの料理が揃っているので、メニュー内容に偏りがなくて良かったのが印象に残りました。

四川料理　金峰閣(きんぽうかく) 西名阪法隆寺インターから南、県道5号線沿いにある奈良中部では昔からある人気の四川料理店。土日でもあるランチ、セットはボリューム満点、土日訪問したら行列。担々麺が売りで種類も多く黒胡麻担々麺、白胡麻担々麺、担々やきそばもある。 ■天津飯セット 天津飯、エビ天ぷら、棒棒鶏、スープ、漬け物 ■レディースセット 担々麺(ラーメンに変更)、エビ天ぷら、点心、、デザート ラーメンは昔ながらの醤油ラーメン ■胡麻団子