和歌山 × 女子旅

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ポルトヨーロッパ

和歌山県和歌山市毛見1527/ テーマパーク

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海南市わんぱく公園

和歌山県海南市大野中995-2/ 公園

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【移転】豚骨中華そば がんたれ

和歌山県岩出市溝川278-1 アルバトロスパート2 1階/ 餃子 ラーメン

岩出にある がんたれさんへ 移転されてからやっとの訪麺となりました〜 遅なってすんません💦 仕事帰りに寄らせて貰いましたよ お店に着くとやっぱり行列とさすがの人気ぶり 先に店内にある券売機で「特製豚骨中華そば玉子入り」と「肉増し」をポチッとしてから 20分くらい待って入店です 板谷さんの相変わらずな男前っぷりをまじまじと眺めていると着丼です ズラリと並べられたチャーシューが壮観でんな〜😘 ワシワシと歯応えの良いちぢれた麺はしっかりスープを持ち上げてくれます 臭みなく濃厚な旨味たっぷりの豚骨スープがたまら〜ん😍💕💕💕 口の中でホロリと崩れる柔らかいバラ肉のチャーシューも絶品やん😋✨✨✨ 大大大満足の一杯🍜 帰り際に板谷さんにご挨拶して NO NOODLE,NO LIFE.ステッカー進呈させて頂きました 改めて移転オープンおめでとうございます㊗️ とってもとっても美味しかったです ご馳走様でした。 @taka._.osaka さん @fuji___ramen さん @chi_su_ramen_camp さん ご一緒ありがとうございました〜😊 @k_kazukun 投稿が参考になったらフォローや保存して下さいね✨ よろしくお願いします。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーー 豚骨中華そば がんたれ 📍 和歌山県岩出市清水453-1 特製豚骨中華そば玉子入り 1130円 肉増し 200円 ーーーーーーーーーーーーーーーーーー #豚骨中華そばがんたれ #がんたれ #岩出 #和歌山 #特製豚骨中華そば玉子入り #肉増し #ramen #noodle #拉麺 #中華そば #ラーメン #らーめん #麺リフト #ノーヌードルノーライフ #nonoodlenolife #グルメ #和歌山グルメ #和歌山ディナー #和歌山ラーメン #関西グルメ #関西ディナー #関西ラーメン #グルメ好きな人と繋がりたい #グルメな人と繋がりたい #うめーじんぐ #かずグルメ #ラーメン好きな人と繋がりたい #aumoグルメ #lineplace #retrip_gourmet

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召膳無苦庵

和歌山県田辺市高雄2-16-30/ 懐石・会席料理

召膳 無苦庵!シンのグルメ日記

紀伊田辺駅より徒歩10〜15分の場所にある日本料理店 召膳 無苦庵。 都心部から離れた白浜の周辺で営業されている、和歌山県屈指の高評価日本料理店。2021年2023年日本料理west百名店だけでなく、2017年より7年連続で食べログbronzeに選出されています。 予約時にはホームページの事前確認が必須だそうで、ホームページにはお店のルールや、料理と食材の例が掲載されており、どういった食材や料理を食べたいか事前にお店へ伝えておくと、なるべく好みに合わせた料理をご準備いただけるようです。 今回いただいたメニューはこちら。 ----------------------------- ◾八寸 生姜醤油で和えたみかん。旬の柿を使用した白和え。作るのに手間暇がかかるとされる、梅と紫蘇を組み合わせた封じ梅。一見握り飯のように見えますが、実は鱧が練り込まれた高山寺寿司。ハヤトウリに、マグロの卵を使用したカラスミ(まひら)をサンドしたお酒が進む一品。バイ貝、冬苺など、和歌山特有の食材を使った、ここでしか食べられない八寸でコーススタートです。 ◾草履海老 美しく華やかなランタナを添えた、草履海老のお造り。お鍋でさっと湯通ししていただくこともできるので、ねっとりとした生の食感と、火入れしたプリッとした食感どちらも楽しめます。 ◾煮物椀 むかごを加えたレンコン餅、イトヨリダイ、南瓜などを加えた煮物椀。イトヨリダイからいい出汁が出ることによって、透明ではなく薄く白みがかった色合いに仕上がっているそうで、身体暖まる滋味深いお出汁の味を堪能できます。 ◾メイチ鯛 メイチ鯛を昆布締めにして蒸し料理にすることで、ホロホロと溶けていく柔らかい食感を実現した一皿。金山寺味噌の甘辛い味わいと、ツワブキの花による色合いのアクセントも印象的です。 ◾アカハタ 和歌山県産のさつまいも南端蜜姫や、ピーナッツかぼちゃ、エリンギ、アカハタをあしらえた、野菜が美味しい一品。非常にジューシーで野菜の味が濃縮したエリンギは、一度冷凍して火入れされているそうで、食材だけでなく調理法へのこだわりも伝わってきます。 ◾うつぼ たまに日本料理屋さんで目にするうつぼを甘辛く煮込むことによって、プルプルの柔らかい食感に仕上げ、蓮の実を入れたがんもどきと組み合わせたこちらの料理は、土鍋ご飯との相性も素晴らしい一品でした! ◾デザート きな粉のアイスクリームと、フェイジョアというフルーツを組み合わせたデザート。最後はアイスクリームのフレイバーを当てるという、テイスティング以外で初めての経験もさせてもらいました。 ----------------------------- 店主と電話で相談しながら好みのコースを作り上げていくこともできる、面白いコンセプトのお店なので、食材や調理法へのこだわりが強い方は、ぜひ訪問してみてください。 ごちそう様でした! ※Instagram グルメアカウント https://www.instagram.com/shunsuke.naka/ (フォロワー1万人突破!) ※グルメブログ https://syn-gourmet.com ※総合リンク https://lit.link/syngourmet

