奈良の人気懐石・会席料理ランキング

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奈良×懐石・会席料理の検索結果
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奈良而今

奈良県奈良市鍋屋町3/ 懐石・会席料理 京料理

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奈良 而今!シンのグルメ日記

近鉄奈良駅より徒歩6〜8分の場所にある日本料理店 奈良 而今。 奈良が誇るミシュラン2つ星獲得の、予約の取れない日本料理店。2021年2023年日本料理west百名店だけでなく、2020年より4年連続食べログbronzeに選出されています。 美しく落ち着いた和の雰囲気と、温かく居心地の良い接客、2万円を切るコースの価格設定と料理以外の面も素晴らしく、流石ミシュラン獲得店なだけありますね。 今回いただいたのは、夜の部コース。胡麻豆腐と餡子、ワサビを組み合わせた面白い一皿でコーススタート。とうもろこしと蟹の真薯は、透き通ったお出汁の旨味と、とうもろこしの甘味、蟹の風味が堪りません。どれも新鮮で海鮮の旨味が詰まった、ウニ、剣先イカ、鯛のお刺身。薄く包丁を入れて皮目を炭火で炙った、芳ばしい香りと食感が素晴らしい淡路島由良産の鱧と梅肉醤油など、夏を迎える頃に食べたくなる絶品和食が続きます。 琵琶湖の鮎、煮ダコ、スモークサーモンと新玉ねぎ、奈良の葛城鴨、鰻巻き、鯖寿司、もずくとじゅんさい、青梅など、彩り豊かであしらいにもこだわった八寸は、どの料理も非常にクオリティが高く、中でも鯖寿司の口の中でトロける濃厚な脂の甘味とコクは感動の美味しさ。 紫蘇のスッキリとした風味が印象的なスズキ、新蓮根、金紫蘇。胡麻を練り込んだ特製の素麺に、大和牛、鴨ナス、フルーツトマトをトッピングした、あっさりと食べやすいようでお肉の味も強く感じる最高の冷製麺も、一皿ごとのバランスだけでなく、コース全体のバランスも考え抜かれた料理ばかりでした! とうもろこしと金目鯛のカマ、ちりめんじゃこと万願寺とうがらしという、2種類の土鍋ご飯を堪能できるのも嬉しいポイント。スイカゼリー、わらび餅とバニラアイス、抹茶に至るまで最高のコース料理を楽しめるお店だったので、ぜひ訪問してみてください。 ごちそう様でした!

旬の食材を最大限に美味しくする、上品な日本料理。

昨年5月よりお誘い頂いてて、 念願の!初めて来れた而今さん。 ミシュラン二つ星。予約も1年待ちのプレミアすぎるお席。 ・*:.。 。.:*・゚✽.。.:*・゚・*:.。 。.:*・゚✽.。.:* 今回の投稿がすこしでも参考になったら、 【いいね】【フォロー】お願いします!☺️ ・*:.。 。.:*・゚✽.。.:*・゚・*:.。 。.:*・゚✽.。.:* 而今って禅の言葉らしくて、 今、このときを楽しもうって意味らしい □前菜(酢の物) 本ミル貝とタイラ貝、こごみ、グリーンアスパラ、 うど、ばちこ(ナマコの藍藻) 上品なお味。 早速日本酒がすすむー!☺️ □お吸い物 三重県桑名産蛤、葛たたき、鳴門わかめ、 片栗の花、柚子の花 葛たたきってなに。笑 片栗の花ってなに。笑 初めてがたくさん □お造り 桜鯛、雲丹、ケンサキイカ 土佐醤油と塩昆布でいただきます 桜鯛は塩昆布で食べて〜!って事でしたが、 個人的には下味つけてないだけやろって思った。笑 塩昆布に頼ったらあかん □初鰹 和歌山県産の初鰹 皮目を炭で焼いたもの☺️ 葉玉ねぎを胡麻油で炒め、球根をスライス。 上からは行者ニンニクの漬け込まれたお醤油で。 □八寸 •花見寿し(ちらし寿司) •サクラマスの幽庵焼きと筍の木の芽和え •鯛の白子の桜煮(桜と一緒に炊いてる) •黒鮑と肝とそら豆 •ホッキ貝、うるいの黄身酢がけ •ホタルイカ、ホワイトアスパラガス、フルーツトマト、花わさびのマリネ ホッキ貝とホタルイカが可愛いオシドリの器に入ってて可愛かった □大和牛のヘレと筍のステーキ 花山椒、白髪ネギ、菜の花。 筍がめちゃくちゃ肉厚過ぎた☺️☺️ お肉も美味しかったあ □筍の真薯 高級料理店でしか食べないこちらのお料理 うすいえんどうの擂り流し、桜海老の天麩羅 優しい味なんです □鯖の棒寿司 而今さんの名物らしい!笑 □〆筍ご飯 思い返せば今日は筍尽くし!笑 筍と生姜、花山椒の炊き込みご飯 おかわりして2杯目はたっぷりちりめん山椒を載せて □うぐいす餅、清見オレンジのシャーベット、苺 デザート お腹落ち着かせるデザートですが、 デザート無しでこの余韻楽しんだまま帰っても良いかなって思えるくらいだった。笑 美味しかったーー☺️☺️ 素敵なお席ありがとうございました ごちそうさまでしたっ! #而今 #奈良而今 #日本料理 #奈良グルメ #近鉄奈良グルメ #予約困難店

