島根の地酒を豊富に取り扱う人気の居酒屋!
出雲行ったら行きたかったお店
#ツバメヤ
予約必須です。
予約してないと断られてたました。
島根の素材を使った料理を中心にメニュー豊富!島根の地酒で20種類以上も(゚∀゚)
せっかくなので、超辛やまたのおろちを🍶
もう少し色々な日本酒堪能すれば良かったなぁと後々思う🤔
●親子だし巻き(半分)/300
中にそぼろが入ってて塩味のだし巻きと良い感じ
●お刺身5種盛り合わせ/1280
居酒屋のお刺身ってあんま鮮度良くないとこ多いけど、ここのはどれも美味しかった!
●穴子燻製/480
穴子の燻製って初めてかも、穴子の旨味と燻製感味わえながら食べれる1品
●十六島岩のり天ぷら/680
『じゅうろくしま』って呼びそうでしょ?これ『うっぷるい』って読みます。1文字も読めねぇ🤣十六島でとれた岩のりを天ぷらにサクサク感と海苔がいいね!👍
●しじみ酒蒸し/780
ニンニクとバター効いててうまくないはずない!
どれも美味しい、接客も良かった!
出雲行ったら再訪したいお店!