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白浜温泉 崎の湯

和歌山県西牟婁郡白浜町1688/ 温泉

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うらしま

和歌山県紀の川市花野20-7/ ラーメン

はいはーい、ラーメンの時間ですよ🍜 〜ラーメン百名店WEST巡り〜 《うらしま 》 『中華そば 600円』 関西にありながら、日本全国ラーメン食べ歩きをしているにもかかわらずほぼ未開の地、「和歌山」。 今回から食べログ百名店OSAKAが新設され、それに伴い百名店WESTが大きく改変、今まで選出されていなかった和歌山の店舗が一気に6店舗も!そりや行かないとね。。 ということで、年末に急遽思い立ち和歌山まで。 まず訪問したのは《うらしま》さん。 年末なので臨休に怯えながら向かうも無事営業!良かった!!! 外待ち4名で少し待って入店。 券売機で『中華そば』の食券を購入し、案内されるがままに相席のテーブル席に着席。 しばらく待って着丼〜🍜 【ビジュアル】 茶系、というか土色をしたスープは、濃厚そうなのが見た目から伝わってきます。 【スープ】 まずはスープを… やっぱり濃厚!! 舌に感じるザラザラとした感触の濃厚豚骨醤油。 これはクセになる味わい!そりゃ人気なのも頷けます。 【麺】 麺はパツンとした低加水の中細ストレート麺。スープがよく馴染みます。 【トッピング】 小ぶりの豚チャーシューですが2枚も入って600円は安すぎですね。 サクッと完食〜 ご馳走さまでした。 ※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※ <店舗データ> 【店名】うらしま 【住所】和歌山県紀の川市花野20-7 【営業時間】11:00~13:00 【定休日】日・祝 【アクセス】JR「打田」駅から徒歩約10分 ※営業日・営業時間・営業形態などが変更になる場合があります。 ※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※

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喫茶オリノ

和歌山県和歌山市関戸5-7-15/ 洋食 カフェ・喫茶

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さぎのせ公園

和歌山県岩出市中島1183/ 公園

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アドベンチャーワールド

和歌山県西牟婁郡白浜町堅田2399 アドベンチャーワールド/ 水族館 動物園 遊園地・テーマパーク・公園

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中華菜香房・延!シンのグルメ日記

紀伊小倉駅より徒歩50〜60分の場所にある中華料理屋さん 中華菜香房・延。 お昼からコースメニューを楽しめる、事前予約必須の中華料理店。2023年中国料理west百名店に選出されています。 車での訪問必須であり、立地はイマイチですが、立地のハンデを物ともしないほど人気があるようで、特にディナーはかなり前もって予約しないと席が空いていないほどです。 今回いただいたのは、ランチのコースメニュー。ベースとなるコース料理に、プラス料金でメイン料理や坦々麺などを追加できるので、量や種類を沢山食べたい方でも満足できそうなコース料理です。 まずは前菜の、蒸し鶏ネギ生姜ソース和え、カンパチのガーリックオイル、ハチノス、押し豆腐からコーススタート。海鮮、トマト、玉子を組み合わせたスープは、椎茸の出汁がよく効いており、あっさりとした中華出汁とトマトの酸味を同時に楽しめる一杯。サクサクふっくらとした食感が嬉しい、鱧のチャイニーズフリットも岩塩と大葉の香りが相性抜群で、メイン料理並みのクオリティです。 プリプリの大海老と、甘味のある特製マヨネーズソースのバランスが素晴らしい天然海老の香りマヨネーズ炒め、バラ肉ではなくフィレ肉を使用することで、脂のしつこさがなく豚肉の旨味と黒酢の酸味を堪能できる霧島山麓豚(さんろくぶた)フィレ肉の黒酢酢豚、甜麺醤の甘辛く濃厚な味が堪らない、ご飯と一緒に食べたくなるような、紀州うめどりと茄子の甘辛甜麺醤炒め、高火力でパラパラ食感に仕上げた、本格中華料理店ならではの絶品しらすとレタスの炒飯など、メイン料理から締め料理まで、味も量感も素晴らしいメニューばかりでした! デザートを複数種類から選ぶことができたり、中国茶を選べたりと、最後まで好みの料理を選べるサービスの行き届いたお店なので、ぜひ訪問してみてください。 ごちそう様でした!

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和 dining 清乃

和歌山県有田市野696/ ラーメン

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