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味亭山崎屋味亭山崎屋味亭山崎屋味亭山崎屋味亭山崎屋

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ドイツの老舗紅茶ブランド「ロンネフェルト」とドイツ菓子を楽しむアフタヌーンティー

🫖ロンネフェルト200周年アフタヌーンティー ドイツの老舗紅茶ブランド『ロンネフェルト』は1823年ドイツで創業し、今年は創業200周年を迎えるそうです。 奈良ホテルでは、ロンネフェルトの茶葉を使用、ロンネフェルトのティーマスターがおられて、美味しい紅茶が頂けます。 ロンネフェルトと関わりが深い奈良ホテルさんでは、200周年記念して、ドイツ料理やドイツ菓子を取り入れた「ドイツ」をテーマにしたアフタヌーンティーを開催中! 1909年に創業した奈良ホテルの建物も、辰野金吾氏の設計で、日本とドイツの和洋折衷建築のデザインなんだそうです🇩🇪 🇩🇪🇩🇪🇩🇪 🇩🇪🇩🇪🇩🇪 🇩🇪🇩🇪🇩🇪 🇩🇪🇩🇪🇩🇪 🇩🇪🇩🇪 【ウェルカムドリンク】 🔸ノンアルコールワイン 【別皿(セイボリー)】 🔸アイントプフ 🔸シュニッツェル 🔸ジャーマンポテト 🔸ソーセージとザワークラウト 【ケーキスタンド(スイーツ) 】 《1段目》 🔸シュバルツバルダーキルシュトルテ 🔸ダージリン紅茶のゼリー(ロンネフェルト茶葉使用) 🔸抹茶と苺のムース(奈良月ヶ瀬ティーファーム井ノ倉茶葉使用) 🔸アールグレイ紅茶風味マカロン 《2段目》 🔸アールグレイ紅茶のケーキ(ロンネフェルト茶葉使用) 🔸フルーツタルト 🔸ほうじ茶パンナコッタ(奈良月ヶ瀬ティーファーム井ノ倉茶葉使用) 🔸ティーゲベック 《3段目》 🔸バウムクーヘン(プレーン・抹茶) 🔸フランクフルタークランツ 🔸ブラウニー 【ドリンク】 ロンネフェルトの紅茶、奈良ホテルオリジナルティー、コーヒーなど、種類を変えてお代わり自由(90分制) 🇩🇪🇩🇪🇩🇪 🇩🇪🇩🇪🇩🇪 🇩🇪🇩🇪🇩🇪 🇩🇪🇩🇪🇩🇪 🇩🇪🇩🇪 ドイツ語、難しいですね😆 でも、全部美味しそうなティーフーズが並んでいます✨ 別皿にはどーーーんとソーセージザワークラウト、それを見ただけで気分はもうドイツです😆 今回のセイヴォリーはいつもにも増してパワーアップしてる気がします🔥 スイーツもドイツの伝統菓子とロンネフェルトの紅茶、そして奈良県はお茶の名産地ですからね、大和茶を使用されたスイーツもラインアップ! お茶のスイーツは後口もスッキリしてて良いですね♡ バウムクーヘンもフランクフルタークランツも幼い頃から慣れ親しんだ焼き菓子ですが、奈良ホテルさんで食べると特別感がありますね✨ ティーフーズが本当に素晴らしいのですが、またその盛り付けられているプレートや、ティーカップ、カトラリーもゴージャスなんです! 明治時代に「極東一の豪華ホテル」とうたわれ、トーマス ・グラバーやフレデリック ・リンガ ーらイギリス人投資家たちによって創業された長崎ホテル。時代の流れを経て閉業する際に、長崎ホテルで使用されていた食器やカトラリーなんですよ✨ ウルトラスペシャルな豪華ディナーでなければ使用しないのでは⁈レベルの伝説の食器が、今回のアフタヌーンティーに登場です! 美味しいお料理はもちろん、この食器やカトラリーを見て使えるだけでも興奮が止まりません🤩 奈良ホテルさんの見どころと言えば、話出せばキリが無いくらい歴史的観光スポットがホテル内にあるんですけどね🤣 私がアフタヌーンティーに行った日の前日には、上皇様がお泊まりになっていたくらい格式高いホテルですから✨ 今回の奈良ホテルのアフタヌーンティーも、ほんとにほんとに、めちゃくちゃオススメなので是非、行ってみて欲しいです🩷 🏠 奈良市高畑町1096 📍 本館1階メインダイニング三笠 ☎️ 0742-24-3044(9:00~17:00) 🗓️ 2023年5月8日(月)〜8月31日(木) ⚠️ 前日17:00までに要予約 ⏰ 11:30〜13:00/13:30〜15:00 👛 平日¥6,800、土日祝¥7,300(税サ込) ・

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大和料理 萬佳 奈良店

奈良県奈良市宝来4-18-1 奈良パークホテル/ 懐石・会席料理

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第二阪奈道路の宝来インターの所にある 奈良パークホテルさんへ @nara_park_hotel こちらに併設されている萬佳さんが 昨年12月からランチタイムだけ 大衆うなぎ専門店としてオープンされました 上質なうなぎを使ってるのにリーズナブルに食べれるとの事で早速お伺いして来ました 予約していたのでスムーズに入店出来たのですが 沢山のお客さんで賑わっておられて人気のほどが伺えます 奥のテーブル席に着席し うなぎ3/4を使った ⭐️『竹』2200円 頂きました 2月も半ばなのにまだまだ冷えるなぁなどと思っていると御膳の登場〜‼️‼️ 鰻重と共に豆腐鍋も一緒に提供されます 固形燃料に火をつけて温めてくれるので その間に鰻重ちゃんとご対面〜 ぱっか〜ん‼️するとズラリと並ぶ美味しそうな蒲焼 お箸を入れるとホロリと崩れるほど柔らかく焼き上げられていて ふっくらした食感と程良いタレとご飯の絶妙なバランスが最高😍💖💖💖 優しいお出汁とサッパリした豆腐のお鍋もほっこり温まりますね😋✨✨✨ お腹いっぱい大満足 因みに食事をすると日帰りの入浴が通常1000円のところ700円に割引になってめちゃくちゃお得‼️ もちろん天然温泉♨️堪能させて頂きました。 ほわわんと漂う硫黄の香りに包まれて 露天風呂と内湯でしっかり温まりましたよ〜 美味しい食事と心地良い温泉を是非楽しんでみて下さいね😊 とっても美味しかったです ご馳走様でした。 @k_kazukun 投稿が参考になったらフォローや保存して下さいね✨ よろしくお願いします。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーー 奈良パークホテル 📍 奈良県奈良市宝来4-18-1 0742-44-5255 ーーーーーーーーーーーーーーーーーー #奈良パークホテル #奈良 #宝来 #萬佳 #大衆うなぎ萬佳 #大衆うなぎ #鰻重 #リーズナブル #竹 #豆腐鍋 #お昼ごはん #ランチ #グルメ #奈良グルメ #奈良ランチ #奈良ホテル #関西グルメ #関西ホテル #大和西大寺グルメ #大和西大寺ランチ #宝来温泉 #天然温泉 #奈良温泉

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砂貴

奈良県橿原市新賀町236-1/ 割烹・小料理 懐石・会席料理

砂貴砂貴

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奈良の魅力を満期!2022 年12月10 日より「冬の大和路会席」が登場

「関西の迎賓館」として知られる由緒正しき奈良ホテルでは、2022 年12月10 日より日本料理花菊にて、期間限定で「冬の大和路会席」が提供されます。 こちらは産学連携プロジェクトの一環として、奈良女子大学の学生たちで作る「奈良の食プロジェクト」とコラボレーションし、奈良の食材を取り入れた冬限定のスペシャルな会席です。 こちらの販売に先立ち試食会が開催され、 奈良ホテルの宴会食堂部次長、「奈良の食プロジェクト」のチームリーダー、そして花菊のメニュー考案者様からのお言葉を拝聴することができました。⁣ さらにスペシャルゲストには奈良クラブ監督ご夫婦、奈良在住の尺八奏者のお言葉や生演奏も堪能させていただきました。 ⁣ 〇お献立 御先付  紅ずわい蟹の玉蒸し 御前菜  とらふぐ皮糸造ぽん酢ジュレ 公魚大葉揚げ      鮟肝奈良漬け和え 鰊昆布巻き 蕪の甘酢浸 御造里  お造り三種盛り 芽物一式 御油物  筒井れんこんと明太子の磯辺揚げ 車麩に包まれた白身魚のフライ 御温物  和牛肉の和風煮込み 御   飯 大和肉鶏と茸の炊き込み御飯 香の物 御留椀  飛鳥汁 御水物  デザート ⁣ 奈良県産食材の魅力を活かした「奈良の食プロジェクト」考案のオリジナルメニューは計4 品。 大和肉鶏と奈良県十津川村産しめじのうまみが凝縮した炊き込みご飯や、出汁を含んだ車麩で白身魚と大和まなを包んだ斬新さが光るフライ。 さらに筒井れんこんと明太子の磯部揚げは、大和の伝統野菜である筒井れんこんを使用し、サクサクとした食感を楽しめる、明太子と青のりの風味がアクセントとなり、美味しさを引き立てます。 和牛肉の和風煮込みは深みあるソースが印象的で、ほろほになるまでじっくり煮込まれた和牛は甘みがあり口の中でとろけます。 飛鳥汁ベースとなるスープには、 奈良県最古の牧場 植村牧場の牛乳を使用。 和風だしを加え、 あっさりと滋味なる味わい。⁣ そして飛鳥鍋の主役ともいえる鶏肉も奈良県産にこだわり、 大和肉鶏を使用。 ⁣ 大和肉鶏は旨味を逃がさないよう皮をこんがり焼き上げており、柔らかく歯応えも抜群。⁣ 古都の町並みや山々を望む開放的な空間美が魅力の日本料理「花菊」。 名画や重厚華麗なインテリアが彩る格調高くクラシカルな落ち着いた店内は若草色を基調とした上品な椅子がゆったりレイアウト。 オーセンテックであり老若男女寛げるエレガントで洗練された設えは上質な時間とワンランク上の優雅な非日常を演出。 凛とした心地よい緊張感に包まれながら いにしえロマン溢れる歴史背景に身を委ねることができます。 館内レストランにおける感染症防止対策の取り組みも万全で入店時の検温、アルコール消毒、 さらに各テーブル毎に消毒液とマスクケースがスタンバイされ、ソーシャルディスタンスを意識した席配置、プラスチックパーテンションの設置など安心安全への抜かりない取り組みが窺えます。 高級感あるエンブレムとスマートな使用感のカトラリーや器などテーブルを彩るディテールにも抜かりない拘りが伺え、 高級感がありながらも敷居の高さを緩和するフレキシブルな居心地、そして来客に寄り添う様なまごころあるホスピタリティも魅力の一つです。 上品で繊細な味わいですが、フライやお肉はボリューム感もしっかりと感じれ、熱々の飛鳥汁はこれから寒くなる時期にぴったりです。 奈良の魅力が詰まった「冬の大和路会席」で優雅なグルメエクスピリエンスを堪能してみてはいかがでしょうでしょうか?⁣ ⁣ ⁣⁣ そしてクラシックホテルならではの荘厳なクリスマスの装いもこの時期奈良ホテルを訪れる楽しみの一つ。 ユニバーサルなサービスと、地球環境への配慮をもって、すべての人と環境にやさしい ホテルを目指している奈良ホテルでは、持続可能な開発目標(SDGs)の達成に向けた取り組 みの一環として、 2022 年 11 月 28 日(月)~ 12 月 25 日(日)の期間、クリスマスツリーにもサステナブルな要素を取り入れたサステナブルなクリスマスツリーの設置されています。 今年のツリーのテーマは"リユース(捨てずに繰り返し使うこと)”で レストランや宴会場 で提供後、廃棄予定だったワインのコルク約300個をオーナメントボール風に加工し、 ツリーに飾り付けます。また、ツリーの根元には本館耐震補強工事中(2017 年~ 2020 年) に発見された、ホテル創業当時の耐火煉瓦を配置されツリー全体でリユースを表現されています。 ⁣

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塔の茶屋

奈良県奈良市登大路町47/ 懐石・会席料理

塔の茶屋塔の茶屋塔の茶屋塔の茶屋塔の茶屋塔の茶屋塔の茶屋塔の茶屋
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ゐざさ東大寺店

奈良県奈良市春日野町16夢しるべ風しるべ/ 懐石・会席料理 郷土料理(その他) 寿司

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天平倶楽部

奈良県奈良市今小路町45-1/ 懐石・会席料理

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割烹まつ喜

奈良県奈良市東城戸町16-1/ 懐石・会席料理

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四季の味 壷井四季の味 壷井

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柳茶屋

奈良県奈良市登大路町4-48興福寺本坊隣/ 懐石・会席料理 カフェ・喫茶

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海鮮料理つじ平

奈良県奈良市三条本町4-32 中室ビル 1階/ 居酒屋 懐石・会席料理 魚介料理・海鮮料理

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